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肉类与煎炸食物是饮食减肥的禁物?当然不是啦！如果精明活用，它们也是减肥食品哦!肉类食物中的有效成分能帮你打造美体，小编这就为你推荐8款减肥食谱，教你怎样健康饮食减肥。
【肉类食物】
香炸吉列猪排
材料
猪腿肉100克、盐和胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包糠1勺、意大利脱脂干酪2勺、橄榄油适量。
烹调方法
1、将猪腿肉放入保鲜袋中，用木棒轻轻敲打，将肉质打软打薄，然后取出，用盐和胡椒粉调味腌制。
2、然后依次地用面粉、蛋液蘸满腌制好的猪腿肉，然后撒上面包糠和脱脂干酪。
3、在平底锅中倒入橄榄油热锅，将猪腿肉放到油中炸至金黄即可。
千层肉酱奶汁烤菜
材料
牛肉碎100克、洋葱碎40克、芹菜叶碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、红酒100毫升、鸡粉半茶匙、草本香料半茶匙、盐和胡椒粉适量、鳄梨半个、茄子1根、比萨用芝士50克、橄榄油1茶匙。
烹调方法
1、在锅中倒入橄榄油加热，放入牛肉碎、洋葱碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒，然后加入水煮番茄、红酒、鸡粉、草本香料，用大火爆炒，令水分蒸发，然后放点盐和胡椒粉调味。
2、将鳄梨去核切薄片。
3、在耐热容器中倒入一层肉酱，铺上鳄梨片，然后再铺上一层肉酱，重复好几次，令肉酱和鳄梨交替地一层一层重叠，最后在表面铺上比萨用的芝士，放入烤箱中，用200℃加热10分钟即可。
白汁杂菌烩鸡排
材料
鸡腿肉1块、橄榄油1勺、洋葱片1/4个、蒜丝半片、白葡萄酒100毫升、鸡粉半茶匙、菌菇类食材100克、鲜奶油50毫升、牛油5克、盐和胡椒粉少许、芹菜叶碎适量。
烹调方法
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮去掉，用盐和胡椒粉腌制。
2、用橄榄油热锅，将腌制好的鸡排放入平底锅中，将两面都煎一下，然后放入洋葱片和蒜丝，用中火煮一下。
3、然后往锅里放鲜奶油和牛油，充分混合，然后关掉火，撒点盐和胡椒粉调味，最后用芹菜叶碎装饰。
牛筋蛤蜊豆腐锅
材料
牛筋适量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、鸡蛋1个、水200毫升、鸡汤素1茶匙、辣椒酱1勺、盐适量、蒜末少许、芝麻油少许、辣椒粉适量、葱花适量。
烹调方法
1、将牛筋和蛤蜊准备好。
2、在砂锅中放入豆腐、牛筋、蛤蜊，然后在碗中倒入水、鸡汤素、辣椒酱、盐、蒜末、芝麻油、辣椒粉等，搅拌好，同样倒入砂锅中，开火加热。煮至沸腾后，蛤蜊张口，将生鸡蛋打入锅中，稍煮片刻后，即可撒上葱花。
【煎炸食物】
香脆芝士腐皮春卷
材料
豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆(去豆荚)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油适量。
烹调方法
1、将豆腐皮打开，将干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央，一边将空气挤出，一边依次从两侧再到上下地将腐皮叠起来包裹好，然后在表面撒上面粉。
2、将油加热至160℃，将腐皮春卷放入油中炸，用筷子翻一下，注意不要弄破腐皮，待腐皮炸至金黄即可。
意大利泡汁烤蔬菜
材料
茄子1根、云南小瓜半根、青黄甜椒各1/4个、蒜片1篇、油适量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡粉半茶匙、胡椒粉适量、意大利脱脂干酪适量。
烹调方法
1、将所有蔬菜洗净，切成条段状。
2、用油热锅，将切好的蔬菜放入锅中炸，同时用水、葡萄酒醋、柠檬汁、鸡粉、盐和胡椒粉制成酱汁，待蔬菜炸熟上碟后，淋上酱汁，铺上薄薄的一层脱脂干酪即可。
蒜香煎排骨
材料
猪排骨240克、酱油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油适量。
烹调方法
1、将猪排骨放入保鲜袋中，同时倒入酱油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉，密封腌制1小时。
2、用油热锅，然后将腌制好的排骨隔掉汤汁，放入锅中煎，慢慢将火收至中火，再煎10-15分钟。
3、最后用大火煎1分钟，表面稍稍烤焦即可上碟，记得要隔掉多余的油分。
芝麻鸡块
材料
鸡腿肉100克、酱油1勺、甜料酒1勺、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、盐和胡椒粉少许、面粉1勺、黑白芝麻各1勺、油适量。
烹调方法
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮切除，切成大块，然后用酱油、甜料酒、蒜末、生姜末、盐和胡椒粉腌制半天。
2、将鸡块的汤汁隔掉，表面蘸上芝麻，放入180℃的油中炸熟。
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8款苦瓜减肥食谱
导读：常吃苦瓜有助减肥。苦瓜中含有高能清脂素，能有效减少脂肪和糖的摄取量达40%-60%左右。下面，小编给你推荐8种苦瓜减肥食谱，让你这个夏季在苦中享瘦哦！
冰镇梅汁苦瓜
1、冰镇梅汁苦瓜
材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁
做法：
Step1：将苦瓜切半、去囊；放入水中煮后，以冰块冰镇，再将苦瓜切成长片状；
Step2：香菜切碎末、姜切丝；
Step3：将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均匀搅拌，并置入冰箱腌2小时；
Step4：从冰箱取出，倒入盘中再次搅拌后即可食用。
减肥原理：苦瓜是能减少脂肪摄入的一种健康减肥食品，而梅汁的酸性又能帮助促进肠胃蠕动，是排毒减肥的重要食品之一。
苦瓜鲈鱼煲
2、苦瓜鲈鱼煲
材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许
做法：
Step1：将苦瓜和胡萝卜都切成片；
Step2：鲈鱼切成片，加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀，腌15分钟；
Step3：起油锅，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，盛起待用；
Step4：锅内注入2碗高汤，加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开，倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少许香油便可。
减肥原理：鲈鱼的优质蛋白能增加饱腹感和增加热量的消耗，加上苦瓜的话，就是锦上添花的一道减肥食谱哦！
凤梨苦瓜鸡
3、凤梨苦瓜鸡
材料：苦瓜、新鲜凤梨、香菜梗、鸡腿、柠檬、红葱酥、盐、胡椒
做法：
Step1：将苦瓜切半、去囊，放入水中煮后，以冰块冰镇；取出后切成长片状；
Step2：鸡腿去皮放入水中煮(取代电锅蒸造成的坚硬肉质)约20分钟，取出冷却后，将鸡腿肉拔丝；
Step3：香菜去叶，将梗切段；新鲜凤梨切成三角块状；柠檬挤汁；
Step4：将苦瓜、拔丝鸡肉、凤梨放入碗中；拌入红葱酥、香菜梗；添加盐、胡椒及柠檬汁充分拌匀之后即可食用。
减肥原理：去皮的鸡肉是低热量又有助于增加饱腹感的肉类食品。和凤梨、苦瓜一起煮不仅非常美味，还能达到非常好的减肥效果。
苦瓜苹果汁
4、苦瓜苹果汁
材料：苦瓜一条，碳酸苹果汁一瓶
做法：
Step1：把苦瓜削成薄片状，放到一个大容器里(削苦瓜一定要薄，这样苦瓜才不会苦)；
Step2：接下来，把碳酸苹果汁一口气倒进容器里，一定要快；
Step3：用最快的速度给容器包上保鲜膜，不能让饮料的气跑光；
Step4：将饮料放入冰箱里冰镇，随时喝随时拿。
减肥原理：苹果所含的独特果酸是加快脂肪燃烧的重要营养物质。常吃苦瓜能减少脂肪摄入，而同时苹果又能加快脂肪燃烧，到时你想不瘦都难了。
5、苦瓜酿鲜蚵
材料：苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒；
做法：
Step1：苦瓜去囊，切成圆筒状，每个2-3公分厚；
Step2：鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟；
Step3：将鲜蚵裹上太白粉衣，装入圆筒苦瓜到9分满；
Step4：将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中，放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟；
Step5：蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上，洒点葱末即可食用。
减肥原理：海鲜是周所周知的瘦身食品之一。这道苦瓜酿鲜蚵能给你提供多种人体所需的营养成分，是非常健康的减肥食物之一。
苦瓜滑蛋
6、苦瓜滑蛋
材料：苦瓜1条，鸡蛋2个。盐、昧精各适量
做法：
Step1：苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟；
Step1：挤去汁水，打入2个鸡蛋，加味精搅散，下锅炒熟即好；
减肥原理：研究表明，每天吃一个鸡蛋能达到更加理想的减肥效果。这道苦瓜滑蛋是一款非常家常又容易烹制的美味菜肴哦！
双菇苦瓜丝
7、双菇苦瓜丝
材料：苦瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油
做法：
Step1：将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
Step2：油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软；
Step3：将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
减肥原理：菇类的低热量是让它大受减肥MM青睐的重要原因之一。苦瓜加上菇类来烹调的话，减肥瘦身就更加不在话下了。
苦瓜鸡片
8、苦瓜鸡片
材料：苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉各少许，葱末、淀粉、水淀粉各适量。
做法：
Step1：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌一小会儿，放入开水锅中烫一下，捞出沥干水分，待用；
Step2：将鸡胸脯肉洗净，切成片，用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀；
Step3：炒锅置中火上，放入适量油烧至温热，放入鸡片，滑散至变色，捞出沥干油。炒锅中留少许底油，放入葱末炒香，下苦瓜片略炒，加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水，用水淀粉勾芡，倒入炒好的鸡片，炒匀后即可出锅。
减肥原理：去皮的鸡胸肉是低热量又受众多的减肥食谱青睐的一种减肥食品之一。这款苦瓜鸡片是减肥者瘦身的最佳选择哦！
四款秋季健康减肥食谱
导读：秋季一不小心难免会长出些秋膘。其实吃些秋季健康减肥食谱，不仅让你猛甩秋膘，还会让你更健康，比如美颜养身山药青椰煲、甜豆木耳炒山药、摩洛哥风味蒸粗麦粉、凉拌芥蓝，美味又有效。想要减肥的MM们不妨试试！
一、美颜养身山药青椰煲
原料：1/2根山药、1/3颗青花椰菜、1汤匙枸杞、1小匙盐、500cc水、1小匙沙拉油。
做法：
1、先将山药去皮洗干净，切成片，青花椰菜洗干净切成片，备用；
2、将炒锅烧热，放入沙拉油，再放入枸杞；
3、将切好的山药放入锅中，加入100cc的水，稍微搅拌后放入盐以及适量的水焖煮8-10分钟；
4、接着再放入青花椰菜，炖煮5分钟即可出锅食用。
二、甜豆木耳炒山药
原料：适量木耳、甜豆以及山药、少许葱花、花椒、鸡精以及盐。
做法：
1、先将木耳放在凉水中泡发洗干净，甜豆择洗干净，备用；
2、山药去皮，洗干净，切片后放入凉水中以防止氧化；
3、将甜豆与山药放在开水中大概焯1分钟，捞出后放入凉水中，以保持甜豆的碧绿颜色；
4、往炒锅中倒入油，等到5-6分热得时候，放入葱花和花椒翻炒出香味，再放入焯好的山药和甜豆翻炒2分钟，加入鸡精和盐，再稍微翻炒即可出锅食用。
三、摩洛哥风味蒸粗麦粉
原料：1汤匙橄榄油、1个洋葱、750毫升蔬菜汁、2根胡萝卜、2根白萝卜、1个红薯、1个胡瓜、1个红椒、400克罐装鹰嘴豆、400克番茄辣酱、1/4茶匙肉桂粉、1/2茶匙姜黄粉、1小搓藏红花粉、1小搓咖喱粉、350克粗麦粉。
做法：
1、先将洋葱洗干净切成丁、胡萝卜与红薯去皮后切成丝、红椒切成丝。
2、以中高火将油在大锅里烧热，放入洋葱炒至变黄，加入胡萝卜、萝卜以及红薯，转至中火，再蒸煮15分钟；
3、转为小火，加入小胡瓜和红辣椒，再煮20分钟；
4、加入鹰嘴豆、番茄辣酱、肉桂、姜黄、藏红花粉以及咖喱粉，直至蒸煮到热度烧透；
5、将625毫升水煮沸，倒入粗麦粉，上盖后将锅移开炉灶，放置5-7分钟，在食用前用叉子稍微搅拌，将蔬菜放到上面即可食用。
四、凉拌芥蓝
原料：1/2斤芥蓝、适量枸杞、香油以及酱油、少许蒜蓉、盐、陈醋以及冰糖粉。
做法：
1、先将芥蓝洗干净切成条状，然后过开水以及冷水，再放入冰箱冰，这样口感就会更好；
2、枸杞洗好后过过开水，同时将备好的蒜蓉与调料搅匀，倒在芥蓝上面即可食用。
减肥食谱 让肉类变瘦身盟友
【肉类食物】
香炸吉列猪排
材料
猪腿肉100克、盐和胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包糠1勺、意大利脱脂干酪2勺、橄榄油适量。
烹调方法
1、将猪腿肉放入保鲜袋中，用木棒轻轻敲打，将肉质打软打薄，然后取出，用盐和胡椒粉调味腌制。
2、然后依次地用面粉、蛋液蘸满腌制好的猪腿肉，然后撒上面包糠和脱脂干酪。
3、在平底锅中倒入橄榄油热锅，将猪腿肉放到油中炸至金黄即可。
千层肉酱奶汁烤菜
材料
牛肉碎100克、洋葱碎40克、芹菜叶碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、红酒100毫升、鸡粉半茶匙、草本香料半茶匙、盐和胡椒粉适量、鳄梨半个、茄子1根、比萨用芝士50克、橄榄油1茶匙。
烹调方法
1、在锅中倒入橄榄油加热，放入牛肉碎、洋葱碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒，然后加入水煮番茄、红酒、鸡粉、草本香料，用大火爆炒，令水分蒸发，然后放点盐和胡椒粉调味。
2、将鳄梨去核切薄片。
3、在耐热容器中倒入一层肉酱，铺上鳄梨片，然后再铺上一层肉酱，重复好几次，令肉酱和鳄梨交替地一层一层重叠，最后在表面铺上比萨用的芝士，放入烤箱中，用200℃加热10分钟即可。
白汁杂菌烩鸡排
材料
鸡腿肉1块、橄榄油1勺、洋葱片1/4个、蒜丝半片、白葡萄酒100毫升、鸡粉半茶匙、菌菇类食材100克、鲜奶油50毫升、牛油5克、盐和胡椒粉少许、芹菜叶碎适量。
烹调方法
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮去掉，用盐和胡椒粉腌制。
2、用橄榄油热锅，将腌制好的鸡排放入平底锅中，将两面都煎一下，然后放入洋葱片和蒜丝，用中火煮一下。
3、然后往锅里放鲜奶油和牛油，充分混合，然后关掉火，撒点盐和胡椒粉调味，最后用芹菜叶碎装饰。
牛筋蛤蜊豆腐锅
材料
牛筋适量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、鸡蛋1个、水200毫升、鸡汤素1茶匙、辣椒酱1勺、盐适量、蒜末少许、芝麻油少许、辣椒粉适量、葱花适量。
烹调方法
1、将牛筋和蛤蜊准备好。
2、在砂锅中放入豆腐、牛筋、蛤蜊，然后在碗中倒入水、鸡汤素、辣椒酱、盐、蒜末、芝麻油、辣椒粉等，搅拌好，同样倒入砂锅中，开火加热。煮至沸腾后，蛤蜊张口，将生鸡蛋打入锅中，稍煮片刻后，即可撒上葱花。
【煎炸食物】
香脆芝士腐皮春卷
材料
豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆(去豆荚)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油适量。
烹调方法
1、将豆腐皮打开，将干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央，一边将空气挤出，一边依次从两侧再到上下地将腐皮叠起来包裹好，然后在表面撒上面粉。
2、将油加热至160℃，将腐皮春卷放入油中炸，用筷子翻一下，注意不要弄破腐皮，待腐皮炸至金黄即可。
意大利泡汁烤蔬菜
材料
茄子1根、云南小瓜半根、青黄甜椒各1/4个、蒜片1篇、油适量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡粉半茶匙、胡椒粉适量、意大利脱脂干酪适量。
烹调方法
1、将所有蔬菜洗净，切成条段状。
2、用油热锅，将切好的蔬菜放入锅中炸，同时用水、葡萄酒醋、柠檬汁、鸡粉、盐和胡椒粉制成酱汁，待蔬菜炸熟上碟后，淋上酱汁，铺上薄薄的一层脱脂干酪即可。
蒜香煎排骨
材料
猪排骨240克、酱油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油适量。
烹调方法
1、将猪排骨放入保鲜袋中，同时倒入酱油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉，密封腌制1小时。
2、用油热锅，然后将腌制好的排骨隔掉汤汁，放入锅中煎，慢慢将火收至中火，再煎10-15分钟。
3、最后用大火煎1分钟，表面稍稍烤焦即可上碟，记得要隔掉多余的油分。
芝麻鸡块
材料
鸡腿肉100克、酱油1勺、甜料酒1勺、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、盐和胡椒粉少许、面粉1勺、黑白芝麻各1勺、油适量。
烹调方法
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮切除，切成大块，然后用酱油、甜料酒、蒜末、生姜末、盐和胡椒粉腌制半天。
2、将鸡块的汤汁隔掉，表面蘸上芝麻，放入180℃的油中炸熟。
三款减肥食谱教你抵抗外食
无法抵抗外食的诱惑?刚吃完一顿还想再吃?应该怎么抑制呢?小编为你制定了三套减肥食谱，让你巧妙抵抗外食的诱惑。
A餐:
[早餐]-
芝麻黑豆浆1杯(无糖)或无糖白豆浆一杯蔬菜全麦三明治1个(无沙拉油无美乃滋)
[午餐]-
蔬菜冬粉1碗(无沙拉油无香油)+一杯无糖绿茶(附注:可以改成半碗白熟饭(小碗).或白面半份.或蒟蒻面条一份)
[晚餐]-
脱脂奶粉+燕麦片(少许)
B餐:
1杯脱脂奶粉(无糖)2片全麦吐司+一片低脂起司(无沙拉油.无美乃滋微波30秒)一份
紫米五谷低卡便当(无沙拉油.无香油)+一杯无糖绿茶(无糖)
半颗葡萄柚+无糖冰绿茶一杯(无糖)
C餐:
[早餐]-1杯脱脂奶粉(无糖)一根香蕉
[午餐]-蔬菜蒟蒻凉面(无沙拉油无香油)
[晚餐]-一份凉拌小黄瓜+一杯无糖绿茶(无沙拉油无香油)
(A餐说明):
[*蔬菜三明治材料]:
1.二片全麦吐司2.少许小黄瓜切片3.少许地瓜泥(偶尔也可改成南瓜泥)4.少许白高丽菜5.少许紫色高丽菜丝6.少许苜蓿芽7.二片苹果
调味:少许五谷粉(花生粉.芝麻粉之类的)
以上蔬菜三明治包含2片淀粉类(稳定血糖和心情).4种蔬菜.1种瓜类.1种水果.
[*蔬菜冬粉汤材料]:
1.(冬粉半份约70~80卡)-(附注:可以改成半碗白熟饭(小碗).或白面半份.或蒟蒻面条一份)2.高丽菜丝3.红萝卜丝4.黑木耳丝5.洋葱丝6.白笋丝7.小白菜8.雪里红菜(可加可不加)9.金针菇.杏鲍菇.秀珍菇(各种菇类都行)10.牛筋肉2小块(外面牛肉面卖的那种牛肉块大小)11.一颗蛋(或可改成半颗水煮蛋)12.小鱼干少许(约5条)13.豆腐少许
调味:少许盐巴少许胡椒粉少许乌醋少许香菜少许蒜末和葱花(可加可不加)少许辣椒(可加可不加)少许虾米(可加可不加)韩式泡菜少许(可加可不加).(泡菜一天不要吃太多唷~因为它是盐腌制的.吃太咸容易水份滞留在身体里而水肿).
注意:1.胡椒粉乌醋和香菜可以煮完盛起碗后再加在上面(不需跟蔬菜一起熬煮)这样吃起来会比较香.
2.韩式泡菜可视当天口味.可加可不加
3.放的牛肉是酱油和中药炖煮过的那一种.其实牛肉炖煮过.它的油脂已释出故粥品.放炖煮过的牛肉块.比放生的牛肉块热量还低唷~
4.蔬菜冬粉的汤头可以选择三分之一大骨汤+清水或是三分之一牛骨汤(含少许酱油)+清水(汤头上面的浮油在煮的过程要捞掉)
或是少许泡菜来调味或是少许味磳来调味
5.以上蔬菜冬粉汤含有6种蔬菜1种豆类3种菇类1颗蛋2小块肉.
6.牛筋肉2块也可以改成瘦肉丝5条.
*以上一天热量已控制在1千~1千2百卡左右(请询问您的医生.看此菜单是否适合您)
*可以随心情变换蔬菜(比如少许地瓜泥改成少许南瓜泥.肉改成花枝或鱼.小白菜改成空心菜苹果2片改成草莓2粒都可份量以此类推)
*以上菜单没沙拉油没香油没美乃滋没精糖没味精.没太白粉.营养健康热量低.
*粥品可以加多点水.煮成一大碗公(像日本拉面那么大的碗也没关系).因为大部份都是汤和菜.吃起来有饱足感.热量又低.
(B餐说明):
[*紫米五谷便当材料]:
五谷熟饭半碗(小碗)-(也可以改成小米粥一碗)鱼(三分之一尾)海带少许姜丝少许泡菜一小碟烫过的青菜一小碟2块酱油卤过的白萝卜半颗水煮蛋4分之1块嫩豆腐
紫米五谷便当作法1:鱼和海带和姜丝煮成一锅汤
紫米五谷便当作法2:把煮过的鱼和海带盛装在饭上面.再把烫过的青菜盛装在上面最后再把泡菜和嫩豆腐和水煮蛋盛装在上面即可.
紫米五谷饭+海带+水煮鱼+少许泡菜+烫过的青菜+嫩豆腐和水煮蛋和白萝卜拼装出一份蛮漂亮的便当口味很鲜~真是绝配.
*海带+水煮鱼可以随心情改成水煮瘦肉丝5条
*烫青菜和嫩豆腐和水煮蛋可用[泡菜汤汁]或[乌醋]或[少许酱油]或[少许盐水]或[少许咖哩粉]或[少许味僧]调味即可.
烫青菜得各种作法:
*(咖哩青菜的作法):把红萝卜丝.洋葱丝.黑木耳丝.高丽菜丝.白笋丝.嫩豆腐丝用水烫熟捞起.之后放入炒锅.加咖哩粉和胡椒粉和少许盐.大火快炒一下带出香味(无沙拉油.无太白粉)之后就变成了咖哩青菜了.
*(烫空心菜作法)空心菜和红萝卜丝和洋葱丝和黑木耳丝.滚水烫一下捞起上面洒上蒜末最后淋上少许乌醋和酱油即可(也可以用海山酱替代)
*(烫韭菜作法)韭菜切段烫熟.最后淋上蒜末少许乌醋和酱油即可(也可以用海山酱替代)韭菜比想像中好吃且有安稳心情的作用.因为它是重口味.忍不住想吃肉时..可以先吃盘烫韭菜再说.
(C餐说明):
[*蒟蒻凉面]:
1.
蒟蒻面条一份(约10卡左右)高丽菜丝+洋葱丝一把菇类一把(秀珍菇+金珍菇)2小颗鱼丸(可以改成半颗水煮蛋)2小块生鱼片(可以改成鸡丝少许或花枝鱿鱼少许)小鱼干少许嫩豆腐少许味磳和葱花少许以上加水煮成一锅汤
2.
把料和面条捞起.放凉.淋上少许酱油和芥茉和白醋搅拌一下.即成热量低又好吃的自制凉面.
[*凉拌小黄瓜作法]:
一根新鲜小黄瓜切斜片(不用烫煮).淋上蒜末少许乌醋和酱油即可.试看看吧~好吃又超低热量.觉得还是吃不饱.可以加上寒天脆面或蒟蒻面一起搅拌即可食用.
*三餐外肚子饿时就用自己泡的茶来裹腹(乌龙茶叶或绿茶茶叶泡一大杯罐)
*夏天若不想自己泡茶叶.可以去泡沫红茶摊买[无糖绿茶]来喝.
*饭后2小时内要多走路多动(例如做家事散步)
*饭后4小时内不睡觉...若真的想睡..饭后2小时后再睡.
*看电视尽量站著看不坐著看(可边看电视边做体操)
*晚上8点后就不吃晚餐
*3餐至少隔4小时
*每天蛋不能吃超过一颗
*1天要摄取1千5~2千毫升的开水.饭前饭后都要喝水.吃饭中也可以喝水.睡醒第一件事就是喝水.
换个想法.抵抗外食诱惑
想吃面包.心想我已经有吃2片吐司了想吃炸鸡.心想我已经有吃到肉丝或牛肉块了想吃甜点.心想我已经有吃到地瓜泥了(地瓜泥本身就很甜了)想喝饮料.心想我已经喝到无糖豆浆.和无糖绿茶了想吃起司蛋糕或比萨.偶尔我也可以早餐改成2片全麦吐司+一片低脂起司微波30~60秒想吃面和饭.就把蔬菜冬粉改成蔬菜粥.面也行.
若是想接著再吃下去.心想下一餐或明天就可以吃得到了.
之后你会觉得身体越来越健康.只想吃让你健康的食物.健康即是快乐甚至于不想减肥时你也还是想这样吃。
减肥食谱 秋冬4种素食营养胜肉类
1、红薯补虚乏、益气力
营养分析：系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
2、芋头：宜脾健胃
营养分析：芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
3、包心菜：增强抵抗力
营养分析：其维生素C的含量是西红柿的3。5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
4、萝卜：消积滞、化痰热
营养分析：萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
8款素食减肥食谱 不节食轻松瘦身
想要试试最热的素食减肥方法，但是又怕坚持不住？下面就让小编给你介绍几款健康的素食减肥食谱，以素食材料为基础，加入少许肉食，让你既能体验素食生活，清除体内垃圾，同时又能达到减肥目的，变得轻盈过人！
玉米饼红椒素食
这份食物色泽鲜艳，而且很有饱腹感。吃一份这样的菜谱，你基本上就可以满足一天中所需要的纤维素的1/4。用料方面除了玉米饼和小红椒之外，你还可以加上青菜梗，使你的这道素食更加美味。
地中海杂烩沙拉
酥碎的燕麦片是这份沙拉的主角，再加上煮熟的豆粥。后者有助于燕麦片更容易消化，从而使你的脂肪不在体内囤积过久。加上绿叶青菜，你就可以好好享受这款地中海式沙拉了。
素食汉堡
这款健康的素食汉堡不但含有大量的蛋白质，味道也是最受追捧的哦。更特别的是，这款汉堡还含有了肉，打破了素食的规则。其实素食汉堡主要是以其含有大量的素食材料而命名，并不是不含肉的哦。
鸡蛋馅饼
一块美味可口的馅饼可是大多数人完成一天的劳累工作之后的享受。这里，我们为了你的体重着想，特意要介绍一款鸡蛋馅饼。制作方法很简单，你先烘焙一块全卖面包，然后在上面铺上一层蛋白，记得是要去除蛋黄的哦。
甜薯饺子
这款素食相信是大多数中国人的至爱，因为其口味特别东方话化。用红薯泥作为馅料，加上剁碎的红辣椒，再用饺子皮裹好。甜甜辣辣的味道相信一定可以帮你燃烧体内脂肪哦。节食减肥
豆焖肉
这款素食最大的特点就是含有大量的纤维素。原料方面使用鹰嘴豆、黄豆等加上少许瘦肉和黄瓜进行焖煮。半个小时之后你就会闻到令人垂涎欲滴的味道。这款素食可以使你保持较长时间不吃零食哦。
南瓜意粉
意粉加上奶酪?那不是等于大量的卡路里吗?重要的是你要选择全麦的意粉，你就可以将其转换成帮助你减肥的美食了。
再加上美味的南瓜，这款减肥素食就提供了你一天所需要的维生素A了。
蔬菜炖肉
这一款食物含有的卡路里不超过400，但是却能使你拥有持久的饱腹感。用大量的蔬菜、豆类加上少许的去皮鸡胸肉，如果你是正餐的时候吃的话，你还可以加上意粉!
清晨饮食要诀让你轻松变成瘦MM
减肥有多难？只要你掌握了减肥方法，如牛奶减肥法，你就可以轻松变瘦。减肥，其实不难。早晨起来，做很容易的事情，就可以使你轻松变瘦啊！爱美的你，不妨试试！
第一件：每天早晨的第一件事就是打开饮水机冲一杯温的淡盐水(夏天喝凉的)，盐水可以清肠。
比例是100毫升水盐水不超过0。9克，而且盐水可以保护皮肤可以使皮肤变好，如果按照正常比例没有副作用。早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。不节食减肥
喝适量淡盐水，以补充水分和电解质，在夏天还可预防中暑。
第二件：是空腹吃十二枚干枣。
这种吃法可以防止脱发，红枣还可养颜通便。
长久坐在办公室里，与其喝咖啡，倒不如喝绿茶，并且在其中加一些红枣。对于女生而言，红枣可以美容养颜，让脸色显得有血气，甚至还有减肥作用。
美味香蕉的二种吃法：香蕉沙拉
这是最简单的做法。把香蕉切成小块，然后，拌上沙拉酱，再放到冰箱里面冷藏一会儿，几乎不费吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定！
香蕉燕麦粥
这是一道绝对健康的主食哦，而且做起来很方便。先加足量的水把燕麦煮熟，然后把切成小块的香蕉放进去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分钟就可以了。
一杯牛奶下肚能让人感到胃部饱满，所以喝牛奶减肥是一种很体贴人的幸福减肥方法。它易于购买，但肯定不会是光喝牛奶就能减肥，这里有方法。牛奶减肥法：
1、早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。
2、中午照常吃饭，但不能吃太饱。
3、晚上喝杯牛奶，适当吃些黄瓜。昼量管住自己不吃别的食物，特别是甜的东西。
补充：一天喝上7、8袋酸奶，并不吃其它东西，可以起到排毒养颜，甚至于减肉的功效！
其实减肥说难不难，说不难也难，关键是找对方法，而上面的四件事，是许多网友亲证过的，相信不会有问题！
8款薏米减肥食谱 利尿消肿轻松瘦身
在众多的减肥食品中，薏米可谓是健康的减肥佳品。同时，薏米又是常用的中药，味甘淡微寒，有利于消除水肿。下面，编辑推荐8款薏米减肥食谱，瘦身美容又营养，赶快试试吧。
一、木瓜银耳薏米羹
材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。
做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块；将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
温馨提示：木瓜是减肥的佳品。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。重点是，因而中的膳食纤维可助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收！所以这款木瓜银耳薏米羹对于想要减肥的你，怎么能不尝试呢？
二、山药薏米羹
材料：薏米200g，枸杞10g，山药200g，燕麦50g，黄冰糖100g。
2、做法：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟；将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖；放入燕麦片关火，最后放入泡好的枸杞即可。
温馨提示：虽然薏米的功效不容小觑，但是有些地方大家还是要注意，减肥也要做到科学有道。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制是不适宜长期服用的，但因为山药是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，都可以食用，所以达到了一定的中和作用。但编辑在此还要提醒各位，在制作山药薏米羹时，不要加入如南瓜、木瓜等维生素C丰富的食物，因为山药中的维生素C分解酶会破坏其中的营养，平常也不可将它们一同食用。
三、红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用；在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水；等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
温馨提示：红豆糖水大家喝得多了，有没有试过红豆加薏米呢？在功效上说，红豆健脾止泻，利水消肿，和薏米一起煮，有助消化，排毒养颜。此前，香港更是出了一种红豆减肥法，有兴趣的MM们可以试试。具体做法如下：先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。不过这种方法仅供参考，编辑认为，红豆加上薏米一起煮，瘦身效果会更加显着哦。
四、紫糯薏米粥
材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。
做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可；将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
温馨提示：这款紫糯薏米粥，就连肯德基的早餐中也有出售，大家试过吗？其实，紫糯也就是我们平常说的黑糯米，有黑珍珠美誉哦。它可不是浪得虚名的，因为黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，补血养气，女生多吃不但减肥，还能吃出好气色！
五、薏米莲子百合粥
1、材料：薏米50g，大米100g，莲子50g，干百合50g，蜂蜜适量。
2、做法：薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净;锅中加入适量水、薏米，加入大米;水开后加入莲子和百合，大火烧开转小火烧30分钟左右;稍微冷却后加入红糖或蜂蜜即可。
Tips：和小麦水稻一样，薏仁算是谷物的一种，用水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收。还值得注意的是，薏苡仁可以一直骨骼肌的收缩，所以身体常唱觉疲倦和没力气的人，可以试着多吃。而莲子百合甘凉清润，防癌抗癌，还有宁心安神的作用，在中医上用于深思恍惚，失眠多梦。所以说爱美而又注重身心健康的MM一定不能错过薏米莲子百合这个绝佳的组合啊。
六、瘦身祛痘薏米粥
材料：薏米50克，大米50克。
做法：将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时；锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。
温馨提示：薏米又叫薏苡仁，它的营养价值很早就被人们发现了，就连古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材。它具有平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是它所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化。薏苡仁的神奇之处还不止这个，它还富含维生素E呢，众所周知，维生素E具有抗氧化的作用，是保持年轻的肌肤不可或缺的重要元素哦。看，薏米除了瘦身，常食还可以保持人体皮肤光泽细腻，赶走脸上的斑斑点点。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。实在是一举两得！
七、冬瓜薏米汤
材料：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许。
做法：锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。
温馨提示：在初秋，冬瓜可谓是价廉物美，用它来减肥，性价比可高了！为什么这么说？因为，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身就不含脂肪，热量也不高，这一点对于正在减肥，或者想要继续保持傲人身材的你来说，是不是眼前一亮了呢？另外，薏米和冬瓜一样，也有清热利尿之效，所以冬瓜搭配薏米，对消除水肿十分有利，容易虚胖和水肿的MM怎么能不试一试呢。在这里编辑还要提醒各位，冬瓜连皮一起煮汤，营养价值会更高哦。
八、老南瓜薏米汤
材料：老南瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐。
做法：材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老南瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。
温馨提示：不是经常买菜做饭的MM们也许会不知道怎么挑选老南瓜。下面这个方法，大家不妨试一试：用指甲掐南瓜的外皮，越掐不出痕迹的越老，有的好像掐在石头上或什么硬物上，那样的就是老南瓜。用中医的角度说，南瓜性温，有利尿通便等作用。而薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。促进新陈代谢，对于要减肥的你来说，是绝对不能忽视的，如果想要有效的瘦身，而不用盲目地节食，那么，就要好好考虑怎么利用这个南瓜和薏米的搭配啦。