【www.jf83.com - 运动减肥餐】
一、莲子百合汤
原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250g，葱段、姜片、盐、料酒、味精适量。
做法：
1、把莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄薄的肉片
2、把莲子、百合、猪瘦肉片同时放锅内，加人适量的水，再加人葱段、姜片、盐、料酒。
3、锅置火上，大火烧沸后使用小火煨烧1小时即可
4、食用时，加入少量味精调味，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。
功效：益脾胃，养心神，润肺肾，去热止咳；
适用人群：适用于心脾不足的心择、失眠，及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。
二、三色糯米饭
原料：赤小豆、薏仁、糯米各50克，冬瓜子、黄瓜丁各适量。
做法：
1、将赤小豆及薏仁用清水洗净，放进锅内蒸20分钟。
2、将糯米及冬瓜子洗净加适量水至锅内一起蒸熟：
3、起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效：健脾利水，消肿减肥
适用人群：适用于有水肿的肥胖病患者。
三、荷叶莲藕炒豆芽
原料：荷叶200克，莲子50克，绿豆芽150克，鲜藕100克，花生油适量，盐、昧精、水淀粉各少许。
做法：
1、将莲子、荷叶先放人锅中，加适量清水，小火煎汤后，拣出莲子、荷叶，汤放一旁备用。
2、将鲜藕洗净，去皮，切成细丝；
3、超过置于火上，加入少许花生油烧热，放入藕丝煸炒至七成熟，加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽，翻炒至豆芽熟软。
4、锅中倒入莲子荷叶汤，加适量的盐、味精调味，用水淀粉勾即可。wWw.jf83.com
功效：健脾利湿，轻身消肿。
适用人群：肥胖伴有髙血脂、水肿者；
四、参芪鸡丝冬瓜汤
原料：鸡脯肉200克，党参、黄芪各3g。冬瓜150g，盐、黄酒、味精各适量
做法：
1、将鸡脯肉洗净，切成丝，连同党参、黄芪一起放人砂锅，加一大碗清水（约500亳升），用小火炖至鸡肉八成熟。
2、将冬瓜去皮，洗净，切片，放入锅内，加适量盐、黄酒。
3、待冬瓜片熟透加人少许味精即可，
功效：健脾补气，利水消肿，轻身减肥
适用人群：各型肥胖者均可食用，尤其对倦怠食少、头面虚胖者更适宜。
五、海带萝卜汤
推荐理由：凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群，可吃萝卜消积滞及清理肠胃。
原料：山楂10个，海带100克，桂花10克，姜5片，萝卜300克。
做法：把萝卜削皮切成小块，锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他原料，再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥点心食用。
六、蟹肉烧冬瓜
推荐理由：冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效，适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症患者。
原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。
做法：将蟹肉放入碗内加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟，冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下捞出备用，起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加盐、白糖、黄酒调好味，煮5分钟，用水淀粉勾芡，即可食用。
扩展阅读
4款超强瘦身玉米餐 吃出魔鬼身材
玉米的营养价值很高，很多女性朋友们都用玉米来美容，其实玉米还有减肥的功效。下面就给大家介绍几款玉米减肥食谱，美容减肥两不误哦！
玉米有什么功效？
营养师分析，玉米其实是非常好的替代食物，除了一样含有淀粉，但热量却只有白米饭一半外，以玉米粒中的膳食纤维为例，100克玉米粒的膳食纤维含量高达1.7克，是一般白米的2.8倍。膳食纤维具有促进肠胃道蠕动，加速排便的特性，有助于预防便秘与大肠癌，对于降低胆固醇、预防动脉硬化亦有助益。下面就来看看玉米减肥食谱吧！
一、鲜榨玉米汁
做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。
二、低卡金蛋优格
材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料：原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
做法：
1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。
2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。
三、玉米田园杂蔬
材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：
1.煮熟的老玉米粒剥下来备用;
2.山药去皮切小丁略焯水备用;
3.胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁;
4.锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
四、玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：
1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用;
2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用;
3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可;
4.炖好后，调入适量盐即可。奶油玉米棒。做法：新鲜甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小块黄油和糖，大火烧沸后转小火煮10分钟即可。
6款减肥餐边吃边瘦 好身材吃出来
当今社会仍然盛行着骨感美，因此，很多MM都追求瘦、追求减肥。可是，市面上的减肥产品看似很有效，可是出现的反弹也很快。到底怎样减肥不反弹呢？今天，小编就向各位爱美的MM支招，推荐几款美味减肥餐，让大家边吃边享瘦，且不会反弹哦！
清炒西兰花
材料：西兰花、胡萝卜、少许的食盐和鸡精。
做法：
1、西兰花洗净，掰成小朵;胡萝卜洗净切片。
2、锅内放入适量的水和食盐，烧开之后把西兰花放入焯一下，捞出备用;再次烧沸后再把胡萝卜片也焯一下。
3、炒锅内放入少许的植物油，烧热之后把焯好的西兰花和胡萝卜片一同下锅翻炒，快要出锅之前撒入适量的食盐和鸡精。
苦瓜胡萝卜煎蛋
主料：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个
辅料：葱花少量、盐料酒少许
做法步骤：
1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁;
2、胡萝卜切小丁、葱切末;
3、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许;
4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上;小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
功效：胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，多吃胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。
地瓜鸡肉饭
材料：鸡腿半只、地瓜50克、洋菜丝5克、红萝卜10克、青豆10克、玉米10克、火腿10克、糙米20克、白米40克、小米10克、开水60毫升、盐少量、黑胡椒少量、橄榄油1-2滴。
做法：
1、将鸡腿去皮去骨切成块状。地瓜去皮切成块状。红萝卜切成丁状。火腿切成丁状。
2、将糙米、小米、白米洗干净放在铁腕里加水60毫升。洋菜丝泡水变软后，鸡肝水分放在白米上。
3、将鸡腿块、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁先后加入碗中。加少许盐、黑胡椒调味，最后加1-2滴橄榄油，放入电锅，加底锅水蒸熟即可。
红薯芝麻浓汤
材料：红薯1个、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、黄油半匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量
做法：
1、把红薯剥皮，切成3厘米的长条洗净。
2、将黄油放入锅中温热。洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半熟。
3、将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮，等红薯变软后取出捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。
4、一起倒入器皿中，撒上黑芝麻。
地瓜浓汤
材料：地瓜100克、白花椰菜50克、开水1.5碗、太白粉1小匙。
做法：
1、将地瓜洗干净去皮切成块状，放在电锅里蒸熟。放入果汁机里打成泥状。花椰菜切成小朵状。
2、将花椰菜加入沸水中烫2分钟。然后加入地瓜泥煮30秒关火。最后加入太白粉兑水20毫升，倒入地瓜汤里调成糊状即可。
功效：白花椰菜含有铬，可以帮助稳定血糖，同时含有维生素C可以抗氧化。因为花椰菜含水量高，但是热量很低，因此和地瓜泥搭配多吃也不会变胖。而且花椰菜和地瓜泥都有很强的饱腹作用哦。
南瓜汤
材料：南瓜、姜
做法：
1、南瓜用电锅蒸熟，连皮、连籽一同切成块;
2、再用果汁机与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆，放入锅中与姜、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。
以上介绍的几款食谱，让你在享受美味之余，还能瘦身，同时不用担心反弹。还等什么，赶紧来试试吧！
美味减肥餐 好身材吃出来
减肥并不一定就要节食，节食虽然可以在短时间内看到减肥效果，但是会危害健康还会导致反弹，下面小编给大家分享几种饮食减肥，一起来看下。
科学合理控制饮食减肥≠节食！
1、控制饮食不是节食！
我们知道肥胖的最大原因就是营养过剩，能量堆积过多，所以控制饮食是势在必行的，但不是节食。应该是合理控制饮食。
2、减脂计划是长期的，速度不宜过快，不可急于求成：短期内过度节食可能见到暂时效果，但是没有运动的支持和营养的补充是对身体不利的并且一定会反弹。有的人体重反弹明显，甚至超过减重前的原始水平。
3、合理的减脂饮食应该是：膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量;既要满足人体对营养素的需要，又要使热量的摄入低于机体的能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。
4、改变膳食的结构和食量。少吃零食，少食油炸食品，少吃盐;减少点心和加餐，控制食欲，七分饱即可。尽量采用煮、煨、炖、烤和微波加热的烹调方法，用少量油炒菜，养成饮用白水和茶水的习惯。
5、进食应有规律，不暴饮暴食，也不要漏餐
减重饮食构成的基本原则为：低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、碳水化合物、如谷类，增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的15%～20%、60%～65%和25%左右。
6、注意饮食的能量密度。
能量密度系指一定体积的食物或膳食所产生的能量，即选择体积较大而所含的能量相对低的食物，1克脂肪提供9千卡能量，而1克蛋白质或1克碳水化合物只提供4千卡能量。
不知该怎么安排科学饮食计划？下面方案供参考
（一）早餐6套——各约400卡路里
一顿合适的早餐，可以让人振奋精神，而且还有利减肥。
记住，每天都要准备一杯果汁（约150毫升），石榴汁、梨汁或芒果汁都可以。然后，下面这6套早餐任你选：
1、取两片全麦面包切片或一个硬面包圈，涂上一茶匙蛋黄酱。
2、用一只大碗，装上应季的水果，比如苹果、葡萄、草莓、桃子等，上面浇上100克低脂酸奶。
3、煮一个鸡蛋，煮50克切成片的蘑菇，加一汤匙牛奶。把它们盛在一片全麦切片面包上。
4、盛4~6汤匙低糖麦片（比如脆玉米片、小麦片、全麦粉等），盛进一个大碗里，加200毫升半脱脂牛奶（或者150毫升脱脂酸奶），撒上一把干果，比如杏仁。
5、2~3汤匙燕麦片加200毫升半脱脂牛奶煮成麦片粥。加几块苹果和2茶匙葡萄干。
6、烤两片杂粮切片面包，涂1茶匙脱脂黄油。还可以就着一把葡萄干吃。
（二）午餐6套——各约400卡路里
1、取两片切片面包（你大可尝试不同种类的切片面包，比如黑麦面包、苏打面包、杂粮面包、玉米面包、土豆面包等）。面包片里可以夹上你最喜欢的蔬菜、两片瘦肉、1汤匙鱼肉（比如金枪鱼或鲑鱼），可以加点奶酪，但不能超过40克。
2、烤一个和鼠标差不多大小的带皮土豆，再加4茶匙低盐烤豆。
3、如果你不得已在外面解决午餐，那就点一个三明治或沙拉，热量要小于400卡路里，避免任何用蛋黄酱做调料的食物。
4、减肥便当：煮一些米饭（或者面条、意大利面等主食），盛4~6汤匙到饭盒里，作为第二天的午饭，拌上2~3汤匙切碎的蔬菜、沙拉和一些瘦肉及鱼肉（标准同1）。
5、煮一碗蔬菜汤或洋葱汤，主食是全麦面包（或者黑麦面包、杂粮面包）。
6、煎两个蛋，加一些有嚼劲的蔬菜，比如切片青椒、胡萝卜、嫩豌豆等，或全绿色蔬菜沙拉也可以。
（三）下午茶4种——250卡路里
谁说减肥就没有下午茶可言了？如果你有下午茶习惯没关系，只注意一点：不要过量。以下6种健康零食，每天可以选择其中两种陪伴你的下午茶时光。
1、200毫升酸奶。
2、1片奶酪面包。
3、1个水果。
4、1小把坚果，比如杏仁或南瓜子、胡桃仁。4、1小把坚果，比如杏仁或南瓜子、胡桃仁。
（四）晚餐——约500卡路里
为了保证减肥效果，我们已经帮你完成了卡路里计量工作，所以你可以放心地在晚餐享用如下美食的组合。
1茶匙葵花子油。
1份肉和鱼，共100~125克（大小约和扑克牌差不多）。
1份碳水化合物（即米饭等主食，4~6汤匙）。
1份蔬菜，3~4汤匙。
减肥也要讲究营养搭配，记住，美丽的身材是健康的，而不是瘦的。
6款美味减肥餐 吃出窈窕好身材
炎热的夏季选择饮食减肥法最合适不过了，但是吃一些食物有容易上火，这可怎么办？下面小编推荐6款夏季减肥食谱，减脂同时还能降火哦！
苦瓜竹笋汤
材料：苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗
做法：
1.竹笋去皮切片，焯水，这样就会去涩去草酸，将苦瓜洗净去瓤，切成小段，把清水、姜片、虾皮放进锅里并烧开，再放入竹笋片煮20分钟。
2.接着放入苦瓜煮三五分钟，最后放入萝卜苗并调味即可。
功效：苦瓜降火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。新鲜萝卜苗的维生素含量很高，人体摄入足够的量就能起到加快新陈代谢的作用。所以，这款汤即爽口又营养，最主要的是能起到减肥的作用。
南瓜花炒鸡蛋
材料：南瓜花300克、鸡蛋2个
做法：
1.将南瓜花洗干净，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，将鸡蛋打散，大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香。
2.先将鸡蛋在热油中煎好，鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用，在锅内加少许油炒南瓜花。
功效：南瓜花，纯天然美容养颜食品，南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿减肥等特性。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但瘦身，还能有效地提高智商哦。
田间三爽
材料：白萝卜200克，胡萝卜150克，黄瓜150克，盐、味精、白糖、葱油、香油各适量
做法：
1.白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净，用刨片机刨成薄片，改刀成面条状，放冰水中浸泡10分钟捞出。
2.把盐、味精、白糖、葱油、香油入碗中搅匀，倒在菜上。
功效：黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用，而胡萝卜不仅减肥还能泻火。将几种材料凉拌，美味消脂又去火。
四色水果饭
材料：珍珠米50克、猕猴桃、橙子各1个、草莓5个，木瓜半个
做法：
1.珍珠米淘净，用冷水浸泡20分钟，放入电饭锅中，加入适量开水，蒸熟备用。
2.橙子、猕猴桃分别去皮，切丁;草莓洗净，去蒂，切丁。木瓜去皮、瓤、子，切丁。(3)取一大碗，盛入米饭，放凉后，放入切好的水果丁拌匀，扣在盘子中，挤上奶油即可。
功效：富含有矿物质、大量果胶及纤维素，有润肺生津、健脾和胃、减肥、去火、解暑、清热等功效。
青豆烩双菇
材料：青豆、杏鲍菇、香菇、葱花、蒜末、鸡精、白胡椒粉、淀粉
做法：
1.将青豆倒入锅中煮片刻，将其捞出沥干水。将杏鲍菇与香菇洗净切片。
2.把葱花、蒜末倒入锅中爆香，尔后倒入杏鲍菇与香菇，将其翻炒至出水后倒入青豆，翻炒片刻后撒些许鸡精、白胡椒粉炒一会，最后用水淀粉勾芡即可。
功效：这道菜能让人产生饱腹感，还有助于润肠通便，让你轻松瘦出纤细蛮腰。
丝瓜肉丸汤
材料：猪肉末150克、丝瓜500克、鸡蛋1个、老姜1小块、香葱4棵、淀粉2大匙、盐、鸡精适量
做法：
1.丝瓜去皮洗净后对剖开，再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉，顺一个方向搅打上劲。
2.锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐。烧沸后改小火，将肉末逐一做成丸子下锅，丸子做完后放鸡精(如果用的是汤，即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。起锅盛入汤盆中，撒上葱碎即成。
减肥餐单 苗条身材吃出来
美食瘦身餐3日减2磅（连续3日进食）第1日早餐：多士1片、火腿1片、煎蛋1只午餐：炒菜1/2碗、牛腩5件、白饭1/2碗晚餐：云吞面1/2碗、苹果1个、炒菜1/2碗第2日早餐：餐包1个、鸡蛋1只、脱脂奶1杯、木瓜1片午餐：炒菜1/2碗、切鸡5件、白饭1/2碗、什菜汤1碗
减肥守则与贴士~1。三天只可喝清汤或清水，不许喝任何甜饮。2。菜只能用少量油烹调，每天用油量应少于3茶匙。
排毒减肥餐3日减4磅第1日早餐：麦片1碗、鲜奶1杯午餐：白饭半碗、菜远牛肉半碟、橙1个晚餐：白饭半碗、烚菜半碟、鸡肉少许、生果1个第2日早餐：甘笋汁（连渣）1杯、杂果1碗午餐：杂菜沙律（加少许柠檬汁）1碗、木瓜1磅晚餐：烚菜1小碟、香蕉1只、番茄什菜汤1碗第3日早餐：白粥半碗午餐：瘦肉粥1碗晚餐：瘦肉粥1碗~减肥守则~每日应喝水8-10杯以以帮助清洁肠胃及排毒。
食物组合减肥餐单一星期减三磅早餐：鲜榨果汁1杯、新鲜生果任食午餐：杂菜沙律、淀粉质食物任食晚餐：蔬菜、肉类任食~减肥守则~1。不可以吃得太饱，只可以是八成饱。2。淀粉质的食物不可以与肉类的食物一起食。
消脂组合餐28日减12磅（循环进食1个月）第1日早餐：生果拼盘1碟、矿泉水1杯午餐：苹果2个、低脂乳酪1杯、矿泉水1杯晚餐：烚蛋2只、蔬菜1-2碗、矿泉水1杯第2日早餐：矿泉水1杯、生果拼盘1碟、烚蛋1只午餐：瘦叉烧小半碗、白饭小半碗、菜心1碗晚餐：青红萝卜煲瘦肉汤1碗、清蒸石斑小半条、椰菜花1碗、白饭小半碗第3日早餐：生果拼盘1碟、麦包1片、矿泉水1杯午餐：北菇蒸鸡小半碗、白饭小半碗、蒜茸白菜仔1碗
第4日：早餐：生果拼盘1碟、卤水蛋1只、矿泉水1杯午餐：猪扒1小件、白饭小半碗、什菜豆1碗晚餐：西洋菜煲生鱼汤1碗、斑片小半碗、芥兰1碗、白饭小半碗第5日早餐：生果拼盘1碟、麦包1片、矿泉水1杯午餐：牛肉小半碗、白饭小半碗、菜心1碗晚餐：木瓜雪耳煲瘦肉汤1碗、带子小半碗、西兰花1碗、白饭小半碗第6日早餐：生果拼盘1碟、茶叶蛋1只、矿泉水1杯午餐：鲜菇肉片小半碗、白饭小半碗、蒜茸菜心1碗晚餐：无花果煲瘦肉汤1碗、虾仁小半碗、西芹1碗、白饭小半碗
减肥守则~1。如感饥饿，可吃一块梳打饼和喝一罐减肥汽水。2。可随意饮用各类汤水，但必须隔油去渣。3。烹调方法以白灼、清蒸、上汤煮制，烧或焗为佳。4。蔬菜可以清鸡汤白灼，加少量蚝油调味。5。每7天的疗程中，第2、4及6天必须进行有氧运动，如急速步行30分钟，踏单车25分钟或缓步跑20钟等。
另类餐单（只减下身）早餐：牛奶麦片，，加一杯原味低脂乳酪。午餐：焗薯加8安士罐头黄豆；或4片粗麦面包，涂以低脂酱料和各式蔬菜做馅，如生菜、青瓜、番茄、洋葱和青椒等。晚餐：头盘：一片蜜瓜或半个西柚又或清汤一碗。主菜：8安士鱼块「清蒸、烧、微波炉煮熟均可」，加不限量的水煮蔬菜或咖喱鸡伴红米饭；或6安士去皮鸡肉加不限釜水煮蔬菜。甜品：香蕉切片加草莓乳酪；或苹果挖去果心，加原味乳酪或新鲜士多啤梨加士多啤梨乳酪。每天饮用300毫升脱脂奶，不可饮用加糖加奶的饮料。
冬季最佳减肥餐 吃出好身材
冬天吃什么减肥最快最有效呢？吃的对才能瘦的快。今天跟大家推荐5款适合冬季减肥吃的晚餐食谱，帮助你轻松甩肉瘦身。
推荐减肥晚餐食谱1：杂果燕麦饭
材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量。做法：先将米洗净，浸泡（经浸泡过的米口感绵软）。然后将杂果燕麦放在米面上，米碗倒入开水后，放入高压锅内，大火转小火后十分钟即可。
功效：燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点，虽然热量值较高，但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥，平均摄入的热量实际上并不高，因此十分适宜于减肥期间食用。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效，是心脑血管病患者及糖尿病患者的福音。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血，缓解生活工作带来的压力。
推荐减肥晚餐食谱2：南瓜玉米粥
材料：南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克。做法：玉米粒从冰箱里拿出来解冻，准备小米面80克。小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块。锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟。倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。
功效：玉米的热量值仅有106大卡/100g，是一种热量较低，纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘，并能排出体内毒素。同时，玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。
推荐减肥晚餐食谱3：杂粮饭
材料：东北大米200克、玉米渣15克、燕麦15克、糯米20克、黑豆50克、盐少许。做法：黑豆和燕麦用水浸泡半小时。把浸泡过的黑豆和燕麦放入蒸锅中蒸20分钟。把大米、糯米和玉米渣淘洗干净备用。黑豆和燕麦蒸熟了，所有材料放入电饭煲内胆中，根据米量加入适量的清水，放入一点点盐等饭煮熟即可。
功效：这款减肥晚餐食谱含有更丰富的纤维、钾、维生素和蛋白质等。每日做饭时，加一把粗粮便可以获得更多精白米所缺乏的营养素，同时五颜六色的粗粮可以提供花青素、叶黄素等多种有益成分。此外，粗粮所富含的脂肪和蛋白质能赋予米饭更多香味，增加更多的饱腹感，有利于控制体重，还能丰富餐桌，增进食欲。
推荐减肥晚餐食谱4：红薯泥
材料：红薯500克，油25克。做法：选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥；锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
功效：红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯含有丰富营养，其中大量的纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
推荐减肥晚餐食谱5：白薯豆腐番茄汤
材料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
（1）把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。
（2）水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。
（3）转文火煲20分钟。
（4）加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。
（5）转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。
功效：一般情况下，吃白薯是不会发胖的，因为它是高纤维食品，反而可以促进肠胃蠕动，减少脂肪积聚。白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐，它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤，不但味道更鲜美，而且细滑嫩爽。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。减肥晚餐宜多喝汤少吃米饭，所以这款汤是减肥瘦身的好帮手。
三款冬季田园减肥餐 调节饮食速甩脂
冬季是易发胖的季节，但依然可通过饮食调节达到减肥目的，选择一套营养的冬季减肥套餐，吃得身体暖暖的，还不用担心肥膘增长。相信你不会拒绝美食的诱惑，中国本网站小编今天为大家准备了精致的冬季减肥套餐，西式包蛋、田园蔬菜还有乳香茄汁虾，海鲜、时蔬和西式美味犒劳你的胃，但脂肪却在不知不觉中消失殆尽。
西式包蛋(三人份)
食物：蛋3个，牛奶-120cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙
做法：
1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用
2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅
营养成分分析：热量-417大卡蛋白质-27公克脂肪-29公克碳水化合物-12公克
乳香田园蔬菜
食物：牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克
做法：
1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用
2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状
3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可
营养成分分析：热量-188大卡蛋白质-8公克脂肪-12公克碳水化合物-12公克
乳香茄汁虾
食物：草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄
调味料：蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许
做法：
1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶
2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可
营养成分分析：热量-164大卡蛋白质-16公克脂肪-8公克碳水化合物-7公克
冬季要暖身，而体内热量主要来自说食物，但在减肥期间要求控制热量，因此在冬季减肥变得更困难。但我们有特制的冬季减肥套餐，而中国本网站小编也向大家推荐美味的减肥饮食，冬季胃亏肉，我们可以适当吃点肉类食物，鸭肉、牛肉是很好的选择，同时建议大家将肉类与蔬菜搭配食用更健康。
揭秘西红柿减肥功效 轻松吃出魔鬼身材
西红柿是减肥佳品，那么西红柿减肥该怎么吃呢？下面，中国本网站小编分享6款西红柿减肥食谱，花样多，效果好，赶快学习这6道减肥食谱吧。
西红柿减肥原理
1、热量低。5个西红柿的热量才相当于一碗饭，但这些西红柿已经足以饱腹。西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。
2、食物纤维有助于清肠排毒。西红柿内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠的过程中，纤维不但无法被肠消化，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排出，从而起到减肥瘦身排毒作用。
3、含有丰富营养物质，有助新陈代谢。西红柿中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值，能在体内起到很好的保健作用。而且西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
4、含水分高，有强大饱腹作用。据测量，每100克西红柿中含有95克水分，吃后既饱腹又易排泄，不会增肥。用以代餐就很好。
5、越红的西红柿含有番茄红素越高。西红柿红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用。研究发现西红柿红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。在预防老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力。
西红柿减肥注意事项
西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时我们要尽量在分量上克制，注意度的掌握。最佳食用量应该是每天3-4个即可。
六款西红柿减肥食谱
1.西红柿冻汤
做法：切5个中等个头的西红柿，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。
可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。
2.、腌制西红柿
做法：首先把橄榄油放在锅里加热，然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟使糖完全融化，然后再放凉一会。
把刚刚做好的酱料装在一个罐子里，然后放进去三个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻4个小时。
可以分成六份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。
3.西红柿牛排刨冰
做法：准备250克的精瘦牛排肉，将两勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上，并且慢慢调匀。然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。
可以分成八份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。
4.西红柿海鲜汤
做法：大的西红柿2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。
5.蜂蜜西红柿果冻
做法：准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。将西红柿烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。
在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀，等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，就是一道减肥无负担的优质点心。
6.无油西红柿青菜面
主料：挂面(分量按照自己的饮食需要可自调)，西红柿1个，青菜7片左右。
调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。
做饭：在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算)，大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块，大概切八块就可以了。水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中，同时开始调味(盐，与鸡精)。此时水应该已经有了西红柿的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。