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夏季天气炎热，很容易上火，不适合吃过于油腻的食物，小编今天向大家四道可以去脂排毒平小腹的美味私房菜，小伙伴们赶紧学起来吧。
一、百叶炒黑木耳
材料：黑木耳、百叶、红辣椒、姜、葱
做法：
1、将黑木耳泡开，红辣椒、姜切丝备用，百叶切大片，之后将黑木耳、红辣椒、百叶用水焯一下，捞出。
2、炒锅中倒油，放葱、姜翻炒后，将黑木耳、红辣椒、百叶倒入锅中翻炒，加入盐等调料后，用淀粉勾芡，即可出锅。
功效：降脂排毒、抑制肥胖。
二、鳝鱼丝炒豆芽
材料：鳝鱼、绿豆芽、红辣椒、姜、葱
做法：
1、鳝鱼洗净，焯一下之后切丝、红辣椒切丝，葱、姜切丝，绿豆芽与红辣椒一起焯一下备用。
2、炒锅中倒油，先放葱丝、姜丝翻炒，之后再倒入鳝鱼丝、红辣椒、绿豆芽翻炒，加入盐等调料，淀粉勾芡，即可出锅。
功效：去油消脂、利尿助消化。
三、炒冬瓜丝
材料：冬瓜、胡萝卜、绿辣椒
做法：
1、胡萝卜、冬瓜、绿辣椒切丝，之后焯一下备用。
2、炒锅中倒油，将食材放入锅中翻炒，加入盐等调料，用淀粉勾芡，即可出锅。
功效：利尿消肿、去脂减肥。
四、黄喉炒韭菜
材料：黄喉、韭菜、胡萝卜
做法：
1、黄喉、韭菜、胡萝卜切丝，将食材全部用水焯一下备用。
2、炒锅中倒油，将食材全部放入锅中翻炒，加入盐等调味料，之后用淀粉勾芡，即可出锅。
功效：促进消化、排毒消脂。
扩展阅读
4道素菜 美味排毒快速瘦身
导读：便秘的现象在如今已经很普遍了，虽然在药店或饮食店外处处都贴有针对女性便秘的药物广告。但谁都知道是药三分毒，难免会让人心有疑虑。
便秘的现象在如今已经很普遍了，虽然在药店或饮食店外处处都贴有针对女性便秘的药物广告。但谁都知道是药三分毒，难免会让人心有疑虑。
下面一组专家针对这样现象推出了一套女性专用的便秘食谱，据说是根据亲身体验总结而成的，因此受到了很多人的欢迎。它们不仅能治便秘，据说对于瘦身还有奇效。
1.紫菜芝麻饭
将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释，紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。
2.醋拌圆白菜
做法是：将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。
3.醋腌莲藕
将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁，防止便秘。
4.油焯海带豆
将300克海带切丝，用开水焯熟，100克黄豆用水煮熟后，将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。
4道美味排毒汤 排除毒素快速瘦身
现在的减肥方法极其的多，哪种方法最好也没人能准确的说出来。但总的来说不一定效果最快的是最好的，而是健康的才是最好的。想要健康减肥，排毒瘦身汤是不错的选择。这里，小编为大家带来美味排毒汤，让您轻松排毒快速瘦身。
枸杞排毒汤
材料：枸杞子11克，新鲜枸杞叶225克，盐2小匙。
做法：
1、枸杞子以清水泡软，枸杞叶挑去老叶，一手握住梗端，一手逆向顺着梗，即能将叶子完整快速取下，洗净，沥干。
2、煮锅中加4碗水煮沸，入枸杞煮开后，改小火熬3分钟左右再入枸杞叶，煮滚后即可关火。
3、可加盐调味，或取其自然甜味。
五色排毒汤
材料：山药(白色)，鲜青豆(绿色)，鸭血(红色)，黑木耳(黑色)，南瓜(黄色)，调料：姜，盐，香油各适量。
做法：
1、山药去皮切成菱形块、南瓜切片、鸭血切片、黑木耳撕成小朵
2、锅内做水，将山药、青豆、南瓜、黑木耳略焯捞出待用。
3、锅内做水放少许盐，放入鸭血焯透。
4、另做锅倒入鸡汤，放入鸭血、山药、鲜青豆、鸭血、黑木耳、南瓜小火煮开。
5、放少许盐调味。
6、最后淋少许香油即可。
南瓜番茄排毒汤
材料：小番茄300克，小南瓜1个，红萝卜1根，富士苹果一个，清水800克，蜂蜜1大勺。
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮。
3、沸腾后，转文火煲10分钟。
4、加入苹果大火煮沸。
5、加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。
芦笋培根汤
材料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。
做法：
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用;另50克芦笋切段备用;
2、热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚;再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟;
3、加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
上面几种瘦身汤，帮助有效排毒瘦身，想要健康排毒瘦身，不妨试试这几款汤品吧！
排毒又减肥 4款美味食谱
1.醋拌圆白菜
做法是：将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。
2.油焯海带豆
将300克海带切丝，用开水焯熟，100克黄豆用水煮熟后，将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。
3.紫菜芝麻饭
将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释，紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。
4.醋腌莲藕
将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说，莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁，防止便秘。
最简单的全天排毒餐 平小腹铲除厚脂肪
人之所以患肥胖症，就是因为体内的毒排不干净，日积月累，阻碍了身体机能的运行。下面小编就来为大家推荐最简单的全天排毒餐，帮助大家平小腹铲除厚脂肪！
全天排毒法
清晨5点-7点排毒策略：淡盐水排毒
凌晨5点~7点是大肠的排毒阶段，应上厕所排便。而淡盐水排毒法是从口腔到肠道消化系统到肛门进行一次彻底的“大清洗”，是一种以简单的自身运动方式，达到内脏清洁调整的温和且实用的方法。
做法：空腹喝1杯(大概200~300毫升)淡盐水。
早饭8-9点排毒策略：清肠米粥
早餐应选择米粥一类的流食保护刚清洗干净的肠壁，要尽量避免烟酒，咖啡，坚果，少吃化学加工的食品，过酸的水果也要少吃。
午饭11-12点排毒策略：刮肠菜蔬
吃得不消化会让胃和肚子很难受，下列这些食物有助于你排出体内毒素。
蜂蜜：自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。蜂蜜热量很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。
海带：海带中的碘化物被人体吸收之后，能加速病变物和炎症渗出物的排出，有降血压、防止动脉硬化，促进有害物质排泄的作用。
黑木耳：木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外。
黄瓜：具有明显的清热解毒功效，黄瓜所含的黄瓜酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。促进人体新陈代谢，排出毒素。
绿豆：是中医常用来接触多种食物或药物毒素的一味中药，常食绿豆能帮助排除体内毒素，促进肌体的正常代谢，绿豆汤是排毒养颜的佳品，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜效果更好。
芹菜：芹菜中含有丰富的纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物，经常使用可以刺激身体排毒。
下午茶15点-16点排毒策略：消脂秘茶
下午茶时间，当然是喝点健身消脂茶为最佳方案。茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。这里推荐几种消脂减肥的茶，好好享受下午茶的美好时光吧！
荷叶茶：古代减肥秘药。
乌龙茶：可燃烧体内脂肪。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外。
普洱茶：铲除脂肪平小腹。中国茶多数都有促进脂肪代谢的效果，普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素，有增强分解腹部脂肪的功效。
杜仲茶：可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
晚餐18点-20点排毒策略：炒大米刮脂术
通过小火炒制大米，淀粉和蛋白质等物质碳化而新产生的活性炭，可以刮肠、刮油，而且护胃。
这个东西想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜来吃，包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸制品啊，对于减肥最好了！
做法：
1、大米淘洗干净，晾晒干燥，若是免洗大米则省略淘洗的步骤；
2、锅烧热，倒入干燥的大米，转小火，开始慢慢翻炒；
3、炒的过程注意控制火候，不要炒糊了，稍有耐心，将米粒炒至体积略微膨胀，呈黄褐色即可离火；
4、浇上沸水略微浸泡即可饮用，可反复冲泡；也可像煮粥一样煮至米开花，再饮用炒米汤。
注意：
1、炒米的时候，要保证米是干的；
2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的；
3、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。
在炒米里倒入开水泡一会儿，就是炒米茶。上班的时候可以喝，不耽误工作又能减肥，一举多得啊！
怎样瘦得快？送你4道清肠排毒食谱
你为什么会发胖？有的人胖是因为体内的宿便等毒素积累太多，而清肠排毒法可以帮助大家排出出体内毒素，刮走肠道脂肪，起到减肥瘦身的效果。怎么做可以清肠排毒呢？本文小编要和大家分享的是饮食清肠排毒法。
清肠排毒减肥食谱
彩色饭团
将米洗净后放入饭锅内，再混入杂粮后按照使用说明加入适量的水蒸好。根据个人口味捏成饭团即可。将千穗谷、栗子、小米等杂粮混合在一起蒸制成杂粮米饭，可以简单的增加食品中食物纤维和矿物油的含量，而且口感更好。
番茄浓汤
将番茄汁和研磨好的生姜泥一起盛入耐热的容器内搅拌均匀，用600w功率的微波炉加热2分钟左右后再淋入橄榄油即可。橄榄油中的甘油酸酯很难被小肠消化和吸收，所以它会被直接带到大肠，对肠胃蠕动有刺激，轻松改变便秘问题，效果显著。
纳豆辣白菜
将切碎的辣白菜和纳豆混合好，搭配米饭食用时再撒上一些小葱碎和白芝麻即可。纳豆与来自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭调，搭配米饭真是又健康又美味。
干果酸奶
将酸奶倒入容器内，与干果一起混合好，放在冰箱内浸泡一晚即可。酸奶中的乳酸菌和双歧杆菌能够增加肠道中的有益菌群的数量，干果中则富含食物纤维，二者的搭配堪称完美。
三道冬季排毒减肥食谱推荐
现在很多的女性朋友再为臃肿的身材而纠结的时候要清楚和明白，造成体重和身材走形的原因和便秘排毒是有着很大的关系的，所以在减肥的重头戏是不能忽视的。那么，晚上吃些什么排毒养颜助肠胃消化，促进减肥呢？日常生活中很多常见的食物，似乎平时很常见，有很多人却不知道它们却如此神通广大。下面的四大常见食物，各自有各自的排毒养生特点。自己喜欢哪一款，赶紧吃起来。
番茄
番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命c的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。熟吃可以让番茄的抗氧化能力更强。虽然经烹调或加工过的番茄（番茄酱、番茄汁、罐装番茄）所含的维他命c会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
绿茶
绿茶中含有丰富的茶多酚，对付脂肪那可是一流的好手。绿茶还能去油解腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于排毒养颜减肥。每天饭后来杯绿茶作为下午茶，促进肠胃蠕动，提升身体新陈代谢很不错。
坚果
富含维他命e的坚果类食物（腰果、核桃、榛子、花生等）除了具有抗氧化功能之外，还能修护肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，还会损害维他命e的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但要适量，否则过犹不及。
黄瓜
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。
这四类食物不仅仅可以有效清理肠胃，还能满足身体对于营养物质的需求。如果你被宿便缠绕，让便秘导致身体肥胖，那么晚上吃这些食物，可以有效排毒养颜瘦身。
排毒减肥食谱一：蛋白质三餐
蛋白质是一切生命的物质基础，可以这样说没有蛋白质就没有生命。人体的代谢和更新都需要蛋白质的参与。所以想要减肥，蛋白质这种物质千万不能缺少。
早餐：粗粮土司夹生菜和鸡蛋制成的三明治，纯天然鲜榨果汁一杯，以及一杯蔬菜汁。
午餐：清炒蔬菜、凉拌豆腐或豆皮，并以玉米为主食。
晚餐：白肉蔬菜沙拉一份，配一碗豆粥。
排毒减肥食谱二：最有饱腹感的三餐
燕麦和脱脂酸奶都是饱腹性比较好的东西，很容易促进肠胃蠕动，促进肠胃吸收。这样对于身体减肥都是帮助很大的。并且身体营养物质也不会缺少。
早餐：在一杯牛奶中泡上燕麦片，并再加半根香蕉和一杯脱脂酸奶。
午餐：新鲜青菜、吞拿鱼，并以糙米为主食。
晚餐：清炒时令蔬菜，重点在于少放油，或以橄榄油代替，另外配一块去皮的鸭肉。
排毒减肥食谱三：最简单的三餐
这个减肥食谱与上面的相比而言，似乎就变得比较简单了。粗粮土司以及一些有助于肠胃蠕动的蜂蜜奶昔，于减肥来讲，这些餐品似乎就是那么的简单却有着很好的排毒效果。
早餐：一杯美味的水果蜂蜜奶昔，加两片粗粮土司。
午餐：一份鸡肉蔬菜沙拉，并以红薯做主食。
晚餐：一份鸡肉蔬菜沙拉，搭配一杯脱脂酸奶。
排毒减肥食谱四：品种最多样的三餐
你是不是一个名副其实的吃货呢，如果是那么这个减肥食谱是最适合你的了。因为这款减肥食谱品种最多样。并且样样都是减肥的佳品，所以对于吃货来说，这个排毒减肥食谱不很不错的哦。
早餐：在一杯酸奶中拌入新鲜的水果，制成美味的水果酸奶，并搭配一碗燕麦粥。
午餐：一份田园沙拉、一碗蔬菜蘑菇汤，以及搭配一个土豆和一个白水煮鸡蛋。
晚餐：新鲜的时令蔬菜和一份三文鱼。