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关于饮食减肥很多女生都会将主食米饭打入冷宫,其实这样的观念是非常不正确的哦!想要快速减肥,酌情吃米饭可是相当必要的。不信的话,就跟着中国本网站小编一起来看个明白吧!
面包与减肥
面包的原材料主要是面粉,而面粉的热量大约是每100克含366大卡,白米每100克含356大卡的热量,两者不相上下。最大的区别就是面粉含有的膳食纤维是白米的5倍,每100克约含2.5克。除此之外,对于减肥者来说,面包和白米并不存在易胖易瘦的决定性差别。
一般,面包只是作为副材料,再加上牛油、芝士、砂糖、油脂等食材,制作成各色各样面包食品,并在市面上售卖。
如果加上这些额外的食材,原本的面包热量也随之增加,而且根据不同的种类,加入的糖分和油脂也各不相同,例如:
如果你同时吃两种或以上的面包,卡路里也会叠加,或是涂抹点牛油、果酱,搭配着牛奶、咖啡等饮品一同进食,这一顿面包餐中,整体的热量可不能小看呢!一些比较花俏的面包食品,吃2个再搭配饮料,一顿就超过1000大卡,简直就能跟两顿正餐匹敌!特别是求方便,在便利店随手买的面包食品,卡路里会更高,在吃之前真的要好好留神哦!
米饭与减肥
看完面包的分析之后,我们接着来了解米饭与减肥的关系。
白米每100克含356大卡的热量,跟面包不相上下。不过这是按白米还没煮之前的状态来计算,白米煮熟后的重量是未煮的2.1倍,因为还要加上水的重量。也就是说,煮100克的米饭,需要用到47克的白米,而水是不含热量,那么100克的米饭所含的热量就是168大卡了。
不过,每个人吃的米饭分量都不同,碗大碗小也存在差异,而且米饭经常被用作料理的食材,那我们在吃的时候到底摄入了多少热量呢?一起来看一下吧:
比起面包,看样子米饭对应的卡路里摄入量能让你更好地掌握。比如寿司,吃8件寿司就相当于1个人的米饭分量,也不用算得很苦恼。
米饭本身没有什么味道,一般是作为主食,搭配其他菜肴,可以说是我们日常生活中最常见的食物了,稍稍用水煮熟,做起来也很便利。
如果你觉得要每顿都煮饭很麻烦,其实市面上也有很多用米饭做成的即食食品,其中最方便的就是饭团了,在超市便利店也有售。不过,你需要注意的是饭团中米饭以外的配料,根据配料的不同,整个饭团的热量也存在差异,甚至有些饭团中加了蛋黄酱、沙拉酱等调味料,其热量可能会比鸡肉还高,需要多加留心哦!
米饭和面包,哪种主食更有利于减肥?
上面已经为大家详细介绍面包和米饭各自的一些情况,下面我们再来深入地说明到底吃什么更适合减肥。
1.饱腹感,米饭更优胜!
不少人都避免进食碳水化合物,取而代之是通过吃一些其他食品来充饥。但实际上,饱腹感是根据血糖值来变化的,脑部的感知也同样。如果不吃主食,吃些肉菜,最后肚子饿了吃个蛋糕什么的,看似能填饱肚子,但实际上这样一顿的热量已经远远超出了。
其实吃主食,分量也不多,却能换来满足的饱腹感。其中小编觉得米饭比面包更好,虽然碳水化合物都会令血糖值上升,但由于米饭和面包的精制度不同,米饭能减缓血糖值的上升速度,并维持长时间的饱腹感。
2.跟其他减肥食材相搭配,也是米饭更合适!
一般我们很少单独吃米饭或面包,多多少少会搭配其他食材一同进食吧,而减肥的时候一样哦!
之前提到,面包的种类很多,尽管是什么都没有添加的吐司,我们也会涂抹果酱、牛油等,或者做成三明治来吃。而米饭呢,作为东方饮食的中心,会搭配汤水、蔬菜、鱼和肉等等的食物,在此相对地能更好地控制脂肪与热量的摄入。
例如蔬菜富含膳食纤维,我们可以做成减肥汤、炖菜、或是餐前沙拉;鱼富含蛋白质,能促进代谢,我们则可以做汤或者清蒸这些对减肥有好处的食材,搭配米饭最合适不过了。
3.多咀嚼巧减肥,米饭帮你增加咀嚼次数。
面包软软的,有时吃得太快就算不充分嚼烂也能吞下去。但米饭如果不嚼烂很可能会呛到,而且吃米饭的时候,咀嚼次数就会不知不觉地增加,能防止饮食过度,同时减缓血糖值的上升,令饱腹感更持久。
中国人主食就是米饭居多,如果为了减肥突然戒掉米饭这样反而会得不偿失哦!所以,戒米饭减肥的妹纸们要赶紧纠正自己的减肥观念哦!
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哪种走路姿势有利于减肥塑身
其实,减肥不一定要节食断食催吐抽脂,与其把自己弄得那么狼狈,不如来试试最简单有效的减肥方法走路,让你1个礼拜瘦10斤哦。走路可是很有讲究的呢,你掌握正确的走路姿态了吗?
相对于其他减肥运动,走路可以燃烧更多的脂肪。而且走路能让你瘦得更健康持久,不易反弹。这么简单就能瘦,MM们难道还不心动吗?赶快纠正你那吊儿郎当的错误走路姿态,一起享瘦吧。
正确的走路姿态有效塑身减肥
1.抬头挺胸甩臂
走路时应随时保持挺胸收腹的姿势,并且记得要摆动手臂。摆动手臂走路可以消耗更多的能量,而且看起来更有精神。千万不要弓腰驼背,驼背可是会影响胸部发育的哦,可别因小失大啊。
2.缩紧小腹
走路时缩紧小腹,可以锻炼腹部肌肉,让它们变得更加结实,不再松松垮垮。不用多久,你的小肚子就会不见了哦。如果走路时不缩缩小腹,不管你走再多的路,一切都是徒劳哦。
3.脚跟着地
走路时应该让后脚跟先着地,而不是整个脚底平放在地面上。将身体重心从后脚跟移到脚心,再到脚尖。然后将重心放在前脚,每跨出一步,前脚须按照后脚跟、脚心、脚尖的顺序着地。这样走路的好处是,你的后脚跟会自然上提,腿部线条会变得更加紧实匀称。
4.脚步轻轻
走路时如果脚掌很重地拍打地面,会发出很大的响声,甚至给人“重如泰山”的印象。除了不美观之外,还有可能会导致胫骨损伤哦。
5.膝盖伸直
走路时要展开膝盖,借此锻炼你的膝盖韧带和腿部肌肉,可以燃烧更多的脂肪,让腿部肌肉更加结实呢。
6.上坡大步走下坡快步走
上坡是对大腿肌肉最好的锻炼时机,应充分拉大步幅,紧实腿部肌肉的同时拉长肌肉线条,让你的腿更细更长。而下坡的时候,不妨加快步伐,这样可以让小腿肌肉更快速地收紧起来,能收紧松弛的小腿肌肉。
吃白米饭更有利于减肥 聊聊减肥与饮食的关系
有很多姑娘会认为不吃饭就能够减肥。但是今天我要告诉那些不好好吃饭却又妄想着瘦的姑娘们,3件有关于米粉饮食对于减肥影响的事情。其实吃米饭是可以让人变瘦啊!
由于一碗米饭所含的碳水化合量比其他食物都要低,但是它却能让你产生惊人的饱腹感。今天,魅网小编就给大家介绍一些怎么吃最减肥吧,MM们继续看下去吧!
1、碳水化合物=肥胖原来是错的!?
每每提到饮食减肥的时候,大多数妹子都会选择不再摄入米饭类食物吧?虽然我们都觉得碳水化合物是减肥的敌人,但是米饭中的碳水化合物含量却比我们预料中的要少得多。
而且,相比起其他碳水化合物而言,米饭能给人更多的饱腹感。又由于米饭的形状为粒状,消化吸收的速度较为缓慢,咀嚼时亦容易获得饱腹感,是对于减肥而言非常理想的食物。
2、如果碳水化合物摄入不足......
①容易累
我们的身体里如果碳水化合物摄入不足的话就会容易疲劳,集中力低下。
②大脑能量不足
碳水化合物经过分解之后的糖分是维持大脑运转的唯一营养素,不吃碳水化合物的话脑袋就没法正常运转,一不小心就会发呆,甚至给肝脏造成负担。
3、冷饭对减肥更有益?
网络上也一直有所盛传,其实相比起热饭而言,冷饭更能让人瘦下来,其中的秘密就是冷饭会生成一种叫抗性淀粉的成分,这种成分能抑制血糖值和血液胆固醇的上升,对于保持体形来说非常有用。另外这种成分还有通便、预防亚健康与老年病的作用。
另外由于冷饭相对热饭来说比较硬,通常会保持着颗粒的状态,会让消化吸收的速度变慢,让我们的身体没那么容易胖起来,在减肥的同时还对健康有益,好处多多。
想必很多人都听说过,经常吃多白米饭是会很容易变胖的,所以减肥的时候一定不能吃太多的白米饭,但是如果减肥的时候真的要吃得那么少、那么糟糕。
那么我们身边又怎么会有一堆滋润的小美女每天过着又美又瘦的日子啊!而且吃白米饭是不会耽误减肥瘦身的,所以我们要学会科学的减肥才能能够更快地瘦下来。
冷米饭中的抗性淀粉有利于减肥
冷米饭比热米饭更有利于燃脂
这是因为,冷米饭中有着温热米饭所没有的能够促进脂肪燃烧的健康成分。这就是“抗性淀粉”。在蒸煮之前的米中,淀粉处于凝结在一起的状态,但加热之后,其结合就会分散开来。而冷却后又会重新凝结到一起,变成抗性淀粉。
一说起淀粉,女性都会敬而远之,因为怕变胖,但变成“抗性”,也就是“难以消化”的淀粉之后,这些淀粉就会在肠中像食物纤维一样发挥作用,为我们的健康做贡献。抗性淀粉与普通淀粉不同,由于胃难以进行消化,因此不会被小肠吸收,而是直接进入大肠,这也是其特点之一。抗性淀粉在大肠中会成为肠内细菌的饵料,被分解为“酪酸”、“醋酸”及“丙酸”等成分。
其中,酪酸是肠道细胞的唯一能源,可促进肠内细胞更新,起到使肠道恢复活力的作用。并且,目前还确认,由大肠吸收并被运至肝脏的丙酸具备促进脂肪燃烧的作用。此外,冷米饭与热米饭相比,不易升高血糖值。这也是抗性淀粉在发挥作用。如果血糖值上升,便会分泌在体内储存脂肪的胰岛素。如果食用不易提高血糖值的冷饭,胰岛素的分泌也会变得比较平稳,还可抑制脂肪积累。
利用抗性淀粉充分燃烧脂肪
让12名正常人食用改变了抗性淀粉含量的早餐,并测量了呼吸商(也称呼吸系数)。呼吸商指的是二氧化碳排放量与氧消费量的比例,如果该数值高,就会优先燃烧糖,如果低就会优先燃烧脂肪。目前已确认,抗性淀粉摄取量越多,脂肪燃烧越充分。
分别测量了4名男女(22~43岁)在食用前、食用过150克“刚出锅的热饭”以及在冰箱中放置了一晩上的“冷饭”后的血糖值。食用冷饭后的血糖值上升率较低。
专家提醒:
中国农业大学食品学院营养博士范志红在微博中提醒到:米饭久放后变干变硬,淀粉发生“老化回生”,消化吸收率下降,抗消化淀粉增加,可吸收热量减少。消化能力弱者可能因此胃部不适。这和吃夹生米的意思差不多。如果重新加水、加热使之变软,消化率便重新上升,失去“减肥”效果。如果胃不够坚强,不建议用这种减肥方法。
冰箱冷藏1天后的粳米(短粒大米,如东北大米)饭,其中抗消化淀粉含量的确会升高。据我们实验室的测定,大致从4%左右升高到14%左右。但再加热之后,又会降低到7%左右。用冷饭法减肥的前提是:每餐吃冷饭没有不适感,剩饭不加热也能保障食品卫生。
“抗消化淀粉”有4个来源:
1没充分煮熟糊化的淀粉;
2被膳食纤维严密包裹的淀粉;
3冷藏后老化回生的淀粉;
4化学改性后吸收率下降的淀粉。
膳食中抗性淀粉的主要来源是全谷和杂豆,多用它们替代精白米面做主食,要比炒作冷米饭里或人工添加的“抗性淀粉”概念更有意义。
什么会有利于减肥?
减肥的方法有很多种,其中一种就是通过饮食来减肥,那么在生活中吃什么食物有利于减肥瘦身呢,一边享受着食物的美味一边又在不知不觉中解决掉自己多余的脂肪,这是无数女生心中有过的愿望,那么真的是否有这些食物呢,什么样的食物又会有助于减肥呢!让我们一起来看一下吧!
有助减肥的5种食物
苹果。苹果不仅是美容皇后,苹果对减肥也是非常有帮助的。苹果味甜,但是脂肪热量含量却非常低,最可贵的是苹果当中含有苹果酸,具有促进消化的作用。因此,要想减肥一定要多吃点苹果。尤其是早上起来的时候,早上吃苹果对减肥非常有益处,减肥,爱上吃苹果吧。
白开水。如果你是时尚一族,平常喜欢喝可乐饮料,建议你戒掉这种习惯,饮料里尤其是可乐,里头含有很多的能量,即便是平常我们喝的绿茶饮料,其中也是有糖分的。建议把这些都换成白开水,多喝白开水是减肥的前提。水能促进人体的新陈代谢,能将体内有害物质排出体外,是减肥的前提,因此,减肥一定要多喝水。
黄瓜。不少蔬菜都有减肥的功效,尤其是黄瓜,黄瓜的脂肪含量低,黄瓜当中含有很多丙二酸铜,这类物质有利于抑制糖分转化为脂肪的作用,因此,吃饭的时候,做一道黄瓜,对于减肥非常有益处。
蜂蜜。蜂蜜虽然是甜的,但是蜂蜜是属于果糖,与其他的糖类根本不一样。蜂蜜具有促进消化,利于排便的功效,因此,适当喝点蜂蜜对于减肥是非常有好处的。尤其是早上的时候,喝一杯蜂蜜水具有清宿便的功效。
酸奶。酸奶是可以减肥的,可能很多人不是很理解。酸奶是经过发酵的,有促进消化的作用,但是食用酸奶的时间要注意,晚上喝一点酸奶可以促进消化,空腹不要喝酸奶。另外,买酸奶的时候要注意买的是酸奶,而不要买酸奶饮料,饮料小心越喝越胖哦。
减肥期间必须远离这4种食物
不饮用咖啡。咖啡现在越来越流行了,虽然可以用来提神,但是咖啡的副作用说多得不计其数。而且据研究表明,咖啡的提神作用也持续不了多长的时间,相对来说它会消耗体内的维他命B,如果你长期服用咖啡,人会很容易就觉得累。因此,喝了咖啡以后最好能补充维他命B。
在减肥期间一定要远离辛辣和油腻,油腻的食物不仅对皮肤不好,而且对消化系统的刺激,也是非常的大,长期的吃这些食物很容易就会让人出现上火的情况,上火便秘口腔溃疡,这一类疾病的概率也会大大增加。