不运动减肥餐。
导语:中医常言--春吃鲜花夏吃果,秋吃野菌冬喝汤,到了秋冬时节,寒热交替的潮热让许多真菌疯长。真菌是一种真核生物,人们常吃的草菇香菇、银耳木耳,还有能入药的灵芝都属于真菌,真菌的独特生长方式使得它富含氨基酸、矿物质和微量元素,但本身脂肪含量却很低,因此是保养瘦身的佳品。
排毒减脂:草菇蔬菜沙拉
草菇在常见食用菌中的蛋白质和膳食纤维含量最高,加上草菇性平没有刺激性过敏原,几乎所有体质不同年龄的人都可以食用。草菇还能减少人体对碳水化合物的吸收,预防肥胖和三高。同时草菇对人体内的重金属含量非常敏感,尤其是铅砷苯元素,它能跟这些有毒物质结合后随小便排出体外,因此是难得的解毒排毒食物。
准备80g新鲜草菇,洗净后切成小块放入锅中煮熟捞出,稍凉后与煮熟的胡萝卜、玉米粒搭配少许生菜一起搅拌,加入少许盐、胡椒即可食用。这道既能饱腹瘦身还能排毒防三高的营养沙拉,适合作为晚餐替餐或者中餐的配菜食用,能起到很好的减脂减重效果。
美容瘦身:金针菇豆腐汤
金针菇是菌柄比较长的真菌种类,如同它纤细苗条的体型,金针菇中富含氨基酸和纤维质,能帮助人体清肠排毒,同时金针菇还能促进人体血液循环,帮助补充气血,有美容保健和瘦身减肥双重功效。选用独特的日本豆腐作为配菜,是因为日本豆腐含有丰富的矿物质,并且口感爽滑具有降压减脂的作用。
将金针菇50g洗净后分散开,先在凉水中浸泡15分钟后上锅熬煮,金针菇中含有秋水仙素一定要完全煮熟才能去除毒性。待金针菇7分熟时加入切好的日本豆腐,然后加入少许盐和味精调味,两者都煮熟后撒上葱花即可食用。可以在饭前作为开胃汤先饮一碗,能减少主食热量摄取,还能增加营养吸收减脂美容哦。
清肠润肺:银耳西米露
银耳是性平的温和食材,在中药典籍中提到银耳能清肠排毒、润肺去燥还能滋阴补肾、健脾开胃,是老少皆宜的滋补佳品。正因为银耳富含氨基酸、矿物质、维生素和大量胶原,对想要减脂美容清肠排毒的女性来说是非常有利的,西米性温富含淀粉,能健脾补肺,对体质虚寒消化不良者最为适用。
用20g干制银耳用温水泡发2-3小时后洗净掰成小块,加水上锅熬煮沸腾后改小火,熬煮到汤体变得比较粘稠后加入西米继续熬煮,等银耳完全松软后加入少许冰糖即可食用。可以在早餐和下午茶时间喝一碗,一定要温热时饮用,能改善肠胃健康状况,减脂降压还能让肌肤变得白嫩光滑。
扩展阅读
神奇一日六餐 海吃不发胖
导语:减肥期间怎能吃那么多呢?吃太多就会发胖的想法已经在很多女生心中根深蒂固。面对压力大的工作和无法规律的饮食生活,为了不发胖女生们只能选择忍饥挨饿,其实这样做不仅会降低人体的基础代谢导致更易发胖,还会损伤肠胃让身体负荷加重。
一日多餐是专家提出的有效降低热量摄入的方法,通过减少每一餐的饮食量,增加进食次数,这样就能减少人对食物的渴望和饥饿感,有助于维持机体的血糖浓度,达到减少脂肪堆积的效果。那么究竟每日进食多少餐才能算最科学的一日多餐呢?每一餐进食多少量,如何搭配琳琅满目的食物才能做到既保证每日营养所需和基础代谢,又不会热量超标导致肥胖?中国本网站小编推荐神奇的一日六餐瘦身法。
传统节食不仅会伤害肠胃,由于基础代谢逐步降低,一旦饮食恢复或是习惯改变就很容易反弹。摒弃传统的节食,把每日所需的营养均分成6份,让机体更容易吸收营养分解脂肪。
早上7:00起床第一餐中国本网站www.
起床之后首先要做的就是准备一杯温的柠檬水,用新鲜柠檬切片搭配少许蜂蜜调成温热的水,起床后饮下不仅能起到提神醒脑的作用,柠檬酸和蜂蜜还能清除肠胃毒素,补充一夜流失的水分,使人一整天都神清气爽。
早上8:00早餐第二餐
洗漱之后就是早餐时间,准备全麦面包2片,生菜和西芹各50g,半个苹果,一枚鸡蛋和少许鸡肉。把水果和蔬菜用榨汁机打成蔬菜水果汁,鸡蛋和鸡肉用水煮熟吃白斩的。这样的早餐不仅营养丰富,能满足一上午工作的需求,热量也很低,不易发胖。
中午10:30午休第三餐
这个时间是最尴尬的时候,如果你觉得有饥饿感千万不要饿着,因为肠胃长时间排空不仅会损伤黏膜,更会让正午餐吸收太多热量而发胖。准备一些富含不饱和脂肪酸的坚果,比如腰果、花生和杏仁,觉得饥饿的时候吃一两粒,由于饱腹感很强,所以并不会产生过多热量。
中午12:00午餐第四餐
正午的这一餐非常关键,你一定要在这一餐补充足够的碳水化合物。以此来补充早晨的能量消耗,为下午的工作储备能量。午餐应该尽量选择鱼类或是家禽作为肉类主选,搭配豆腐、青菜和土豆,补充足够的维生素和淀粉,当然米饭也是不可缺少的,50g左右是最佳食用量。
下午15:30午茶第五餐中国本网站www.
下午的工作往往比早上更艰难,因为机体在此时处于比较疲惫的状态,设置下午茶主要是为了提高工作效率,减少晚餐的进食量避免发胖。所以下午茶应该选择比较清淡的食物,比如新鲜的水果、酸奶,这些食物能补充机体水分,促进血液循环减缓困乏感,而且热量很低几乎可以忽略不计。
下午18:00晚餐第六餐
一天中最后一餐,应该一切从简。下班之后几乎没有更大的能量消耗点,所以如果晚餐吃得太多就会造成热量超标,这些无法消耗的热量就会堆积成脂肪。薏仁粥、红豆粥都是晚餐可以选择的最佳燃脂食物,搭配清灼的蔬菜和水果,你既不会感到饥饿,也不用担心晚上吃太多会发胖。
如何吃泡面不发胖
泡面发胖,在网上看到很多关于类似的帖子,但是真相到底是什么呢?今天小编就带大家了解下。
吃泡面会发胖吗?
吃泡面是会长胖的。建议吃泡面不要放过多的方便面料,里面含太多的色素味精等,对人体损伤较大。吃有营养的食物才能保证身体的健康,如果晚上把泡面当作主食,那么就会对健康造成影响,方便面中含有大量的磷,它会阻碍人体对钙质的吸收,如果长期把泡面当作主食来吃,就会导致骨骼变形,或更容易引发骨折。
泡面怎么吃不发胖?
不放酱包
酱料包一放,瞬间香味四溢,确实很诱人,可是酱料包90%以上都是油脂,油炸面块含油量也高于标准量20%,所以吃面不发胖只能牺牲酱料了。
不喝汤
每个人每天盐分的摄入量应当不高于6克,方便面面饼和料包中的盐含量加起来是标准量的1.8倍。至于盐分摄取多了就爱喝水,尤其是晚上,更容易引起水肿。
选择白天吃
方便面在白天吃,人通过运动消耗能消化部分脂肪,不易发胖。但在晚上吃,人的运动量减小,摄入的脂肪就会囤积在身体,引起发胖。
选择非油炸面
选择非油炸型的面饼,其脂肪含量会大大降低。且冲泡方便面的时候,减少调味粉包和酱料包的用量,也会使摄入的脂肪含量降低,不易发胖。
饭前两大瘦身餐 控制食量不发胖
很多人都说减肥期间特别容易饿,很难控制食量,一不小心就吃多了。下面编辑教你两招,饭前吃番茄黄瓜沙拉或烤蔬菜香菇,超饱腹,让你饭量减半。
番茄小黄瓜沙拉
材料:
小番茄25颗,小黄瓜1条,紫洋葱1/4颗,青花椰菜50克,芹菜2根,酸奶50克
橄榄油蒜味沙拉酱:橄榄油4大匙,蒜泥1颗,柠檬汁2大匙,醋1大匙,蜂蜜1大匙,碎罗勒少许,盐少许
做法:
1、小番茄汆烫去皮备用。
2、小黄瓜切扇形备用,乳酪切成同小黄瓜大小,洋葱切碎。
3、青花椰菜去茎用盐水汆烫后用冰水冲洗,沥干水分备用。
4、芹菜洗净,削去老梗部份,切成四角形备用。
5、所有淋酱的材料混合均匀,将所有洗切好的食材均匀拌在一起即可。
小贴士:小黄瓜成份有百分之九十以上是水,利尿作用卓越可排除体内多余水分。此外,钙质含量丰富,能够有效排除体内多余盐份。将小黄瓜去皮加水煎成汤水饮用,对缓和水肿症状特别有效。当成点心食用也OK。番茄钙质含量丰富能够有效排除体内盐分,具有调节体内水分的效能,尤其适合身体容易水肿或是肾臟功能弱的人。强力推荐给容易膀胱发炎的人食用。可以直接生食或是打成果汁饮用、另外也可做成沙拉或是酱汁等。
烤蔬菜香菇
材料:
各种香菇(香菇、鸿禧菇、杏鲍菇等;蔬菜类(胡萝蔔、茄子、南瓜、豌豆、芦笋、洋葱、青花菜等)400~500克,橄榄油1~2大匙;盐、胡椒粉少许。
做法:
1、香菇洗净切片,鸿禧菇撕成小块,杏鲍菇也切成一口大小。
2、胡萝卜、茄子、南瓜、洋葱切成一口大小,青花菜切小块。
3、芦笋去掉表皮的粗纤维,切成5~6公分的长度,并事先準备豌豆。
4、准备备好的蔬菜,加入橄榄油、盐、胡椒粉搅拌。
5、取锡箔纸折半,两边重叠成容器状,装入搅拌过的蔬菜。
6、放进预热250度的烤箱,大概烤10~15分鐘。过程中把蔬菜拿出来翻一下,这样才能让蔬菜均匀吸收到蔬菜汁。
蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂,蔬菜不仅是低糖、低盐食物,还是低脂的减肥食物。
国庆假期怎么吃不发胖
一、假期减肥坚持3个原则
1、不要让自己饿,尤其是中午之后
为什么不能饿呢?如果一个人处于饥饿状态的话,他就会注意自己的饿,然后就会想到吃这件事。而我们要减肥,首先是让自己忘掉吃这件事。而节食的最终结果,就是让人整天在想吃,在和食欲搏斗,你能忍得了一时,能忍得了一世吗?
2、不要委屈自己的舌头,最好能够吃到喜欢的口味
还有就是不委屈舌头。舌头是我们人体最贪婪的器官之一。一个整天吃水煮芹菜的人,哪怕他的胃饱饱的,他的心理还是感觉饥饿,因为他的味觉在索取。还有人吃苹果餐、酸奶餐。吃第一只苹果时,那是美味,连续吃十只苹果时,就味同嚼蜡了吧。当你连续吃五十只苹果时,你肯定觉得它比水煮芹菜还难吃。因此,吃这类代餐是最容易导致暴食的行为之一。
3、不要让自己冷,十一开始天气转凉了,注意保暖
还要就是不要让自己感觉冷。大家可能都有这样的感觉:夏天肚子饿时,吃一只苹果,一瓶酸奶,胃里就很饱了。但在冬天吃同样的东西,吃完还是会饿。这是因为,我们的人体是会自动调节的,当我们感觉冷时,身体最直接的反应就是索取能量,而这个指令一下达,胃就开始产生饥饿感了——尽管那时候,也许它里面已经有一只苹果,一瓶冷牛奶了。
二、假期不发胖攻略
1、过节家家主妇都会在餐桌上大显身手,亲朋们还会互邀着到饭店去聚餐,美味佳肴不由使人胃口大开,这时,你要注意吃的速度,细嚼慢咽,慢慢品尝每一口食物,从中体会美食的乐趣。
2、更要重视吃早餐。不知你注意到没有,许多胖子都有一个共同的特点:不吃早餐。结果,中餐、晚餐都感到加倍饥饿,吃起来狼吞虎咽,进食速度快,会刺激吸收。一顿丰富的早餐将帮你在一天内对食物能有节制力。所以,即使过节因看电视看得晚,早上起得晚,也要注意吃早餐。
3、餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤,鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多。
4、有专家介绍,吃饭时大约20分钟左右,大脑才有饱的反应,所以要减慢进食速度,等待饱的反应。可千万不能以肚撑为饱。
5、人在闲着没事时,会下意识地想吃东西,别忘了,到这时,喝一杯茶或站起来放松一下四肢,以消除吃的欲望,别信手抓点什么吃。
6、过节人们都会在电视机前坐得时间最长,最容易一边看电视一边漫不经心地吃零食,不知不觉吃些多余食品,增加热量。因此,茶几上最好少放零食,即使要吃一点,也最好不要吃甜点和花生等高热量的零食,可以少吃一点葵花籽和话梅。
7、尽量不喝甜饮料和开胃酒,这两样东西热量很高,会转化为脂肪,特别要当心。
8、多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类,一周最多不超过3-4次,最好吃禽类的肉。如能以鱼肉代替猪肉则更好。
9、少吃油炸食品和甜点蛋糕,这些食品是肥胖的罪魁祸首。
10、每餐用过请刷牙。刷了牙,口腔清洁,不但感觉舒服,保持可口腔卫生,你还会因为刷过了牙不再吃东西。
11、像法国人那样,只吃新鲜食物。过节容易购买食品过多,家里食物到处都是,就会引起你多吃,形成肥胖,因此少买是一个关键。因此你要每日购买,少买,只吃新鲜食品。
12、过节菜肴丰富,餐后,最好请丈夫或儿女帮你洗碗或清理餐桌剩余菜肴和点心。因为,主妇清理剩菜剩点心时,特别容易下意识地把剩下的一口菜或一块点心随时放进嘴里。当你肚子感到太饱时,你已经吃进太多的东西了。
13、过节,是主妇厨艺大显身手的时候,你可能极善烹调,但显示手艺之后可千万别放开胃口品尝,你可以尝一点自己最喜爱的菜,把其它的推荐给别人,在别人的赞赏中得到满足。
三、假期建议多吃的减肥食物
南瓜胡萝卜汁
将南瓜250克,胡萝卜2根洗净,切成小块,加适量的凉开水,一起放入榨汁机中打成浆,过滤压榨出汁即成。
苹果花生葡萄汁
取苹果一个,鲜花生100克,葡萄50克,将苹果去皮,核,鲜花生去壳,葡萄洗净去核,一同放入榨汁机中搅打成汁即成。
核桃仁酸奶
核桃仁20粒,酸奶一瓶,将核桃仁晒干或者是烘干,研成细末,备用。将酸奶与核桃仁细末一同放入榨汁机中搅打一分钟即成。
经期吃巧克力真的不发胖?
相信许多人都听过,那个来时,不管是巧克力还是红糖煮姜汤,总之就是可以放心的吃点甜食,不但可以活血化瘀,还可以缓解经痛,并且经期所吃的这些高热量的甜食是不用怕会发胖的,这是真的吗?
根据研究显示,高热量的甜食确实能够增加血液循环,减緩平滑肌的收缩与血管的痉攣,所以有助於缓解经痛。而巧克力又含有大量的单糖,可使糖份迅速为人体吸收,并且巧克力本身也含有一些咖啡因,对於女性月经期间的痛经或是因为失眠所造成的轻微头痛、头重也有缓解的作用。并且研究指出,巧克力內含有可提高脑內血清素(Serotonin)的浓度,而脑內血清素愈多,就也会让人感到愈积极乐观快乐的一面。当然也适用於月经来临前几天,所出现的情绪不稳、焦虑鬱闷的经前症候群(PMS),因此会有月经期间可以多吃些巧克力的说法。
至於外传只有经期时吃巧克力不会胖,其实是因为女性经期时通常食慾减低,与月经来临前的食欲旺盛、身体浮肿相较,体重本来就会比较容易下降。其实,巧克力的热量并不会因为经期的关系,而减少吸收,也就是说虽然生理期间可以吃巧克力,但多吃所囤积的热量还是一样的。
如果一次吃得太多的巧克力,可能会因巧克力中的大量单糖进入体內,刺激胰岛素大量分泌,使血糖瞬间下降,而有刺激食欲的做用,如果怕发胖又想补充点甜食,可以以面食、全麦面包、麦片等的淀粉类食物穿插期间。不致使胰岛素大量分泌,减轻经痛的效果相同,但饱足感较高,比较不易变成可口致肥物,在女性痛经时也可发挥缓解经痛的效力。
若你想让每个月的周期都过的顺心如意,在饮食上除了巧克力外,梅子、番茄、凤梨、核桃,也可增加血清素,达到控制经前症候群(PMS),且热量又不太高,是不错的选择。
此外,多补充含钙、镁、锌等矿物质以及维生素B6、维生素E也可有效缓解PMS。
经期前容易出现下腹部或下肢浮肿现象者,最好限制盐分的摄取,避免食用过咸的食物,如醃制、烟燻食物。这时可以多吃红豆薏仁汤,因为红豆富含铁质又有利尿的功能,薏仁则有利湿的的作用,若是嫌自己弄太麻烦买现成的也行或是干脆吃八宝粥也不错。
有些女性在经期前会有食欲大增的问题,通常这是荷尔蒙的作用所引起的,不用过度克制,吃些维他命E可以稍作改善。千万不要刻意限制食欲,容易造成情绪的低潮、焦虑等情绪。