运动减肥怎么吃。
最近,蓝瘦和香菇稀里糊涂地就上热搜了,其实,是因为广西方言中的难受=蓝瘦,想哭=香菇,于是就引发了全民网络词汇的热潮。可是,当小编望到香菇这个词的时候,只晓道蘑菇这一类食物可是有神秘的减胖功效呢!小编果真是一名吃货,想什么都能绕到吃的上面来呀!
蘑菇可以减胖?
蘑菇含有很高的植物纤维素,可防止便秘、落低血液中的胆固醇含度,同时,蘑菇中的维生素c比一样生果要高很多,可促进人体的新陈代谢,适当吃还能减胖。正在减复、节食的人更可以多挑选低卡、低脂的菇类,而且,纤维轻易给你饱足感,让你少吃点东西
蘑菇减胖食谱:
一、蚝油蘑菇
1.蘑菇们洗洁净切小。青椒和红椒切碎
2.锅里放油烧热,放蒜、姜片爆香,停蘑菇
3.加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟
4.青红椒入锅翻炒
5.试试咸味。不够加盐
6.加一点儿鸡精
二、素炒蘑菇
1.热油,放干红辣椒
2.放豆瓣酱,炒香
3.放蘑菇,生抽,盐
4.尝尝偏咸一点,白水放适度淀粉搅拌开,导入勾芡
5.翻炒数次,3分钟左右放一点点老抽
三、蘑菇汤
1.各种蘑菇撕成小块,去掉老根,洗净沥干。
2.放宽油,油温六、七成热(蘑菇停去起大泡)时停蘑菇稍炸去水份后沥净油。
3.蘑菇放入砂锅内,放大度开水煮沸。
4.汤内放鲜酱油、盐、浓汤宝,再煮三至五分钟即可。
最后,小编友情拿示,路边的蘑菇不要采哦!
想在2016年健康瘦停来吗?想晓道什么才是适合你的减胖方法?
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减肥期间吃蘑菇可还行?
减肥期间可以吃蘑菇吗
减肥期间是可以吃蘑菇的,只要适量的食用并且注意蘑菇的烹饪方式就可以了,蘑菇的营养价值丰富,并且富含膳食纤维,除此以外蘑菇的热量也比较低,所以经常食用蘑菇反而有助于减肥。
菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,作为减肥食品最优秀之处,在于它含有高于所有植物的纤维素,具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。菌类还有解毒作用,帮助各种有害物质排出体外,使身形轻盈苗条。
从西医的理论讲,蘑菇含有维生素,维生素可以促进机体代谢,又有抗氧化的作用,当人体的代谢率加快的时候,脂肪燃烧就更容易了;蘑菇还含有各种矿物质,也是促进机体新陈代谢的一种物质;蘑菇也有一定的热量,但蘑菇的热量是以氨基酸的形式储存的,所以说吃蘑菇又是补充蛋白质的,不会长脂肪。综合这几项来说,蘑菇是一种实实在在的减肥圣品。从中医的理论讲,蘑菇可以调理脾胃、益气和胃,大多数人肥胖可能是因为消化系统没有那么好,总会出现食积的现象,造成脂肪囤积,所以说吃一些调理脾胃的蘑菇,促进消化系统运转,加快代谢,也是甩掉脂肪的一种方式。
吃什么蘑菇可以减肥蘑菇
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
金针菇
金针菇是营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物,经常食用能降低胆固醇,预防高血压及心血管疾病。是不可多得的天然的瘦身纤体师。
平菇
平菇有舒筋活络的功效,经常食用对改善新陈代谢、增强体质,对滑肠作用非常好,便秘或是经常腹胀的人们食用能得到有效改善。加上平菇是三种菇中价格最便宜的,所以非常适合大众。
草菇
草菇尽管热量比蘑菇稍高,但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍。能促进新陈代谢,提高机体免疫力。还具有解毒作用,进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。
黑木耳
黑木耳含有丰富胶质,它富含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。
蘑菇减肥怎么吃油菜蘑菇
原料:油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐。
做法:
1、起油锅,油热后,爆香蒜片,下肉片大火翻炒。
2、肉片变色后淋入料酒、酱油,下入嫩蘑菇大火翻炒。
3、蘑菇变软后,先下油菜梗、再下油菜叶,继续大火翻炒。
4、待油菜变软变色,调入适量蚝油、盐、味精,大火收汁出锅。
蘑菇排骨汤
原料:新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法:
1、将排骨洗净剁成小块;
2、排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用。
3、将白蘑菇用水洗净,飞水捞出。
4、锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒。
5、大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色。
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
野菇烩意大利面
原料:意大利面100g、意大利野菇3朵、鸿喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。
做法:
1、取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。
2、蕃茄用热水汆烫一下,去皮,切丁备用。
3、取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。
4、放入作法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。
冬菇菠菜减肥汤
原料:冬菇50克,菠菜一斤,姜片、上汤、盐、糖各适量。
做法:
1、先把冬茹浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。
2、在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。
3、放入菠菜煮开至熟,放入盐糖调味即成。
大豆和豆制品营养功效 减肥怎么吃
对于减肥者来说,大豆是一种很好的食物。
大豆中富含优质蛋白,这其中有20%是一种名为“β伴大豆球蛋白”的蛋白质,它能够促进饱腹急速的分泌,同时,大豆蛋白还能降低血液中的胆固醇,有助于减肥的进行。而大豆中的膳食纤维和寡糖不会被消化吸收,到达肠道后能够改善肠道环境,预防便秘。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅接受《生命时报》记者采访时表示,传统大豆制品分为非发酵性和发酵性豆制品,前者包括豆腐、豆皮、腐竹等,后者有腐乳、豆瓣酱等,各有营养优势。
补钙冠军:豆腐、豆干、豆皮、腐竹等。
豆腐的消化吸收率可达92%~95%,不含胆固醇,适合“三高”人群及动脉硬化患者食用;其丰富的植物雌激素,可预防骨质疏松。不同豆腐吃法不同,北豆腐适合煎炸、做馅;南豆腐适合凉拌、红烧、做汤。
豆干是豆腐的再加工产品,它含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
豆皮含钙等多种矿物质,有助预防骨质疏松,促进骨骼发育。
腐竹由豆浆加工而成,富含蛋白质,谷氨酸含量是其他豆类或动物性食物的2~5倍,具有良好的健脑作用。其中的磷脂还能降低血液中的胆固醇。不过,腐竹热量较高,100克干腐竹含有459千卡热量。
膳食纤维高手:毛豆、豆渣。
毛豆在大豆未成熟时收获,含有丰富的膳食纤维,不仅能改善便秘,还有助降低血压、胆固醇;脂肪多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,能改善脂肪代谢。毛豆含钾量高,夏天常吃可弥补因出汗导致的钾流失,缓解由此引起的疲乏和食欲下降。其食用方法多样,除了加盐煮着吃,还可将剥好的豆与腊肉、豆腐干等一同炒食。不过,对黄豆过敏者不宜多食。豆渣是制作豆腐或豆浆时过滤所剩的渣,高纤维、低脂肪,对肥胖症、高血压等疾病有预防和治疗作用,用来做馒头、炒鸡蛋等,营养互补、口味绝佳。
维C高手:豆芽
大豆发芽后,维生素C含量增多,每100克豆芽中含9~21毫克;部分蛋白质会分解为多种人体必需氨基酸,更有利吸收。豆芽适合久炒,最好和肉一起吃,如肉丝炒黄豆芽、水煮鱼等。
矿物质能手:发酵豆制品(豆瓣酱、豆豉、豆腐乳等)。
大豆发酵后,不仅能产生B族维生素,蛋白质也变成了易消化的多肽和氨基酸,味道更鲜美。此外,可溶性矿物质增加2~3倍。有些发酵豆制品含有豆豉激酶,有助抗血栓。豆腐乳是常见的增味小菜,豆瓣酱可用黄瓜等蔬菜蘸食。
专家建议,购买豆制品时,可通过感观鉴别,合格产品的色、香、味正常,无杂质。不过,保险的方法还是到正规商场、购买正规厂家生产的产品。
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