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吃什么蔬菜减肥最快最有效
黄瓜
黄瓜应该可以算得上是最常见的蔬菜之一了，黄瓜的水分含量充足，碧青其中含有的丙醇二酸可以抑制体内碳水化合物转化成脂肪，这对于减肥来说是非常好的作用，很多时候我们长胖并不是因为脂肪的摄入，而是来源于碳水化合物，像生活中很多主食都含有丰富的碳水化合物，因此爱吃主食的朋友不妨尝试搭配黄瓜减肥。
冬瓜
冬瓜的营养价值很高，但是有一点值得注意的是冬瓜中完全不含脂肪，并且碳水化合物的含量也是非常少，而这两种物质正是导致很多人长胖的元凶。另外冬瓜本身的热量非常低，而却具有利尿、消水肿等功效，在减肥期间食用对于瘦身是大有帮助的，经常食用冬瓜还具有美容的效果，减肥的同时还能让你变得更加美丽。
芹菜
芹菜可能有很多人不喜欢它的味道，但不得不说芹菜是一种十分适合减肥的蔬菜，芹菜的大部分成分都是水和纤维素，而纤维素可以帮助清理身体里面堆积的废弃物、帮助肠道的蠕动以及促进消化，这些效果对于减肥来说都是直至关重要的，另外芹菜还可以预防下半身浮肿，适合经常需要久坐的上班族减肥。
西红柿
西红柿含有丰富的维生素，其中维他命B群可促进脂肪代谢，另外西红柿中含有的果胶以及纤维素可以增强饱腹感，其中最关键的纤维素不仅不会被肠道消化，并且还能帮助带走多余的脂肪。西红柿的热量非常低，并且水分含量充足，即使吃多了也不用担心长胖，而且西红柿可以生食，吃起来既方便又美味，长期坚持吃西红柿减肥效果是非常明显
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怎样减肥又快又好 提高新陈代谢的饮食减肥方法
新陈代谢，从生物学的角度来分析就是指生物体从环境摄取营养物转变为自身物质，同时将自身原有组成转变为废物排出到环境中的不断更新的过程。
这个专业名词看上去好像很复杂，其实对于想减肥的MM来说只需明白，只有身体的新陈代谢好，那身体中的脂肪才会燃烧得快，我们减肥才会有成效。所以我们要努力提高自身的新陈代谢。那究竟怎样才能提高自身的新陈代谢，促进脂肪燃烧呢?下面，小编教你7个提高新陈代谢的饮食减肥方法。
怎样减肥又快又好1.水，一定要多喝
水对于机体的代谢非常重要，因为机体需要水来参与代谢。那就代表假如我们身体中的水不足就会导致代谢减慢。所以，我们一定要养成爱上喝水的习惯，只有这样，我们的新陈代谢才会加快，脂肪才能燃烧。尤其是当我们吃完腌制食物或者是饼类食物时就更应大量喝水。
怎样减肥又快又好2.辣味食物促进代谢运转
很多MM都觉得吃辣的食物容易导致上火或者长痘痘，所以很少吃。其实，辣味的食物可以加快机体的新城代谢速度，加快脂肪的燃烧。这是因为辣味食物当中含有一种能促使机体代谢告诉运转的化合物，这种化合物能提高新陈代谢率23%。所以MM们，可以的话，适当吃在饭菜中加一点辣椒末吧。
怎样减肥又快又好3.吃鱼与代谢快慢有关
MM们，你们或许还不知道，据研究发现，经常吃鱼的人体内的一种名为莱普汀的荷尔蒙水平就会更低。而这种荷尔蒙的水平多少与新陈代谢的快慢息息相关，假如这种荷尔蒙的水平低，那我们的新陈代谢速度就会加快，从而燃烧更多的脂肪。所以，我们应该多吃鱼来提高新陈代谢速度，一周吃34次鱼最佳。
怎样减肥又快又好4.少吃多餐
少吃多餐是加快新陈代谢的好方法。吃东西的时候，身体中的新陈代谢就会变快。如果MM们时不时地吃点东西，那么身体就会适应这个习惯，新陈代谢也会保持较快的代谢率。可以把一天的食物分成5次来吃。
怎样减肥又快又好5.多喝茶
茶当中含有与代谢相关的咖啡因和儿茶素。当这两种化合物进入人体之后就会加快体内的代谢速度，燃烧更多的脂肪。所以坚持每天喝两三杯茶可以促使机体消耗50卡额外热量。
怎样减肥又快又好6.蛋白质摄取量足代谢才会快
很多MM为了减肥一味地节食，导致身体摄入的营养远远不够，为了维持正常身体的机能运作，身体就会调慢新陈代谢的速度，就而久之由于脂肪没有及时燃烧而积极下来形成肥胖。所以一定要加强摄取蛋白质和纤维素，这样才是提高代谢速率的正确办法。
怎样减肥又快又好7.及时补充维他命B族
现代人由于工作原因，三餐不定时，熬夜，导致身体的新陈代谢减慢。这时就需要补充维他命B族。维他命B族通常指的是维他命B1、B2、B6、B12及叶酸、菸碱酸等，它们是促进人体新陈代谢的必要因子，而且它们不易溶于水，因此不易储存在体内。
5大健康减肥蔬菜食谱
蔬菜健康减肥食谱一：小白菜
小白菜不但含有丰富的钙质，还且含有人体所需要的的微量元素，例如铁、锰、铜、硒等等，对人体的成长和发育有非常好的作用，而且对抗衰老和神经功能稳定更是有莫大的帮助，常吃小白菜的人会发现上厕所的频率变高了，这就是小白菜的利尿作用，而且还能使大便畅通，摆脱便秘的困扰。
小白菜食谱
白菜姜丝汤：小白菜切碎，然后和生姜一起煮熟。
拌白菜心：将白菜心放入沸水中烫三分钟，然后捞起来用冰水冲凉，倒入砂糖和胡椒粉凉拌。多吃能改善消化不良。
蔬菜健康减肥食谱二：油菜
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。油菜花里含有一户种高度结构的多糖体和球蛋白，对于散血、消肿很有功用。
炒油菜：将油菜洗干净切段，然后在锅中放入沙拉油，等油热后直接放入油菜花翻炒，加盐和味精，熟了以后就可以食用，多吃可以具有清热解毒。
油菜豆腐汤：把油菜洗干净切段，然后把火锅豆腐切成小块，在锅中放入高汤，然后把油菜丢下去煮熟，最后加入豆腐，然后加少许盐和糖，即可完成。
蔬菜健康减肥食谱三：芹菜
芹菜夜里的胡萝卜素和维他命的含量非常丰富，而且卡路里很低，并含有许多粗质的纤维，常吃可以清热、利尿、健胃等等。
芹菜食谱：
芹菜粥：把清水和入洗干净的米然后煮成粥，煮到半熟状再投入洗干净的芹菜下去煮到熟，喜欢吃贡丸的人也可以放下去。
芹菜汁：虽然营养价值很高，但是芹菜汁不能单独饮用，一定要首和其他的蔬菜汁一起加入，例如混合胡萝卜汁就非常的适合，打汁前要把芹菜在沸水中烫三分钟，然后用果汁机把它捣烂，过滤后加入温开水和其它的蔬菜汁即可食用。
新竹贡丸汤：把水煮熟后，放入新竹贡丸熬成汤，然后放入少许胡椒，在起锅前加入芹菜末即可食用。
蔬菜健康减肥食谱四：菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。
菠菜猪血汤：把猪血烧汤，水滚的时候加入菠菜即可起锅。
凉拌菠菜：用热水把菜烫熟，滤出水分，然后用香油和酱油膏拌著食用。
蔬菜健康减肥食谱五：韭菜
韭菜中含有纤维较多，所以能促进肠道蠕动，保持大便畅通，而且还能清除肠道中过多的营养成分而达到瘦身的作用，比减肥茶还有用欧。
炒韭菜：洗干净后下到油锅内炒软即可食用，如果吃进异物，可多食韭菜，因为菜里的粗纤维会包裹异物随粪便排出体外。韭菜水饺：将绞肉和切碎的韭菜搅一搅，然后加入胡椒、红葱头、黑麻油、盐和味精等等，然后放入盐巴用手揉一揉，搅拌平均就可开始包水饺了。
快速健康减肥食谱 蔬菜吃出你的好身材
秋季快速健康减肥食谱，秋季大量蔬菜上市，正在减重的你可以兼顾健康和美味发挥你的大厨创意！让金秋的餐桌更加令人垂涎欲滴却又不阻碍减重的脚步？！这是完全可行的，吃上时令蔬菜减肥，既美味又营养。下面就向大家介绍几种秋季时令减肥蔬菜吧！
快速健康减肥食谱
莲藕
莲藕多生长于炎热多雨的夏季，在秋令时节成熟。所以秋季吃莲藕是最好的选择。新鲜的莲藕不仅富含碳水化合物、蛋白质和维生素等物质，还含有能与人体内胆酸盐结合的粘液蛋白和膳食纤维，这样吃莲藕既能补养脾胃，又能促进胆固醇排出，减少脂类的吸收。
酸辣藕片准备材料：
莲藕1斤、红辣椒和青辣椒各5个、生姜1小块、半大匙柠檬酸、1小匙精盐、半小匙味精
做法：
1.将莲藕洗净削皮后切成薄片，放进沸水中，等水开即可迅速捞出，浸泡在凉开水中。
2.洗净辣椒，去籽切成环状;姜洗净后切成末。
3.拿出一个大碗，将味精、精盐、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片一起倒入碗里，搅拌均匀后浸泡3至4个小时即可使用。
快速健康减肥食谱
花菜
花菜又叫椰菜花，因为它不仅有高达90%的含水量，而且所含的热量较低，是一种让你填饱肚子而不会使你发胖的健康食物，所以是深受减肥MM欢迎的一种蔬菜。另外，从中药角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。
双菇炒花菜准备材料：
菜花、香菇、白蘑菇、胡萝卜、食盐、蚝油、白糖、生粉、鸡汁
做法：
1.将菜花浸泡洗净后切成大小适宜的小块，香菇和白蘑菇也是洗净后切块，胡萝卜切丁。
2.在锅内放入适量的蚝油和鸡汁后，将菜花、香菇、白蘑菇和胡萝卜一起下入锅中，用小火煨5分钟后，下盐、白糖调味，最后用生粉勾芡即可。
快速健康减肥食谱
茼蒿
茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种挥发油不仅有助于消食开胃，增强食欲，而且茼蒿所含的粗纤维有助肠道蠕动，肠道蠕动了自然就促进积聚肠道中的废物排出，促进排便。烫茼蒿准备材料：茼蒿、少许油和盐做法：在锅中放入少量水，以水能淹没所有茼蒿菜为准，煮至水开后将茼蒿放入，再加上些许水、油和盐，1分钟后迅速捞起。
毛豆
虽然毛豆的脂肪含量较高，但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主，所以对于减肥的MM来说，毛豆不是负担。相反，毛豆中富含食物纤维，可以改善便秘问题，帮助MM减下因便秘而引起的大肚子。
毛豆番茄豆腐汤准备材料：
毛豆40公克、番茄200公克、豆腐200公克、花生油5克、盐3克、糖3克、味精2克、胡椒粉2克、生粉5克
做法：1.将毛豆洗净待用;将豆腐切片后放入沸水中焯一下后捞出待用;番茄洗净后用开水滚烫后剥皮，接着切碎下油翻炒几下，铲起待用
2.在油锅中放入清汤、毛豆、豆腐和刚刚准备的盐、糖、味精和胡椒粉，烧至沸腾入味后，用生粉勾芡，下切碎的番茄，轻轻搅匀后即可。
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