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粗粮也许不是那么有口感，但却是最具有保健作用的主食，燕麦减肥餐就是很好的选择，让燕麦做成粥或做成饼都很美味。来看看下面介绍的三种燕麦减肥食谱吧。
1.玉米燕麦粥
制法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅。
特点：米烂粥稠，清香味浓。
功效：燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克(成品燕麦片)，还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳、减肥有很好的功效，宜多吃。
2.燕麦五香饼
材料：燕麦粒500克，植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。
制法：马燕麦粒放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。
食用：当点心食用。
说明：除了减肥功效外，还有补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。
3.麦片红枣粥
制法：把红枣洗净、去核，用水适量煮沸，枣烂后，撒入燕麦片调匀，煮沸5分钟即可。药用：每天早、晚分食。
说明：健脾养血，益气生津;对慢性气管炎、血小板减少症、白细胞减少症、失眠症、疲劳综合症、贫血均有疗效。
上面三种燕麦减肥食谱改善了燕麦本身粗糙的口感，而营养成分一样也没少，试试看也许你会爱上健康的粗粮。
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Monday：
早餐：地瓜粥
材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴
做法：准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。倒入地瓜丁。再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。
午餐：什锦色拉
材料：黄瓜，土豆，西红柿，火腿，鸡蛋，沙拉酱，酸奶，面包碎，香肠，坚果碎
做法：简单salad（黄瓜、土豆、西红柿、火腿和一点沙拉酱、酸奶）周围配上煎面包碎、香肠和鸡蛋。最后撒上一些坚果碎（就是图上的那个有韩国字的罐子）
晚餐：酒酿泡锅巴
材料：酒酿一小碗，锅巴2块。
做法：锅中放入酒酿，适当加小半碗水，烧开后2分钟再加入锅巴。锅巴放入酒酿中，用锅铲弄碎些，什么调味都不用加，一分钟后就可以开吃了。
Tuesday
早餐：鲜果酸奶谷物麦片
材料瑞士即食早餐麦片半杯（内含燕麦片、谷物片、葡萄干、葵花籽、碎坚果等），低脂原味酸奶120克，奇异果1个（可以根据自己的喜好选用其他新鲜水果）
做法：奇异果去皮切小块；瑞士即食早餐麦片放入碗内，倒入酸奶；摆上奇异果块，吃时拌匀拌匀即可。
午餐：素炒干豆腐
材料：干豆腐，西红柿，韭菜，蚝油
做法：葱花爆锅，炒西红柿，加一点水；开锅，下干豆腐翻炒，加韭菜、蚝油、盐；水淀粉勾芡，出锅。
晚餐：香菇玉米粥
材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法：把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦~。感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可~。
Wednesday
早餐：粗粮甜粥
材料：红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米
做法：将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，按煮饭那个按钮。半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。
午餐：广式肠粉
材料：粘米粉25G、澄面3G、玉米淀粉5G、水适量、油少量、白芝麻适量
做法：几种粉一起加水搅成稀浆，不锈钢碟抹油蒸到够热，稀浆冲下去，盖好锅盖大火蒸五分钟左右即可，成型卷起，淋上甜味豉油,洒上白芝麻粒才是正宗广式肠粉哦。
晚餐：青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒+米汤一碗
材料：玉米粒250克，小葱一棵，黄瓜一根，鸡肉250克，胡萝卜一根
做法：把各种蔬菜切成小丁；鸡肉切丁，上浆；炒锅烧热放油，鸡丁翻炒变白；放入各种蔬菜丁翻炒；水淀粉，加盐，出锅。
Thursday
早餐：汤圆粉子荷包蛋
材料：汤圆粉50克、鸡蛋1个、酒糟少许、枸杞几粒、白糖
做法：汤圆粉用温热水揉成团待用。锅里掺水烧开，鸡蛋打碎直接放进锅里，不能搅拌。再把汤圆粉子分成小剂子，加入锅里，轻轻的推动哈，再放酒糟。把锅里的白泡子舀出不要。粉子浮起来就好了，放几粒枸杞加白糖即可，装碗里。
午餐：鸡蛋炒饭
材料：鸡蛋，米饭，油，盐
做法：把鸡蛋打散在米饭里~；放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里；少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒~；待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了，这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了，就可以出锅了~。
晚餐：米汤一碗＋小馒头两个
Friday
早餐：美味通心粉
材料：通心粉，火腿肠，生菜，清水少量，生菜几片，酱油，盐
做法：通心粉先轻轻洗一下，火腿肠切丁备用。下油热锅，把火腿爆香下通心粉翻炒几下加少量清水煮至通心粉软熟再洒几片生菜炒至断生加入酱油、盐调味即可。
午餐：腊肠蔬菜粥
做法：熟米饭提前用水浸泡半小时以上，泡出米汁；腊肠切成薄片；胡萝卜、小西葫芦切小薄丁备用。将泡好的米饭倒入锅中煮沸，放入腊肠片煮至米汤入味，边煮边撇油、沫。放入胡萝卜、盐、白胡椒粉同煮一分钟后，放入小西葫芦片拌匀出锅即可。
晚餐：薯泥水果杯
材料：2个紫薯，一个猕猴桃，2个樱桃，牛奶100ml
做法：2个紫薯放开水里煮10分钟，去皮；将去皮的紫薯加入牛奶粉碎后，倒入杯子底部；一个猕猴桃去皮切碎放在薯泥上面，再点缀上2个樱桃。
Saturday
早餐：鸡蛋羹
材料：草鸡蛋两只，糖或蜂蜜（量可依据个人喜好），开水
做法：将两只草鸡蛋打在碗里；用打蛋器搅匀鸡蛋；加入少许糖或蜂蜜搅匀；一边加开水一边搅拌；放在微波炉里加热2分钟即可。
午餐：鲜菇面
材料：干面条200克，蘑菇（野生的食用菇最好）4朵，青葱1棵，切丝，植物油1/2汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙
做法：将蘑菇洗净，手撕成条备用。中火起炒锅；倒油热至8成时下蘑菇爆炒，蘑菇9成熟时加盐和味精炒入味起锅装碗备用。同时起锅烧水煮面；面条至9成熟时捞出，加适量面汤打底，将炒好的蘑菇连菜汁浇顶，撒上葱丝即成。
晚餐：山药薏米红枣粥
主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克。
调料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
Sunday
早餐：火腿玉米浓汤
材料：火腿15公克，玉米酱2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300㏄
做法：火腿切丁备用。热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状。于作法2中加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状。于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可。
午餐：香菇鸡肉饭
材料：白米2杯，泡发香菇160公克，去骨鸡腿肉320公克，红枣30公克，姜末10公克，水2杯，盐1/2小匙，红葱油2大匙
做法：红枣去籽切小片；泡发香菇切小片，备用。去骨鸡腿肉切丁，放入滚沸得水中汆烫，掏出沥干水份备用。白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1红枣片、香菇片以及作法2的去骨鸡腿肉丁，按下煮饭键煮至熟。待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
晚餐：山药薏米养颜粥
材料：山药（半根），薏米（一把），鲜百合，莲子（带芯）少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆。
做法：山药去皮，洗净，切成小口。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下，盛出备用。把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火，煮两个小时，快出锅时加入焯好的百合。
超美味减肥食谱 让你一周瘦7斤
所谓早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，让许多人，尤其是想要减肥的人，深受晚餐之苦。只能看、不能吃，睡觉时饥肠辘辘是他们的常态，其实，只要会吃，吃对了，我们是可以在保持身材的同时吃饱吃好的。
栗子米饭
材料：米或糯米35克
配料：栗子、料酒、盐各少许
做法：
步骤一：栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。
步骤二：将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。
原理：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作，改善便秘、及时排出毒素。
黄瓜金针菇汤
材料：金针菇80克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克
配料：香菇、香菜各少许
做法：
步骤一：大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇、香菇切条。
步骤二：金针菇与上述诸片加适量调味料同烹煮，再加一些香菜即可。
原理：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。金针菇不仅营养丰富，也可以改善便秘。
凉拌芹菜海带虾仁
材料：海带、芹菜、虾仁各适量
配料：酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许
做法：
步骤一：首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。
步骤二：将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。
原理：芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。
双菇苦瓜丝
原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克
配料：酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法：
步骤一：取苦瓜和姜，把它们切成丝。
步骤二：用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。
步骤三：把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。
步骤四：放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟。
原理：苦瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，在夏天食用还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金针菇也都具有降脂减肥的作用。
清蒸鲤鱼
材料：鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克
配料：精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量
做法：
步骤一：鱼剖斜刀，葱切斜块，姜蒜去皮切片，玉兰片切片，香菇开水泡发洗净，切去根蒂，番茄用开水烫过，去皮切斜块，洗去籽，菜心也用开水烫一下。
步骤二：炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至六成热时，将鱼下锅，急速捞出，放入鱼盆内。步骤三：加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片，放少许水，上笼大火蒸20分钟
步骤四：取出拣去调料，放入另一个盆内。
步骤五：将原汤倒入汤锅内上火，加菜心、番茄，最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。
原理：鲤鱼的热量很低，选择清蒸的方式，更能减少热量。蛋白质、氨基酸的含量很丰富，营养又减肥。
绿豆芽炒鳝丝
材料：绿豆芽250克、鳝鱼100克
配料：红尖椒、青尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉各适量
做法：
骤一：鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、青尖椒去籽后切丝。
步骤二：绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。
步骤三：锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡即可。
原理：绿豆芽含有多种人体所必须的氨基酸，它的纤维素可以有效改善便秘，是最为经济营养是减肥食品之一。
胡萝卜煮蘑菇
材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克
配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量
做法：
步骤一：给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。
步骤二：把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。
步骤三：等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，最后加调味料即盐、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。
原理：胡萝卜含有植物纤维，特别是可溶性水纤维，在肠道中容易膨胀，能加强肠道蠕动，预防便秘。胡萝卜煮蘑菇大概含有45卡的热量，食用后不需要担心热量超标。
一周速效减肥食谱 让你7天瘦7斤
减肥期间饮食是最重要的，那么如何才能达到瘦身的目的呢？下面小编就要介绍给大家一个7日瘦身食谱，帮助大家在一周的时间里体重能有一个明显的变化，那么就来看看我们应该怎么做吧。
星期一
吃出苗条：正常的早午晚餐，大量喝水，可以在开水里面加入盐。
运动瘦身：健美操30-45分钟。健美操不要一开始就过于激烈，应该循序渐进。
星期二
吃出苗条：多吃纤维素的食物，青菜，肉食少量，都要吃饱，喝多点不喝任何饮料。
运动瘦身：傍晚慢跑30分钟。
星期三
吃出苗条：正常的早午晚餐，适当补充维生素和电解质。
运动瘦身：傍晚时分打一场羽毛球或者游泳半小时。
星期四
吃出苗条：多吃水果和青菜，正常分量可以稍微减少一点，正餐的标准是少油少盐少糖。
运动瘦身：傍晚慢跑30分钟。
星期五
吃出苗条：正常的早午晚餐。
运动瘦身：把自己屋子或者房间完完全全干干净净地收拾一遍，不要少看家务活的运动量。
星期六
吃出苗条：多吃水果和青菜，少量肉类。
运动瘦身：傍晚慢跑30分钟。
星期日
吃出苗条：正常的早午晚餐。
运动瘦身：健身房健身1小时，按照教练的指示根据各人的实际情况来做。