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韭菜炒黄喉丝
原料:韭菜、黄喉、胡萝卜
调料:盐、味精、色拉油、淀粉
做法:
1、韭菜洗净、切段,黄喉、胡萝卜洗净、切丝。
2、用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。
白菜粉丝萝卜干
原料:萝卜干一小碟,白菜一大盘,鸡蛋一个,粉丝一份
做法:
1、将白菜洗净后切片,丢入滚水中煮,同时加入萝卜干。
2、将粉丝加入锅中煮熟。
3、最后把鸡蛋打成蛋花,洒入汤中,便可起锅。
三色冬瓜丝
原料:冬瓜、胡萝卜、绿尖椒
调料:盐、味精、色拉油、淀粉
做法:
1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝,用温油焯一下,捞起后待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下,去除油腻。
3、锅内放少许油,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即可。
木耳炒百叶
原料:木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜
调料:盐、味精、色拉油、淀粉
做法:
1、木耳用温水发开,洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片,待用。
2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下,捞起。
3、百叶洗净,切成大片,用沸水快速的汆一下。
4、锅内放少许油,加姜片炒香,下入全部原料炒2分钟,调味后,用淀粉勾薄芡,即可。
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2020美味瘦身粥简单做 动动手就能轻松瘦
推荐几款制作简单的瘦身粥,只要动动手就能享受美味、迎接苗条。用瘦身粥来代餐是一种营养又美味的做法,不仅美味,还能补充营养、调理身体,美容养颜,减肥纤体。瘦身粥的好处这么多,可是一旦要自己动手,却有点不知所措了。想要制作出美味的瘦身粥,就来看看小编带来的瘦身粥食谱吧。
胡萝卜蛤蜊粥
原料:胡萝卜、蛤蜊、姜丝、苏笋、白粥。
做法:首先把白粥煮开,加胡萝卜丁煮10分钟,再加入泡好的蛤蜊肉和姜丝,继续煮15分钟。最后把洗净的芦笋切丁,用盐搅拌一下,放入锅中即可。蛤蜊肉中含有多种蛋白质和维生素,能加速排泄胆固醇,达到减肥的效果。
红枣糯米粥
原料:红枣适量、糯米半碗、红糖适量
做法:把红枣去核,和糯米一起洗干净,放在水里浸泡30分钟。在锅里加入水烧开,然后把糯米和红枣的水分滤干以后倒入开水中,用勺子搅拌防止糯米粘在锅底,直到水再次烧开。盖上锅盖,小火熬30分钟,再打开盖子熬10分钟即可加入红糖食用。
枸杞猪肝菠菜粥
原料:菠菜、猪肝、姜丝、枸杞
做法:先把大米洗净熬白粥,在这期间把猪肝洗净、切片,在开水中焯一下捞出。枸杞用水泡开,菠菜用水烫过以后切成小段。粥煮开以后放入猪肝、菠菜、姜丝,加入一些盐、鸡精、胡椒粉调味,锅开以后放入枸杞装碗,淋上香油和葱末即可食用。
绿豆薏米芡实粥
原料:绿豆、薏米、芡实
做法:绿豆、薏米洗净,放在水里浸泡2个小时。然后把绿豆和薏米放进锅里小火煮开,快熟的时候放入芡实即可。如果觉得味道不可口,可以按口味加上一些白砂糖或者蜂蜜。
燕麦红枣粥
原料:燕麦、大米、红枣
做法:燕麦和大米洗净,用水浸泡半个小时,红枣去核。在锅里把水烧开,然后把燕麦、大米、红枣都放进锅里,这样不仅能节约煮粥时间,还不会糊锅。先用大火煮开,再用小火煮30分钟,快熟的时候用勺子朝一个方向搅拌,让粥更稠。
黄豆芝麻粥
原料:100克黄豆、20克芝麻(或芝麻粉)、盐
做法:在煮粥之前先将黄豆放在水里浸泡半天时间,将芝麻用锅炒一下,然后再将其磨成粉,或者是直接用在超市里的芝麻粉。把黄豆放进煲里,加入高汤煮,等煮沸之后将芝麻粉倒进去,然后再加适量的盐,搅拌均匀即可。
功效:此款黄豆芝麻粥能补肝肾、益五脏,不仅降血脂降血糖,减肥瘦腰腹,还能使脸色红润,容光焕发。
生姜粥
食材:8克生姜、2颗大枣、100克米、盐、麻油
做法:将米、生姜、大枣洗净,然后将米放进煲里加入适量的水,煮沸,煮沸之后将生姜切好,放进煲里,大枣也放进煲里,转成中火煮。再煮15分钟之后加入适量的盐和麻油调味即可。
功效:生姜是属于阳性的食物,在中医上认为,食物的阳性和阴性与身体体重增减有着很大的关系,阴性的食物增加,阳性的食物减少。所以在减肥的时候可以吃些阳性的食物,减肥可以事半功倍。
想要健康瘦下来吗?想获得月减8斤的减肥方案?
两款简单易做瘦身菜谱 2020让你坐吃享“瘦”
时下讲求营养均衡且方便快捷,不妨动手试做两道健康美味蔬菜肴。这些菜肴符合低脂、低热量、低糖的要求,同时具有色香味的视觉与味觉刺激,每道菜热量均控制在100cal~500cal之间,可以从中均衡地摄取每日所需的各种营养素,轻松享“瘦”!
瘦身蔬菜锅
对于减肥的人士来说,将多种去脂减肥的食材一起放入锅中,热乎乎、香喷喷,就能很享“瘦”!一些日常的材料都比较容易找到,且有很好的美容效果。
例如白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇等。想炮制出一锅美味的蔬菜锅并不很容易,最关键的是将生熟次序的蔬菜放在锅里煮,才能达到色香味俱全。
做法用火锅把水煮沸后,先将枸杞、老姜、菇头、少许香菇精汤头放入锅中。待煮开后,将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入锅,煮滚;再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可,调料可自制。
蔬菜松包
吃腻了清炒菜,不妨换下花样,做个高纤蔬果包。蔬菜包里有不同的时令蔬菜,像四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕等,纤维质含量极高,可促进人体新陈代谢,消除脂肪,排除体内毒素。
做法先将上述时令蔬菜全部切成细丁,用香油炒熟;加入甜面酱少许,拌匀;然后将拌好的蔬菜丁放在洗好的生菜上;最后用少许松子装饰其上即成。
四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和食物纤维,可维护肝脏机能,预防癌症,消除体内脂肪与废物。
健康提示:
常吃茶叶蛋有碍健康
茶叶蛋是我国的传统食品之一,实用和情趣都兼而有之,然而,这却是不恰当的食用方法。因为茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
多吃牛肉去头屑
一段时期,你突然发现自己多了好多头屑。这是因为,不当的饮食致使原本头发内储存大量的锌流失,致使头发表层角化和干燥,导致头皮细胞脱落,形成头屑。要改善头皮状况,可以从牛肉中摄取足够的锌。除牛肉外,生蚝、鸡蛋、糙米等,均含丰富的锌。
腐乳应蒸15分钟后再吃
很多人从商店买回豆腐乳,就直接放到餐桌上吃,特别是散装的豆腐乳,这是不科学的。豆腐乳在制作过程中,需要一个自然发酵期,不可避免地生长一些有害微生物。
实验证实,在食用豆腐乳前蒸15分钟,豆腐乳中的病原微生物全部死亡,生物毒素被破坏,盐基氮和硫化氢基本挥发掉,而营养成分仅被破坏19%。蒸之前,在豆腐乳上滴几滴芝麻油,蒸后的豆腐乳香味会更浓、更醇。
腐竹适合午餐吃
腐竹对保持皮肤的湿润度和弹性有良好作用,对缓解视力疲劳也有一定帮助。最好在午餐的时候吃,以对抗半天工作的疲劳。宜与西芹一起拌食,西芹中丰富的膳食纤维可以促进食物消化,并起到预防结肠癌的作用,适当加点醋,还有一定的杀菌作用。
由于制作方式的差异,腐竹的热量比其他豆制品高,需要控制体重的人最好别经常吃,或在食用的时候适当减少主食的摄入。
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