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为了减肥，很多女士无所不用其极：节食、服食成药、做运动，以至到美容院做瘦身疗程等。不过节食或会导致营养失调，服用成药又怕有副作用，到头来得不偿失。
广东人喜欢喝汤饮茶，中医更认为汤水及香茶有各种疗效，那些针对减肥瘦身的配方，会对瘦身人士有所帮助。
功能释义：美食重在调理，而菌类食物绝对是调理佳品。外出就餐可选择野山菌火锅，在家可做一道美味的竹荪鸡片汤。
竹荪是种名贵的菌类，超市可以买到，它营养丰富，味道鲜美，质地脆嫩，香气浓郁，长期食用能调整人体血脂及脂肪酸，有活血、养颜等功效;竹荪还有“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的贮积。
推荐大菜：竹荪鸡片汤推荐理由：这是一道既有营养又美味还有调理功能的菜，最重要的是做法不复杂。原料：鸡脯肉150克，竹荪20克，姜片3片，葱段3段，鸡精8克、盐3克、味精2克、加饭酒3克。
做法：1、将鸡脯肉用斜刀片成片，竹荪切成约3.5厘米长的段后泡清水。2、净锅下水烧开后下入切好的鸡脯肉，氽水后捞出冲凉备用。
3、净锅下清汤加加饭酒、姜片、葱段一起烧开，下氽好水的鸡肉片，煮至微开时加入泡好水的竹荪段，烧开后即可起锅。
提示：鸡脯肉要切成均匀的大片，煮制时间不能太长，汤要清。
延伸阅读
吃出平坦小腹的8大食物
1.魔芋
魔芋中的小甘露聚糖，能够解决腹内空空，老觉得肚子饿的问题，让你产生饱腹感。丰富的纤维素又可以满足肠胃对食物的需求。
2.水
可别小看水的作用，水是最不可或缺的减肥食品之一。它可以帮你清理体内的毒素，排出多余的废物，减少胀气，帮助消化。
3.鸡蛋
鸡蛋富含最接近人体氨基酸的蛋白质，以及丰富的维生素B12，有很好的分解脂肪和燃烧脂肪的作用。
4.绿茶
绿茶所含的茶多酚，具有惊人的分解脂肪的作用。此外，和绿茶还可以大量燃烧热量。养成每天喝几杯绿茶的习惯，除了具有我们所熟知的延缓衰老、预防心血管疾病外，还可以帮你迅速燃烧脂肪。
5.兔肉
兔肉营养丰富，脂肪含量低，是理想的瘦身食品。不仅可以久吃不胖，还味美香浓，对要减肥的人来说相当难得。
6.三文鱼
富含OMEGA-3脂肪酸，有助于燃烧脂肪，帮你消化食物，保持苗条的身段。
7.柠檬等柑橘类水果
柑橘类水果不仅富含维生素C，还有助于消化，减少胀气。在平时喝水，放进两块柠檬片，就可以制作出一杯清爽美味的饮料。每日喝下3升的柠檬水，不需要特别的节食或禁绝零食，就可以减少体重。空闲的时候，也可以常吃一点橘子。
8.芦笋
一种天然的利尿剂，会帮助你摆脱多余的水重，让肠胃变得更紧实。
四种食物 让你吃出平坦小腹
如果腹部赘肉横生，那是一件多么恐怖的事情。下面教你几个小妙招，让你轻轻松松恢复平坦小腹。
吃橙色水果和蔬菜
它们除了含有纤维素，能延长饱胀感以外，其富含的维生素c和-胡萝卜素还能避免腹部脂肪堆积。胡萝卜、南瓜和桃子都能提供大量的-胡萝卜素，而柑橘、樱桃、猕猴桃都是富含维生素c的佼佼者。
获得更多的硒
硒不仅可以抗癌，还能降低腹部肥胖的发生率。许多食品都含有硒，但很难知道是否达到推荐量55微克天，因此，应养成服用补充剂或吃各种不同食物的习惯。
多吃鱼和蛋
丹麦哥本哈根大学医院调查结果表明，多吃鱼和蛋等优质蛋白让你有饱感和增加能量，帮助减肥，尤其是40岁以上的人还可以减少腹部脂肪。
吃合适的脂肪
西班牙的研究表明，多吃橄榄油、鱼类、亚麻籽油、核桃油和豆腐，更容易保持苗条的身材。而玉米油、烧烤食品中含有的-6脂肪酸，会引起腹部脂肪的堆积。反式脂肪酸也会增加。
另外，注意不要吃太凉的东西，因为凉的东西吃下去后，小腹部温度会降低，大脑就会命令身体输送大量的营养到小腹，用来提高小腹温度，时间长了，脂肪就会堆积在腹部。
神奇黑豆减肥食谱 小腹越吃越平坦
一、黑豆减肥食谱原理
中医认为，食物的颜色可对应归属于人体的五脏，黑豆皮入肾、青豆仁入肝，所以青仁黑豆是肝肾双补的上选。黑豆里所含的丰富天然抗氧化剂——花青素，可以中和自由基、减少皮肤伤害，促进胶原蛋白的生成，因此能够帮助腰腹肌肤强化紧致。
二、3款黑豆减肥食谱
蒸黑豆
只要用电锅就可以完成。蒸黑豆可以打成黑豆浆、黑豆酱，入菜、炒饭、拌面、煮汤，快速完成，非常省时。而且1次用生黑豆100g就可以准备5天份的黑豆浆啰。
1.准备好约1饭碗100g洗净晾干的黑豆。
2.将黑豆洗干净，倒入冷开水，高度能腌满黑豆即可，浸泡2小时后，连同浸泡的水一起放入电锅，外锅放2杯水，蒸熟约需30-40分钟。此时的熟黑豆重约为250g。
3.放凉后，装进保鲜盒冷藏，可长时间保存。
黑豆酒
1.准备黑豆900克，米酒6瓶，大酒罐1个，洗净、晾干。
2.米酒6瓶，倒入大酒罐中。
功效：
黑豆酒温润，早晚小杯、细口、慢饮，可以感觉黑豆酒滴滴入喉，在胸口处渐续的施发热力。随着黑豆酒通补气血的帮助，人的腰腹得以重新得力。要知道，腰腹是人体的中心枢纽，生命气血的根都存于腰腹，把腰腹顾好，才有机会养生。
对于爱美的女性来说，迷人曲线一定要有紧实有力的腰腹作支持。真的不是狂饿肚子的消瘦减肥、使劲捆绑腰腹以致内脏脱垂就能做到的。因为气血不足、营养不够的腰腹肌肉只是无力的垂坠在骨架上，完全达不到杨柳细腰的柔软和平滑小腹。所以要记住：吃黑豆、顾好腰腹。
黑豆茶
1.青仁黑豆300克。
2.水洗干净，晾干。
3.平底锅不放油，小火先将黑豆炒到皮裂豆香，放凉后，存于密封玻璃罐内。
4.舀取2大匙(约30毫升)加热水，浸泡7～10分钟，即可当茶饮用。
功效：
清洗黑豆、准备黑豆茶的时候，我们可以发现黑豆不黑，而是呈现很深、很深的紫红色，这其实就是黑豆里所含的丰富天然抗氧化剂──花青素，正在水中逐渐释放。由于花青素可以中和自由基、减少皮肤伤害，促进胶原蛋白的生成，因此能够帮助腰腹肌肤强化紧致。
更令人惊喜的是，黑豆所含的花青素，可以帮助燃烧脂肪，特别是腹部的脂肪组织，也就是有消除腹部赘肉、平腹瘦腰的效果。
如此喝黑豆茶、吃黑豆仁的密集保养下来，我们会逐渐感受到腰腹皮肤皱折的减少，肌肉也恢复强韧度，好像是戴了束腰似的，慢慢找回支撑的力量。
虽然，黑豆小小一颗，它的妙用真是非常多。如果你有便秘问题的话，它会让你虚弱、蠕动力缓慢的肠道重新回复元气，加之大量膳食纤维的推动，绝对是有立即显见的收小腹效果。
平坦小腹的五天排毒减肥食谱
宿便长期停留在体内，就很容易形成多余的脂肪，使你的身材变形，形成便秘。那么，怎样才能平坦小腹呢?今天，就来试试平坦小腹的五天排毒减肥食谱吧!
蔬果汤排毒减肥法：
材料：白萝卜5厘米厚1块，红萝卜1/3条，苹果1/2个，蜂蜜1大匙，姜1小块。
方法：把材料放进搅拌机搅匀即可。
贴士：每天喝1500ml以上的水，蔬菜汤至少喝一碗。在早餐时只吃蔬果排毒汤，促进前晚食物的排泄。
排毒减肥第一天
早餐：蔬果汤(分量随意)
午餐：水煮蔬菜或生蔬菜(不要用油)
晚餐：蔬菜汤(分量随意)，水果(香蕉除外)
搭配建议：无糖黑咖啡，100%果汁。
排毒减肥第二天
早餐：蔬果汤(分量随意)
午餐：水煮蔬菜或生蔬菜
晚餐：蔬菜汤(分量随意)
搭配建议：不吃水果，但可以吃番薯或土豆。
排毒减肥第三天
早餐：蔬果汤(分量随意)
午餐：蔬菜汤(分量随意)，水果(香蕉除外)
晚餐：蔬菜汤(分量随意)，水果(香蕉除外)
搭配建议：水煮蔬菜，生蔬菜随意进食。
排毒减肥第四天
早餐：蔬果汤(分量随意)
午餐：蔬菜汤(分量随意)和香蕉，脱脂奶500ml
晚餐：蔬菜汤(分量随意)和香蕉，脱脂奶500ml
搭配建议：水或100%果汁。
排毒减肥第五天
早餐：蔬果汤(分量随意)
午餐：肉类和番茄
晚餐：肉类和番茄
搭配建议：肉类350-700克，猪肉、鸡肉、鱼肉都可以，但烹调时不要用油。
温馨提示：很多人认为节食减肥就是不吃肉，多吃菜，结果坚持了很长时间之后面黄肌瘦，减肥是成功了，可是一旦恢复饮食了，身材就像气球一样还原了，其实减肥最重要的就是均衡营养的减重哦!
吃出苗条 2020美味减肥食谱
夏季已经来到，谁说美食与身材不可兼得，现在爱美网小编就给大家推荐美容瘦身汤、美容瘦身果汁，还有让你怎么吃都不胖的甜点。
1、汤饮篇这三款汤品清清淡淡的，不只不发胖，对美颜也很有加分效果哦!
低脂美颜之双豆肉丝汤
*材料：豆芽菜4两、豆腐1盒、瘦肉4两、生姜2片*做法：1.豆芽菜、豆腐洗净2.瘦肉洗净切丝，用少许盐、糖、太白粉、生抽、麻油腌半小时3.在锅里加入适量清水烧滚4.放入豆腐生姜及肉丝滚15分，再放入豆芽菜滚一会，即可调味
低脂美颜之无花果瘦肉汤
*材料：无花果4个、瘦肉1/2斤、南杏2钱、北杏1钱、陈皮1块*做法：1.无花果洗净对切2.瘦肉、南杏、北杏洗净。陈皮浸软洗净3.将南杏、北杏、无花果及陈皮入锅中加水大火烧滚4.放入瘦肉，以慢火煲2小时，即可调味
低脂美颜之木瓜鱼尾汤
*材料：木瓜1/2个、鱼尾1条、生姜1片*做法：1.木瓜去皮去子洗净切厚片2.鱼尾洗净3.起油锅将鱼尾煎至金黄色备用4.锅中加水，放下姜片、木瓜、鱼尾烧开5.用中火煮至木瓜熟透，加入少许盐调味即可
2、美容蔬果汁这三道自然蔬果汁，可消除疲劳，增加身体抵抗力，预防雀斑、皮肤粗糙、减肥、美白等效果。利用自然的美容蔬果汁，来帮助肌肤进补，让肌肤也可以水水的!
润肤美容汁
*材料：西洋芹100克、苹果150克、柠檬1/2个、蜂蜜*作法：将西洋芹、苹果，放入榨汁机内榨汁，加入柠檬汁及蜂蜜调味即可
紫香蔬果汁
*材料：紫高丽菜50克、苹果100克、凤梨150克、牛奶少许、糖水*作法：1.将紫色丽菜切成圆形，放入榨汁机内榨汁2.依序放入凤梨、苹果等榨汁3.完成后加入少许牛奶、榶水搅拌即可
美容提神蔬果汁
*材料：生菜80克、蕃茄50克、苹果100克、蜂蜜、柠檬*作法：1.将生菜洗净，剥下叶片捲成圆形，放入榨汁机内榨汁2.依序放入蕃茄、苹果3.完成后加入蜂蜜调味即可
3、让身材不变型的窈窕甜点
在减肥者的天空里，是不允许有甜食的存在的，看到那些好吃可爱又诱人的甜点，手欲伸又回，告诉自己为了身材一定要忍耐..别忍耐啦～因为我们有三低甜点可以享受啰～
此篇低卡洋果子，是完全符合您窈窕计画而产生的喔～不止口感精致，而且又低油低糖低卡路里，可以让您在没有负担的情形下大大方方的享受甜点，不用再有罪恶感啦!
低卡点心一
*材料：酵母粉5g、水50㏄、高筋面粉20g、盐2g、细砂糖30g、蕃茄汁150㏄、全蛋1个、香草精少许、脱脂牛奶30㏄、南瓜190g、奶油30g、糖粉100g、牛奶100㏄
*作法：1.酵母粉加上35℃的热水拌匀，放置5分钟2.放入高筋面粉、盐、细砂糖3.将蕃茄汁加热到常温倒入4.用搅拌器拌匀约7分钟，依序加入材料全蛋、香草精、脱脂牛奶和南瓜
5.持续搅拌7分，拌成面团6.最后加入奶油拌至光滑7.盖上保鲜膜放在30℃的环境中发酵30～40分8.发酵成原体积的2倍大，翻动一下9.再静置30分钟后，倒入模型10.以180℃预热15分钟，烤30分钟11.烤好放凉，将糖粉和牛奶混合拌匀的牛奶糖霜淋在表面即可
低卡点心二*材料：蛋白100g、细砂糖50g、可可粉50g、糖粉10g
*作法：1.蛋白和细砂糖混合搅拌，隔热水加热至60℃(摸起来有一点点烫手)2.拿离开热水后，打发成有光泽的蛋白霜3.加入可可粉
4.拌匀后装入1公分圆口挤花嘴的挤花袋内5.在铺好烤盘纸的烤盘上，挤出7-8㎝的长条状(一盘可挤约15条)6.均匀撒上糖粉后送进烤箱7.以100℃预热15分钟，烤60～90分
低卡点心三*材料：南瓜400g、洋菜3.5g、水200㏄、细砂糖120g*作法：1.南瓜去子将肉挖出2.用滤网过滤南瓜泥3.泡水后的洋菜加入细砂糖用中火煮4.放入南瓜泥继续煮至沸腾
5.之后放置到温时倒入模型中冷藏6.凝固后即可取出切块爱美网小编提示：减肥的时候可以适当给自己吃点甜食，或者是自己喜欢吃的东西，缓解减肥时候的压抑，让你的减肥之路走得更远。
7种瘦身水果 让你拥有平坦小腹
腰腹肥胖的人，因为腹壁放松，腹肌无力，易患习性性便秘。其次，腰腹肥胖的人易患腰痛。由于腹肌无力，腹部向前膨出，身体重心前移，而为了适应这个变化，腰椎前突增加，下背部的肌肉受到过分牵拉，长久则易引起腰肌劳损。
1.苹果腹部减肥。早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，加速排毒功效并降低热量汲取，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。渐渐的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
2.葡萄柚腹部减肥。葡萄柚酸性物质可以关心消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也轻易被汲取。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大概一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以排除疲惫，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩可怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味立刻被中和。
3.蕃茄腹部减肥。严格说起来，蕃茄应该是被归为蔬菜类才准确吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且特殊的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好办理健康的食材呢?
4.菠萝腹部减肥。有没有听过人家说菠萝很“利”，必定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以关心肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很轻易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身必定要注重时间问题。
5.香蕉腹部减肥。便便出不来的女生都会被建议，吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以立刻消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。
6.奇异果腹部减肥。维他命C超多的奇异果(猕猴桃)，一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样，奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、关心消化、美化肌肤的奇异效果，而已还一年四季都有，美眉可以努力吃呦!
7.柠檬腹部减肥。柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有排除疲惫的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多，美眉们通常将它拿来美白肌肤，它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢!
另外，多喝乳酸菌饮品清肠，增加乳酸菌和纤维素的摄取量能改善便秘问题，加速肠胃活动机能，成功赶走体内废物!
2020五款美味减肥食谱吃出苗条
对于减肥的MM来说，吃饭时最困难的事乐，因为为了自己不可增肥的体重，MM们苦恼了，不知道该吃什么，不该吃什么，就怕吃完会发胖。不过只要我们找到既能满足食欲，又能减肥瘦身的好食谱就能轻松搞定了。那小编告诉大家五大美味减肥食谱吧！让MM们都能吃出苗条身材。
减肥食谱1－－海米炒洋葱
材料：水发海米30克食盐、适量洋葱150克姜丝5克酱油3克色拉油25克料酒5克香油5克味精1克
制法
1．洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。
2．将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。
3．炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。
减肥食谱－－双菇凉瓜丝
原料：凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
制作方法：
（1）将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
（2）香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
（3）油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；
（4）将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
减肥食谱－－香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：
（1）将豆腐切成四方小块，中心挖空；
（2）将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
（3）将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
减肥食谱－－枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法：
（1）将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
（2）将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
（3）投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
功效：
枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥
减肥食谱－－木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗
制作方法：
（1）先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；
（2）将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇
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