【www.jf83.com - 健康饮食减肥方法】
1.一天只摄取1600大卡热量
这比大部份女性一天摄取少几百大卡，但又不致于太低使你饥肠辘辘(别忘了：减肥不要饿肚子)。你没有挨饿，而且身体又可以在较少热量情况下正常运作，尤其是热量全来自营养的食物。身体状况良好能支持你在两周的减重期结束后持之以恒。
2.少量多餐—每次隔3到4小时
基本上这是减重期间，以及未来的核心法则。如果你出门太久而未吃东西，血糖就会降低使身体需要燃料，然后你会看到什么就想吃，而且吃很多。你需要持续补充能量稳定才能熬得过超耗体能的运动。
3.一天最少吃80公克蛋白质
基本原理如下：肌肉愈多，消耗的卡路里愈多，就算是休息时也可以减重。蛋白质能维持身体肌肉生成的活动，因此在你减少热量摄取时更为重要，营养生理学家Stefan说。根据他最近研究，减少热量而不多吃蛋白质的人，一个月下来虽然减去约3.2公斤，但其中58%是肌肉。同时，蛋白质摄取加倍的人减去差不多体重，但只有1/3来自肌肉。而且，损失肌肉会降低新陈代谢。
女性大部份的蛋白质通常是在晚餐时吃下，但却多到无法一次为身体处理完。Clarke及Jaorsh建议，最好80公克蛋白质分散于一天平均摄取。可以选择像是蛋白(三个蛋白有11公克蛋白质)、鸡胸肉(85公克有19公克)、鲑鱼(110公克有24公克)、藜麦(每杯有8公克)及零脂的原味希腊优格(170公克有18公克)。
4.以及25公克纤维
纤维是瘦身圣品，它可让你获得饱足感，减缓血糖吸收，因此当你血糖降低时不会乱吃东西。高纤天然食物通常低卡路里，因此你可以吃饱而不致热量破表。每天最少要吃25公克，但请分散于一天内平均摄取(像是蛋白质)。
然后你还需要一杯水，这样你就不用担心消化不良。早、中、晚餐各吃7公克，然后每次点心则吃2~3公克。最佳选择像是覆盆子(每杯有8公克)(夏天的好选择：综合莓果冰沙)、朝鲜蓟心(每颗7公克)及豆类(1/4杯有15公克)。
5.减少添加糖
糖精不只是没热量，而且还能让你上瘾，一切有凭有据。《美国临床营养学期刊》刊出的一项报告显示，研究人员要求受试者喝一杯果汁，其中掺有玉米糖浆，这是一种能快速消化(不好)的碳水化合物。后来他们又喝了含有缓慢消化(好)的玉米淀粉的果汁，味道和前者相似。
但之后的大脑扫瞄发现两者有极大不同：掺有快速消化的碳水化合物的果汁会影响大脑中与上瘾及报偿有关的区域，而导致之后数小时对甜食的欲望萦绕不去，儿童医院肥胖防护中心主任David说。但最快只要4天，你就不再想吃甜的，Clarke及Jarosh说。虽然你知道要避免吃甜点，但也要小心精製食品中看不见的糖，有些甚至看起来并不甜，像义大利麵酱或沙拉酱等。仔细检查成份中有没有以ose结尾的成份(如麦芽糖maltose及葡萄糖dextrose)、也要小心蔗糖，它听来很健康，其实不然。专家建议，最好的方法是只吃水果，既营养又有丰富纤维质。
6.选择全谷类食物
不同于精制谷类食品如义大利麵及贝果几乎没什么营养，藜麦、大麦及荞麦含有具饱足感的纤维质及其他很棒的养份(如蛋白质、维生素B与钾)。吃全谷类食物还有助于消除腹部脂肪。杜夫大学研究显示，每天吃3份以上全谷类，又少吃精制谷物食品的人腰部脂肪要比他人少10%。这又是一个不用害怕碳水化合物的证据。
7.戒除酒类
平常我们是不反对适量的酒，毕竟红酒对心臟有益。但减重的两周之中，请完全戒除酒类。研究指出，就算平均每天只喝两杯小酒的女性也会多吃300大卡，因为喝酒会排挤掉其他健康的食物。
而一晚吞下叁片披萨的人都知道酒精可降低各种自制能力。喝下30公克以上(大约是二杯)的酒，你的身体就开始形成脂肪。所以，至少现在拒绝一切酒类。说不定只喝汽泡水你也可以很开心。
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两周完美饮食瘦身法则
第一阶段：这一阶段大约耗时3到4天，目的是让身体“吐故”，慢慢地把以前很多顿大餐的沉积排出，回到原来规律的轨道上，同时吃比较适量而好消化的食物。
守则一：三餐不缺有人很疑虑：三餐都吃我减什么肥啊?其实如何安排三餐的进量学问很大，早饭和午饭的量可以多吃一些，晚饭要尽量少吃，或以水果代替，防止消化不了的食物积存在腹部。另外，第天进食蛋白质也是必不可少的，不含脂肪的乳酪和脱脂奶等都可以进入你的食谱。
守则二：蔬菜水果唱主角多吃像西兰花、豆角这样的蔬菜，用其中的纤维质帮助身体排毒。吃大量的水果一方面是为了帮助消化，另一方面也是占上肚子里的位置，免得一开始就饿得发慌，使你的减肥计划难实施下去。
第二阶段：第二阶段也需要3--4天的时间，这一段我们仍然要避免脂肪含量高的食物，但不要拒绝低脂肪的蛋白质，因为它是我们瘦身时必需的营养。经过了3到4天的清肠后，在蔬菜和水果外，我们可以吃些含淀粉的食物了。经过第一和第二阶段大约8天的时间，你会发现自已自然地回到节日暴饮暴食前的体重，这应该是高纤维、低脂肪食物的功劳。
第三阶段：在这期间主要的工作是恢复体力，不过万一有个需要加班熬夜的时候可就没精神了。这段时间里，水果的作用很主要。
守则一：选好水果橙子、西柚、苹果、提子和西红柿都是不错的选择，但是不要用喝果汁的方法减肥。要知道，一杯果汁的热量大约等于吃三个水果。像100克橙汁里有65卡的热量，西柚汁有60卡，提子汁更高，有90卡。营养师建议还是选蕃茄汁好。
守则二：三种蔬菜有帮助芦笋、茴香和西葫芦都有自已独特的作用。芦笋非常利尿，有利于减轻肾脏的负担，可以排毒瘦身。茴香的作用是减轻肚胀，清理肠胃吸收的毒气。西葫芦能够增加胆汁的分泌，达到减轻肝脏负担的作用。
7款夏季瘦身粥 让你两周就显瘦
夏季人们容易积食，这时喝一些瘦身粥，排毒清肠胃，将身体内的垃圾清掉，有助减肥。下面，小编推荐7款瘦身粥，经常熬来喝，只需要两个星期，就能轻松甩掉15斤肉哦！
1.玉米面红薯粥
材料：玉米面、红薯
做法：取玉米面100克用凉水搅拌成糊状;红薯洗净去皮切碎，将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。
功效：玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯又有饱腹和助排便的效果。
2.山芋粥
材料：山芋、粳米
做法：将粳米洗净，再将山芋洗净去皮，切成小丁备用；将粳米放入煮沸的水中，待米粒涨满后，倒入山芋丁，稍煮片刻即成。
3.黄豆芝麻粥
材料：黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克
做法：黄豆浸泡半天后，用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
功效：具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。
4.芹菜粥
材料：粳米、芹菜、生菜、葱花
做法：粳米洗干净，浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾。然后将芹菜切成粒状倒入锅中。粳米煮熟后，放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐，搅拌均匀后即可关火食用。
功效：芹菜含有丰富纤维素，有助消化，能还能排毒去水肿，还能使脸部咬肌得到锻炼，使其变得更加紧实纤瘦。
5.鲜果燕麦粥
材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml
做法：燕麦入锅，加入清水好盛在容器内。将所有水果切成丁，覆于燕麦粥表面，撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。
功效：燕麦是粗纤维食物，浮肿、便秘等有辅助疗效，能降低胆固醇，而且有助消化，非常养胃。
6.香蕉粥
材料：香蕉2个、大米50g、白糖适量
做法：将香蕉去皮，捣泥备用;取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮沸即可食用。
功效：香蕉饱腹感强，能较长时间为人体提供能量，并且香蕉能润肠道，缓解便秘情况，有助于排毒减肥。
7.红绿豆瘦身粥
材料：红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10枚
做法：红豆和绿豆先浸泡半个小时，然后往锅中放水，将所有材料共放在锅中，煮到豆烂即可。
功效：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。将所有材料熬成粥，有助各种单品的功效最大限度的发挥。
快速瘦身万能餐 两周轻松瘦7J
减肥菜谱五花八门的要怎么选择才能真真确确的让自己的脂肪豆消失不见，最好就是永远不见啦！那么有什么最快的减肥食谱呢？现在，中国本网站小编来教你酸奶红糖水最快的减肥食谱，让你吃得营养瘦得健康。减肥事业红火起来~~~
红糖的减肥原理
红糖的减肥原理
说到红糖的减肥原理，我们要先从它的原材即甘蔗来说起。甘蔗含有多种人体必需的氨基酸如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等，这些氨基酸能有效促进人体蛋白质的合成，而且可以加快人体的新陈代谢，从而加快脂肪的燃烧。本网站（www.）
红糖由于没有经过精炼，因此它保留了甘蔗大部分的营养成分，更加容易地被人体吸收消化。它不仅含有提供人体热量的碳水化合物，还有很多人体生长循环所必需的元素，更重要的是红糖保留了较多的维生素及矿物质，每100克红糖含钙157毫克，含铁2.2毫克，约为白糖的3倍，还含有少量的维生素。由此可见，喝红糖水无论是对于减肥还是身体健康来说都是十分有帮助的。
单纯喝红糖水或许有些单调，为了增加口感以及加强减肥效果，下面小编为大家介绍酸奶红糖水最快的减肥食谱，红糖这样吃，减肥效果最好。
酸奶红糖水最快的减肥食谱
酸奶红糖水最快的减肥食谱
酸奶具有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量的活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而及时排除毒素和缓解便秘。而大家都知道，便秘与体重增加有关，所以它间接地起到了减肥作用。而且喝完酸奶后，我们会有一种饱胀感，这样食欲就会相对减少。
材料：酸奶、红糖块。本网站（www.）
制作步骤：
1、把酸奶和红糖都放进锅里，加入适量的清水，用火煮。
2、等水烧开后即可，假如红糖块没有完全溶解，可用勺子拌匀，可速它的溶解。
3、饭前或饭后都可饮用，一天3次。
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网友推荐减肥粥 两周能变瘦
先说一下这个神奇的方子：
材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚
做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
(温馨提示：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)
食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
温馨提示：具体的克数去买的时候请人家帮你称下，看看100克大概有多少，回来就好办了，有点误差不要紧的
注意：要趁热时吃，效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。
原理：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。
其实，每次食用只是这个半份的量（就是红豆50克，绿豆50克，生山楂15克，大枣5枚），但我自己为了省事，每天晚上煎好，分两等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃！
为了获得更好的效果，在减肥期间，您的生活要严格遵守如下日程安排：
首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋(最好是白醋)，搅拌均匀后喝下。蜜醋水可以充分清洗肠胃，加速胃肠的蠕动，将体内的毒素更快更完全的排除。早饭就是上面那个减肥汤。
其次：上午基本不吃任何零食，如果实在肚子饿，或者太谗的时候，可以在10点左右喝一小杯酸奶，注意，只能是酸奶或者脱脂牛奶，其他一切诱惑都要坚决拒绝。同时保证一下午的时光不吃任何零食。
最后：晚上也只是吃上面那个减肥汤，并且保证在7点之前吃完，吃完后睡觉前也绝不吃任何东西。
就这样，有人只坚持了两个星期，体重就从12月初的54公斤变成了现在的46公斤。还有一个好消息要告诉JMS，我用这个方减肥成功后，不仅没有因为迅速瘦下来皮肤变得暗淡无光泽，而且肌肤变的比以前好红润清透，青春痘也少了，真是一举多得！
很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要,但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。
编辑提示：本偏方仅适合需要紧急减肥的人士，不推荐长期使用，以免营养不均衡损害健康。均衡的饮食和适量的运动永远是减肥的最好方法。
两周快速减7斤 红糖水酸奶减肥食谱
导语：吃什么减肥最有效？红糖水！红糖含有人体所需的多种营养，加上与硫酸镁和酸奶的混搭，减肥效力更加强劲。下面就与大家分享两款红糖水减肥食谱，两周能减掉7斤左右，帮你补血的同时补出好身材。
由于MM们的减肥热情与日增加，市场上出现了越来越多的减肥食品。面对那么多的减肥食品，着急变瘦的你改怎么选择呢？这的确是一个难题。不过，不用怕，我们将为大家介绍一个受欢迎的而且有效减肥的方法，红糖水减肥。有兴趣的MM赶快来看看吧。
红糖的减肥原理
红糖的减肥原理
说到红糖的减肥原理，我们要先从它的原材即甘蔗来说起。甘蔗含有多种人体必需的氨基酸如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等，这些氨基酸能有效促进人体蛋白质的合成，而且可以加快人体的新陈代谢，从而加快脂肪的燃烧。
红糖由于没有经过精炼，因此它保留了甘蔗大部分的营养成分，更加容易地被人体吸收消化。它不仅含有提供人体热量的碳水化合物，还有很多人体生长循环所必需的元素，更重要的是红糖保留了较多的维生素及矿物质，每100克红糖含钙157毫克，含铁2.2毫克，约为白糖的3倍，还含有少量的维生素。由此可见，喝红糖水无论是对于减肥还是身体健康来说都是十分有帮助的。
单纯喝红糖水或许有些单调，为了增加口感以及加强减肥效果，下面小编将为大家介绍两款混搭红糖水，这样喝，减肥效果真的好好哦。
一、硫酸镁红糖水
硫酸镁红糖水
一听到硫酸镁，MM们是否想起了高中时代化学课经常学的化学物呢？小编刚接触的时候都有这样的感觉，害怕吃了会不会中毒，不过接触下来后，这种顾虑就完全没有了。
硫酸镁进入肠道后不易被吸收，反而会停留在肠腔内，使得渗透压升高。渗透压升高的话，体内的水分体积就会增大，从而对肠壁起到刺激的作用，加快蠕动，有效排出毒素。
材料：硫酸镁、红糖和沸水。
制作步骤：把硫酸镁和红糖一起放进杯子里，然后用沸水冲泡即可。适宜在早上空腹饮用，一天喝一次。
二、酸奶红糖水
酸奶红糖水
酸奶具有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量的活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而及时排除毒素和缓解便秘。而大家都知道，便秘与体重增加有关，所以它间接地起到了减肥作用。而且喝完酸奶后，我们会有一种饱胀感，这样食欲就会相对减少。
材料：酸奶、红糖块。
制作步骤：
1、把酸奶和红糖都放进锅里，加入适量的清水，用火煮。
2、等水烧开后即可，假如红糖块没有完全溶解，可用勺子拌匀，可速它的溶解。
3、饭前或饭后都可饮用，一天3次。
节前减肥计划 两周重塑身材
经过一个冬天的囤积，你是不是又胖了一圈？春节快到了，为了美美的迎接新春，让我们一起来减肥吧，针对运动控和不爱运动的懒人，都有减肥妙方哦。
运动减肥是最保证效果的方法
有氧运动不是一个新概念，但是很少有人做对了。运动减肥，连续比运动强度更重要。有氧运动必须坚持45分钟以上才能达到燃烧脂肪的目的，因为前半个小时都是在消耗热量，半个小时后才开始燃脂。
你可以挑选在家里运动，做一些容易的原地跑、仰卧起坐、跳绳等。当然，为了保证效果，最好能去健身房，突击两周，你突出的小肚腩自然就不见了。
最适合减去脂肪的有氧运动：
动感单车：这种运动很轻易学会，只要随着音乐节奏双脚在原地不停地踩车就OK了。45分钟大约可以消耗400—500个卡路里，相当于长跑一个半小时。
跑步机快走：快走要收紧腹部和背部才能有用塑型。每小时大约消耗500-600千卡热量。
热瑜伽：热瑜伽将室内温度设为40度，通过拉伸运动使得肌肉变软，线条变匀称，热量消耗也比一般瑜伽大，出汗使皮肤排除废物的速度加快，每次只需1小时，就能消耗大约400千卡热量。
球类操：可锻炼全身肌肉，其中以腰部、腹部的瘦身效果最为显着。
云中闲逛：类似于小区里踏板和手握杆并用的简易器械，实际上比那个难多了。
美容馆纤体懒人的另类挑选
运动减肥当然有用，但是有一些人天生就是懒骨头，不喜爱气喘吁吁的感觉，假如有闲，到专业瘦身馆里享受一通揉捏按压吧，既舒服了身心，又可以达到瘦身的目的，当然，瘦身效果自然稍差了。
按摩瘦身
配合秘制的精油和特殊的手法达到修身效果。短期内很有用，但有反弹可能。
常用手法：按压、揉捏、顺时针方向画圈淋巴排毒瘦身
打通经络，调剂内分泌，使脂肪分解，并且使其离开脂肪细胞，转化为可消耗能量。
常用的按摩部位：大腿、小腿、臀、腹部
香薰瘦身
用芳香精油配合按摩来达到减肥目的，不同精油有不同的作用，如排毒、消肿、紧肤等等。
常用精油：薰衣草、檀香、茴香、迷迭香饮食配合吃得少不如吃得巧：
其实瘦身没有标准的食谱，那些条条框框或者是单一饮食不会让你成功减肥，只会毁了你的肠胃。
早吃好：早餐应该吃营养丰富的食物，全麦面包、花生酱、牛奶、豆浆、水煮鸡蛋、苹果、粗粮粥都是不错的挑选。
午吃饱：八分饱。这一餐要吃的丰盛均衡，鸡肉鱼肉是丰富的蛋白质来源，蔬菜水果是必要的维生素补充。
晚吃少：尽可能提早吃晚餐的时间，晚餐清淡，防止吃高脂肪、高淀粉的食物。其实现在许多人都处于热量过剩的状态，白天摄入过度，运动量过少，据网友体会，假如能减少晚餐摄入热量，即便不运动，两周也会瘦好几斤。
7个就餐原则 饮食不发胖
我们确定了主食对人体身体健康和生存质量的意义，就该知道如何科学、健康地进行主食搭配。哪些碳水化合物应该多吃，哪些碳水化合物应该适量。掌握好这些原则，不仅我们不会胖，还会健康无比，精力十足。
1.粗粮与精粮的对抗
古时候，人们食用的主食大多是粗粮。伴随着食品加工工业的发达，原始的谷类已经面目全非。大都被“抽筋扒皮”加工成精制面粉，用来制作更易入口的馒头、面包、蛋糕。即便是我们常说的粗粮，也经过了现代加工或淀粉变性技术，变得更加细腻、好吃。
这些精加工后的食品易于被人体吸收，也就导致人类血糖控制方面的新问题。为了对抗人体成为易吸收的热量存储器，我们在饮食中应该更多地选择粗纤维成分更高的粗粮，比如豆类、燕麦、糙米等。
2.每天吃多少主食才算够
那么每天吃多少主食才能保证充足碳水化合物的供给，满足人们的日常生活需要呢？一般的成年女性每天摄入主食250克左右就可以了，男性可以增加到400克。碳水化合物的来源非常丰富，包括大米、面、土豆、番薯、豆类等。在这些碳水化合物中，首先优选健康并且低脂的优质碳水化合物。
3.吃主食的时候请警惕脂肪
享受过脂肪的美味，就再也无法忍受无油食物的枯燥无味。无论是购买超市食品、餐馆会友，还是家庭聚餐，你都躲不开高脂肪的食物。实际上，我们时常被脂肪的香味所诱惑。例如我们喜欢乳脂的香甜，喜欢动物肉脂的滑嫩，喜欢把本来无油的蔬菜和沙拉制作得油光闪闪，并加上含有浓浓的动物油的调味汁。伴随脂肪的魔杖，像蔬菜及谷类等枯燥无味的高碳水化合物食物，也戏剧性地转化成非常美味的和富含能量的食物。
一个合理的碳水化合物与脂肪的合理搭配，才能使人体每日的热量均衡，要保证脂肪量的合理，首先需要控制“油”的摄入量。在所有的烹调油中，橄榄油应该是首选，烹调手法也应该尽量简单、避免油炸和油煎。更多的蒸煮，不仅可以赋予食物更多的原味，还更健康有益。
4.五谷杂粮预防脱发
五谷可以补肾，肾气盛则头发多。如今治疗脱发的广告愈演愈烈，广泛的原因在于人们过多地食用精粮，或者拒绝主食。主食摄入不足，就容易导致气血亏虚、肾气不足，自然会导致脱发。害怕发胖故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。
因此每日300-400克的主食摄入可以预防脱发。
5.工作前请吸收足够的碳水化合物
据国外专家的研究，在减肥中几乎戒除碳水化合物的人在需要高度认知能力的测试中发生了困难。而且摄入碳水化合物不足，体内合成的葡萄糖就会不足，而葡萄糖是大脑工作的唯一能量来源。停止摄入主食，完全靠蛋白质和蔬菜来提供能量后，很容易导致血糖偏低，大脑的能量供应不足，人就会感到不能集中精力、烦躁、疲倦。因此要想保证一天工作情绪高昂，千万不要忘记了碳水化合物。
6.记忆力不好也许是粮食吃太少
美国塔弗兹大学的调查发现，不食用意大利面、面包、比萨饼、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。负责这项研究的研究人员指出，这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量，但脑细胞无法储存葡萄糖，需要通过血液持续供应，碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及思考力造成伤害。
7.吃全麦食品不等于不发胖
常见的全麦产品有全麦面包、全麦饼干、燕麦片、玉米花、糙米和粗磨的谷类食物等。进食全麦食品有利于减肥。全麦食品含有普通面粉所没有的麸皮，而麸皮的主要成分是纤维素。每100克精白粉约产生350千卡(1千卡=4.10千焦)热量，而等量全麦粉产热317千卡，所以吃全麦粉产生热量比一般面粉少10%左右。
另外，全麦粉富含的膳食纤维，人体不仅不能吸收，还会吸收比自己大5～25倍重量的水，在胃中停留时间较长，可增加饱腹感而减少进食。又由于全麦食品比较“粗”，所需咀嚼的时间长，因此一般不会连着吃很多。
但是，不要以为吃全麦食品肯定不会发胖，因为，对于减肥而言，营养专家都认为“不在于你吃什么，在于你吃多少”。在选择全麦面包的问题上，我们一定要注意选择那些无添加剂的面包，没有黄油、没有起酥、没有糖……没有那些让面包变好吃的一切。
牢记五个饮食减肥原则 健康不停瘦
现在的网络中减肥食谱多种多样，减肥原理也多种多样。这些消息是否让你有些应接不暇呢？但万变不利其中，最终要遵守的减肥原则，不过也就5个。让我们来一起学习这五个原则吧。
原则一：不要摄取让身体寒冷的食物
要想腿美，就要让血液循环顺畅。因为如果新鲜的血液和养分无法送达整个腿部，就会引起腿部肿胀。另外，身体寒冷会使血液循环缓慢，导致血液和养分的输送减慢，所以应避免摄取过多的凉食或会使身体寒冷的食物。
如：莴笋、茄子、番茄、哈密瓜、萝卜、西瓜。而大蒜、生姜、胡椒、辣椒等，这些食物可以充分温热身体，促进血液循环，达到发汗作用，调味时可多使用。
另外，促进血液循环所不可缺少的营养素是维生素E。维生素E在提高血液循环作用的同时，还可以预防身体酸化，恢复细胞的功能，使瘦腿后的肌肤不至于松懈、干燥和产生皱纹。维生素E能促进血液循环、消除肿胀，并让肌肤光滑不松弛。有些食物含热量较低，可以均衡地调配摄取。
富含维生素E的食物：杏仁、沙丁鱼、鳗鱼、萝卜叶、橄榄油、小麦、胚牙、茼蒿、菠菜、芝麻。
原则二：不要摄取过多盐分
摄取过多盐分不利于腿部健美。体内盐分一旦增加，身体就要将盐分的浓度调整到一定状态，这就需要大量的水分，而导致了水分的积存。如果体内多余的水分排泄困难，新陈代谢就会出现问题，肾脏机能也会减弱而产生肿胀。因此，用餐时要控制盐量，从调味、吃法及菜单的选择上做起。此外，还要多摄取能帮助排泄体内盐分的食物，如富含钾质的食物。促进排尿非常重要。应多选用豆类、薏仁、冬瓜等利尿的食物，饮料应选择具有利尿作用的乌龙茶而不是果汁或碳酸饮料。
富含钾的食物：芹菜、菜花、萝卜、莲藕、番茄、马铃薯、紫菜、香菇、香蕉。
钾是控制盐分所不可缺少的营养素，可以促进体内盐分排泄。比起绿、黄色蔬菜，淡色蔬菜反而含有更多的钾质，所以用餐时应均衡摄取。
原则三：充分摄取促进脂肪和糖分代谢的维生素B群
腿部脂肪一旦积存就不容易减下来。加强脂肪和糖分的代谢显得很重要，而秘诀就在维生素B群。维生素B1可以将体内多余的糖分转换为能量，维生素B2可以促进脂肪的新陈代谢。一旦维生素B群摄取不足，不仅导致腿胖，还会因容易疲倦而引起腰酸背痛等，所以要注意均衡地摄取维生素B1、B2等。
富含维生素B1的食物：猎肉、猪肝、黑糯米、花生、脱脂奶粉、全麦面包。
喜欢吃淀粉类和甜食的人最需要维生素B1，因为维生素B1可将糖分转变为能量。
宣含维生素B2的食物：猪肉、肝脏(猎、牛、鸡等都很丰富)、鳗鱼、蘑菇、蚌蛤、腌茄子、木耳、茼蒿、干紫菜。
维生素B2可促进脂肪的新陈代谢，对经常在外食用和在快餐店用餐的人更需多摄取。
原则四：摄取能帮助缓解便秘的纤维质
因便秘而导致肠内宿便积食会压迫到下腹部血管和阻碍淋巴腺流通。一旦便秘更加严重时，还会压迫到腹股沟。腹股沟有运送体内废物的淋巴腺回流的淋巴结，受到压迫会阻滞淋巴腺流通，产生腿部浮肿。因便秘未排泄出的有毒物质导致了身体的二次吸收，造成体内毒素生长、代谢失衡，这也是造成青春痘、肌肤干燥的原因。
因此要充分摄取食物纤维。摄取食物纤维，使转换能量速度减慢，不易形成脂肪。而且，由于食物纤维吸收水分膨胀，会增加排便量，使排泄通畅。海藻类或水果的食物纤维可提高分解脂肪酸的功能，应多食用蔬菜、海藻、甘薯类、豆类等食物，以充分摄取纤维质。如果能多摄取芝麻、牛蒡草、多种蔬菜，自然可摄取到食物纤维，便秘问题也会迎刃而解。
富含纤维质的食物：糙米、芝麻、萝卜叶、竹笋、菇类、毛豆、地瓜、面条、猕猴桃、紫菜、海藻类。
原则五：充分摄取制造骨骼的钙质
近年来因减肥而造成骨质疏松的年轻女性越来越多。人体内约有1公斤的钙质，绝大部分供给骨骼或牙齿所需，其余的在肌肉、神经及血液中扮演重要角色。若这少数的钙质失去平衡，会造成肌肉痉挛、血液不易凝结等现象。要拥有笔直、匀称的双腿，必须充分摄取足够的钙质。蛋白质及维生素D可增加钙质的吸收，所以应多食用富含蛋白质的鱼类及含车富维生素D的笋干。平日应养成食用小鱼干及牛奶的习惯(要减少乳脂脂肪摄取者，可饮用低脂肪或脱脂牛奶)。为免于运动时骨骼及肌肉受伤，平时要多摄取钙。
富含钙质的食物：牛奶、酸乳酪、脱脂牛奶、冻豆腐、虾米、海藻类、小鱼干、油菜、晒干的鱼、裙带菜。
网友体验耳贴减肥两周瘦5斤
贴耳减肥已经2周了，确实收到了效果，目前减少了5斤左右。很多朋友问具体是怎么做的，我就简单说一下。
这是一种耳朵上帖穴位的方法，一个个小的磁珠用橡皮胶贴在耳朵的穴位上，刺激穴位，原理就是让胃静止下来或者挪动缓慢，让人感觉不饿。通过控制饮食，让撑大的胃变小，以后吃的稍微多点就会很饱。
配合一些规则：
5天换一次耳帖，每次换完接下来的5天里，其中一天喝6杯水，其中一天吃（苹果、橙子、黄瓜、番茄任选也可全选）这些水果，其余3天早饭牛奶+一个鸡蛋（保证营养就行），中午吃和肉无关的晕菜和蔬菜（食量减半），晚上只能吃蔬菜（食量减半）。每次吃饭前15分钟拍耳朵5分钟（激活穴位消化一会吃下去的东西）；每天早晚一手压住肚脐，按摩小腹左右手各300下（帮助排油）。零食、碳酸饮料都禁食。
只有第一个5天必须第一天喝水、第二天水果，其余的5天自由安排组合。
一共12次左右，也就是大概3个月时间算是一个疗程。以后杜绝暴饮暴食就可以了。
费用也不高的500以内搞定。
通过2周的实践，发现根本还是要控制饮食，以前吃的的确太多了，应酬、FB活动每次都是大吃猛吃，所以肉都扑出来了。以后打算多吃虾、鱼、牛肉等低脂荤菜，多做素食，保持健康体型呵呵。
恭喜一下自己，终于有点瘦啦。
一．贴耳减肥法的优点：
在众多的减肥方法中，耳针与耳压是针灸减肥经常采用的方法，而耳穴压豆法又被推为为首选，因为它较耳穴针刺或埋针更为简便易行，安全可靠，不仅无痛苦、无副作用，而且在减肥的同时，某些肥胖的并发症，如失眠、习惯性便秘、动脉硬化、高血压、糖尿病、关节炎等也都能随之而愈。
二．贴耳减肥法的机理：
通过按压耳穴可以调节人体脏腑的生理功能，能达到改善器官功能的作用。临床上绝大多少的病人在进食和饥饿时按压耳穴，可以减轻饥饿感，抑制人体脾胃的消化功能，经治疗后普遍感觉身体轻松，体重减轻。例如：
1．刺激三角窝处的神经有调整机体代谢平衡失调的作用。
2．刺激迷走神经，可影响胰岛素值，抑制食欲，以达到减肥的目的。
三．常用处方及操作方法：
1、耳穴内分泌、丘脑、卵巢、脑点、饥点、渴点、神门、胃等穴，每次取4～6穴，各压半粒绿豆后，胶布固定，每周1～2次。通过耳穴压豆的治疗，比较容易调整机体的各种代谢功能，促进脂肪的分解，达到减肥降脂的目的。压豆后能够抑制胃肠的蠕动，并有抑制胃酸分泌的作用，从而减轻饥饿感，促使新陈代谢加快，能量不断消耗，机体重新建立平衡。耳穴压豆疗法一般30天为1疗程，若对此疗法敏感的人群，1—2个疗程可减3—5公斤左右。
2、胃穴、脾穴、内分泌穴，用中药王不留行子压在耳穴上，再用胶布固定。每次餐前30分钟按压上述耳穴2～3分钟，有灼热感为宜。
3、穴取肺、脾、肾、三焦、内分泌，配穴可选肝、胃、神门、皮质下、饥点。每次主穴均用，配穴可选2～3个。操作时先将耳穴部位的皮肤用75％的酒精消毒，将中药王不留行子放于0.8厘米×0.8厘米的氧化锌胶布中心，贴压在选定的耳穴上。嘱患者每日每穴按压4～8次，每次每穴5分钟，以有微痛感为度。贴压6日为1次，休息1日后再贴压第2次，共4次为1疗程。
实践证明，耳穴减肥法是一种方法简单，行之有效的减肥方法。