运动减肥怎么吃。
很多减肥的食谱中,由于要考虑到热量和营养的均衡,很多美味可口的食物不得不排除在外,在这场找友军的战役中,只有蛋能幸存下来,甚至坚定地加入每日膳食“必食”清单。
可是近些年来,不少人开始谈“蛋”色变,理由是:“蛋里蛋黄的胆固醇太高了!对身体不利!”因而产生了一波吃鸡蛋“扔”蛋黄的人。有人爱它,有人恨它,看来做一枚蛋也跟人一样艰辛呐~
所以,很有必要来正确认识一下鸡蛋,因为除了蛋白质,蛋真的还有很多你想象不到的卵用。
一天吃一个鸡蛋有益健康
众所周知,鸡蛋是一种营养价值很高的食品,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,是人体的营养来源。蛋黄中含有较高的胆固醇,每100g达1510mg,是其他肉类食品的数倍甚至数十倍。因此,有些人认为食用鸡蛋可使血脂升高,是导致冠心病的祸根,因而对蛋的食用价值产生了疑惑甚至恐惧。
每天吃1个鸡蛋,可以给你带来“从头到脚”的健康:
健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力。
保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强机体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂,每天给心血管病人吃4—6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降。
预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,以及硒、锌等矿物质,这些物质都有防癌作用。
延缓衰老。鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间许多养生药膳也都离不开鸡蛋,如何首乌煮鸡蛋,醋泡鸡蛋等。
蛋黄胆固醇高,不敢吃蛋黄怎么办?
胆固醇可以算是被大家误解较深的物质了。首先来给胆固醇洗清下罪名:胆固醇并不是一个坏东西。根据胆固醇的来源,我们先对它的分类有一个了解,即分为:外源性胆固醇+内源性胆固醇。
人的身体每天至少会合成1000mg的胆固醇(内源性),胆固醇是许多活性物质的原料(如性激素、胆汁),还是细胞膜的组成成分。抗拒胆固醇,从某种意义上讲是在拒绝身体健康。
但是,过多的胆固醇确实对身体不利。而因为我们自身已经可以合成如此大量的胆固醇,所以营养学界建议,普通人每天从食物中摄入的胆固醇(外源性)不超过300mg,而一个鸡蛋可以提供的胆固醇就高达200多mg。
从控制“量”的角度上说,大伙儿害怕鸡蛋有情可原。吃一个鸡蛋,再吃其他荤食就显得拮据了,因为一些动物性食物,如海鲜、内脏、猪肉的胆固醇也不低。
鸡蛋黄里除了有可能导致心血管疾病的胆固醇外,还有许多能够预防心血管疾病的保健营养成分——如卵磷脂、甜菜碱、胆碱、叶黄素等,这些都是挺在预防心血管疾病一线上的英勇小战士。
我们可以这样来理解:在吃下含胆固醇的鸡蛋黄时,我们也跟着吃进去了许多有益的保健成分——“利”与“害”相互抵消。从这个角度上看,鸡蛋里的胆固醇对我们机体的威慑力,并非大家想象得那样恐怖。
综上,蛋真的是平价又富含高营养的食材,希望大家在了解关于蛋的秘密后更愉快的吃吃吃,毕竟蛋还是很有卵用的。
精选阅读
如何降低胆固醇 8个方法帮你降低胆固醇
提到胆固醇,人们往往都知道它对于我们健康的影响,却并不知道它也会对我们的好身材造成影响。那么,如何降低胆固醇呢?小编就为大家从运动以及饮食两个方面来介绍下降低胆固醇的八大方法吧。
熬夜抽烟→Change1→早睡早起、不抽烟
运动量越少,好胆固醇量越低,有些人不运动但好的胆固醇量还是偏高,多半是因为体质关系。另外,根据研究,抽烟会增加体内坏胆固醇含量,降低好胆固醇量。
餐餐用油料理→Change2→一半料理不用油
营养师建议要吃油,但要使用好油,一天用油的份量尽量是一汤匙到二汤匙,但国人外食平均一天吃3-5汤匙的油,油脂的摄取量过多,少吃炸、炒饭、炒面及零食,尽量用蒸的或卤的方式烹煮食物。
体重超过理想标准→Change3→体重控制在BMI18.5-24之间
如果体内坏的胆固醇值高,体重又超过标准者,表示你必须开始控制自己的饮食及体重。根据研究,肥胖者容易胆固醇量高,得到心血管疾病的风险较高。因此,当肥胖者有胆固醇问题时,就必须考量到自己是否体重过重,并开始实行减重,以降低胆固醇。
拼命练肌肉→Change4→多做有氧运动
研究发现,活动量跟运动量比较多的人,体内好胆固醇量较高。很多人知道胆固醇过高,就要多运动。建议高胆固醇者,可以多做有氧运动,像是快走、慢跑或是游泳,燃烧脂肪,来提高体内好的胆固醇量。
讨厌狂冒汗做运动→Change5→增加平时活动量
运动能够增加身体的基础代谢率,降低罹患心血管疾病之风险,真的很不喜欢运动的人,可以在通勤时走路、多爬楼梯等生活化的方式来提升活动量,也可以增加周末活动量,出外踏青走走等自己喜欢的方式增加平时活动量,即使是遛狗也可以。
常吃珍珠奶茶、饼干等零食→Change6→去除食用零食坏习惯
爱吃饼干、珍珠奶茶、炸鸡、薯条的人要小心啰,这些食物所含有的反式脂肪以及棕榈油,还有,像是经常用来涂抹吐司的乳玛琳或咖啡、奶茶冲泡用的奶精,都含有加工植物油成分,这些加工用油中含有的零反式脂肪,也是导致高胆固醇的原因之一。
动物性蛋白质→Change7→植物性蛋白质
有些动物性油脂内含饱和脂肪酸,像是猪油、牛油等动物油都会增加坏的胆固醇,应该以鱼、低脂肉来取代猪、牛、羊等红肉,少吃猪肉、牛肉、羊肉等富含动物性油脂的食物。只要看到油摆在室内或是冰箱呈现是固态状的,都是饱和脂肪酸含量较多的油。
常常忘记吃水果蔬菜→Change8→三餐各搭配一碟蔬菜,一拳头份量的水果
一天吃进去的纤维量要有25-35克,营养调查显示国人每天只有吃到4-5克,摄取量明显不足。蔬菜、水果跟全谷类摄取能够有效降低胆固醇,其中以水溶性纤维的效果最好,像是燕麦,或是炒熟后的外观看起来亮亮的,吃起来有果冻感觉的蔬菜,像是木耳、香菇或海带芽,都有丰富水溶性纤维质。
除了降低胆固醇,注意饮食的控制
1、少吃高脂高糖食物
所有煎炸食物、蛋糕甜品、糖果、甜梅干果(含有大量盐分,容易导致水肿)及口香糖都应少吃,果仁、花生之类每天也不要超过8粒。
2、少油少酱
炒粉炒面、肉类的皮、或经油炸的食物能免则免,如“腐乳炒通菜”这类酱料菜也应尽量少吃,天妇罗(传统日本料理)也是高危食物,吃前可先用热水浸泡一下,去除过多的油分。
3、少甜饮品
冰柠檬茶、奶茶、咖啡等饮品均添加了糖和奶,而奶茶及咖啡的脂肪含量更高,建议少加糖或使用代糖。另外鲜榨果汁、奶昔、功能性及乳酸类饮料的糖分也很高,不宜多饮用。
4、街头小吃要sayno
街头小吃如香港鸡蛋仔、烤火腿肠、烤鱿鱼及烤番薯都很容易让人吃过量而致肥,但美食当前难以忍口,建议选择性地吃一点,牢记少油少糖的原则。
5、办公室低脂零食
办公室零食大都热量较高,如薯片、百力滋、巧克力等,建议用梳打饼、米饼、麦皮及低脂乳酪代替,但最好以生鲜蔬果替代各式零食。
6、均衡饮食
人体每天都需要淀粉质,一些无淀粉、无肉的餐单,很容易导致饮食不均衡,甚至营养不良,因此不应胡乱跟从。
结语:对于爱美的女性来说,完美的身材是必须具备的一个条件,所以会采取各式各样的方法减肥瘦身。但是要注意有些方法不仅不能帮助我们减肥,还会影响我们的健康,因而最好不要使用。今天小编介绍的方法都是健康有效的,一定能够帮助到大家。
降低胆固醇的减肥方法
身体上不知道什么时间积累了如此多的胆固醇,大家知道应该怎么办吗?胆固醇偏高不仅仅影响着健康,容易患高血压、心脏病,更会影响着你的好身材。想要获得窈窕身段,今天一起来学学降低胆固醇的减肥方法吧,小编告诉大家几种减肥方法,肯定能轻松瘦下来。
1.早睡早起、不抽烟
运动量越少,好胆固醇量越低,有些人不运动但好的胆固醇量还是偏高,多半是因为体质关系。另外,根据研究,抽烟会增加体内坏胆固醇含量,降低好胆固醇量。
2.一半料理不用油
营养师建议要吃油,但要使用好油,一天用油的份量尽量是一汤匙到二汤匙,但国人外食平均一天吃3-5汤匙的油,油脂的摄取量过多,少吃炸、炒饭、炒面及零食,尽量用蒸的或卤的方式烹煮食物。
3.体重控制在BMI18.5-24之间
如果体内坏的胆固醇值高,体重又超过标准者,表示你必须开始控制自己的饮食及体重啰!根据研究,肥胖者容易胆固醇量高,得到心血管疾病的风险较高。因此,当肥胖者有胆固醇问题时,就必须考量到自己是否体重过重,并开始实行减重,以降低胆固醇。
如果大家长时间的身体胆固醇过高,必然导致身体的疾病,相信大家不希望自己疾病缠身哦!所以大家要我们介绍的减肥方法哦!
8招减肥又减胆固醇
1、早睡早起、不抽烟
运动量越少,好胆固醇量越低,有些人不运动但好的胆固醇量还是偏高,多半是因为体质关系。另外,依据探索,抽烟会增加体内坏胆固醇含量,降低好胆固醇量。
2、一半办理不用油
营养师建议要吃油,但要使用好油,一天用油的份量尽量是一汤匙到二汤匙,但国人外食平均一天吃3-5汤匙的油,油脂的摄取量过多,少吃炸、炒饭、炒面及零食,尽量用蒸的或卤的方式烹煮食物。
3、体重操作在BMI18.5-24之间
如果体内坏的胆固醇值高,体重又超过标准者,表示你必须开始操作自己的饮食及体重啰!依据探索,肥胖者轻易胆固醇量高,得到心血管疾病的风险较高。因此,当肥胖者有胆固醇问题时,就必须考量到自己是否体重过重,并开始实行减重,以降低胆固醇。
4、多做有氧运动
探索发觉,活动量跟运动量比较多的人,体内好胆固醇量较高。很多人知道胆固醇过高,就要多运动。建议高胆固醇者,可以多做有氧运动,像是快走、慢跑或是游泳,燃烧脂肪,来提高体内好的胆固醇量。
5、增加平常活动量
运动能够增加身体的基础代谢率,降低罹患心血管疾病之风险,真的很不喜欢运动的人,可以在通勤时走路、多爬楼梯等生活化的方式来提升活动量,也可以增加周末活动量,出外踏青走走等自己喜欢的方式增加平常活动量,即使是遛狗也可以。
6、去除食用零食坏习性
爱吃饼干、珍宝奶茶、炸鸡、薯条的人要注意啰,这些食物所含有的反式脂肪以及棕榈油,还有,像是经常用来涂抹吐司的乳玛琳或咖啡、奶茶冲泡用的奶精,都含有加工植物油成分,这些加工用油中含有的零反式脂肪,也是导致高胆固醇的原因之一。
7、植物性蛋白质
有些动物性油脂内含饱和脂肪酸,像是猪油、牛油等动物油都会增加坏的胆固醇,应该以鱼、低脂肉来取代猪、牛、羊等红肉,少吃猪肉、牛肉、羊肉等富含动物性油脂的食物。只要看到油摆在室内或是冰箱出现是固态状的,都是饱和脂肪酸含量较多的油。
8、三餐各搭配一碟蔬菜,一拳头份量的水果
一天吃进去的纤维量要有25-35克,营养调查显示国人天天只有吃到4-5克,摄取量明显不足。蔬菜、水果跟全谷类摄取能够有用降低胆固醇,其中以水溶性纤维的效果最好,像是燕麦,或是炒熟后的外观看起来亮亮的,吃起来有果冻感觉的蔬菜,像是木耳、香菇或海带芽,都有丰富水溶性纤维质。