减肥养生常识。
冬季是滋补强身的大好时节。下面推荐的5款粥,均有很高的营养价值,且简单易得。您不妨动手一试,不仅暖胃暖心,还能缓解疲劳、抗衰安神。
第1款:何首乌粥特点:煮成的粥有淡淡药香,温润爽口。
制作方法:取一根5cm长的何首乌,切碎;将120g米洗净,加清水,放入切碎的何首乌,煮成粥,冷热食均可。
营养点评:此款粥有净血、安神、通经之效。何首乌自古就是长寿圣药。不仅能强壮身体,旺盛精力,延缓衰老;另外,何首乌亦可治痔疾,或作为妇女产后之保健补品。
第2款:楮实子丁香粥特点:芳香浓郁,入口甘绵。
制作方法:取一段8cm的楮实子装入纱布袋内,用水泡1~3小时,使其软化;取120g米,洗净,与楮实子药袋同置锅中,加水煮粥;
煮好后加入少许食盐,并将药袋取出,抛弃药渣,此时楮实子的药效已经溶入粥内;加入5~6粒丁香同煮,口感和滋养效果均更佳。
营养点评:楮实子大小有如芝麻,无气味,煮成的粥全无药气,可预防衰老,强精键体;女性食后可美化肌肤;小孩食后可增强视力,并有利尿作用。
丁香具有强烈的芳香,其成分中含有兴奋剂,能给各器官适当的刺激,使全身的活力增强。此外,丁香有健胃、解毒、镇痛等功效;又能消除口臭及难闻的体臭。
第3款:人参山药粥特点:风味独特,十分爽口,尤以趁热时食用,口味最好。
制作方法:将一段5cm人参切碎,加水;取约110g米,洗净后,与人参同煮,水量随喜爱粥的浓稠自由放用;将一段10cm的山药切碎,与人参混合同煮;粥煮成后,加入少许食盐添味。
营养点评:人参是名贵补品,可壮体、强精、抗衰老、复活性力,还能增进食欲、促进消化。山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效;
同时,去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。山药与人参配合,功效更强,对消除疲劳有速效,是健身粥中最理想的一种。
第4款:大枣蛇床子粥特点:入口香滑、温润,甘甜美味。制作方法:取大枣15颗,用水浸泡1小时,待其变软后,切成数块;取约110g米,洗净,加入枣块和清水;将30克蛇床子装入纱布袋中,与枣块同煮,煮好后将药袋取出,弃取药渣。
营养点评:大枣自古便是滋养强身的食物之一。民间普遍把大枣作为滋补佳品,吃法更是多种多样。古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内,终日用舌尖拨弄,吸取其液汁。
蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用,还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病。蛇床子与大枣相配,强精、消除疲劳之效更强。
第5款:女贞子粥特点:煮好的粥呈红色,并微苦、微涩,且略带药气;口感不佳,可佐以小菜同食,滋补效果不错。
制作方法:将10粒女贞子,用水洗净装入纱布袋;将110g米洗净,放入女贞子药袋,加水煮粥。营养点评:女贞子是植物“女贞”的果实,可延缓衰老、旺盛精力,又可舒缓神经痛,强壮筋骨。
女贞子的药效很强,不需加其它配药。煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用,有明显的、振奋精神的作用,第二天早上起床后,感觉神清气爽,精力充沛。
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美味粗粮腊八粥 减肥又养生
粗粮腊八粥减肥又养生
一
材料:糯米100克、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克
1、糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。
2、小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水,煮到七分熟加入糯米,再加入红枣、桂圆干,要用调羹不停的搅动,熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
二
材料:花生:40克,黄豆:40克,薏仁:40克,红豆:40克,红枣:6--8个,莲子:15克,桂圆肉:30克,糖:1/2杯,水:10杯
1、花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4*6小时。
2、放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟。
3、糯米洗净加入红枣煮约25分钟,将煮熟之豆子及桂圆一起加入熬煮约20分钟,入糖煮开可熄火。
三
材料:小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;配料:碎猪肉约100克,莲子、栗子数粒,盐少许。
先把各种豆类在冷水里浸30分钟,滤干;莲子去心,栗子去皮;水烧滚,先将豆类放入煮约15分钟,再放入其他材料,水再滚后用慢火煮约45分钟即成。
四
原料:杂粮半碗、什锦豆1/3碗、红枣1把、桂圆1把、红糖适量。
杂谷锦豆腊八粥的做法
1.杂粮和豆子洗干净,清水泡半天。
2.大火煮开,小火慢熬,约2小时。
3.红枣洗净,桂圆剥壳,放到粥中,继续熬到红枣酥烂。
4.加入红糖,搅匀,略煮到粥更加粘稠。
5.趁热喝喽。
全国各地腊八粥的特点
天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。
山西的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。
陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得很讲究,用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。
青海的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,肉、麦交融成乳糜状,清晨揭锅,异香扑鼻,食之可口。
在山东“孔府食制”中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。
河南人吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年五谷丰登。
江苏地区吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。”
浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。
四川地大人多.腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。
上海人鲜有腊八节的概念,但渐有养成喝“杂粮粥”的趋向。大点的超市里有专门柜台供应各种杂粮,如小米、玉米渣子、高粱米等,赤豆、绿豆之外还有白腰豆等,还有莲子、芡实、米仁、血糯、黑米……都知道杂粮、粗粮有营养。“腊八粥”是应该常喝的,根据季节,根据口味,原料自由地搭配,可以加蜜饯、水果等,可以做出很多花样的。
医生推荐六款美味减肥粥
减肥,要以健康为主,饮食减肥也不例外,自己制作的东西总是放心的,这里美丽广场就为您推荐医生在线介绍的6减美味减肥粥,减肥粥是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。下面推荐六款有效而且味美减肥粥。
冬瓜粥
原料:新鲜连皮冬瓜80100克,粳米100克。
制法与用法:将冬瓜刮去瓤后洗净,切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次,常服有效。
功效:利尿消肿、清热止渴、瘦身。
什锦乌龙粥
原料:生薏苡仁30克,冬瓜仁100克,红小豆20克,干荷叶、乌龙茶适量。
制法与用法:将前3种原料淘洗干净,一同放入锅内,加水煮至豆熟。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶,再煮78分钟,取出纱布包,即可食用。
功效:利水、减肥。
荷叶粥
原料:鲜荷叶一张,大米100克,冰糖少许。
制法与用法:将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮1015分钟,去渣留汁。然后,将大米洗净入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即成。本品可作主食,每日1次,宜常食。
功效:清暑利湿。用于体质肥胖者。
参苓粥
原料:人参3~5克,白茯苓15~20克,生姜3~5克,大米100克。
制法与用法:先将人参切薄片;茯苓、生姜捣碎,浸泡半小时。将上料煎取药汁两
次,再将药汁合并,与大米同煮成粥。早晚各服1次。
功效:益气健脾、利水渗湿。适于神疲喜卧,食纳差,大便不实的虚肿者。
赤小豆粥
原料:赤小豆250克,大米100克,食盐、味精少许。
制法与用法:赤小豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬成粥。每日1次。
功效:利水、渗湿。用于体型肥胖,面色虚浮不实者。
豌豆泥
原料:豌豆100克,姜、葱、盐、菜油适量。
制法与用法:将豌豆洗净,入沸水锅煮烂捞起。将菜油入锅烧至六成熟,再放入姜炒出香味,放入盐、将豌豆反复翻炒,加入葱花拌匀即成。每日1次,宜常食。
功效:补中益气、解毒利水。
以上列举的这些减肥药粥,原料易得,制作简便。但需提醒的是,在进行食疗的同时,还要注意饮食结构的调整,少食肉类、油类和糖类食物,多吃蔬菜和水果,并控制饮食量,同时加强运动,这样才能达到减肥的目的。
6款美味粥 瘦身好食品
MM们想要轻松减肥吗?瘦身粥是不错的选择哦,不仅能够饱尝美食,还能吃掉脂肪与赘肉,这么轻松的减肥方法你怎么可以错过呢?今天小编推荐6款美味瘦身粥,3天就能减掉6斤哦。
胡萝卜蛤蜊粥
原料:粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克。
做法:
1.粥底煮开,加入胡萝卜煮10分钟;
2.加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;
3.芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。
功效:蛤肉富含蛋白质,脂肪,维生素A、B1、B2,和矿物质钙、镁、碘等,有抑制胆固醇在肝脏合成,加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降,达到减肥的效果。
红枣糯米粥
原料:糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量。
做法:
1.将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟;
2.锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,放入红枣;
3.用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;
4.烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来;
5.开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可,盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
功效:红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,有健脾益胃、帮助消化的作用。糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气,对腹胀有一定缓解作用。
枸杞猪肝菠菜粥
原料:菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。
做法:
1.大米洗净熬成粥;
2.猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用;
3.姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段;
4.将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。
功效:菠菜能通肠导便,且能促进胰腺分泌,帮助消化吸收。
绿豆薏米芡实粥
原料:绿豆、薏米、芡实。
做法:
1.绿豆、薏米洗净,浸泡1~2个小时。
2.绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可。
3.如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮。
功效:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。
燕麦大枣粥
原料:大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法:
1.先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2.开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
3.先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
4.要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
功效:燕麦能降糖、降脂、改善血液循环、促进新陈代谢、排毒通便的作用。
蔬菜玉米麦片粥
原料:棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20~30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。
做法:
1.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
2.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;
3.把小锅放置火上大火煮滚;
4.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;
5.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用;
6.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
功效:玉米热量低,含有丰富的粗纤维、矿物质、维生素和蛋白质,含有的镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
4款养生减肥粥品 吃出窈窕不发胖
导语:粥品是减肥的好食物,想要减肥的女生可以考虑各式的瘦身粥。既能够控制自己卡路里的摄入同时还能够摄取身体所需的足量营养。下面小编推荐4款养生的减肥粥品,让你轻松吃出窈窕不发胖。
红豆薏仁粥
材料:红豆60克(186cal)、薏仁60克(210cal)、红枣12颗(120cal)、水适量,共516cal。
做法:
1.红豆、薏仁洗净后,分别泡水30分钟备用。
2.红枣洗净、切成两半、去籽备用。
3.汤锅中加入泡好的红豆、薏仁及红枣,倒入适量的水,以小火煮至熟烂即可起锅。
小编点评:红豆和薏仁都有利水祛湿的功效,能够帮你消除水肿,再用红枣代替糖,是一道理想的减肥食品。简单易做无论什么时候都可以尝试,并且这道粥无论是当正餐还是当甜品都比较合适的。
三仁美容粥
材料:粳米250g、乌骨鸡蛋4颗、桃仁30g、甜杏仁50g、白果仁50g、枸杞30g、冰糖适量、盐少许。
做法:
1.将枸杞洗干净备用。桃仁、杏仁等研磨成细末备用。
2.粳米淘洗干净,放砂锅内,加桃仁、杏仁细末和白果、适量水,旺火煮沸改用文火煨粥。
3.粥成时打入鸡蛋,加入枸杞、白糖、盐调匀。
小编点评:这道粥能够润肠通便,延缓衰老,是非常又营养价值的一道粥。减肥的MM也可以尝试,不仅能够能够减肥,长期吃还起到保健的作用。
荞麦咸粥
材料:脱壳荞麦粒1杯、水8杯、虾米1汤匙、牡蛎半斤、芹菜粒1汤匙、红葱头3小粒、盐2茶匙、味精1茶匙、香油少许。
做法:
1、荞麦粒洗净,热水浸泡。
2、热油锅、爆香红葱头、虾米加水煮滚,放入浸泡之荞麦粒,待荞麦粒熟后加入牡蛎调味,滚后淋上香油、洒上芹菜粒即可。
小编点评:荞麦能够宽肠沉积、泄痢带浊,并且拥有丰富的膳食纤维,味道也是十分美味的。减肥的MM可以经常吃。
桑椹粥
材料:桑椹三钱、须米六钱、冰糖适量。
做法:
桑椹洗净、须来洗净。须米以适量水,大火煮沸加入桑椹、冰糖以小火熬成粥。
小编点评:桑葚含有丰富的微量元素和维他命,能够润肠补血;须米和桑葚一起能够补益肝肾、滋阴益血,对便秘很有效果,还能够抗衰老和延年益寿呢!做法简单,就算是不会厨的MM也可以常常吃。
喝什么粥能减肥?8款美味瘦身粥减肥食谱
粥的热量极低,而且含有大量水分,喝粥不仅有利于减轻肠胃负担,促进消化吸收,最关键的是有助于瘦身哦!那么喝什么粥可以减肥呢?下面来看看8款美味营养的减肥粥食谱。
三米赤小豆粥
材料:香米,薏米各30克,糯米50克,赤小豆15克。
做法:
1、赤小豆用清水浸泡2小时,薏米用水浸泡片刻,香米,糯米分别淘洗干净,锅内盛水。
2、用大火烧沸后,放入香米,糯米,赤小豆,薏米,用小火煨粥25分钟,煮至豆烂粥香时,将粥搅拌均匀即可。
美食点评:本品可清热利水,健脾祛湿,减肥降脂,不仅可以用于减肥,防止发胖,还可以降血脂,美白肌肤等。对久病体虚人群恢复健康也大有裨益。需要注意的是,津血枯燥,尿多者需少吃,脾虚无湿,大便干燥及孕妇慎用。
鲜葵粥
材料:100g鲜葵菜、50g大米。
做法:
1、直接把葵菜清洗干净,切成细丝。
2、把大米清洗干净,然后放入锅中,加入适量清水煮成粥,等到快要熟的时候就加入葵菜煮一会即可。
美食点评:鲜葵粥是一道美食,主料为大米,不仅可以减肥,而且还适用于胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疔疮疽肿等。
冬瓜瘦肉粥
材料:冬瓜100克,猪瘦肉30克,粳米60克。水淀粉,葱花,盐适量。
做法:
1、猪肉洗净剁成肉末,加盐和水淀粉搅拌均匀,冬瓜洗净削皮切片,粳米淘洗干净,锅内盛水。
2、烧沸后放入粳米,开小火煨粥20分钟,放入猪肉末,冬瓜片,再用小火煨粥10分钟。
美食点评:本品有养胃生津,清胃降火的功效,久食不但可以减肥瘦身,还可以使肌肤保持洁白如玉,润泽光滑,形体保持健美。
芹菜双米粥
材料:小米20克,粳米,芹菜各50克。食盐适量。
做法:
1、将粳米,小米分别淘洗干净,芹菜去除根部,洗净,切小段,锅内盛水。
2、大火烧沸后,将粳米,小米放入其中,用小火煨粥30分钟,加芹菜,继续用小火煨粥10分钟,最后加食盐调味。
美食点评:此粥有平肝降压,清热解毒的功效,同时具有很好瘦身效果,是一种理想的绿色减肥食品。尤其适用于有高血压高血脂的肥胖者吃。
土豆枸杞粥
材料:土豆,粳米各50克,枸杞子数颗。白糖适量。
做法:
1、土豆去皮,切块,枸杞子洗净,粳米淘洗干净,锅内盛水。
2、大火烧沸后,放入粳米,土豆块,小火煨粥25分钟,加入枸杞后继续用小火煨粥5分钟,煮至米烂粥香时,加白糖调匀即可食用。
美食点评:本品有健脾和胃,通利大便的功效,吃土豆粥可以增强人的饱腹感,同时减少大量食物的摄入,适合瘦身者食用。
香蕉粥
材料:2个香蕉、50g大米、适量白糖。
做法:
1、香蕉扒皮,直接捣成泥。
2、大米淘洗干净,直接放入锅中,加入适量清水煮粥,等到快要熟的时候,加入香蕉和白糖,继续煮一会即可。
美食点评:该粥口味俱佳,让你在产生饱腹感同时,而且因香蕉富含膳食纤维及醇素等成分,可有效刺激肠胃的蠕动,帮助消化,消除便秘,起减肥瘦身的效果。
冬瓜玉米粥
材料:玉米碴100克,冬瓜50克。
做法:
1、玉米碴洗净,冬瓜洗净,不去皮切成薄片。
2、在锅中加入适量清水,煮开后放入玉米碴,煮沸后转小火,待玉米碴快熟时放入冬瓜片,继续煮5到10分钟,粥熟后食用。
美食点评:冬瓜能利水渗湿,减肥,冬瓜皮利水的功效更好,因此想瘦身者吃冬瓜时尽量保留冬瓜皮为好,玉米富含纤维素,能促进肠道蠕动,排出毒素,因此两者一起熬粥有很好的减肥瘦身功效。
山楂粥
材料:山楂30克,大米100克,砂糖适量。
做法:
1、山楂和大米洗净,先将山楂放入锅中,加清水适量。
2、浸泡5分钟后,水煎取汁,加大米煮成稀粥,待粥熟时放入砂糖熬一两分钟,然后出锅食用。
美食点评:此粥有降低血脂的作用,适宜于痰湿阻滞,气滞血瘀导致的肥胖,具有很好的纤体效果,而且还有很好的开胃消食,消积化滞作用。
想在2016年健康瘦下来吗?想知道什么才是适合你的减肥方法?
6款美味减肥粥 享瘦一夏
鲜果燕麦粥
材料:燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ML、水300ML
制作步骤:
1、取一小锅入水后烧沸,将燕麦入锅中煮成粥,水开后煮3分钟左右即可。
2、苹果连皮切丁,香蕉和猕猴桃切小丁,葡萄干用水冲洗两遍。
3、将煮好的燕麦盛在容器内。
4、将三种水果丁混合放在燕麦粥表面,注意颜色的搭配。撒上葡萄干,浇上鲜奶,最后饰以樱桃点缀即可。
点评:燕麦属于粗纤维的一种,可以帮助消化,最适合早餐食用,加入苹果、香蕉、猕猴桃等鲜果更显得营养风富又减肥!
减肥菜粥
材料:燕麦片、萝卜、生菜、蘑菇、牛奶
制作步骤:
1、蔬菜切成适当大小;锅里放水,等水半开的时候放蔬菜。
2、水全开时放燕麦,待燕麦熟了,小火放牛奶。牛奶不要煮开,那样不好。
点评:这个“菜粥”最大的好处是因为用少量的燕麦就可以煮得稠稠的,混合着生菜、蘑菇、萝卜,口感层次会很丰富喔,亲们一定会喜欢的!
红豆山药西米粥
材料:红豆、山药、西米
制作步骤:
1、红豆洗净,用水泡上一夜,再加清水入高压锅压上半个小时,至红豆软烂;
2、山药洗净,削皮,切成半圆小片;
3、西米用清水泡上一会儿,然后加水入锅煮至米粒上浮,且米粒变晶莹;
4、将红豆和山药装入砂锅,加上红豆汤,汤沸之后转文火,过几分钟之后加上黄糖片,熬至山药软烂,一碰就碎,关火,用滤网将煮好的西米捞出,淋在粥锅里,盛碗即可食用。
点评:山药高营养、低热量,可帮助人体降血糖,预防脂肪沉积,是一种理想的减肥食物,而且它的饱腹感不亚于土豆等淀粉量高的食物喔!
减脂减肥荷叶粥
材料:大米一小杯、荷叶2张、枸杞、冰糖
制作步骤:
1、把荷叶的边缘剪成大块用盐水浸泡,(一是要洗干净、二是盐水有消毒的作用)
2、在锅中加入水,把荷叶放进去煮5-10分钟,将荷叶捞出,把准备好的大米加入锅中熬煮!
3、米粥煮开花,熬的稀烂,把准备好的枸杞和冰糖加入。在煮上5分钟!就可以了啦!也可以冰镇下吃,白天外出,回来喝上一碗!
点评:作为减肥茶来喝荷叶茶你可能有听说过,减肥原理大致相同,荷叶有清热解暑、利尿通便的作用。对于水肿型肥胖、便秘肥胖者有显著功效。
蜂蜜消暑减肥粥
材料:大米,糯米,枸杞,蜂蜜,水
制作步骤:
1、把米浸泡至发涨,沥干;
2、加水,大火煮制粥大开,改中火;
3、熬至米粒开花,粥状粘稠,加入蜂蜜、白糖,用手勺搅拌;
4、快出锅时,把枸杞放入,再煮制5分钟,即可出锅。
点评:蜂蜜的解毒解便秘的功效为人所津津乐道,枸杞则滋肝补肾又明目,这粥除了可以减肥还是一款养生粥品,最适合炎炎夏日消暑了。
蔬菜玉米麦片粥
材料:棒渣50克,大米30克,玉米面20克,燕麦片30克,清水(适量,玉米粒少许,豌豆粒少许,胡萝卜粒少许,土豆丁少许,西兰花少许
制作步骤:
1、先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。
2、棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
3、取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。
4、把小锅放置火上大火煮滚。
5、煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。
6、在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。
7、粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
8、喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
点评:蔬菜含有丰富的纤维素,能增加饱腹感,减少身体吸收脂肪,防止便秘的减肥食物。粗纤维的玉米和麦片还能帮助清肠润道呢!
5款美味吃的美味吃的苗条!
双十一光棍节已经过啦,单身的MM们不用再纠结啦~~虽然现在还是一个人,但是也要爱自己,也要好好吃饭哦!今天就教各位MM几款简单减肥美味,一个人吃饭再也不用纠结!而且还能减肥哦。
减肥食谱:杭椒腊肠炒饭
原料:剩米饭1碗、胡萝卜1根、杭椒七八根、小葱5根、香肠1根(熟的)。
做法
1、胡萝卜去皮切片,杭椒去蒂斜切成小段,葱切末;
2、锅中加适量油,微微烧热后下入胡萝卜,杭椒段,1/2量的葱花,炒2分钟后下入腊肠片同炒;
3、关火,将米饭倒入锅中,铲散,再开火翻炒均匀,加少许盐调味,最后撒上剩余的葱花即可。
减肥食谱:小贴士
1、我用的腊肠是已经蒸过的,是熟的,所以只需略炒即可。要是生的,就要多炒几分钟。个人觉得先蒸再炒,口感不会那么干,比较好吃。
2、杭椒已经很够辣了,所以没有加酱油,辣椒酱之类的。
减肥食谱:酸豆角炒肉末
原料:酸豆角、里脊肉、蒜、小米辣。
做法
1、里脊肉切末或小丁,自己随意。加1勺芝麻油、少许老抽、生粉、盐、黑胡椒,和肉末拌均匀,腌10分钟左右。
2、蒜和小米辣切末,酸豆角切小段。
3、锅烧热,倒适量油,下入肉末,快速滑炒2-3分钟,至肉变色,分开,即可盛起。
4、用余油爆香蒜和小米辣。
5、下入酸豆角,翻炒4-5分钟。
6、加入炒过的肉末,翻炒均匀后继续炒2-3分钟即可。
减肥食谱:小贴士
盐一次放足,因为酸豆角是咸的,待会儿炒的时候就不另外加盐了。
减肥食谱:金枪鱼蔬菜沙拉
原料:金枪鱼罐头(泉水浸)、茼蒿、卷心菜叶、鸡蛋、另凉开水一碗。
做法:(把鸡蛋煮着先)
1、茼蒿取嫩苗,洗净后,用凉开水过一遍,沥干;
2、卷心菜叶洗净,也过一遍凉开水,沥干后切丝,备用;
3、将茼蒿,卷心菜丝放入大碗中,加1勺橄榄油,一点点盐,拌均匀;
4、加入金枪鱼肉,捣碎一点,拌均匀;
5、最后加入煮熟的鸡蛋白。喜欢醋的可以加点醋。
减肥食谱:小贴士
茼蒿又称皇帝菜,含有特殊香味的挥发油,营养也丰富。如果不适应生吃,可以用别的蔬菜代替8过,它含有丰富的粗纤维,有助肠道的哦!!
减肥食谱:什锦鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、胡萝卜半根、鲜香菇3小朵、小葱3根、温开水适量。
做法
1、胡萝卜去皮切末,香菇去蒂切末,小葱切末,备用;
2、鸡蛋兑入温水打散,加入葱末;
3、锅中加少许油(一点点即可),油热后,分别下入胡萝卜和香菇煸炒1-2分钟,倒入蒸碗中,再倒入蛋液,加少许盐搅拌均匀;
4、锅中倒入开水(或水先烧开),将鸡蛋液放入,蒸8分钟左右即可。
减肥食谱:三色饭团
原料:白米300g、糯米30g、紫甘蓝叶3片、玫瑰茄3朵。
做法
1、因为我们要做三种颜色的饭团,所以先将米分成三等份,每份100g白米+10g糯米。将米洗净,浸泡20分钟。取一份加200g清水,上锅蒸熟。米饭熟后再焖5分钟(因为每一份米饭量都不多,会很快煮好,焖的时间也相对缩短),然后加入适量的寿司醋(今天的糖比重要多一点),拌均匀,铺在保鲜膜上自然冷却。晾凉后用模具整型即可。
2、在蒸白米饭的时候,我们来做其它的准备工作。用200g开水将玫瑰茄冲泡开,再用玫瑰茄水浸泡其中的一等分米,待白米饭熟后,电饭煲空出来了,再将红米倒进去蒸。
3、紫甘蓝撕成片,加200g清水,打成汁儿,和剩下的一等份米混在一起,待红米饭蒸熟盛出后,即可上锅蒸。蒸熟之后,拌寿司醋,晾凉,整型。在蒸紫米的时候,就可以做红饭团了,一点也不耽误。
减肥食谱:小贴士
在蒸红米的时候,就可以处理紫甘蓝叶子,和给白米饭整型了。等白饭团做好了,保鲜膜上腾出位置来,红米饭也差不多熟了,拌入寿司醋,晾凉,整型即可。
三款秋季饱腹瘦身粥 营养美味随心瘦
红薯瘦身粥——美容减肥
功效:红薯是含纤维丰富的粗粮。粗粮纤维多,可促进肠蠕动,很是耐饿。所以以粗粮代细粮对减肥有帮助。甘薯粥容易消化又有润肠作用,防止便秘,有效排毒。大米跟甘薯煮成甘薯粥,含有丰富黏蛋白,可维持血管壁的弹性,使它不容易硬化,肺、肝等也不容易萎缩,所以红薯粥对于美容瘦身有很好的效果哦。
材料:大米和红薯适量就可以。
做法:
1、先将红薯去皮切丁。
2、等水沸腾后,放米让锅里,然后保持沸腾翻滚的状态。
3、待米即将开花时放入红薯丁继续煮,快好的时候需要不停地朝一个方向搅动,待到两者混合一起后即可。
排骨皮蛋瘦身粥——排毒减肥
功效:皮蛋瘦肉粥营养美味,还具有降火的功效,被称为“下火粥”,能治上火引起的牙痛、舌尖痛。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,有助于减肥,同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质,满足了人体所需的主要成分。故排骨皮蛋粥具有排毒减肥的功效。
材料:粳米250克,猪排骨120克,皮蛋一个。
配料:花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。
做法:
1、排骨洗净,放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟;
2、皮蛋去壳切成小丁状;
3、粳米淘洗干净;
4、坐蒸锅点火并倒入清水,放入腌渍好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟;
5、放入粳米、花生仁,大火开锅后改文火,熬至粥成时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。
山药萝卜瘦身粥——减脂
功效:山药是滋阴圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有很好的功效。萝卜则有利于利尿、帮助消化、去水肿、避免脂肪堆积。所以山药萝卜粥具有调节气血,减脂瘦身的效果。
材料:白米150克、山药300克、白萝卜半个。
配料:盐、胡椒粉、香菜各适量,芹菜末少许。
做法:
1、白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块;
2、锅中加适量的水煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,等其再次滚沸时,改用中小火熬煮30分钟左右;
3、加盐调味拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
5款夏季美味瘦身饮品DIY
夏季天气炎热,所以很多人都离不开缤纷的各式饮料,但是很多饮料都会有发胖的危险,那么下面小编就要告诉大家几个夏日瘦身饮品的制作方法,让你在享受美味的时候还能帮助您瘦身哦
一、冰糖橘茶
材料:橘子300克,冰糖150克。
做法:
1、把橘子果肉取下切片,取一个容器来盛装,再加入冰糖拌匀。
2、把刚刚弄好的容器放入电锅中,蒸至开关跳起后再放2杯水继续蒸,重复3到4次,直至冰糖完全融化。
3、取出后可依据个人喜欢添加开水(冷热皆可)。
排毒功效:
橘子含有丰富的维生素A,能保护细胞,预防受到氧化伤害,冰糖含有润喉的功能。
夏天是一个大吃特吃的季节,在这个季节里,我们吃下了很多东西,然而这些东西很大一部分转化为你身上的赘肉,而且有很多都带有一定的毒素积聚在你的肠道中。那么我们就要为我们的身体杀杀毒了,现在为大家介绍五款轻松简单的排毒瘦身饮料,让你夏天喝着瘦。
二、芦笋番茄牛奶
材料:芦笋300克,番茄半个,脱脂牛奶200毫升,水和冰块适量。
做法:
1、将芦笋洗净,榨汁,番茄去皮,切成小块。
2、把全部材料放入榨汁机中搅拌打匀,打好后就倒入杯中,加入冰块即可饮用。
排毒功效:
牛奶中含有丰富的钙质,且易于被人体吸收,芦笋和番茄均含有膳食纤维,有助于维护肠胃健康,加上番茄含有维生素A和C,可以养生排毒。
夏天是一个大吃特吃的季节,在这个季节里,我们吃下了很多东西,然而这些东西很大一部分转化为你身上的赘肉,而且有很多都带有一定的毒素积聚在你的肠道中。那么我们就要为我们的身体杀杀毒了,现在为大家介绍五款轻松简单的排毒瘦身饮料,让你夏天喝着瘦。
三、蓝莓葡萄汁
材料:葡萄100克,蓝莓50克,甘蓝50克,苹果50克,柠檬汁少许。
做法:
1、将葡萄和苹果分别洗净,去除葡萄的籽、苹果的皮与核备用。
2、将蓝莓和甘蓝分别洗净。
3、将榨汁机清洗干净,放入葡萄、苹果、蓝莓、甘蓝和少许柠檬汁,搅打均匀后即可饮用。
排毒功效:
这个果汁营养丰富,味道鲜美,经常饮用能够有效软化血管,促进机体的新陈代谢,加速体内毒素的排出。
夏天是一个大吃特吃的季节,在这个季节里,我们吃下了很多东西,然而这些东西很大一部分转化为你身上的赘肉,而且有很多都带有一定的毒素积聚在你的肠道中。那么我们就要为我们的身体杀杀毒了,现在为大家介绍五款轻松简单的排毒瘦身饮料,让你夏天喝着瘦。(WwW.SSnn.net瘦身男
四、菠萝胡萝卜汁
材料:菠萝半个,胡萝卜一根,柠檬汁4滴,蜂蜜适量。
做法:
1、去掉菠萝的皮和硬心,用稀盐水浸泡15分钟,捞出用清水冲洗干净,切成块状备用。
2、胡萝卜洗干净,切成小块备用。
3、将榨汁机洗干净,放入胡萝卜和菠萝块,搅拌后倒入杯中,加入少许蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀即可饮用。
排毒功效:
果汁中含有大量的有机酸和水溶性纤维素,食用后能够促进肠胃蠕动,加快宿便的排除,有很好的排毒瘦身功效。
夏天是一个大吃特吃的季节,在这个季节里,我们吃下了很多东西,然而这些东西很大一部分转化为你身上的赘肉,而且有很多都带有一定的毒素积聚在你的肠道中。那么我们就要为我们的身体杀杀毒了,现在为大家介绍五款轻松简单的排毒瘦身饮料,让你夏天喝着瘦。
五、银耳枇杷饮
材料:新鲜枇杷300克,水发银耳100克,蜂蜜适量。
做法:
1、将新鲜的枇杷去皮、去掉籽,切成小片后备用。
2、把水发银耳清洗干净后,先去除杂质,放入碗中,加入适量的水,上笼蒸至银耳黏滑。
3、锅中加入清水,水开后放入银耳煮沸,再放入枇杷片。
4、等到水再次烧沸后即可装入凉杯中,加入适量的蜂蜜调味即可。本文来自
功效:这款排毒减肥饮品富含粗纤维及矿物元素,并含有维生素B1和维生素C,不仅能瘦身,也是润肤美颜的佳品。
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