运动减肥餐。
一转眼，寒冷的冬天就来临了，这个季节是最容易存贮冬膘了，饮食增加，运动量减少!那么有没有一种蔬菜吃着就能减肥呢?冬天吃什么菜减肥呢?这个季节里怎么能少得了大白菜呢?推荐三款白菜减肥食谱，补充身体营养还瘦身快!这你就不用为冬天吃什么菜减肥而发愁了!
美味白菜减肥
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。如果你要求的是时间短、见效快的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
吃什么菜减肥：白菜汤羹减肥
减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果。
白菜汤减肥是方便经济的减肥方法，现介绍一款美味营养的减肥汤，有兴趣的朋友不妨试试。
原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法：1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。
效果：有人试过，一星期就减了八斤。
吃什么菜减肥：什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享瘦。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
冬天吃什么菜减肥呢?大白菜既经济实惠同时还含有丰富的营养物质，对于减肥还很有帮助，所以冬季减肥你不容错过的蔬菜就是白菜了!
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冬季4款减肥餐 让你边吃边瘦
冬季是最容易囤积脂肪的季节，但大多数MM都不喜欢运动，没关系，除了运动，吃对食物也能轻松有效的减肥瘦身，今天减肥小编为大家带来几款减肥餐，照着吃，让你健康享瘦哦，另外长期遵守一些饮食原则，苗条身材绝对没问题啦！
薏米粥
用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。
冬瓜粥
用新鲜连皮冬瓜80克100克(或冬瓜仁，干的10克15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。
红焖萝卜海带
用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。
鲤鱼汤
用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。
只要能长期遵守以下四项原则，身材自然便会保持苗条漂亮，同时又能享受美食，非常简单方便。
合理安排三餐
早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳配合早餐吃好，中餐8分饱晚餐吃好有助于消除脂肪的过量摄入，而且可以消脂，同时也不会阻碍营养健康的摄入，也是天然的减肥食物，可以短时间内减肥，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。千万不要因为受不了美食诱惑而不控制自己的食欲。
饭后站立半个小时
其实女人腰部发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
睡前4小时禁食
减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
早睡早起
不能过于熬夜，因为晚饭吃的东西相对较少，而且晚上时间长，若睡觉较晚，便会引发肚子饥饿而吃东西，这样不仅不会减肥，反而增肥，因此一定要早睡早起，避免夜晚饥饿的情况出现。
三款冬季田园减肥餐 调节饮食速甩脂
冬季是易发胖的季节，但依然可通过饮食调节达到减肥目的，选择一套营养的冬季减肥套餐，吃得身体暖暖的，还不用担心肥膘增长。相信你不会拒绝美食的诱惑，中国本网站小编今天为大家准备了精致的冬季减肥套餐，西式包蛋、田园蔬菜还有乳香茄汁虾，海鲜、时蔬和西式美味犒劳你的胃，但脂肪却在不知不觉中消失殆尽。
西式包蛋(三人份)
食物：蛋3个，牛奶-120cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙
做法：
1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用
2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅
营养成分分析：热量-417大卡蛋白质-27公克脂肪-29公克碳水化合物-12公克
乳香田园蔬菜
食物：牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克
做法：
1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用
2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状
3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可
营养成分分析：热量-188大卡蛋白质-8公克脂肪-12公克碳水化合物-12公克
乳香茄汁虾
食物：草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄
调味料：蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许
做法：
1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶
2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可
营养成分分析：热量-164大卡蛋白质-16公克脂肪-8公克碳水化合物-7公克
冬季要暖身，而体内热量主要来自说食物，但在减肥期间要求控制热量，因此在冬季减肥变得更困难。但我们有特制的冬季减肥套餐，而中国本网站小编也向大家推荐美味的减肥饮食，冬季胃亏肉，我们可以适当吃点肉类食物，鸭肉、牛肉是很好的选择，同时建议大家将肉类与蔬菜搭配食用更健康。
美味营养食谱 让你轻松甩冬膘
冬季吃什么减肥？难道是热量超高的火锅吗？下面来看看小编介绍的瘦身餐吧！让你吃着吃着就变瘦哦！
1、西式包蛋(三人份)
食物：蛋3个，牛奶-120cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙
做法：
1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用
2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅
营养成分分析：
热量-417大卡
蛋白质-27公克
脂肪-29公克
碳水化合物-12公克
2、乳香田园蔬菜
食物：牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克
做法：
1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用
2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状
3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可
营养成分分析：
热量-188大卡
蛋白质-8公克
脂肪-12公克
碳水化合物-12公克
3、乳香茄汁虾
食物：草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄
调味料：蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许
做法：
1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶
2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可
营养成分分析：
热量-164大卡
蛋白质-16公克
脂肪-8公克
碳水化合物-7公克
这几道冬季减肥食谱，特别适合冬天不愿运动的女性朋友，在冬季避免发胖。
【早餐】
柳丁
材料：柳丁250克
做法：将柳丁洗净后，切片即可。(*记得要连白色部分一起吃。)
地瓜红枣汤
材料：地瓜60克、红枣30克、水600cc
做法：红豆泡水1小时，备用，地瓜切成小丁，备用;将水倒入锅中煮沸，加入红枣，以中火煮滚后，再加入地瓜，续煮20分钟即可。
海苔饭团堡
材料：大黄瓜50克、山药50克、糙米2杯、小米1/2杯、海苔1片、苹果汁2大匙、竹盐少许
做法：将大黄瓜、山药切片后，用苹果汁、竹盐浸20分钟，再把糙米、小米放进电锅内锅中，加水3杯，进电锅煮熟;以饭杓挖取适量糙米饭，捏成2片圆饼状，在一片圆饼上放大黄瓜、山药，再覆上另一片圆饼，并以海苔包裹即可。
【午餐】
营养盖饭
材料：西洋芹1支、洋菇3朵、玉米粒1大匙、南瓜50克、糙米1杯、水120cc、竹盐少许
做法：
1.将糙米冲洗后，倒入内锅，加1又1/2杯水，外锅加水半杯，煮约20分钟，西洋芹洗净后，切成约3公分小段备用。
2.洋菇洗净后对半切，南瓜切成约3公分小块，平底锅热锅后，投入水、西洋芹、洋菇、玉米粒、南瓜、竹盐，所有材料煮至熟软，起锅淋在饭上。
长豆菜卷
材料：长豆50克、莴苣30克、芝麻酱适量
做法：1.长豆切成约10公分长段，再汆烫。2.将莴苣叶展开，放入3根长豆及少许芝麻酱，再将莴苣叶卷起。
香菇海带汤
材料：干香菇30克、海带芽30克、水500cc、姜丝10克、竹盐少许
做法：干香菇泡水至软，水煮沸后，投入所有材料至沸腾。
【晚餐】
泰式凉面
材料：健康高纤面80克、芝麻1大匙、柠檬1/2颗、香菜1株、蒜头2颗
做法：
1.备一锅滚水，均匀放入面条，滚煮6分钟，即可熄火，捞起面条，置于碗中，香菜洗净后，切成小段备用。
2.蒜头以研磨器磨成蒜泥，备用，将柠檬对切，榨取出汁，混入香菜、蒜泥后，淋于面上，食用前混拌均匀即可。
凉拌菜
材料：豆苗50克、海带芽30克、黄豆30克
做法：豆苗洗净后，沥干置于盘中，备一锅滚水，将黄豆、海带芽倒入后煮至熟软，即可捞起沥干，置于碗中。
开胃汤
材料：小白菜2株、嫩姜20克、白胡椒粉1小匙、水1000cc
做法：将小白菜洗净后，切成小段备用，嫩姜切成细丝，备用，取一锅子，先将水煮沸，放入小白菜、嫩姜，待再次煮沸时，即可熄火，起锅前，再拌入白胡椒粉即可。
清淡白菜变减肥神器 素食者冬季减肥餐
别看白菜清清淡地没什么味道，但它的营养价值可是极高的，并且还是出镜率很高的减肥食物。白菜含有大量膳食纤维，热量很低，这是它最大的特点，常吃白菜有助于消化吸收，对肠道蠕动有促进作用，同时可预防改善便秘。此次中国本网站小编推荐白菜减肥食谱给大家，为清淡的白菜加点配料，使其营养更丰富，口味更美好，素食主义者也可试试这几款白菜减肥食谱。
一、白菜汤羹减肥
减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果。
白菜汤减肥是方便经济的减肥方法，现介绍一款美味营养的减肥汤，有兴趣的朋友不妨试试。
原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法：
1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。
效果：有人试过，一星期就减了九斤。
二、什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享瘦。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
除了推荐的白菜减肥食谱外，最减肥的吃白菜方式就是清水煮着吃，这样吃不必担心一丁点油水，如嫌太清淡，可适当加少许盐，另外，醋溜白菜也是不错的选择。
五款强效减肥餐 让你4天成功甩肉
暴饮暴食让身上的肉肉长了再长。难道就没有什么对付这些小肉肉的方法吗？有专业的中国本网站在，方法就肯定有啊！现在，小编就给大家推介五款减肥食谱，让你在接下来的4天里就能甩掉多余脂肪哦！快来看看吧！
一、柠檬排毒食谱
柠檬中富含维生C和各种酸性物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质，特别适合用于清肠减肥，减肥方法如下：
1.一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
2.每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。
3.必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。
二、土豆苹果汁
土豆和苹果都含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动。而且本身热量并不高，是极好的减肥食谱。
材料：土豆1个，苹果2个，蜂蜜少许
制作：将土豆及苹果洗净切块(苹果须去帝及籽)，用榨汁机榨汁后加入蜂搅拌均匀饮用。
吃法：当早餐或者晚餐饮用。
三、蜂蜜排毒食谱
蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。
排毒减肥吃法：
1.早晚服蜂蜜。每天早饭后40分钟和晚上睡觉前40分钟各吃一次蜂蜜，每次吃两勺子(50一100克)用200毫升温开水调服。
2.揉搓腹部。每天清晨起床之前，平卧在床上揉搓腹部，以肚脐为中心，在肚脐及其左、右、上、下各个部门，依次进行揉搓。揉搓的方法是先向左揉搓4次，立即转向右揉搓4次，如此不断地循环揉搓，时间不得少于30分钟。
这里要提醒的是，糖尿病人有便秘时不能使用此法。
四、红豆冬瓜汤
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物
材料：冬瓜400g红豆200g
调料：盐
做法：
1.冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用。
2.锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。
3.将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。
吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。
五、红豆杞枣粥
红豆能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。
材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法：红豆、糙米洗净，泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
吃法：早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。
营养美味白菜减肥餐推荐
白菜，是大家再熟悉不过的蔬菜，中国栽培白菜源远流长，约有六千多年的历史。《本草纲目拾遗》说白菜甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂减肥。
1.美味白菜减肥
2.白菜汤羹减肥
原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法：1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。
效果：有人试过，一星期就减了八斤。
3.什锦白菜减肥
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
三款刮油土豆减肥餐 让你轻松瘦14斤
土豆作为常见的高淀粉含量的食物，不少人认为是减肥的大敌。其实，土豆中淀粉含量只有20%，脂肪含量更少，才0.1%。而且土豆中含有丰富的膳食纤维，让人产生饱腹感的同时，方便肠道蠕动，促进排便防止便秘的情况出现。
土豆的营养：
马铃薯的营养成分非常全面，富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。
土豆沙拉
材料：土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。
做法：
1.将土豆洗净放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，捞出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入适量水拌匀，这样土豆泥会更加细滑。
2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟，捞出进入冷水中，然后去壳，蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黄瓜切成薄片再切成小粒。
3.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。
4.在盘子中间放一个慕斯圈，这么做是为了给土豆沙拉造型，没有慕斯圈也没关系，将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，去掉慕斯圈。
5.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些芝麻和海苔碎，再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片、沙拉酱，盐，胡椒粉。
做法：
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟，然后取出切小丁。
2.鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟，不必加任何调料，白水煮熟即可，然后捞出沥去水分切丁。
3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分，火腿，黄瓜切丁备用。
5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。
6.面包片切去四边，分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间涂抹沙拉酱即可。
番茄土豆丝
材料：番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
做法：
1.木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用;
2.土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片;
3.土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝;
4.切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块;
5.炒锅中油热6～7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
2款入冬减肥餐 去火滋补也瘦身
导读：入冬天气干燥，人也很容易上火，所以在饮食上也应作出适当的调整，如果想要快速减肥，给自己准备一份素食菜谱来减肥就适合不过了，下面分享最有效的减肥食谱，让你在冬季又滋补，又能营养减肥，快一起来看看吧！
甜豆木耳炒药
材料：木耳、甜豆、山药、葱花、花椒、鸡精、盐
做法：
1.木耳提前在凉水中泡发择洗干净，甜豆择去老筋，洗干净备用;
2.带上橡胶手套将山药去皮，在流动水下冲掉上面的粘液，小心地切片后迅速泡入凉水或淡盐水中以防氧化;
3.将甜豆、山药在滚水中略焯一分钟左右，捞出后浸凉水以保持甜豆碧绿的颜色;
4.炒锅中倒入橄榄油或色拉油，5-6分热时，下葱花和花椒翻炒出香味，下刚才焯好的山药和甜豆翻炒2分钟左右，倒入木耳继续翻炒，此时加入鸡精和盐，翻炒均匀后即可出锅。
温馨提示：山药是很好的减肥食材，但是切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
美颜养身山药青椰煲
材料：山药半根(约800卡)，切块备用、青花椰菜(1/3颗，约80卡)，切片备用、枸杞一汤匙、盐一小匙、水约500cc、沙拉油一小匙(约50卡)
做法：
1.将锅子洗净，热锅后放沙拉油，不需等油热，直接放枸杞让味道释放。
2.将已切好的山药入锅，需注意要梢微加些水约100CC入内，以免沾锅，稍微搅拌放入盐及加入一大碗水焖煮8-10分钟
3.加入青花椰菜再行炖煮约5分钟，香腾美味即可起锅。
温馨提示：经常吃卷心菜，即椰菜对皮肤美容有一定的功效喔，它能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，搭配山药一起入菜，可谓瘦身又美容。整个菜是4-6人份的哦!
吃萝卜就能瘦！2款萝卜减肥餐，让你腰围减减减
春天万物生长，减胖吃点什么好呢？今日小编给大家推举萝卜。
萝卜减胖原理
白萝卜是一种常见蔬菜，生吃熟吃都可以，而且热度低，是一种很好的减胖蔬菜，它含有的胆碱物质能消积化滞，促进脂肪的分解，而芥子油能关心脂类食物的新陈代谢，粗纤维和木质素都能加速排出体内的毒素，改善便秘现象
生吃萝卜的减胖功效
萝卜中有一种辛辣成分，叫异硫氰酸，拥有抗氧化作用，摄入异硫氰酸的话，可以去除体内的活性氧，拿高新陈代谢，助你练就脂肪难以积聚的易瘦体质，同时抗退化、阻碍等美容健康功效也是萝卜的亮点哦！
说起这种异硫氰酸，它并不是单纯储存在萝卜中，当我们将萝卜切片、切丝、切碎时，细胞破旧后，异硫氰酸就能自动生成，也就是说，切萝卜的方式也能制造出这种物质，是不是很神秘呢！
还有一个小技巧要教你，吃过生萝卜的话会发觉，接近萝卜叶的部分口味偏甜，而萝卜尖端的部分则越来越辣，那正是说亮尖端处异硫氰酸的含度更丰富呢！
推举萝卜减胖餐
萝卜泥拌圣女果沙拉(86kcal)
味甜促进血液循环，拿高代谢力
与拥有脂肪燃烧作用的圣女果搭配，再放点洋葱，蒜素能令血液中的脂肪更有用地燃烧，关心血液循环，拿高代谢力。
材料(2人分)
白萝卜：360g(约12㎝)
圣女果：8个
洋葱：40g(约1/5个)
调味料A
醋：2大勺
橄榄油：半大勺
盐、黑胡椒粉：各少许
做法
(1)白萝卜洗净后连皮磨成泥，洋葱切碎，去掉圣女果蒂并分成4等分。
(2)把A倒入碗中，加上洋葱、圣女果拌匀，最后加上萝卜泥搅拌。
炸豆腐拌萝卜蓉(110kcal)
油炸豆腐与小杂鱼的香味，超饱腹
油炸豆腐用氟树脂加工的平底锅及烤鱼架子来烤的话，不用油也能烤得很香。也能留停适当的自然油分，令人满足的香味。
材料(2人分)
白萝卜：360g(约12㎝)
油炸豆腐：1片(30g)
小杂鱼：2大勺
柳橙醋：4小勺
做法
(1)白萝卜洗净连皮磨成泥，油炸豆腐用平底锅煎得2面酥脆，切停一半切碎。
(2)把(1)与小杂鱼搅拌，盛入器皿中浇上柳橙醋。