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吃什么减肥？负卡路里食物让你越吃越瘦。什么是卡路里？
Calorie这串英文字母让所有减肥的人心慌意乱，除了坚持运动，调整饮食结构、了解食物热量(即卡路里)是正在减重塑形的人的必修课。
食物热能传统上以卡路里计量，1卡路里即1克水要上升1摄氏度所需的热能。由于卡路里的单位相当小，因而在计算食物热能时，通常以大卡(千卡Kilocalorie)表示，英文中常以大写开头的Calorie表示大卡，与小写开头的小卡calorie相区分。
什么是负卡路里食物？
那些能够帮助我们燃烧体内多余脂肪的食物为负卡路里食物。例如：你吃了一个苹果，含有50卡路里，不过需要用75卡路里来消化和吸收它，也就是说你身体会消耗额外的25卡路里，所以当你主要的食物属于负卡路里食物，你的减肥速度会因此加快二至三倍。
其实这些负卡路里食物不是什么神秘食物，它们就是我们经常吃到的蔬菜、生果和果仁类食物。
吃什么减肥？负卡路里食物让你越吃越瘦
负卡路里食物就是能够帮助我们燃烧体内多余脂肪的食物，它们在消化过程中所燃烧的热量比自身所含的卡路里量多。想知道哪些是负卡路里食物吗？就让小编来为你介绍吧！
蔬菜类：
茄子、甜菜根、西兰花、豆芽、椰菜、萝卜、椰菜花、芹菜、糖白菜、绿豆、韭菜、生菜、冬菇和洋葱等。
生果类：
苹果、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、葡萄、番石榴、奇异果、荔枝、芒果、木瓜、士多啤梨和橙等。
果仁类：
巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。
小贴士：
1、只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鲜的水果和果仁，才具负卡路里作用。
2、经晒干、腌制过、烧烤过以及制成罐头的食物，则不会具有负卡路里作用。
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吃什么食物能减肥 让你越吃越瘦
为什么别人越吃越瘦，自己却越减越肥？那是因为你都没有找到一条正确的减肥道路——食物减肥法。下面就为大家介绍几种能够越吃越瘦的食物吧！
海带
研究表明，海带含有大量的藻脘酸盐，这种藻脘酸盐是能够帮助人体消耗体内脂肪的。而且海带的营养成分非常高，还能帮助我们抑制癌细胞，所以它是防癌的物质之一。现在有正值夏季，我们可以做海带绿豆沙和海带汤之类的菜色。
韭菜
韭菜含有大量的粗纤维，能够帮助我们促进肠胃的消化，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出去。这样一来，就可以减少脂肪的堆积，从而达到减肥的作用。建议可以多做韭菜炒鸡蛋，在减肥的同时顺便补充蛋白质。
菠菜
菠菜里面含有大量的水分，所以吃不多也会有饱腹感。另外菠菜的热量非常的低，而且还含有维生素C，所以在减肥的时候，也能美白肌肤，可谓一箭双雕！
黄瓜
黄瓜是减肥的食物之一，其内含有大量的纤维素，这种纤维素是可以帮助我蠕动肠胃，加快消化的。黄瓜还含有内醇二酸，可以帮助食物的糖分分解，因此，黄瓜对减肥提供了很大的帮助！
综上所看，得出一条真理，多吃蔬菜肯定是好事，且不说能不能减肥，起码对身体是好的。当然啦，能减肥就更好！所以，从现在开始，你们可就要合理做出自己的食谱，最好就是以蔬菜为主，这样自然会瘦下来，再也不用羡慕别人了！
吃什么食物可以减肥 让你越吃越瘦
常常听人说要健康饮食，多吃蔬菜水果，这样才能减肥。可是我们又常常懊恼，怎么的蔬菜才能减肥？应该多吃哪些蔬菜？其实不仅仅你有这样的疑问，很多人都是这样的。那么今天就为你们介绍几种减肥时期应该吃的蔬菜，解开你们的疑问。
土豆
很多人都以为土豆的淀粉会导致我们肥胖，因为麦当劳和肯德基的薯条就是导致了我们肥胖。其实不是的，土豆的脂肪含量非常低，而且淀粉的含量都不超过百分之三十，所以土豆不会把我们弄成胖子。而且土豆含有大量的纤维，这种纤维可以让我们产生一种饱腹感，所以吃土豆的时候，我们很快就觉得饱了。因此，建议要减肥的朋友们，可以把土豆当做正餐，这样就会降低我们摄入的热量。
苦瓜
苦瓜应该是大家比较了解的减肥必需品。它能够清热、明目、还能加快我们的排毒速度，所以它是减肥的必需品。最近还有研究表明，苦瓜能够帮助我们减重、降低血脂和血糖，所以三脂过高的人，不妨多吃。
辣椒
辣椒绝对是可以帮助我们减肥的好宝贝，我们在吃辣椒的时候，肯会觉得非常辣，这个时候就会刺激我们体内的神经，加快新陈代谢，还燃烧多余的脂肪！可是，胃不好的人，千万不要多吃，会导致肠胃炎，当然就算没有胃病的，也是不能多吃的！凡是都要有个限度哦！
此外，还有小菜心、芹菜、芹菜等都是可以帮助我们达到减肥目的的，所以大家都可以把它们纳入自己的饮食菜谱当中。
美食负热量让你越吃越瘦
什么是负热量食材？
定义：食物的热量低于咀嚼该食物所消耗的热量，而导致热量吸收成为负数，就是负热量食物。
蔬菜
特性：咀嚼一份100g左右的蔬菜，大概需消耗体内25卡的热量，所以，想找出生活中的负热量食材，首先要具备低热量、高水分、高纤维的特性才行，而其中又以蔬菜最为符合这种特性，当然，还有一些非蔬菜类的食材，如银耳、蒟蒻、寒天等也具相同的效果，不仅咀嚼与口感一流，更是搭配的好帮手。
例外：水果类因为富含果糖，所以不能算在内。
提醒你，所有的蔬菜水果，都有食性之分，选择适合自己体质的食性，才能兼具瘦身与健康！
认识零食红绿灯
“红灯零食”代表不建议食用，例如肉干、蜜饯等腌渍品，在制作过程中已将油脂锁在食物中，虽然一口一口并不感觉吃了很多，但无形中却吞进大量油脂，这种“隐形油脂”最是吓人，会让人胖得不知不觉、肥得不明不白。
“黄灯零食”象征少量食用，像是烘烤的核果与瓜子等种子类零食，其中含有六到七成的油脂，虽然坚果类食物具有抗老化、抗氧化、防摄护腺癌等多种好处，但吃多了真的不妙，等于是将固体油脂咀嚼入肚，对于减重可是大不利。
“绿灯零食”当然可以多多食用，最具代表性的就是低热量、低脂肪、高纤维的蒟蒻干。
不同体质不同选择
寒性体质：适合吃温性及热性蔬菜，可以增加活力，平性蔬菜也可。
热性体质：适合吃凉性及寒性蔬菜，可以清凉消炎，平性蔬菜也可以。
No.1海带
食性：寒性（烹饪时加姜就可以平衡寒性啰~~）
热量：16卡/100g
膳食纤维：3.0g/100g
咀嚼度：★★★★★
No.2山苏
食性：平性
热量：16卡/100g
膳食纤维：3.0g/100g
咀嚼度：★★★★☆
No.3豌豆婴
食性：平性
热量：16卡/100g
膳食纤维：3.0g/100g
咀嚼度：★★★★☆
“负”热量美食 让你越吃越瘦
边吃边瘦，是无数减肥者的愿望，那么你又知道有哪些食物可以让你边吃边瘦呢?负热量食品绝对是你不可错过的美食……
什么是负热量食材?
定义：食物的热量低于咀嚼该食物所消耗的热量，而导致热量吸收成为负数，就是负热量食物。
特性：咀嚼一份100g左右的蔬菜，大概需消耗体内25卡的热量，所以，想找出生活中的负热量食材，首先要具备低热量、高水分、高纤维的特性才行，而其中又以蔬菜最为符合这种特性，当然，还有一些非蔬菜类的食材，如银耳、蒟蒻、寒天等也具相同的效果，不仅咀嚼与口感一流，更是搭配的好帮手。
例外：水果类因为富含果糖，所以不能算在内。
提醒你，所有的蔬菜水果，都有食性之分，选择适合自己体质的食性，才能兼具瘦身与健康!
认识零食红绿灯
“红灯零食”代表不建议食用，例如肉干、蜜饯等腌渍品，在制作过程中已将油脂锁在食物中，虽然一口一口并不感觉吃了很多，但无形中却吞进大量油脂，这种“隐形油脂”最是吓人，会让人胖得不知不觉、肥得不明不白。
“黄灯零食”象征少量食用，像是烘烤的核果与瓜子等种子类零食，其中含有六到七成的油脂，虽然坚果类食物具有抗老化、抗氧化、防摄护腺癌等多种好处，但吃多了真的不妙，等于是将固体油脂咀嚼入肚，对于减重可是大不利。
“绿灯零食”当然可以多多食用，最具代表性的就是低热量、低脂肪、高纤维的蒟蒻干。
寒性体质：
适合吃温性及热性蔬菜，可以增加活力，平性蔬菜也可。
热性体质：
适合吃凉性及寒性蔬菜，可以清凉消炎，平性蔬菜也可以。
No.1海带
食性：寒性(烹饪时加姜就可以平衡寒性啰~~)
热量：16卡/100g
膳食纤维：3.0g/100g
咀嚼度：★★★★★
No.2山苏
食性：平性
热量：16卡/100g
膳食纤维：3.0g/100g
咀嚼度：★★★★☆
No.3豌豆婴
食性：平性
热量：16卡/100g
膳食纤维：3.0g/100g
咀嚼度：★★★★☆