冬季天气清冷，人们户外活动减少，一些成功瘦身的美眉们发现原先适中的腰身开始长肉了。怎样防止反弹呢？其实可以通过饮食来做到。下面向你推荐几招。
第一招：改变进食方式
很多为大众所熟知的如少吃多餐和八分饱等进食方式虽然简单但是对防止体重反弹很有效，难就难在坚持。日常生活中进食习惯的小小的改变，并且养成习惯就能让你好不容易才下降的体重在现有水平上保持稳定。
1．吃饭前先喝汤或吃水果，最好喝淡汤和无油汤。饭前吃水果和喝汤比饭后吃更能够防止吃得过量。
2．吃饭时注意先吃菜，吃完再吃饭，可以防止吃进过多的米饭；细嚼慢咽忌狼吞虎咽；每顿最好只吃八分饱忌过饱。
3．一日三餐中要尽量吃早餐，改变晚睡晚起不吃早餐的坏习惯；午餐要吃饱；晚餐吃少，并以素食为主；睡前两小时以内不要进食。
4．日常饮食方式上要注意，少吃多餐忌饥饱不定，暴饮暴食；多喝热水或温水，每日约2000ml。
第二招：改变饮食结构
在均衡饮食的基础上注意两多两少对控制肥膘也有益处。多吃蛋白质和青菜，少吃淀粉和糖。瘦肉、鱼、虾等都有丰富的蛋白，可以多吃含糖分少的新鲜水果。
第三招：改变烹调方式
1．烹调上多用水煮和清蒸的方式，少用煎、炸、烤。因为后面的烹调方法容易产生致癌物苯并芘，前面的烹调方式能够更多的保留食物原有的味道和营养。
2．不要吃得太油腻。这对心血管不好，也不利于减肥。
3．最好能够自己动手做饭菜，少去餐馆吃饭。这是因为餐馆吃饭时多数人都会吃得过量，而自己动手做更能够把握饭菜的烹调方式。
此外，应注意每日监测体重，如果出现变化及时校正。因为改变的体重不及时校正回来，超过一周体重要恢复就比较难了。有条件的最好每日能够保持30分钟有氧运动，如慢跑、快走、跳绳等，但不要过量，这对防止减肥后的反弹也有益处。
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减肥也能吃夜宵 小窍门让你越吃越瘦
对于上班族和学生来说，晚上夜宵是不可避免的，但是如何避免因为夜宵而造成的发胖呢？下面小编就介绍给大家几个针对夜宵控制热量的好方法，帮大家在提供能量的同时也不担心会发胖。
一、晚上9点过后可以吃什么？
晚上9时以后最好不要再进食，特别是减重中的人，更应该改掉吃宵夜的习惯。但有时候工作一忙起来，不知不觉已超过9点却还没吃晚餐，夜宵就这样悄悄来临。
宵夜对减重中的人而言，是非常忌讳的。睡前3小时尽可能不要进食，否则吃进肚子的食物很容易转为脂肪，导致前功尽弃。即使是生菜沙拉等低热量的食物，对减重也是有碍的。所以，减肥的朋友要有一个这样的意识，9点以后能控制不进食就好好控制吧。
二、晚上10点过后生理时钟开始指示体内细胞要囤积脂肪
每天一到22点15分，身体就开始将多余的热量转为脂肪，并囤积起来。这是经过研究所证实的理论。晚上10点～半夜2点是脂肪囤积最旺盛的时间，与下午3点左右的时候比起来，囤积效率达20倍。
同时，晚上一过了10点，血液中的黑激素开始增加，体温也开始下降。习惯晚上工作到很晚的人，压力过大，体形容易变胖。就以往的统计结果来看，习惯当夜猫子的人，较多是肥胖体型。
三、适合晚上9点以后吃的轻食
尽量吃热的食物。保护肠胃，同时可提升饱足感。
推荐：蔬菜汤(一碗约115kcal)
材料：高丽菜半颗、洋葱3个、水煮番茄1罐(罐头)、西洋芹菜1支、青椒1个、盐巴小匙2、胡椒粉小匙1/2
做法：
1、高丽菜、洋葱、芹菜、青椒切丁，与水煮番茄(罐头内的汤汁先留着)、盐巴、胡椒粉一起放入汤锅。
2、盖上锅盖以小火炖煮，约15分钟。
3、将番茄罐头里的汤汁，加入汤锅之后再炖煮15分钟，若汤太少时可以加点水。
4、加点胡椒粉调味。
我们的建议还是，减重中的人不适合吃消夜，而且晚餐要在9点以前吃完。晚餐尽量避免摄取油类或起司等高油脂食品，白饭或面类、面包、甜食、水果、地瓜等食物，若于晚餐时摄取的话，糖分遅早会被身体所吸收，再透过血液中流出，而体脂肪将囤积在身上。
冬季排毒小窍门
冬季气候干燥，人们注重保暖、吃大量温补的食物、加上运动量减少，很轻易就会上火了。上火会引起口腔溃疡、咽喉肿痛，体内燥热还会引起便秘，排便不畅，体内积存毒素过多，腰腹也日益变粗。下面来教你冬季排毒小窍门，看看都是哪些吧。
冬天轻易便秘
一般来说，上火比较轻的话，可以依靠自身调剂。比如增加室内湿度，改善饮食结构和生活习性，不再吃辛辣食物，适当挑选一些甘寒食品来制约火气，停止饮酒、抽烟或熬夜，注重保持口腔卫生，勤漱口，多喝水，多休息，并常到户外运动、多流汗，增加体表散热，提升体内代谢速率等。
以下教你一些冬季清肠排毒的窍门：
1、养成天天早上便便的习性
通过排便，把肠道的废物都排出，减少毒素的积存
2、高纤维饮食：
多吃新奇蔬菜，天天加食燕麦、红薯等粗粮，可增加饮食中纤维的摄取量，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生。
3、产气蔬菜以及果胶食品：
适量食用产气蔬菜，如马铃薯、萝卜、洋葱、黄豆、生黄瓜(黄瓜鸡蛋很快的减肥方法)等，气体在肠内鼓涨能增加肠蠕动，可下气利便。食用果胶含量多的食品，如苹果（三日苹果减肥餐）、香蕉、胡萝卜、甜菜、卷心菜、柑橘等可软化大便，减轻症状。
4、天天八杯水
天天八杯水，可以帮你排毒、养颜、降低饥饿感。喝水应少量多次，每次200毫升左右，分配在一天中任何时刻，能够增加食欲、关心消化;而一次性大量饮水却会加重胃肠负担。早晨第一杯水减肥至关重要，睡觉前也可喝一杯，有助于降低因睡眠导致的血液黏稠度增加。喝水要主动，不要等到口渴时再喝。
5、学会喝蜂蜜
在干燥的冬天，蜂蜜减肥方法好吗？多吃蜂蜜好处多多，蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。有滋养、润燥、解毒之功效。
蜜奶饮：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚，肠燥便秘，面色萎黄、皮肤不润等症。
6、柚子、葡萄柚减肥法
午晚饭后，吃半个或一个柚子或葡萄柚，可以有用通便。柚子富含维生素以及膳食纤维，且葡萄柚所含酵素影响人体糖分汲取，使糖没那么轻易变成脂肪。
7、每月断食一次
如果你没有肠胃毛病，例如胃酸过多等，可以试一试定期的断食。
每月或定期挑选一日，最好是休息日，这一日可以省略早餐，睡到自然醒，起床后狂饮白开水，对全肾管道进行一次冲刷食的大扫除，直到饥饿感强烈突击了你，才去进食少量的食物，之后午休，最好能一觉睡到错过晚饭，起床后以白开水充饥(如果实在忍耐不了可以炖萝卜汤或食用少量素菜，记得是少量啊!)，对全身管道进行第二次冲刷。到大概晚上10点左右，既可以睡觉，此法不但可清除肠胃中的残渣，还可以使肢体的血管得到清洗，全身会有明显的轻松感。
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