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你的身体需要糖
其实,对糖的偏好是人类进化中的一场革命,因为自然界中甜的食物往往是安全的,而苦的食物常常是有毒的。我们喜欢糖的原因很简单,因为我们需要它。糖是一种碳水化合物,是我们身体能量的主要来源。
糖带来的甜蜜愉悦
也许你很好奇,为什么自己有压力的时候那么想吃核桃仁巧克力饼、或者觊觎同事的糖罐子?其实许多人都是这样的。奥秘就在于甜的味道会通过味蕾刺激大脑分泌安多酚和复合胺,这些化学物质有助于提升情绪和安抚神经。
适量的糖能够减肥
在一个小白鼠实验里,研究者把小白鼠分成两组,其中一组每天的饮食中都有少量的糖。研究者不停地晃动小白鼠的窝,发现那些吃糖的小白鼠更加从容,它们的肾上腺激素水平比不吃糖的小白鼠要低25%--肾上腺激素水平过高会导致肥胖和免疫力低下。当然,我们不是小白鼠,但是从它们身上我们至少可以学到:饮食中适量的糖对于控制体重和保持健康来说是一个重要的基础。这是给“甜心美眉”的一个好消息:你的“无糖不欢”是有道理的!而且,对任何人来说,饮食中没有糖都是不行的,所以你完全不必为了健康或减肥而彻底放弃糖。
糖,游走在甜蜜与危险之间
不过,我们也有一个坏消息要给“甜心美眉”:虽然糖不是罪魁祸首,但是如果你的糖摄入量不合理,糖就会变成面目可憎的魔鬼。
过量的糖,当心!
甜蜜的欺骗。糖的血糖指数(GI)很高,这意味着糖被消化得很快,血糖的迅速升高会促使胰腺释放大量胰岛素,帮助细胞把糖转化为能量,因此你会感到精神振奋。但很快,这种消化会使你身体的葡萄糖水平突然下降,从而给大脑发出信号——又到进餐时间了,那么你必须多吃很多东西才能维持这种甜蜜的情绪和状态。QQ糖、软饮料、低脂曲奇、蛋糕等甜食都有很高的GI指数。
糖和脂肪是亲密伴侣。想想冰淇淋、蛋糕和饼干吧,这些食品都含有大量的糖、奶油和黄油。糖分能够使油脂类的东西更加可口,结果是你很可能会在一顿饭中摄入更多的热量。
所以你看,当你面临压力的时候,虽然适量的糖能够避免因肾上腺激素水平过高而导致的肥胖,但如果不小心吃得过多,那么你还是无法控制体重。
糖与维生素势不两立。首先,如果甜食吃得过多,你就会减少其它必需主食的摄入,这种饮食结构会导致维生素A、维生素C、维生素B12以及钙、镁、铁的摄入减少,如果缺少了这些维生素和矿物质,骨质疏松和心脏病就会离你越来越近;另外,糖的代谢需要维生素B1的参与,大量吃糖会增加维生素B1的消耗,不利于你的视力健康。
糖与糖尿病的关系。虽然至今仍没有证据表明糖与糖尿病有直接的关系,但在临床研究中,大量摄入糖会增加罹患糖尿病的风险。一项历时8年的研究发现,如果女性从每周喝几包甜味饮料增加到每天喝一个,就会在短期内增加8公斤的体重,患糖尿病的风险也会随之增加80%。
伪装的糖,危险!
过量的糖,会让你在增加体重的同时失去健康,那么多少糖是合适的?也许你为了减肥,已经极力地避开糖了,但那并不等于你的糖摄入量不会超标。因为你并不知道,一份袋装食品中的含糖量,远远高于你不敢加到菜肴里的那一点食糖。
可憎的添加糖
我们吃的水果和蔬菜当中都含有大量的天然糖,甚至纯牛奶中也含有乳糖。我们的身体完全可以从这些食物中获取足够的天然糖,但是越来越多的食物在加工的过程中都会被添加大量的糖类甜味剂,使我们很容易就会摄入过多的糖分。
食品里的添加糖分每天大约会提供给你500卡路里的热量,而且这些糖与天然糖分不一样,不含任何的维生素、矿物质和纤维素。
这些添加糖到底有多大的危害呢?举个例子来说,如果你不想任何办法减肥,而只是把每天摄入的添加糖减少一半,一年下来你就能够减掉11公斤的体重,而且饮食更加健康。
营养学家指出,我们每天摄入的热量当中,来源于添加糖的不应该超过10%,对于一个一天摄入2000卡路里热量的人来说应该是不超过12茶匙(48克)。对于一个正在减肥的女性来说,你的减肥食谱大概应该是每天1500卡路里的热量,那么你就不要给自己超过9茶匙(36克)的糖。可事实上,平均来说,一个年轻女性每天会摄入124克(31汤匙)的糖!当然,如果多纳圈是你的最爱,这个数字也没什么惊人的;可是许多健康食品——酸奶、全麦面包、意大利面的调味沙司、蔬菜三明治等等,都会让你在不知不觉中摄入过量的糖。想想看吧,一大勺果酱含糖15克,1罐可乐含糖克,如果不注意安排你的饮食糖量,糖的限额是很容易被突破的。
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另类神奇减肥法 边购物边减肥
导语:满大街的SALE和50%OFF看得人真是心痒痒,又到了血拼的好时候啊?嗯!拳头一捏,玉牙暗咬:心动不如行动,今天下班就去逛街!逛街绝对是打卡的天赐良机,好好把握哦!
选错逛街时机
抓现行
1、选错逛街时机,增卡!
除了早早计划好的周末购物外,逛街对女孩子来说,常常是一时兴起所做出的决定,所以往往会选在当天下班后,或者午休的间隙。这样做的错处可就多了:耽误休息、影响正常进食、身体疲劳、购物时间紧张而引起心情郁闷?这些都会导致逛累后多吃、睡眠质量下降、生闷气等等,后果都是减肥的大敌,也是导致身体摄入更多卡路里,或者少消耗卡路里的原因。
因为逛街时机选错而增加的卡路里:一顿超出平时饭量的午餐或晚餐或者是中午没吃好而导致的下午加餐大约会让你多摄入500千卡左右,休息不好,生闷气又会使身体少消耗约150千卡的热量,这样加起来大概有600千卡。
选错逛街装扮
2、选错逛街装扮,增卡!
难道逛街不就是要选择最舒服的打扮吗?我要走很多路耶!可是小姐,你也是要减肥耶!平底鞋和宽松的衣服会让逛街的你很舒服没错,但这也无形中让你少消耗了一些热量,如果今天不是要逛上一整天,最好别这么穿,因为你要记住:多解一个纽扣,都能为你多消耗一些热量!因为装扮不当而少消耗的卡路里:这个要根据个人对鞋和衣服的适应程度来计算,整体算下来,大概在40~100千卡左右。
坐着试衣服
3、坐着试衣服,增卡!
逛街也是个体力活儿,这是很多女孩子的经验之谈。所以趁着试衣服的机会在试衣间里休息一下也是大家觉得很应该的事儿。这就错了,给卡路里任何增长的机会都是绝对不应该的!别忘了,我们的任务,就是要时时刻刻打卡不懈!因为在试衣间里坐着而少消耗的卡路里:大约在20千卡左右,别看少,脂肪也是这么积少成多变出来的哟!
逛街饿了才吃饭
4、逛街饿了才吃饭,增卡!
饿了才吃饭,总是会吃得更多,这也是一个不争的事实,尤其是现在商场里总是会有林林总总的小食店,MM们逛起街来就更加放心了:逛吧,反正饿了自然就会有吃的!而且,处于饥饿状态的你,对高热量、高脂肪的美食往往会更加没有抗拒能力。因为逛饿了才吃饭而增加的卡路里:大概会多吃掉400千卡,2300千卡的食物。逛街时的错误而产生的热量总合:1200千卡,3000千卡,这相当于要慢跑2,3个小时所消耗的热量哦!
走走坐坐的逛街方式
5、走走坐坐的逛街方式,增卡!
这个大家好理解,走着当然比坐着要消耗更多的热量,现在的大shoppingmall里,每隔几步就有椅子给大家休息,对于要瘦身的你来说,请视而不见吧!因为总是休息而少消耗的卡路里:按2个小时来计算,你大概会少消耗将近140千卡的热量。而且,持续的运动总是要比间断性的运动所消耗的热量大,所以你实际上少消耗的热量要比140千卡更多。
选对逛街的时间
超强纠错
1、什么时候逛街最打卡?
逛街的时机要和自己买什么东西结合到一起,如果是小件物品,而且购物的地点很明确,那就选择午饭后直接去买回来就好。若是怕影响午休,那就下班后再去。如果没有什么明确的购物目标,也可以选择在下班后去逛街,不过要非常注意晚餐问题。逛街最好的时机,还是在周末,可以在商场里耗上一整天。只需在吃饭的时候注意一下,就能免去其他因休息、紧张而多摄入的热量。
选对逛街要买的东西
2、买什么能打卡?
买什么还能影响到身体对热量的消耗?当然了!你想想,在试穿紧身牛仔裤时,和试穿运动裤时消耗的热量能一样吗?越是贴身的衣物,在穿穿脱脱的过程中就越能消耗热量,而且,在试穿这些衣物时,你从镜子里能明显地发现那些讨厌的肉肉,对一会儿将要进行的晚餐来说,警告的意味可是非常浓厚的。紧身牛仔、紧身毛衣、小可爱、比基尼泳衣都有这个功效哟!
睡觉减肥法 边睡边变瘦
睡好觉为什么能减肥
探索称导致身体发胖的主要原因是体内生长激素分泌不足。生长激素简称HGH,是人体自行分泌的一种天然激素,主要作用是促进骨骼及肌肉的生长,同时也加速体内脂肪的燃烧。HGH的分泌度会随着年龄的增长而停落,到30岁以后便迅速停落,所以越接近中年,体态越臃肿,身材不易保持,甚至变形。即使是保持20岁时的饮食习性,体复仍难保持标准。
HGH只有夜间睡眠时分泌,非常是在入睡90分钟以后分泌度最旺盛。人体在睡眠时,身体机能运作会趋于迟缓,但新陈代谢功能仍会连续进行,积存于体内的卡路里也能不断地燃烧,越是年轻健康的人,细胞代谢就越活泼,睡眠时消耗的能度当然就越多。所以睡觉能够减肥。
当然不是睡得越多越好,成年人天天要保证8个小时左右的睡眠。睡太多,身体活动减少,同样也会发胖。
让睡觉时脂肪燃烧更多的小窍门
裸睡
有探索显示,裸睡有助减肥,因为这样可以使身体消耗热度,产生脂肪以保持体温。另外,睡前如果吃一些高蛋白、低热度的食品,不仅有助于平稳入睡,也能防止早晨饿着醒来吃太多。
睡前小运动
晚上和夜间两个时间段中,人体新陈代谢的要害物质荷尔蒙对身体锤炼的反应最强烈。在夜间或晚上,与脂肪新陈代谢相关的皮质甾醇和与肌肉修复相关的促甲状腺激素(在血液中含度)急剧上升。
因此晚上睡前做个15分钟的小运动,让心率亮显加快,体温亮显上升。睡觉时可以燃烧更多脂肪。
健康减肥 边吃边减肥
二十种世界公认减肥食品让你瘦到底
牛奶葡萄苹果大蒜
牛奶:牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。
葡萄:葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。
苹果:苹果因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇降低,并且明显消瘦。
大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜洋葱香菇冬瓜
韭菜:韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
洋葱:洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。
香菇:能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜:经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
胡萝卜黄瓜海带燕麦玉米
胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
黄瓜:黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
海带:海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
燕麦:燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等,可防治动脉粥样硬化。
玉米:玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。
辣椒绿豆芽牡蛎章鱼
辣椒:辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂肪代谢,并可溶解脂肪,抑制脂肪在休内蓄积。
绿豆芽:含水分多,食入体内后产生的热量少,更不容易形成脂肪堆积皮下。
牡蛎:牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。
章鱼:虽然不易消化,但由于热量低,肉富有弹性,也颇受人们喜爱。可将其做成生鱼片也可以炒,还可以煮食。另外,暇与墨鱼及章鱼有同样的作用。
海藻南瓜鸡胸肉奇异果豆腐
海藻:它含有丰富的矿物质,不含热量。食用时可加入适量的醋,或用来炒蛋,以此增加菜的份量。
南瓜:它含有丰富的植物纤维素及胡萝卜素,用煮或炒的方法食用,人体吸收率会更高。
鸡胸肉:它含丰富蛋白质,热量低,是减肥食品中很受欢迎的品种。因为鸡皮的热量极高,可将其割掉。如果将鸡胸肉用酒稍蒸,味道会更鲜美。
奇异果:它能促进对维他命C的吸收,早上食用效果最佳。其他的水果,如草莓、葡萄柚等也可以取代奇异果。
豆腐:它属于高蛋白低热量的食物,可代替鱼类及肉类,作为主菜食用。将其去水,混合在汉堡的制作材料中,这样可降低材料的热量。
另外,其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻,诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。