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在大肆宣传不吃早餐所带来各种危害后，很多女性尤其是习惯忙碌生活的上班族也加入了吃早餐的行列。吃早餐固然是必要的，但很多人却不懂得如何吃才能既健康又低热量，更有很多人误解了早餐的定义，认为早上就是要吃得很丰盛，结果不知不觉就胖了起来。
那究竟哪些早餐会很容易引起发胖？早餐食谱该如何搭配呢？
错误一：方便面早餐正解：清淡汤面/粉
很多MM们不喜欢早上吃甜腻的食物，方便面操作简单快捷，但是如此高盐高热的食物是坚决不推荐在清晨食用的。另外，方便面中还添加了大量的防腐剂和塑化剂，经过油炸的面饼也带有很多的氢化脂肪，极易引起肥胖。因此为了能健康减肥，如果一定要选择咸味的早餐，那就摒弃方便面，改吃清淡的水面或者粉汤吧。
错误二：西式餐点正解：自制汉堡+水果餐
西式快餐店里卖的汉堡包、薯条、肉卷和西多士，都是经过油炸之后制成的。热量高还带有致癌物质，如果您实在钟爱西式的早餐，那么就学会自己在家制作吧！选择荞麦的面包，中间不要添加沙拉酱和黄油，夹入最新鲜的水果片和蔬菜片，搭配鲜榨果汁或者牛奶，最好再搭配一枚鸡蛋，这样既营养又不会发胖。
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如何吃泡面不发胖
泡面发胖，在网上看到很多关于类似的帖子，但是真相到底是什么呢？今天小编就带大家了解下。
吃泡面会发胖吗？
吃泡面是会长胖的。建议吃泡面不要放过多的方便面料，里面含太多的色素味精等，对人体损伤较大。吃有营养的食物才能保证身体的健康，如果晚上把泡面当作主食，那么就会对健康造成影响，方便面中含有大量的磷，它会阻碍人体对钙质的吸收，如果长期把泡面当作主食来吃，就会导致骨骼变形，或更容易引发骨折。
泡面怎么吃不发胖？
不放酱包
酱料包一放，瞬间香味四溢，确实很诱人，可是酱料包90%以上都是油脂，油炸面块含油量也高于标准量20%，所以吃面不发胖只能牺牲酱料了。
不喝汤
每个人每天盐分的摄入量应当不高于6克，方便面面饼和料包中的盐含量加起来是标准量的1.8倍。至于盐分摄取多了就爱喝水，尤其是晚上，更容易引起水肿。
选择白天吃
方便面在白天吃，人通过运动消耗能消化部分脂肪，不易发胖。但在晚上吃，人的运动量减小，摄入的脂肪就会囤积在身体，引起发胖。
选择非油炸面
选择非油炸型的面饼，其脂肪含量会大大降低。且冲泡方便面的时候，减少调味粉包和酱料包的用量，也会使摄入的脂肪含量降低，不易发胖。
如何吃饱吃好又不发胖
★吃烧烤后吃根香蕉
烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。
军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，有保护胃肠的功能。
★吃得太油腻，喝杯芹菜汁
芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。
芹菜中的纤维素可以帮助带走部分脂肪。
★吃火锅后喝点酸奶
火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。
此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
饭后喝大麦茶或橘皮水
★饭后喝大麦茶或橘皮水
消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。
大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
★吃方便面后吃水果
进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。
此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。
★吃蟹后，喝生姜红糖水
蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。
吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。
★润肺止咳，饭后吃个柿子
柿子有润肺生津、养阴清燥的功效，对于有呼吸道疾病的人来说，是理想的保健水果之一。
但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。
如何享受美味面包又不发胖
吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择，因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。
要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素b、维生素e、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有条件，准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，热量适中，营养会更加均衡。
不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料，我们一般不爱吃白口面包，所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治，你所加的作料热量也是不同的哦，在吃的时候要特别注意，如果不需要剧烈活动的话，一定选热量低些的配合食用。
将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼(科学表明：咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感。
刚出炉的面包不宜马上吃，因为此时面包还在发酵，马上吃容易得胃病，面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤，含有丰富的食物纤维，多喝这种汤，就会减少面包的摄取量，而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
岁末旅行季 如何享受不发胖
提前准备好旅行期间的零食
在机场和路边小店寻找低热量的健康食品是一大难题。很可能你找到的是薯片、炸鸡翅、奶油蛋糕、冰淇淋等。就算你想健康想操纵体重，客观条件也不答应。因此，提前准备好旅行期间的零食十分必要。简易包装的小饼干、水果、坚果、独立小包的蔬果干都是理想的旅行小吃，而且也是飞机旅行时的绝佳选择。比如小核桃，秤斤两的散装小核桃仁就是理想的旅行零食。
小心免费的饮料陷阱
保持水分非常重要，尤其是乘坐飞机时。建议你在空中每隔一小时喝一杯流体。很多人在家里或是办公室都坚持喝白水或是健康茶饮。但是有意思的是，一旦空姐推着装满饮料的车子问你“橙汁还是茶”时，很多人都会迟疑。要不尝试一下果汁吧？你这样想，于是喝了一杯橙汁。二十分钟之后，你又续了一杯。于是你喝进去了许多卡路里。还是坚持喝白水、茶或低糖的运动饮料吧，别因为旅行改变了你的好习惯。
提防迷你酒吧和餐吧诱惑
很多酒店都会在房间设置迷你酒吧和餐吧。冰箱里放满各色饮料，玻璃橱柜里陈列各种食物。这种组合式的诱惑也颇具危险。相信很多人有过在旅店吃泡面、薯片的经历。假如晚餐匆匆在路上解决，晚上回到酒店，泡面的诱惑很难反抗。打听一下酒店四周的超市或是饭店在哪儿吧，别因为少走几步路而多吃进肚子几百卡路里。
不要浪费每一个可以运动的机会
若航班出现延误，利用这段时间在机场逛逛，走走吧，别坐在机场甜品店消磨时间。入住酒店后散漫步，也许旁边的风景也会让你惊喜。睡前不妨泡个热水脚，多多按摩下腿部，防止腿部水肿，或者长肌肉。
专心去旅行
放松不等于慵懒。你完全可以敞快乐扉去接受大自然的美妙无比，去领会别样的异域风情，奔跑、思索、恣意奔放。
减肥早餐美味营养不发胖，你知道该怎么搭配吗
减肥的一般原则就多运动，少吃东西。于是，很多人会把早餐从一日三餐当中删除掉。但是，所谓一日之计在于晨，人在晚饭之后至早餐之前的这么长时间没有进食，本身已经非常缺乏能量和营养。为了减肥而不吃早餐，可能影响你早上工作的精力。
那么，我们应该怎么平衡早餐补充营养和减肥要减少摄入热量之间的矛盾呢？
减肥期间的早餐很重要
让我们从减肥期间的早餐重要性讲起吧。首先，早餐可以给我们身体及时补充能量，维持肠胃的正常功能。另外，许多减肥人士觉得不吃早餐可以减少热量吸收，可是早上不吃东西，只能加大机体对碳水化合物和蛋白质的消化能力，于是中午饥饿感更强，吃得反而更多。结果就是挨过饿了，工作效率损失了，减肥效果不一定出得来。
早餐该如何搭配？
既然早餐最好还是吃了，那么应该怎么吃呢？
A一定要有谷物
早餐一定要有谷物。有人会问，吃谷物不是增加了碳水化合物吗？是的，碳水化合物过多，会转化为脂肪，导致肥胖。但碳水化合物不够同样麻烦，会导致代谢率降低，体质趋向易胖。
至于谷物的量，一般控制在200克为宜。另外，粗粮和红薯会比素包子和馒头好，因为粗粮本身含有大量的膳食纤维，而食用高纤维谷物能有效降低食欲和食物摄入量，并且有助于稳定餐后血糖的作用。素包子和馒头很少自己做的，外面买的糖分会偏高。
B高蛋白食物
除了谷物，早餐应该有高蛋白食物。蛋白质是人体的重要组成，参与各种代谢，保证一天的生活工作效率。所以，高蛋白食物是必不可少的。一个大一点的鸡蛋，约有6g蛋白质和70卡路里的能量，与碳水化合物和脂肪相比，蛋白质含量让我们更加满意。
至于早餐的蛋白质量，一般以100克为合适。其中，高蛋白食物包括鸡蛋、牛肉等。如果忙的话，也可以吃蛋白粉。
C乳制品
乳制品也是补充蛋白质的重要来源，另外它也是钙的来源。缺钙会导致注意力不集中、易困。所以早餐喝点牛奶对身体很有好处。
乳制品量以一杯为宜。一般的乳制品就是牛奶，乳糖不耐受者可以用酸奶或豆浆替代，只是豆浆只能补蛋白质，而不能补钙。
根据上面的搭配，我们可以来一份这样的早餐，比如：1杯牛奶、1碗杂粮粥、1个鸡蛋。可以自由搭配，但必须保证早上吃够。一般而言，感觉到八成饱了，就是最合适的。
当然，减肥不能光在吃上面想办法，结合一定量的运动才能够更容易见效。
想减肥，如何吃油？4个方法教你“吃油不发胖”
减肥的时候最痛苦的就是吃，不能吃肉，不能吃油，只能吃素吃水果，听起来好惨的样子，但是减肥的时候真的一滴油不能碰吗？
减肥的时候为什么要摄入油脂？
食物油脂不仅能提供人体生命所需的基本热量，还含有各类脂溶性维生素A、D、E、K，同时还可促进这些维生素在肠道中吸收，可以说用处非常之大。另外，食物脂肪中还含有身体不可缺少，但我们自身却无法合成的物质-脂肪酸。
所以，我们不能因为要减肥，就完全拒绝食物中的脂肪，合理摄入脂肪，不仅对我们的健康有好处，还能有效帮助我们增强饱腹感，从而控制食欲呢！
但是，所有的食物中几乎都含有脂肪，我们该怎样吃才即健康又不影响健身呢？这就要从脂肪的重要组成部分——脂肪酸说起了~
不吃油的危害
一、对身体造成危害
有人为了快速减肥完全不碰油脂，一日三餐任何菜都过一遍水，这样子四周就可以瘦2公斤，但其实你会发现很难坚持下去，因为你的手脚会经常性的冰冷，畏寒，生理期期间腹部会很不舒服。
二、体重可能极大反弹
当你不得不停止不吃油的减肥方法，恢复正常油脂的摄入量，那么身体很有可能会拼命囤积大部分脂肪，这是身体怕你再次进入无油饮食而做的防御手段。
三、影响激素后果严重
油脂摄入少了，荷尔蒙就产生得越来越少，胆固醇也会越来越少，而胆固醇是形成雌性激素的一个来源。但是如果雌性激素少了，月经就会开始紊乱，严重的甚至会导致不孕。
健身人群怎么选油？
首先
我们当然要远离安静古板的饱和脂肪酸啦！不吃猪牛羊等畜类动物的油脂，包括烹调用的油和肥肉哦！其次
对于性格过于活泼的第二类脂肪酸，我们要适量摄入，多选择鱼虾类海产品补充必需的脂肪酸，控制多不饱和脂肪酸含量高的烹调油。最后
第三类脂肪酸可在满足必需营养素的前提下，补充到足量，烹调油选择单不饱和脂肪酸含量多的。怎么摄入油脂才能健康和减肥两不误呢？
1.平时适量吃，运动前后2小时不要吃！
2.想要瘦身塑形的，建议主要从食物中摄取油脂就够了，不要完全不吃油或者额外摄入明显油脂。
3.正常吃瘦红肉等可以补充饱和脂肪;饱和脂肪并不是完全的“坏”脂肪，它能提升血清睾酮的水平，对增肌健身者有利。
4.日常饮食中鱼虾贝、坚果等可以补充不饱和脂肪。
不吃油的你，还要继续这种错误的减肥方法吗？正确地对待油脂，控制油脂摄入的量，才能更好地健康减肥哦！
宵夜吃什么不发胖
什么时候吃?
由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清除工作，所以你吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然，如果选择容易消化的食物，让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。
宵夜吃什么?
1.水果
水果是做夜宵的最佳食品，但若你是属于那种“连喝水都会胖”的体质，在此也推荐几样水果，像苹果、蕃茄及香蕉这几种水果都还满适合任何时间来食用，不但有营养，也很容易满足瞬间的饥饿，饱足感足，对正值减肥期间的朋友，是相当不错的夜宵良伴。
2.研磨及咀嚼性食物
根据研究，经过研磨的食物，要比原物直接烹煮容易消化，半熟的蛋则比水煮蛋要容易消化。另外，由于咀嚼的动作有助于消耗热量，因此如果一定要吃夜宵，切记选择需要咀嚼的食物，以减少食物的热量囤积，变成日后怎么甩也甩不去的脂肪。
3.维生素B族的食物消烦躁代表食物：全麦食品
B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。
4.钙和镁的食物放松神经代表食物：牛奶、核桃
研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。本文来自
5.色氨酸食物降低兴奋度代表食物：小米粥
色氨酸在人体内代谢生成5羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。