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沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。今天给大家介绍的几款沙拉还有减肥瘦身的功效哦
果仁黑米沙拉
取220克黑米，煮熟；120克根类蔬菜和1只青椒功切碎，果仁（榛子、杏仁）25克切碎，25克葡萄干。把上述原料混合搅拌，浇上调料即可。
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核桃无花果沙拉
取半个根类蔬菜，3个胡萝卜，1只葱头，1只苹果，全部切碎；125克新鲜无花果或无花果干，切成条状；2只甜苹果切碎，1只橘子绞汁；125克核桃仁。把根类蔬菜、胡萝卜、熟苹果混在一起，加入酸奶或豆腐调料匀；然后将无花果条、甜苹果撒在表面上，橘汁浇在上面，再将核桃仁撒在沙拉表面，即成。
核桃沙拉取2只甜苹果，去核，切片；2根欧芹，洗净，切小段；50克核桃仁，50克榛子，50克葡萄干，混合在一起，加酸奶作调料。
胡萝卜苹果沙拉
半只柠檬，绞取汁；450克胡萝卜，切小片；半棵莴苣，洗净，切片，撕成条状；3汤匙无核葡萄干，1汤匙葵花子，2汤匙碎果仁。将柠檬汁撒在苹果上，防止变色；将胡萝卜、葡萄干、葵花子及果仁拌匀。将莴苣摆在大碗内，将胡萝卜、果仁及苹果混合物倒入碗内，加香醋作调料。
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什锦沙拉
取半棵莴苣，洗净，切成条状；1把芹菜，洗净，切小段；2只小葫芦，切碎；4只西红柿，切成片；葵花子适量。上述原料混合后，加香醋、豆腐作调料。也可选用其他蔬菜的叶子，如芹菜叶等粗纤维蔬菜的叶子。在沙拉中可加果仁。
松子沙拉
取4只西红柿，切块；4只小萝卜，切小片；半棵莴苣，洗净，切好，撕成条状；3汤匙切好的新鲜欧芹；1袋苜蓿芽，75克松子。将所有原料混匀，加香醋、一酸奶作调料。具有香、鲜、可口的特点。
沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。今天给大家介绍的几款沙拉还有减肥瘦身的功效哦
韭菜榛子沙拉
韭菜适量，洗净，切碎；1只红辣椒，去籽，切成片；50克榛子果仁，剁碎。将韭菜放入盐开水中焯2分钟，过凉水使之冷却。将韭菜、红辣椒、榛子果仁放入碗中，加盐、新鲜黑胡椒少许、香醋、酸奶作调料。
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1个水果：
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果
2盘蔬菜：
每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等，以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
3勺素油：
每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。
4碗粗饭：
每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑
5份蛋白质食物：
每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉;鱼类50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
6种调味品：
酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们具有使菜肴增加美味、提高食欲、减少油腻、解毒杀菌、舒筋活血、保护维生素C、减少水溶性维生素的损失、维持体内渗透压和血液酸碱平衡、保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调节生理、美容健身等不同功能
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科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。据此，科学家们推荐了一种适合中国女性健美的特色数字食谱。
1个水果：
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
2盘蔬菜：
每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等，以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
3勺素油：
每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。
4碗粗饭：
每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
5份蛋白质食物：
每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉；鱼类50克（除骨净重）；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
6种调味品：
酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们具有使菜肴增加美味、提高食欲、减少油腻、解毒杀菌、舒筋活血、保护维生素C、减少水溶性维生素的损失、维持体内渗透压和血液酸碱平衡、保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调节生理、美容健身等不同功能。
7杯开水（或茶水、汤水）：
每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢，增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
2020减肥不节食 自制4款瘦身沙拉
海鲜沙拉
材料：
中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣），葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。
制作过程：
1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。
2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。
3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。
4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。
鸡肉沙拉
材料：
色拉用蔬菜（洋生菜，菊苣，红色卷心菜）1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。
1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。
2、将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。
水果沙拉
草莓4个，弥猴桃1个，桔子半个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。
1、草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。
2、将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。
蘑菇沙拉材料：
香菇3个，金顶侧耳3个洋松口蘑3个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，水芹，维生素）1杯，花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。
1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。
2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。
3、将花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。
高效减肥瘦身食谱
3天快速食谱是一个详尽的减肥餐计划，需要使用者严格地遵守。食物份量必须控制得刚刚好，过量就达不到减9斤的效果了。同样，即使你不饿，也要按时吃东西，份量不足也会坏事。坚持3天，接着的4到5天恢复到正常的饮食，再进入下一阶段的3天节食计划，如此循环！
食谱内容如下：
第一天早餐
黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂
1/2个柚子或者柚子汁
1片吐司加一汤匙的花生酱
午餐
1/2杯金枪鱼
1片吐司
黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂
晚餐
3安士（约85克）瘦肉或者鸡肉
1杯青豆或者四季豆
1杯胡萝卜
1个苹果
1杯普通装的香草味雪糕
第二天早餐
黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂
1只鸡蛋
1/2个香蕉
1片吐司
午餐
1杯乳酪或者金枪鱼8块
晚餐
2根牛肉香肠
1杯椰菜或者卷心菜
1/2杯胡萝卜
1/2个香蕉
第三天早餐
黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂
5块普通大小的咸饼干
1安士（约28克）乳酪
1只苹果
午餐
黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂
1只水煮鸡蛋1片吐司
晚餐
1杯金枪鱼1杯胡萝卜1杯花椰菜1杯瓜类1/2杯普通装的香草味雪糕
补充说明：要严格遵守食谱，每天喝4杯水或者其它不含热量的饮料。
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