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糙米粉
糙米会比白米产生更强的饱腹感,可减少进食量,因此是减肥瘦身的理想主食。糙米中的膳食纤维可促进肠道蠕动,预防便秘和肠癌,长期食用,有助于排出体内积存的毒素,很适合肠胃功能不好、便秘、脸上有色斑的人食用。
全麦面粉
全麦面粉是由整粒的小麦磨制而成的,保留了糠层和胚芽,营养丰富。小麦对于心血不足引起的失眠、神经衰弱、体虚盗汗有很好的疗效。
黑豆粉
从中医角度来说,黑入肾,黑豆的补力很大,对与肾有关的疾病,如尿频、腰酸、手脚冰冷有很好的食疗作用,可以补肝肾、强筋骨、暖肠胃。
薏仁粉
薏仁粉在台湾被称为“艺人粉”,受大S徐熙媛的极力推荐。薏仁粉的滋补功效远在精制白米之上,它能健脾益胃、补肺清热、祛风除湿。薏仁中的维生素B1可改善粉刺、皮肤粗糙等现象。如配合蜂蜜食用效果更佳。
黑芝麻粉
用清水淘洗黑芝麻,倒在锅里炒,闻到熟芝麻的香味即可关火。将熟芝麻磨成粉加入核桃末,用温开水冲服,可以补气血。
五粉羹
将黑芝麻粉、黑豆粉、黑糯米粉、何首乌粉、核桃粉加适量红糖,用开水冲煮成粉粥,对体虚、贫血、须发早白有很好的食疗作用。
精选减肥阅读
2020糙米减肥食谱 粗纤排毒健康又苗条
糙米也叫玄米,含有丰富的纤维素、矿物质及维他命,通常糙米被当作早餐来吃,是非常健康的谷类食物。贫血、便秘及肥胖人群特别适合食用糙米,它的粗纤维可促进肠道蠕动,调节肠内环境,维持顺畅的排便,从而有了糙米减肥的说法。糙米的口感较粗,不少年轻人都不喜欢吃,但这次推荐的几款糙米粥在口感上有改善,营养又美味。
1、糙米排骨汤
材料:糙米100克,排骨500克,红枣8粒,姜2片,水8碗,盐适量。
做法:
①糙米淘净,泡两至三小时;
②排骨洗净斩件,汆水后捞起冲净;
③红枣洗净,拍扁去核;
④煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可下盐调味食用。
2、樱花虾糙米粥
材料:糙米180克、樱花虾100克。芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙。
做法:
①糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末。
②锅中倒入3杯水煮开,加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂,再加入盐煮匀,撒芹菜、淋香油即可。
瘦身小编tips:如要达到瘦身的效果,可不加香油、并把樱花虾与芹菜的分量互换。
3、黑芝麻糙米粥
材料:糙米1杯,黑芝麻2大匙,水14杯,白砂糖适量。
做法:
①糙米洗净沥干。
②锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。
4、地瓜糙米粥
材料:地瓜60克,糙米2杯,水1500c.c.。
做法:
①将地瓜切细丝,备用。
②糙米与好水装于锅中,以小火炖煮30分钟,再加入地瓜续煮20分钟即可。
5、薏仁糙米粥
材料:薏仁100克,糙米100克。
做法:
将薏仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。
各种以糙米为原料的谷物粥,可作为早餐食用,营养的补充从清晨开始,确保规律排便,防止便秘导致的肥胖。
糙米减肥的正确做法
①糙米和白米混合一起煮。
②将糙米磨碎吃:糙米营养好,但烹煮很花时间,导致很多人对糙米减肥敬而远之。这时,不妨将糙米磨成粉,再加入自己喜欢的调味料去煮,果冻糙米就出来了,做午饭也很不错哦。
③使用发芽糙米。发芽糙米是指仅仅发芽0.5-1mm的糙米。这一点点的发芽有巨大的变化哦,首先,改变的糙米的硬度,使之变得柔软,所以可以直接将糙米和白米一起煮;而且,煮熟后会变得很香,也更有营养!
④选择美味的糙米。选择好糙米的三个要点:a.品种:最受欢迎的就是小饼糙米,味道浓郁,很好吃。b.产地:经过改良的北海道和冲绳的糙米,再用当地的水煮,简直好吃到爆!c.做法:这是决定好不好吃的最重要因素。同样的米不同的人做出来也会有不同的味道。
⑤使用“睡觉糙米”。“睡觉糙米”是煮了4天的糙米,非常软,而且非常好吃。不需要再多话时间和精力,只要把火点上,就可以坐等着吃。
2020糙米减肥食谱 粗纤维排毒健康又苗条
下面就为大家介绍糙米减肥食谱,科学合理的饮食会瘦得更快哦。
糙米也叫玄米,含有丰富的纤维素、矿物质及维他命,通常糙米被当作早餐来吃,是非常健康的谷类食物。贫血、便秘及肥胖人群特别适合食用糙米,它的粗纤维可促进肠道蠕动,调节肠内环境,维持顺畅的排便,从而有了糙米减肥的说法。糙米的口感较粗,不少年轻人都不喜欢吃,但这次推荐的几款糙米粥在口感上有改善,营养又美味。
1、糙米排骨汤
材料:糙米100克,排骨500克,红枣8粒,姜2片,水8碗,盐适量。
做法:
①糙米淘净,泡两至三小时;
②排骨洗净斩件,汆水后捞起冲净;
③红枣洗净,拍扁去核;
④煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可下盐调味食用。
2、樱花虾糙米粥
材料:糙米180克、樱花虾100克。芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙。
做法:
①糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末。
②锅中倒入3杯水煮开,加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂,再加入盐煮匀,撒芹菜、淋香油即可。
瘦身小编tips:如要达到瘦身的效果,可不加香油、并把樱花虾与芹菜的分量互换。
3、黑芝麻糙米粥
材料:糙米1杯,黑芝麻2大匙,水14杯,白砂糖适量。
做法:
①糙米洗净沥干。
②锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。
4、地瓜糙米粥
材料:地瓜60克,糙米2杯,水1500c.c.。
做法:
①将地瓜切细丝,备用。
②糙米与好水装于锅中,以小火炖煮30分钟,再加入地瓜续煮20分钟即可。
5、薏仁糙米粥
材料:薏仁100克,糙米100克。
做法:
将薏仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。
各种以糙米为原料的谷物粥,可作为早餐食用,营养的补充从清晨开始,确保规律排便,防止便秘导致的肥胖。
糙米减肥的正确做法
①糙米和白米混合一起煮。
②将糙米磨碎吃:糙米营养好,但烹煮很花时间,导致很多人对糙米减肥敬而远之。这时,不妨将糙米磨成粉,再加入自己喜欢的调味料去煮,果冻糙米就出来了,做午饭也很不错哦。
③使用发芽糙米。发芽糙米是指仅仅发芽0.5-1mm的糙米。这一点点的发芽有巨大的变化哦,首先,改变的糙米的硬度,使之变得柔软,所以可以直接将糙米和白米一起煮;而且,煮熟后会变得很香,也更有营养!
④选择美味的糙米。选择好糙米的三个要点:a.品种:最受欢迎的就是小饼糙米,味道浓郁,很好吃。b.产地:经过改良的北海道和冲绳的糙米,再用当地的水煮,简直好吃到爆!c.做法:这是决定好不好吃的最重要因素。同样的米不同的人做出来也会有不同的味道。
⑤使用“睡觉糙米”。“睡觉糙米”是煮了4天的糙米,非常软,而且非常好吃。不需要再多话时间和精力,只要把火点上,就可以坐等着吃。
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6种瘦身小米 排毒养颜吃法
吃什么瘦身好?吃米饭吧!以前很多人觉得米不是减肥食品,但这个观点要被推翻了。其实米是很好的减肥食品,各种米的功效各不相同,例如薏米就有排毒养颜的功效。最近吃薏米减肥的方法广为流传。不用再烦恼吃什么瘦身,现在就告诉你各种米的功效,加深你对这种减肥食品的认识,教你排毒养颜的吃法。
米饭是每个人每天必须的食物。每种米都有它不同的功效,比如糙米能助消化,糯米能排毒等等。下面让专家为我们具体讲解一下吧!
1.最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。
谷万里介绍说,用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
2.最助消化的是糙米
所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。
3.最补肾的是黑米
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。
谷万里指出,黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
4.最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
5.最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
谷万里介绍说,中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
6.最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
这些米都有它不同的功效,大家在家可以搭配着吃,既有保健效果还能排毒养颜哦!
2020什么粥减肥排毒养颜?美龄粥!
山药自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。山药最为广知的药效就是健脾益胃,因为它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。
不夸张的说,山药是一种完全不输于紫薯燕麦的主食。当你的肠胃被春节伙食狠狠虐过以后,非常需要用山药来抚慰一下它。
而今天九姑娘介绍的这道日式山药饭的变式,就是南京的一道名菜:“美龄粥”。
美龄粥据说出自宋美龄,撇开典故不谈,这道美龄粥的原材料:黄豆,山药,大米,糯米都有着健脾养胃,补中益气的效用,只要再加上一小份的青菜,就已经是一个很好的晚餐搭配了。
所以节后连续吃上一个月的美龄粥配蔬菜作为晚餐,可以起到清肠的功效~
做法其实也不难:
STEP1:先把山药蒸熟,放入保鲜袋,压成泥装(老九我喜欢带一点颗粒的口感,所以直接用手随便捏了捏就了事~)
STEP2:在煮粥的小锅中放入豆浆,加热后放入山药泥,大米,糯米。
STEP3:粥煮到粘稠状态时放入少量冰糖调味即可。
在这里有一个小建议,平常时候加入糯米没啥事,但是节后大家肠胃都虚得很,所以建议选择圆糯米。因为圆糯米的糯性较小,更好消化一些。
如果你看到这篇时还在家,不妨做成早餐,让爸妈也吃一顿熨帖的美颜养胃早餐~
五款清肠排毒餐 养颜又减肥
想要瘦身又不想脸上黯然无光?想要面无人色,又不盼望腰上长出恼人de赘肉?想要瘦身,又管不住本身那张好吃de嘴?没干系,养颜、排毒、瘦身都或许经过过程公道de炊事来达成,现在就让小编来为大家介绍一下吧。
四季飘香
原料:青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油。
做法:将上述原料焯熟装盘,蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。
营养评析:青豆和玉米所含氨基酸。
荞悠悠
原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。
做法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶。
营养评析:荞麦、莜麦蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。
水晶翡翠
原料:芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋)。
做法:将芦荟洗净去皮,切成条状,煮沸1-2分钟后取出,海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热,放入葱头炒至六成熟,再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋,将芦荟放入翻炒盛盘。
营养评析:具有清理肠道、美容的作用。
牛肉六珍煲
原料:牛肉400克,香菇80克,枸杞子7克,胡萝卜100克,山药100克,猴头菇80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
做法:
1.先将香菇、猴头菇泡发待用。
2.将胡萝卜、山药切成块备用。
3、将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。
营养评析:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。香菇芳香鲜美,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜,营养价值很高,健脾、补肺、固肾等功效,猴头菇所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。
金色年华
原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。
做法:
1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;
2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;
3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;
4.食用时将金瓜均匀切开即可。
营养评析:南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。
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