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在全世界各国女人中,谁最有资格说自己最苗条?生活在美国的日本女士森山直美抛出了一本《日本女人不胖也不老:来自妈妈厨房的日本饮食》,谈了传统饮食帮助养生、减肥的秘诀。
日本人超爱吃,街上胖子却很少
根据国际肥胖问题小组最新的统计数字,在发达国家中,法国妇女的肥胖率是11%,美国是34%,日本只有3%,是最低的。此外,日本妇女的平均寿命是85岁,也是最高的。意大利和法国是84岁,瑞典、瑞士和澳大利亚是83岁。
考虑到日本人对食物的迷恋程度,其肥胖率之低是很奇怪的。森山直美说,大部分原因在于日本传统饮食的营养价值。
秘密一:传统饮食热量小(食物新鲜至上)
森山直美说,当她在美国上大学时,足足胖了12公斤,但是,毕业回到日本后,她很快就恢复到以前的样子。她把这归功于母亲烹饪的可口食物。
森山直美介绍说,传统的日本饮食包括鱼、蔬菜、水果、大米和大豆。森山直美认为一个很重要的原因在于东西方购物习惯的不同。她说:日本传统文化推崇“新鲜至上”,因此日本妇女通常喜欢多买一些鱼、蔬菜和水果等,红肉、糖果、饼干以及加工好的食品则买的比较少。日本人的厨房都不大,没有太多地方储存食物,因此我们去超市买新鲜菜的次数比较多。相反,在美国,人们喜欢一次买几个星期的食物放在冰箱里。
秘密二:吃饭要吃八成饱(菜式份量少)
谈到吃东西,森山直美提到一句俗语:“吃饭最宜八分饱”,简单说,就是不要吃得太饱。此外,东西方食品分量的不同也是重要原因之一。森山直美说:“在美国,食物的分量在过去几十年里越来越多,这间接导致了肥胖人数的增多。日本人在这方面做得比较好。日本人平均每天吸收2700卡路里,而美国人每天平均吸收3700卡路里,两者差了1000卡路里。
森山直美建议对食物采取中国禅宗式的态度:选取最新鲜的材料,精心烹饪。吃饭时不要狼吞虎咽,在品尝美味佳肴的同时,还要学会欣赏美丽的菜式。美丽的外观是日本烹饪的生命之源。”
秘密三:散步、骑车很重要
在写作过程中,森山直美和丈夫采访了30位研究寿命、健康和营养学的专家。她说:“他们把日本人长寿归功于几个主要因素:饮食和生活方式、紧密的社会和精神纽带、发达的保健体系,此外,可能还有一点遗传以及锻炼原因。和西方人相比,日本人更喜欢散步或骑自行车。”
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日本美女Lena减肥秘籍大公开
睡前想着一定要瘦两公斤
每个人对食物的欲望不太一样,有些人可以克制,有些人不行。营养师说Lena这种方法有点像是用意志力的方式,每天跟自己讲话,并且有明确的目标,而不是只有期待要变瘦,却没有说出几公斤,没有目标,很容易就会想要明天再减了。
一天喝2000CC的水
关于水该喝多少,有些人说八杯,有些人说要喝到3000CC。营养师解释:以一般的标准来说,男生一天是3000CC,女生是2200CC。但每个人身高体重都不同,代谢量也不同。
吃多少,就走多少路
营养师强调这其实就是有进有出,达到平衡,就比较不容易胖。但如果真的没办法,一个不小心吃了蛋糕,又想睡觉,不想运动,那就只能隔天补救一下,少吃一点。但营养师提醒这种方式其实不能常常用喔,不是长久之计。
该吃就吃,别勉强
在减肥的时候,过度的忍耐,如果一旦反弹起来真的会吃更多。所以营养师也表示如果在减肥期间,真的好想吃炸鸡,那就吃吧,不过也是只能偶尔为之,满足欲望。尤其要记得,整体热量要控制,例如减肥时依照身高体重,基础代谢率抓1200卡好了,这炸鸡的热量就要算在那1200卡里面,不能另外算。
指压店按摩
好像许多大明星都有上SPA按摩的习惯,营养师说:如果水肿体质,用指压跟按摩的方式,或许会让你感觉舒畅或轻盈,但这种效果也只能维持个几天,真正的方法,还是要靠体内的代谢。或许明星们多多少少还是有些隐藏的秘籍没公开,但我们还是可以靠着这几点营养师认可过的正确观念,往麻豆身材更靠近一步。
学习日本美女维持窈窕曲线的小妙招
每当看到唯美的日剧,总幻想自己也能成为剧中纤细的女主角,在美丽的东京街头,来场浪漫邂逅..。不论是当了妈妈的松岛菜菜子,还是永远性感美丽的藤原纪香,为何这些东瀛美女总能维持苗条好身材?
一、小钵碗减肥法松岛菜菜子
松岛菜菜子小钵碗减肥法
漂亮妈咪产后迅速恢复苗条好身材!日本美丽女星松岛菜菜子,一直是令人称羡的气质美女。生了宝贝千金的她,为了能在产后迅速复出,减肥便成为最重要的课题。
将平时吃饭的量减少
菜菜子实行的小钵碗减肥法,是将平时吃饭的量减少。原本250c.c.的饭碗,替换成为150c.c.,配菜也用小钵碗装盛,3餐以昆布、海带、根菜类的卤菜为主,少量多变化。
饮食习惯也有所改变,尽量少吃米饭、碳水化合物。最好以纳豆代替米饭,少吃肉,多补充鱼类的营养。重要的是,勤劳补充水份喔!菜菜子每天都要喝足3000c.c。的水,不仅加速新陈代谢,还能保有水嫩肌肤喔!
二、拒当外食族,健康减肥法广末凉子
广末凉子健康减肥法
日本甜心自制餐盒营养瘦身一向在屏幕前展现超甜美笑容的广末凉子,最近介绍了一项营养又健康的减肥方式,在媒体上引起许多讨论。为了展现最优美的姿态,减肥瘦身一直是女星肩负的使命。
但不同于少部份艺人为了减肥,采取挑战身体极限、不健康的减肥手段,广末凉子坚持瘦得漂亮外,还要瘦得健康。广末凉子减肥的秘密武器,其实超简单,就只是拒绝外食,坚持3餐自己料理。即使到片厂工作,也自备餐盒,才能掌控所摄取的热量及营养。
广末凉子平时只以蔬菜为主食
广末凉子平时只以蔬菜为主食,餐盒理最常出现莲藕、香菇、茄子,以及生菜。她觉得,人的身体非常需要蔬菜所含有的营养成份。她说,以清淡爽口蔬菜料理,取代油腻的外食,不仅有效达到减肥目的,还能保养身体健康,一举两得喔!
三、饮食控制、运动双管齐下上户彩
上户彩饮食控制和运动双管齐下
从出道以来一直保持清新形象的活力美少女上户彩。年轻的她对于减肥也有自己的主张。上户彩说,首先减少吃饭量饮食绝不过量。为了健康减肥,要多吃纳豆、豆腐补充蛋白质。偶而喝一些稀释的黑醋或酵素,保养自己的身体。
用意志力控制自己
另外,超爱甜食的她,是用意志力控制自己的喔!以这种强力的自我催眠法再加上坚强的毅力,就能抵挡诱惑了。除了饮食之外,运动可是帮助上户彩减肥最好方式。想练出漂亮腹肌的上户彩,持续每天晚上做训练腹肌运动,如仰卧起坐..。等等,不仅练出漂亮线条,还有减肥效果喔!
四、肚兜塑身法藤原纪香
藤原纪香肚兜塑身法
纪香向来与性感2字划上等号,但要维持曼妙的好身材,并非像想象中一样容易。除了饮食方面的控制外,最近她更利用穿戴肚兜,达到减肥塑身效果喔!
腰部在不知不觉中瘦下来
藤原纪香说,一开始穿肚兜,不是为了减肥,只是拍戏时,想在冰冷的片厂保暖。后来却意外发现,腰部在不知不觉中瘦下来,也因此又增加了一门减肥妙招呢!当她分享了这个瘦身经验,立即风靡全日本的女性,大家争相仿效、抢购肚兜。日本商家也顺势推出多款漂亮肚兜,迅速都成为超人气商品。
最受日本美眉青睐的减肥方法
日本算是一个瘦身法的指标性国家,日本有五花八门的瘦身法,而且随着时间的不断推移,这些减肥法也在日益更新。那么2010年最受日本美女青睐的瘦身法到底是什么呢?
1、氨基酸减肥方法
日本药妆店向来是减肥方法流行的具体指标。从09年年底开始,日本药妆店便开始充斥氨基酸相关产品,变身成为各式饮料、饼干及浓缩粉末。为什么氨基酸成为药妆店里的当红商品?原因是美国与日本学者纷纷研究发现了,氨基酸可以促进人体内的生长激素分泌增加,继而加速体内多余脂肪燃烧。
怎么做:
什么时候补充氨基酸最好呢?答案是睡前与运动后,由于人体在夜间时会分泌生长激素,尤以入睡后90分钟后分泌最是旺盛。因此,在睡前补充氨基酸可以促进生长激素,利用脂肪酸燃烧多余脂肪,在睡眠时减肥。
此外,肌肉组织的主要成分是蛋白质,氨基酸能增加肌肉组织形成,增加身体燃烧热量能力,运动后食用氨基酸,能够让运动效果事半功倍。
2、迷你断食减肥方法
一份来自日本的外电报导:日本都会女性正开始流行迷你断食减肥法,不少日本女孩相信断食可以减肥。据了解,实行迷你断食法会清除体内废弃物,不容易长青春痘、粉刺等,皮肤也变光泽且美丽。如今,许多温泉胜地及旅馆,纷纷推出断食减肥餐,让女孩们利用周休二日结伴实施瘦身计划。
怎么做:
中医专家认为,相较于印度苦行僧长期断食或是七日断食,不仅危险性高,饥肠辘辘的感觉往往使人不满足而半途而废,利用周末两天时间实施迷你断食法,能够快速排出体内的酸性物质,尤其是对付中广型肥胖深具效果,她自己就常常利用周末时间实施断食。
中医专家提醒,断食并不是不吃,周末断食期间,体力负荷量少,不妨喝些不含糖的流质饮料、茶饮,或是营养满点的蔬菜汤,例如以蘑菇、竹笋、瘦肉等熬煮而成的汤品,实施迷你断食,每天至少喝到3千cc的流质食物,才能达到效果。
3、吹气球、唱ktv减肥方法
日本减肥方法五花八门,或许你曾听过吹气球减肥法,如今,有一种类似吹气球减肥法减重原理的减肥法诞生,那就是ktv减重法。减肥能够像唱歌般轻松?这种神奇的减肥法源自日本横滨市福田医院院长福田拌男提出。
怎么做:
其实,在气功、瑜伽、彼拉提斯、核心训练课程中,腹式呼吸是极重要的要素。
至于什么是腹式呼吸法?实施腹式呼吸法可于身体平躺或坐或站着时,双手轻放于腹部上方,便于感受腹部凸起或凹下的感觉,呼吸时,吸得越深越大口越好,鼻子或嘴巴皆可。吸气时腹部凸起,吐气时腹部自然凹下。吐气时,胸部肌肉放松,肩膀不要上下晃动,吐气时间约为吸气时间的两倍(每分钟约可做4-6次)。早上起床后或睡觉前十分钟练习最好。
4、咖啡泡澡减肥方法
咖啡除了用来饮用,还能拿来减肥?运动选手陈纯甄曾经尝试咖啡灌肠,事实上,日本温泉区现在除了让客人泡温泉之外,也开始设置咖啡泡汤池,帮助女性客人窈窕美丽。
事实上,咖啡瘦身也并非不无道理,市面上抹在身上的瘦身产品,被公认最有效的成分之一即是咖啡因,可别以为咖啡因只能提神,用于瘦身也是颇有效果的哩!倡导咖啡瘦身的日本人松井良实认为,咖啡具有分解脂肪的作用,将身体浸泡在咖啡的酸性环境中,对于皮肤有唤醒功能,也可降低食欲继而达到少吃的目的。
松井良实以自身做为实验对象,实验结果他的体重从80公斤减至70公斤,并成功地为咖啡浴瘦身法见证。
怎么做:
松井良实实施咖啡泡澡瘦身的方法是,以38℃水温进行心脏以下的半身浴,将10公斤的咖啡豆煮成浓缩咖啡之后,倒入澡盆中浸泡,浸泡时间大约是15-20分钟,他还提醒,患有心血管疾病者,不妨采用间歇性泡法:先浸泡五分钟后,起身三分钟,再入内浸泡,循环三次即可。