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秋天到了，冬天不远，减肥到了秋冬季节，真是很难坚持的事情。天气冷，吃能给人体带来热量，不吃会冷啊。来吧，我们给你介绍以下8种美食，只要吃得对，提升新陈代谢让你瘦得更快。
一、豆类：减少腰腹脂肪堆积
豆类具有促进新陈代谢的功效。
1、常喝的豆浆。
2、适合女生的豆浆豆花。我们可以把糖水改成豆浆，当然不是所有地方都可以买到豆花，这时候可以选择黄豆、黑豆代替，再用豆浆代替糖水。
3、彩色豆浆。利用如煮熟的甜菜根放在豆浆里打一打，豆浆就会变成紫色;混合南瓜就会变成黄色。除了促进代谢还能有解毒的功效。
南瓜可以让一些代谢症候群的人血糖更加正常，血糖正常了长胖的机会就降低了；而甜菜根可以排出肝脏的毒素，当毒素排除体外后，就比较不容易发胖。
要研究发现，如果我们日常饮食中经常加入黄豆，长期以往我们的腰围会变小。韩国人甚至认为如果经常吃豆瓣酱，可以减少体内的内脏脂肪，达到减肥效果。豆浆和豆花选择不加糖效果更佳。而黑豆又比黄豆好，因为黑豆具有青花素，青花素可以抑制肠道脂肪酶，让脂肪比较难吸收，而且豆类让人更有饱足感。
二、大蒜：加快人体代谢
1、蒜泥蚵。先把大蒜切碎之后爆香，再加上酱料，放置一天后蒜的香味就完全散发出来了。
2、大蒜鸡。大蒜、去皮鸡腿、米酒和盐。
3、鱿鱼蒜。鱿鱼烫熟后配上酱料加上大蒜。鱿鱼热量很低，大蒜也有杀菌的功效，对身体很有好处。
虽然大蒜味道确实不怎么好，但是却很健康，能促进我们的新陈代谢。吃的时候一定要把大蒜拍碎，拍碎之后才能把大蒜素的成分释放出来，拍碎后等5到10分钟再去煮会比较好。
很多人直接把整个大蒜拿去炸，其实这样是没有营养的。平时到外面吃东西的时候可以多吃蒜泥，可以让你边吃边瘦之余还能预防心血管病、杀菌、预防感冒，好处多多。吃完大蒜后的味道浓烈，这时候嘴里含两片柠檬就能加快气味的发散。
三、十字花科蔬菜
1、花椰菜炒菇
2、雪菜百页
3、鳗鱼汤。鳗鱼本身对皮肤很好，吃了很不怕胖。吃鳗鱼的时候可以加大白菜，因为大白菜本身也有膳食纤维。
所谓十字花科就是含氢化合物：异硫氰酸盐的蔬菜，异硫氰酸盐能帮助我们肝脏做更好的排毒，当我们肝脏毒素减少之后，瘦身效果更明显。有时候人就是因为体内毒素太多才容易长胖，所以把毒素清干净之后，人自然就瘦了。抗癌效果也很好。在减重过程中多吃蔬菜热量低，让你能多吃饱腹。
四、全谷根茎类
1、肉丝炒糙米蛋炒饭
吃冷饭反而更能减肥，因为冷掉的炒饭会产生抗性淀粉，让人更加容易瘦。另外用糙米做炒饭其实也有很多好处。如果一个人情绪总是比较忧郁的话，可以多吃糙米，因为糙米里面含有能让我们心情更加愉悦的成分。
2、荞麦面
3、裸麦坚果面包。里面含有大量坚果，如杏仁、腰果等，既健康又有口感。
全谷根茎类主要是因为它具有较低的GI值，像在挑选荞麦面的时候尽量选择荞麦粉含量比较多的，因为荞麦面其实是荞麦粉混合面粉一起打出来的。
五、咖啡/茶
1、黑咖啡。咖啡又分成浅烘焙和重烘焙，想要减重，当然是要选择轻烘焙的，因为浅烘焙里面才有咖啡绿原酸这种可以帮助我们减肥的成分。市面上销售的一些三合一咖啡，大多数是咖啡豆加上香精再加上其他一些成分如淀粉制作而成，建议大家不要去买，不瘦反而会更胖。
2、抹茶和菓子
外面是一层薄薄的抹茶，里面有一点点麻糬，再里面是饱满的红豆。
茶里面含有茶多酚成分可以帮助脂肪燃烧。如果要吃甜点最好吃一些含有抹茶的甜点会比较安全一点。
六、辣椒
1、咖哩虾。吃带有香辛料的食物可以促进新陈代谢，吃的时候还会出汗。
2、辣椒饼。每天吃一点点，辣椒可以促进脂肪代谢。
辣椒可以增加25%的人体基础代谢率，所以在吃美食的时候可以选择一些稍微有点辣的美食，或者另外自己加一点香辛料。不过如果肠胃不好或者有便秘问题的话就不能吃过多的辣椒。
七、海带/海苔/海藻
1、海带卷
2、海苔沙拉
海藻类具有丰富膳食纤维和碘元素，能帮助我们分泌甲状腺素，提高代谢。如果有甲亢的话就不能吃了。
八、海鲜
1、凉拌章鱼
2、蛤蜊
3、蟹脚肉
像蛤蜊本身可以利尿，把身体多余水分排出，而含有碘元素的食物都可以把身体多余的水分排出，并且热量很低。其实在减重过程中，海鲜可以作为我们蛋白质的主要来源。如果用海鲜代替红肉，减重效果甚至可以加倍。
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新陈代谢慢是不是容易胖 吃什么食物加快新陈代谢
生活中导致长胖的原因有很多，其中身体内在的原因十分要害，新陈代谢会影响减肥的效果，同时也会对体重产生影响，下面就和小编一起来看看吃那些食物可以加速新陈代谢。
新陈代谢慢是不是轻易胖
身体的胖瘦和新陈代谢虽然有一定的关系，但是相比之下新陈代谢对于胖瘦的影响并不是非凡大，不过在减肥的过程中假如可以加快身体新陈代谢的话有助于提升减肥效果。
新陈代谢测量的是我们在无知觉情况下时刻不停进行的体内活动消耗的能量，包括心脏跳动、保持体温和呼吸。它是由多种因素决定的，包括你的身高、性别以及你从父母那里得到的基因，无论你做什么基本上都不会有太大改变。
假如你也在纳闷，饮食和生活作息并没有改变，可是体重却一直增加，这是因为你机体内的新陈代谢已经在减慢了。其实代谢率和身体组成有直接关系。每磅脂肪天天只消耗2卡路里，但是每磅瘦体重（体重减去脂肪重量）能消耗14卡路里。瘦体重的很大一部分由肌肉组成，所以增加代谢率最好的方式就是通过力量练习来增强自己的肌肉。跑步和游泳是最好的减肥运动，假如受条件限制，那就改成晚饭后跑步，刚刚开始时间短点，慢慢的延长时间，一定要注重坚持。
吃什么食物加快新陈代谢
多喝水
机体需要水来参与能量代谢。假如你处于轻度脱水状态，新陈代谢的速度也会变慢。曾经有项研究表明，成年人天天喝8杯以上的水能比只喝4杯的人消耗更多热量。每次吃饭或吃零食前喝一杯水或其他无糖饮料能保持机体水分充足。此外，要多吃新奇富含水分的水果蔬菜而不是椒盐脆饼或薯条。
多吃蛋白质
机体在消化蛋白质时需要消耗2倍于消化脂肪和碳水化合物所需要的能量。(这个过程属于食物热效应，又称食物非凡动力作用，只消耗能量不产能的过程)虽说你盼望平衡膳食，但在就餐时可以用瘦肉，富含蛋白的食物替代部分碳水化合物来迅速提高能量消耗。健康的蛋白来源有瘦猪牛肉，鱼类，白肉类(鸡，鸭等)，豆腐，坚果，大豆，鸡蛋和低脂乳制品。
辣味食物
辣味食物含有一些化合物能促使机体代谢高速运转。如一大汤勺的剁椒能临时地提高代谢率23%。虽然一些研究表明这种效果只能持续半小时，但你经常吃辣味食物，就能产生叠加效应。因此为了快递提高代谢速率，可在食物中加入一些辣椒或是炖菜时加点红辣椒末。
黑咖啡
假如你喜爱喝咖啡，那在你早上例行一杯后可能会享受能量的增加以及精神更加集中。其中部分得益于短时间增加你的新陈代谢率。一项研究表明，2杯咖啡所含的咖啡因能促使接下来4个小时中145磅重妇女消耗50卡额外热量。一定要是纯的黑
提高新陈代谢的方法
1、养成吃早餐的习惯：早餐可以为我们开始新一天工作、学习提供足够的能量，假如不好好吃早餐还会影响身体的新陈代谢率，使之变慢，体内的毒素也无法很好的排出，而且不养成吃早餐的习惯，还轻易引发胃病以及轻易使人发胖。
2、为身体提供充足的水分：我们人体的结构有70%是由水分组成的，所以水不仅是我们的生命之源，还是提高身体新陈代谢的重要物质，天天保证喝足够的水，可以维护肠道健康，促使体内的废弃物更快的排出，起到预防便秘、减肥的作用。
3、保证足够的睡眠：充足的睡眠可以使淋巴系统循环顺畅，能够防止体内的新陈代谢和内分泌系统发生紊乱，更有助于体内的废弃物和毒素的排出，而且优良的睡眠还能保护皮肤，使面部气色红润，看起来更年轻。
4、补充足够的蛋白质：相比较我们我们常吃的一些碳水化合物，蛋白质需要更多的能量来消化和汲取，也就可以有用的提高我们身体的新陈代谢能力，所以补充蛋白质也可以有用的防止产生肥胖。
5、保持有规律的运动：天天坚持有规律的运动，可以加快身体的新陈代谢能力，这是因为在运动的过程中需要消耗大量的热量，不仅可以帮助保持身体健康、提高身体的免疫力和反抗力，还有消除脂肪、减肥的作用。
减肥吃什么瘦得快
苹果
苹果中含有多糖果酸及类黄酮、钾、维生素C、E等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于肥胖。而且苹果中含有丰富的膳食纤维果胶，每次从人体内经过时，都会携带走一些体内废物，比如脂肪、油脂等。
山楂
山楂能够增加胃蛋白酶活性，其含有的脂肪酶能促进脂肪分解，降低脂肪堆积率。而且山楂含有的粗纤维高达20%，能够促进肠胃蠕动，具有通肠利便的作用。另外，山楂具有消积食，助消化的作用，尤其在消化肉类方面的功效明显。
酸梅汤
酸梅汤具有解油腻的作用，在外面吃的太油腻时，可以和酸梅汤解腻。酸梅汤的主要原料有乌梅、山楂等，这些都是可以解除人体体内多余油腻，它的原料陈皮也可以有效抑制剩余糖类脂肪。酸梅汤作为一种碱性饮品，有助于中和糖类和脂类的酸性反应，加速它们的分解。
辣椒
辣椒可以促进新陈代谢，吃完辣椒后，它会使身体再燃烧热量20分钟。用藜麦和番茄酱塞满辣椒，然后烘烤，直到颜色近乎黑色，剥掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成酱。然后，用辣椒酱拌面条就好了，或者在你喜欢的任何饭菜里加入一些红辣椒都可以。
醋
醋也具有去脂的作用哦。食用醋中含有氨基酸，不但可以分解体内脂肪，还能够促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，所以喝醋也是减肥的不错方法哦。另外，醋具有助消化的作用，我们吃多了无法消化时，也可以喝果醋助消化。
绿豆
绿豆是一贯的减肥佳品，绿豆具有降脂作用，绿豆中含有的多糖，能够增强血清脂蛋白酶的活性，以降低血脂。绿豆含有大量的钾元素，对于去除水肿，排除体内多余盐分和水分有着很好的作用。
黑木耳
黑木耳中含有丰富纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。木耳是“肠胃清道夫”，所含的胶质可以把人体消化系统内的残留灰尘、杂志吸附并排出体外，起到清胃涤肠的作用。
白萝卜
白萝卜含有芥子油，它能促进脂类食物的新陈代谢，防止形成脂肪堆积。白萝卜还含有各种消化酶，能加快食物分解，有助消化。它含有的胆碱物质能消积化滞，促进脂肪的分解，粗纤维和木质素能加速排出体内毒素。
大麦茶
大麦茶具有助消化、解油腻、养胃健胃的作用，长期饮用具有养颜、减肥的功效。大麦茶是粗粮的一种，粗粮中的膳食纤维素可产生饱腹感，避免摄入过多热量，大麦茶中的膳食纤维能溶于水，可以将肠胃中的“垃圾”带出去，及时排毒。
黑胡椒
有研究表明，黑胡椒中含有胡椒碱，它能防止脂肪堆积在臀部及大腿内侧等部位。因为胡椒碱能调节基因活跃程度，从而控制新的脂肪细胞的形成。胡椒碱还能诱发新陈代谢的链式反应，降低血液循环中的脂肪含量。所以黑胡椒具有很好的减肥功效。
胡椒刺激性比较大，虽然有效控制脂肪形成，但是吃多了会让身体受不了。
黑巧克力
不要以为减肥就要与甜食绝缘，黑巧克力所含的抗氧化剂就能帮助你减少体内脂肪，对健康减肥有很大的作用。另外，适量地食用巧克力还能满足你对甜食的渴望，能有效控制食欲、避免暴饮暴食哦！
葡萄柚
葡萄柚饮食法是非常流行的一种减肥方法。当然，我们不推荐单一食品饮食法，可是，葡萄柚的减肥功效还是不可以忽略的哦！研究发现，每天食用2个葡萄柚就能达到更好的减肥功效。这是因为葡萄柚所含的果胶不仅能增加饱腹感，还是加快脂肪消耗的重要营养成分。
36款减肥食物 提升新陈代谢灭脂肪
1、小米：每餐宜50克。蛋白11.7%脂肪3.3%糖64.2%。
2、燕麦：燕麦常用的减肥食品，可以促进新陈代谢、肠胃蠕动、降糖，市场价格便宜。
3、荞麦：降血脂、胆固醇，可治疗便秘，有“净肠草”的称号，不可多食。
4、玉米：每餐100克，有延缓衰老的功效。
5、薏米：美容减肥最佳的食物，长期服用可有效治疗青春痘，去斑，皮肤光滑白皙。(薏米不易煮烂，蒸煮之前泡3，4小时)
6、地瓜：每餐50克。
7、山药：能分解蛋白糖，有减肥功效，可增强免疫力，每餐85克，多食则导致月经紊乱，高蛋白高淀粉多食则增肥。
8、萝卜：每餐50—100克，排毒，减肥最佳。
9、胡萝卜：每餐70克，降胆固醇，防高血脂。不可多吃影响月经失调，不孕。
10、土豆：减肥中比较有争议的食物，低脂肪0.1%高蛋白适合减肥，但土豆中含大量的淀粉可让人发胖应该注意，每人每天不可超过130克。
11、莲藕：每餐200克，适合缺铁贫血的人。
12、洋葱：每餐50克，杀菌，生吃可预防感冒。
13、白菜：每餐100克。
14、仙人掌：中老年，肥胖者每餐30—50克。清热解毒。消除胆固醇，脂肪，糖。
15、青椒：增强人体力，每餐2个60克，帮助消化，促进肠胃蠕动，可防止便秘。
16、西红柿：每天2—3个。
17、黄瓜：丙醇二酸能将糖转化成脂肪，多吃黄瓜加速肠道腐败物排泄，不能吃腌制黄瓜，会发胖，每天100克。
18、苹果：1—2个。
19、梨：一天一个。
20、桃：一天一个，不宜吃烂桃。
21、香蕉：减肥首选，每天1—2个.
22、柚子：降胆固醇，预防贫血。
23、草莓：10大美容水果之一，每次10个。
24、橙子：每天最多不可超过三个，吃橙子一小时内不可喝牛奶。吃完漱口对牙齿有害。
25、大枣：提高免疫力，有天然维生素丸之称，是药的三倍，每天5枚。
26、西瓜：每次200克一天不可超过两斤，高糖，利尿有助排出毒素。
27、香瓜：有驱除寄生虫的作用，每次半个。
28、橘子：每天1—3个吃前一小时不可喝牛奶，多吃上火。
29、山楂：每次3—4个有帮助消化，降血脂，胆固醇。山楂食品糖多不可多吃。
30、柠檬：每次1—2瓣消脂肪能使消化系统重生。柠檬汁是减肥者首选的饮品。
31、黄豆：每天40克降低脂肪吸收，促进新城代谢。减肥者不可食用豆奶高糖，高钙中老年每人200毫升。
32、绿豆：高蛋白，止渴利尿每次40克。
33、红豆：润肠通便，利尿，降血脂，降血压，健美减肥不宜与羊肉同食。
34、豆腐：成人每天80克。
35、豆浆：钙不如豆腐，调节内分泌促进体态健美成人每天1—2次每次150—250毫升，不宜空腹喝。
36、酸奶：热量比奶高每天150—250毫升，不宜空腹喝，饭后俩小时最佳。
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4大饮食重点提升新陈代谢
随着年龄的增大，人体的新陈代谢也渐渐低落。你是否想过?减肥失败、总是无精打采、小毛病不断...这可不全是体质问题，新陈代谢低落才是最大因素!
所以不要再尝试一些荒诞的减肥法，现在就学习如何让代谢UPUP、赶走多余的赘肉、增加肌肉，所有问题自然迎刃而解。
35岁之后，代谢渐渐低落啦!很不幸地!随年龄的增长，代谢也渐渐下降，这和身体的老化有相当的关系。
1、肌肉量每年约以1%的速度流失。
2、自律神经随年龄增长，活动力渐渐大不如前。
3、消化吸收力减弱，让整体的代谢活动也跟着趋缓。
4、促进细胞新陈代谢的成长荷尔蒙，从30岁开始分泌量就会下降，40岁后减少至10%以上。5、调整糖与脂肪代谢的胰岛素分泌量降低，若加上运动不足、摄取过多的碳水化合物，代谢更不佳。
6、让血管顺利流动、帮助胰岛素活动的脂缔素(adiponectin)，分泌量减少，使代谢所需要的营养素无法顺利传送。
7、抑制食欲、增加代谢的瘦素(leptin)，浓度上升，反而导致反效果，且钙质也会被溶解出来。8、女性荷尔蒙是代谢时不可或缺的雌激素。在更年期后，量会随之减少。
9、心肺机能慢慢老化，代谢时不可缺少的氧气，也就无法充分地供给了。
代谢高与代谢低的人，差别在哪里?一般来说，女生因为荷尔蒙影响，容易囤积皮下脂肪，代谢力较男生低，而生活在寒带地区的人，为了维持体温，需要消耗更多热量，所以代谢力较热带区高。除此外，还有一些因素与你息息相关喔!
1.肌肉多寡：肌肉消耗的能量占53%，肝脏23%、脑13%、心脏3%，也就是身体肌肉多的人，比肌肉少的人，代谢力高。
2.体重轻重：体重重的人，基础代谢就需要更多。而且人体水分占50～60%、肌肉15～25%、剩下的脂肪15～25%，所以体重重的人，肌肉量较多，故代谢力较高。
但如果肥胖，脂肪量超过40%，体重重、脂肪又多，代谢力当然不佳啦!
3.生活作息正不正常：白天活动量大，交感神经居优势，代谢力高;进入夜晚后，副交感神经比较活跃，代谢力就会降低。如果三餐不定时、熬夜...过着不规律的生活，自律神经就会开始大乱，而造成代谢低落。
热量代谢的3种途径
1.活动代谢占一天消耗热量的20%：买东西、整理家事、走路，只要人有活动都会消耗热量，活动越激烈，消耗得更多。2.进食代谢占一天消耗热量的10%：吃东西时，身体的消化吸收功能会启动，所以可以消耗热量，个人体质、食物的种类都会影响消耗的多寡。
3.基础代谢占一天消耗热量的70%：不论是心跳、呼吸、睡觉或醒来都需要消耗身体热量，是维持生存的基本热量。
提升代谢力的4大饮食重点
重点1早餐一定要好好吃!早餐囫囵吞枣、甚至不吃，身体处于低代谢率，没精神、血液循环不佳、容易发胖、毒素囤积，坏处多多喔!
重点2充分摄取蛋白质!想要高效率燃脂就必须有健康的肌肉，而蛋白质是建构肌肉、皮肤的重要营养素喔!
重点3利用膳食纤维排出粗纤维刺激肠子蠕动，缩短食物残渣通过的时间，帮助排便，而水溶性纤维可以吸附体内毒素藉由便便排出体外。
重点4促进发汗的辛香料或增加循环的红酒。辛香料能促进血液循环，加速代谢，是促进发汗的好方法!只不过多数的辛香料性属辛热，有消化性溃疡、燥热体质的人就不适合!
冬天每天晚上喝1小杯红酒(80c.c)也对代谢及循环很有帮助!