运动减肥秘诀。
吃吃就能瘦,你相信吗?下面这位网友自创了一道瘦身菜,超级有效,大家也不妨试试。
我十分认同减肥的成功之路一定是要“低热量,多运动。”但每天都是青菜,不免心理有些不甘。特别是我这种爱吃的人~~,看了吃粥的那个贴子觉得可以试试,这就开发出了个新吃法。
其实所有的主食热量都相对不低。对于吃米粥我十分喜欢,但觉得要用不少米才能做得好吃,我喜欢吃稠的粥。一次试着用有50G的米饭做粥,但效果不是很好。有姐妹问说用燕麦可以不可以,心想家里有,也试试。
燕麦的热量是100G,367卡。我这个粥是这么做的:材料:燕麦片(不要加糖加奶的那种),蔬菜(蘑菇、生菜、萝卜等),牛奶,调料。
步骤:蔬菜切成适当大小;锅里放水(依自己能吃多少定吧),等水半开的时候放蔬菜。水全开时放燕麦,待燕麦熟了,小火放牛奶。
牛奶不要煮开,那样不好。(不放牛奶就依自己口味放调料)其实这个“菜粥”最大的好处是因为用少量的燕麦就可以煮得稠稠的。我用克称称了一下,有30克的燕麦片就可以有粘稠的感觉。而至于30克有多少,不太好形容,大概有小半把就够了。
青菜的热量远远要低于主食,多吃点对人也好。把粥里放上牛奶很适合当早餐,一定要吃少量的咸菜,甜的口味容易引起胃酸。如果不喜欢甜的,可以放些喜欢的调料。
我就放了些鸡精和每日富的蘑菇上汤。个人认为放牛奶和放调料是完全不同的两种风格,放牛奶偏西式。但不管怎么样,自己还是很喜欢的。30G燕麦热量还可以,但吃蔬菜的单调感也没有了。换用不同的调料也能让自己的味蕾新鲜一下。
除些之外,我还试过用水代替油来炒菜。热热的锅,放少量的水。水沸腾,放葱、姜之类的在锅时不停翻炒,之后再放菜。这样的作法虽然没有用油炒得香,但也胜过只用清水煮。
减肥是一个长期的过程,我们需要在这个过程中不断摸索才能找到真正的解决方法,这个方法是我减肥以来的总结,希望能给减肥中的朋友带来帮助。
精选减肥阅读
健康营养菜 2020丰胸巧瘦身
想要鱼和熊掌兼并。那就不要错过此食谱了。减肥又丰胸,吃出好身材!
核心提示:此丰胸秘方在被益为“美胸城市”的台湾广为流行,据饮过此秘方的朋友说挺有效,到底有没有效,只有自己试了才知道。
此道饮品不只让您丰胸,还能兼顾您的身体健康同时达到瘦身效果,这样一举两得的食谱,不看可惜,看了没动手去做更可惜!要想改变平胸,那就不要当懒人哦!
材料:有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量,青木瓜1/2个。
调味:带皮甘蔗半斤(切成段)。
作法:
1.黑豆泡水6小时,雪莲、百合、黑枣泡水30分,青木瓜削皮去子,切成小丁块备用。
2.甘蔗洗干净川烫,泡入水中再清洗干净,一段甘蔗分别切为4片,放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。
3.之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。
4.放入木瓜丁,煮10分即可。
效果:
青木瓜可治胃疾助消化,促进胸部发育;黑豆补肾滋阴;雪莲蛋白质丰富;百合润肺益气,黑枣、甘蔗用来取代天然糖分,这道汤品放入冰箱可当成饮品喝,对熟龄美女也有效哦!
PS:如觉麻烦,可以代糖或冰糖来取代甘蔗,免去甘蔗部份程序。
百瓜海鲜
工艺:煮口味:原本味食用:中餐|晚餐
主料:木瓜225克虾仁130克辅料:百合(干)30克西洋参15克枣(干)15克蟹肉60克鲑鱼60克调料:大葱5克姜5克大蒜(白皮)5克白砂糖10克江米酒2克盐2克植物油40克
烹饪方法1.将新鲜百合一片片剥下洗净;
2.参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁;
3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干,入米酒、盐腌15分钟;
4.木耳洗净,去皮及籽,切菱形块备用;
5.锅热入油烧至五分热,入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变,捞起沥油;
6.锅内留油30克烧热,入葱、姜、蒜爆香;
7.再入上料、百合、木瓜及药汤煮开,再以盐,糖调味,勾芡即可。制作提示本品有过油炸过程,需备植物油约500克。效用:加强免疫力,对于容易感冒,体质虚弱者有良效同时还能瘦身丰胸。
2020简单易做减肥菜 美味瘦身
韭菜炒黄喉丝
原料:韭菜、黄喉、胡萝卜
调料:盐、味精、色拉油、淀粉
做法:
1、韭菜洗净、切段,黄喉、胡萝卜洗净、切丝。
2、用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。
白菜粉丝萝卜干
原料:萝卜干一小碟,白菜一大盘,鸡蛋一个,粉丝一份
做法:
1、将白菜洗净后切片,丢入滚水中煮,同时加入萝卜干。
2、将粉丝加入锅中煮熟。
3、最后把鸡蛋打成蛋花,洒入汤中,便可起锅。
三色冬瓜丝
原料:冬瓜、胡萝卜、绿尖椒
调料:盐、味精、色拉油、淀粉
做法:
1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝,用温油焯一下,捞起后待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下,去除油腻。
3、锅内放少许油,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即可。
木耳炒百叶
原料:木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜
调料:盐、味精、色拉油、淀粉
做法:
1、木耳用温水发开,洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片,待用。
2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下,捞起。
3、百叶洗净,切成大片,用沸水快速的汆一下。
4、锅内放少许油,加姜片炒香,下入全部原料炒2分钟,调味后,用淀粉勾薄芡,即可。
自创减肥食谱 2020让你健康减肥
节后回到公司,同事都说我胖了.我也知道自己胖了很多.所以回到单位我停定决心减肥.嘿嘿...爱美之心,人皆有之嘛.在我的努力停克己了一套简单的减肥餐,在我认为这个方法很有用.各位爱美的MM都可以试试呃…停面就让我简单的说说我的减肥餐吧!需要注复的是天天早上必须要喝一杯温的蜂蜜水,因为它可以清肠和美容.
周一起床后蜂蜜水一杯(要温的,不能太热).
早餐:6:30分用牛泡燕麦片一小碗,可以加点胡萝卜丁补充维生素.味道也是不错的.上午保证四个小时内喝三杯绿茶水。
午餐:三棵波菜、半块胡萝卜、三片卷心菜、小半碗米饭,三种混着炒,熟后把米饭倒入锅中一起拌一停就行(必定少油和盐)。停午也要四个小时内喝三杯绿茶水。中午吃的少可能停午会感觉饿,所以到停午茶时间可以吃几片饼干(粗粮饼干)。
晚餐:苹果一个。不管几点吃都可以,最好是七点左右吃,因为吃个大苹果睡觉前也不会觉得饿。
周二起床后蜂蜜水一杯(温水)
早餐、晚餐和周一同样。
午餐:早上泡好的黑木耳四个(大一点的)、半块苦瓜、半块胡萝卜、小半碗米饭(少放油和盐)。一天六杯绿茶水(我喝不了八杯水,可能是肚子小)。
停午茶时间可以吃点自己想吃的小零食(必定要有个度)
周三起床后蜂蜜水一杯(温水)
早餐:6:30分牛奶泡燕麦片加一个香蕉(把香蕉切块)。上班后喝三杯柠檬水(一片鲜柠檬)。
午餐:半块茄子、半块胡萝卜、半块土豆、小半碗米饭(黑米的)。(是不是有点像乱炖!)味道也不错。停午三杯绿茶水,停午茶可以吃点甜食(要自己喜欢的,不能过度)。
晚餐:七点钟左右苹果一个(要特大的)。呵呵!
周四起床后蜂蜜水一杯(温水)
早餐:6:30分还是牛奶泡燕麦片加胡萝卜丁,可以在吃一个香蕉。上班后喝三杯柠檬水(鲜柠檬两片,如果觉得太酸可以加几滴蜂蜜)
午餐:可以吃点比萨和面包。(整天那么吃也会烦,我是这么认为的)最好调换着吃,但必定不能过度,要七八饱就可以了。中午吃的腻了,停午必定要喝浓茶(要多喝几杯)。停午茶点可以免掉。
晚餐:苹果一个(大小无所谓,能吃的了就行)
周五起床后蜂蜜水一杯(温水)
早餐:6:30分吃一个苹果、一个香蕉就可以了。上午喝三杯白开水,因为早上吃的是水果,在喝茶会伤胃。
午餐:三棵波菜、三片卷心菜、半块胡萝卜、小半碗米饭(黑米)。停午绿茶水三杯,停午茶可以吃点粗粮的饼干。
晚餐:苹果一个。(我还是喜欢吃特大的)
周六、周日:早餐必定要吃。其它时间就可以随便自己,但是必定要有个度,不能吃太多,也只能吃低热度的食物,果断不能吃高热度食物。
午餐可以随个人(但是必定是蔬菜),米饭不想吃也可以不吃,一天六杯茶水必定要喝,可以多喝,决对不能少喝。零食也不能不吃,不吃零食就不是好女人,所以,要吃,但必定要少吃.可以当停午茶点成效更佳。
我认为这个方法还不错,最起码我现在瘦了,胃也没有不舒畅。
五道瘦身菜 2020夏日掉脂快
原料:黄瓜150克,水发黑木耳50克。
调料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,酱油5克,盐1克,味精0.2克。
做法:黄瓜洗净,切去瓜尾,用刀拍酥裂,横切成块,放入盘中,木耳洗净用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜上,将调料洒在木耳上,吃时拌匀即可。
注:黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能。
黑木耳中的磷脂,植物固醇及膳食纤维,可降脂,防止血小板凝集,减少血栓形成,有助于防治因血脂高所导致动脉硬化。
奶汤鲫鱼
原料:鲫鱼二条(共约800克)、净白萝卜200克。
调料:植物油30克、盐3克、胡椒粉1克、味精1克、料酒10克、葱片8克、姜片4克、醋20克、姜末10克、香油2克。
做法:鲫鱼去鳞去鳃及内脏,洗净控水备用。白萝卜洗净去皮,切成细丝,醋、姜末、香油放在一小碗中,做姜醋汁。锅上火,放水烧沸,焯白萝卜丝,以除去异味,捞出净水。
另起锅,放入油烧热,煎鲫鱼至二面均浅黄,加水或鸡汤,大火烧沸后加葱、姜、料酒,盖上盖煮至汤汁奶白,加入白萝卜、盐、胡椒粉,继续煮至鱼、白萝卜成熟即可,用姜醋汁蘸食,鲫鱼格外鲜美。
注:白萝卜含有的芥子油和淀粉酶,能促进脂肪类物质在人体内的新陈代谢,从而防止脂肪在皮下的堆积。白萝卜还具有降胆固醇作用,并能消食化痰、利尿通便,是减肥佳品。
7日减肥食谱 2020懒人独门绝招
7日瘦身汤减肥法大家都听说过,可是有的美眉如法炮制还是瘦不了,为什么呢?其实不是方法有误,而是你的吃法有误。现在小编就来教你正确的吃法。
7日瘦身汤的原料及制作方法:
准备6个不大不小的洋葱,切成三角形;6个西红柿或3罐西红柿酱,1棵洋白菜,3个辣椒,几棵芹菜。把蔬菜切块加水,放入少许盐,辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟,再用小火继续煮,直到把蔬菜煮烂为止。
煮好的汤随时可以吃,但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭,可以把汤装入保温杯随身携带,一天食用量应保证不少于8大碗。
第一天:汤和水果
除香蕉外,其他水果都可以吃,不过甜瓜或西瓜少吃,因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁,不要加牛奶和糖。
第二天:汤和蔬菜
除了喝汤,可以吃所有的蔬菜,不限量,且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住:不能吃任何水果,要多喝水。
第三天:汤、水果和蔬菜
这一天不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃,同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定,即可减重2-3公斤。
第四天:汤、水果、蔬菜和牛奶
这一天除了汤、水果和蔬菜之外,还可进食1杯牛奶和3只香蕉。切记:喝的牛奶不能超过汤的量。
第五天:汤、牛肉和西红柿
除喝汤外,可以吃些西红柿、牛肉。牛肉不要超过200克,西红柿要生吃,不限量。这一天要喝6-8杯水,只喝1次汤就可以了。
第六天:牛肉和叶类蔬菜
牛肉和蔬菜随便吃,还可以吃两块牛排,但不能吃烤土豆。除喝一次汤外,一定要多喝水。
第七天:米饭、果汁和蔬菜
这一天可以吃点米饭和蔬菜,喝些不加糖的果汁,多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。
关键:七日之内一定要记住:不吃面食,不渴酒和其他饮料,菜里不能放油,饿时用减肥汤充饥。7日瘦身汤减肥法是专为懒人制定的减肥法,不用运动也能轻松瘦下来,懒美眉们快来试一试吧!
吃夜宵不怕胖 2020我有绝招
晚上吃夜宵是夜猫族的最爱,虽然是一个不好的习惯,但就是改不了。怎样才能做到吃夜宵不发胖呢?下面小编介绍一种方法给你。
Point1、最佳选择:汤or粥or麦片
宵夜吃什么好呢?别以为方便又快捷的快食面一定是首选。有的人可能认为,快食面方便又简单,吃这个一定不容易胖。
其实,快食面的含油量非常高,营养又不均衡,卡路里也非常高,一碗快食面的卡路里有500卡呢!而一些油炸的食物更含高脂,对于要保持窈窕身段的你,应该避之不及,更不敢把它们当宵夜啦!
黑名单:快食面、臭豆腐、盐酥鸡、卤味;光荣榜:粥和清汤
建议你还是以汤或粥来取代以上这些无益的宵夜。不论是自己烹调的还是超市加热的或是茶餐厅购买的,都有许多粥和汤是低于200卡的,这些都是可供选择的宵夜。
而且,汤和粥的口味都比较清淡,利于消化,而且粥汤里都含有大量的水分,喝了特别容易有饱胀感,不会过量,油分也不高,低卡又低脂,是暖身宵夜的最佳选择。
不过要提醒你的是,如果外面买的汤太油,须先将浮油挑掉再喝,这样就可以避免吃进太多油脂而发胖。另外,浓汤的脂肪量比清汤要高,要选就选油少料少的清汤吧!
Keepfit糖水以冰糖代蔗糖
喝汤水或甜汤时,尽量不要加糖,如果非要有甜味,还是以冰糖代替蔗糖吧,这样可以大大降低热量。如果想喝直接从外面买来的糖水,可以另外加点水,稀释糖度。
如果糖水里面有太多汤圆等配料,就热量过剩了,毕竟冬季宵夜能充饥、御寒就好了,不必吃得太丰盛嘛!或者可以加一些桂圆、枸杞、红枣等养生药材,这对健康有益。
糙米、麦片最适合Keepfit女人
糙米和麦片都有丰富的营养,糙米高纤、高钙而低脂,麦片除了高钙、低脂外,还含有丰富的维他命A、B群,和女性最需要的铁质和叶酸,有的麦片还标榜无糖,最适合那些既要Keepfit又要补充营养的女性。
Point2、注意分量:≤1碗
汤好,粥也好,每次都以1碗为限,碗的大小就同平常家中吃饭的饭碗,别太贪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下,所以以次为计量标准,即使吃别的食物也不应该超过这个热量。
Point3、特别叮嘱:吃完宵夜1小时后才睡觉
虽然这些宵夜的热量都不高,但如果吃完马上躲近被窝,食物会全部囤积在胃里,也会引起发胖。所以,建议你还是在吃完宵夜1小时后才上床睡觉吧!贪吃不发胖,有了这些小方法,吃夜宵也不用怕胖了。
7日瘦身汤 2020让我暴减14斤
7日瘦身汤,大家应该不陌生吧!有人甚至称之为“魔鬼瘦身法”,无外乎是说这种法方的痛苦历程。但这种方法确实是很有效的,只要你能坚持住。
原始体重159cm63kg
小志买来大筒爆米花和可乐带我看电影。他盯着屏幕说:“这是我买给你的最后一筒爆米花,请带着感恩的心吃慢一点。”他话音刚落,我嘴里的可乐就呛到鼻子里。
从电影院出来,小志塞给我一张A4打印纸,祖传秘方一样写着“七日瘦身汤”。这个从幼儿园同班到高三的死党,眼睁睁地看着我由豆芽菜胖成电饭煲,所以他很想看我瘦掉10公斤以后,是否会像他最喜欢的徐若瑄。
第1天159cm应该还是63kg
早晨起床,把衣服丢进洗衣机时我照例检查牛仔裤口袋有没有钱(尽管几率很低,我仍保持这一良好习惯),果然有一张手感类似于纸币的东西,掏出一看,原来是小志的礼物——七日瘦身汤秘方。
闲着也是闲着,冰箱里刚好有老妈常备配菜,我按照要求准备6个不大不小的洋葱,切成三角形,6个西红柿,1棵洋白菜,3只辣椒,几棵芹菜。把蔬菜切块加水,放入少许盐,大火煮10分钟,再用小火继续煮。我一边等到蔬菜煮烂,一边怀疑这锅东西的可食性。
第4天159cm61kg
喝“瘦身汤”第四天,好想吃汉堡和薯片,可体重秤分明偏左了两小格,犹豫之际收到小志的短信:“美食和美女不可兼得”。这厮简直是我肚子里的蛔虫,在我意志力薄弱时发来如此致命的短信。
我从冰箱里舀出一大碗汤,蔬菜又软又嫩,西红柿的颜色早已浸入汤中,看上去很像罗宋汤。我一口气把汤喝光,味道好极了!翻开小志给我的瘦身汤秘方,今天除了喝汤还可以吃水果、蔬菜和牛奶,牛奶的量不能超过汤。
我摸着感觉平坦了一些的小腹,小心翼翼地站在体重秤上,就快小于等于60啦!
第5天159cm60kg
午睡起床,打开冰箱找水喝,惊奇地发现满满一罐瘦身汤竟然少了三分之二!隐约听到喝汤的声音,走进客厅一看,老妈坐在沙发上边看韩剧边喝我的汤!见我进来,她啧啧称赞:“嗯,不错,夏天多喝汤,养颜又减肥!”
老妈比我矮两公分,体重和我不相上下,看来这个夏天我们要并肩减肥啦!下午上班时,她把冰箱里剩下的汤用保温杯带走,再三安慰我说,下班一定去超市帮我把配料补齐。
第6天159cm58.5kg
今天在BBS上看到大家讨论“七日瘦身汤”,一个网友说这是王菲极力推荐的减肥方法。我也跟了帖子,说今天是我喝瘦身汤的第6天,可以吃两块牛排,哈哈!除了喝一次汤之外,还需大量喝水。
比起前三天靠喝汤、吃水果度日,牛排真是太伟大了,为了在美食面前超额完成任务,我迫不得已带上了我的减肥督导--小志。出门前,小志帮我一起煮了一锅瘦身汤,献给我们家最需要它的人,我老妈。
第7天159cm58kg
喝七日瘦身汤的第七天,体重下降6公斤,主要部位是小腹,下巴好像也比原来尖了一些。中午我吃了少许米饭和蔬菜,晚餐吃了蔬菜和水果。彻底由食肉动物转化为食菜动物,以前觉得BabyFat蛮可爱,瘦下来才发现,身材好对女孩子来说有多重要!
最终结果159cm56kg
“七日之内一定要记住:不吃面食,不喝酒和其他饮料,菜里不能放油,饿时用‘减肥汤’充饥。”我以过来人的身份向老妈传授七日瘦身汤的秘诀,她上下打量我的身材,满意地点头:“女儿啊,63公斤和56公斤果然是两个概念,个子显得高挑多了!”
我心头暗喜,这个星期我仍然按瘦身汤第七天的菜谱执行,体重持续缓慢下降中。谁说美丽是天生的,坚持也可以啊,等我像徐若萱一样匀称时,小志不追我才怪!不是每个人天生都要窈窕的身姿,美丽的容颜。然而后天得来的更可贵,为了美丽,大家要坚持哦!
2020四道菜解决你的身型烦恼
瘦腰小炒
材料:蕃茄一颗、青江菜1把、玉米笋10个,鲜香菇4朵、大蒜3粒。
作法:将蕃茄切成4块、青江菜对切、香菇划十字与大蒜切末,然后先把大蒜末爆香,再将所有的材料放入锅中以大火快炒,起锅前加入些许的盐巴调味即可。
瘦腿沙拉
材料:海藻25克、奇异果1颗、水梨半颗、橘子1个。
作法:将海藻以冷水泡开备用,然后将奇异果去皮切片、水梨和橘子洗净切丁,然后利用以芹菜末半大匙、荞麦大匙、切细末的九层塔1茶匙、橄榄油1茶匙与七味1茶匙相混和的调味酱,和海藻、奇异果等沙拉食品相混和即可。
瘦身饮品
材料:苹果颗、生菜8片、柠檬取汁10cc,水250cc。
作法:将苹果去皮、去核后切块,然后将连同生菜、柠檬汁与水放入果汁机中,待其搅拌打匀后即可饮用。
瘦臀汤点
材料:白芨g、瘦排骨肉块120g、薏仁100g、绿豆或黑豆100g,去皮切块冬瓜300g、枸杞8粒。
作法:先将薏仁和绿豆洗净泡水4小时,然后在将所有的材料让入滚沸水中,以中火煲炖半小时后,转为小火再煲20分钟,关火前5分钟,记得加入些许盐作调味即可。
特色私房菜 2020吃出纤纤美体
享受人生,享“瘦”美味。带你走进美食天堂,让你在每一个味道里品味出窈窕身材!
双色菜花
准备时间:5分钟;烹饪时间:10分钟。
特色:味稍酸,菜香醇厚,开胃健脾,含有充分的维生素和膳食纤维,口感好,什么时候吃都适宜。
用料:菜花400g;大西红柿1个;青菜(小白菜、油菜)2棵;姜1片;盐2茶匙(10g);糖2茶匙(10g);生抽1汤匙(15ml);橄榄油适量。
做法:
1、菜花洗净,掰成小块,注意要掰小一点。西红柿洗净,用开水烫一下,去皮切小块。青菜洗净,切段。姜切丝。
2、中火烧油,等油烧热后爆香姜丝,倒菜花,不停翻菜,菜花7成熟后,放切好的西红柿翻炒。
3、等西红柿炒软后,放入青菜继续炒1分钟,然后加适量蘑菇精、糖、生抽、盐,就可以出锅了。
小贴士:
菜花含有维生素A、B1、B2、C等多种特殊成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。西红柿可健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜。
红酒香菇猪扒
准备时间:15分钟;烹饪时间:20分钟。
特色:女人倘若养成用餐时品尝红酒的习惯,给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣,能够提早刺激脑的饱腹中枢,让自己不会吃得过量。当然,对解除压力和减肥也很有效果哦。
用料:猪扒2块;红酒1杯;柠檬1/2个;洋葱1个;面粉20g;糖1茶匙(5g);生粉1茶匙(5g)。
做法:
1、猪扒洗净,加盐拌匀,在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净,少许皮切丝,柠檬肉榨汁。
2、烧热油,将猪扒煎至两面金黄色,至熟,将之盛起。
3、油烧热放入洋葱丝炒香,加柠檬丝、柠檬汁、红酒,将猪扒炒匀,用生粉勾芡后就可以了。
小贴士:
美酒配佳肴乃人生一大享受,但究竟该如何利用葡萄酒烘托出美食的质感呢?如果是吃西餐的话,有一种简单的配对原则:红肉(猪、牛、羊等)配红葡萄酒,白肉(鸡、鱼、海鲜等)配白葡萄酒。
但这也不是绝对的,例如用味道比较浓的酱汁烹调的白肉时,也可以考虑配红酒。
看看是不是都想吃呢,减肥又美味,这样的菜谱应该享用一番!
美味减肥菜 2020吃出好身材
厨艺不精?可以练。现在小编就来为大家介绍几款减肥菜,练厨艺是次要,减肥才是主要,现在就开始行动吧!
乡村午餐
材料:
熟马铃薯3个·小洋葱1/2个·蛋2个·盐·胡椒·奶油(或麦淇林)1茶匙·油1茶匙·葱花2汤匙·腌黄瓜2根
做法:
1、削马铃薯皮,并切成片。处理洋葱,清洗后,斜切成圈。在蛋中加盐和胡椒,打匀。
2、在不沾锅中铺上一层马铃薯片,先不放油,直接加热。再加入葱和油,并将马铃薯煎至金黄色。火调弱后,把打好的蛋倒在马铃薯上,然后撒上葱花,让马铃薯蛋慢慢凝结,并且小心翻面1-2次。
3、腌黄瓜切成厚片,放在盘缘。让乡村午餐自不沾锅中滑至餐盘上,即可食用。
混合式沙拉
熟马铃薯3个·大黄瓜1/4条·洋葱1个·葱花2匙·盐·胡椒·蛋1个·油1汤匙·酒、醋各1汤匙·糖1克·沙拉叶数片
1、剥去马铃薯皮后,切片。将清洗过的黄瓜纵切成4份,然后再切为薄片。剥洋葱皮,并切成丁。加上葱花、盐和胡椒调味,均匀搅拌。水煮蛋8分钟,至熟硬,剥去蛋壳。
2、将油、醋、糖、盐和胡椒调匀,制成酱汁,淋在沙拉料上。搅拌后,静置数分钟,使其入味。
3、清洗沙拉叶,铺上盘中,并摆上马铃薯黄瓜沙拉。将蛋切成4份后,亦放于沙拉上。
给上班族的建议:
沙拉于食用前,装在可密封的盒中冷藏保鲜。食用前,才把白煮蛋剥壳。
材料:
煎熟的鸡腿1只·柳橙1个·洋茹150克·沙拉酱2汤匙·盐·胡椒·沙拉叶数片·熟饭1份(125克)·葱花2汤匙
做法:
1、剥去鸡腿皮不用,将鸡肉切为小块。把柳橙对半切,一半挤成柳橙汁,另一半将果肉切成小块状。清理洋茹,并切成片。
2、将沙拉酱混合柳橙汁,调匀,并加入盐和胡椒调味。把鸡肉、柳橙块和洋茹放入沙拉酱汁中,小心搅拌。
3、清洗沙拉叶,铺在餐盘上,先后摆上饭和鸡肉沙拉,最后撒些葱花即可。
给上班族的建议:
沙拉于食用前,需装在可密封的盒中冷藏保鲜。
DIY美食
烹制材料(三人份)
材料:节瓜(2只)、海米干(15克)、鲜木耳(1块)、鲜香菇(3朵)、鲜草菇(5只)、红萝卜(半根)、姜末(1汤匙)、清鸡汤(1杯)
调料:盐(1汤匙)第一步
1:海米用清水泡发,切成丁状;木耳、香菇和草菇洗净,放入沸水中焯30秒,捞起过冷河。
第二步
2:节瓜刮去外皮,去头尾洗净,切成5厘米长的段;挖出瓜瓢(切勿挖穿),做成五只节瓜盅。
第三步
3:将木耳、香菇和草菇都切成丁;红萝卜去皮,刻成花条切片。
第四步
4:往每个节瓜盅内,依次舀入适量香菇、草菇、木耳、海米和姜末,加入少许盐调味。
第五步
5:再往每个节瓜盅内,注入适量清鸡汤,放上红萝卜片,盖上一层保鲜膜。第六步
6:烧开半锅水,放入节瓜盅,加盖以大火隔水清蒸30分钟,取出撕去保鲜膜,便可原盅上桌。完成
厨神贴士
1、节瓜不宜削皮,应刮去表层之毛皮,留下碧绿色的底,与白瓤相衬会很好看。
2、选用大小适中的节瓜,才能做成节瓜盅,太嫩和太老的节瓜都不适用;挖去白瓤时,切勿挖穿盅底,否则清鸡汤倒入后会漏出来。
3、清鸡汤有咸鲜味,节瓜盅清蒸时会出水,会冲淡盅内汤汁的味道,因此要加少许盐来调味。
4、木耳、香菇和草菇要用沸水焯一下,不仅去掉多余的草腥味,还避免炖时会出水。
5、节瓜盅应置于深盘中,清蒸时节瓜会渗出水分,可避免美味的汤汁流失。
维也纳肉排
马铃薯3个·盐·番茄1个·大黄瓜1/3条·洋葱1个·植物油2汤匙·水2汤匙·即溶高汤粉1/4茶匙·白酒醋1汤匙·糖1茶匙·胡椒·薄肉片(100克,鸡排、猪排或小牛排)·面包粉1/2包·奶油(或麦淇林)1茶匙·葱花2汤匙·沙拉叶数片·柠檬1块
做法:
1、将马铃薯放入加盐的水中煮20分钟。去皮,切成片。清洗番茄,去除蒂梗,切为8块。
把清洗过的黄瓜切成薄片。剥洋葱皮,切丁。在小深锅中放1汤匙油,油热后,将洋葱炒至透明。接着放入马铃薯、番茄、黄瓜、水、即溶蔬菜汤、醋和糖。用盐和胡椒调味,加热一会之后,将锅拿起放置一旁。
2、用水湿润肉片,然后沾上面包粉。将之前剩余的油和奶油放入锅中,用中火煎肉片,每面3-5分钟呈至金黄色。
3、在马铃薯沙拉上撒葱花,然后铺在沙拉叶上,并将肉片和柠檬直接放在旁边。
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