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吃水果也是有讲究的,如何吃才最好呢,跟着小编往下看。
怕胖就要选含糖量低的水果?
超市中水果种类繁多,从营养素的角度来说,水果主要可以为人体提供碳水化合物(也就是糖),维生素C,胡萝卜素,钾,膳食纤维及酚类物质。
不同的水果营养素含量也各不相同。以含糖量为例,西瓜、哈密瓜、草莓的含糖量不足8%,而苹果、梨、蓝莓的含糖量却平均高于12%,香蕉含糖量更是高达20%以上。
所以我们就该优先选择西瓜吗?从营养成分表来看,它的维C、钾等营养也偏低,含糖量低的优势又很容易因吃过量而抵消。
事实上,即使是在减脂期间,我们也应该优先考虑富含维生素C、钾及酚类物质的水果,包括草莓、蓝莓、石榴、香蕉、柑橘类。这些营养素有助于减脂过程中的恢复及回补,而适量食用并不需要担心糖摄入过多的问题。当然,含糖量低其他营养成分高最完美,比如草莓。
一天里最适宜吃水果的时间
早上最宜:苹果、梨、葡萄
早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便。而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽。
餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀。山楂味酸,空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
对于有瘦身需求的人,推荐晚餐吃以粗粮豆类薯类为主的主食,加上大量蔬菜,还可以加少量豆制品或少油的鱼肉。
例如,吃加黑米小米燕麦红豆绿豆芸豆等煮成的八宝粥,配凉拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜,或者吃少油的炖菜。肉和鱼可以少量吃一点,最好有时候能用豆制品和酸奶来替代鱼肉。如果晚上不吃主食只吃水果,无法保证营养平衡,建议在水果之外再加一杯酸奶,对于保证晚餐的质量、预防睡前饥饿都会很有帮助。
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餐前5种佳品 怎么吃都不长肉
怎样才能“多吃也放心”呢?其实很简单,在餐前吃点合适的东西就可以了。比如,餐前吃一块糖,这样血糖浓度升高较快,就不会感到特别饥饿,随之吃饭的速度和数量会降低,不易吃过量。
这里给大家具体介绍几种餐前佳品,让你就餐时怎样吃都不长肉。
一、玉米
玉米属于粗粮,能调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇,具有良好的排便功效。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。它的的代谢能为14.06MJ/k8,高者可达15.06M,是餐前不错的快速减肥瘦身食物。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。另外,玉米胚尖所含的营养物质更可以增强人体新陈代谢、调整神经系统,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹。
二、少量汤
餐前喝汤,苗条健康;餐后喝汤,越喝越胖。因为餐前喝汤能让水在胃里充个“水饱”,用餐时就不再那么急迫。测定发现,餐前喝汤可以让一餐中的食量降低15%,这当然是有利于预防肥胖的。
餐前喝少量的汤即可使胃产生一定饱胀感,从而减少饥饿感,这些几乎是众所周知了。
三、香蕉
香蕉的作用几乎众所周知了。香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。
它含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品,不但美容,更加是减肥佳果。饭前吃根香蕉,能够在提供了足够的营养和热量给身体的同时还增加饱腹感,而且香蕉脂肪很低,可以减掉腿上的肉,可以有效地整肠,也可以有效的排除体内多余的水分。
四、薯类
有人说,薯类会导致腹中过饱,甚至腹胀腹痛,从而吃不下主食,身体吸收的营养就不够了。其实不是的。首先,这里不是主张一次吃过多的薯类食物。其次,薯类钾质的含量十分丰富,并含有能够帮助人体抗氧化的维生素C,而这种营养物质在一般是食粮里是不会含有的,。除了维生素C,薯类中还含有维生素B族、多酚类营养物等。
营养学家指出,吃薯类不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中最少的,每天多吃薯类,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。常吃薯类除了可以减肥瘦身之余,对于改善皮肤粗糙、便秘等情况,都适用。
五、杏仁
杏仁中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们也将杏仁称为抗癌之果;据调研,常年吃杏仁不但可延年益寿,同时还有美容、护肤、养颜、瘦身功效。杏仁所含的抗氧化剂维生素E,可以让人们防止因空气污染、电脑辐射、工作压力等受到氧化损伤。
饭前吃一小把,会让人产生明显的饱腹感,可减少对于其他高热食品的摄入;其次,杏仁所含的膳食纤维可以降低脂肪吸收率,食用杏仁并不会摄入太多的热量,所以不会导致体重增加。
女性减肥需要营养与瘦身并重。上面介绍的几种餐前食物,不但帮助你减少在进餐时对米饭的摄入量,从而达到减肥瘦身目的,还可以为你的身体及时补充足够的营养。
5种瘦身水果 这样吃才减肥
吃水果不仅能减少热量的摄入,达到减肥的效果,还能美艳肌肤。因此,水果减肥是减肥女性的挚爱。葡萄、奇异果、桑葚等都是美味可口的减肥水果,但这些减肥水果的吃法是怎样的呢?
1.葡萄
葡萄被誉为“美容大王”,它含有丰富的葡萄多酚,具有抗氧化的功能,可以阻断游离基因增生,并且可以延缓衰老。葡萄含有的单宁酸、柠檬酸有强烈的收敛效果,以及具有柔软的保温作用。此别,葡萄的果肉中含有维生素B3及丰富的矿物质,能够深层滋养皮肤,促进皮肤细胞更生。
葡萄吃法:吃葡萄不吐葡萄皮
葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的营养成分,在葡萄籽中有一种十分丰富的抗氧化抗衰老的物质,这就是opc,它的功效甚至高过了维生素C,并且葡萄籽易于被人体汲取,并且在人体内有85%的生物利用性,对增强人体免疫力和延缓衰老有必定关心作用,所以,在吃葡萄的时候必定不要连皮和籽一起吃。
2.红石榴
红石榴也是一种特别好的美容水果,红石榴已经被证实出具有很强的抗氧化作用。红石榴中有一种叫做鞣花酸的成分,能够防止细胞受到环境中的污染,以及uv射线的侵害,可以滋养细胞,抗衰老。还有探索表明说鞣花酸具有比绿茶和红酒更强的防辐射功能。
红石榴吃法:榨汁饮用
将红石榴榨成鲜果汁可以作用美容减肥的饮料,100毫升的红石榴果汁中含有98毫克的维生素,需要加入适量的凉开水,可以依据个人的口味加入少许冰糖、牛奶、蜂蜜,味道会加倍的好。
3.番茄
对于减肥的朋友来说,番茄并不生疏,它有丰富的茄红素,而茄红素有植物黄金的美誉,同属于胡萝卜素的一种,是自然界中最强的抗氧化剂,并且番茄的这项功能是胡萝卜的两倍,具有清除体人自由基的效果,并能促进细胞生长和再生,有延缓衰老的作用。
番茄吃法:生吃不如熟吃,熟吃不如榨汁
熟吃番茄会比生吃更轻易汲取,因为茄红素是脂溶性物质,当它碰到加热的油时,就会更轻易被人体汲取。但需要注重的一点是,番茄加热的时间不可过长,最好不要超过半个小时,不然番茄会因为加热时间太长,它的茄红素会被自动分解掉。
4.桑葚
桑葚的营养成分也一样特别丰富,它含有多种氨基酸、维生素,以及有机酸、胡萝卜素等营养成分,并且矿物质的含量也远远超过了其它水果,桑葚的主要成分有钾、钙、铁、锌、镁、锰、铜。探索证实,桑葚可以增强免疫力,促进造血红细胞生长和新陈代谢等功能。
桑葚吃法:女性经期时不易多吃
在挑选桑葚的时候要尽量挑选颜色发黑发紫色的,因为桑葚的皮很薄,所以还得轻拿轻放,注意弄破。在食用之前,请将买来的桑葚用清水浸泡一会儿,之后冲洗洁净再吃。桑葚的味道酸美多汁,但属性微寒,所以,在女性经期时不易多吃,不然寒气过多引起肚子疼。
5.奇异果
维他命C超多的奇异果(猕猴桃),一直是爱漂亮的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、关心消化、美化肌肤的奇异效果,而已还一年四季都有,美眉可以努力吃。
奇异果吃法:早餐吃一颗奇异果,并且喝一杯水。
像讲究一日三餐那样,正确熟悉这些营养丰富的减肥水果,最大限度地汲取它们的营养成分,使自己的瘦身美容效果更好。
5款餐前热汤食谱 让大家边吃边享瘦
餐前喝1-2碗热汤,不仅有营养,还能不饥饿达到瘦身效果。要知道,MM们只需要每餐饭前多喝一碗汤,一年后,只比痛苦节食的人少瘦4斤。现在,瘦身男女小编就给大家介绍5款餐前热汤食谱,让大家边吃边享瘦,赶快来尝试一下吧!nbsp;
热汤减肥的功效:
1).热汤可使身体产生循环,提升代谢力
2).热汤可暖胃与增加饱足感;秘诀是选择低热量的汤品或是将浮油捞起,降低热量。顺序为:喝汤rarr;蔬菜主食面或饭rarr;肉类。
饭前喝汤能增加饱腹感,减少之后进食的量。另外也能促进消化,所以这样吃也能减少胃的负担。记住一定要按照上面的进食顺序哦!
瘦身汤推荐:
1.高纤维蔬菜瘦身营养汤
材料:番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
做法:首先,汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样,一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。
Tips:这是一款很不错的减肥汤。其实,瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜,吃进去后肚子会胀,再加上这些又是高纤维蔬菜,再加上汤的大量水分,人很容易就饱了,所以也不会再吃别的东西,能够达到很好的减肥效果。nbsp;
2.营养丰富的小白菜豆腐减肥汤
配料:小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐
做法:小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。
Tips:这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外,小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时,多吃小白菜,有助于保持平静的心态。
3.冬菇菠菜减肥汤
材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
做法:先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。
Tips:这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。nbsp;
4.皮蛋黄瓜汤
主料:皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水
做法:皮蛋剥壳后切瓣,一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要过火。(这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水,去浮沫,后放黄瓜块,边倒边稍微翻炒一下。加入清水,汤沸腾后继续用小火煮,待汤慢慢变成乳白色之后,再放点香油和盐就可以出锅了。
Tips:这是一款很好的夏季减肥汤。另外,你可以根据个人口味,适当加入肉片等,汤的味道更佳。
5.柿子纤鸡汤
材料:脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc
调味:盐少许、米酒少许
做法:将柿子洗干净,用刀子切成片状,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼脸就完成了,将鸡腿切块,用水川烫过血水。将切好的柿子,鸡腿,枸杞,红枣以及米酒加入锅中,放入电锅炖煮。待电锅跳起后,加入盐以及少许九层塔调味即可,美味又搞怪的万圣柿子纤鸡汤就完成啦!
Tips:这道料理的膳食纤维很高喔,不溶性膳食纤维高达37。75g呢,水溶性膳食纤维也有12。65g喔!而且柿子营养相当丰富,尤其是富含胡萝卜素,维生素A,C以及钾,磷,铁等矿物质。
5种瘦身水果这样吃 美味又减重
今天小编给大家介绍五种水果的吃法,期望能够帮到各位喽~
1.葡萄
葡萄被誉为“美容大王”,它含有丰富的葡萄多酚,具有抗氧化的功能,可以阻断游离基因增生,并且可以延缓衰老。葡萄含有的单宁酸、柠檬酸有强烈的收敛效果,以及具有柔软的保温作用。此别,葡萄的果肉中含有维生素B3及丰富的矿物质,能够深层滋润皮肤,促进皮肤细胞更生。
葡萄吃法:吃葡萄不吐葡萄皮
葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的营养成分,在葡萄籽中有一种十分丰富的抗氧化抗衰老的物质,这就是opc,它的功效甚至高过了维生素C,并且葡萄籽易于被人体汲取,并且在人体内有85%的生物利用性,对增强人体免疫力和延缓衰老有一定关心作用,所以,在吃葡萄的时候一定不要连皮和籽一起吃。
2.红石榴
红石榴也是一种特别好的美容水果,红石榴已经被证实出具有很强的抗氧化作用。红石榴中有一种叫做鞣花酸的成分,能够防止细胞受到环境中的污染,以及uv射线的侵害,可以滋养细胞,抗衰老。还有研究表明说鞣花酸具有比绿茶和红酒更强的防辐射功能。
红石榴吃法:榨汁饮用
将红石榴榨成鲜果汁可以作用美容减肥的饮料,100毫升的红石榴果汁中含有98毫克的维生素,需要加入适量的凉水,可以依据个人的口味加入少许冰糖、牛奶、蜂蜜,味道会加倍的好。
3.番茄
对于减肥的朋友来说,番茄并不生疏,它有丰富的茄红素,而茄红素有植物黄金的美誉,同属于胡萝卜素的一种,是自然界中最强的抗氧化剂,并且番茄的这项功能是胡萝卜的两倍,具有清除体人自由基的效果,并能促进细胞生长和再生,有延缓衰老的作用。
番茄吃法:生吃不如熟吃,熟吃不如榨汁
熟吃番茄会比生吃更轻易汲取,因为茄红素是脂溶性物质,当它碰到加热的油时,就会更轻易被人体汲取。但需要注重的一点是,番茄加热的时间不可过长,最好不要超过半个小时,不然番茄会因为加热时间太长,它的茄红素会被自动分解掉。
4.桑葚
桑葚的营养成分也一样特别丰富,它含有多种氨基酸、维生素,以及有机酸、胡萝卜素等营养成分,并且矿物质的含量也远远超过了其它水果,桑葚的主要成分有钾、钙、铁、锌、镁、锰、铜。研究证实,桑葚可以增强免疫力,促进造血红细胞生长和新陈代谢等功能。
桑葚吃法:女性经期时不易宜吃
在挑选桑葚的时候要尽量挑选颜色发黑发紫色的,因为桑葚的皮很薄,所以还得轻拿轻放,注意弄破。在食用之前,请将买来的桑葚用清水浸泡一会儿,之后冲洗洁净再吃。桑葚的味道酸美多汁,但属性微寒,所以,在女性经期时不宜多吃,不然寒气过多引起肚子疼。
5.奇异果
维他命C超多的奇异果(猕猴桃),一直是爱漂亮的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、关心消化、美化肌肤的奇异效果,而已还一年四季都有,美眉可以努力吃。
奇异果吃法:早餐吃一颗奇异果,并且喝一杯水
像讲究一日三餐那样,正确熟悉这些营养丰富的减肥水果,最大限度地汲取它们的营养成分,使自己的瘦身美容效果更好。
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