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秘诀一：撒切尔夫人的瘦身偏方
史上最铁腕的女人撒切尔夫人曾为了以最好的状态登上英国历史上第一位女首相的宝座，在就职典礼前每周吃28个鸡蛋减肥，在两周内减掉了9公斤体重。根据这份食谱，撒切尔夫人每天的早餐必须包括鸡蛋，周一至周五的午餐里也不例外。除了鸡蛋以外，菠菜、番茄、牛肉、蔬菜色拉和青瓜汤组成了撒切尔夫人全部的每日三餐，还不赶快准备起来。
秘诀二：换只手拿筷子
事实证明，重复的机械运动会让机体麻木，而新鲜的运动方式在唤醒机体的同时能消耗更多的热量。韩国有医学家研究发现，习惯用右手的人在吃饭时若换用左手拿筷子，会对体重减轻有异乎寻常的效果。试验者在改用左手吃饭后，不仅体重有所减轻，而且胆固醇值与血压也都恢复正常。这个研究成果，对于想保持身材苗条的人来说，无疑是一个十分令人振奋的消息。不过，这种方丽对于习惯左手吃饭的人无效哦，应该改用右手啦。
秘诀三：香蕉、咖啡前后夹击
饭前2根香甜的香蕉，饭后1杯热乎乎的黑咖啡，让你想不瘦都难!香蕉可以果腹，并含有丰富的食品纤维，有很棒的调整肠胃、巩固肌肉、促进排尿和软便等功效。对于许多大便干燥、肌肤干燥的女生而言，这是一款又瘦又美的水果。至于众所周知的黑咖啡，它的咖啡因具有增进脂肪分解的作用，能将脂肪释放到血液中。这两件利器一前一后，先控制食量，再力挫脂肪，是否绝佳拍档呢?
秘诀四：巧克力打败抑郁型暴饮暴食
换季时节情绪波动较大，将纠结都投入美食、搅在拌饭里吃掉!这么想的人快快stop，不要做这种自暴自弃的事情!胡吃海喝换来的开心会瞬间被发胖的苦恼再度搞抑郁了。抑郁时，请向巧克力小姐求助!巧克力中所含的可可(theobroma)物质可舒缓压力，人在焦躁时吃少许巧克力，可预防心情欠佳下导致的暴饮暴食。餐前空腹下吃少量巧克力将可获得满足感，正餐分量自然会减少喽。
不过，需要注意的是，要避免在饱腹或餐后吃巧克力作为消夜，因为其能量会立即转化成脂肪。另外，要避免吃其他零食哦。
秘诀五：把聚餐联谊会放到KTV里
日本的瘦身方丽五花八门，或许你曾听过“吹气球减肥丽”，如今类似原理的减肥丽诞生了，那就是KTV减重丽。这种神奇的减肥丽是由日本横滨市福田医院院长福田拌男提出的，它的原理是运用高强度的腹式呼吸来消耗热量与脂肪，选择需要运用丹田之气来演唱的低音曲目比选择高音曲目更能达到瘦身效果。在天气好的日子里，各种聚餐玩乐自然不少，不如选择带有餐饮服务的ktv更赞哦。
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春夏季饮食减肥九法
如今，瘦就是美的代名词。所以越来越多的人为了减肥耗尽心力，甚至丢掉健康也在所不惜。下面就介绍九个饮食健康减肥法，助你健康减肥快速瘦。
一定瘦一、先饮后食，专心吃饭，不饿即停改变饮食习惯，饭前先喝汤或水等流质食物，之后再吃固体食物，吃饭的时候需专心，不做其他事情，建议每一口饭可以咬上至少20次，因为唾液里面会有分解淀粉类的酵素酶，多咬几口，可让淀粉类先分解，而且进到胃部的食物因为分子变小了，也比较好消化，可减轻胃部负担。慢慢吃也会觉得容易饱，会让食量渐渐的缩小，饱足感也会撑的比较久。基本上，只要吃到不觉得饿了，表示身体已经摄取足够的养分了，可以不用再吃，通常吃到有[饱]的感觉，都已经太多了。
一定瘦二、饭后两小时才能喝水喝水的原则是[口渴才喝]，不口渴就不用喝水，因为喝太多水其实会造成肾脏负担。（没事不要多喝水，水喝多了一定有事）
一定瘦三、水果须在两餐之间吃，但早餐前跟晚餐后不能吃水果最佳吃水果时间大约是餐后三小时，或者餐前一小时，吃甜点的时间跟水果一样，水果应该用咬的，尽量不要用果汁的型态。若吃甜点或水果的同时也有饮料，还是要按照先饮后食的原则，先喝饮料，再吃其他固体食物。
一定瘦四、原理：以车子来比喻，摩托车、汽车、大卡车，如果让摩托车先行，然后汽车，最后卡车，则交通就会很顺畅，因为摩托车体积小、机动性高，不会造成阻塞。反之，如果大卡车先行，再汽车、摩托车，那一定会阻碍交通的。同理，进到胃部的食物，也要让最容易消化的食物先进去，所以要先喝汤水再吃饭，因为水不用经过胃部消化，就可以直接进入小肠，吸收后供应全身的水分，汤则大概五分钟，但是汤比水营养，所以建议先喝汤，不仅可以让饥饿的身体先补充水分，也能同时获得营养，而且跟水一样，都能增加饱足感，让之后摄取的食物量比较少。
一定瘦五、水果在两餐中间吃：一般来说，固体食物在胃里面需要3-4小时的时间消化，（所以我们通常吃饱后3-4小时才会饿），而水果则需要半小时到一小时的时间消化，如果照传统饮食习惯，先吃饭、再喝汤，再吃饭后水果，会造成最底下的饭还没消化，汤水夹再中间，根本没办法供应身体的水分，大脑就会发出口渴的讯息，让你一直喝水，但这只能解口中的渴，却解不到身体的渴。而且固体食物还没消化完，最上层的水果，就会在半小时后腐败了，腐败的水果会产生细菌跟废气，细菌会造成肠胃不舒服，废气则容易造成胀气或者排出的气有臭味、酸味，严重者还会有胃酸逆流的现象。所以水果绝对不能在饭后吃，饭后吃水果一定胖，还会形成酸性体质。
一定瘦饮食法六、晚餐不要太晚吃：因为需要3-4小时消化，如果太晚吃，睡觉的时候，胃还会运作，但人睡眠时，体内的器官运作会比较缓慢，但这时候胃里面若还有一堆东西待消化，身体的血液就会集中到胃部，协助消化，所以早上起床，不但没有觉得神清气爽，有时还会觉得昏沉沉的，因为各器官的血液跑到胃了，所以才会造成这种现象。一定瘦饮食法七、不建议吃/喝的东西：
1、生食：包括冷饮、生菜，因为生菜是阴冷的东西，但人体器官都是温暖的环境，常吃生的食物，对器官是不好的。
2、乳制品（含美乃滋）：牛奶，是给牛喝的，不是给人喝的，所以人体是无法分解牛奶中的蛋白质的。人体的消化是靠各种的酵素来分解的，但人体内分解乳汁的酵素，早在断奶后就逐渐消失了，取而代之的是各种分解一般食物的酵素。一般都认为牛奶是补充钙质最快的方式，不错，牛奶的确有钙质，但补充多少跟能吸收多少是不同的。蛋白质越高，磷的含量就越高，但体内磷的含量跟钙的含量却是翘翘板的关系，磷越高，钙就越低。当摄取太多牛奶的蛋白质之后，磷的浓度会升高，钙的浓度会降低，为了维持血液中磷钙的平衡，身体就会从骨头中提取钙质出来，长久下来，骨本就逐渐被侵蚀掉了。其实，补充钙质可以从其他食物中摄取，洋葱跟苹果都有丰富的钙质，或是用植物奶取代牛奶，也是很好的选择。
一定瘦饮食法八、各餐建议的汤水份量（汤或水全部加起来的份量）：
1、早餐：建议5百到7百cc，因为整个晚上都没喝水，所以身体需要多些水份，早餐不习惯喝汤，可以喝温普洱茶（作者很推喔），不然就喝温豆浆、温红茶，有糖无糖都可以，但尽量不要喝市面上一般饮料。喝完汤水，就可以开始吃早餐了，不用等。
2、午餐：建议喝4百-5百cc左右的汤（我自己是带市面上卖的冲泡式紫菜汤），如果午餐是自带便当，可以斟酌餐前水量，免得喝完汤水就饱了，如果是订便当，反正吃不下就别吃了，非不得已的时候，宁可糟蹋食物，也不要糟蹋自己的身体啊
3、晚餐：建议4百-5百cc左右的汤or水。因为晚上代谢会比较差，所以喝太多水，可能造成水肿体质，如果想减肥的，晚餐固体食物的量也建议吃少一点，白天吃多点（不要刻意超量），基本上都代谢的掉（除非身体有毛病，那要看医生）。
一定瘦饮食法九、在允许的时间内，口渴就喝水，饿了就吃点甜食：因为那就是身体发出的讯息，不要虐待他。晚上吃饱饭后，若还觉得饿，那是胃部神经在作怪，敢喝酒的可以喝点厚酒，但不可搭小菜吃，不然一天的努力就白费了，不敢喝酒的（比如我~），就早点睡好了。
揭秘 瘦身的6个小诀窍
１、经常试穿衣橱里的旧衣服
自我要求严格的女人，不应该等到ＢＭＩ值进入肥胖行列才想到减肥。“瘦一点”的要求和愿望应该像一根绷紧的弦，丝毫不能放松。什么都可以进步，体重一定要退步，至少坚守原地。很多减肥书都建议买一件想穿暂时又穿不进去的衣服作为瘦身激励。现在换个思路－－将你以前穿着合身的牛仔裤作为标准，因为最先堆积脂肪的总是腰腹部，如果无论时间如何流逝，你都能轻松地将它穿上，你将不必为体重担心。
有些品牌为了计顾客欢心，会将尺码稍稍放松，比如你穿Ｍ的，却穿进了Ｓ，你以为自己瘦了，其实是品牌送了你几厘米的布料。我们要对自己的情况了如指掌，一条紧身的旧牛裤是比卷尺更忠实的体重守护者。
２、慢慢喝水
减肥期间多喝水是金律，便在”水源“充足的情况下，你是每次举着满的水一饮而尽还是慢慢喝？喝水过快容易造成水肿，而慢慢喝能让我们更：瘦一点”。
３、一年四季支持使用纤体产品
每到夏天我们自然就成了纤体产品的拥护者，那么其他三季呢？购买纤体产品时我们的视线往往直奔效果，忽视掉一条重要信息：“支持使用效果更好！”这“支持”的时间产品不同期限也各不同，但可以肯定：如果条件允许一年四季都应该使用纤体产品，干燥的季节选择滋润型的，湿热的季节选择清爽型的。纤体产品大都是日久见效果，坚持使用，排毒、去水肿的效果更好，自然能够更“瘦一点”。
４、边运动边休息更有效
运动过程中夹小段的休息时间能够提高脂肪消耗比率。研究人员测试，让每个人以同样的强度分别进行两次总时间一样的有氧运动，一次是不停运动，另一次则在当中插入休息。结果发现，虽然两种运动方式所消耗的卡路里总量是一样的，但插入运动所消耗的卡路里７７％来自于脂肪，而没有休息的则只有５６％。如果你每次不停的运动４０分钟，那么从现在开始运动２０分钟后休息５分钟，然后再运动。总的运动时间不变，便脂肪消耗更多，会更“瘦一点”。
５、每天少吃一个水果相应地多吃一份纤维含量高的蔬菜，比如芹菜，苦瓜。因为相对于蔬菜，水果的糖份较高，多吃不宜瘦身。
６、和同样想“瘦一点”的人交朋友
谁是支持我们瘦身的人？一项调查发现，除了少数具有强大的个人毅力并且掌握了中够的营养学，运动学知识的人可以以“隐居”的方式减肥成功，绝大多烽人需要获得别人的支持。而在所有帮助中最重要的是倾听和鼓励。担任这个角色的最佳人选是同样正在减肥的人，而且越是陌生人效果越好，一是因为我们对陌生人倾诉没有顾虑，二是我们在不太熟悉的人面前更愿意再现自己良好的一面。
10个控制食物分量的瘦身小诀窍
食行为研究协会年会发表一项研究结果，减肥的关键因素在于——分量控制。想要瘦下来，首先要彻底找到自己正常、标准的食量；其次便是该吃的时候好好吃。只有这样，才能瘦得漂亮、瘦得长久。下面将介绍10个控制食物分量的小诀窍，希望对你有所帮助。
1.在吃之前，把盘子划分为几块
这里有一个简单的办法来规划一顿营养餐的食物搭配。先把这个盘子分成两半。一半装上水果和蔬菜，剩下的部分用来盛蛋白质和主食。用这种方式，你就能知道一顿营养、均衡的正餐需要怎样搭配。意大利肉丸面，或是牛排配土豆，它们只能作为正餐的一部分，还要加上足量的水果和蔬菜，才是营养均衡的一餐。
2.如果要吃零食，就选小包装
食物的包装越大，你从里面拿出来的食物就越多。曾经有人做过这样的实验，在看电视的时候，一组人给小包装的MM豆，另一组人给重1磅的大包装MM豆，给了大包装的一组吃的数量是给了小包装的一倍。
3.避免盲目地吃
在一家意大利餐厅吃过饭之后，31%的人已经不记得他们到底吃了多少面包。如果你担心你也会不自不觉吃得过多，吃到一定的数量后，就把面包或是米饭从桌上移开。
4.用小一点的盘子来装食物
如果你是一个喜欢把盘子里的食物吃得干干净净的人，那就用稍微小一点的盘子。分量相同的面条，如果放在直径20～25厘米的盘子，看起来很像一顿让人满意的正餐。如果换大一点盘子，直径增加到30～35厘米，这时看起来，面条好像有点不够吃。你就有可能在盘子里盛得更多。研究者做了一个实验，给分别给参加者一个500毫升的碗和一个1升的碗，让他们装冰激凌吃。那些用1升碗的人多吃了31%的冰激凌。
5.控制你的选择
你有越多的选择，你就越想都尝尝。在一个研究中，研究者给两组参加者在看电影的人发糖豆。一组得到的糖豆有6种颜色，整齐地放在6个格子中。另外一组得到的糖豆，各种颜色都有，混杂在一起。那些得到混杂糖豆的人吃的数量是另一组的一倍。
6.充分地利用你的优势
在大部分的家庭中，总有一个人为全家人的营养把关，一般都是由她决定全家吃什么。她负责全家的食物采购，食物烹饪。如果，你就是这个人，那就充分地用好你的权利。
7.不要把食物放在看得见的地方。
在办公室工作的人，如果把糖果摆在看得见的地方，比那些把糖果摆在看不见地方的人要多吃71%。
8.关掉电视机
丰富多样的电视节目，也会让你的腰围变粗。这不仅仅是因为你在沙发上久坐，电视机分散了你的注意力，你经常意识不到自己究竟吃了多少东西。有一个研究，比较两组人吃爆米花的数量，第一组人一边吃一边看了半小时的电视节目，另一组人一边吃一边看了一个长达一个小时的电视。结果，看电视时间较长的那一组多吃了28%的爆米花。
9.在喝东西之前，一定要三思
将蔓越莓汁倒入两个等体积的杯子中。一个杯子矮而宽，另一杯子高而窄。用矮杯子的人比用高杯子的人，多喝了19%的果汁。这是因为眼睛在判断体积的时候，往往总是注意高度而总是忽视宽度。
10.控制食物分量不是越少越好
不是所有的食物都是吃得越少越好，有些健康的食物还是要充分摄取，比如说水果和蔬菜。如果，想让你的家里人多吃一点水果和蔬菜，就把水果和蔬菜放在晚餐的桌上，或其他拿起来很方便的地方。在一个马上就要出版的研究报告中，温森克发现，把胡萝卜放在看得见的地方，家里人会多吃25%的胡萝卜。
8个小诀窍 吃的饱又减肥
要减肥，给你8个诀窍，让你吃的饱饱的还能拥有好身材！节食的时候，您再也不会感到权益被剥夺了！以停的八个小窍门将会告知您如何吃得又少又满足！
减肥窍门在于你怎么吃
吃鸡蛋当早餐
调查发觉天天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗您身体其他热度了。
把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热度的满腹感食物就完成了。
在吃午餐或晚餐之前前吃蔬菜
蔬菜富含水分，因而只会增加复度但并不增加热度。而且，吃蔬菜需要更一下子的咀嚼，令您的大脑感觉您已经吃了很一下子了，因而感觉饱了。
善用视觉成效
要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样您不仅能操作食度，还感到吃得满足。
严格遵守用餐时间
如果您在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日您也在相同的时间段食用早餐和午餐。切记！在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加您的饥饿感，使您在不知不觉中吃了过度的食物。
前喝汤
要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据您胃部的大度位置从而使您有腹饱感。
注复蛋白质的汲取
前吃海鲜和瘦牛肉片，然后食用鸡肉，拒决吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热度，而热度消耗快，只有蛋白质才真正能为您拿供持久能度。
操作饮酒
强迫自己必须在上菜后才点酒精类饮品。这样您就能轻松减少热度的摄入。您可以通过在餐前或用餐过程中饮用小批的水、苏打水或不含酒精的饮料，来减少餐后饮酒的度。
陶醉甜点
没错！您决对没有看错！但是必须得有一点小窍门：您必须跟您的同席进餐者分享，其次就是，您必须操作食度，保证每次只能吃几口，决对不能贪吃！知道吗？小口小口地吃甜点能使您获得大大的满足感！
夏季怎样快速减肥瘦身 15个减肥小诀窍轻松瘦身20斤
1.多喝水或者低卡路里的饮料
人们有时候弄不清自己是饥饿还是口渴，所以会在不知不觉中摄入了多余的热量，而事实上只需要一杯凉开水就能解决问题。
解决方案：如果你不喜欢白开水的味道，那么可以尝试在开水中加入一片切好的柠檬或者加入一小勺果汁，或者泡开一些水果花茶，比如芒果茶，桃子茶等。这些东西都会给开水加味道但是不加卡路里美国食品养生协会的发言人辛赛亚.萨斯如是说。
2.多想想你能给你的食谱加什么，而不是拿掉什么
减肥伊始，你需要考虑在自己的饮食结构中加入比原来多5～9份的水果和蔬菜。
听上去很多，但是值得尝试，因为多进食蔬菜和水果能不仅能满足人体对纤维素的需求，同时还可以填保你的肚子，让你少摄入高热量食物大厨劳拉.培塞尔罗说。同时你还可以减少过度进食的可能性，因为水果和蔬菜替代了食谱中的高脂肪食物。此外，水果蔬菜不仅有利于减肥，还有利于健康。已经有两百多个研究结果证明了植物所含有的光学物质在疾病预防中的重要作用。
解决方案：身为大厨，她的建议是，把水果和蔬菜当成主食的一部分，而不仅仅是把它们当作餐盘边上的点缀。我喜欢在小炒、菜肉馅煎蛋饼、意大利调味饭、肉饭或者汤中加入时令蔬菜，劳拉说。这些蔬菜很容易购买，而且搭配也很简易。
3.想想你是不是真的饿了
畅销减肥书籍《我真的饿了吗》的作者麦克拉.梅建议说无论什么时候你有进食欲望，都要问问自己：真的饿了吗?
她说：饥饿感是你的身体向你发出信号，说它需要添加能量了，所以如果你的进食欲望不是来自于饥饿，吃东西就永远不会有满足感。而正常的吃东西，你应该会感到很舒服，而不是不停的打嗝、腹胀，或者感到疲倦。要知道你的胃只和你的拳头大小差不多，一把食物就可以让它满足。
解决方案：少食多餐可以帮助你抑制过度饮食的恶习。
4.选好宵夜食品
美国食品保健养生协会的专家马拉纳.普多莫认为晚饭后是人们最放松的时候，坐在沙发上看电视，听音乐，也是最有可能摄入多于热量的时候。捧着一大包薯片坐在电视机前大爵特爵，对于要减肥或者想保持好身材的人，简直就是吃安乐死。
解决方案：如果你觉得非吃不可，不然人生没有乐趣，那么可以尝试用以下解决的办法：晚饭后立刻把厨房锁上，或者吃一些低卡路里的食物，比如说一小袋100卡的点心，或者半杯低脂低脂冰淇淋。等你逐渐适应了这些低卡路里的小点心，再把它们换成一杯0卡路里的茶。
5.享受你喜欢的食物
萨斯认为把一个人和他/她喜欢的食物隔离并不是一种好的减肥方法，因为以个人的食欲如果长期得不到满足，会引起爆发性进食，最终会引起减肥反弹，得不偿失。
解决方案：
你还可以想吃什么就吃什么，但是要控制吃的量。比如在商场购买食物的时候，你最喜欢吃的新鲜烤馅饼，你只要买一个就好，不要买一整盒。
6.不在家里请客
纽约健康饮食节目的主持人艾力.克里格的建议是，你想请朋友吃东西的时候，最好和他/她一起慢慢走到附近的小吃店，而不是在家里打开冰箱，把里边的储备全拿出来。多走几步，有利于你消耗热量，同时还可以逛逛街，谈谈心，何乐而不为呢。
当然也有的时候，你的朋友不是很乐意走走，那么你可以在冰箱里多储存一些水果蔬菜，健康美味两不误。
7.少食多餐
人人都知道少吃可以减肥，但是如果一整天都饥肠辘辘，估计你也很快就受不了了。食欲研究专家里贝克.李乌斯说科学研究表明，每天吃4-5餐饭更有利于减肥。她建议想减肥的人，尽量减少每餐进食量，提高进餐次数。
8.每餐都摄入足够的蛋白质
蛋白质比脂肪和淀粉都更能容易让人产生饱腹感。所以蛋白质是减肥的最新秘密武器。
美国伊利诺斯大学蛋白质研究专家多纳尔德.雷曼说如果调节饮食结构，使之富含蛋白质，同时含有一定纤维素，再加上适量的运动，那么你不想瘦下去都难。摄入足够的蛋白，不但对你的身体肌肉有利，还能加速脂肪燃烧，同时增加饱腹感。即摄入同样量的蛋白质，脂肪、淀粉，最让你有饱腹感的一定是蛋白质。
9.多在你的厨房里储备一些健康的方便食品
有那些简便易做的方便食品在厨房里，你在5分钟或者10分钟就能做一顿美味的晚餐，会减少你叫外卖的可能性。
那么萨斯自己的厨房里又有哪些东西呢?
94%的无脂微波炉靠爆米花(没杯热量仅为20～25卡路里，不到两分钟就可以做成)
冷冻蔬菜、袋装的已洗净的绿色蔬菜、罐装的切好的土豆丁、罐装的大豆、全谷食物或三明治、已烤熟的鸡排、几小袋糙米。
10.辣椒来帮忙
普多莫说在食物中加入少量辣椒，可以让你更快产生饱腹感。因为辣椒会刺激你的味蕾。
11.在饭店里吃小碗
饭店的美食都很诱人，但是如果你想减肥，那么最好点小孩的分量。或者拿一个小一点的盘子。吃了一小碗吃了一大碗，虽然都是一碗，但是有本质上的区别。
12.在适当的时间吃适当的水果
有的人天生不喜欢吃水果蔬菜，很有可能是因为他们没有在适当的季节吃。只有吃时令水果和蔬菜才是最好的，因为时令水果蔬菜最自然最美味。
13.把你餐盘中的淀粉换成蔬菜
仅仅靠少吃一些面食和面包，多吃一点蔬菜，你一年就可以减掉20磅。萨斯认为减少食物中淀粉的比例，可以让你每餐少摄入100～200卡路里，长时间坚持，瘦身不是问题。
14.把你的注意力从食物上移开
萨斯认为减肥不能整天想着吃的问题，你越是关注食物，就会越想吃。最好的办法是休闲时间读读小说，听听音乐，做作深呼吸，总之，做任何能够转移你注意力的事情。
15.全身都动起来
麦克拉.梅建议不要把运动看与减肥必然联系起来，也不要以为你运动了，就可以多吃一点。因为这样，很容易让你产生抵触情绪和负面心理效应，让你越来越讨厌运动。运动的时候，你只要想着，运动有利于你的健康，可以让你心情愉快，生命在于运动。无论你需不需要减肥，运动永远都是对你有利的。
10个吃不胖的细嚼慢咽小技巧
1每次用餐时间至少20分钟以上
有充裕的时间来吃饭，当然是开始学习细嚼慢咽的第一条件，每次最少要准备出20分钟的时间来吃饭，因为从开始吃饭的20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号，如果吃得过快，即使已经吃了很多，大脑却来不及发出吃饱的信号，还没有饱的感觉，就会继续吃且越吃越多，便造成了饮食过量的情况。等到20分钟左右确实感觉到饱的时候，实际上已经到了超饱，而且给胃造成了很大的负担。这就是为什么吃的快的人容易胖的一个原因。所以不论是早餐、午餐还是晚餐，即使再忙，也要留出至少20分钟的吃饭时间给自己的胃和身体。
2准备好愉悦的心情来享用美食
充裕的时间是首要条件，同时还要有的是轻松的用餐心情。既然已经挪出了20分钟的时间准备来享用美食，那么就先暂时把手边繁琐的工作都放下吧，别再想那些处理不完的资料了，全心全意把心思都放在食物上，当你准备好充裕的时间和轻松的心情时，就可以步入下一个正式开始训练细嚼慢咽的吃饭技巧的主要阶段了。
3每一口都要细细地咀嚼30下以上
每吃一口饭就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，慢慢地细数咀嚼的次数，1、2、3、……28、29、30，在心中默默地从1数到30。这需要有些耐心，每数一下嘴巴就要跟着咀嚼一次，一直到数完30才可以吞下嘴巴里的食物。平常习惯狼吞虎咽的你，一定会很不习惯这样细细的咀嚼，嚼着嚼着就会忍不住把食物吞下去，其实我也是这样，平常吃饭的习惯实在是太不优雅了。不过没关系，万事开头难，多练习几次，再想一想快要苗条的自己，渐渐就能习惯这样的吃饭速度了。
4为自己制作一个咀嚼记录表
为自己制作一个简单的咀嚼记录表，同样是以每吃一口就嚼30下为目的，每次吃饭就备好表格来，放到嘴里的每一口饭，只要做到第3步所说的那样就在表格上画对号，没做到的就打叉，这样才更能督促自己努力地去完成，慢慢养成细嚼慢咽的习惯。一周为一个周期，到几个周期下来看到满纸的对号，你就会有很大的成就感，原来我也能做到，同时你也发现自己的饭量好像也变小了，其实那完全是因为你已经练就了一身细嚼慢咽的好功夫。
5选择耐嚼或是纤维质丰富的食物
要学会细嚼慢咽，让细嚼慢咽变得容易些，你可以先选择一些耐嚼或是纤维质丰富的食物，例如法国面包、西芹等，利用这些本来就比较需要多次咀嚼的食物，先培养起食物在嘴中咀嚼的感觉，渐渐地你就会改掉平常狼吞虎咽的毛病了。
6用小汤匙每次只吃一小口
把吃饭时原来习惯用的筷子，换成一只小汤匙，记住一定要小的，因为一开始不习惯用小汤匙来吃东西，吃饭的速度一定会慢下来，那么就随着这样缓慢的节奏来进食吧，慢慢地吃东西，而且一次只吃进去一小口，你会发现一碗饭都还没吃完，大脑就已经接收到饱的感觉了。
7放缓吃饭速度
一个人吃饭，真的很孤单，而且通常是三下五除二就吃下去一大盘。那么就找个聊得来的同事或朋友一起，边聊边吃，既培养了彼此感情也放缓了吃饭的速度，不过要记住，嘴巴里有东西的时候最好不要开口说话，一不小心嘴巴里就会喷出食物渣渣来，既没礼貌也很不雅观。
8习惯用右手不妨换成左手
平常习惯用右手吃饭的人，可以刻意换成左手来吃饭，这也是很有效的方法之一，而且困难度比前者用小汤匙吃饭更高一些。刚开始时用左手一定会很别扭，因此就阻碍了进食的速度，且左手一直在抖想大口吃也不可能，所以对于无法克制饮食速度的你是一个很好的方法，据说使用左手，右脑就会得到锻炼，一举两得。
9由别人帮你分配好适当的分量
吃到饱的饮食模式是造成现代人饮食习惯大多偏向于狼吞虎咽的主要因素之一。那么一大堆好吃的摆在你的面前又怎能抵住诱惑?吃着这个又想尝尝那个，自然的就吃下了很多的东西。吃饭的时候如果有人愿意为你服务，你就可以让他帮你把食物分配好，那么你就只能享用自己盘子里的食物而不能再要其他的东西了。
10“制造阻力”，让嘴巴只能张很小
敷面膜这个方法，真是一个绝想，对于训练细嚼慢咽真的很有效。不过技术要好，控制得当才行，不要敷那种硬度很大的面膜，因为面部一动就会产生很多很小的细纹。以往敷上面膜时你会做些什么呢?现在你的任务就是在这个时候吃饭，保证每次嘴里只能放进一小口饭，而且都得细细地咀嚼才行。
八个小诀窍 吃的饱又减肥
吃鸡蛋当早餐
调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗您身体其他热量了。
把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。
在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜
蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更长时间的咀嚼，令您的大脑感觉您已经吃了很长时间了，因而感觉饱了。
善用视觉效果
要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样您不仅能控制食量，还感到吃得满足。
严格遵守用餐时间
如果您在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日您也在相同的时间段食用早餐和午餐。切记!在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加您的饥饿感，使您在不知不觉中吃了过量的食物。
先喝汤
要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据您胃部的大量位置从而使您有腹饱感。
注重蛋白质的吸收
先吃海鲜和瘦牛肉片，然后食用鸡肉，拒绝吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热量，而热量消耗快，只有蛋白质才真正能为您提供持久能量。
控制喝酒
强迫自己必须在上菜后才点酒精类饮品。这样您就能轻松减少热量的摄入。您可以通过在餐前或用餐过程中饮用少量的水、苏打水或不含酒精的饮料，来减少餐后喝酒的量。
沉醉甜点
没错!您绝对没有看错!但是必须得有一点小窍门：您必须跟您的同席进餐者分享，其次就是，您必须控制食量，保证每次只能吃几口，绝对不能贪吃!知道吗?小口小口地吃甜点能使您获得大大的满足感!
白领加餐吃不胖的小妙招
又到周一了，上个周的工作还有一些没有做完，新的工作又来了。经常加班的OL伤不起啊，加班了加餐自然是少不了的，这样才能保证充足的体力和精力全力迎战!但也不能因此而忽略身材哦~OL的能力和美丽是可以并存的！中国本网站的小编整理一些加餐吃不胖的小妙招，快来看看吧！
1.早餐前喝咖啡
美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%!这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。
2.早餐时补充钙质
每天摄入600毫克剂量的钙质(早餐和午餐各300毫克)可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。科学家在一次研究中发现，按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22%的体重，脂肪多减去61%，腹部脂肪多减去81%!
3.上卫生间之前喝一杯酸梅汁
酸梅中富含花表素这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的清洁程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
4.多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31。3毫升的水(比如，50体重公斤的女性)，每天就应该喝1。565升水。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
5.早餐和午餐之间吃些花生
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
6.中午吃发酵食物
研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了。
7.下午来一勺蜂蜜
蜂蜜能够在使用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低你的饥饿感，并能安抚你的情绪，让你保持心情愉快。
8.用乌龙茶来放松
养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快，它会让身体燃烧的热量提高3%，脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的，所以想要减肥的你大可放心饮用。