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白糖与具有民族特色的红糖不可同日而语。红糖含蔗糖95%左右，颜色呈暗黄色或红棕色，是用我国传统工艺生产的糖，现在多产于浙江、广西、云南、贵州一带。红糖传之于中医古籍，唐《新修本草》中在甘蔗条下有如下记述取法以为砂糖，甚益人；公元1596年，李时珍撰著的《本草纲目》中砂糖条下记载：砂糖和脾缓肝补血、活血，通淤以及排恶露。
白糖与红糖不可同日而语
白糖与具有民族特色的红糖不可同日而语。红糖含蔗糖95%左右，颜色呈暗黄色或红棕色，是用我国传统工艺生产的糖，现在多产于浙江、广西、云南、贵州一带。红糖传之于中医古籍，唐《新修本草》中在甘蔗条下有如下记述取法以为砂糖，甚益人；公元1596年，李时珍撰著的《本草纲目》中砂糖条下记载：砂糖和脾缓肝补血、活血，通淤以及排恶露。
一千克红糖含钙900毫克
据资料记载，一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。2000年在全国营养学术会议上，与会专家指出：用原子荧光谱仪测定发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
红糖对女性的作用非常大
女性在特有的月经生理现象中自然失血，因此红糖对女性的作用非常大。中医认为妇女产后身体多淤(循环不畅)，且八脉空虚，每至腹痛。凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖通淤或排恶露的作用而达到止痛的目的。对无力购药或不及备药者，取适量的中段童尿拌红糖口服，亦可收到异曲同工之效。
妇女不可百日无糖
妇女不可百日无糖，指的就是红糖。曾有一个女青年，因长期患病，身体瘦弱，体重不足50公斤。她怀孕后思想负担很重，担心自己承受不了，经采用中国传统的食疗方法，设计以温热补虚寒的对证之食：给她吃糯米酒酿打鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物，结果不仅产下了健康的婴儿，而且身体比产前还结实健康，她产后坚持哺乳，婴儿也发育良好，活泼健康。
红糖具补血作用
中医营养学认为，性温的红糖通过温而补之，温而通之，温而散之来发挥补血作用。
白糖补血的效果远不及红糖
相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及红糖。根据专家的分析结果，由于白糖过于纯净，其中几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。现在许多食品和保健品还特地标明纯正红糖字样，这从一个侧面说明了红糖不同于白糖的作用，所以家庭和食堂应常备红糖。
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三天排毒果汁减肥法 清体轻身
三天排毒果汁减肥法，适合一样人（素食主义者或严格的饮食操作者可能会觉得不够力）。营养师还建议，在开始之前先做一些准备工作，开始减少肉类和淀粉的摄取，或者可以利用果汁代替其中的一餐，准备工作大致3-7天。准备工作会让我们的身体更加好的适用三天排毒果汁减肥法。终止之后也别急着复原饮食，再做一次准备工作的程序，渐渐的复原饮食。
绿色果汁：5根芹菜，3片罗马叶，1把菠菜，1根黄瓜，1个青苹果，1oz柠檬汁，2根甘蓝。
芹菜和黄瓜都有利尿消肿的作用，菠菜有通肠导便的作用，青苹果也有解毒消食的作用，这些消肿利尿的水果做成的绿色果汁喝停不瘦才怪呢！
菠萝汁：1/3的菠萝，1个青苹果，薄荷
菠萝富含丰富的维生素B，能有用促进肌肤亮丽滋养，有必定的美容功效，和减肥功效，并且有利尿解毒的作用。
柠檬汁：10oz的水，1勺龙舌兰花蜜，2个柠檬，一些辣椒粉。
柠檬热度低，且拥有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。柠檬还有开胃解酒毒、美白、润肤、落低胆固醇的功效。
胡萝卜汁：1个青苹果，1.5勺姜，2个甜菜根，0.5oz柠檬汁，5个胡萝卜。
胡萝卜可以落低胆固醇，还可以落血压。
杏仁蜜：3oz的杏仁或腰果，1勺肉桂粉，12oz水，1勺香草精，1勺龙舌兰花蜜。
杏仁蜜可以迅速补充能度，当人体缺少能度的时候迅速补充并且又不会令人发胖，还有美容养颜的功效呢。
天天按照以停的顺序去喝：绿色果汁-菠萝汁-绿色果汁-柠檬汁-胡萝卜汁-杏仁蜜。保证最后的杏仁蜜是在你上床前2小时喝完的就可以了。
减肥温馨拿示：三天排毒果汁减肥法只适合间或适用，不要长期使用，长期使用轻易营养不良。
2020健康早餐减肥有奇效
城市中忙碌的上班族，往往在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮，再花上半个小时安排当天的日程，却省不出10分钟认认真真吃个早餐?其实，无论学生还是上班族，如果没有足够的能量，“机器”就会在疲劳中运转。
此外，长期不吃早饭还会不知不觉落下“病根”：胆囊是储存胆汁的场所，进食后，胆囊开始收缩，胆汁被排放到肠道中，帮助消化食物;如果不吃早饭，胆囊就不会收缩，胆汁一直储存在胆囊中，时间长了会患胆结石。所以，早餐一定要吃，而且要吃得健康。那么，大家的早餐都吃啥呢?我们总结出5种类型的早餐，请专家逐一点评。
蔬菜+水果，能量不足
这是一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁，以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。但是，不论怎样搭配，这样的早餐都不够合理，因为当中缺乏足够能量和蛋白质，不能满足身体“运转”的需求，长时间下来会损害健康，所以不提倡食用。
有些人因为对牛奶不太耐受，所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡，一片全麦面包，外加一片火腿肉或奶酪。这样也是可行的。
面包+牛奶，比较健康
这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间，而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。
专家说：“很多人都问我，牛奶是加热喝好，还是凉着喝好。其实差别主要是口感，这跟个人喜好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏，所以从营养角度来说影响不大。”
三明治+汉堡，油脂超标
这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的问题是油脂较高。肉类，尤其是经过油炸的肉，热量较高，所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且，吃了这样的早餐，当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。
油条+豆浆，最经饿
在这份早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用。而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次。同时，豆浆中不要加入太多的糖。此外，豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了。
青粥+小菜，缺乏蛋白质
粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比较喜欢。在各类粥中，腊八粥是最好的，几种五谷杂粮混合在一起煮，很方便。更重要的是，几种粮食可以“取长补短”，提高了粥的营养价值。
但是，这份早餐中没有蛋白质类食物，建议加一杯牛奶。现在，很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受，可以加一个鸡蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白质。
夏季8种食物 排毒清体瘦身效果佳
七月来了，天气进入了一年中最热的暑伏。火辣辣的太阳不仅会让你精神不振，连食欲都会一落千丈。冰水解渴但容易伤胃，雪糕凉快热量却不小那么，有没有既营养又解暑的食物呢？当然有！以下8种食物，大家就不妨多吃。
最佳调味品醋
最佳调味品醋
醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。
最佳蔬菜苦味菜
最佳蔬菜苦味菜
俗话说：天热食苦，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
最佳肉食鸭肉
最佳肉食鸭肉
鸭肉味甘、咸、性凉，从中医热者寒之的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。
最佳饮料热茶
最佳饮料热茶
茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
最佳水果西瓜
最佳水果西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民间又叫寒瓜，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有每天半个瓜，酷暑能算啥的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。
最佳粥绿豆粥
最佳粥绿豆粥
夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。
最佳抗疲劳食物果蔬汁
最佳抗疲劳食物果蔬汁
夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。
最佳防晒食物西红柿
最佳防晒食物西红柿
德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。
2020清体排毒 三款燃脂减肥餐单
现在，我们为你介绍两个利用食物化学作用达到燃烧脂肪的减磅餐单给妳，想3日减5磅，还是7日减两寸？自己挑！
清洁身体餐单
早餐：任何种类新鲜水果，分量随意＋无糖果汁一杯
午餐：任何种类蔬菜＋甜瓜半个＋无糖果汁一杯
晚餐：任何种类蔬菜＋生菜两杯＋蕃茄汁半杯
重复以上餐单两天
3日减5磅餐单
透过不同食物搭配产生化学作用而引起燃烧脂肪的目的。
第一天
早餐：花生酱多士一片＋西柚半个
午餐：罐装盐水浸吞拿鱼四安士＋多士一片
晚餐：瘦肉400克（鸡、猪、牛肉均可）＋肉豆一杯＋苹果半个＋雪糕半杯
第二天
早餐：鸡蛋一只＋多士一片＋香蕉半只
午餐：芝士四安士＋克力架饼干五块
晚餐：鸡肉肠两条＋西兰花四安士＋甘笋两安士＋香蕉半只＋雪糕半杯
第三天
早餐：芝士一片＋克力架饼干五块＋苹果半个
午餐：鸡蛋一只＋多士一片
晚餐：罐装盐水浸吞拿鱼四安士＋红菜头、椰菜花各四安士＋甜瓜一片＋雪糕半杯
餐单备注：每天应喝大量开水（约8杯，每杯150ml），咖啡或红茶不加入糖或奶。除盐及胡椒粉外，不使用其他调味料，多士也不可涂上牛油或其他酱油。餐单上任何材料及分量，不可取消或更改。此餐单只可一个月一次，三天后应照常饮食，但不可过量。
7天减臀2寸餐单
以下餐单专针对修减臀部和大腿赘肉，重复7天，可令妳下半身的赘肉减少1至2寸。
早餐：牛奶麦皮一碗（加两茶匙蜜糖）
午餐：粗麦面包四片拌低脂酱及生菜、青瓜、蕃茄等馅料
晚餐：头盘：皱皮瓜两薄片或西柚半个；主菜：蒸鱼块八安士；甜品：士多啤梨＋乳酪一杯
备注：每天喝300ml脱脂鲜奶，加糖饮品不宜饮用。
这六种米有奇效 排毒瘦身又养颜
吃什么瘦身好？吃米饭吧！以前很多人觉得米不是减肥食品，但这个观点要被推翻了。其实米是很好的减肥食品，各种米的功效各不相同，例如薏米就有排毒养颜的功效。最近吃薏米减肥的方法广为流传。不用再烦恼吃什么瘦身，现在就告诉你各种米的功效，加深你对这种减肥食品的认识，教你排毒养颜的吃法。
米饭是每个人每天必须的食物。每种米都有它不同的功效，比如糙米能助消化，糯米能排毒等等。下面让专家为我们具体讲解一下吧！
1、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
3、最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
5、最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
谷万里介绍说，中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
6、最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
这些米都有它不同的功效，大家在家可以搭配着吃，既有保健效果还能排毒养颜哦！
最适合冬季排毒清体的三种食物
内毒指的是机体在新陈代谢后产生的各种废弃物。堆积主要有两大原因：一是毒素本身摄入过多；二是人年纪大了或患病，不能及时将毒素排出体外。一旦体内毒素堆积过多，疾病就都不请自来了。
人体内的毒素垃圾有很多种，主要包括水毒、脂毒、淤毒、痰毒、气毒、火毒等。其中和肥胖关系最大的是水毒和脂毒。
水毒：对于上了年纪的人来说最严重。常见症状是小便减少、颜色深、排便不规律，下身容易水肿等。
脂毒：吃得太油腻，肝细胞会被脂肪占据，肝脏就不能正常工作。
如何做自己的排毒师按照中医一天十二时辰的养生规律，晨起(卯时，57时)、中午(午时，13时)、傍晚(酉时，午后57时)分别为大肠经、小肠经、肾经当令，可多喝清水或绿茶排尿。
保持身体三通大、小便和排汗是身体天然的排毒管道，要时刻保持通畅。大便能将人体50％的毒素排出体外，要养成定时排便的习惯，现代人两天排便三次较为合适。一般来说，每天至少吃1斤蔬菜、一顿粗粮，就能让你远离便秘。
三种食物最适合冬天排毒瘦身：
姜
生姜辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，排除毒素，达到减肥的效果。另外，生姜还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。
冬天想减肥的人，可喝杯热呼呼的姜红茶，不但能保暖身子，又可提高代谢率，消耗体内热量，具有减肥作用，及慢慢改善体质。3餐后各喝杯400c.c.姜红茶或空腹时喝，或搭配食物减肥，据说3天大概可能减掉1公斤。姜红茶适合吃得太多、代谢不好、脂肪过多、手脚冰冷及便秘的人喝！
白菜
冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。此外，白菜富含膳食纤维，能清肠排毒，白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。
将圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。去除圆白菜的硬芯，切成细丝，芹菜切成小段；将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。这个民间偏方对对下半身浮肿、修饰腿部曲线有至关重要的作用。
白菜在食用中有两点需注意：一是隔夜的熟白菜，即使加热后也要少吃或不吃；二是未腌透的白菜万万吃不得。新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐。
萝卜
卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。
萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，不用节食而达到节食的功效。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
如果能坚持每餐吃50-100克生萝卜的话，您将收到意想不到的好处。
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