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卷心菜汤节食法是一个持续7天的节食计划，目的是实现快速减肥。这不是一个适用于长期减肥的方法，但在短期内却具有很好的减肥效果。很多人都听说过这个减肥方法来自于一间名为圣心的医院，他们是为了给手术病人迅速减肥而设置的。但是这一说法至今已无法考证真伪了。
赞成方：
卷心菜对防治癌症有帮助
－快速减肥
－这改变了我们日常喜爱垃圾食品的生活方式，使我们获益良多。
－诸如卷心菜、绿椰菜花和白椰菜花这些蔬菜，被证实对防治癌症有帮助。
－很多人都很喜欢喝汤。
反对方：
需要很大的耐性和决心
－有些人认为卷心菜汤淡而无味，好难喝。
－允许我这么说，我觉得很浪费煤气
－需要很大的耐性和决心
－不适用于长期减肥
卷心菜汤节食法－您更好的选择
卷心菜汤节食法
现在有一个小趋势，就是人们可能发现网站上的抵抗热量节食法更适合她们。这个网站甚至拥有支持的论坛和一群追随者。
卷心菜汤节食计划最不好的地方就在于每餐都单调地只喝卷心菜汤。然而其他一些节食计划，如上文提到的抵抗热量节食法就是从这个卷心菜汤的营养成份出发，通过加入其他拥有同样营养和热量的食物来使她们的菜谱更有趣更丰富，并且具有相同的减肥效果。
7日卷心菜汤减肥餐单
7日卷心菜汤减肥餐单
第一天
自家煮的卷心菜汤(材料见下文)，加入适量您喜欢的水果，但香蕉除外。
第二天
自家煮的卷心菜汤，加入其他品种的蔬菜。另外再配上黄油烤土豆作为晚餐。(接下来的几天不允许再吃土豆。)
第三天
自家煮的卷心菜汤，加上适量水果和蔬菜。
第四天
自家煮的卷心菜汤，加入六只以上的香蕉和脱脂牛奶。
第五天
自家煮的卷心菜汤，加入六个番茄和450克的瘦肉或鱼肉。
第六天
自家煮的卷心菜汤，加入瘦肉或牛肉，还有蔬菜。
第七天
自家煮的卷心菜汤，加入粗粮、纯果汁和蔬菜。
注意：这七天内绝对禁止吃面包、碳酸饮料和酒精饮品。
卷心菜汤材料：
卷心菜汤材料
6个大洋葱
2只青椒
1个或者2个番茄，切成粒状
一束芹菜
半个卷心菜
一合高汤(可选)
调味料(适量盐、胡椒、咖喱粉、大蒜粉等)
精选减肥阅读
超有效7天卷心菜汤减肥法
想减肥的美眉们注复了，如果你还没有好的减肥方法，那就试试下面介绍的卷心菜汤7天减肥法吧，很有用哦。
卷心菜汤节食法是一个连续7天的节食计划，目的是实现快速减肥。这不是一个适用于长期减肥的方法，但在短期内却拥有很好的减肥成效。
很多人都外传过这个减肥方法来自于一间名为“圣心”的医院，他们是为了给手术病人迅速减肥而设置的。但是这一说法至今已无法考证真伪了。
赞成方：-快速减肥-这改变了我们日常喜欢垃圾食品的生活方式，使我们获益良多。-诸如卷心菜、绿椰菜花和白椰菜花这些蔬菜，被证实对防治癌症有关心。-很多人都很喜欢喝汤。
反对方：-有些人认为卷心菜汤淡而无味，好难喝。-答应我这么说，我觉得很白费煤气-需要很大的耐性和决心-不适用于长期减肥
卷心菜汤节食法-您更好的挑选
卷心菜汤节食计划最不好的地方就在于每餐都单调地只喝卷心菜汤。然而其他一些节食计划，如上文提到的“反抗热量节食法“就是从这个卷心菜汤的营养成份动身，通过加入其他拥有同样营养和热量的食物来使她们的菜谱更有味更丰富，并且拥有相同的减肥成效。
7日卷心菜汤减肥餐单第一天自家煮的卷心菜汤(材料见下文)，加入适量您喜欢的水果，但香蕉除外。
第二天自家煮的卷心菜汤，加入其他品种的蔬菜。另外再配上黄油烤土豆作为晚餐。(接下来的几天不答应再吃土豆。)
第三天自家煮的卷心菜汤，加上适量水果和蔬菜。
第四天自家煮的卷心菜汤，加入六只以上的香蕉和脱脂牛奶。
第五天自家煮的卷心菜汤，加入六个番茄和450克的瘦肉或鱼肉。
第六天自家煮的卷心菜汤，加入瘦肉或牛肉，还有蔬菜。
第七天自家煮的卷心菜汤，加入粗粮、纯果汁和蔬菜。注复：这七天内绝对禁止吃面包、碳酸饮料和酒精饮品。
卷心菜汤材料：6个大洋葱
2只青椒
1个或者2个番茄，切成粒状
一束芹菜
半个卷心菜
一合高汤(可选)
调味料(适量盐、胡椒、咖喱粉、大蒜粉等)
7天瘦10斤 卷心菜减肥法
一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分，生吃也好，调理后吃也好，卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量维他命C，每一百克的热量也只有23卡路里。并且卷心菜一年四季都能够采购到，可以在每天的饮食中充分利用，将摄取的热量降低。控制每天摄取的热量，就与瘦身联系了起来。
卷心菜瘦身法
卷心菜瘦身法作为最正统的方法，是日本京都府立医科大学的吉田俊秀医生提倡的，实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。吉田医生向患者实施了这种疗法，并取得了显着的疗效。所谓卷心菜瘦身，就是一日三餐，餐前摄取卷心菜，这样的一种单纯的瘦身法。
卷心菜瘦身需要注意的事项
卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜。那样的话只会造成营养不良。所谓卷心菜瘦身是利用一种餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养。并且一日三餐要均衡，是最重要的。
食用卷心菜时最好是不要浇任何调味料，但是这样会很难下咽。不容易坚持。但是这里需要注意的是，蛋黄酱绝对是不能使用的，因为蛋黄酱的高热量是瘦身的大敌。一定要调味的话，可以使用酱油、柠檬汁、香醋、盐，以及不含油分的调味料。
然后就是吃卷心菜一定要细嚼慢咽，细嚼慢咽，细嚼慢咽......这样才能最大程度的消灭掉空腹感。
卷心菜瘦身的秘密
1、每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜；
2、生吃或加柠檬汁最有效果；
3、不习惯生吃，可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟；
4、同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类，主食如米饭类比平时减少2/3；
5、食用油最好是芝麻油或橄榄油。
卷心菜4大瘦身力量
100g只有30卡，还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失！
1、热量超低，还能抑制脂肪吸收。
增强饱足感，多吃也不会热量超标！而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收！
2、降火消肿、去热解毒。
卷心菜能除邪热、解劳乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。
3、增强免疫力、美容养颜。
丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的效果呢！
4、降低血糖。
卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分，帮助控制血糖，预防糖尿病。
卷心菜绝密瘦身吃法一周能急瘦10斤
星期一：卷心菜汤+水果(香蕉NG)
星期二：卷心菜汤+完全不加油的蔬菜(生吃，水煮都可以)
星期三：卷心菜汤+水果+蔬菜(吃到饱为止)
星期四：卷心菜汤+脱脂牛奶+香蕉三根(记得要喝很多水)
星期五：卷心菜汤+肉+番茄6颗
星期六：卷心菜汤+牛肉+根茎类以外的蔬菜(即土豆，花菜等不能吃)
星期日：卷心菜汤+玄米+蔬菜+水果
为什么要餐前吃卷心菜呢？
这是因为卷心菜在餐前吃的话，会减轻空腹感，有效控制食量，利于瘦身。餐前摄取的卷心菜，尽可能选择生吃的方法来摄取。卷心菜含丰富的维他命C，而加热的过程，会破坏掉维他命C。瘦身中容易大量不足的维他命C就不能在此过程中摄取到了。卷心菜富含的维他命C是抵抗肌肤松弛的必要维他命，想要漂漂亮亮瘦身的话就不要加热，选择生的卷心菜食用。
别的蔬菜不行么
除了卷心菜以外，生菜、芹菜一类的蔬菜也是可行的。选择别的蔬菜的时候，只要是具有饱腹感的餐前沙拉，对瘦身也是有利的。卷心菜是一年四季都能采购到的一种食品，也不是什么昂贵的蔬菜。虽然现在有很多瘦身食品以及辅助药物，但是比较起来，卷心菜更具有实践性。再加上坚持，一定会成功。
神奇美味的菜汤减肥法 7天瘦10斤
减肥，减肥，对我来说这是一个非常敏感的话题。我为了减肥，也曾用过很多方法：节食、吃药、运动，还有到美容院做瘦身疗程等。坦白的说，刚开始我是瘦了很多，但后来还是因为控制不住饮食又复胖，就这样胖了瘦，瘦了胖，如此反复，真让我身心疲惫，后来我从朋友那得了一方子：菜汤减肥法。
菜汤减肥法
菜汤减肥法是什么？就是一个星期只喝菜汤，不限量。它可是专门为食量巨大的人士所设计的哦，我喝了一个星期就减了十斤，瘦了的感觉真是太美妙了！怎么样？你心动了吗？那就赶快加入喝汤一族的行列吧！
木耳丝紫菜汤
木耳丝紫菜汤
功效：治疗肥胖、改善体质、补血润气、解除便秘
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
贴心提示：
紫菜可以保持肠道健康
1、紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，紫菜中脂肪的含量很低，适合体胖的女性经常食用，可达到身材健美的效果。
木耳降脂降压
2、木耳性味甘寒，能补血气、降脂、降压、消肿、促进血液循环。
甜椒对皮肤有美白作用
3、甜椒VC含量多，对皮肤有美白作用。
节食瘦身7天7色食谱
在日常生活中颜色对我们身体的影响不仅仅与我们的衣吃住行有关，而且跟进一步的是我们的节吃瘦身计划也会受到其影响。
最近在俄罗斯最新流行的7天7色节吃法，其原理就是按照不同颜色安排每周的食谱，让你的节吃计划如彩虹般绚丽多彩，而瘦身减肥效果却丝毫不减!
7天7色节食法的精髓其实并不难掌握，一周的食谱规定每天只选一种颜色的食物，但这种颜色节食了法也有一个严重的缺陷为选购同一颜色的食物而大费周章，却忽略了其所含的热量，因此为了能让你的彩虹般瘦身计划顺利实施，不仅仅要注意食物的数量，更要重视其质量!
星期一白色推荐食物：奶制品，白色乳烙，乳渣，菜花，新鲜白葱，圆白菜，白芸豆，白蘑菇，各种蛋白，白色的鱼等。
功效：白色的食物多属寒性，能为身体提供能量，例如：奶制品因含有丰富的钙，食用后与其他成分相互作用，能促进身体的代谢水平，提高身体的燃脂速度。
安全性：相当一部分的白色食物属于高热量的食物，如糖，奶油，炼乳，精米等等依次选食白色食物时要提高警惕!
星期二红色推荐食物：红豆，西红柿，草莓，西瓜，石榴，红颜色甜柿子椒，红辣椒，红肉，牛肉，羊肉等，红葡萄酒，红颜色的果汁，红茶等。
功效：红色属国含有酚基酸和类黄酮，他们是自由基的杀手，能有效地防止皮肤过早衰老，红色事物能加强身体血液循环，使肌肉张力提高3倍，并促使社体消耗热量，红色食物有助于我们提高工作效率，增强耐力，同时改善肠胃消化和吸收能力并协助排除身体毒素。
星期三绿色推荐食物：绿叶蔬菜，西葫芦，西兰花，黄瓜，猊猴桃，绿豆，青苹果，青葡萄，青柠檬，海带，绿茶
功效：绿色果蔬含有叶绿素，这种物质能有转化太阳能，给人参注入新能量，绿色具有令人镇定和谐的功效，这几乎无人不知但它还能促进瘦身美体，这一点鲜为人知，美国节吃专家最新发现，绿色能帮助人们驱除节吃时常伴有的紧张状态(应激反应)。
每天喝3杯绿茶，社体的新陈代谢率会增加4%，青苹果本身热量非常低，消化一个苹果的热量甚至超过了苹果本身所提供的热量，如消化一个热量为50卡的苹果，需要消耗75卡的热量。
安全性：星期三是颜色节吃疗法中最安全的一天。因为绿色食物大多数是卡路里低的食物，因而大可放心使用。但绿色食物中的鳄梨热量却相当高，不能大量使用。
星期四橙黄色推荐食物：胡萝卜，南瓜，木瓜，芒果，柿子，橙黄色甜柿子椒，杏，橘子和鲑鱼肉等。
功效：橙黄色水果和蔬菜含有丰富的B-胡萝卜素，它是美肤的能手但应注意：应配合吃一点含有脂肪的食物，人体才能有正常加工处理和吸收B-胡萝卜素。
但橙黄色食物能促使人胃口大开，作为节食的你，对此大意不得。安全性：除了市售的一些橙汁只外，别忽略橙黄色干果(如杏干)对减肥节吃的危险性。请别忘记，干果所含卡路里可不低呢。
星期五紫色推荐食物：茄子，黑葡萄，黑豆浆，黑醋栗，李子，李子干，紫色葱。功效：紫色被誉为青春和苗条的颜色。紫色食物不仅能帮助节食者控制体重，还有助于身体抗衰老。
紫色蔬果含有多元酚，能促使身体血液畅通，预防心脏和循环系统疾病，并抵御能使人体衰老的自由基的侵害，紫色虽然会令新陈代谢减缓，但却能镇定人的神经系统，安神和促进人的创造性的发挥。
安全性：有害的紫色食物实际不存在，因此星期五这天是绝对安全日。
星期六黄色推荐食物：菠萝，桃，黄色李子，梨，黄色甜柿子椒，燕麦。玉米，葡萄柚，香蕉，柠檬，蛋黄，蜂蜜，黄色干酪(所选购需要参阅包装说明所标志的低卡路里量)，黄色果汁。
功效：黄色蔬果含有丰富的叶黄素，能保护人体免受阳光紫外线的侵害，使肌肤青春常在。黄色食物能对人产生积极的作用，自动地给人带来好心情，还能促进人体的自我控制。这对遵守颜色节吃疗法的规定特别重要。
黄色食物还能促进食物消化并预防内脏问题，黄色食物代表之一的燕麦之所以被誉为“燃脂斗士：是因为它不仅能给身体提供丰富的营养，使人保持饱感。
而且其所富含的能溶解脂肪的纤维能非常有效地帮助身体燃烧脂肪，燕麦片能明显降低人体胆固醇总值，特别是对降低所谓不好的的胆固醇---低密度脂蛋白的效果显著。
安全性：非常危险的一天，切勿太贪食蛋黄蜂蜜，香蕉和乳酪，对小米(黄米)和植物油也别失去自制力。尤其不要因为想着明天是饥饿疗法而吃得过饱。
星期日无色推荐食物：说实在，这天唯一可能的食物就是没有气体的矿泉水。
功效：五色的矿泉水，其作用是帮助身体排毒和清除废料，水能提升我们的代谢速度，一天喝500毫升水，人体代谢速度就能提高30%，并同时带走体内的代谢毒素。
安全性：主要危险是中断和放弃颜色节食疗法，吃进许多食物，如果感觉在星期天只喝水太过残酷可以考虑整体调整颜色节食疗法的日程安排，将“饥饿疗法日”改在其他日子实行。
黑米7天减肥法 助你快速减脂
吃黑米能减肥吗?当然可以。黑米7天瘦身法，让你轻松吃着瘦!跟着以每周为一个周期的七天减肥计划走，轻轻松松就能快速减脂!
黑米减肥方法具体计划是采用逐步渐进的方式进行的。首先以一个月为一个周期，一个月内每个星期又是一个小的周期。另外，减肥期间，不用光吃单一的黑米，蔬菜水果一起吃，保证营养摄取足够，还能让黑米减肥法效果加倍哦!减肥期间全天主要以黑米做成的饭或者粥为食，而且黑米减肥期间是不禁水的。
每个小周期的减肥行程如下：
第一天：减肥前的第一天“热身”
早餐：照旧;
午餐：平常的四分之三左右;
晚餐：以水果代餐(或者蔬菜可行，就是别吃米饭)。
第二天：减肥前的第二天“热身”
早餐：照旧;
午餐：平常的一半左右;
晚餐：以水果代餐(或者蔬菜可行，就跟第一天一样别吃米饭，这样是为了让肠胃习惯你吃得少的状态，而不至于那么饥饿)。
第三天：开始吃黑米减肥
早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水，实在不行的话就吃吃少量的水果。或者，将黑米煮成饭来吃反而比较容易不饿，饱腹感比粥好!
爱心提示：如果煮成粥的话，在现在夏季天里，建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜。要是在冬季天就要浸泡两个昼夜了。然后用高压锅熬煮20分钟左右即可;
如果是煮成米饭的话，黑米与水的比例应该在1：2.5最好。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出，先用大火煮，让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖煮二十到三十分钟左右即可。
在吃黑米减肥的时候，其实可以加些去油的咸菜丝送饭，或者水煮一个青菜来送饭就更好了，避免你饿过头了而大开食戒，前功尽弃啊。
第四天到第六天和第三天一样。
第七天：可以吃其他东西了，但切记不能暴饮暴食，也不能那样像平常吃太饱，只能是七分饱的状态，否则之前的努力就白费了，减肥效果就不明显了。
接下来的每个星期都重复每个小周期每天减肥行程那样做，只要你认真坚持下去，一个月就能减掉2到4公斤的体重了!还不赶紧试试!
夏季减肥流行卷心菜减肥法
最胖的时候，往往人是过得最糟糕低落的时候。疲倦懒惰的夏季，难以让不少人坚持和进行运动和禁食减肥，效果好也很直接有效的方法是调节饮食。当下，流行日本的卷心菜瘦身法是个挺不错的好选择。
什么是卷心菜瘦身法
卷心菜别名洋白菜、包菜、圆白菜、包心菜，按其形状，可分为平、尖、圆头三种。卷心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，有补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛的功效，另外也是一种天然防癌良药。
卷心菜瘦身法是日本京都府立医科大学的吉田俊秀医生提出的，实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。吉田医生已经向超过7000名患者实施了这种疗法，并取得了显著的疗效。所谓卷心菜瘦身，指的是在吃饭之前生吃卷心菜的瘦身方法。甜美纯净的森女系代表仓井优采用了卷心菜瘦身法，成功减肥15斤，从胖妹蜕变为瘦女郎。
吃卷心菜可以减肥的原因
卷心菜瘦身法的原理，在于它可以刺激大脑中控制腹部的神经中枢。在咀嚼卷心菜时，充分运动下巴，可以刺激神经中枢，形成少量饮食就能饱腹的感觉。如果吃完一整个卷心菜的话，摄入的热量只有230大卡，人就会产生饱腹感。也就是说，它可以防止过量饮食。
营养师从营养分析的角度看，卷心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质，营养丰富，并且可以防止摄取过量的营养素。此外卷心菜还有预防衰老、改善皮肤质素等美容功效。
选择卷心菜瘦身的五大理由
1.全年供应易储存
卷心菜属于常见的蔬菜品种，不管是哪个季节，超市、便利店都可以买到，非常方便。而且，卷心菜和其他蔬菜比起来储存时间更长，一次切六分之一来吃，剩下的可以储存3-7天，对女性来说是性价比极高的减肥食品。
2.增加咀嚼次数
咀嚼的次数非常重要。美国的肥胖者看着钟表吃饭，数咀嚼次数，并且还会尽力增加每顿饭的咀嚼次数。细嚼慢咽，能使食物更快得到消化吸收，促使血糖更快升高，更容易兴奋饱食中枢，从而较早出现饱足感而停止进食。
餐前卷心菜减肥法最重要的一点就是咀嚼，不要把卷心菜切成细丝食用，而是要粗略地切成片，然后直接生吃并慢慢咀嚼10分钟。在咀嚼的过程中，口感和下颚运动会传达讯息并刺激大脑的饱腹感中枢，这样就能阻止我还想再吃，我还吃得下的欲望。胡萝卜、萝卜、黄瓜、生菜等虽然也是耐咀嚼的蔬菜，但卷心菜只需很少量就能达到同样程度的饱腹感。
3.低热量
100克的卷心菜热量只有23卡，每次吃上一大盘，最多也就70卡，再加上它含有丰富的维生素、叶酸以及抗氧化的营养素，减肥之余，还有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸，可以抑制体内的糖分转化为脂肪，从而减少脂肪的堆积。
4.排毒抗癌
卷心菜能除邪热、解劳乏，春季食用，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。卷心菜所含的水分超过90%，水分多，分量足。一碗卷心菜中就富含2克的纤维素以及大量的异硫氰酸盐，异硫氰酸盐是一种积极有效的抗癌物。平时在做色拉时可以搭配一些卷心菜，这会让你的菜谱既健康又可口。
5.卷心菜非常适合亚洲人体质
不少蔬菜属性都偏向寒凉，如：黄瓜、番茄、芹菜、芦笋、莲藕等。卷心菜相对来得温和，没有体质禁忌，几乎适合所有体质类型的女性食用。
卷心菜的营养元素
卷心菜不仅可以瘦身，还含有各种对女性健康十分有益的营养元素。卷心菜中总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老功效。日本科学家认为，卷心菜的防衰老抗氧化的效果与芦笋、菜花一样处于较高的水平。《体脂肪Out!餐前卷心菜减肥法》中提到的卷心菜的营养元素：
维生素C
4片卷心菜就可以提供一天所需的维生素C。每天食用卷心菜，能够从由内而外预防女性的美肤大敌黑斑和雀斑，还能帮助生成胶原蛋白，发挥美肤的作用。不仅如此，维生素C还有缓和焦虑情绪，减轻压力的功效。需要注意的是：维生素C加热后会流失，因此卷心菜最好洗干净之后直接食用。另外，卷心菜本身所含的维生素C在蔬菜汁里的含量为零，用蔬菜汁代替蔬菜本身也许并不是好主意。
维生素K
维生素K有强化骨骼的作用，可以预防骨质疏松。进行激烈的瘦身运动的话，特别是女性会容易出现骨质疏松的情况。卷心菜含有的维生素K就能有效预防这个问题；而且在出血时，它还扮演着促进血液凝固的角色。维生素K多富含在绿色蔬菜的最外层叶子中，因此建议吃卷心菜的时候千万不要扔掉。
钾
卷心菜中富含钾元素。《内科学文献》刊发的、由美国疾控中心和埃默里大学、哈佛大学的研究人员发起的一项研究指出，那些有着高钠低钾饮食的美国人的死亡风险会增加50%。钾能对抗体内过多的钠、降低血压、缓解心律失常，对高血压患者来说非常有益处。同时，摄入钾还可以增加肠部肌肉运动，提高瘦身效率。
膳食纤维
卷心菜含有非水溶性膳食纤维，可以延长饱腹感时间，也可使烦人的便秘问题得到解决。膳食纤维是碳水化合物的一种，但与其他碳水化合物不同的是，人体的消化系统不能完全消化吸收膳食纤维。膳食纤维可以刺激肠道蠕动，对保持消化系统健康有极其为重要的作用。科学研究证明，定期摄入富含纤维素的食物可以预防结肠癌、缓解便秘和腹泻。
钙
女性普通需钙量为每日1000-1500毫克。菠菜、牛奶、杏仁、西兰花以及卷心菜中都富含钙质。钙不仅是组成骨骼和牙齿的重要元素，也是预防骨质疏松症所需的养分。同时还有助于有效消除减肥期间的焦躁情绪。
维生素U
维生素U，又被称为甘蓝素，它是氨基酸的一种，也是抗溃疡肠胃药的成分之一。它可以强化肠胃的黏膜组织，修复损伤的黏膜。
卷心菜瘦身需要注意的事项
食用卷心菜时最好是不要食用任何调味料，这样可能会很难下咽，不容易坚持。但是，这里需要注意的是，蛋黄酱、色拉酱绝对是不能使用的，它们所含的高热量是瘦身大敌。一定要调味的话，可以使用少量酱油、柠檬汁、香醋、盐以及不含油分的调味料。
卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜，那样的话只会造成营养不良。所谓卷心菜瘦身是利用餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养，并且一日三餐要均衡因为平衡饮食是瘦身不可动摇的规则。
进行卷心菜瘦身法，抑制卡路里、保证营养摄入非常关键。单纯优先考虑抑制卡路里将会导致偏食，如果身体缺乏有助于燃烧能量物质（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的营养成分，摄取的食物将积攒在体内无法燃烧，结果反而很难瘦下去。饭前食用卷心菜会产生饱腹感，但也一定要保证每天摄取70克蛋白质及其他营养物质的均衡。
调整生活作息。不论多么努力地实践卷心菜瘦身法，如果总是睡眠不足，那么不仅会影响到瘦身效果，还会影响肌肤光泽和红润。所以，一定要搭配早睡早起的良好作息，才能让自己在瘦下来的同时保持健康好气色。
最能促进瘦身的卷心菜食谱
食谱一：凉拌卷心菜
热量：约100卡
材料：卷心菜400克
做法：将卷心菜切成小片状，用沸水过一下或者直接洗干净，凉水浸后拌少量醋食用。
提示：这道菜的热量很低，可适当配合杂粮米饭食用，如果条件允许，还可以加点营养丰富的鲜鱼汤。
食谱二：卷心菜酸奶沙拉
热量：约140卡
材料：卷心菜1/2个，黄瓜1根，西芹1根，香蕉1根，苹果1个，酸奶适量。
做法：将卷心菜、黄瓜、西芹洗净后，切成丝；香蕉去皮切片；苹果去核切丝；将切好的蔬菜放在盘子里，淋上酸奶，搅拌均匀。
提示：这道沙拉全是低卡的减肥食物，多种蔬果混合使用，膳食纤维更多，可加快身体循环的速度，令废物毒素更快地排出体外。
改良版健康蜂蜜减肥法 3天见效
蜂蜜中具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下来的废物排出体外。结果，全身的新陈代谢功能得到改善，由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪就可以作为能量而得到燃烧。
蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值上升，空腹感也消失了。
蜂蜜减肥食谱：
第1-4天，早餐喝一大杯蜂蜜水，午饭与晚饭吃适量的白粥或者杂粮粥。
第5天以后可以吃面条类容易消化的东西，然后慢慢地恢复原来的饮食。
每个月进行1-2次即可。
如果能配合运动效果更好。不喜欢运动的，可以坚持走路，每餐饭后至少走到30分钟。
一般人在吃蜂蜜两天后就感到身体轻松，心情很好。采用这样的减肥方法，许多人在三天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。
日本一位41岁的家庭主妇采用此法以后，在半年内人体脂肪从31％降低为21％，体重减少7公斤。
总之，吃蜂蜜可以清除体内垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，它实在是价廉物美的减肥食品。
相关健康小贴士：
由于水分有利于人体的新陈代谢，因此，我们应该经常喝水，但是，应该控制包含咖啡因与鞣酸的饮料与酒类，以免对内脏产生刺激，喝白开水才是最健康的。香烟也应该禁止。
7日瘦身蔬菜汤
你可以正确喝瘦身蔬菜汤，且又能免于吃素的烦恼。棒吧？想要去除多余的脂肪，其实没有想像中那么困难，只要你在烦忙的生活中，拨出一点的时间给自己的BODY，为自己做做好吃的蔬菜汤，你的美丽便能手到擒来。千万别告诉我你是个烹饪大白痴（或是大懒虫）。我们非常了解你的需求，这道7日瘦身蔬菜汤，根本就不须要任何烹饪技巧，营养师已把营养量全面顾及，名厨又把美味给加了进去，你还不动口，更待何时？专家精心设计7日瘦身蔬菜汤
●瘦身原理：食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右，加上早、午餐丰富均衡摄取的热量，一天下来维持在基础代谢率1200卡以下，想不瘦也难。
●瘦身效果：以正常的减肥速度来看，一周瘦个2～3公斤都算是健康范围。
●烹饪方法：早、午餐以均衡营养为原则，蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4～5碗水煮滚，调味料不限，想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味，如酱、麻油等。
●食用期限：以一个星期为单位，吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常，稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱：
星期一：香菇高丽菜汤日
早餐：1、全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2．黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3．稀释柳橙汁柳橙2个
午餐：1、胚芽米饭半碗2．菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3．香菇豆腐：香菇10克、豆腐1／2块、酱油、醋少量4．萝卜清汤：白萝卜60克
晚餐：香菇高丽菜汤
烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。
营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。
星期二：豆芽青椒丝汤日
早餐：1、沙拉小餐包2．小麦胚芽牛奶
午餐：1、胚芽米饭2。虾卷3．炒芥蓝菜4．海带汤
晚餐：豆芽青椒丝汤
烹调方式：金针（干）30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。
星期三：黄瓜金针菇汤日
早餐：1、馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2．豆浆一杯
午餐：1、如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2．枸杞丝瓜汤3．青葱蒸茄
晚餐：黄瓜金针菇汤
烹调方式：金钉菇80克、香菇（乾）20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。
星期四：牛蒡萝卜豆汤日
早餐：1、葱花麦片咸粥：麦片（熟）1碗、碎肉未1两、葱花少许2．优格水果沙拉：苹果3片、草莓4个、香蕉l条
午餐：1、胚芽米饭2．百页雪菜：百页25克、雪菜60克、油1茶匙3．香菜牛肉：香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4．紫菜蕃茄汤：蕃茄50克、紫菜少许。
晚餐：牛蒡萝卜豆汤
烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。主要营养成份说明：优格为凝固态的乳酩，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。
星期五：莴苣花椰菜汤日
早餐：1、水果：西瓜2片2．通心面沙拉：熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙
午餐：1、胚芽米饭半碗2．咖哩鸡块：鸡块2块、洋芋40克、油1／2汤匙、咖哩粉调味3．凉拌豆芽：绿豆芽100克、香油少许4．香菇笋片汤：笋片50克、香菇3朵
晚餐：莴苣花椰菜汤
烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜（冷冻）80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。
主要营养成份说明：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。
星期六：木耳大白菜汤日
早餐：1、松饼+蜂蜜2．米乳
午餐：1、蕃茄通心面：煮熟通心面1。5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙2。柴鱼味鱼汤：豆腐2块、柴鱼少量。
晚餐：木耳大白菜汤
烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针（干）30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。
主要营养成份说明：蜂蜜含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声，主要含有丰富的有纤维及维生素C蕃茄有促进消化的作用，其维生素C在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。
星期日：丝瓜发菜笋汤日
早餐：1、蕃薯稀饭：蕃薯50克、胚芽米30克2．萝卜干炒蛋：萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙3．嫩豆腐1／2块4。草莓5个
午餐：1、烤黑胡椒牛排：牛排1块（2两）、黑胡椒粉、酱油少许2．烤马铃薯：马铃薯1个、奶油1茶匙3．芝麻牛肉丝：牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。
晚餐：丝瓜发菜笋汤
烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。
主要营养成份说明：马铃薯维生素A的含量相当高，此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。
快速减肥食谱 7天甩掉赘肉
一周快速减肥餐，还体贴地加入了零食，可以在午餐到晚餐中间食用，从而降低了减肥期间的饥饿感。由于外食大多含钠量高、蔬菜少，所以在零食中增加蔬果摄取量。
这个减肥食谱适合快速减肥，一周可瘦5斤左右，但因多采用外食的食物，营养较难均衡，只适合一周救急用，不适合长期减肥使用。
第一天
早餐：2片面包，200克酸奶1杯
午餐：10个水饺，1杯姜茶，1个橙
零食：1个红萝卜(大小不限)
第二天
早餐：2片面包，1个煮鸡蛋，1杯低脂牛奶
午餐：1份意大利面，200克酸奶1杯，1个橘子
零食：2个大番茄
晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥，8颗草莓
第三天
早餐：1罐八宝粥，1个煮鸡蛋
午餐：1份炒米粉，1碗紫菜汤，1个苹果
零食：2根小黄瓜
晚餐：1个肉包，小米粥1碗，1根香蕉
第四天
早餐：1个包子，500ml果菜汁
午餐：1碗炒米饭，1份西红柿鸡蛋汤
零食：1个甜椒
晚餐：1份凉面，1个茶叶蛋，1个猕猴桃
第五天
早餐：1份三明治，200克酸奶1杯
午餐：1份米糕，1份蔬菜汤，15颗小番茄
零食：15颗杏仁
晚餐：1份生菜沙拉，1碗小米粥，1根香蕉
第六天
早餐：4片全麦苏打饼，1个苹果
午餐：1碗炒米饭，1份玉米浓汤
零食：1个大番茄
晚餐：1份炒豆腐，1根香蕉
第七天
早餐：1个蛋挞，1份麦片粥
午餐：1个包子，1份蔬菜沙拉，8颗草莓
零食：15颗腰果
晚餐：1个三角饭团，1份蔬菜汤，1个橘子
贴心提示：
要让减肥事半功倍，除了要有决心完全照减肥食谱吃外，减肥也有技巧：
1.每餐进食时间至少20分钟。
2.每天要吃大量的各类蔬菜，以生吃或烫熟方式烹调为主。
3.每天喝2000ml～3000ml水。
4.晚餐时间不可超过8点。
5.喝咖啡不加糖但可用代糖及低脂肪鲜奶;无糖茶饮料及健怡可乐可不限量。
6.每日吃1颗综合维他命。
小编提示：最健康的减肥速度是一周减重1～3kg，希望大家不要为了一味求快而搞坏身体!
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