快速瘦身减肥常识。
一日三餐适当的饮食操纵,可以让你的身材更趋健康苗条!想减肥,晚餐可是极需重视的环节,晚餐吃什么,该怎么吃?就让小编告诉你吧!
用晚餐瘦身是最好的方法:
你可能要问,一天有三餐,假如三餐全部都拿来做饮食操纵,那减肥的成效不是更好吗?理论上的确如此,可是假如你吃瘦身餐三个月,可能体重会掉下来一点,但是假如没有继续吃,很快就会复胖了,所以现在要告诉你的瘦身法是很贴近生活的,不需要每顿饭都吃的战战兢兢,不论你的早餐、午餐都可以按照正常的饮食方式来进行,却不会影响瘦身成果。
大家一定都听过正常的一日饮食方法是:早餐吃的饱,午餐吃的巧,晚餐吃的少。白天的时候,你可能在念书、在学校进行一些活动;或者你可能在工作,这些身体的活动都会大量消耗你的热量,所以,只要你不非凡吃零食、或者是过多甜点,其实早餐和午餐,是不大轻易会增加你的热量负担,因为你随时都在消耗它们。但是对现代人而言,忙累了一整天后只有晚餐才有时间慢慢享用,所以现在许多大餐都是晚上才吃的,你看餐厅里的价目表,晚餐经常都比午餐贵,表示大家比较重视晚餐,平日也只有晚餐才能和重要的人好好的在一起吃一顿饭,这样一来,晚餐怎么可能吃的少呢?
当你吃过晚餐后没过多久就要进行睡眠活动了。当你在进行睡眠时,身体的热量消耗是最低的,这时候消化出来的热量能去哪儿?当然就是囤积起来了。所以晚餐吃瘦身餐是很重要的瘦身方式。
因为我们强调的只有晚餐,所以表示,你的早餐或是中餐可能就已经吃够了淀粉类或油脂类的养分了,所以晚餐就可以不要再吃这两类食材,所以避开这两类高热量的食物,改吃蛋白质和维生素矿物质类的食物,也就是鱼肉豆蛋奶类和布满纤维质能令人有饱食感的蔬菜类,就能达到一日中摄食的平衡。
假如你想让瘦身效果更加明显,你的早餐和中餐就要再注重不要吃过油或是油炸类食物,除此之外什么都可以吃,吃饱也没相关系。这样的瘦身方式是不是很贴切,而且也不会很激烈呢?
所以告诉大家一个最欢乐、最安全也最健康的减重观念,你只要养成习惯,在一天当中非凡操纵晚餐的饮食就可以维持身材了!
为何选择喝汤而不是吃沙拉?
提起瘦身,美眉们第一个想到的瘦身餐,无非就是生菜沙拉了吧?然后脑中浮现的就是一些生冷的青菜以及低脂沙拉酱汁,光是用想的,你可能已经觉得有点难过了,那么,就更不要说利用晚餐吃生菜沙拉来减肥了。
生菜沙拉可能可以支持你的瘦身计划一小段时间,可是没有办法让你持续很久,因为你还是会希望吃饭的时候,享受到味觉和饱足感的欢乐。为什么生菜沙拉很难持续呢?因为生冷的东西不符合中国人的饮食习惯。中国人说:“民以食为天”,到了吃饭的时候,就是皇帝大,抛下所有苦恼也要满足五脏庙。中国的饮食习惯以煎煮炒炸之类的热食为主,所以我们的文化让我们习惯吃到热腾腾的食物,假如吃生冷的食物似乎就没有吃到东西的感觉,当然会因为缺乏饱足感,使的瘦身过程困难重重轻易失败。
所以这里提出用喝汤来瘦身,就是专门为我们的饮食习惯来设计的。当你有吃到一餐的感觉,你才不会一直觉得饥饿,还要去吃零食“略微充饥”一下。而这个略微充饥的举动,马上就让你汲取的热量暴增,几个小时之前的减重计画,马上就功亏一篑了。
肉类里的蛋白质因为含量高,所以很轻易摄取太多而增加热量,而植物中富含的维生素和矿物质,它们却不直接提供身体热量,而且因为绝大多数的维生素是水溶性的,既使摄取过多也会自然地排出体外,因此我们的瘦身汤品里头,就要以大量的蔬菜来加强美眉们的饱足感,让你吃得很饱,却不用担心热量囤积的问题。
就算你没空好好的计画你的晚餐热量,或是连晚餐也要外食,选择素食或是不吃进任何肉类也是一个比较安全的方式。因为除了给自己身体有机会大量补充纤维质的来源之外,还能让肠胃好好的休息,不需要过度工作来消化比较难消化的肉食。植物性的蛋白质来源--大豆,都是不输给肉类的优良蛋白质来源,所以是优良的肉类替代品。另外对瘦身更重要的是,植物的热量非常非常的低,就算不是非凡的瘦身餐,只要不要用太多的油脂去煎炒,或是防止油炸方式料理素食,素食本身就是最健康而且可以天天吃的减肥方式。
你依旧可以使用鸡高汤等等的动物性汤头,但是完全不加肉片只用蔬菜和豆腐菇类一起吃到饱,那么摄取的热量更是低,瘦身的成果会更轻易看到。
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有效魔力晚餐 让你快速瘦身更苗条
一日三餐适当的饮食控制,可以让你的身材更趋健康苗条!想减肥,晚餐可是极需重视的环节,晚餐吃什么,该怎么吃?
用晚餐瘦身是最好的方法:
用晚餐瘦身是最好的方法
你可能要问,一天有三餐,如果三餐全部都拿来做饮食控制,那减肥的成效不是更好吗?理论上的确如此,可是如果你吃瘦身餐三个月,可能体重会掉下来一点,但是如果没有继续吃,很快就会复胖了,所以现在要告诉你的瘦身法是很贴近生活的,不需要每顿饭都吃的战战兢兢,不论你的早餐、午餐都可以按照正常的饮食方式来进行,却不会影响瘦身成果。
午餐吃的巧晚餐吃的少
大家一定都听过正常的一日饮食方法是:早餐吃的饱,午餐吃的巧,晚餐吃的少。白天的时候,你可能在念书、在学校进行一些活动;或者你可能在工作,这些身体的活动都会大量消耗你的热量,所以,只要你不特别吃零食、或者是过多甜点,其实早餐和午餐,是不大容易会增加你的热量负担,因为你随时都在消耗它们。但是对现代人而言,忙累了一整天后只有晚餐才有时间慢慢享用,所以现在许多大餐都是晚上才吃的,你看餐厅里的价目表,晚餐常常都比午餐贵,表示大家比较重视晚餐,平日也只有晚餐才能和重要的人好好的在一起吃一顿饭,这样一来,晚餐怎么可能吃的少呢?
晚餐吃瘦身餐是很重要的瘦身方式
当你吃过晚餐后没过多久就要进行睡眠活动了。当你在进行睡眠时,身体的热量消耗是最低的,这时候消化出来的热量能去哪儿?当然就是囤积起来了。所以晚餐吃瘦身餐是很重要的瘦身方式。
因为我们强调的只有晚餐,所以表示,你的早餐或是中餐可能就已经吃够了淀粉类或油脂类的养分了,所以晚餐就可以不要再吃这两类食材,所以避开这两类高热量的食物,改吃蛋白质和维生素矿物质类的食物,也就是鱼肉豆蛋奶类和充满纤维质能令人有饱食感的蔬菜类,就能达到一日中摄食的平衡。
如果你想让瘦身效果更加明显,你的早餐和中餐就要再注意不要吃过油或是油炸类食物,除此之外什么都可以吃,吃饱也没有关系。这样的瘦身方式是不是很贴切,而且也不会很激烈呢?
所以告诉大家一个最快乐、最安全也最健康的减重观念,你只要养成习惯,在一天当中特别控制晚餐的饮食就可以维持身材了!
为何选择喝汤而不是吃沙拉?
选择喝汤而不是吃沙拉
提起瘦身,美眉们第一个想到的瘦身餐,无非就是生菜沙拉了吧?然后脑中浮现的就是一些生冷的青菜以及低脂沙拉酱汁,光是用想的,你可能已经觉得有点难过了,那么,就更不要说利用晚餐吃生菜沙拉来减肥了。
生菜沙拉可能可以支持你的瘦身计划一小段时间,可是没有办法让你持续很久,因为你还是会希望吃饭的时候,享受到味觉和饱足感的快乐。为什么生菜沙拉很难持续呢?因为生冷的东西不符合中国人的饮食习惯。中国人说:民以食为天,到了吃饭的时候,就是皇帝大,抛下所有烦恼也要满足五脏庙。中国的饮食习惯以煎煮炒炸之类的热食为主,所以我们的文化让我们习惯吃到热腾腾的食物,如果吃生冷的食物好像就没有吃到东西的感觉,当然会因为缺乏饱足感,使的瘦身过程困难重重容易失败。
所以这里提出用喝汤来瘦身,就是专门为我们的饮食习惯来设计的。当你有吃到一餐的感觉,你才不会一直觉得饥饿,还要去吃零食稍微充饥一下。而这个稍微充饥的举动,马上就让你吸收的热量暴增,几个小时之前的减重计画,马上就功亏一篑了。
蔬菜让你吃的饱不长胖
肉类里的蛋白质因为含量高,所以很容易摄取太多而增加热量,而植物中富含的维生素和矿物质,它们却不直接提供身体热量,而且因为绝大多数的维生素是水溶性的,既使摄取过多也会自然地排出体外,因此我们的瘦身汤品里头,就要以大量的蔬菜来加强美眉们的饱足感,让你吃得很饱,却不用担心热量囤积的问题。
选择素食或是不吃进任何肉类
就算你没空好好的计划你的晚餐热量,或是连晚餐也要外食,选择素食或是不吃进任何肉类也是一个比较安全的方式。因为除了给自己身体有机会大量补充纤维质的来源之外,还能让肠胃好好的休息,不需要过度工作来消化比较难消化的肉食。植物性的蛋白质来源--大豆,都是不输给肉类的良好蛋白质来源,所以是良好的肉类替代品。另外对瘦身更重要的是,植物的热量非常非常的低,就算不是特别的瘦身餐,只要不要用太多的油脂去煎炒,或是避免油炸方式料理素食,素食本身就是最健康而且可以每天吃的减肥方式。
神奇晚餐 让你快速减肉肉
晚餐吃瘦身餐是很重要的瘦身方式
当你吃过晚餐后没过多久就要进行睡眠活动了。当你在进行睡眠时,身体的热量消耗是最低的,这时候消化出来的热量能去哪儿?当然就是囤积起来了。所以晚餐吃瘦身餐是很重要的瘦身方式。
因为我们强调的只有晚餐,所以表示,你的早餐或是中餐可能就已经吃够了淀粉类或油脂类的养分了,所以晚餐就可以不要再吃这两类食材,所以避开这两类高热量的食物,改吃蛋白质和维生素矿物质类的食物,也就是鱼肉豆蛋奶类和充满纤维质能令人有饱食感的蔬菜类,就能达到一日中摄食的平衡。
如果你想让瘦身效果更加明显,你的早餐和中餐就要再注意不要吃过油或是油炸类食物,除此之外什么都可以吃,吃饱也没有关系。这样的瘦身方式是不是很贴切,而且也不会很激烈呢?
所以告诉大家一个最快乐、最安全也最健康的减重观念,你只要养成习惯,在一天当中特别控制晚餐的饮食就可以维持身材了!
午餐吃的巧晚餐吃的少
大家一定都听过正常的一日饮食方法是:早餐吃的饱,午餐吃的巧,晚餐吃的少。白天的时候,你可能在念书、在学校进行一些活动;或者你可能在工作,这些身体的活动都会大量消耗你的热量,所以,只要你不特别吃零食、或者是过多甜点,其实早餐和午餐,是不大容易会增加你的热量负担,因为你随时都在消耗它们。但是对现代人而言,忙累了一整天后只有晚餐才有时间慢慢享用,所以现在许多大餐都是晚上才吃的,你看餐厅里的价目表,晚餐常常都比午餐贵,表示大家比较重视晚餐,平日也只有晚餐才能和重要的人好好的在一起吃一顿饭,这样一来,晚餐怎么可能吃的少呢?
选择素食或是不吃进任何肉类
就算你没空好好的计划你的晚餐热量,或是连晚餐也要外食,选择素食或是不吃进任何肉类也是一个比较安全的方式。因为除了给自己身体有机会大量补充纤维质的来源之外,还能让肠胃好好的休息,不需要过度工作来消化比较难消化的肉食。植物性的蛋白质来源--大豆,都是不输给肉类的良好蛋白质来源,所以是良好的肉类替代品。另外对瘦身更重要的是,植物的热量非常非常的低,就算不是特别的瘦身餐,只要不要用太多的油脂去煎炒,或是避免油炸方式料理素食,素食本身就是最健康而且可以每天吃的减肥方式。
蔬菜让你吃的饱不长胖
肉类里的蛋白质因为含量高,所以很容易摄取太多而增加热量,而植物中富含的维生素和矿物质,它们却不直接提供身体热量,而且因为绝大多数的维生素是水溶性的,既使摄取过多也会自然地排出体外,因此我们的瘦身汤品里头,就要以大量的蔬菜来加强美眉们的饱足感,让你吃得很饱,却不用担心热量囤积的问题。
用晚餐瘦身是最好的方法
你可能要问,一天有三餐,如果三餐全部都拿来做饮食控制,那减肥的成效不是更好吗?理论上的确如此,可是如果你吃瘦身餐三个月,可能体重会掉下来一点,但是如果没有继续吃,很快就会复胖了,所以现在要告诉你的瘦身法是很贴近生活的,不需要每顿饭都吃的战战兢兢,不论你的早餐、午餐都可以按照正常的饮食方式来进行,却不会影响瘦身成果。
让你吃不胖的六款瘦身晚餐
No.1:冰鲜玉米培根汤
汤色明亮但材料丰富晚季玉米、低脂牛奶和黄金马铃薯使它变得更为浓厚,是“清新农场派”的绝对代表汤品。
制作时间:25分钟
总时间:35分钟(含冷冻时间)
制作数量:4人份
材料:4片厚切培根,每片1cm宽窄见方;1棵葱,切碎;3杯新鲜玉米粒;1个大的黄金马铃薯(225g),去皮,切丝;1/8茶匙熏制辣椒作为装饰;2/3杯水;4杯低脂牛奶;盐和胡椒;1/4杯包装新鲜香菜叶。
做法:
1.在直径30cm的锅中,用中火煎培根6到8分钟至酥脆,色泽变为棕色。用漏勺将其移至纸巾上干燥,如果是提前做准备,可加盖冷藏一晚。
2.从锅中取1汤匙脂肪,加入葱,中火炒制2分钟直至色泽金黄,变软。加入2.5杯玉米,土豆丝和辣椒,继续煸炒2分钟,加水,再炒制7分钟直至水份蒸发,蔬菜变软。
3.从火上移开锅,将步骤2中玉米混合物放入搅拌机中进行搅拌,加入牛奶和1/8茶匙盐以及浓汤,至混合物变得幼滑。至少冷藏3小时可使汤变得很凉,此汤最多可冷藏一晚。
4.将步骤3中的混合物取出,分为4份入碗,顶部撒上培根,香菜,1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒,以及剩下的1/2杯玉米,用辣椒作为装饰。
No.2咖喱鸡肉皮塔饼
意式皮塔饼,自己做不来还买不来么?只要有咖喱,餐桌上永远不寂寞。
总时间:20分钟
制作数量:4人份
材料:1/4杯包装新鲜香菜叶,切碎;1/4杯减脂酸奶;2汤匙低脂蛋黄酱;1汤匙新鲜酸橙汁;1茶匙去皮生姜末;1/4茶匙咖喱粉;1/4茶匙陆地香菜;盐;2杯熟鸡胸肉,切碎;5个萝卜,切成0.5cm厚,半月形;1.5杯(226g)切碎的哈密瓜;1/4红色小洋葱;3汤匙烤腰果,切碎;4张烤好的皮塔饼。
做法:
1.在小碗中,搅拌香菜,酸奶,蛋黄酱,酸橙汁,姜,咖喱粉,1/8茶匙盐直到充分混合。如果是提前准备,可加盖冷藏1天。
2.在碗中,混合鸡肉,萝卜,哈密瓜和洋葱。如果是提前准备,可加盖冷藏1天。将鸡肉混合物与一般调味汁混合,撒上腰果。配合皮塔饼和剩余的调味汁一同食用。
No.3夏南瓜配火腿片
夏南瓜的温润爽口,是不是你的最爱?加上操作简单的火腿和口味清香的罗勒叶,温暖得如同轻落的雨,遂了人间众生愿。
总时间:20分钟
制作数量:4人份
材料:900g夏南瓜(大概5个),去尾;4片熟食火腿(113g),切成1cm的带状;1个柠檬;2/3杯盐腌开心果,去壳;1/3杯包装新鲜薄荷叶;1/3杯包装新鲜罗勒叶;1粒大蒜;盐和胡椒;3汤匙特级初榨橄榄油;2汤匙水;8片全麦面包(120g),烤一下;140g山羊奶酪,软化。
做法:
1.用蔬菜削皮器将夏南瓜削成条带状,将此条带放入一个大碗中并加入火腿。如果是提前准备,加盖冷藏1天。挤2汤匙柠檬汁。加盖冷藏柠檬皮。
2.准备香蒜:在食物加工机中安装刀片,放入开心果,粉碎。加入罗勒,薄荷,大蒜,柠檬汁,1/8茶匙盐,继续处理至混合物全部粉碎。在机器工作时慢慢加入油和水,使混合物变为幼滑的浓汤,如果有必要,可以停机刮掉粘在内壁上的残渣。如果是提前准备,可加盖冷藏1天。如果立即食用,倒入碗中,混合夏南瓜和火腿,充分搅拌。
3.在每片烤制过的面包上,涂1茶匙山羊奶酪。撒上柠檬皮和1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒。将香蒜加入夏南瓜和火腿中,充分搅拌,与涂抹了山羊奶酪的面包片一起食用。
No.4冰鲜三文鱼配青橄榄酱
三文鱼,青橄榄,是怎样的美味?单是想一想,就清透得让心都要醉了......
制作时间:13分钟
总时间:15分钟
制作数量:4人份
材料:1个中等大小球形茴香,将球状部分切薄片,藻体部分作为装饰配菜;4片(170g,每片大约2.5cm厚)去皮三文鱼片;盐和胡椒;1/4杯干白葡萄酒;1/4杯水;1杯原味低脂酸奶;1/4杯去核青橄榄,切碎,加入橄榄做配菜;1/4杯包装切碎的新鲜韭菜,加入韭菜作为配菜;1汤匙新鲜柠檬汁;1汤匙特级初榨橄榄油。
做法:
1.在88玻璃烤盘中,摆一层茴香垫底,上面放置三文鱼片。撒上1/4茶匙盐,并加入酒和水。盖上开了排气孔的保鲜膜,高火微波8分钟,直至鱼肉变为完全不透明。
2.如果是提前准备,可以去除保鲜膜,在鱼片上直接覆盖新的保鲜膜,然后再用一层保鲜膜封住盘子,放入冰箱,可冷藏一晚。如果需要立即食用,用铲子将鱼片放在纸巾上吸干水分,冷却至室温。然后,将茴香片码入盘中。
3.同时,在碗中放入酸奶、橄榄、韭菜、柠檬汁、油、1/8茶匙盐和新鲜陆生黑胡椒。加盖放入冰箱,可冷藏2天。
4.制作时,将茴香分成4盘,放入三文鱼片和步骤3中所制作的酱汁,顶部撒茴香叶,用韭菜和整个橄榄作为配菜。
No.5芒果鸡肉生菜包
芒果,薄荷和豆薯(Jicama)混合在一起,给无需开火的这道鸡肉包带来了拉丁美洲风味。闷热的秋夜,冰箱中取出的这道清新美味让人顿感清凉静心,无限畅快。
总时间:20分钟
制作数量:4人份
材料:1个大的成熟芒果,去皮切碎;1杯切碎的豆薯;1/2杯包装新鲜薄荷叶,切碎;1/4杯新鲜酸橙汁;2汤匙特级初榨橄榄油;1/2茶匙亚洲辣椒酱(Sriracha),可以带来更好的味道;盐;3杯粗碎鸡肉(1/2只烤鸡);12片生菜叶。
做法:
1.在一个大碗中,混合搅拌芒果,豆薯,薄荷,酸橙汁,油,辣椒酱和1/4茶匙盐,充分搅拌。如果提前制作,可加盖置于冰箱内冷藏一晚。
2.吃之前将鸡肉加入以上混合物充分搅拌均匀。将1/3杯鸡肉混合物置于一片生菜叶中即可食用。
No.6红椒酿凝乳
烤制后去皮的罐装西班牙红椒,是这道没有肉的主菜节省时间的秘密所在。在辣椒中灌入凝乳,然后在顶部撒上简单的罗勒香蒜和松子仁,香味静溢,如一曲火热却深情的舞。
制作时间:25分钟
总时间:35分钟
制作数量:4人份
材料:5杯部分脱脂凝乳奶酪;1/4罗马诺羊奶酪,磨碎;1个绿洋葱,只取绿色部分,切碎;12个烤制红椒,拍干;1/2杯包装新鲜罗勒叶;1/2杯平叶欧芹叶;1汤匙水;3汤匙特级初榨橄榄油;2个黄色西葫芦,切成圆薄片;2汤匙烤好的松籽。
做法:
1.在大碗里,用打蛋器打发凝乳至蓬松状态。加入羊奶酪,洋葱,1/4茶匙盐和新鲜陆生黑胡椒轻轻搅拌。将混合物放入可重复使用的密封塑料袋中。
2.在袋子上剪一个1cm见方的洞,放入开口的辣椒中,将馅料灌入,直至灌满整个辣椒。余下的辣椒也用同样的方法处理,灌入馅料。如果是提前制作,可加盖冷藏一晚。
3.在食物加工机中安装刀片,罗勒,香菜,水,1/8茶匙盐和新鲜陆生黑胡椒放入其中,全部粉碎。机器运转过程中,慢慢倒入油,使其缓缓流入食物加工机中,直至混合物为幼滑的浓汤。如果是提前准备,可加盖冷藏一晚。
4.在大盘中,码入西葫芦,上面放酿好的辣椒。搅拌酱汁,用勺子均匀地洒在辣椒上面。用松籽做装饰。
Tips:
如果无法找到烤制的西班牙红椒(一般为瓶装销售),用4个烤制的普通甜红椒替代也可。
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No.1:冰鲜玉米培根汤
汤色明亮但材料丰富——晚季玉米、低脂牛奶和黄金马铃薯使它变得更为浓厚,是“清新农场派”的绝对代表汤品。
制作时间:25分钟
总时间:35分钟(含冷冻时间)
制作数量:4人份
材料:4片厚切培根,每片1cm宽窄见方;1棵葱,切碎;3杯新鲜玉米粒;1个大的黄金马铃薯(225g),去皮,切丝;1/8茶匙熏制辣椒作为装饰;2/3杯水;4杯低脂牛奶;盐和胡椒;1/4杯包装新鲜香菜叶。
做法:
1.在直径30cm的锅中,用中火煎培根6到8分钟至酥脆,色泽变为棕色。用漏勺将其移至纸巾上干燥,如果是提前做准备,可加盖冷藏一晚。
2.从锅中取1汤匙脂肪,加入葱,中火炒制2分钟直至色泽金黄,变软。加入2.5杯玉米,土豆丝和辣椒,继续煸炒2分钟,加水,再炒制7分钟直至水份蒸发,蔬菜变软。
3.从火上移开锅,将步骤2中玉米混合物放入搅拌机中进行搅拌,加入牛奶和1/8茶匙盐以及浓汤,至混合物变得幼滑。至少冷藏3小时可使汤变得很凉,此汤最多可冷藏一晚。
4.将步骤3中的混合物取出,分为4份入碗,顶部撒上培根,香菜,1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒,以及剩下的1/2杯玉米,用辣椒作为装饰。
No.2咖喱鸡肉皮塔饼
意式皮塔饼,自己做不来还买不来么?只要有咖喱,餐桌上永远不寂寞。
总时间:20分钟
制作数量:4人份
材料:1/4杯包装新鲜香菜叶,切碎;1/4杯减脂酸奶;2汤匙低脂蛋黄酱;1汤匙新鲜酸橙汁;1茶匙去皮生姜末;1/4茶匙咖喱粉;1/4茶匙陆地香菜;盐;2杯熟鸡胸肉,切碎;5个萝卜,切成0.5cm厚,半月形;1.5杯(226g)切碎的哈密瓜;1/4红色小洋葱;3汤匙烤腰果,切碎;4张烤好的皮塔饼。
做法:
1.在小碗中,搅拌香菜,酸奶,蛋黄酱,酸橙汁,姜,咖喱粉,1/8茶匙盐直到充分混合。如果是提前准备,可加盖冷藏1天。
2.在碗中,混合鸡肉,萝卜,哈密瓜和洋葱。如果是提前准备,可加盖冷藏1天。将鸡肉混合物与一般调味汁混合,撒上腰果。配合皮塔饼和剩余的调味汁一同食用。
No.3夏南瓜配火腿片
夏南瓜的温润爽口,是不是你的最爱?加上操作简单的火腿和口味清香的罗勒叶,温暖得如同轻落的雨,遂了人间众生愿。
总时间:20分钟
制作数量:4人份
材料:900g夏南瓜(大概5个),去尾;4片熟食火腿(113g),切成1cm的带状;1个柠檬;2/3杯盐腌开心果,去壳;1/3杯包装新鲜薄荷叶;1/3杯包装新鲜罗勒叶;1粒大蒜;盐和胡椒;3汤匙特级初榨橄榄油;2汤匙水;8片全麦面包(120g),烤一下;140g山羊奶酪,软化。
做法:
1.用蔬菜削皮器将夏南瓜削成条带状,将此条带放入一个大碗中并加入火腿。如果是提前准备,加盖冷藏1天。挤2汤匙柠檬汁。加盖冷藏柠檬皮。
2.准备香蒜:在食物加工机中安装刀片,放入开心果,粉碎。加入罗勒,薄荷,大蒜,柠檬汁,1/8茶匙盐,继续处理至混合物全部粉碎。在机器工作时慢慢加入油和水,使混合物变为幼滑的浓汤,如果有必要,可以停机刮掉粘在内壁上的残渣。如果是提前准备,可加盖冷藏1天。如果立即食用,倒入碗中,混合夏南瓜和火腿,充分搅拌。
3.在每片烤制过的面包上,涂1茶匙山羊奶酪。撒上柠檬皮和1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒。将香蒜加入夏南瓜和火腿中,充分搅拌,与涂抹了山羊奶酪的面包片一起食用。
No.4冰鲜三文鱼配青橄榄酱
三文鱼,青橄榄,是怎样的美味?单是想一想,就清透得让心都要醉了……
制作时间:13分钟
总时间:15分钟
制作数量:4人份
材料:1个中等大小球形茴香,将球状部分切薄片,藻体部分作为装饰配菜;4片(170g,每片大约2.5cm厚)去皮三文鱼片;盐和胡椒;1/4杯干白葡萄酒;1/4杯水;1杯原味低脂酸奶;1/4杯去核青橄榄,切碎,加入橄榄做配菜;1/4杯包装切碎的新鲜韭菜,加入韭菜作为配菜;1汤匙新鲜柠檬汁;1汤匙特级初榨橄榄油。
做法:
1.在8×8玻璃烤盘中,摆一层茴香垫底,上面放置三文鱼片。撒上1/4茶匙盐,并加入酒和水。盖上开了排气孔的保鲜膜,高火微波8分钟,直至鱼肉变为完全不透明。
2.如果是提前准备,可以去除保鲜膜,在鱼片上直接覆盖新的保鲜膜,然后再用一层保鲜膜封住盘子,放入冰箱,可冷藏一晚。如果需要立即食用,用铲子将鱼片放在纸巾上吸干水分,冷却至室温。然后,将茴香片码入盘中。
3.同时,在碗中放入酸奶、橄榄、韭菜、柠檬汁、油、1/8茶匙盐和新鲜陆生黑胡椒。加盖放入冰箱,可冷藏2天。
4.制作时,将茴香分成4盘,放入三文鱼片和步骤3中所制作的酱汁,顶部撒茴香叶,用韭菜和整个橄榄作为配菜。
No.5芒果鸡肉生菜包
芒果,薄荷和豆薯(Jicama)混合在一起,给无需开火的这道鸡肉包带来了拉丁美洲风味。闷热的秋夜,冰箱中取出的这道清新美味让人顿感清凉静心,无限畅快。
总时间:20分钟
制作数量:4人份
材料:1个大的成熟芒果,去皮切碎;1杯切碎的豆薯;1/2杯包装新鲜薄荷叶,切碎;1/4杯新鲜酸橙汁;2汤匙特级初榨橄榄油;1/2茶匙亚洲辣椒酱(Sriracha),可以带来更好的味道;盐;3杯粗碎鸡肉(1/2只烤鸡);12片生菜叶。
做法:
1.在一个大碗中,混合搅拌芒果,豆薯,薄荷,酸橙汁,油,辣椒酱和1/4茶匙盐,充分搅拌。如果提前制作,可加盖置于冰箱内冷藏一晚。
2.吃之前将鸡肉加入以上混合物充分搅拌均匀。将1/3杯鸡肉混合物置于一片生菜叶中即可食用。
No.6红椒酿凝乳
烤制后去皮的罐装西班牙红椒,是这道没有肉的主菜节省时间的秘密所在。在辣椒中灌入凝乳,然后在顶部撒上简单的罗勒香蒜和松子仁,香味静溢,如一曲火热却深情的舞。
制作时间:25分钟
总时间:35分钟
制作数量:4人份
材料:5杯部分脱脂凝乳奶酪;1/4罗马诺羊奶酪,磨碎;1个绿洋葱,只取绿色部分,切碎;12个烤制红椒,拍干;1/2杯包装新鲜罗勒叶;1/2杯平叶欧芹叶;1汤匙水;3汤匙特级初榨橄榄油;2个黄色西葫芦,切成圆薄片;2汤匙烤好的松籽。
做法:
1.在大碗里,用打蛋器打发凝乳至蓬松状态。加入羊奶酪,洋葱,1/4茶匙盐和新鲜陆生黑胡椒轻轻搅拌。将混合物放入可重复使用的密封塑料袋中。
2.在袋子上剪一个1cm见方的洞,放入开口的辣椒中,将馅料灌入,直至灌满整个辣椒。余下的辣椒也用同样的方法处理,灌入馅料。如果是提前制作,可加盖冷藏一晚。
3.在食物加工机中安装刀片,罗勒,香菜,水,1/8茶匙盐和新鲜陆生黑胡椒放入其中,全部粉碎。机器运转过程中,慢慢倒入油,使其缓缓流入食物加工机中,直至混合物为幼滑的浓汤。如果是提前准备,可加盖冷藏一晚。
4.在大盘中,码入西葫芦,上面放酿好的辣椒。搅拌酱汁,用勺子均匀地洒在辣椒上面。用松籽做装饰。
Tips:
如果无法找到烤制的西班牙红椒(一般为瓶装销售),用4个烤制的普通甜红椒替代也可。
8款晚餐减肥食谱 让你不必节食照样瘦身
你还在为了变苗条而不敢吃晚餐吗?还在因为肚子饿而睡不着吗?其实,只要选对减肥食谱,吃好晚餐也可以照样瘦身!那么,晚饭吃什么减肥呢?下面小编就为大家推荐以下的8款晚餐减肥食谱,就可以让你不必节食照样瘦身。
1、豆腐皮中芹
材料:豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
做法:
①起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小块状备用。
②将芹菜的叶片择去,洗净后切成约2.5厘米长段备用。
③烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。
④加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。
2、凉拌薄荷
材料:薄荷100克。
配料:生姜、大蒜、葱白、香油、食醋、酱油、鸡精各适量。
做法:
①把薄荷择洗干净,切段;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切粒;葱白洗净,切粒。
②将薄荷放入盘中,加入姜丝,蒜葱粒、香油、食醋、酱油、适量鸡精拌匀即成。
3、胡萝卜煮蘑菇
材料:胡萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克。
配料:色拉油、盐、味精、白糖各适量。
做法:
①胡萝卜去皮切成小块;蘑菇切件;黄豆泡透蒸熟;西兰花改成小朵。
②烧锅下油,放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次,注入清汤,用中火煮。
③待胡萝卜块煮烂时,下入黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可。
4、肉末炖豆腐
材料:豆腐150克,肉末少许。
配料:口蘑、青椒各适量,葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤各少许。
做法:
①把口蘑切成块,坐锅点火,油热后放入葱、姜、蒜,放入肉末,然后倒入料酒、酱油、高汤。
②把豆腐切成块放入锅中,10分钟后放入青椒和口蘑,2分钟后再放入鸡精和盐,起锅盛盘即可。
5、香芒芦笋鱼柳
材料:芒果2个、芦笋2条、鱼柳250克。
配料:葱、姜蓉、蒜蓉、油、生粉、盐、胡椒粉及香油各少许。
做法:
①鱼柳解冻洗净,切条形,下腌料腌约15分钟,备用。
②芒果去皮,起肉,切条。
③芦笋洗净剥去尾部硬皮,切段,再放入盐、油的沸水内焯熟。
④另起油锅爆香姜蓉、蒜蓉,先下芦笋炒熟,再下芒果、鱼柳略炒,上碟即成。
6、白萝卜烧鱿鱼
材料:白萝卜250克,红甜椒50克,绿菜椒50克,鱿鱼100克。
配料:葱末、姜末、盐、淀粉、味精各适量。
做法:
①将鱿鱼切成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼焯一下捞起待用;锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿椒炒1分钟起锅待用。
②锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
③倒入全部主料和盐,加2汤匙水烧约3分钟,勾芡铲匀后起锅即成。
7、枣栗焖鸡
材料:鸡腿300克、大枣6颗、栗子100克、姜4片、核桃末,杏仁来各1小匙。
配料:酱油、糖各少许。
做法:
①鸡腿剁块,入滚水中汆烫,取出洗净,沥干水分。
②大枣泡水、洗净去核;栗子泡软、去除外膜。
③起油锅,用2大匙油爆香姜片后,下鸡块、大枣、栗子及调味料,以大火煮滚,再转小火焖煮(约30分钟)至汁液快干时,起锅装盘,最后撒上核桃末与杏仁末即可。
8、什锦烤麸
材料:熟面筋400克,花生米、水发木耳、胡萝卜、冬笋、水发黄花菜、香菇各适量。
配料:枸杞、姜片、桂皮、酱油、鸡精、白糖、盐各少许。
做法:
①将熟面筋切成大小均匀的方块,再分别将香菇、胡萝卜、冬笋、黄花菜都切成丁。
②坐锅点火加入油,至五成热时放入面筋炸至深黄色发脆,再将香菇丁、胡萝卜丁、冬笋丁、黄花菜放入过油,捞出后控油。
③坐锅上火,留余油,先放入姜片、桂皮翻炒一下,再放入面筋块、香菇丁、胡萝卜、冬笋丁、黄花菜、花生米,然后放入木耳,加适量清水,依次加酱油、鸡精、白糖、盐后炒匀,出锅时放少许枸杞即可。
日式减肥食谱 让你快速瘦身
对于习惯了中式减肥食谱的朋友们,你们是不是已经觉得厌烦了?今天为大家介绍一套日式减肥食谱,据说这套日式减肥食谱效果非常的好,那么我们就一起来看看吧。
日式减肥基本守则:
减少盐的摄入
1、矿泉水
为了补偿减肥中的营养不均衡,每天至少应该喝1.5升富含钙的矿泉水,并用它沏茶。
2、减少盐的摄入
海鲜含有天然盐分,如果觉得不够咸,再加点日本黄豆酱调料就足够了。
3、水果
每天要吃两个新鲜水果,并记住喝牛奶以补充钙质。
4、绿茶
绿茶富含维生素c和e,能帮你抗衡衰老和预防心血管疾病。并且,它还是利尿排毒的瘦身饮料。
综观日式减肥方法,其瘦身原理在于,稻米和优质蛋白质是热量的主要来源。日餐中,维生素的含量也相当丰富,不仅每日的水果提供了丰富的维生素,鱼和青菜在清蒸的过程中,维生素也被完好地保留了下来。更重要的是,每日均衡的营养保证你摄入足量的钙质。
5、米饭代替面包
稻米提供你一天所需要的能量。它们是被蒸熟的,制作过程中没有添加任何脂肪。
6、大量的鱼和海鲜
清蒸的螃蟹、马哈鱼籽都是美味,它们不仅含“好”的脂肪,而且低胆固醇,还能滋补你的大脑。
7、黄豆
无论豆油、豆面酥或豆奶都是极佳的蛋白质来源。黄豆的抗癌效果已经获得美国食品和药品管理局的认证。
只要你遵守以上日式减肥食谱的基本守则,就能够快速瘦身。同时我们也可以借鉴日式饮食的方法,来帮助我们养成健康的饮食习惯,从而告别肥胖。
让你快速瘦身的13条法则
1.每日嚼bull;一身轻
据一项新研究发现,多嚼嚼无糖的口香糖,能提高新陈代谢,人也不易发胖。你也许不相信,一个人持续在一年内每天都嚼一颗无糖口香糖,可能轻轻松松减掉十几公斤的脂肪。
2.吃不吃bull;很重要
研究显示习惯出门后才吃早餐的人,变胖的机率比在家吃早餐的人要高出两倍之多。所以,在家吃完早餐再出门,肥胖不会跟着来。
3.慢慢吃bull;节制食
不管工作多繁忙,你都该空出一段时间享受真正的用餐乐趣,每餐至少用20分钟,切忌一心多用,那只会让你不知不觉吃得更多。
4.羡慕她bull;变成她
你想拥有哪个艺人或模特儿的身材?将她的照片贴在目光所及的任何位置,这具有提醒与警告的效果,可以让你不至于失去控制,吃太多。
5.顺序变bull;纤体来
一般人喝汤、吃水果总是在已经吃饱的情况下,塞进嘴里的,这样只会让你的胃不断撑大。请试着改变这种用餐习惯。应先吃生菜沙拉和水果、再喝汤,最后再吃正餐,就会少吃东西。
6.嗅一嗅bull;抑食欲
深深吸一口薄荷,柠檬或薰衣草等浓烈气味的薰香,有助抑制食欲。心理专家说,嗅觉及味道和个人满足感有密切的关系,所以你需要关心哪种味道能满足你。
7.远离“色”饮白水
一瓶有色的碳酸饮料热量至少150卡,一罐果汁的热量至少250卡,一杯珍珠奶茶的热量也有160卡,就是这些容易让你疏忽的热量,造成肚子上那一圈小肥肉,请放下这些有色冷饮吧!
8.脱脂奶bull;一样好
如果你天天喝牛奶的话,建议你改成喝脱脂牛奶,因为它的热量只有全脂的一半,但钙质与蛋白质的含量却一样。
9.只动嘴bull;不动筷
参加各式餐聚请记得说话,说话,说话,不要只顾着吃,吃,吃,确立餐会的目的是社交而不是吃。
10.换大小bull;选择巧
秘诀:碗盘一变化,饭量快减半。如果你饭量大,试试换个碟子或小盘子,舍弃以往盛饭的大碗,这是控制饭量最简单的办法。
11.改烹调bull;健康好
尽量远离炸烤煎焗的食物,烹调改以烧、煮、炖、蒸的方式。这更有利于人的健康长寿而不至肥胖。
12.看时辰bull;再出门
最易破坏减肥计划的就是逛超市,放任自己买下一堆的垃圾食物。这不好,应该吃饱了再出门去采买食品,或是学着挑时间去超市,像血糖最低的时间下午3点到晚上7点最好远离超市,因为这段时间你没办法面对诱人的食物。
13.勤按摩bull;变身快
有条件的话,每天洗个热水澡是最好不过的了,可以松驰紧张的神经。热水澡后的30分钟是最佳瘦身时机,可以打圈的方式涂按摩霜按摩,每次20分钟,不但能恢复皮肤的光泽与紧实,还可以有效去除多余脂肪。
吃饭注意小细节 让你快速瘦身
1、做菜的时候最后才放油
很多人都以为清炒素菜是一个比较低脂的饮食方法。殊不知一些蔬菜,如茄子、蘑菇、青菜等很容易吸收大量油脂。专家建议水煮这些蔬菜,然后再拌上少量花生油、橄榄油等植物油和其他调料。
2、选择白面包或者馒头
吃白面包吧。虽然不怎么美味,但是能减肥。淀粉食物本身不是很好的减肥食物,不耐饿,吃起来又没有什么味道。很多人会选择有各种馅或者是涂料的品种。添加的那部分美味可能就是你长胖的罪魁祸首。
3、挑剔地吃披萨
外出吃西餐的时候,只吃披萨的馅料部分,不吃底层和外皮。你能减少摄入热量:150卡路里。
4、用开水代替喝果汁
果汁、特别是瓶装果汁里含有大量的糖分,热量高得吓人呢。建议用开水或者其他无糖的茶水冲淡你的果汁,一半水一半果汁的比例即可。
5、少吃肉多吃菜
包饺子或者做其他肉馅的时候,尽量选用精肉。多加一点蔬菜,如白菜、芹菜、韭菜、蘑菇等,少放一点肉。
6、换一个小的红酒杯
尽量选小的酒杯吧。不要以为酒、特别是红酒,是不会让人变胖的。一杯250毫升的红酒或啤酒,与一碗白饭的热量差不多,约240卡路里。
每天吃老醋花生让你快速瘦身
“便秘用陈醋,胜过药无数”在我国民间,素有“便秘用陈醋,胜过药无数”之语,这无疑是百姓的生活经验之谈。现代科学研究表明,老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类,以及各种不饱和脂肪酸。服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。
应用食疗治疗习惯性便秘,不仅有效,而且没有毒副作用。如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋,会使汤菜味道鲜美,还能治病养颜,而且坚持下去,便秘的顽疾就会渐渐遁去。如果便秘的病情由来已久,则可每天早晨空腹服一口老陈醋,再喝上一杯冷开水,服用一个星期后,就会收到一定的疗效。
老醋花生美味不长胖
花生配醋,不但口味好,而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为“长生果”,但毕竟脂类含量高、热量大,而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的,因此,用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,坚持服用,可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。但需注意的是,食用老醋花生要适量,最多十几粒,吃后一定要及时漱口,否则对牙齿健康不利。
巧用醋清肠排毒
预防和治疗肠炎、痢疾由于食醋中含有醋酸,具有收敛的作用,不仅可以抑制细菌繁殖,甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境,并将其杀死,酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍,所以醋与大蒜合用,对治疗痢疾、肠炎效果更理想。
注意事项
但是应当强调的是:因人、因地、因时,科学合理地食用醋才有利健康。
醋不宜大量饮用,尤其是患有胃溃疡,且胃酸分泌过多的病人,更要避免食醋。因为过量食醋,会使胃环境中的酸性加强,对胃黏膜造成损伤。吃羊肉时也不宜食醋,否则会削弱两者的食疗效果,并可产生对人体有害的物质。
由于醋为酸性物质,在服用红霉素、磺胺类等西药时须忌食醋,磺胺类药物在酸性条件下容易形成结晶,故服用此类药物时更要特别注意。因醋有收敛之性质,在服用“解表发汗”的中药制剂:如复方银翘片、藿香正气片、羚翘感冒片、桑菊感冒冲剂、感冒清热冲剂时,不宜吃醋。有些人将醋当成治病的“万能药”,是错误的观念,过度吃醋也有可能会破坏人体酸碱平衡。总之,“物无美恶,过则为灾”。
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