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代餐减肥法是最近网上大热的减肥方法，而魔芋粉则是各种代餐中最为人们所熟知的。到底它是何方神圣？它又如何帮助我们减轻体重？请随小编一起来揭开魔芋粉的神秘面纱吧。
魔芋粉是时下流行的减肥代餐
什么是魔芋粉？
魔芋，又名蒟蒻(没错，就是蒟蒻果冻的蒟蒻)。多年生天南星科草本植株，因其独特的食用价值而受到人们普遍欢迎。魔芋粉顾名思义，即是魔芋的块茎磨成的粉，其主要成份是葡甘露聚糖，它不只含有人体所需的超过10种氨基酸和多种微量元素，也具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性好、膨胀率高等特性，更兼降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便等药用功效。
魔芋的花臭气熏天，块茎却有食用价值
魔芋粉减肥的作用原理
1、净化血液
由于魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，减少脂肪、胆固醇进入血液，降低血清中甘油三脂和胆固醇总量，因此可起到预防高血压、高血脂和心血管疾病的作用。据有关资料记载，若每天人体服入3克魔芋葡甘聚糖(均为三次服入)，并坚持长期食用，即可达到上述效果。
2、清洁胃肠道
大量研究表明，魔芋特有的束水凝胶纤维，可以使肠道保持一定的充盈度，促进肠道的生理蠕动，使粪便软化，加快排便速度，减轻肠道压力，解除便秘之苦，还能预防肠癌等疾病。
3、抑制消化吸收
由于魔芋葡甘聚糖的粘度很大，增强了消化道内食糜的粘性，延缓了胃腔内食糜糊的滞留时间，并在肠壁形成保护膜，有效地抑制血糖值和尿糖值的上升。国内外专家研究证实，魔芋食品是糖尿病人的一种较为理想的食品，有降低血糖、改善症状、控制病情的效果。
4、控制食欲
魔芋粉在水中吸水膨胀(80-100倍)，产生饱腹感，从而使进食量下降，有效抑制食欲。而且魔芋粉本身零热量，适合饭前食用，饥饿时作为零食也是再好不过的！
魔芋粉可以被做成各种果冻零食，好吃不长胖
魔芋粉的食用方法：
1、体胖减肥者：清晨空腹，取本品5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用！三餐饭前都也要吃！
2、排毒通便者：取本品5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用！一日1-2次！
3、糖尿病病人：饭前5-10分钟，取本品5克，加沸水100ml搅拌均匀饮用！一日3-4次！
4、热爱美食的人：魔芋粉加入蜂蜜、红糖、酸梅粉等调味料，放于沸水中烹煮，煮完后放于冰箱冷藏室中，待凝固后就是好吃又好看的DIY果冻了！将魔芋果冻切成小块，饿了就吃上两块，饱腹还不长肉哦。
注意：生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用，且每次食量不宜过多。
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代餐减肥法 哪种你最适合
很多人为了达到更好的减肥效果，会用代餐食品来替代三餐的饮食，那么代餐到底科学吗？有用吗？下面小编将跟大家一起分享最常见的几种代餐食品的作用原理，看看您最适合哪种，让你瘦身速度突飞猛进。
一、蛋白质粉
这是一种非常成熟的方法了，大家非常熟悉的可能当数康宝莱蛋白质粉，日本各大品牌，如明治、麒麟都有推出以大豆蛋白质粉为主要成分的代餐包。
减肥原理：
1、一般的蛋白质含量均在90%，高纯度大豆蛋白可促进胰升糖素分泌，加速人体利用体内储存的脂肪来提供能量；
2、保证充足的蛋白质的供应，人体的主要生命活动都离不开蛋白质，使减肥人士失去的脂肪，肌肉组织不受影响。
二、魔芋粉
从日本韩国流行过来的一种方法。
减肥原理：
1、魔芋含有丰富的纤维素，可以使人产生饱腹感，促进排便；
2、低热量：供应不足人体代谢所需热量消耗脂肪来供给。
三、啤酒酵母粉
减肥原理：
1、蛋白质：优质的植物蛋白含量超过50%；蛋白质可使血糖维持长时间稳定，较不易产生肌饿感；蛋白质在分解时需要消耗大量的能量，这部分能量由分解脂肪来供给；
2、氨基酸：含有人体不能合成的八种必需氨基酸；能帮助身体加速新陈代谢，维持稳定的体重。
四、生食粉
被健康专家评为最健康最优秀的减肥食品。
减肥原理：
1、以谷类、藻类、菌类、蔬菜等薏物成分为主的生食，脂肪和碳水化合物化合物含量较低，热量较低(40克的生食大概产生160卡的热量)，其提供的能量不会超出人体所需(人一天一般需要2000-2400卡的热量)，另一方面它含有丰富的维生素、矿物质和活性酵素，可以强有力地促进脂肪的充分燃烧，将日常活动所需的能量不足部分通过分解脂肪来提供，从而达到减肥的效果。
2、生食还含有丰富的纤维素，促进肠道蠕动，清洗肠道和血管，排出体内垃圾；而不溶性的粗纤维还可以包裹食物，减少肠道对脂肪、糖类的吸收，从而从源头杜绝肥胖的滋生。食物纤维还有一个特点就是遇水膨胀，所以吃生食粉，不用吃很多，就可以有饱腹感，是减肥代餐的首选。
3、营养丰富，生食粉由几十种植物种子根茎叶类组成，含有50多种营养素，全面补充营养，不会造成减肥期间营养不良的情况。
早餐断食减肥法让你速瘦
为了健康大家都提倡吃早餐。其实想要减肥的妹妹不妨试试早餐断食法，很有效哦!
「早餐断食」为什么会瘦?
真的有必要1天3餐吗?
其实，现代不同于黎明即起下田耕作的时代，人们已经不太需要1天3餐了。晚餐吃得晚，睡眠时间不够，这种生活方式令人早上起床都没有食欲。硬要把食物塞进好不容易在睡眠时得以休息的肠胃，对身体决非好事。
「早餐断食」减肥法在早上食用的是生姜红茶或红萝卜苹果汁，中午吃荞麦面等轻食，晚餐吃什么都可以，而且这样就能改善体质。
以断食逼出老废物质
断时一周，许多老废物质便会排出体外，如眼睛的分泌物变多，会排颜色又深又浓的大便(宿便)。
同样的，我们在睡眠期间等于处于断食状态，而早上就是排泄废物的时间。这时候要是吃早餐，排泄机能便会被打断，因为本应供给肾脏、大肠等排毒排泄器官的血液，被转用到消化吸收去了。这么一来，体内的老废物质和毒素便在体内囤积，让我们很难变瘦……。
「吸收妨碍排泄」是人体的法则。要将老废物质和毒素排出人体，断食效果绝佳。
体温上升，代谢加速!
「早餐断食」的另一个功用便是使体温上升。其中的机制是这样的：消化、吸收器官的活动因断食而停止，血液被运用到肌肉、肝脏、脑等人体最大的发热器官，使体温上升。
如同前面所说，体温只要上升1度，代谢率便会提高12%，而我们的热量有60到70%是用在什么都不做就会消耗的基础代谢上，基础代谢率提高12%，就等于吃了东西什么都不做也会「多瘦12%」。
「早餐断食」并不只是减少1天当中所摄取的热量，同时也是以体温上升、代谢加快来养成易瘦体质的方法。
健康的减肥法!
不吃早餐不但不是一件坏事，反而有益健康。不仅能因体温上升，基础代谢率提高而变得容易瘦，还能拥有不容易感冒的健康身体。
原因就在于体温上升使新陈代谢加快，血液循环变好，于是血液中的白血球活动力增强，提高了我们的免疫力。相反的，当正常体温较一般的36.5度低1度，免疫力便会降低30%以上。要有健康的身体，暖和身体具有相当大的效果。
而且当新陈代谢提高，会加速体内的老废物质的排除。这么一来，肌肤状况好转，间接有助于预防、改善黑班与皱纹。
不必强迫自己吃早餐
早上不能没有糖分
早上从睡眠中醒来，与断食之后的状态是相同的。没有食欲的人不必硬逼自己吃早餐。
常听到「不吃早餐对身体不好」的说法，理由是包括脑部在内的人体60兆个细胞需要糖分作为活动的热量来源。但是，「早餐断食」的饮料就能提供必要的糖分、维他命和矿物质，所以不必担心!
早餐以生姜红茶或红萝卜苹果汁取代
为了不造成肠胃的负担，早餐喝1到2杯生姜红茶或红萝卜苹果汁，便足以开始精神充沛的一天。多加一些黑糖或蜂蜜即可作为热量来源，不怕早上没精神。
早上喝热热的生姜红茶来暖身是最理想的，但喝红萝卜苹果汁也OK。若早上喝果汁，可以在口渴时喝生姜红茶补充水分，或在午餐、晚餐前饮用。
瘦身秘籍：魔力减肥法
专家指出减肥时妇女以每周减1—0。5磅体重最为理想，男性以每周减1-2磅体重为宜。
一、降低热量的摄取
营养学家认为，无论你操作什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。假如一个人天天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重；少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人天天至少要摄取1200千卡的热量，假如供给身体的热量太少；就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的要害。
二、少吃1口肉2个月减10磅：
专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新奇的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)，专家们认为，假如做到天天只吃20—40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，假如碳水化合物食用过多，也会使体重增加。
三、减少食物的摄入量
要想减轻体重，无须舍弃喜欢的食物，重要的是要加以操作。假如偏爱某种食物且食用量大，那就要注重减少每次的重量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注重提醒自己摄取食品的重量。
四、天天1餐流食,5周减10磅：
通常，流食的制做是很方便的。若天天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。但要确保所挑选的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。
五、走45分钟半年减10磅：
坚持每周5天，天天1次，每次在45分钟内走5公里的路程，这样做可在6个月内减去10磅体重。若在45分钟内走6。5公里，则体重下降得更快。也许有人会说“没有时间漫步”。其实，时间是挤出来的。心血管医生指出：采纳这种减肥方法可能会增加食欲。因此，漫步之前或之后，可以吃一些低脂肪的食品或新奇水果，多喝水，以补充因出汗减少的体内水分。
六、固定锻炼：
每周进行3—5次固定锻炼，不失为减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步，每周5次，每次45分钟，每分钟170米的速度，可在3个月内减少10磅；跳舞，每周6次，每次1小时，可在4个月内减少10磅；游泳，每周4小时，可在4个月内减少10磅；骑自行车，每周4次，每次1小时，每小时15公里的速度，可在5个月内减少10磅。假如以前没有进行过固定的锻炼，开始时要少做一些，以防损害身体。运动量过大，会增加食量，这样也达不到减肥的目的。
七、力量练习：
力量练习能增强肌肉。肌肉越多，新陈代谢就越快。每周进行3次45分钟的举重锻炼，可在10个月内减少10磅体重。为防止弄伤身体，应请教练关心挑选适当的重量和制订适宜的锻炼计划。锻炼前后要做舒展运动，以保持身体的灵活性，举重的重量和次数可逐步增加。
八、降低热量摄取与漫步结合：
以苏打水代替可口可乐，天天可少摄取150千卡的热量。若再加上每周5次，每次45分钟的5公里漫步，则可在3个月内减少10磅体重。假如降低的热量再多一些，仍保持上述的漫步，则可在7个星期内减少10磅体重。
代餐减肥，让你免受节食苦
经常有人问,到底哪种方法减肥有效?哪种方法减肥痛苦小而又相对健康?节食一贯属于姐妹们手到擒来的减肥手段。但忍饥挨饿一时容易,要打持久战就难了!于是,代餐应运而生。这种减肥法对比节食,显得轻松健康得多,既安全也没有副作用,所以格外受到美眉们的推崇。
饱腹型代餐
——魔芋粉
魔芋含有一种高分子化合物,吸水后体积可膨胀80～100倍,食后能立即产生饱腹感,同时它能吸附胆固醇。只要吃不太多的魔芋粉,等它到胃里遇水膨胀,你就不会感觉到饿了,不饿当然不想再吃东西。魔芋的主要成分是葡甘聚糖,不能被人体内的酶消化,不提供营养,热量很低,想不减都难呢。
食用方法:魔芋的传统吃法是做成魔芋豆腐吃,而减肥流行的是经过二次加工,可以直接用温水冲泡服用的魔芋粉,每天早晚代替主食,冲服2～3次。
适用人群:肠胃垃圾太多需要清空的人以及节食减肥初期需要抵御饥饿的人,但不适合长期、单一食用。
营养型代餐
——生食粉
以谷类、藻类、菌类、蔬菜等植物成分为主的生食,脂肪和碳水化合物含量较低,热量较低(40克的生食大概产生160卡的热量),其提供的能量不会超出人体所需。另一方面它含有丰富的维生素、矿物质和活性酵素,可以强有力地促进脂肪的充分燃烧,从而达到减肥的效果。
生食还含有丰富的纤维素,促进肠道蠕动、清洗肠道和血管,排出体内垃圾;而不溶性的粗纤维还可以包裹食物,减少肠道对脂肪、糖类的吸收,从而从源头杜绝肥胖的滋生。
食用方法:早晚代替主食,配以蔬菜水果。
适用人群:特别适合三餐不规律,饮食结构不合理的白领一族。
燃脂型代餐
——减肥零食、瘦身饮品
这些代用品主要是通过在零食和饮品中添加能燃烧脂肪的成分,来达到食用它们的同时具有减肥的目的。比如减肥饼干是以稻米胚膜、胚芽等粗纤维为主要成分,同时添加能促进人体脂肪燃烧、提高人体新陈代谢的左旋肉碱,达到调节肠胃和燃烧脂肪双重减肥的效果。
瘦身饮品,比如果醋、减肥咖啡、氨基酸果味饮料粉等,也都是在配方中添加了多种燃脂氨基酸,通过促进体内固有的脂肪分解来减肥。
食用方法:可在节食期间当作下午茶直接食用,也可替代晚饭适量食用。
适用人群:适用有耐心循序渐进减肥的人。但含有左旋肉碱代餐食物,如雅姿减肥饼干、哈尔滨制药厂出的“苗条淑女牌”动心饮料等都不适合孕期、哺乳期女性食用,肝肾不好的人也需慎用。
综合型代餐
——啤酒酵母粉
啤酒酵母粉中的优质植物蛋白含量超过50%,蛋白质可使血糖维持长时间稳定,较不易产生饥饿感。另外,其含高达25.30%的啤酒酵母,它除了能有效增加饱腹感(遇水膨胀性),有效抑制食欲外,还含有丰富的B族维生素,能加速碳水化合物和脂肪的代谢,快速消耗热量,促进身体和脑部运作,达到减脂不反弹的健康塑身效果。
食用方法:饭前半小时吃。
适用人群:特别适合饭量较大的美眉,因为在饭前吃可以增加饱腹感,减少食物的摄入,而且膳食纤维可以包裹食物减少营养的吸收。
贴心叮咛
1.水果能作为减肥代餐吗?——不能!
人体每天需要充足的蛋白质以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,远远不能满足人体的营养需要。水果即使能减肥,也只能起到暂时的效果,恢复正常饮食后会马上反弹。因此,水果只可做正餐的补充,好吃不能多吃。
2.吃瘦肉、避淀粉能作为减肥代餐吗?——不能!
吃瘦肉、避淀粉代餐减肥,这是营养师最不建议施行的减肥方式,因为这种减肥方式最不健康也不安全,可能会有便秘、疲倦、抵抗力变低的情况产生。虽然这种减肥方式可以让你吃饱,但是如果长期实行,会让你的肾脏负荷过大,带来危险。
3.奶粉能作为减肥代餐吗?——不能!
从营养上讲,奶粉中含有脂肪、蛋白质、矿物质等营养元素,“但是再有营养的食品也不可能供应人体健康生存所需的全部营养,长期下去会危及健康”。
冬季蜂蜜减肥法 给你指路让你速瘦
冬季蜂蜜减肥法，一听是不是立马就有一种甜蜜蜜的感觉呢？蜂蜜的减肥功效，相信应该是妇孺皆知、深入人心了吧！但是要怎么样做才能够让蜂蜜臣服于你，让它为你的减肥事业添砖加瓦呢？今天，咱们就来学习蜂蜜减肥餐哦！为你的减肥之路指航，让你瘦得更加快速！
蜂蜜减肥原理：蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饱腹感也随之消失了。
蜂蜜减肥法之一：紫薯雪梨蜂蜜水
主料：梨2个、紫薯1/4个、水适量
辅料：枸杞适量、蜂蜜适量
做法步骤
1、梨子削皮切小块（我的梨偏小，个大的放一个就够了）。紫薯切正方体的丁。
2、锅中加水，放梨块和枸杞煮开后，转小火炖5--8分钟。
3、放入紫薯丁，再小火炖5--8分钟即可。
蜂蜜减肥法之二：蜂蜜银耳水果羹
主料：银耳1大朵、随意搭配甜橙、草莓、苹果、菠萝、木瓜、西瓜、密瓜、梨
辅料：蜂蜜
做法步骤
1、银耳洗净泡发摘去黄色部分后，再用清水泡一个钟头。
2、将泡好的银耳捞出放入锅内，撕成小朵，加入4倍的清水，大火烧滚后转小火，煮至银耳软烂粘糯，关火冷却。
3、冷却的银耳羹中加入蜂蜜，搅拌开后将银耳羹装入容器放冰箱冷藏。
4、水果洗净去皮切丁，取半碗冰银耳羹，加入适量的水果丁----美味养颜的银耳水果羹就这么简单。
蜂蜜减肥法之三：香蕉蜂蜜吐司
主料：吐司、香蕉
辅料：蜂蜜、鸡蛋
做法步骤
1、鸡蛋打散，将蛋液均匀涂抹于吐司两面。仅在吐司的一面涂抹适量蜂蜜。
2、在涂了蜂蜜的这一面放上香蕉片，再在香蕉片上涂抹适量蜂蜜。
3、入烤箱。楼主的烤箱比较低级，不能设定温度，是用了上下火，烤制7分钟后取出。
蜂蜜减肥法之四：白萝卜炖蜂蜜
主料：白萝卜一个、枸杞几粒
辅料：蜂蜜适量
做法步骤
1、白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
2、先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅（我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦）。
3、将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。（装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁）
4、给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
5、制作炖盅的时候，从中间挖出来的白萝卜碎放点蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜白萝卜了
6、制作时削下的白萝卜皮一定不要扔掉，白萝卜皮可以做成一道非常美味的小凉拌菜，具体制作方法如下
7、将白萝卜皮放一容器中，加适量盐、醋、一点点白糖、味精和香油、香菜，搅拌均匀，即成一道美味的小凉拌菜了，特别的爽口好吃。
这四个冬季蜂蜜减肥法看起来是不是很美味呢？但是不能因为美味而忽略了它们的减肥效果可是杠杠的哦！想要快点摆脱脂肪、赘肉的话就赶紧学起来吧！
番茄代餐减肥法 热量低效果好
你有没有试过番茄减肥法呢？据说一个蕃茄（约200克）只有30卡路里，相等于约八分一碗白饭的热量。
午餐及晚餐只吃番茄，其余正餐可照常进食，但当然以清淡、低热量的食物为主。番茄减肥法可以连续进行一星期，但每月最好只用一次哦。效果：使用一次可减去2-5公斤。
为何吃番茄可瘦身？
一般女性一餐平均摄取约600卡路里，若其中一或两餐（早餐、午餐或晚餐）以番茄代替，便可至少减少吸收数百卡路里，這样不会有太大压力，又不致令身体缺乏营养，比起每日三餐正常合共摄取1800卡路里少了很多，这样便可达致瘦身。
每日两餐之中又可以吃几个番茄？
基本上没有限制，其实番茄容易令人饱肚，吃足够饱肚份量便可。若觉得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹调方法，蒸、灼或将番茄煲汤饮用均可。
吃番茄代替正餐要注意的事项：
1、番茄本身几乎由水份构成，除了维他命c外，沒有多少营养，因此剩余的一餐，需非常注意均勻的营养。
2、任何食物，只要过量皆会导致肥胖，幸好番茄易于有饱肚感，但亦要小心吃过量而导致弄巧反拙如水肿等。
香蕉醋减肥法 让你速瘦16斤
为什么香蕉醋能减肥？
香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋减肥法源自日本，每天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能达到减肥的作用。按照此方法，一个月可以轻8斤左右。这种香蕉醋可以直接喝，也可以用冷开水稀释，可以在饭前喝也可以在饭后，如果在饭后，可以相隔10分钟再饮用。一边喝醋一边还可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加饱腹感，从而达到减肥瘦身的功效。
香蕉醋减肥法是藉由柠檬酸循环发挥瘦身作用。当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环作用。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解，转化成能量。即使吃了高热量的食物，脂肪不但不容易囤积在体内，还会在体内被分解。柠檬酸循环会因为香蕉中所含的葡萄糖更为活化，从而发挥出最大功效！
减肥效果：
每天3汤匙，可直接喝或稀释，甚至应用在日常饮食中，方法简单又有趣，最令人惊喜的是，不知不觉中，体重很快就会往下掉！据专业调查，在日本就有许多人因为喝了香蕉醋，体重在2个月急瘦8kg，体脂肪也少了7%，甚至胆固醇值也恢复正常呢！香蕉醋减肥法的功效真的是非常神奇！
食用方法：
1.每天饮用3汤匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1汤匙，顺便吃腌渍过的香蕉。
2.可以直接喝，或用冷开水稀释，饭前饮用，但肠胃不好的人建议饭后10分钟再饮用较好。
3.香蕉醋：水=1：10的比例，装进保温瓶中，可当运动时的饮用水，淡淡的微酸，类似运动饮料的口感，运动时可以做饮用水，补充运动时流失的矿物质、糖分和氨基酸，有助于恢复体力。同时还可以加在食物中，也有同样的效果，比如豆浆、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉类、沙拉和饭面等食物中，口感独特，增加风味。
4.香蕉醋除了可以直接饮用外，也可加在食物中，如牛奶、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等，可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。例如：1汤匙香蕉醋+1杯牛奶，口感类似酸奶。1汤匙香蕉醋+1杯豆浆，使浓郁的豆浆变清爽了。
5.如果不喜欢香蕉味道的，还可以换成苹果、葡萄、草莓，甚至是苦瓜，用同样的方法做成苹果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋，有同样的效果。另外，水果醋也可以由一般的米醋代替。
原料：
香蕉1-2根、红糖（颜色越深越好）、水果醋（或米醋）
红糖最好用黑糖
红糖最好选用那种颜色比较黑的（没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡）
做法：
1、把香蕉切成1-2厘米的薄片
2、找一个可以密封的罐子，先放入红糖。
3、倒入水果醋（或用米醋）倒满罐子。
4、把果醋和红糖搅匀。
5、放入切好的香蕉片。
6、盖上密封盖，密封24小时候就可以吃了。
以下为专家意见(供参考)
香蕉泡醋减肥法靠不靠谱？南京军区总医院减肥门诊科主任郑锦锋听了之后直摇头，他说不能单纯依靠某一种食物而达到减肥的目的。香蕉的卡路里虽然比米饭要低，但是在水果中并不算低，而醋中含有醋酸，如果食用量比较大，也会对肠胃产生负面影响。如果在食用香蕉泡醋的时候，其他饮食没有控制住的话，也达不到减肥的目的。单纯吃香蕉泡醋，也会造成营养不良，身体抵抗力下降。