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对于很多人来说，吃得太多是导致肥胖的主要原因，今天小编要分享八个厨房减肥的小妙招，从厨房入手，做好这8件事，能减少不必要的卡路里摄入，有助于减肥成功哦！
扔掉不健康的食物
你室友或是老公可能偶尔会热衷于可乐、冰淇淋之类的垃圾食品。但是如果这些食物正好在你手边的话，你也保不齐被诱惑。扔掉这些垃圾食物，如果在厨房看不见它们的话，你也就不会想着要吃了。
冰箱预存水果和蔬菜
在商场买很多的水果和蔬菜后，清洗、切块之后装袋放入冷冻柜里。大批量的购买不仅可以省钱，而且你可以你随手将其放在饮料、酸奶、意面、汤和煎蛋卷里，作为调料。
坐下来吃之前把多余的食物收好
当你准备好了大盘的时蔬和奶酪，为自己留下合适的分量后，就将多余的打包再放入冰箱。如果你将它放那的话，你有很大的可能会第二次、第三次的添饭。如果你看不见它们的话，你也就不会起身去盛更多的分量了。
使用小一点的餐盘
当我们准备好了一盘食物的话，我们通常感觉有义务要吃完它。如果是小一点的盘子来剩食物的话，吃再多也只有盘子那么多。所以你就可以自然而然的摄入较少的卡路里了。
准备大碗的蔬菜沙拉
吃饭之前先食用蔬菜沙拉会让你有饱腹感，这样吃正餐的时候你就会相对吃得少一些了。但是要在晚饭时准备好一大碗的蔬菜沙拉的确会耗费很多的时间，所以通常我们为了偷懒，就干脆忽略了这一步。为了确保每天晚饭前都有一大碗的蔬菜沙拉，我们可以利用每周开头的时候准备好一周的沙拉材料，将蔬菜切好后放入保鲜袋。如果是已做好的沙拉，相信你一定会在晚饭的时候进食一些的。你只需准备好一只空碗，放入调味汁，然后就好好享受吧！
提前准备好零食
当你从盒子中取出薯条或者饼干吃的时候，你就知道这样做的必要性了。因为通常你会吃光整盒或者整袋零食。所以，建议你把自己最喜欢的健康零食提前准备好，比如混合的干果、爆米花、乳酪和新鲜水果，用可密封的保鲜袋按照每带100卡路里或者150卡路里的量装，然后保存在碗柜或者冰箱里。
让水果取代薯条成为必备品
将水果，比如葡萄、西瓜、猕猴桃、菠萝和苹果等清洗、切块后，用可重复使用的容器储藏，这样我们就可以在想食用的时候轻松摄取了。确保它们正好在你的眼跟前，这样的话，当你打开冰箱的时候，你就会首先选择水果食用。
橱柜上备好量杯和量匙
通过测量食物量，让各类摄入成分在数量上可控。因为高估的分量是人们体重持久不下的很重要的原因。如果看到厨房柜台上摆着的量杯和量匙，会从视觉上提醒人们，不要忽视了摄入量。
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真相！低碳饮食不一定减肥
低碳饮食指的是减少碳水化合物的摄入来控制热量摄入达到减肥目的。但是碳水化合物摄入过少会造成代谢减慢，对健康不利。那怎么吃才能健康减肥呢？
什么是低碳饮食？
人之所以肥胖主要是因为摄入热量多于消耗热量，懒得运动的人就想着通过减少热量摄入来减肥。而鉴于碳水化合物是身体能量最主要的营养素来源，人们便提出了低碳饮食的减肥方法。低碳饮食的概念最早是阿特金斯医生在1972年撰写的《阿特金斯医生的新饮食革命》提出的，具体是指注重严格地限制碳水化合物的消耗量，增加蛋白质和脂肪的摄入量。减少碳水化合物摄入，增加蛋白质摄入能够控制热量摄入，促进肌肉增长，提高基础代谢率，进而达到减肥的目的。
饮食低碳是不是真的能减肥呢？
控制住了碳水化合物的摄入也就扼住了身体能量的主要来源，这是不是就意味着能减肥成功呢？不一定，这得看你怎么吃。如果你因为碳水化合物是身体能量最主要来源就认定它的热量高，那就真的冤枉了碳水化合物。一克的碳水化合物和一克的蛋白质分别产生4千卡的热量，而一克的脂肪却能产生9千卡的热量。如果你在减少碳水化合物的摄入时并没有控制脂肪的摄入，那么并不会减少人体总能量的摄入，自然瘦不下来。
对于一些平时饮食高油、高糖的人群来说，进行低碳饮食对于减肥和保持身体健康是有益处的。如果本身饮食结构合理却还想为了减肥而低碳饮食，可能只会适得其反。
碳水化合物是身体供能的最主要营养素，大大削减碳水化合物的摄入会造成身体供能不足，人容易感觉疲惫。碳水化合物经过分解之后的糖分是维持大脑运转的唯一营养素，减少碳水化合物的摄入可会影响大脑运作，导致记忆力下降，甚至给肝脏造成负担。再者，缺乏能量，身体代谢能力不足，影响热量消耗，你就更难瘦下来了。
饮食不低碳一样能瘦
我国的饮食以谷物为主。谷物是碳水化合物的一种主要食物来源，但是谷物中含有丰富的膳食纤维，吃进去不易被消化，饱腹感强，能够减少人们对其他食物的进食，有利于控制摄入热量。要想通过饮食减肥，不一定就得控制碳水化合物的摄入，只要在合理范围内，不低碳一样能够减肥。那要怎么做呢？
1.主食要粗细搭配
我们常吃的精米白面经过精细加工后会缺失部分营养，其中纤维素大大减少。而相比细粮，粗粮中含有较多的纤维素，饱腹感强，还能排毒。因此，减肥饮食要注重粗细搭配。《中国居民膳食指南》建议每天要进食50g~100g的粗粮。
2.多吃水果蔬菜
水果和蔬菜的热量低，纤维素丰富，是减肥的一把好手。中国营养学会建议，每天要摄入200g~400g的水果，300g~500g蔬菜。
3.放慢进食速度
咀嚼除了有活化大脑的效果以外，还能刺激神经中枢产生饱腹感。吃饭时多咀嚼，即使少吃也能有饱腹感。因此，进食时不要狼吞虎咽，放慢进食速度，一口一口吃，每一口咀嚼20次以上。
4.坚持运动
减肥离不开管住嘴迈开腿，饮食结合运动减肥才是黄道。在控制饮食摄入热量的同时，要坚持每天运动。每次进行有氧运动坚持30分钟以上，并且要结合一定的力量训练，增强肌肉力量，提高基础代谢。
8个饮食小技巧 让你吃得饱腹不发胖
你是不是总在饭桌上纠结要不要再继续吃？吃多少？吃多了怕胖，不吃又容易饿...小编想，这大概是大多数MM们都烦恼的问题，小编今天就跟大家分享吃得饱还能不发胖的妙招，赶紧一起来看看吧！
1、吃鸡蛋当早餐
调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗您身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。
2、在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜
蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更长时间的咀嚼，令您的大脑感觉您已经吃了很长时间了，因而感觉饱了。
3、善用视觉效果
要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样您不仅能控制食量，还感到吃得满足。
4、严格遵守用餐时间
如果您在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日您也在相同的时间段食用早餐和午餐。切记!在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加您的饥饿感，使您在不知不觉中吃了过量的食物。
5、先喝汤
要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据您胃部的大量位置从而使您有腹饱感。
6、注重蛋白质的吸收
先吃海鲜和瘦牛肉片，然后食用鸡肉，拒绝吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热量，而热量消耗快，只有蛋白质才真正能为您提供持久能量。
7、控制喝酒
强迫自己必须在上菜后才点酒精类饮品。这样您就能轻松减少热量的摄入。您可以通过在餐前或用餐过程中饮用少量的水、苏打水或不含酒精的饮料，来减少餐后喝酒的量。
8、沉醉甜点
没错!您绝对没有看错!但是必须得有一点小窍门：您必须跟您的同席进餐者分享，其次就是，您必须控制食量，保证每次只能吃几口，绝对不能贪吃!知道吗?小口小口地吃甜点能使您获得大大的满足感!
饮食减肥 10个饮食技巧让你一周轻松瘦
很多人减肥都喜欢通过饮食调节来达到瘦身的目的，但是饮食减肥一定要科学，如果不能有正确的饮食技巧，不仅不能帮助瘦身，还会导致肥胖。那么饮食减肥需要注意什么呢?一块儿来看看饮食减肥技巧吧!
1.感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍肌饿来得好。一感到肚子饿就马上选择性地吃点东西，如蕃茄、脱脂牛奶或白煮蛋，免得饿极时大吃大喝。因为一顿大餐比34顿小餐更易使人发胖，因为吃得多，消化液分泌也多，食物消化、吸收后脂肪也容易屯积，故避免过度饥饿后大吃一顿。
2.以粗糙食物代替主食类，如糙米、全麦制品。香甜的白米饭是中国人惯吃的主食，但白米在制作过程中，会碾除富含纤维素和维生素的糠和胚芽，所以吃白米饭只能摄取到热量，却不到营养。
因此，你最好能改变饮食习惯，以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米，不仅能吃到更多营养素，膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌、心血管疾病，对想减肥的人也是好处多多。
3.口味要尽量清淡，少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。虽然生菜沙拉、水煮青菜的确是减肥者理想的食物，但若淋在上面的是厚厚一层的沙拉酱、肉燥、酱油，那减肥大计可就完全破功了，因为举凡油、盐、糖、味精等调味料，皆是高热量啊!如果你是习惯吃重口味的人，其实可以另外选择富含葱、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料的食物，既能让食物味道更鲜明，也更有益健康。
4.先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起。吃饭时，你是否习惯将最爱吃的食物留到最后慢慢品尝?即使吃得很饱了，还是不忘来碗热汤?其实，这些错误的小习惯，就是让你瘦不下来的原因!饭后喝汤，容易使人吃得太撑，且会冲淡胃液、影响消化;喜欢d的食物留待最后，则会悄悄地增加你的进食量，想要瘦身成功的人，最好开始改变进食的习惯，饭前先喝一小碗清汤或一杯开水垫垫底，有喜欢吃的食物就先夹别客气，养成了这样的饮食习惯，便能在无形中达到减量饮食的效果。
5.选择较费事的食物，如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。愈要费工夫去剔骨、拣刺的食物，就愈能拖延你的进食时间、满足人的咀嚼欲望、提早出现饱腹的感觉。
6.食物至少咀嚼10-20次才吞咽。瘦身的聪明用餐法，应是尽量拉长用餐时间(一餐至少花20分钟以上)，更重要的是要细嚼慢咽，每口都至少要咬10-20下，既可提早产生饱腹感，也能减轻胃的负担。7.吃到八分饱后绝不勉强再吃。吃饭只吃八分饱，是许多长寿者的养生秘方，对于时时不忘减肥的人，八分饱更是比计算卡路里更方便有效的法则，因为如果过度限制热量摄取，往往会令人饿得半途而废，但若选择有营养的食物吃到八分饱，则不仅不会让人觉得饿，且还能自然地每天至少减去约500kcal的热量哦!
8.吃过东西后，马上刷牙或漱口。吃饱后马上刷牙，既可减少罹患口腔疾病的机会，也能使口腔清爽而不易随时想吃东西，你可以在办公室准备一套旅行用刷牙用品，随时保持口腔健康及清新、抑制想吃东西的念头，如果不方便刷牙，起码也要漱一漱口哦!
9.尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。零食的热量极高，如果真有心减肥的话，还是少把洋芋片、巧克力一包一包地往嘴里塞吧!尤其是看电视时，千万别让零食出现在伸手可及之处，否则一部电视、一出连续剧下来，不知不觉间吃进的热量实在惊人!
10.早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。据美国生理学家研究报告指出，人体的新陈代谢率是上午优于下午，下午大于晚上，换言，晚上吃的较容易堆肥，故不吃早餐并不会对减肥有助益，而且早餐是一天的能量来源，是非吃不可的呢!
上述为大家介绍的饮食减肥技巧，只要大家能合理应用到自己的减肥计划中，就能轻松吃出好身材!
6个一定发胖的生活恶习
食用含糖量过高的食物，会提高身体的血糖水平，这会促使身体产生过多的胰岛素，而胰岛素对体内的新陈代谢有负面影响。这种负面影响表现在会有更多的脂肪在体内存储，而且更加难以燃烧。
让自己挨饿
中国有句俗话，一席饱三顿。通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢?让我们设想你被困在一个监狱里，只有在看守想起你的时候才会给你送饭吃。那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢?储存食物!因为你根本不知道下一次会在什么时候才有饭吃。同样的道理，如果你经常大吃一顿，再饿一顿，身体也会形成储存食物的惯性，这会直接导致我们发胖。
吃大餐
我们中有太多的人因为太多的原因经常去参加饭局。结婚宴席、朋友请客，席间吃得不是十二分的饱，好像就对不起自己。殊不知，这被专家认为有可能是引起肥胖的重要原因。在同样一段时间内，吃得越多，需要消化的也就越多。然而能够被消化的食物是有限的，其他食物要么排出体外，要么就以脂肪的形式存储在体内。
现在最流行的是每天进餐5-6次，这样其实更有道理。吃饭的次数多，可以使身体的热量多消耗10%。因此养成这样一种饮食习惯，减肥对你来说就会相当轻松。
不吃早餐
早餐对我们非常重要，它是新陈代谢的助动器。在食用早餐之后的八个小时之内，身体内的脂肪都会加速燃烧。如果省去了这第一顿饭，整天的新陈代谢都会遭到破坏，其后果可想而知。
吃得太快
要知道，有没有吃饱并不是肠胃告诉你的，而是大脑向你发出信号，已经吃了足够的食物了。不幸的是，大脑和身体之间的联系有20分钟的延时。也就是说，只有在你事实上已经吃饱了20分钟后，你才会感觉到这一点。吃得越快就会吃得越多，因为你根本没有给大脑一个机会告诉你已经饱了。所以，吃饭还是应该细嚼慢咽。
饮水不足
新陈代谢需要用水分去燃烧脂肪，所以如果饮水不足，同样会使人发胖。在正常情况下，一个人每天至少应该喝八杯水!
其实，减肥并不在于你吃多少，而在于你怎样吃。如果能够养成良好的饮食习惯，你完全不必痛苦地节食，或者劳命伤财地吃一堆减肥药。
糖和咖啡因
食用含糖量过高的食物，会提高身体的血糖水平，这会促使身体产生过多的胰岛素，而胰岛素对体内的新陈代谢有负面影响。这种负面影响表现在会有更多的脂肪在体内存储，而且更加难以燃烧。
咖啡因对身体的影响和糖一样，同样会提高血糖水平，减慢脂肪燃烧的速度。因此，如果你真想减肥，还是远离糖和咖啡为妙。
10个饮食减肥小技巧 狂吃不惧胖
吃的多绝对是导致发胖的一个重要原因，要戒掉美味的食物实在是太难了，那么不妨学着怎么吃不长胖吧！下面跟大家分享10个饮食小技巧，让你越吃越瘦。
5大饮食DO’S这样做
1.进食总量不超过身体所需热量
人体每日由食物提供的热量，应维持於1200至1800大卡的区间范围，这是维持正常生命活动所需最少能量。
由於每个人身高、体重、年龄和活动量等都是不一样，具体需要多少热量应根据实际情况决定。不管选择哪种食材进补，每天摄入的热量若超过身体所需热量，就会导致肥胖。
2.饭前先进食这些
喝汤：除了能具有暖胃、养胃的作用以外，还能产生饱腹感，达到控制食欲的目的。
吃一种水果：餐前吃水果可以帮助分解食物中的过多油脂，还能克制食欲、避免吃过多。但餐前吃水果，要注意选择水果的种类，下列提供几项不易空腹食用的水果。
柿子：空腹时胃里含有大量的胃酸，会和柿子中的果胶、鞣酸等物质反应，产生难以溶解的结块，这些结块不能随粪便排出，累积过大时会引发胃结石。
香蕉：香蕉中含有大量的镁元素，空腹食用时会造人体血液内镁、钙比例失衡，对血管产生抑制作用。
橘子：橘子中的大量糖分和有机酸，空腹食用时会对胃黏膜造成刺激。
3.多吃少油少盐的清淡蔬菜
维持身材的不二法门之一，就是利用少油、少盐的蔬菜填充胃部以产生饱足感，进而控制食量。尤其推荐绿叶菜和十字花科蔬菜，多吃这类蔬菜可帮助消化，促进肠胃蠕动。
另外，每周最好预留1到2天时间喝粥吃素，且饭後不再吃其他零食，这样能为肠胃减轻负担。
4.合理的选择肉类
气候寒冷，可摄入适当含量的脂肪类食物，但应该注意控制总量。进补建议以蛋白质含量丰富的食物为主、淀粉类食物为辅。而吃肉应优先选择油脂小、热量小的肉类，比如：鱼虾、去皮鸡、鸭肉。其次，应选择烹饪方式简单的肉食，因为过度烹饪的料理中那些大量调味料，会偷偷提供难以忽视的热量。
5.饮品选择茶饮或白开水
尽量不要饮用瓶装饮料，因为无论是果汁、碳酸饮品或茶饮都含有不少的糖分。不妨将瓶装饮料换成自家手冲茶饮，尤其饭後饮用大麦茶或普洱茶，既可减少热量的摄入，又有清脂、解腻的功效。
5大饮食DON’TS不要做
1.无病乱补
当身体状况良好的情形下，以预防疾病为由，随意在饮食中添加过多高脂、高热量的食物，会增加血液中的胆固醇含量，小心诱发心血管疾病！
2.虚实不分
中医认为「虚者补之」，非虚症病人不应滥用补药，且对症服药才能补益身体，否则适得其反，可能有伤害身体之虞。体质偏寒者畏寒喜热，手足不温、口淡涎多，舌质淡脉沉细；体质偏热者则有手足心热、口乾、口臭、排泄物乾结等现象。若不分寒热胡乱进补，会导致寒热症状加重。
3.多多益善
食用任何滋补食品都要适可而止，否则可能有损健康。例如过量服用参茸类补品，会引起腹胀，降低食慾；大量食用热性补品，则可能导致内火过旺、口舌生疮。
4.单纯用肉进补
动物性蛋白质无疑是补品中的良剂，但其不易吸收的特性，若久服、多服反而会扰乱肠胃功能，引起消化不良。饮食应注重荤素搭配，过度吃肉可能导致营养失衡、摄入脂肪过多，引发心血管疾病。
5.只顾吃不顾排
由於天气冷胃口较开、进食量增大，进补中身体可能会摄入过量油脂，而荤食代谢後产生的酸性有毒物质需及时排出。如果一味只顾食疗进补、不重视废物的排出，毒素在肠胃中的滞留时间过长，对健康也有极大损害。为了维护肠道健康，每周建议清理肠胃1至2次。
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