【www.jf83.com - 饮食减肥法】
1.一日三餐要讲究六大元素的平衡
六大元素：蛋白质、水、淀粉、纤维素、矿物质、脂肪。减肥不吃肉是错的，肉类有优质的蛋白质，因此必须摄取蛋白质，使其在身体内转化成能量，使身体正常运转。肉最好是猪肉、羊肉，而且做法避免太复杂，最好是水煮、蒸的，清炒的也可以。我们要摄取的是优质蛋白质，烹煮时间不要超过15分钟，否则会破坏肉的蛋白质。
2.吃对的食物
要保持身体代谢平衡，老得很慢，就必须要知道做菜要用对的油。尽量不要用色拉油，而是用植物油。比如橄榄油，葵花籽油。喜欢吃的食物不要一口气吃太多，吸收不好还会出现身体不适的情况。避免吃让身体过敏的食物。
3.正餐好好吃
在吃早餐前空腹喝一杯暖姜汁或者蜂蜜水，早餐不敷衍，细嚼慢咽，每口嚼20下，食物不是偷来抢来的，请享受地去吃。晚餐最晚不要超过7点半。
4.寒性食物导致体质偏寒
容易水肿，水肿型、下半身肥胖的妹纸要忌口寒性食物。蔬菜水果是寒性的，蛋白质是温暖的，淀粉和水是中性的。而寒性食物分比较不寒的根茎花果类，与比较寒的菜叶瓜类。寒性体质容易形成过敏体质和水肿。要改善就要牢记：不吃上火的食物，少吃寒性的食物，不要生食(比如日本料理中的生鱼片，醉虾醉蟹等)，不吃冰货。
5.肝火旺和容易刺激神经的食物会导致睡眠不好
高温油炸、爆炒、烧烤、碳烤、烘焙这些烹饪方式都极容易上肝火，还有芝麻、花生、开心果、夏威夷果等坚果种子，以及咖啡、浓茶、可乐等刺激神经的食物也要尽量避免。
推荐两种健康减肥食谱
姜汁
1.准备老姜一斤，将其去皮、切成小块。
2.放入料理搅拌机中，加入没过姜块的水，打成姜汁。
3.滤掉渣渣，把姜汁倒入锅中，大火煮开，放凉了之后装进玻璃瓶中。
4.每次喝一汤勺姜汁加一茶勺的赤砂糖，冲80cc左右的热开水，空腹饮用。胃溃疡、胃部发炎不适的不要喝，经期量多者经期内停用。
红豆茯苓莲子羹
1.红豆一杯半(量米杯的标准)，茯苓(白色一个正方体的小块)一个手掌那么多，两样都泡水两个小时，莲子洗好备用。
2.红豆和茯苓都放入电饭锅，加水加到锅子的7分满，开始煮。用砂锅、炖锅也可以。
3.电饭锅跳掉后，放莲子，再加一小杯水，煮好后加入砂糖，依据自己的口味放多少。
4.这个甜品可以当点心，也可以代替三餐中的米饭。
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三大饮食减肥法 用对能快速瘦
饮食减肥法有很多种，但是适合你的也许并不多。我们除了要判断它们的有效性之外，更重要的就是科学性和健康性。下面我们就一起来看一看各类饮食减肥法的特点吧。
一，素食法
因为肉类中的脂肪过多，很容易造成我们肥胖的问题，所以很多人开始了自己的素食计划，希望通过天然清淡的食物来达到瘦身的目的。而且经常吃素还可以帮助我们排除体内的毒素。素食减肥法确实有一定的科学性，但是我们也容易忽略一些问题，因为蔬果中的钙质非常少，所以很多素食者没有考虑到这一点而造成了骨质酥松的问题，而除了肉食，我们也可以从奶制品和豆制品中摄取钙质。另外，开始就坚持完全的素食是非常困难的，所以我们可以从每周一天开始，然后逐渐的过度到完全吃素。
二，肉食法
国外的一位营养学家曾表示，想要减肥的话也可以通过食肉来达到目的。而在这个过程中要拒绝碳水化合物的摄入，重点就是不吃米饭。经常摄取肉类，可以非常有效的提供饱腹感，减少食量，而且增加蛋白质还可以提高人体的代谢能力。因为碳水化合物减少，身体中的能量就可以集中的去消耗被吸收的脂肪了。不过，一味食肉也很可能对肾脏造成负担，所以我们建议吃肉的话尽量去掉肉皮和肥肉，多摄取不饱和脂肪，并且同时补充其它的营养素，因为吃肉非常容易造成排便不畅的问题，所以还要为身体补充大量的水分和纤维素，来促进垃圾的排泄。
三，低卡饮食法
饮食减肥法中最重要的就是控制每餐摄取的卡路里数，这样就能有计划的帮助自己减肥了。而蔬菜和水果的热量就非常低，所以十分受到减肥人士的欢迎，很多人也把它们作为日常的主食。相反的，像是肉类和蛋类这样的高卡食物，就成了减肥人士的大忌。其实，低卡减肥法是非常有效也非常科学的，但是我们也一定要重视营养的均衡，不能一味的只吃水果和蔬菜，否则很容易导致营养不良、新陈代谢下降，甚至影响到身体的健康。偶尔吃一些蛋类或者是肉类这样的高卡食物可以为身体补充钙质和蛋白质，只要控制好数量和烹饪方式，其实就不用担心发胖的问题。
家居饮食减肥法则小贴士
在外吃饭的时候需要注重饮食，但是在家里吃饭不意味着你就不用担忧体重问题了。下面小编特殊介绍在家里怎样神奇减肥的饮食法则。让你通过这七种饮食法则，找到自己在家里也能够尝试的减肥方法，快快瘦下来!
多吃点水果
天天要吃两份水果，上班的时候也随身带上点水果吧。
早上吃一个水果，喝100%的果汁，你就可以补充足够的维生素D和钙质。这两种元素都对女性减肥有很大的作用!水果是最好的减肥伙伴，你应该要时刻记得吃水果。
多吃蔬菜
蔬菜和水果一样含有大量的营养成分，天天起码要吃两杯蔬菜。
要是你没有时间煮饭，你可以去超市选购已经包装好的可以即时吃的蔬菜，比如红萝卜、芹菜、番茄、生菜和其他绿叶青菜。
用蔬菜做成沙拉是最平凡的饮食减肥方法，其实只要不是煎炸，你可以将蔬菜煮成自己喜爱的菜式。
多挑选全麦食物
你应该用全麦食物来作为自己的减肥的攻破点。全麦食物有很多种类，比如糙米、燕麦等。你在选购面粉类食物的时候记得不要挑选精细面粉的，而是要看准100%全麦的。全麦食物由于加工程序比较少，含有的额外的卡路里并没有那么多。
准时吃早餐
早上起来不管饿还是不饿，一定记得吃早餐。探索发觉，成功的减肥者都有严格遵守吃早餐这个习性。
早餐要吃好，这样你在接下里的一天中才有可能不会去偷吃零食。
操纵饱和油脂
奶酪、奶油和红肉这些食物中一般都含有大量的饱和油脂。在油脂的挑选中，尽量挑选不饱和油脂。这样你可以大量减少体内摄入的卡路里和油脂。
一天最好不要超过摄入75克油脂，不管是饱和的还是不饱和的油脂。
操纵油炸食物
油炸的食物由于其经过了多重工序，而每一道工序都加入了不少的卡路里。最后你吃进去的卡路里其实远比你想象中的来得多。
吃得清淡点，你就可以防止摄入过多的卡路里。
食用低脂奶制品
奶制品含有大量的钙质，能够使女性加快体内的新陈代谢。但是注重在挑选奶制品的时候挑选低脂或者是无脂的。它们含有的营养成分并不怎么又差异，但是其卡路里就有很大的区别。
减肥十大“饮食法则”
1、每人每天一瓶奶每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶，养成喝牛奶的习惯。牛奶富含钙，有文献报告，动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶。
2、每人每天一只蛋蛋黄中的卵磷脂能降低血液黏稠度，避免胆固醇沉着。蛋类提供的必需氨基酸，其构成比例非常适合人体需要。
3、天天吃豆与豆制品豆类和豆制品既能有助于解决营养不良，补充人体所需蛋白质，又可以预防营养过剩，不像吃肉那样会增加胆固醇。其中，大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。
4、创造条件吃海鱼海鱼鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有降血脂作用，其中多烯脂酸与血液中胆固醇结合后，能降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管内脂肪沉积，是血管“清道夫”。
5、多吃禽肉，少吃猪肉畜肉、禽肉中的蛋白质是动物蛋白，为人体必需营养物质。可是，猪肉美中不足，含饱和脂肪酸多。所以，营养学家赞成多吃点鸡肉、鸭肉，并不是猪肉不可以吃，只是少吃一点猪肉，有益健康。
6、每天最好吃500克蔬菜(含水果50-100克)蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维。既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害预防肠癌，还对防止肥胖、改善脂质代谢有益。
7、菌菇类食品要纳入膳食结构香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类食品，含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，长期食用能起到良好的保健作用。
8、盐，一把双刃剑很多研究表明，缺盐不行;但高盐饮食对人体健康更坏。高盐是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一。高钠对升高血压尤为明显。另外，高钠饮食还会造成钙的丢失。改变“咸则鲜”的不良饮食习惯，努力做到三口之家每月食盐摄入量控制在500克左右。
9、控制高糖高脂饮食据生理学家观察，如果每人每天额外增加一汤匙糖(15克)一汤匙油(15克)，那么一年就会增加体重10公斤。脂肪少了不行，多了有害。一般成人以每人每天2汤匙(30克左右);肥胖、高脂血症等患者以每人每天1汤匙为度。
10、粮食不能少食品品种丰富了，人均粮食摄入量却越来越少。如果长期热量摄入不足，碳水化合物提供热能低于膳食热量的55%，人体只能将蛋白质充当产热物质，导致孩子生长发育停止;成人有气无力，提不起精神。除了肥胖、糖尿病患者外，成人每天粮食摄入量一般应为300-400克。
揭秘日本女人吃不胖的5大饮食法则
都说日本没有胖女人，街上的确很难看到身上有赘肉的胖女人。在物质极大丰富的今天，以日本人的生活水准，胖是太正常的了，可为什么日本没有胖女人呢，仔细打听，才知道日本女人的瘦都是吃出来的，她们对于食材的选择与吃法，甚至盛食物的器皿都是非常讲究的。
盛食物的容器很小
1、每周必吃的5类食物
在日本，大部分日式料理都以鱼类、豆类、稻谷类、蔬菜及水果这5大类食材为主，虽然品种简单但她们可以相互搭配做出许多有变化的菜式，而且卡路里的含量也比较低。据日本相关部门统计，仅仅这5款简单食材，日本女生每星期就可做出超过100种以上的不同食物，这远比起西方国家每星期30的种多出两倍以上。
2、盛食物的容器很小
吃过日式料理的人都知道，日式食品的容器一般都比较细小，当然里面所盛的食物就更少更小了。当你进食时，看到一堆盛着食物的不同式样的容器堆在面前，首先在心理上也会产生“这么多食物要少吃点吧”，从而帮助控制进食的分量。
3、简单烹调
日本家庭大都会选用自行烹煮的高汤作调味，原材料主要是海藻或豆腐、鱼类等，营养十足之余又不会有太多人工化的高浓度调味料。利用自家的高汤煮食，一般就不再添加调味品，烹调方法比欧美、中国更加简单，营养也得到保存。
4、以吃米饭为主
以米饭配以蔬菜、豆腐或鱼，除了容易有饱腹感之外还可吸取均衡营养，这比起吃面食包括面包、西饼等更不易致胖。
5、早餐最重要
在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐，所以一直以来日本妇女每天早上都要为家人准备丰富又健康的早餐，每碟每碗都是精致味美。而目前的科学又已经证明，三餐中早餐不仅对健康最重要，而且还是最不易发胖的一餐。
日本女生最爱吃的3类瘦身食品
吃鱼有益健康
1鱼：丰富Omega-3有益健康
据统计，日本人食用鱼类的分量占到全球的10%；在日本人的一日三餐中，鱼担当着重要的角色，除鱼生、寿司外，用鱼烹煮的面豉汤、天妇罗及各类烤物、炒物等，都会经常用各种鱼做原材料。研究指出，鱼类含有丰富的Omega-3成分，对预防各类心脏疾病都甚有功效。
2、蔬菜：高纤维防宿便
蔬菜的营养价值很高，尤其是日本人偏爱的海藻类蔬菜，当中的营养成分就更为丰富。其中以紫苏、紫菜等为最常吃，不论是制作寿司还是面豉汤、拌饭吃等，都少不了紫苏和紫菜。紫菜除了卡路里含量低，当中更有高达30%的蛋白质，并含有的大量的碘可中和血液，再加上高纤维的特性，可有效促进肠道蠕动减少宿便形成，更可令肤色变的红润有光泽。
3、豆类：取代肉类蛋白
豆类中有极丰富的蛋白质含量，是用来代替肉类蛋白质的最佳选择。只要每天吸收25g来自大豆的蛋白质，便可有效降低饱和脂肪并降低血液中的胆固醇。
越吃越瘦的饮食法则
人们要想拥有苗条的或者潇洒的身材，首先一定要有规律的生活与平衡的饮食。其中，科学搭配饮食，就要检视自己的饮食是不是符合下面的守则。
一、科学饮食
均衡与适量是科学饮食的基本内容。早餐一定要吃好。而且，谷类，水果，蔬菜等都要均匀的分配于三餐之中。
二、少量多餐
一次大量进食后，身体会分泌较多的消化酶，促使人吃的食物消化吸收。所以每餐吃的越多，反而饿的更快。反过来，吃的少，餐次多，就向好的方面发展。
三、避免盐份的过量摄入
以免引发心脏病，高血压，糖尿病，肾病等，每天500毫克就足够了。
四、每天摄取足够的水
人体每天需要的水分是2千毫升，但并非每天一定要强迫自己喝下这么多水，而是尽量补充到差不多就可以了。因为人体也可以从其它的食物中摄取到部分水分，喝水的用意在于补充不足的水分。
当然，运动是必不可少的。但运动的同时饮食更加重要。二者的有机结合才能实现理想的腰围。
下面是全军平衡医学中心平衡饮食专家王文远教授设计的瘦腰饮食处方。
1.每天喝5-8杯水，（250毫升/杯）。
2.尽可能多吃蔬菜和水果。
3.少吃脂肪含量高的猪，羊，牛肉等，不吃油炸食品。
4.以豆制品代替鸡，鸭，鱼肉。
5.少喝或不喝酒，特别是啤酒。
6.遵循早餐吃好，少食多餐的原则。
7.每天吃七分饱，特别是晚餐要吃少，睡觉前三小时内不要吃任何东西，带着饥饿入睡。
8.不吃糖以及任何甜味饮料。
外出就餐小秘籍 吃对食物就能瘦
现在大家常常都在外就餐，有时候是懒得煮有时候是要应酬，总之作为一个社会人聚餐外食必不可少。聚餐外食容易吃得多，点的菜也大多是肉食，这对减肥期的MM来说简直是晴天霹雳。挨饿三天不如暴饮一餐，随便吃几餐外食辛苦一个月减掉的重量没准就都回来了。其实减肥和聚餐并不是水火不容，只要学会外出就餐怎么吃，照样不耽误瘦身大计。
外出就餐怎么吃?
Ⅰ餐前准备：
①选对餐厅不易胖
选择适合的聚餐餐厅很重要。好的餐厅食材新鲜，菜单搭配合理，能提供多种料理选择，比如鱼和沙拉。现在市面上有些主打健康饮食的餐厅甚至会在餐牌中显示营养信息，点餐时服务员会给予营养建议。选择普通的餐厅也有窍门，相对来说中式或日式的餐厅食材丰富，更有利减肥。
②提前想好吃什么
聚餐时最好提前想好清楚今天吃什么，例如选择怎样的主食、要摄入几种蔬菜、蛋白质选择哪种肉类，心里有个底再选择餐厅和点餐。如果什么都没想好随便选了就餐地点，很容易就被餐厅的餐牌牵着鼻子走。让人食欲大开的样品菜图片，很有迷惑性的菜名，一不小心就点过量。研究证明，选择很多的时候，会不自觉的多吃掉10%的食物。
Ⅱ点餐篇点对食物热量大降级
减肥期间外出聚餐最好申请主动点菜。当然不是建议你只点自己吃的，而是在照顾同伴口味的同时也为自己点一两道清淡健康的菜式。
①多点瓜果蔬菜类
出去吃饭就要吃好的，猪扒饭、回锅肉、炸鸡、麻辣锅啥肉多吃啥!如果有这种想法还是专门找一天的时间好好吃或者直接放弃减肥吧。平时的聚餐应该先明确目的，如果是联络感情为主，点菜时可以尽量健康一些，如果说好了大伙儿一起出来吃好的，除了必备的肉菜，也可以为自己多点些低卡营养的瓜果蔬菜。
推荐食物：
绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择。蔬菜类和豆制品的热量低，纤维含量高，营养价值高。点餐时注意配合选择低油的烹煮方式更健康，如清煮或凉拌类。一般如果吃中餐，可以选择杂菜煲、蒸豆腐等；如果吃西餐，可以考虑杂菜沙拉等。
②多点优质白肉
减肥期间，外出就餐吃肉要多留心。外食的肉类为了追求美味，烹煮方式一般都是高油高盐，调味丰富，热量也相当可观。点餐时尽量选择不带皮的鸡肉、瘦牛肉和鱼虾类，香肠腌肉类的尽量少点。海鲜类绝对是优先考虑的优质蛋白质，特别是清蒸水煮类的海鲜，低卡营养又美味。红肉多点瘦肉。
③烹调方式优选清蒸、白灼、清炖
只看食材不考虑做法点出来的菜可能让你无法承受，端上来一盘油浸蔬菜还怎么吃?炸豆腐和清蒸豆腐的热量就不是一个数量级的。点菜的时候最好选择浸汤或清蒸、白灼的烹调菜式，炒菜尽量要求少油，煎炸、干煸菜式油分较多最好少点。总之，同样的食材，白灼虾比炸虾好、叉烧比炸猪排好、肉丸汤比蟹粉狮子头好。西餐类也是点海鲜类最保险，带焗字的一般都有奶油和起士一起烹调，白质代表奶油汁，派多为酥皮，相较之下，烤和熏的食物热量较低。
④选择小分量的菜
有的餐厅会用大盘子，这让食物的分量看起来很小实际却不一定。如果不能很好的判断菜的分量，细嚼慢咽7分饱就停筷最保险。吃火锅时尤其留意，套餐划算单点更健康。套餐类一定要和朋友分食，额外多点一些蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等。加工的火锅料含有较多的脂肪尽量少吃，如蛋饺、鱼饺、贡丸等。吃自助餐的时候也不要有放开肚子吃够本的心态，多选小分量的海鲜类和水果类一样能吃得满足又不吃亏。
⑤多点一壶茶
聚会总少不了含糖饮料和酒精饮料。但对于减肥族来说，给自己多点一壶茶或者柠檬水，吃得不太油腻的时候直接喝白开水最好。加入糖、奶精或鲜奶油的饮料、鲜榨果汁和酒精喝起来都很美味，但是背后的热量实在让减肥族承受不来。
Ⅲ进食篇小窍门可以降低热量
不方便主动点餐也没关系，只要注意进食的小技巧一样能降低热量。
①肉类去皮过水
食用肉类记得把皮和肥油先剔除并过水。如果同桌的小伙伴不介意的话，准备一杯水，油盐比较重的食物先过一次水再吃，热量能降低不少哦。此外，餐巾纸和拨出一小部分白饭也是吸油利器，比起白水用它们过油看起来更隐蔽，担心影响同桌好友食欲的减肥族可以借鉴一下。
②少吃餐厅提供的坚果和餐后甜点
果仁类食品营养丰富，是减肥期间可以适量补充的食材。但是，餐厅里的果仁类食物一般都是精加工的，更脆口油脂含量也更高。如果聊天的时候吃，很容易在不知不觉间让你热量爆表。餐后甜点的诱惑就更大了，芝士蛋糕、酥皮西饼、冰淇淋等看起来小小的一份，香甜可口吃一口感觉也没什么问题。但是精加工的甜点热量非常高，餐后食用卡路里肯定会超标。如果真的想吃，偶尔当做减肥餐的代餐吃一次还能考虑一下，聚餐时还是果断saynot拒绝诱惑吧。
③额外油脂都不要加
外出就餐本来吃的就都是精加工食物，添加额外的配料热量只会更高。所以，吃面包时不要涂奶油、花生酱，可选用少量不含脂肪的果酱。喝红茶或咖啡时不要加奶精和糖，实在要加可以选择低脂鲜奶和代糖代替，直接喝白水是最好的。吃菜时，沙拉酱和肉菜的酱汁热量也很高，最好少沾为妙。
④先喝汤后吃饭，用餐顺序能降卡
外出聚餐也应当尽量遵循科学的饮食顺序。最理想的程序当然是先喝汤，最好是菜汤或一些清淡的汤。汤上如果浮有油层应该先过滤，甜点类的汤尽量不喝。之后再吃蔬菜或瓜果等高纤维的低卡食物，最好吃到5、6分饱，再吃点白饭和优质蛋白的肉类。这样能避免过量饮食和碳水化合物摄入过多。外食时，更要坚持细嚼慢咽慢慢吃的好习惯。
九大饮食减肥方法 坚持就能瘦
不想每次等到发胖时才拼命做运动瘦下去？不想经常靠节食来控制体重。那么在日常生活中，以下的９个饮食减肥方法你必须遵守，帮你轻松keep住窈窕身材。吃吃就能瘦，你还等什么。
1少吃高脂高糖食物
所有煎炸食物、蛋糕甜品、糖果、甜梅干果（含有大量盐分，容易导致水肿）及口香糖都应少吃，果仁、花生之类每天也不要超过8粒。
2少油少酱
炒粉炒面、肉类的皮、或经油炸的食物能免则免，如“腐乳炒通菜”这类酱料菜也应尽量少吃，天妇罗（传统日本料理）也是高危食物，吃前可先用热水浸泡一下，去除过多的油分。
3少甜饮品
冰柠檬茶、奶茶、咖啡等饮品均添加了糖和奶，而奶茶及咖啡的脂肪含量更高，建议少加糖或使用代糖。另外鲜榨果汁、奶昔、功能性及乳酸类饮料的糖分也很高，不宜多饮用。
4街头小吃要sayno
街头小吃如香港鸡蛋仔、烤火腿肠、烤鱿鱼及烤番薯都很容易让人吃过量而致肥，但美食当前难以忍口，建议选择性地吃一点，牢记少油少糖的原则。
5办公室低脂零食
办公室零食大都热量较高，如薯片、百力滋、巧克力等，建议用梳打饼、米饼、麦皮及低脂乳酪代替，但最好以生鲜蔬果替代各式零食。
6致肥酒精
尽量减少喝酒消遣，因为酒的热量很高，1杯250毫升的酒含有相当于3个雪糕的热量，是致肥因素之一。
7均衡饮食
人体每天都需要淀粉质，一些无淀粉、无肉的餐单，很容易导致饮食不均衡，甚至营养不良，因此不应胡乱跟从。
8选吃低卡食物
正餐可选择汤粉面（河粉及油面除外）、粥、糙米饭、通心粉及汤饭等，小吃方面则可选择日式紫菜、粟米片及魔芋。
9多运动
建议每天进行30分钟或以上的有氧运动，都知道这有助促进血液循环及燃烧脂肪，能有效瘦身，但很多人做不到，所以贵在坚持。
饮食瘦身10法则 怎么吃怎么瘦
大家都知道，三餐时间不正常，甚至老是过了九点才吃晚餐，正是减肥行动的大敌!不过，说什么都没办法在正常时间吃饭，却是大多数人的心声。现在就要告诉你，即使每天三餐不定时，宵夜当晚饭吃，你也可以有不会发胖的小秘诀喔……
一定要自行料理食物
与父母家人同住的学生或上班族，老是仰赖妈妈做的料理，当然无从选择食物，往往很难达成减肥目的。不妨自行到超市或者拜托家人採购需要的食物，并且抽空用无烟低油的轻鬆方式自行料理，不但充分控制食材或调理方式，而且乐趣无穷哦!
早餐有助代谢
很多女性为了减肥而不吃早餐，其实这样反而对身材不利喔!早餐是一天的基础，不吃早餐的话，不仅会让头脑的集中力不足、代谢降低，身体消耗热量的速度也会变慢，反而有碍你的塑身大业，真的没时间，早上的第一餐还是不能省。
提早享用晚餐
有些人为了要节食，所以晚餐会控制碳水化合物的摄取，以轻食或热量不足的食物来充当晚餐，这样的结果，就是到了深夜肚子饿得受不了，因此最后一餐就变成在半夜进行。最好的方式，还是早早吃一顿满足感十足的晚餐，以免在深夜时吃下充满罪恶感的宵夜。
一定要避免避免只喝牛奶
许多年轻女性早上常常爬不起来，加上时间很赶，所以没什么胃口，通常只喝一杯牛奶。不过早餐可是一天的能量来源，如果真的没什么食欲，至少应该吃些有基本热量的全麦麵包或饭团之类的食物，让肠胃开始蠕动起来，也可以避免便秘，有益身材哦!
避免午餐甜食
上班族常常会因为肚子不太饿，所以只吃饼干和麵包，认为热量应该比一般的商业套餐低很多。然而营养师强调，饼干和麵包充其量只能算是裹腹的食物，用来代替午餐因为必须的营养素不足，不仅肚子容易饿，下午还会没精神。午餐是持续下午体力的来源，请用心摄取均衡营养。
避免分享零食
在教室或者办公室裡，但只要有同事带回点心或蛋糕之类的食物，就会习惯伸手去拿。这样毫无节制的吃，除了犯下减肥大忌，还会让你在正常用餐时间因为不饿而不想吃，错过正常用餐时间，又增加不必要的热量，怎样也瘦不下来!
下午六点左右吃最好
在体内陷入低血糖状态前，先吃点餐前食物吧!如果你是在中午12点的时候吃中餐，那么下午六点吃餐前饮食最恰当。
低热量是夜食守则
晚餐最好是低热量且易消化的，尤其是过了9点才吃东西时，更要遵守这个原则，因为高热量食物不利於消化，不管是为了健康还是瘦身都应该避免。
吃些少量的杂炊或乌龙面
如果不吃餐前食物的话，可以吃些杂炊(各种蔬菜混在一起煮的蔬菜汤)或乌龙麵等容易消化的食物。杂炊也具有少量的饱足感，可说是一举两得;不过，要注意量的控制。
选择肥肉少的肉
油腻食物不易消化、热量又高。因此，吃肉时儘量选取油脂较少的部位，白肉的鱼是很好的选择。也别忘了蔬菜的补充育!
饮食8大法则 永做瘦女人
1、吃个“水亮”早餐
对减肥者来说，一天最重要的关键在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，早餐绝对不能省。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得“水水亮亮”，如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果。
2、优雅地等待大脑告诉你“已经吃饱了”
要记住：当你在进食的时候，大脑需要大约20分钟的时间才能得到“我吃饱了”的信号。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量，所以优雅地进食，不仅会让卡路里摄取量减少67卡，在而且在缓慢进食的情况下，细嚼慢咽可使唾液更好地分解食物，让食物更容易被消化和吸收，可以防止烧心和胃肠涨气。
3、不长胖的甜点时间
甜食跟减肥并非不共戴天，只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕，正确的食用甜食不仅不会长胖，还会让我们更健康。空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多，所以高热量点心如芝士蛋糕，放在饭后吃比较好，与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，而且不容易吃太多。
4、不拒绝餐桌上的脂肪
所谓清淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果？记住适度控制≠拒绝，放弃所有动物性食品，放弃油脂，放弃盐和酱油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，这样的“清淡饮食”长期下来会缺乏蛋白质和脂肪，造成身体代谢降低，不仅对减肥不利，还会给健康带来更大的威胁。
5、提高自身代谢
在多于4～5小时内不吃东西，你体内的血糖值将降低。这样一来，你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
6、高纤维让你更健康
富含纤维的食物容易使人产生饱感，并可以在长时间内保持这种感觉。纤维还可以帮助你维持你的血糖值（血糖使你保持精力），并保证你的大便有规律。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜；而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这些食物的热量最好低于500卡路里，否则一样会发胖。
7、只在该吃饭的时享用美味
当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。如果不饿，最好打住，去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力。如果真觉得饿了，才可以大快朵颐。不过，餐前先吃一点低热量食品，如苹果、黄瓜，对抑制食欲会大有益处。
8、忘掉不能吃主食的谎言
中午摄入的能量占一天中的35～40%，在保证基础营养的同时，米饭一定要吃，因为在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，而且米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重的期间，每天也应吃150克的主食，才能维持正常的生理机能，还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等，这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收，对减肥具有相当效果。