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吃肉可减肥?真的!这个另类方法还可以火速瘦身啊。想不节食减肥的你快来看啊。吃肉减肥,原来火速瘦身是就是吃肉减肥。追求纤瘦的体形给所有无肉不欢者摆出了难题,其实满足无肉不欢者的口欲和追求健康是可以统一起来的。
水煮清蒸肉热量比炒肉少一半
减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪,否则,瘦是瘦下来了,体质却差了。所以,减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。
减肥时别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确,尽量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点,要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质,控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜,不妨试试酸菜蒸鱼,味道不错,也有营养。查看更多夏日速瘦妙招,只有一周就能看出瘦身成效哦
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有助保持体形的肉
无肉不欢者,很多人都体形肥胖,其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常适合食用:
兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。
牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。查看更多夏日速瘦妙招,只有一周就能看出瘦身成效哦
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鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
鸡肉
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。
瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。查看更多夏日速瘦妙招,只有一周就能看出瘦身成效哦
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3类肉食颜色越浅越好
肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:
色泽鲜红或暗红:如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉。
肉色嫩白:如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉。查看更多夏日速瘦妙招,只有一周就能看出瘦身成效哦
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几乎无色:主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称为无色肉。
营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来,则无疑是:无色浅色红色。查看更多夏日速瘦妙招,只有一周就能看出瘦身成效哦
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粗粮瘦身食谱 边吃边享瘦
粗粮是一种很健康的食物,并且粗粮减肥效果好,要想减肥就得挑着吃,不妨在你的在膳食中多添粗粮,吃着吃着就瘦哦!
粗粮有哪些?
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,其种类丰富,包括有:
谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等
杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等
块茎类:红薯、山药、马铃薯等
粗粮减肥效果好
粗粮又被称之为膳食纤维,这种物质具有很好的清理肠胃的功能。膳食纤维在人体之中吸收足够的水分之后,还会吸附一些有毒物质和废弃物。除此之外,膳食纤维之中不能够被身体所消化吸收的物质往往都是一些厌氧微生物繁殖所需要的,所以这个时候大量的有助于肠道蠕动的细菌就会增加,这样能够有效的增加食物的消化能力。
另外,膳食纤维具有一定的持水性,也就是说具有如同海绵一样的功能,对于调节肠壁对葡萄糖以及脂肪的吸收能力效果很好,还能够有效的促进脂肪分解。多吃粗粮,有助解决便秘,快速减肥,还能使细胞活化,防止皮肤老化,让人容光焕发。
粗粮减肥食谱
1.玉米海带龙骨汤
材料:老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法:排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用;砂锅中添水,放入刚才炒好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用;水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可;炖好后,调入适量盐即可。
2.红豆薏米粥
材料:红豆,薏米,水,冰糖
做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时即可;先反复添水将红豆煮开,再放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味即可食用。
3.土豆烧鸡
材料:土豆、山鸡、干香菇
做法:山鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟;干香菇放在水中浸泡半个小时,土豆洗净去皮切块;锅内倒油用大火加热至6成,然后放入葱姜八角煸炒出香;往锅中放入腌制后的鸡块,接着翻炒至变色,然后加热水没过鸡块,再放入土豆和香菇,先用大火煮开,在转小火焖煮熟即可。
4.红枣小米燕麦粥
材料:小米,红枣,原味燕麦片,适量糖
做法:锅中水烧开后,加入小米,大火烧开后转中小火熬制25分钟,加入红枣,然后再加入燕麦片,再煮6到8分钟,加入适量糖调味即可。
美味瘦身餐 4食谱边吃边享瘦
想要减肥的菇凉是否觉得在减肥中最艰难的事情就是管不住嘴巴,今天小编为要减肥的吃货们带来了惊喜哦,推荐菇凉们几款减肥食谱,让你既能减肥又能享受美食。
NO.1:营养咸豆花
材料:嫩豆腐一盒、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽、葱姜蒜。
做法:全部材料切成小丁,裙带菜要泡发后再切成小片放好备用,嫩豆腐放在开水里煮2分钟备用,然后热锅、爆香葱姜蒜末,倒入其他配料炒半分钟,加适量的生抽、糖、陈醋调味,最好后将它淋在豆腐上,再加入松仁、辣椒油、芫荽碎,搅拌后即可食用。
作用:这款咸豆花可以用做早餐哦,都是一些素食,营养高,对减肥可有帮助了。
NO.2:海蛎烧豆腐
材料:油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉、青蒜、姜、地瓜粉、豆腐、海蛎。
做法:豆腐用盐水浸泡半小时后取出切块,海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉搅拌,青蒜切段、姜切片备用;锅内倒入少许油,油热后下入切青蒜和姜片、豆腐小火略煎,然后转大火,下料酒、生抽翻炒加入适量的水炖煮片刻,下入海蛎焖煮片刻,煮到汤汁略稠,加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可食用。
作用:减肥一般不建议晚上吃太好的东西哦,只要吃得够营养就好了,所以这款食谱是最好的减肥食谱。
NO.3:芦笋鱼柳
材料:草鱼、红椒、巧克力酱、鸡蛋、芦笋、香椿芽、土豆、番茄酱、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法:草鱼、土豆切成大片,草鱼用盐、胡椒粉、料酒腌好,土豆则用微波炉高火8分钟打熟;番茄、红椒和芦笋分别切成小丁、丝和长段、芦笋飞水捞出待用;然后用鸡蛋、淀粉和少许盐和成鸡蛋糊,把鱼片放入鸡蛋糊里拿起放在5成高的油锅里炸成金黄捞出去油再放进微波炉用中火3分钟;土豆做成土豆泥,用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥,将土豆拍成小饼放在盘中,依次放上三根芦笋,加上两片鱼片;油锅里留油,煸香姜末放入番茄丁,和少许的番茄酱,加白糖、盐调味制成浓汁,在盘子周围淋上浓汁,挤点巧克力酱,在鱼排上点缀红椒丝和椿芽即可食用。
作用:这款芦笋鱼柳可作为中餐,在中餐时补足营养是重要的,所以这款食谱即美味又减肥。
NO.4:冰糖银耳核桃粥饭
材料:绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。
做法:核桃、银耳各分成两份,银耳一份剁碎一份撕成大朵,大朵的银耳和一份核桃仁放好待用,其他材料放进锅里加入比煮粥略少的清水,煮20分钟后加入剩余的核桃仁和银耳即可。
作用:这款食谱也是适合晚餐食用的,对于减肥来说也是有很大的帮助哦。
这几款食谱只要你坚持吃,晚餐只要吃到7成饱就可以了,吃对了食物吃对了方法,一周狂瘦20斤绝对不是问题哦。
夏季美味瘦身餐 让你边吃边享瘦
想要减肥,只需要掌握好正确的减肥知识,抓住减肥的时机,多吃一些具有减肥功效的食谱,这样身材自然而然就会越来越苗条。今天,小编就来和大家一起说说减肥食谱,来了解下吧!
减肥食谱
想要减肥,那么必须要掌握正确的减肥方法。专家告诉我们,节食是一种非常不科学的减肥方法,它不仅没有减肥的作用,反而会损害身体健康。食物能够为我们的身体提供足够热量,帮助我们的身体正常运转。如果我们的饮食出现不规律,或者是只吃一种食物,那么会导致身体出现维生素或者是矿物质不够的情况,这样新陈代谢就会变慢,卡路里的燃烧速度也会减慢。这样不仅不能够起到减肥的作用,反而有可能加速肥胖。所以,想要起到健康的减肥作用,那么一定要饮食正常,摄取身体足够的营养物质,同时改变不良生活习惯。
减肥食谱有很多,首先我们就应该弄清楚,什么食物具有减肥的作用。具体如下:
第一:香干炒芹菜
材料:香干、芹菜、葱花、料酒、食盐、食用油、味精
做法:将芹菜的根部、叶子以及经络去除掉,洗干净之后切段备用;将香干洗干净之后切丝备用;见芹菜放入开水中煮五分钟,然后取出来沥干水分;将芹菜加入油锅中翻炒,半分钟之后加入香干,随后加入其他的调味品就可以出锅了。
功效:芹菜中含有大量人体所需要的营养物质,特别是铁元素的含量非常的丰富。除此之外,芹菜还属于高纤维蔬菜,进入身体之后能够起到减肥的作用。而胃肠道消化芹菜所需要的热量则是高于芹菜本身所能够提供的热量,所以减肥效果非常的不错。同时,芹菜进入身体之后还能够起到排毒的效果。
第二:草莓牛奶
材料:草莓、牛奶、蜂蜜
做法:将草莓洗干净之后翻入果汁机中,并且加入适量的牛奶一起蜂蜜,一起制作成为果汁。然后倒入杯子之中,直接服用就可以了。
功效:这道食谱进入身体之后能够有效的帮助提高身体的消化速度,同时还有美白以及滋润肌肤的作用。草莓中含有大量的维生素以及多酚物质,这些物质能够很好的提高肌肤抗氧化能力,还可以清除身体中的自由基,促进对铁元素的吸收能力。除此之外,草莓还能够令我们的身体产生饱腹感,减少服用其他食物,这样也具有很不错的减肥效果。
第三:春笋清粥
材料:春笋、糯米、食盐、鸡精、葱花
做法:将春笋去除外壳之后洗干净,然后切薄片备用;将糯米放入锅中煮粥,糯米稍微裂开的时候加入春笋一起熬煮;粥成为粘稠状的时候加入食盐还有鸡精,并且搅拌;起锅之前加入葱花就完美了。
第四:牛奶红茶
材料:红茶、牛奶、白砂糖
做法:将牛奶放入奶锅中,然后放入红茶浸泡其中;小火炖煮五分钟,等牛奶的颜色变成咖啡色就可以停止了;起锅之前加入少量的白砂糖调味就可以了。
功效:红茶具有非常不错的暖胃以及刮油的效果,同时还可以促进身体进行新陈代谢。对于身体中一些多余的油脂,红茶还有非常不错的刮油作用。如果日常饮食过于油腻,那么可以适量的多服用一些红茶,另外血脂比较高的人群同样适合服用。
第五:玫瑰花饮
材料:玫瑰花、番茄、柠檬汁、黄瓜、蜂蜜
做法:将所有的食材洗干净,然后番茄、黄瓜还有玫瑰花捣烂并且放入干净的杯子中。在杯子中加入适量的温开水,然后搅拌均匀并且过滤,留下汁水;在汁水中加入蜂蜜以及柠檬汁,搅拌均匀之后直接服用。
功效:老中医告诉我们,经常服用这道玫瑰花茶,能够很好的降低血液中所存在的胆固醇,同时还具有利尿以及促进新陈代谢的作用,长期坚持服用也具有一定的减肥瘦身的功效。
功效:春笋不仅清脆可口,同时还具有很好的减肥作用。春季是春笋上市的季节,而春笋中含有大量的纤维素,具有很好的排毒瘦身的作用,建议想要减肥的人群可以适量的多吃一些。
专家还告诉我们,芹菜具有降低血压以及利尿消肿的功效。所以,体内湿气比较大的患者非常的适合,特别是一些属于水肿型的肥胖患者。
以上五款食谱,适合夏季减肥食用,让你吃得营养又瘦身,坚持这么饮食,吃出健康苗条。
DIY草莓布丁 边吃边享“瘦”
又到吃草莓好处多的春季,本期瘦身厨房推荐人见人爱的减肥甜品草莓布丁,不仅美味又能助肠胃蠕动,满足爱吃甜品的你。
一、草莓布丁减肥原理
春季正好是肝火上升的季节,吃草莓可以去火,清热,对肝火有抑制作用,是春季的水果佳品。草莓含有丰富的果胶和纤维,帮助消化,防止便秘。每100克草莓含60毫克维生素C,就是100%日推荐量。
鸡蛋含有很全面的氨基酸。其中亮氨酸可以帮助减肥时期分解脂肪,稳定血糖,防止肌肉流失。
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经;具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。
挑选草莓妙招:一要看颜色,二要看形状,三要看重量。颜色要红艳的,如果颜色发白,说明还未成熟。形状要正常的,草莓本来的桃心形状,畸形的草莓不能食用,个头太大的也不要购买。重量要重的,有些草莓看着好看,买回去发现里面是空心的,那是在种植过程中过度使用激素的结果。
二、草莓布丁制作方法
1、准备好牛奶、鸡蛋,草莓洗净,切片备用。
2、鸡蛋内放入蜂蜜,用筷子打散,牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完、
3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟。
4、关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,完成。
三、专家点评
SylviaWang:这款食谱含有大量水分,剩下的主要是蛋白质。鸡蛋之所以被纳入减肥时推荐的食材,是因为它含有很全面的氨基酸。其中亮氨酸可以帮助减肥时期分解脂肪,稳定血糖,防止肌肉流失。注意维持提高或维持肌肉比例,防止体脂比增加是减肥的重要策略,因为肌肉会消耗更多热量,提高基础代谢。最好能在早上或晚饭前食用,这样有足够时间消化。
一周美味瘦身餐 照着吃边吃边享瘦
炎炎的夏日来了,每个MM们为了显示自己的美好身材,采取各式各样的减肥方法。但是任何一种减肥方式都离不开饮食的配合,当然也可以选择单纯性的饮食减肥法,只要饮食合理搭配,同样可以起到其它减肥方式所能达到的效果,甚至更优。以下是小编为你推荐的七天减肥食谱,让你一周就能快速瘦下来哦。
星期一
早餐:方面包4片牛奶250毫升煮鸡蛋1个
午餐:米饭2两番茄黄瓜炝双耳
晚餐:素面条
星期二
早餐:麻酱卷1个小米粥煮花生米1蝶
午餐:米饭2两鸡丝鲜蘑素炒西兰花
晚餐:馒头1两肉末冬瓜蒜茸盖菜
星期三
早餐:全麦面包60g、纯牛奶200ml、煮鸡蛋1个
中餐:二米饭100g(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
晚餐:杂粮粥(干杂粮30g)、红薯60g、菜椒芹菜牛肉丝、清炒绿豆芽
星期四
早餐:小包子1两豆腐脑250克
午餐:二米饭100g(黑米、大米)红烧翅根香菇油菜
晚餐:炒饼1两素焖扁豆拌海带粉
星期五
早餐:三明治2份牛奶250毫升煮鸡蛋1个
午餐:红豆饭熘肝尖海米圆白菜
晚餐:小馄炖凉拌萝卜丝
星期六
早餐:油条1根半豆浆250-300毫升咸菜少许
午餐:家常饼75克肉丝青椒醋烹豆芽
晚餐:绿豆稠粥香菜拌豆丝素炒西葫芦
星期天
早餐:鸡蛋煎饼1个(不加薄脆)、纯牛奶200ml
中餐:金银饭100g(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤
晚餐:韭菜瘦猪肉饺子10个、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆