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也许某些食物会产生非常高的热量，但它们却包含营养成分又能刺激并加速你的新陈代谢，从而帮助你燃烧多余的脂肪。
全麦食品
食用燕麦或者糙米等天然未加工过的食物，会比选择加工类食品多燃烧两倍的热量。
精瘦肉
蛋白质的摄取会产生高热量。其实，食物中30%的热量在消化过程中就被消耗掉了。（例如，含有300卡路里热量的鸡肉，其中90卡路里的热量被用来对食物本身的分解和消化。）
低脂奶制品
低脂奶制品富含身体所需的钙质和维生素D，这两种物质可以帮助维持肌肉健康从而让身体的新陈代谢保持在良好的状态。
绿茶
调查报告显示，一天饮用四杯绿茶会让你在八周之内减掉至少6磅体重，因为绿茶中含有的茶多酚可以在短时间内加速新陈代谢。
扁豆粒
当身体之中某种营养成分不足之时，新陈代谢就会减慢。缺铁是非常普遍的现象，而一杯扁豆粒可以提供每日身体所需的35%的微量元素铁。
橙汁
其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。
洋葱、蒜
含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。
胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
辣椒
受欢迎理由，热辣辣，辣出一个好身材。辣椒可促进肠蠕动和消化液的分泌，加快新陈代谢，虽然可以减肥，但多食副作用大，胃肠刺激不舒适。
菊花
有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。在绿茶平稳的降血压的作用。在绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。
冬瓜
经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
海带
海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
土豆
受欢迎理由，土豆淀粉多为抗性淀粉，消化吸收慢，产生能量低。因此作为主食服用，不仅可以达到饱腹，还可以减肥，是一种很好且平衡的减肥食品。
西芹
受欢迎理由，西芹含有丰富的纤维，可以加速肠胃的蠕动，促进消化;此外，西芹还含有大量的钙质，可以强筋劲骨;含有钾，可减少体内的水分积聚。
黄瓜
受欢迎理由，黄瓜水分高，含多种维生素，且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，常吃黄瓜可以减肥。
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教你超速燃脂的跑步姿势
由俄罗斯运动学家尼古拉斯-罗马诺夫创造的“前倾姿势”跑步，不仅能减小关节负担，还能相对减小运动强度、延长运动时间。
常见的错误跑步姿势
很多健身中心，为了让运动者解脱运动的枯燥感，在跑步机上方或机子上安装电视，因此很多人在跑步时不是仰头就是低头，长期下去会带来适得其反的健康损害。此外，弓背、过分紧张也是常见的跑步问题。
错误跑步姿势一：仰头、低头跑，会损害颈椎
错误跑步姿势二：弓背跑，会损害胸椎、腰椎
错误跑步姿势三：握拳、颈部紧张，会使颈部肌肉的劳损
正确与错误跑步姿势的对比
1、头自然摆放
2、双肩与身体微夹紧
3、腿不宜过高
4、脚后跟先着地
5、腰部保持自然竖立，不宜过于挺拔。肌肉略微紧张，保持躯干姿势，同时注重缓冲脚着地的冲击。
6、脚跟与脚掌：运动中一只脚落地时，应是脚跟先着地，然后由脚跟转折到脚掌，可减少跑步对踝关节的损害。而落地时的膝关节保持微曲，不要挺拔，减少对膝关节的损害。
7、跑步摆臂时尽量放松。
动作提醒：
1、头和肩：保持头与肩的稳固。头要正对前方，除非道路不平，不要前探，两眼凝望前方。肩部适当放松，防止含胸。
2、臂与手：摆臂应是以肩为轴的前后动作，双臂与身体两侧有摩擦感即可。手指、腕与臂应是放松的。
跑步的益处
1、提高睡眠质量
通过跑步，大脑的供血、供氧量可以提升25%，这样夜晚的睡眠质量也会跟着提高。
2、“通风”作用
在跑步的过程中，肺部的容量平均从5。8升上升到6。2升，同时，血液中氧气的携带量也会大大增加。
3、“泵”力大增
运动中，心脏跳动的频率和功效都大大提高，心跳、血压和血管壁的弹性也随着升高。
4、促进健康
跑步可以促进白血球和热原质的生成，它们能够排除我们体内很多病毒和细菌。
5、保持稳固
经常慢跑练习，肌腱、韧带和关节的抗损伤能力会有所加强，减少运动损伤的几率。同时，皮肤、肌肉和结缔组织也可以变得更加坚固。
6、排除紧张感
慢跑可以抑制肾上腺素和皮质醇这两种造成紧张的激素的分泌，同时可以释放让人感觉轻松的“内啡呔”。
7、保持年轻
经常运动，生长激素HGH的分泌增多并且可以延缓衰老。
8、储存能量
通过跑步，肌肉肝糖原的储存量从350克上升到600克，同时线粒体的数量也会上升。
9、塑形
通过跑步，女性体内的脂肪含量可以减少12%-20%，男性可以减少6%-13%。
8种食物助你减肥燃脂
1、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质和9种身体必须氨基酸。早餐吃鸡蛋，维持饱足感觉的时间更长，意味在日间减少其他食物摄入，达到减肥的目的。许多研究一致表明，早餐吃富含蛋白质的食品，能有效降低全天胃口。
吃法：早晨和上午最需要体力，因此最好把鸡蛋加入你的早餐食谱中。
2、奇异籽（Chia）
奇异籽也称饱腹种子，是中美洲和南美洲的药用食品，用来预防糖尿病，肥胖症和心脑血管疾病。它还富含健康的抗炎脂肪，蛋白质和纤维，能有效维持饱腹感。一汤勺奇异籽就含有2500毫克ω-3脂肪酸，4.5克纤维，3克蛋白质和其他植物营养素。
吃法：加入燕麦，酸奶或者健康饮料中。
3、肉桂
肉桂促进新陈代谢，阻止身体吸收葡萄糖，增强胰岛素的作用，从血液里清除糖分。肉桂的抗炎性还能防止身体因“上火”而浮肿发胖。肉桂还能减缓胃部排空的速度，也就是通过减慢消化物进入小肠的速度，从而起到稳定血糖水平的作用。
吃法：在平常喝的咖啡里加入肉桂粉。
4、浆果
浆果富含多酚类化合物，对预防心血管疾病十分有益。酸果蔓（蔓越莓），草莓和蓝莓中含有的多酚化合物能抑制脂肪蓄积，抵抗糖尿病，改编肠道菌群，抑制有害病原体的生长。
吃法：当饭后甜点或当零食吃。
5、生姜
生姜抗炎，抗高血压，刺激胃肠道，缓解饥饿感，促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，缓和便秘和消化不良症状，总之对人体有百利而无一害。
吃法：在炒菜中加入生姜，也可在热水中加入一片生姜，在温暖胃部的同时帮你燃脂。
6、绿茶
绿茶、红茶和咖啡都有促进新陈代谢的作用。绿茶中的咖啡因通过刺激交感神经系统增强能量消耗和脂肪氧化；绿茶中的多酚则有助阻止静息代谢率（有助减肥）的反射性减缓。
饮用法：每天喝两到三杯绿茶。
7、鳄梨
鳄梨富含健康抗炎脂肪，蛋白质，纤维（每个鳄梨11至17克）和植物营养素，是珍贵的健康食品。鳄梨油中的单不饱和酸(MUFAs)能防止腹部脂肪，其中的ω-9脂肪酸由实验证明能缓解饥饿感。
吃法：每天吃一半鳄梨，就能减少饥饿感长达五个小时。
8、卡宴辣椒
辣椒触发应激激素反应系统，从而促进新陈代谢和脂肪燃烧。当你的交感神经系统被激活时，肾上腺素和去甲肾上腺素被释放到血液中，在这个过程中身体会产热，脂肪能够更有效地被氧化。一般来说，吃完辣椒后20分钟内，体脂就会开始燃烧。
吃法：直接生吃或煮熟吃。
20种美味燃脂食物
饮食减肥，相信是所以减肥者的头号选择，大家都想吃吃就变瘦，下面就给各位减肥的MM，推荐20种快速燃脂食物，助你减肥效果加倍！
1、坚果：杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能维持动脉血管的健康和弹性。
2、黄豆：饱和脂肪量低，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响“好”胆固醇的含量。
3、深海鱼：其中的欧米茄-3脂肪酸可以通过影响血脂，降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速率、发挥保护心血管的作用，减少冠心病的发病。
4、橙汁：其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。
5、茶：可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。
6、洋葱、蒜：含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。
7、苹果：含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个以上苹果，即能维持满意的血压。
8、牛奶：含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。
9、燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止动脉粥样硬化。
10、玉米：含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人向乎不患高血压、冠心病，主要得益于主食玉米。
11、鱼：是一种高慢白低脂及食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智。
12、菊花：有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。在绿茶平稳的降血压的作用。在绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。
13、胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
14、冬瓜：经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
15、海带：海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
16、土豆：受欢迎理由，土豆淀粉多为抗性淀粉，消化吸收慢，产生能量低。因此作为主食服用，不仅可以达到饱腹，还可以减肥，是一种很好且平衡的减肥食品。
17、香蕉：受欢迎理由，香蕉富含钾，有饱腹、抗饿、利尿的作用。
18、西芹：受欢迎理由，西芹含有丰富的纤维，可以加速肠胃的蠕动，促进消化；此外，西芹还含有大量的钙质，可以“强筋劲骨”；含有钾，可减少体内的水分积聚。
19、黄瓜：受欢迎理由，黄瓜水分高，含多种维生素，且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，常吃黄瓜可以减肥。
20、辣椒：受欢迎理由，热辣辣，辣出一个好身材。辣椒可促进肠蠕动和消化液的分泌，加快新陈代谢，虽然可以减肥，但多食副作用大，胃肠刺激不舒适。
超速燃脂加倍减肥的运动方法
减肥开始了。不过，减肥是一项相当有技术含量的工作，假如不能把握得当的方法，恐怕减去的不是脂肪却是健康。在实行减肥计划之前，也许你有许多疑问，看看下面的问题，也许对你有所帮助。
1.持续运动对减肥有用吗?
正规运动员在运动生涯期间，身体代谢率高，体能练习频繁，饮食限制严格，其热量的摄取和体能的消耗已达平衡状态，也就是所有输入体内的能量都放了出来，故能常保苗条身材。
退休后一切放松，人不勤于运动，身体代谢率忽然转缓，饮食也不再克制，上述平衡状态消逝，故运动员退休后发福，是个普遍的现象。
不是运动员但经常运动的人，在忽然减少或停止运动后，也往往难逃长胖的命运，其理相同。人类必须终其一生持续运动，一生的饮食习惯也不能改变，才能永保苗条身材。
2.运动是最健康的减肥方法?
曾经有数十位比利时妇女服用某种中药复方减肥后，得了肾脏衰竭的病，专家适时劝大家应多藉运动来减肥，而不要冲动使用减肥药减肥。其实，在节食、运动和减肥药三种减肥法中，运动减肥的学问最大难度高，也最不轻易有成效。
美国医学会指出，光靠运动颇难造成热量的消耗，故不轻易减肥。吃一个汉堡所汲取的热量(约三百卡)，必须走一小时的路或大运动场慢跑十二圈(半小时)才能把它耗尽，这是运动减肥的难处。
更何况运动后胃口大开，吃入的食物热量一不小心就会超过辛劳运动时烧掉的热量，因此，很多人运动后体重不减反增。
运动必须配合节食，才能有用燃烧体内多余的脂肪，减肥也才会有用;但只凭节食就能有用减肥。节食减肥的最初两周，体重下降得最快，但节食越久，减去的体重会越来越少。
节食减肥满六个月后，人体的基础代谢率(指细胞的工作效率)会滑落四成，人体内脂肪烧得越来越慢，体重越来越难下降。人类到了中年开始老化后，也是由于基础代谢率变慢，才使脂肪在体内堆积而长胖;经常运动的人在停止运动后，也是基础代谢率变慢而积肥长胖。
运动能提高基础代谢率，使体内脂肪迅速燃烧，每次运动后，人体基础代谢率升高的时间可持续二十四小时，故两天运动一次(或每周运动三次)。
每次半小时以上，使身体烧掉三百卡以上的热能，就能使人体的基础代谢率不至减缓，此时又配合节食，人体内多余的脂肪才能有用燃烧掉。
如每次运动只十五分钟，则烧掉的是醣类，烧不掉脂肪;运动半小时后，才会开始燃烧较多的脂肪，每次运动的时间越久，烧掉的脂肪越多，这是因为连续性运动的主要能源是脂肪而不是醣类。
相反的，瞬时爆发性运动(例如举重、拉杆和百米赛跑)的能源是醣类而不是脂肪，故这类运动对减肥无益。
3.为什么长胖轻易减肥难?
食物热量过剩，使人长胖;身体代谢率变慢，使人长胖;人越老，代谢率越慢，会越胖。故减肥是一辈子的事，必须成为生活习惯的一部分，不能间断，这是减肥难的最根本原因。
许多人都是前半生苗条，到了后半生才长胖的。这是因为年轻时新陈代谢高而快，吃进体内的热量会迅速燃烧，不轻易累积成脂肪使人长胖。可是到了中年，代谢率因身体老化而变慢，即使不增加食量，也会越来越胖;如事业有成，应酬又多，越吃胃口会越好，食物热量长期入超很难不胖，而且胖得更快。如能藉运动延缓老化，提高日渐下降的代谢率，并藉限制食物热量以防止热量入超，苗条身材必定可期。
4.豆腐是减肥圣品?
豆腐，只要生食，不油炸油煎，热量极低;豆腐含大量植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，不愧是优点多的减肥食物，但其蛋白质不易消化，氨基酸也不齐全，故应另外补充适量高级蛋白质如蛋类和牛奶等。
美国老牌影星伊莉莎白-泰勒，嫁做海军部长夫人时最胖，后来就是吃豆腐减肥成功。
5.瘦人为何长寿?
“民以食为天”一直是中国文化遗产中很重要的人生观，享受美食也是人类生活中的重要乐趣之一。但医学证据显示，上帝制造出来的人类，只适于承受限量的食物，一生以美食为乐而使体重上升的人，会中食物慢性毒而不能健康长寿，不管吃什么解毒或排毒的中西药都不会有用。
目前至少有三种证据，显示动物(含人类)的寿命和食量(体重)成反比。第一，肥胖症的研究显示，同样身高但体重越重的人死亡率越高，寿命越短;相反的，同样身高但体重越轻的不吸烟人士，死亡率越低，寿命越长(因生病而变瘦的人不算)。第二，全世界五十余亿人口中，约有四万个百岁以上的人瑞，而五个人瑞中有四位是女性;发达国家的女性平均寿命约八十岁，比男性平均多五岁，女性的个子和体重通常都比男性轻。第三，数十种动物的实验结果都显示，一生饮食限量但营养不缺的动物，体重较轻但寿命较长。简单地讲，食量少，体重轻，身体较轻易躲过食物过重的慢性毒，生大病的机会就较少，故能享长寿。
6.长期营养不足会得癌症?
前面曾说过，肥胖的人如把食物减半，大约就可天天减去一千卡热量，但不管天天减去多少食物热量，最重要的观念是，节食减肥期间天天所摄取的食物热量不能低于一千卡。
人体生理天天至少需要一千卡的食物热量，才能从事于安全而有用的运转，天天低于一千卡的食物热量如维持很久(例如数月)，最严重也最不幸的状况是人体细胞由于长期营养不足而转变成癌细胞，种下数十年后得癌的不幸结局，这一点是一般人所未曾想到的。长期营养不良是得癌症的主要原因之一。
7.饥饿式节食减肥有用吗?
有些人一时减肥意志强烈，进行“饥饿式节食减肥”，一天只吃进二百卡以下食物热能，一个月内减掉八公斤体重，这种快速减肥成功的例子虽然不少，但不值得鼓舞，原因是一阵强力减肥后，意志轻易松懈而无法把减肥变成生活习惯的一部分人，在减肥意志崩溃后，体重迅速回升。
重新长肥后还是可以减肥成功，但这些人的体重就变得一个时期高一个时期低，越来越多的医学证据显示，体重时高时低会缩短寿命，体质较差的人会经不起饥饿式节食而生出病来，得不偿失。
8.饮酒影响体重吗?
节食减肥者应严格操纵饮酒。酒精是次高热能食物，每公克油脂产生七卡热能。一百毫升XO的酒(约含四十三毫升酒精)，进了肚子后会产生二百四十卡热能，等于吃了一碗饭，一次应酬下来，光是喝的酒量，就等于吃了好几碗饭，故应酬多的人很难不胖。
人体有能力在二十四小时内把一百七十公克(二百二十一毫升)的酒精转变成一千二百卡的热量，故减肥者一定要少饮酒。另外，酒精是有名的促癌食物，时常以饮酒为乐，是件颇具风险的事。