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你可能知道江湖上有个全真七子，却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素，既可解馋，又不发胖，虽说是素，营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿，可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋，不妨一试。
一虾米青菜
这个菜很简单，蒜末和虾米爆香，放入青菜爆炒，火一定要大，趁着菜还没出水，就已经出锅了。千万别跟我较真，就准许我放点虾米吧，应该不算肉。
二炒胡萝卜丝
这个更简单，胡萝卜切丝，放点油炒炒，快熟的时候放点青椒，大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素，但要想人吸收那就一定要与油一起食用，胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收，所以炒着吃最好，如果凉拌也别忘了放点香油。
三和尚都爱吃
这个菜实在不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫和尚都爱吃。里面白色的东西，是日本一种特有的青菜，叫うどう发音为乌豆白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，大枣一起炒，素菜本来就没什么味道，所以放点虾米提鲜！
四素乱炖
炖菜的确没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时候放点西红柿。
五虾干萝卜丁
萝卜切小丁，香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点香油，就好了！
六烤茄子
行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌均匀，浇在茄子上，就好了，是烤还是煎，你自己决定吧。
七素炒三丝
蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。
延伸阅读
解馋减肥全真七素
你可能知道江湖上有个全真七子，却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素，既可解馋，又不发胖，虽说是素，营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿，可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋，不妨一试。
一虾米青菜这个菜很简单，蒜末和虾米爆香，放入青菜爆炒，火一定要大，趁着菜还没出水，就已经出锅了。千万别跟我较真，就准许我放点虾米吧，应该不算肉
二炒胡萝卜丝这个更简单，胡萝卜切丝，放点油炒炒，快熟的时候放点青椒，大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素，但要想人吸收那就一定要与油一起食用，胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收，所以炒着吃最好，如果凉拌也别忘了放点香油。
三和尚都爱吃这个菜实在不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西，是日本一种特有的青菜，叫“うどう”发音为“乌豆”白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，大枣一起炒，素菜本来就没什么味道，所以放点虾米提鲜!
四素乱炖炖菜的确没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时候放点西红柿。
五虾干萝卜丁萝卜切小丁，香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点香油，就好了!
六烤茄子行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌均匀，浇在茄子上，就好了，是烤还是煎，你自己决定吧。
七素炒三丝蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。
解馋减肥的全真七素
你可能知道江湖上有个全真七子，却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素，既可解馋，又不发胖，虽说是素，营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿，可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋，不妨一试。
这个菜很简单，蒜末和虾米爆香，放入青菜爆炒，火一定要大，趁着菜还没出水，就已经出锅了。千万别跟我较真，就准许我放点虾米吧，应该不算肉。
这个更简单，胡萝卜切丝，放点油炒炒，快熟的时候放点青椒，大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素，但要想人吸收那就一定要与油一起食用，胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收，所以炒着吃最好，如果凉拌也别忘了放点香油。
这个菜实在不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西，是日本一种特有的青菜，叫“うどう”发音为“乌豆”白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，大枣一起炒，素菜本来就没什么味道，所以放点虾米提鲜.
其实我在东北活了那么多年，没吃过乱炖，饭店里也没这道菜，反正黑龙江是没有，但在外面的东北菜馆里都有，炖菜的确没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时候放点西红柿。
萝卜切小丁，香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点香油，就好了!
其实这个茄子很失败，我说的不是味道，一夫行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌均匀，浇在茄子上，就好了，是烤还是煎，你自己决定吧。
蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。
奇妙全真七素减肥菜谱 解馋又能快速瘦身
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二炒胡萝卜丝
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三和尚都爱吃
这个菜实在不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫和尚都爱吃。里面白色的东西，是日本一种特有的青菜，叫うどう发音为乌豆白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，大枣一起炒，素菜本来就没什么味道，所以放点虾米提鲜!
四素乱炖
炖菜的确没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时候放点西红柿。
五虾干萝卜丁
萝卜切小丁，香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点香油，就好了!
六烤茄子
行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌均匀，浇在茄子上，就好了，是烤还是煎，你自己决定吧。
七素炒三丝
蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。
缺乏维生素D 让你减肥事倍功半
饮食是减肥中很重要的环节，除了要控制进食量之外，减肥食物的营养也是很重要的。最新饮食减肥研究发现，缺乏维生素D会让你的减肥事倍功半。那么要如何减肥才能事半功倍呢？赶紧来看看维生素D与减肥的关系，调整你的饮食减肥方法吧！
维生素对于挑战减肥的人们有很大的帮助。维生素C的抗氧化功效很多人都熟知，但多数人并不了解维生素D可以决定减肥的成功与否。控制卡路里减肥时，体内的维生素D含量对减肥有决定性的重要作用。缺乏维生素D与肥胖相关是已经被证实的事实，但维生素D的缺乏可以成为减肥失败的原因最近才被人们发现。
缺乏维生素D，减肥事倍功半
研究显示，体内缺乏维他命D的人，可能比较容易胖，而且减肥也比较事倍功半。
美国研究人员公布的一项最新研究结果显示，妇女体内若缺乏维生素D易患肥胖症。维生素D是人体制造瘦素所必需的。瘦素是一种可控制人食欲的激素。它会使人在进餐后产生吃饱的感觉，从而停止进食。人体内的瘦素含量若不断降低，胃口就会越来越大，从而更容易患上肥胖症。
根据本届美国内分泌医学会年会上所发表的一项研究显示，体内维生素D浓度的高低，可能是影响肥胖者减肥成效的关键因素之一。
美国明尼苏达大学团队以38名偏胖的男女为实验对象，让实验者吸收比每日所需热量少750卡的热量，并加减维生素D的摄取量，坚持减肥11周，进行抽血检测，交叉比对减肥成效，结果显示缺乏维生素D可能引发肥胖。减肥时，控制卡路里的前提下，当维生素D的前身25羟维生素D3(25-hydroxycholecalciferol)在每1ml内含量增加1ng时，体重减少量会比正常增加0.196kg。
实验结果也显示，减肥开始时维生素D含量较高的人减肥后腹部脂肪减少量也更多。不过，研究团队认为，在低卡饮食中添加维生素D，或许有可能帮助减肥，但这还需要更多研究才能证实。
控制卡路里减肥时，增加维生素D的吸收量有助于减肥，所以多吸收维生素D可以帮助减肥瘦身的人更加轻松地减肥。
维生素D的来源：少数动物性食物中含维生素D，如咸水鱼、鸡蛋。奶及奶制品中也含维生素D。黄油、鱼肝油、植物油中维生素D的含量也很丰富。
虽然额外补充维他命D不一定就能帮助减肥，但专家仍建议适度到户外晒太阳、多喝低脂鲜奶，好处多多。一般食物中多少都含有少量维生素D，但维生素D通常只要照射阳光人体就会自然合成，不必刻意额外补充，只要多晒太阳即可。此外也要注意，市售的鱼肝油虽富含维生素D，但摄取维生素D制剂或鱼肝油时，必须依照规定摄取，过量可能会有毒性。
维生素D结合钙，减肥效果更好
在减少热量摄入的同时补充钙和维生素D，将有助于增强减肥效果。
过去医界就知道，维生素D与钙质不足的人，比较容易胖。可能的假说之一是，维生素D经日光照射转换成钙质各过程中，可能会消耗一些热量。额外钙质与维生素D究竟能不能帮助减肥？目前还缺乏确切科学证据。虽然这次研究样本数太少，但是否配合极低热量饮食时就能凸显维生素D的影响？值得进一步研究。
加拿大拉瓦尔大学的安杰洛特伦布莱等人研究了63名肥胖女性，她们原来每天摄入的钙不足800毫克。研究人员将她们分为两组，一组每天服用两粒600毫克的钙片和200个国际单位(IU)的维生素D，另一组则服用安慰剂。在为期15周的研究期间，两组研究对象每天都比平常少摄入700卡路里的热量。
研究结果显示：与服用安慰剂的女性相比，补钙的女性减肥效果相对更好。研究人员分析说，补钙之所以能够增强减肥效果，其原因可能是多方面的，比如钙能够减少肠道对脂肪的吸收、帮助身体燃烧脂肪以及帮助人们控制食欲等。研究人员指出，缺钙在肥胖女性中是常见现象，建议女性在减肥的同时补充钙质，同时还应当补充其他各种矿物质和维生素，因为有证据表明，常规性补充矿物质和维生素，也对减肥有益。牛奶和奶制品富含钙质，而脱脂牛奶是女性减肥期间最好的选择。
小编提醒：
虽然维生素D对于减肥的实际功效还有待更深入的研究，但是可以说明的一点就是，减肥期间注意营养均衡搭配是很重要的，为了减肥而缺乏营养，对身体和减肥效果都是有影响的。所以减肥瘦身应从营养均衡做起，这样才是最健康，最有效的减肥方法。
走路减肥七妙招让你轻松享瘦
谁说必定要做运动才能减肥，只要用对方法，就算走路，也能轻松减掉体重。下面小编就教你七个走路减肥的技巧，让你减肥事半功倍。
1.缩小步伐以增加速度：
很多人加快走路速度时习性加大步伐，其实这是错误的方法，你应该在这时略微缩小每步的距离。
2.换个地方健走：
知道吗？不同的路面也能给身体不同的刺激喔！如果你习性在柏油路或是跑步机上走路，不妨换换沙滩、草地、甚至石子路。专家说，这样可以让你每小时多消耗60卡热量。
3.交叉练习效率更高：
有什么方法能让你用同样的时间健走，能消耗更多卡路里，但又不会让你累得半死？答案是？加入跑步、甚至短跑的冲刺。例如，用原先的速度每走5分钟，就可以穿插着慢跑1分钟。如果连续几周做下来，你已经觉得很轻松了，可以改为穿插冲刺30-60秒。
4.增加你的负重：
背背包（请挑选能完全服贴在胸背上的专业运动或登山背包）！在身上增加重量虽然有用，不过也不能没限度的乱背一通，专家建议，不能超过自己体重的20%，否则就会损害到腰背部。
5.加入手臂的摆动：
为了要均衡地运动到全身，健走时要手脚并用，但是并不需要用劲地甩高手臂，你的手肘大概弯曲90度，手臂摆动的幅度，应该从臀后15-20公分，向前到胸部的高度即可。
6.运用竞走的臀部技巧：
你看过竞走竞赛吧？有探索指出，竞走及跑步消耗的热量几乎是一样的。不妨试试？踏出每一步时，顺势移动你的臀部，以这个力量将身体往前推，再接着踏出另一步。走路时，你不必全程都用这种方式。你可以用前面第1-11项说的方法健走几分钟，再穿插几分钟加强臀部的竞走方式，效果也很好。
7.走路的速度要达到7级：
如果你一路上都像漫步一样渐渐晃，效果可是会让你大失所望喔！专家说，你必须操作走路的速度在必定的水准。将身体轻松或疲累的程度分成10级来说，如果躺在床上休息不动是第“1”级，第“10”级是精疲力竭。健走的速度应该保持在第“7”级，那种感觉是…你的呼吸加快了，已经开始流汗，但是还是可以开口说话，不至于上气不接下气。
3大营养素 让你节食减肥更轻松
节食减肥不再是陌生的话题，很多想要快速减肥的人都会选择节食减肥方法，但是需要提醒大家的是，节食减肥人体必需的三大营养素不能少。下面我们一块儿来详细讲解三大营养素对于减肥的功效吧!
一、碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
二、蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
三、脂肪的功效
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
节食减肥期间一定要合理补充人体所需的三大营养素，这样才能让我们瘦的更长久!
美味法式减肥 让你七天瘦
法国菜可是出了名的精致、美味，几乎所有人都爱吃，可是这色香味俱全的法国菜却暗含了高热量的陷阱，减肥的mm可得小心哦，别因为馋嘴而丢了窈窕。下面小编就来为你介绍法国菜的最有效减肥食谱的吃法，让你享受美味之余又能轻松掉体重。
星期一：
中午=鸡肉或牛舌。烤蕃茄。黄瓜等任何种类之青菜一种。咖啡或茶。
晚上=鱼或海鲜。黄瓜或蕃茄沙拉，任何种类青菜一种。面包一块。咖啡或茶。
*烤蕃茄作法：烤箱预热80-100度。蕃茄去蒂对切，洒上盐巴、黑胡椒粉，淋上橄榄油，再加入干的普罗旺斯香料，放入烤箱烤一到两个小时。
星期二：
中午=综合水果罐头或其他水果罐头一罐。咖啡或茶。
晚餐=牛碎肉排、羊肉或任何种类之红肉。蕃茄、生菜、黄瓜等青菜做的橄榄油沙拉。咖啡或茶。
*油醋沙拉作法：小红洋葱一、两粒、一小粒蒜头都切碎洒在沙拉上，橄榄油两大匙、酒醋不限两大匙，盐巴、黑胡椒粉适量，再将巴西里碎洒上。此油醋作法适用于黄瓜及任何种类之西洋生菜。
星期三：
中午=鲑鱼或鲔鱼沙拉。任选四季水果一种。咖啡或茶。
*鲑鱼或鲔鱼罐头一罐加在油醋沙拉上。
晚上=火腿或冷肉。黄瓜、生菜沙拉。咖啡或茶。
星期四：
中午=三颗水煮蛋。沙拉，不限种类之生菜。咖啡或茶。
*水煮蛋沙拉简单作法：蛋壳洗净，放入容器内冷水到煮滚两分钟关火。蕃茄去蒂切片。蒜头两小粒、红洋葱一粒洒在蕃茄跟水煮蛋上，淋上油醋酱，洒上巴西里碎。
晚餐=烤鸡肉(不限部位，但要去皮)。水煮菠菜。咖啡或茶。
星期五：
中午=一块起司(约150-200G)。水煮菠菜。一块面包。咖啡或茶。
晚餐=鱼或海鲜。任何生菜沙拉或不限种类之水煮青菜。一块面包。咖啡或茶。
*水煮青菜参考作法：蒜头两、三粒拍一下，鸡汤或牛汤块两块，丢下水到滚两分钟，青菜下滚水煮，一分钟内捞起来。如果是红罗卜等硬式青菜，请滚久一点。
星期六：
中午=水果罐头一罐。咖啡或茶。
晚餐=火鸡胸肉或鸡胸肉一片。生菜或蕃茄沙拉。咖啡或茶。
星期日：
中午=火鸡或鸡肉。蕃茄或任何种类水煮蔬菜不限。四季水果。咖啡跟茶。
晚餐=牛碎肉排。黄瓜、蕃茄或生菜沙拉。咖啡跟茶。
严禁：
1.任何汽水、果汁、可乐等苏打饮料。
2.米饭、面食、马铃薯等淀粉类主食。
补充：
肉类、鱼类料理，最好是干煎、水煮、火烤等低卡作法。
蔬菜不限数量，你能吃多少随便你。
七式减肥操让你告别鸭梨身材
下半身的肥胖总是令很多MM感到很不满意。成就完美曲线，展现女性性感的一面，你需要收腹、提臀、瘦腿。想瘦身的MM们，快来看看简单的减肥操，让你减掉肚腩，拥有翘臀和美腿。
下半身的肥胖总是令很多MM感到很不满意。成就完美曲线，展现女性性感的一面，你需要收腹、提臀、瘦腿。快来看看简单的减肥操，让你减掉肚腩，拥有翘臀和美腿。
第一式：坐在地上，双脚伸直，背向后靠，以手肘作支撑，手放在髋部。下背部压向地面，用腹部的力量，抬起双腿到45度。脚趾向前，让脚面与小腿呈直线，两腿并拢，顺时针画12个圈，然后再逆时针画12个圈。
这个动作既可以收腹，又可以瘦腿哦。
第二式：两手分别拿起一个5-15磅重的哑铃，以右脚作支撑，左脚放在身后几英寸处。保持背部挺直，髋部向前倾斜，直到身体差不多与地面水平，哑铃与肩膀在一条线上。恢复到开始的位置，这是一个完整的动作。做12个动作，然后换腿练习。
这个动作可以把腹部、腰部、臀部、腿部的肥肉一网打尽。
第三式：双腿向外打开45度，两脚距离宽于髋部，然后蹲下。从那个姿势开始，左脚向外跨出，保持蹲坐的姿势。向右跨一步，恢复开始位置。继续横着跨步，先向右跨10步，再向左跨10步。
这个动作对腹部和腿部的减肥都很有好处哦。
第四式：两脚分开，与肩同宽，举起两个5-15磅重的哑铃，放在肩膀位置，手掌向前。膝盖微微弯曲，身体保持挺直，然后慢慢地弯曲髋部，直到上身与地面水平。保持5秒钟，然后恢复原状。这是一个完整的动作，做这个动作8到10次。
这个动作除了下半身外，上半身也得到了锻炼。
第五式：两脚分开，与肩同宽，双手放在身侧。抬起右膝盖直到大腿与地面持平，同时双手并拢举高于头部。保持5秒钟，然后慢慢地放下右脚，使其向前成弓步姿势。收回左脚，恢复到开始姿势。这是一个完整的动作。每条腿做10-12次。
这个动作除了锻炼腹部和腿部外，还可以瘦手臂呢。
第六式：拿着两个5-15磅的哑铃放在髋部位置，右脚放在一个台阶上，膝盖弯曲成90度。从这个姿势开始，直接用左脚向前一步，放到台阶上，身体蹲下保持2秒钟。站起来然后恢复开始姿势。换另一条腿重复练习，每条腿做10-12个动作。
这个动作可以瘦腿和收腹。
第七式：俯卧在一张长凳上，双腿吊在长凳边缘之外。腹部用力，抬起双腿直到身体成一直线。保持5秒钟，然后慢慢地放下腿。做10-15次。
这个动作可以锻炼腰部、臀部和腿部。
如果每个星期坚持做2-3次，再结合合理的饮食，下半身就会瘦下来，想要穿上紧身裤也就不会有问题了，坚持就是胜利哦。