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吃吃喝喝的让很多人的体重都增加了两三斤，于是锻炼的锻炼，节食的节食。你知道吗?除了上述的方法你还可以尝试用左手吃饭。日本一项最新研究表明，用左手吃饭能有效减肥。这并不是指必须用左手，只要是用平常不习惯用的那只手吃饭，就能达到理想的效果。
横滨创英短期大学的则冈孝子教授日前向人们介绍了这种减肥方法的简单原理。
原来，换一只手使用餐具，人会很不习惯，吃饭也变得不那么便捷愉快，一旦饥饿感被满足以后，人往往就不想再吃了。然而，如果用右手或者常用的那只手，人们通常会在遇到美味时暴饮暴食。
在日本的减肥“合宿”，即由医院或疗养院举办的集体一起减肥的集训班里，减肥者纷纷开始实施左手减肥法。大家互相监督，一般一个星期以后就能见到成效。
在日本减肥网的留言板上也有许多减肥体验，其中不少人都说，用左手吃饭以后体重减轻了。有一个女孩写道：“用左手吃饭时很不习惯，刚开始时差点不想坚持下去。不过，因为用左手吃饭不可能像右手那样习惯自如，因此食量比以前少了。”
则冈孝子教授还说，使用平常不用的手吃饭，这个动作本身就给大脑一种暗示，中枢神经会发出指令以控制食量。日本市川市立医院的营养保健师高田女士对此也持肯定意见，她表示，很多人以为不吃饭就能减肥，这是不可能的，并且是效果极差的方式，惟有适量控制饮食和适量参加运动才是最健康的减肥方式。
此外，则冈孝子教授还表示，用左手吃饭不仅可以减肥，还有助于锻炼大脑，让左右脑都被训练和使用，对于预防老年痴呆症也有作用。
在日本，人们一直认为同时使用左右手，能够训练思维的敏捷程度，这种说法得到不少学者的认同。而用平常不常用的手吃饭，正是训练双手都可以运用自如的最好方式，因为这使左右脑都处于灵活状态。因此，在日本没有人纠正“左撇子”的小孩，而是进一步引导他们学会自如地运用双手。
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那么减肥期间饮食要注意什么呢？
控制主食，限制纯糖和甜食。如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。逐步将主食控制在每日250～300克左右。细嚼慢咽，养成七八分饱的习惯。对含淀粉过多和极甜的食物，如甜薯、马铃薯、藕粉、杏仁茶、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁等，应尽量少用或不用。主食最好粗细杂粮混用。
减少热量供应，造成热量供求之间的负平衡逐步将所摄入热量降低至其正常需要的60%～70%，在医生的严密监督下，极度肥胖者应从一开始就采用降低热量的饮食。正常减肥速度一般是一个月内体重减轻2-3公斤。消瘦过快，则会引起生理上的不良反应。
适当地提高蛋白质的供给量。如无心肾等合并症，每公斤体重可供给1.5～2克蛋白质。蛋白质有较高的特殊动力作用，可增加热能消耗，有利于减轻体重。鱼、虾、鸡肉、兔肉、动物内脏等含蛋白质高、脂肪少，所含热量比猪肉低。少油的豆制品也是蛋白质的良好来源，而且对降低血脂有益。
足够的维生素、微量元素和食物纤维。多用新鲜蔬菜水果，多食用藻类，以增加维生素、矿物质和食物纤维的供给量，这样对增加饱腹感、维持正常代谢、降低血脂、防止合并症都有好处。
运动减肥吃饭还是不吃饭？
运动减肥可以吃饭吗
运动减肥也是需要吃饭的。
在运动的过程中身体会消耗很多的热量，这对于减肥来说是非常有帮助的，另外很多人为了更快的减肥将运动和节食相结合，虽然确实需要控制热量的摄入，但是也不能完全不吃饭。运动虽然不能成为你大吃大喝的借口，但运动过后忍受饥饿不吃东西，并不利于肌肉修复和体能恢复。很多人说运动之后吃东西，会重新胖回来，其实不用担心。由于运动过程中大量消耗糖原，所以运动后为了迅速恢复，体内糖原合成酶活性也会达到峰值。这个时候吃东西，所摄入的能量会首先用来补充糖原，而不是转化成脂肪储存起来。
其实运动之后适当的吃东西反而是有助于减肥的，运动后吃一些高糖分，容易吸收的食物，能够快速补充肌肉缺乏的能量，能让被锻炼的肌肉，恢复更快，增长更多。这样是可以直接提升身体的代谢能力，增强减肥效果的。其中香蕉、坚果、运动型饮料都是很好的选择，另外运动后吃东西的量也很重要，凡事过犹不及，运动后吃东西的目的是紧急补充能量，让身体抓紧时间修复肌肉的劳累。所以并不需要太多，不然多出来的哪部分，就会变成脂肪留在你的身体里，这样的话就真的得不偿失了。
吃饭前运动减肥还是饭后
饭前和饭后运动都可以减肥，不过一般认为饭前运动的话减肥效果更好。
有研究表明，饭前1～2小时(即空腹)进行适度运动其实更好，原因在于空腹时体内糖原的含量比较低，人体的自身调节系统会让它更多地用于维持正常的生理需要，这时进行锻炼的话，身体就需要调动更多的脂肪来维持需要，容易消耗多余的脂肪(特别是产后的脂肪)，减肥效果优于饭后运动。不过，空腹运动如果太过剧烈，的确容易产生不适，此时进行的应该是强度比较低的运动，如步行、跳舞、慢跑、骑自行车等。
另外具体来说饭前两小时运动的减肥效果，这个时候我们的人体有个自然地反应，要把血糖上升，这个我们人体会分泌一个叫升糖激素也就是荷尔蒙。升糖激素在燃烧脂肪的效率上，事实上有点类似于肾上腺素。它可以帮助脂肪分解，促进脂肪燃烧酵素的作用。其实在肾上腺素加上升糖激素交相互作用下，事实上对于燃烧脂肪的效果是更好的燃烧。另外得到完美身材的话，一定要记得在饭前两个小时内进行运动，运动后后两个小时内记得用你的最快的速度把你的正餐吃完。
神奇左手减肥法 换个习惯更易瘦
你是否惊叹左撇子们能熟练运用左手？大部分人都习惯使用右手，无论吃饭、工作还是学习，右手对于我们都非常重要。可是专家研究表明，控制左手动作神经的右脑部分如果能活跃起来，消耗的热量是左脑的2-3倍。而如果左右手共同运动，这样脑部的运动会更活跃，耗能也会更多。
多用左手容易瘦
左手工作：增加右脑新陈代谢
在上班工作的时候用左手拿东西和打字，刚开始你可能会不习惯并且速度慢容易出错，可以在右手帮助下逐渐习惯左手。在这个锻炼的过程中，左手的臂力会被你练出来，并且由于经常不运动，左手的脂肪比例也会比右手高，因此用左手工作最直观的改变就是燃烧左手脂肪，让手臂变细变美。
另一方面，在你熟练左手的过程中，右脑的脑细胞也开始加快新陈代谢。由于这些区域平时的耗能非常少，因此活跃之后需要大量能量补充，也许短时间内你看不到瘦身效果，但坚持一个月左右，在保持饮食热量不变的情况下，体内的脂肪比例会下降2%-3%，体重自然也跟随基数大小减少5斤以上哦。
左手进餐：降低速度增加饱腹
吃饭用左手恐怕很多人会不习惯，筷子拿不稳，吃东西会撒出来。但正是这种不熟悉的过程才让你进食速度大幅减慢，而进食量也会逐渐减少，缓慢的吃东西动作能帮助消化系统更高效率工作，在左手进餐的同时也是运动和活跃右脑的时候，对消耗体内热量也很有帮助。
另外，根据日本学者研究表明，左手进餐会让下丘脑释放一种还未被解析的生物激素，这种物质的功效类似于饱腹信息，让你本能减少进食量增加饱腹感。在最近一次的实验中得出结果，右手习惯的人用左手吃饭，进食量普遍下降了1/3，但是进食时间增加了一半，而热量消耗也大幅提升。
双手运动：提高耗能脂肪燃烧
专家表明，双手在同时运动的时候，大脑中的左右脑也会同时被激活，在这个过程中耗能提升、燃脂效率也会提升。所以手部瑜伽操、双手哑铃运动、双手跳绳等运动项目，对双手的协调性要求非常高，而且这些运动算不上非常难的长时间有氧运动，可以根据自己的臂力情况挑选合适的项目，双手运动对减肥非常有利。
如果你本身就是左撇子，可以试着用右手来进行锻炼。经过一段时间的磨合期后，左右手都逐渐习惯了分开或合作，在这个锻炼的过程中你既能享受快速燃脂减肥的效果，也能帮自己增加协调感，多保留和获得一个习惯。另外，双手都运用自如的人思维也比较敏锐、智商也能得到提高，是身心皆受益的哦。