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白米饭是众多主食的一种,是提供能量和营养的主要来源,我们透过消化系统将食物转换成身体所需的热量,以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等。
从营养角度来说,大米能提供淀粉质,属于碳水化合物的一种;是日常饮食中热量的主要来源,也是身体热量来源的首选。
碳水化合物可分为糖(包括单糖和双糖)、淀粉质及膳食纤维三大类,其中糖类、糖浆和蜜糖都含丰富的单糖或双糖;至于谷物(如大米)和根茎类蔬菜含丰富的淀粉质及膳食纤维,而每克碳水化合物能提供4000卡路里,要吸取碳水化合物,我们可以从谷类产品(如麦片、面包、大米、粉面)、水果、蔬菜、牛奶和豆类中找到。
吃米饭真会发胖吗?
引起肥胖最重要的原理是,吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含糖类外,还有一些蛋白质、很低的脂肪含量,所以热量低。
未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等,还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖,高油高糖饮食才容易肥胖。
那么看来米饭跟肥胖真是没有太多的联系,怎么吃米饭才能降低热量的摄入呢?
一、米饭放凉吃
米饭放凉后,淀粉的分子结构会发生变化,老化发硬,产生不容易被人体消化吸收的抗性淀粉。同是一碗米饭,身体吸收变少,摄取的热量也变少了,自然就有利于减肥。
二、米饭最后吃
米饭主要提供碳水化合物,容易引起血糖上升。特别空腹吃的时候,不但会无意识地吃多,还会使血糖快速上升,刺激人体分泌过多的胰岛素,从而促进体内脂肪的堆积,引起发胖。
为了延缓血糖快速上升对机体的不良影响,可以选择把米饭放在最后吃,此时也不容易吃多,对控制体重也有帮助。
三、米饭搭配吃
我们平常吃的精细白米,是经过精细加工而成,营养成分大大降低,尤其是促进新陈代谢的维生素B族。所以,让米饭搭配着其他食物一齐,既能达到营养均衡,也能降低食物热量,还能减肥!
看了今天的介绍,白米饭与肥胖不是是划上等号的!白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖,可以被身体当成燃料直接使用。所以,充份利用白米饭的好处就不一定会发福!其实,只要充份利用人体所需要的三大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪,就能拥有凹凸有致的身材。
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2020吃虾会胖吗?小龙虾的热量
近几年,小龙虾出现在我们餐桌的频率越来越高,真的是又火又辣,让人欲罢不能!小龙虾的香辣可口,让人总是一不小心就吃多了。除了小龙虾,还有各种鲜虾,也是大家吃海鲜时的首选。有些人就会问了,吃虾会胖吗?
吃虾会胖吗?
每100克虾中约含热量81大卡。虾的脂肪含量低,热量也不高,在所有肉类里,鱼类及海鲜类的热量是最低的,且含有的是不饱和脂肪酸,食用对身体有益。食物的热量很大程度取决于烹饪方式。选择清蒸等烹饪方式,能使虾的热量和脂肪含量保持在较低水平。如果使用油炸、高油高盐或奶油酱汁的烹饪方式,则会提升虾的热量。
如果是麻辣小龙虾,还是少吃为宜。多种配料加起来,热量可不低。
什么人不适合吃虾?
1.过敏体质者
如上所说,龙虾可致敏,可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病,所以过敏体质者是不宜吃的。
2.患呼吸道疾病者
患有支气管炎、哮喘患者的人是不建议吃龙虾的。因为这俩种病都是一种过敏性疾病,当他们食用后就会引起支气管痉挛,粘膜肿胀,分泌物增加,从而导致气道不畅,呼吸困难,甚至会引发哮喘和支气管炎。
3.皮肤病患者
虾为发风之物,可使人阳气升发,虚火内扰,助生外丹内毒,可诱发皮肤类疾病,所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。
4.吃中药者
龙虾为发物,可与中药发生反应,轻者会削弱功效,重者可重的会和中药里的相关成分发生作用,危害身体健康。
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2020吃米饭会长胖吗 减肥每日吃多少米饭
米饭是很多人每天的必备主食,但是因为米饭的碳水化合物含量很高,不少正在减肥期间的女生担心吃米饭会导致长胖,下面就和小编一起来看看减肥应该怎么吃米饭吧。
吃米饭会长胖吗
虽然米饭中确实含有比较高的淀粉以及碳水化合物,但即使是在减肥期间也需要适量的吃一点米饭。
米饭吃多了确实容易发胖,但是作为主食在日常生活中还是不可缺少的,即使是在减肥期间也应该适量的吃米饭才有利于更好的减肥。从营养角度来说,大米能提供淀粉质,属于碳水化合物的一种;是日常饮食中热量的主要来源,也是身体热量来源的首选。其实米饭的热量并不算太高,普通一碗米饭的热量大概就在200大卡左右。香肠一小口就已经含有200大卡的热量,所以吃米饭应该说不会让我们迅速的长胖。
一般来说只要是正常的进食米饭是不会导致长胖的,所以想要减肥只需要适量的吃米饭而不是完全不吃米饭。只要正常进食,吃米饭并不会让人发胖,具体分量可以根据自己的身体情况和活动量而定。相反,如果完全不吃米饭甚至为了减肥而戒除所有五谷类食物,改吃肉类,或只吃果蔬充饥,反而会摄入更多热量,增加发胖的机会。
减肥每日吃多少米饭
一般来说人体每天需要摄入250—400克的谷物,不过想要减肥的话吃多少米饭具体的还是要根据热量的消耗来决定。
一般来说如果想要减肥的话每顿饭吃六分饱就足够了,所以可以把平时食用的米饭数量减一半。其实有一个很简单的方法就能让你明白一餐可以吃多少主食,就是你伸出手握紧拳头的大小,那就是你一餐中主食的最佳分量!米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。一般来讲,米饭作为主食,比什么面条面包要优质得多。因为米饭中存在一些营养物质能够代谢脂肪,让你的情绪更稳当,你更不容易长胖,能提供饱腹感。
即使是在减肥期间也千万要吃主食,而米饭就是最好的选择,千万不要因为节食产生了饮食不均的情形,忽略有用的白米饭,过量的摄取蛋白质与脂肪,容易造成身体消化能量的过程产生了问题,因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。想要改善此困扰,一定要替自己重新订定一套新的饮食守则,仅管是减肥期间,千万别只吃单样营养素的食物,避免有营养不均衡的困扰,导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
吃荔枝会胖吗?原来是高糖水果!
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”曾经的唐亮皇被博杨贵妃红颜一笑,不惜劳师动众,千里送荔枝。荔枝甜美,自然受人喜欢。不过荔枝的糖分很高,不少人就会问,虽然荔枝是水果,但吃荔枝会胖吗?
吃荔枝的好处:
1、荔枝是的果肉不但香甜诱人,更拥有补脾健胃的作用,另外荔枝果内还有温中而止痛的功效,人们食用之后,可以改善食欲不振和消化不良等症状。
2、荔枝的果核也是营养杰出的保健品,它对于人类的腹泻有杰出的治疗功效,特殊是对人类的顽固性呃逆和久泻不止等病症,功效作用亮显。
3、荔枝是一种可以补脑的水果,人们食用荔枝以后可以减少失眠和健忘等症状的显现,另外对于人们的精神疲倦也有必定的调整理作用。
吃荔枝会胖吗?会!
荔枝成熟之后,味道甘甜,糖分含度极高,含有近20%的糖分,属于高糖食物,若是大度食用,便会导致糖分在体内过度集合,不能及时消耗,便会造成肥胖。因此,糖尿病患者和肥胖者不适合多吃。
而且决大部分食物都不适宜枵腹食用,这都会给肠胃带来不同程度的损坏,荔枝也是一样,因为它含有较高的糖分,枵腹食用会刺激胃黏膜轻易引起胃胀、胃痛,枵腹时全可能别吃任何高糖分的食物。
喜欢吃荔枝的可不能一次性吃太多,不仅轻易上火还会发胖!
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吃茄子会胖吗?茄子这样吃其实可以减肥和消脂
每次在外边吃饭都特别喜欢吃茄子,虽然只是简简单单的炒茄子,但是吃起来很香!只是每次吃都感觉能吃很多油!没错!因为茄子里面的果肉很疏松,所以吸收就特别的好,你只要做菜的时候随便加上一些调味料,就可以被茄子充分的吸收味道,除此之外,它还特别吸油,如果你有做过茄子一定知道,倒下去的油很多,茄子都能吸走,像是茄盒、鱼香茄子、炒茄子各种茄子都好吃,但是长期这么下去,吃茄子就等于吃油啊!根本不利于减肥!
可是你知道吗?其实茄子本身是一种减肥的蔬菜呢~脂肪含量低,糖分也低。而且含有多种膳食纤维,吃完具有饱腹感,特别适合减肥,只是在烹饪的过程中一定要少油少盐才行!
1、茄子的选择
茄子从形状和颜色上的不同,含有的营养成分也不一样。比如紫色的含有维生素较多,白色的膳食纤维明显等等,而根据茄子的大小口感也不一样,长的松散入味,小的扎实紧致。
2、应该去皮吗?
关于到底去不去皮,这个全看个人的喜好了,如果不喜欢吃皮的可以削掉,喜欢吃皮的就可以保留,但是不要因为过度的追求保健而吃皮就好。
3、茄子如何吃健康?
要想吃的健康,那么就要少油了,这里推荐给大家少油又美味的做法,真的是有味道,也少油哦。
(1)首先将茄子清洗干净之后切成条;
(2)放在蒸锅上蒸,然后沥干水分;
(3)根据个人喜好调酱汁,加入耗油、芝麻叶、葱花、蒜泥、醋、香菜等等;
(4)将酱汁倒入茄子上,搅拌均匀即可
这样制作起来简单,而且吃起来不油腻的,非常适合减肥人士哦。
2020吃火锅会胖吗?怎么吃不胖
天气转凉,火锅成为越来越多人驱寒聚餐的好选择。一锅热腾腾的火锅,各色的丸子、新鲜的肉片、五彩的蔬菜,鲜辣的汤底,既能迎合不同人的口味,围着火锅谈天说地也是一种享受。不过,不少人会担心吃火锅会变胖。
吃火锅会胖吗?
吃火锅很容易导致脂肪囤积,引起发胖。
不说米饭、乌冬面等主食所包含的热量,光是每顿火锅中肉类和蔬菜所含的卡路里就濒近1000大卡!如果加上浓厚的红油火锅汤底、淀粉脂肪做成的丸子,这一顿火锅下来2000大卡的热量摄入是绝对可能实现的。
怎么吃火锅不胖?
一、尽量选择清汤底。
选择清淡的汤底,可以有效减少油脂的摄入。而且少吃辛辣油腻的食物,也可以减少胃脏的负担。
二、选择配菜时要合理搭配。
选择配菜时,不仅要考虑其本身的热量,同时也要考虑吸油量。可以把这些蔬菜在清汤锅里涮,把吸油量低的配菜放到辣锅里涮。”一般而言,切片较薄、颗粒较小、有较多接触面的食物吸油量较高,尤其是被认为比较健康的绿叶菜类,吸油量比其他食物要高很多。
三、饭前饭后喝茶。
担心自己吃火锅食物摄入过量的姑娘,可以在餐前餐后都来杯茶(乌龙、绿茶都可以)。发酵的乌龙茶最大的功效就是降低血脂,餐前的茶品帮你填了肚子,这可以在一定程度上降低热量摄入值。如果在吃火锅时实在觉得油腻,不想进餐,大可把乌龙茶换成更为饱腹的苹果。
所以,大家在吃火锅的时候,如果不想发胖,就要多加个心眼,可以选择鸳鸯锅,配菜也要合理选择,吃完后如果能适当运动就最好不过了哦。
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吃米饭会长胖的吗?
米饭真的会长胖吗
米饭确实有可能会导致长胖,因为米饭中含有的丰富碳水化合物是人体所需热量的主要来源,但是碳水又是人体所必需的营养成分,所以即使吃米饭会导致长胖也不能完全不摄入碳水。
白米饭是众多主食的一种,是提供能量和营养的主要来源,我们透过消化系统将食物转换成身体所需的热量,以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等。从营养角度来说,大米能提供淀粉质,属于碳水化合物的一种;是日常饮食中热量的主要来源,也是身体热量来源的首选。
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。因此一般来说,只要正常进食,吃米饭并不会让人发胖,具体分量可以根据自己的身体情况和活动量而定。相反,如果完全不吃米饭甚至为了减肥而戒除所有五谷类食物,改吃肉类,或只吃果蔬充饥,反而会摄入更多热量,增加发胖的机会。
吃什么主食代替米饭能减肥
燕麦粥
燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点,富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食,有利于减肥。
土豆泥
很多人以为土豆是淀粉类食物,吃了容易肥胖。其实,土豆中的淀粉多是抗性淀粉,具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式,要避开煎炸的方式,最好用蒸煮的方式烹调,并且少放调料。
玉米
1根新鲜小玉米(160克,可食部分74克),热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动。
吃米饭会胖?搭配三种食材减肥瘦身
米饭是中国人重要的主食。从小,我们就会吟诵:锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。然而有人却认为吃米饭会胖,而拒绝吃米饭。其实,米饭是一种低热量食物。正常的一日三餐并不会让我们吃胖。如果真的担心吃胖,不妨试试下面三种搭配,可以让米饭更健康。
米饭搭配三种食材减肥瘦身:
糙米、黑米:
糙米可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米,能够增加米饭的营养成分,又能增强米饭的饱腹感,减肥效果更佳。
豆类:
豆类食物含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素和矿物质等。豆类食物还有抗衰老、美容养颜、减肥和防病。往米饭中加入一些豆类能够大大提升米饭的饱腹感。
高纤维蔬菜:
蔬菜热量低而且含膳食纤维素,饱腹感好,营养丰富。在米饭中加入一些蔬菜不仅能够丰富米饭的口感,还能增加米饭营养,增强减肥效果。不过,蔬菜不宜煮太烂,所以蒸米饭的时候,蔬菜可以在米饭快熟的时候放。放得太早会破坏蔬菜的营养。
所以,如果吃腻了白米饭,可以试一试上面的搭配哦,只要在电饭煲蒸饭的时候将杂粮或者豆类和白米一起放进去就可以咯,而蔬菜则最好在米饭快熟的时候再放,既简单又美味。
想在2016年健康瘦下来吗?想知道什么才是适合你的减肥方法?
2020吃土豆能减肥吗?这样吃健康瘦身
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,再加上还有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用,瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
吃土豆的注意事项
由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处,因此大家吃吃土豆有很多东西要注意:
1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。
2、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。
3、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。
4、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
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