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大家可能听说过喝水能减肥这样的说法，那只是因为节食而喝水。但是最近有研究表明，在餐前喝两杯水，减肥能平均多减重2.3公斤！这是一个多么令人兴奋的喜讯！还等什么，马上行动起来吧！
美国研究人员发现，中老年肥胖者如果一日三餐前喝两杯水能增强减肥效果，平均多减重2.3公斤。这一研究结果在波士顿举行的美国化学学会年会上公布。
为研究餐前喝水是否有助减肥，弗吉尼亚州研究人员将48名年龄在55岁至75岁的中老年肥胖者分为两组，同时规定了两组人员的食谱。
第一组每天食用低脂肪、低热量食物，饭前不喝水。第二组与第一组食物相同，每日三餐前各喝两杯水，水杯容量为226毫升。
3个月后，三餐前喝两杯水的中老年肥胖者平均减重约7公斤，饭前不喝水者平均减重约5公斤，前者比后者多减重近2.3公斤。
这一结果印证了先前一份调查结果，餐前喝两杯水的中老年人用餐时少摄入75至90卡路里。
研究报告主要作者、弗吉尼亚理工学院副教授布伦达戴维说，餐前多喝水对肥胖人士而言是一种简单可行的减肥方法，特别是对那些想要减肥并且坚持低热量健康饮食的中老年肥胖者，餐前喝水能够增强减肥效果。
她说，中老年人胃部排空所需时间较长，饭前喝的水填满胃部，而水本身没有热量，因此能够增强减肥效果。
罗彻斯特大学医学中心肥胖症专家斯蒂芬库克博士说，用水代替那些高热量饮料，这是我向人们推荐的最安全减肥方法。
减肥扩展阅读
豆腐牛奶汤 三天减2公斤
减肥原理“豆腐+牛奶”可以减肥?这是真的哦，而且这两样食物中都含有很高的营养，只要食用方法得当就会有瘦身效用。
最佳搭配减肥原理：豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。
美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。最佳搭配：都是含钙量很高的食物，每天保证1000毫克钙的摄取，对保持身材是非常有益处的。
保证营养平衡豆腐牛奶汤牛奶篇——要想获得喝奶减肥的好处，就要控制总能量，在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量，特别是那些营养价值低而热能高的食物，如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物，适当减少晚餐主食，以保证总量的平衡。
科学瘦身好处多如果在两餐之间或餐前喝奶，可以帮助人体减少食欲，午餐和晚餐饮食不过量。如果身体超重或肥胖，则不提倡饭后或睡前喝奶。用牛奶来收腹细腰。
具体瘦身方法牛奶豆腐汤具体瘦身方法
配料豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。
做法像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味加入调味品即可食用。
每天喝8杯水真的能减肥吗？
水是生命中重要的基本元素之一，但是要说出我们每天必须摄入多少水也不是那么容易。
绝大多数人都知道除了其他形式的摄入水分，我们每天大概要摄入八杯水。但是最近的研究结果表明，我们没有必要去在意我们每天到底应该摄入多少数量的水分。相反，我们可以饮用多种的饮料来满足身体上对水分的需求。每天饮用8杯水是没有足够的科学依据的。很显然，水是最理想的选择。它干净，清爽，而且最重要的是不含热量。然而为了获得身体所需的水分，我们还可以通过饮用咖啡，其他的软饮料，甚至啤酒都是不错的选择！
2002年美国的一项研究就怀疑以前的说法：每天喝八盎司的水，每天八次。通过详细研究，研究人员发现，没有足够的证据表明健康的成年人（居住在温和的气候环境中，没有参与激烈的体育锻炼活动）需要大量的水分。
对于正常健康的成年人来说，只要含水的，比如咖啡，都可以满足身体水分的需求。
在2004年美国的一项研究表明，健康的成年人可以利用口渴来决定要喝多少水，除非你生病或是参加体育活动、体力劳动、居住环境比较特殊等。
研究人员提到，人们每天没有规定需要摄入多少具体数据的水分。但是一般来说，男性跟女性是有区别的。我们摄入体内的水分，80%来源饮水或者其他形式的饮料，剩下的20%来源食物。许多常见的食物中都含有大量的水分。下面是一些含水分比较高的食物：莴苣、西瓜、椰菜、柚子、橘子汁、胡萝卜、酸奶酪、苹果等等。
研究人员还告诉我们，当我们参加体育活动时，身体发烧发热时，处在湿气比较重的环境中时，我们将会需要更加多的水分。在以上的情况之下，让水杯在自己触手可及的范围内，有事没事的多喝水，这样对防止脱水很有帮助。如果你要从事长时间的体育活动的话，要考虑饮用运动饮料，其中需要包含一些无机盐和糖分。
生病并且伴随高烧，大量出汗，呕吐、尿频和腹泻。这种情况下也将会增加身体对水分的需求。如果拥有以上的任何情况，请确保摄入足够的水分。如果持续大量出汗的话，最好向医生求助。
研究人员没有发现饮水的最高上限。水中毒是很少发生的。如果发生的话，那是非常严重的，而且很可能导致死亡。马拉松运动员都会在比赛中不断的补充水分，也许他们就可能听从了医生的建议-尽可能的多喝水。
如果口渴了就喝水，这是没有问题的。干燥的嘴唇就意味着需要饮水了。研究人员说，跟着身体的本能走，如果想喝就喝。膀胱就像一个气球，如果你上厕所的次数太多，它就会变得延伸过长-将会导致尿不尽。对于健康的人群来说，每天上厕所的次数维持在7-12次是正常的。
长期以来，人们都认为喝水可以减肥，完全忽略了液体的功能在于止渴而不是解饿的事实。相关专家就指出，口渴和饥饿是又完全不同的机制所调控的。
研究人员提出，他们从来没有相关的实验证明饮水可以导致减肥。唯一的解释就可能是饮水可能阻止了人们饮用一些含有高能量的饮料或者食物。
减肥爱好者可以从饮水中获得益处可能基于以下事实：
1、含有水分的食物看起来比较膨大
2、含水分高的食物口感刺激频繁
3、最重要的是，食物中饱含水分的话，它可以延缓消化，在腹部停留的时间延长。
研究人员建议，如果你想减肥的话，可以考虑制定一个计划，其中可以包含很多含水分高的食物，比如水果、蔬菜还有燕麦等等。
专家们都认为，合理饮水是非常重要的，不仅仅可以满足身体上的需求，而且可以得到心理上的满足。如果你喜欢100%的水果汁，低脂牛奶，咖啡或者其他形式的饮料的话，它们同样可以使你水分充足。水是不含能量的，可以在一定程度上满足减肥的需求。不管怎么样，我们的生活还要继续，水分是必不可少。
每天4杯蜂蜜水 断食三天减6斤
社交生活频繁的的人，靠节食做运动瘦身，既没太多公余时间，又扰乱日常生活节奏，所以成效多欠佳；反而每月抽空两三天实行断食减肥法，全日净喝饮品而不喝固体食物，由于方法简易，因此很多人都乐于尝试。疏果汁和水断食最常见，吃蜂蜜和喝姜汁红茶是日本和台湾流行的断食瘦身法，尤其在气候干燥的季节，蜂蜜断食不但能瘦身，还可滋养皮肤，一举两得。
早餐：蜂蜜绿茶
早餐：蜂蜜绿茶一杯
绿茶味苦性寒，含鞣质、叶绿素等，能清热解毒，抗菌消炎；蜂蜜味甘性平，含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配伍，相辅相成，既能杀菌消炎，又能提高机体抵抗力。
午餐：蜂蜜薄荷茶
午餐：蜂蜜薄荷茶一杯，一汤匙蜂蜜
薄荷性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，具有疏风散热，辟秽解毒的功效。薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。但薄荷可减少产妇的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。
下午茶：蜜糖水
下午茶：蜜糖水一杯
蜂蜜中含有大约35％葡萄糖，40％果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。可以为断食减肥中的人提供身体所需的营养和微量元素。
晚餐：蜂蜜红茶
晚餐：蜂蜜红茶一杯、一汤匙蜂蜜
蜂蜜红茶可养肺暖胃，润肠通便，用于便秘、脾胃不和等症。蜂蜜红茶中的咖啡碱对血管系统和心脏具兴奋作用，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳和排毒的效果。
2周瘦5公斤的减肥食谱
江苏省人民医院曾经在医生中间开展过“健康减肥饮食干预行动”，通过膳食干预，使体重超重、有“三高”症的医务人员减轻体重，让血脂达到正常。在没有任何药物干预的情况下，50位医务人员吃了两周减肥示范餐后，体重均持续下降，最多的减重5公斤;血脂、胰岛素、胆固醇等生化指标也都趋于正常。
医生的减肥食谱很严格
在这次干预行动中，营养师根据每个人的血脂情况开出了不同的处方，规定一天摄入食物的总热量为1200～1800热卡，并要求大家不吃食谱以外的食物。
他们的食谱：
早餐：一小袋杂粮(100克)，一个鸡蛋，一碗豆浆，少量蔬菜。
中餐和晚餐：荤素搭配，以瘦肉、豆腐干、蔬菜为主，米饭限50~100克。
刚开始，不少人不能适应，几天后，大家普遍减重1～2斤，最多的一天减了3斤，两周下来，每个人都发现裤腰带都松了许多。
一天吃油就一小汤勺
减肥示范餐每人每顿的用油量只有5克，一天的用油量总共就一小汤勺。菜花、青菜、胡萝卜、瘦肉等都是煮好后再用一点橄榄油拌的，只有这种吃法，脂肪才不会超过标准。目前，我国城市居民每人每天油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍。值得注意的是，植物油也不能吃得太多，还要警惕饮食中那些看不见的脂肪，如荤汤、干果、奶及奶制品、烘烤食品等。
青菜豆腐做法也很重要
人们的健康状况很大程度上取决于吃什么、吃多少、怎样吃。比如民间常讲，“青菜豆腐保平安”，而麻辣豆腐、红烧素鸡等都是在油里浸泡过的，这样的豆制品吃多了，脂类也会超量。鱼类虽然是低脂食品，但在起锅时常要淋上各种调味汤汁，结果也就变成高脂食品了。很多老人为了“打扫”剩菜，吃饱了也要把汤汤水水喝下肚，导致肚子越喝越大。
水果吃多了照样会长肉
苹果、梨尽管都是低热量水果，但如果一个梨将近半斤重，不知不觉就可能超量。夏天，很多人抱着西瓜不吃饭，10斤重的西瓜约有1000热卡，相当于半斤以上的米饭，一般女性很容易吃掉半个西瓜，这样怎么能减体重呢?干果里面的脂肪很多，核桃仁、开心果、瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就过量了。
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