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一年四季都可以减肥，但很多人喜欢在夏季减肥。但是，在冬季人们为了保暖，身体机能会自觉地储存脂肪能量，寒冷又使人们不愿意去运动，所以在冬季很容易长胖，这时候该怎么办呢？
一、冬季可以多进食以下蔬菜，多进食蔬菜才是源源动力！
1、菠菜
菠菜，每100克大概24卡的热量，低热量的一种食物，菠菜含有非常丰富的维生素C，经过烹饪后就会变得很软滑，与其它的菜肴搭配烹调可以使得营养互相补充，具有很好的减肥效果
2、豆芽
豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，因为是发菜所以豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素。并且豆芽也含有丰富的膳食纤维，能够帮助预防便秘。
3、竹笋
竹笋的成分主要是纤维素，脂肪极少，除去水分和其他营养素外，几乎全是纤维素。肥胖病的人经常吃竹笋，每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸附，随着粪便排泄出去，降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。
4、芥末
不得不说，芥末是一种非常强大的发汗食物。它可以瞬间提高我们的体温，促进新陈代谢的效率。而且芥末还可以抑制脂肪的生长，对减肥非常有帮助。我们除了在吃寿司的时候会用到芥末，那么还有哪些其它的芥末美食呢？
5、胡萝卜
胡萝卜算是不怎么讨喜但是绝对是蔬菜之王的品种，胡萝卜含有人体所需要的所有维生素和微量元素，如果每天吃2-3根胡萝卜，你完全不用担心自己会有维生素缺乏症。许多肥胖都与缺乏微量元素有关，秋天干燥易失水，补充维生素也成为最关键的。
二、想要在冬天瘦下来，那么就一定要坚持了。下面让我来为大家介绍几款瘦身菜肴！
1、红酒煮乌梅
做法：
1、先将乌梅放到锅中，倒入红酒，腌制30-40分钟，让乌梅彻底吸收红酒。
2、然后不要盖盖子，用中火加热30秒，待酒精挥发出来。
3、等酒精的香气挥发得差不多，盖上盖子用小火煮7-8分钟。
4、这时有一部分红酒会蒸发掉，剩余少量，就可以关掉火。作为小吃每天吃4-5颗。
2、果香脆卷
做法：
1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。
2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。
3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。
4、将每块对切排入盘中即可。
3、苹果蛋饼
做法：
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2、将苹果去核，切成花片。
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
延伸阅读
冬季减肥吃什么？一周瘦身餐超燃脂
冬季减肥天气寒冷，实在不想运动，那就要从饮食上进行控制了，想要吃得健康又美味，就必须看冬天减肥最快的方法食谱大全啦，跟着小编一起往下看吧！
中国人说“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少”，因此每天的饮食摄入量都要均衡，既不要暴饮暴食，也不要过度节食，这样对身体没有好处。最难对付的是晚餐，工作一天，和家人团聚，难免要好好享受一下晚餐时光，这就为你的水桶腰埋下了隐患。不过，你可以在晚餐时食用一碗蔬菜汤，所获取的热量也就约40卡，既能饱腹热量又很低，到时候想不瘦都难。
星期一香菇圆白菜汤
烹调方式：洋葱50克、圆白菜100克、香菇100克切丝、芹菜100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。
主要营养成分说明：香菇富含蛋白质、粗纤维、钙、铁，可促进钙的吸收。
星期二豆芽青椒丝汤
烹调方式：黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味品可自行添加。
主要营养成分说明：中医认为，黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿、去黑痣、润肌肤的功效。黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用；还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。
星期三黄瓜金针菇汤
烹调方式：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克，香菜少许。大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇、香菇切条，与金针菇一起加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
主要营养成分说明：金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
星期四牛蒡萝卜豆汤
烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块，白萝卜、红萝卜切块，与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。
主要营养成分说明：牛蒡的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，减少毒素、废物在体内积存。牛蒡具有“通十二经脉”、促进血液循环的功效，瘦身绝不伤身。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
星期五莴笋西兰花汤
烹调方式：莴笋120克、西兰花150克。莴笋切适当大小，西兰花掰块，加4～5碗水煮，加适量调味料即可。
主要营养成分说明：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。西兰花有利于增强机体免疫功能，维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增强抗病能力。
星期六木耳大白菜汤
烹调方式：大白菜200克、木耳50克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片，木耳、胡萝卜切适当大小，加入4～5碗水煮，调味后上芥菜末。
主要营养成分说明：大白菜含水量高（约95%），而热量很低，是减肥者的极好食品。1杯熟的大白菜汁能够提供几乎与1杯牛奶一样多的钙，由于部分地区的人很少食用乳制品，所以，他们可以通过食用足量的大白菜来获得大量的钙。每100克大白菜中维生素C的含量高达20~60毫克。大白菜是铁质的一般来源，是钾的良好来源，还是维生素A的极好来源。
星期日丝瓜发菜笋汤
烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋切片，丝瓜切块，与发菜同4～5碗水烹煮，调味后即可。
主要营养成分说明：丝瓜是瓜类中药用价值较高的一种，全瓜是宝，被誉为“瓜果药材”。丝瓜具有抗皱消炎、预防和消除痤疮及色素沉着的特殊功效，是消雀斑、增白、去皱纹的不可多得的天然美容剂。
黄色减肥食谱 秋季燃脂新动力
减肥食谱的样式繁多，到底应该怎么吃才能达到最佳的瘦身效果呢？很多想要通过食疗来控制体重的胖友对怎么吃这一点有很大的疑惑。加上，金秋又是进补的季节。吃货们减肥就难上加难了。今天，中国本网站小编要分享最适合秋季的黄色减肥食谱，让你敞开了吃痛快的瘦！
黄色减肥食谱一：南瓜燕麦粥
主料：燕麦100克、大米50克、南瓜150克
辅料：盐1小匙
做法步骤
1.将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。
2.把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。
3.加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。
4.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5.关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。
6.早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。
7.开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。
中国本网站小编点评：燕麦是非常好的减肥食材，因为燕麦含有丰富的纤维素和不饱和脂肪酸，以及能够降脂的燕麦胶。而金黄色的南瓜的通便排毒功效也是这道减肥食谱的重点。
黄色减肥食谱一：胡萝卜番茄饭卷
主料：软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个
辅料：盐少许
做法步骤
1.番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
2.锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
3.平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
4.将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
中国本网站小编点评：对于不敢吃主食的减肥人士来说，这款胡萝卜番茄饭卷是非常不错的选择。因为这款美食不仅包含了富含维生素和钙质的胡萝卜，还有能够让脂肪快速燃烧的番茄，以及主食米饭。胡萝卜能够有效的消除堆积在体内的多余脂肪和水分；番茄中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪；而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。
黄色减肥食谱一：香橙奶酪
材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1个、糖适量
做法步骤
1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右。牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁、糖，加入到牛奶里面，搅拌均匀
2.煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分钟左右，取出放凉后
3.橙子去皮，榨汁，若想口感好就过滤一下，我做的这个没有过滤，保留了橙子的全部营养。将橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小时即可
小贴士
1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
3、若是没有烤箱，可放入蒸锅中，蒸20分钟也可
中国本网站小编点评：橙子香甜的口感为嗜甜的减肥人士带来惊喜的感觉。这款香橙奶酪是集口感、卖相和燃脂效果一流于一身的减肥食谱。香橙的超高维生素C含量，让你在减肥瘦身之余还能够随便美美容。香橙奶酪可是减肥+美容的神话级食谱。爱美的你赶紧DIY起来吧！
每天5分钟减肥操 提升冬季燃脂动力
肩胛骨减肥操功效
1、养成易瘦体质
在我们的肩胛骨周围，聚集着褐色脂肪细胞，跟普通脂肪细胞不同，它们具有促进燃脂的作用，如果想让减肥变得更有效率，比起你做大量的运动，倒不如先激活这些褐色脂肪细胞吧！
2、提升代谢消除水肿
活动一下肩胛骨，拉伸收缩，对于久坐办公的MM们，可以刺激血液循环，促进体内代谢，消除体内毒素和水肿。
肩胛骨伸展减肥操步骤
Step1
1、双腿张开至与肩同宽站立，骨盆立起来，上下身处于同一平面上，肩胛骨下压并后仰，让胸廓打开，两手贴于大腿外侧。
2、慢慢吸气，手臂从两侧缓缓举起，尽量往上拉伸，手肘笔直，左右手掌合十。
3、然后向外屈肘，打开手臂，手掌翻向外侧，随着手肘往下拉动，手臂缓缓放下。
4、此时，往上收拢的肩胛骨往下拉伸，手臂放下至手肘与胸部同高的位置即可，期间尽量保持胸廓打开的姿势。从1-4来回重复动作10次。
Step2
1、张开双腿站立，两脚之间的步幅稍稍大于肩宽，上身挺直，肩胛骨后仰，放松肩部，让胸廓打开，手肘稍稍往侧腰收拢。
2、上半身稍稍往前俯下，但与下身的夹角保持在90度或以上，不要俯身过度。手臂与骨盆前方交叉，手掌向内。
3、保持手臂交叉的姿势，慢慢仰起上身，恢复笔直站立，交叉的手臂往上舒展开来。
4、手臂交叉举到头顶后，开始慢慢分开，分开时掌心从前转向内侧，手肘和手腕适当地弯曲，利用肩胛骨的拉伸力将左右手臂拉开距离。
5、当手肘放下至与胸同高的位置上，下臂也相对地拉开距离，差不多到达肩部的高度就OK。
Step3
1、双腿分开至与肩同宽地站立，脚趾稍稍往外侧朝向，手臂往前平举，保持与肩同高，手指有意识地并拢伸直。
2、然后利用肩胛骨往中央收拢的力度，带动手肘往后弯曲，手臂随之拉开距离，但手臂始终保持高度，不要放松哦，以这个姿势自然呼吸数次。
3、手肘继续往后拉动，让肩胛骨进一步往中央施压，胸廓打开，最后缓缓地将手臂放松，恢复前平举的姿势。
Step4
1、同样是张腿张力，脚趾往外朝向，手臂往前举起，手掌于额头稍高的地方合十，手指指向后方，手臂微微屈肘但注意要打开。
2、保持合掌的姿势，往后方进一步举起手臂，到达头顶上方。
3、一边呼气，一边再往后推压手掌，从肩胛骨后压来带来推力，注意此时不要往上抬头，手臂不要放下哦，1-3重复10次。
肩胛骨减肥操注意4个要领
1、保持呼吸
在拉伸肩胛骨，刺激肌肉的期间，别不自觉地停止呼吸，这样会令肌肉紧张，无法到位地完成动作。相反，要保持自然的呼吸，并适当地运用深呼吸去提升减肥效果。
2、充分舒展肌肉
一边做着拉伸动作活动肩胛骨，一边让肌肉充分拉伸起来，特别是肩胛骨周围的深层肌肉，这些肌肉群在平时难以通过运动或日常活动来刺激，如果能切实锻炼好深层肌肉，那么你的身材也能迎来大改造！
3、尽量避免反作用力
在做拉伸动作的时候，注意动作尽量轻缓，慢慢地做到位，如果动作太快太大，会对身体带来负担，避免弄巧成拙哦。
4、觉得不太舒服就停下来
做运动减肥，并不是说要搞得身体很累。伸展动作的目的就是充分舒压，通过轻缓的动作消除肌肉的压力，包括毒素与脂肪也能逐步消除。所以如果刚开始做这套减肥操，觉得有的动作做起来会让身体疼痛，那么就先缓一缓吧，每天做一点，稍微让身体适应过来再逐步提高难度吧！
冬季要吃什么减肥 推荐三款暖胃燃脂汤
冬天寒冷，是不是冬季减肥就该停止了呢？其实，冬季减肥也很简单，可以喝热汤减脂。热汤可以帮助增加体内循环，提升代谢。而且热汤能增加饱足感，食量就会相应减少。一起来看看下面适合冬季减肥的三款热汤吧。
一、栗子核桃莲藕汤
材料(5人份)：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒。
做法：
1、先将所有的材料洗净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯；
2、在锅中放入八分满的水，放入陈皮，待水煮滚后，再放入所有材料；
3、以大火煮约20分钟后，再转为小火，继续煮约1小时完成。
此款汤贵在精致，而且可以煲好和姐妹们一起喝。其含有热量371卡，蛋白质10.3克，脂肪11.7克，糖类64.5克，膳食纤维9.5克。具有补血补气、促进代谢、美颜的效果，是冬季减肥的最佳选择之一。
二、脆柿子鸡汤
材料：脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc。
做法：
1、将柿子洗干净，用刀子切成片状，然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼脸就完成了(为省时间也可以不用刻了)；
2、将鸡腿切块，用水川烫过血水；
3、将切好的柿子，鸡腿，枸杞，红枣以及米酒加入锅中，放入电锅炖煮；
4、待电锅跳起后，加入盐以及少许九层塔调味即可，美味的柿子鸡汤就完成啦。
这道料理的膳食纤维很高，不溶性膳食纤维高达37。75g呢，水溶性膳食纤维也有12。65g喔。而且柿子营养相当丰富，尤其是富含胡萝卜素，维生素A，C以及钾，磷，铁等矿物质。
三、皇宫菜肉丝汤
材料：皇宫菜50克肉丝10克姜2片水1.5杯。
调味料：太白粉1茶匙盐1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙麻油数滴。
做法：
1、姜洗净，切丝。皇宫菜洗净，切段。肉丝洗净，加上盐1/4茶匙及太白粉抓拌；
2、水烧开，投入姜丝及皇宫菜，煮滚，下肉丝再煮开，加1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味。
皇宫菜又叫天葵，是一种可口的绿色蔬菜。这款汤这样搭配具有驱寒、通便、解毒效果。
冬季减肥美食推荐 享瘦轻松燃脂时刻
冬季是一个温馨的季节，在家里面吃着热烘烘的家常减肥食谱，减肥瘦身，是一件很美妙的事情。一起来看看下面三款减肥食谱吧，记得跟家人一下享用哦。
1.香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：
(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；
(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
2.枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法：
(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
3.木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗
制作方法：
(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为减肥食品，可降低胆固醇。
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减肥吃什么好 补充营养高效燃脂
正常来说，女性朋友的身体条件远远不如男性，因为，大部分女性每个月都会有大量的营养物质流失，所以女性在减肥以及运动锻炼的时候，就一定要学会补充足够的营养。
铁、钙、维生素c，这三类营养物质是能够很好地提升运动效率，加速减肥速度的。那么，今天，魅网小编要给大家一些富含以上营养素的食物，祝你们在减肥事业中事半功倍。
动物肝脏
肝脏的营养成分比较全面，营养价值也高，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。铁含量以猪肝、鸭肝最为丰富，并且消化吸收率很高。
动物血
动物血是最好的补铁食物，含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%，还有清洁胃肠道的作用。动物血的营养价值是非常的高，猪血、鸭血和鸡血等动物血是理想的补血佳品，它们不仅含铁量较高，而且易于被人体吸收。
黑木耳
营养学研究显示：每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。营养极其丰富，含有人体所必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还有卵磷脂、脑磷脂等。
促进身体健康的两大重要元素就是，合理的营养和科学的锻炼，两者结合能够发挥非常好的作用。不仅平时要做好这两点保持身体健康，减肥的时候就一定要遵循这一条规则。
铁、钙、维生素c这三个营养素不仅能够帮助我们维持身体健康，也能非常有效的促进减肥的效率和脂肪的燃烧。以后在每一餐的餐单上加上上面这几种食物的其中一种，可以更快的瘦下来哟。