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寿司热量大揭秘
1.三文鱼和金枪鱼:
NutritionforDummies一书的作者CarolAnnRinzler指出,寿司是标准的低脂食物(就像牡蛎和花蛤一样)。但如果你选择的食物不对,那它就一点儿也不低脂了。在吃寿司时如果想收效最佳,一定要选择那些-3脂肪酸和不饱和脂肪含量高的寿司,这样可以帮助你保护心脏,补充脑动力。
建议点餐时可以选择三文鱼寿司和金枪鱼寿司,这两个都是低热量食品(每盎司三文鱼和金枪鱼分别含有40卡路里和42卡路里热量),而且富含高蛋白、-3脂肪酸以及维生素D。
2.芥末:
芥末和萝卜富含像异硫氰酸酯这样的抗氧化剂,这种加热时会发出呛鼻气味的成分恰恰是十字花科蔬菜如西兰花中的抗癌剂。你不需要摄入很多,一点芥末就有足够的效果。
3.拒绝炸制食品:
美国注册营养师MargauxJ.Rathbun表示,要远离那些颜色金黄外壳酥脆的油炸卷,食物(外表)越简单越好。简而言之,看不出原本模样的食物最好都别碰。
4.多吃蔬菜:
将素菜卷加入到你的日式料理菜单中吧。很多寿司店为素食主义者准备了新鲜的黄瓜、鳄梨、海菜等食材供他们选择。海菜也是强力的治愈食品,它富含维生素K、镁和叶酸等微量元素,美味且营养全面,是一种不错的选择哦!
精选减肥阅读
DIY寿司 2020享“瘦”美味
美味的寿司也能带给你窈窕身材哦!下面我们就来看看它是怎么减肥的吧!
对于即将来临的夏天,你有什么打算?是不是已经开始把减肥提到日程上了?如果通过药物减肥的方法,并没让你瘦下来,那尝试一下越吃越瘦的方法吧——DIY寿司减肥。
DIY鱼籽包饭
其实寿司是花样最多的减肥食品,只要你花点心思就能不断推陈出新。鱼籽包饭的做法也很简单,想吃就要花心思,DIY的乐趣应该比吃的乐趣更势不可挡。
原料:
紫菜4张,咸萝卜少些,金枪鱼籽100克,醋适量,寿司饭2份。
制作过程:
1、将紫菜放在火上略烘两面使之干燥,横剪成两半;
2、将咸萝卜分别切成长片状;
3、将半张紫菜横放在寿司卷帘上,手沽些醋撒在紫菜上。将饭薄薄地铺在紫菜上,靠外部留2厘米左右不铺饭;
4、在饭中央部分放上咸萝卜条、金枪鱼籽,用手压实;
5、将紫菜由里向外用力卷起,卷成一个细圆柱体,并用手左右两端的饭压实,卷实;
6、把定形后的紫菜卷用刀切成若干份装碟即可。
“玫瑰”生鱼寿司
“玫瑰”生鱼寿司是所有女人的最爱,不但是因为它亮丽的色泽,还因为它做法极其简单,外形讨巧,而且保证你吃了不会长一点脂肪。
原料:
鲔鱼肉2片、鲷鱼肉1片、鲑鱼卵1/2大匙、小鱼卵1/2大匙、色拉酱适量、山葵酱适量。
制作过程:
1、将山葵酱涂在鱼片中央各少许,再将寿司饭放置其中,轻轻压紧,翻转过来,将鱼片向上摆,大拇指与食指轻压两侧,整理出圆形状。
2、在做好的生鱼卷上挤上色拉酱,依照个人口味酌情添加。
3、再取一勺小鱼卵,放在生鱼卷上或装饰一片小黄瓜即可。
寿司小常识
首先,寿司的“馅”是由高营养低油、低脂肪的海鲜和蔬菜做的。补充多种矿物质、维生素的同时,降低热量的摄取。
其次,就是寿司的白饭部分,它才是寿司减肥的奥秘所在。米饭是人们日常生活中,即使是减肥的过程中都离不开的主食。它的营养非常丰富,如淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等,是人体热能的主要来源。
熟的米饭放入冰箱里,在2℃~4℃的条件下保存一段时间之后,其中的淀粉就会变得特别不利于人体吸收。其原理是这样的,淀粉在60℃~80℃下,在水溶液中溶胀、分裂,形成均匀糊状溶液,发生糊化作用,形成糊化淀粉。糊化淀粉易被酶消化,进而被人体所吸收。
将糊化后的淀粉放置在2℃~4℃时会变成不透明,甚至产生沉淀现象,即为淀粉老化。吃了老化的淀粉后,热量的吸收会极大地降低,给人的胃部以舒适的饱食感,但其中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失。其中的维生素族群也仍然会被吸收。
也就是说,像寿司这样的经过一段时间冷放置的白饭是很少释放热量的,但所需要的营养却并没有减少。
DIY缤纷水果寿司
水果是最美容的食品之一,如果把缤纷的水果与寿司搭配起来,还有什么比这一切来的更完美的。如果你是新手,不懂得如何捏饭团,不妨先学这个简单的,感受一下饭团的凝聚力。
一来简单易学,二来小巧精致,一口一个,充满夏日情趣。既美容又减肥的妙事,千万别错过啦,现在就动手DIY吧。
原料:
珍珠米1碗、根据自己喜欢的口味选择适量水果、保鲜纸若干张。
制作过程:
1、先把水果切成圆片。
2、用手把饭捏成圆形。
3、把水果片和饭团叠放在保鲜纸上。
4、把保鲜纸包起来,把饭团拧圆、压实。
5、把保鲜纸打开,水果寿司便完成了。
正宗韩国寿司
鸡蛋加紫菜绝对能配出正宗的韩国口味,其实想要自己做出美味又减肥的韩国寿司并不是遥不可及的事。想瘦就别犹豫了,现在就下手吧。
原料:
紫菜(包寿司专用)、腌萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿、蟹柳、麻油、色拉酱、苹果醋(少许)。
制作过程:
1、先将鸡蛋打均匀,然后放在平底的不贴锅里,单面煎一下。
2、将煎好的鸡蛋取出,放在一个平整的板上。然后一切为二。最后卷起来准备备用。
3、接着把配料一一切成条形。将紫菜放在竹帘上。然后在紫菜表面涂上一层麻油。
4、饭绝不可以太软,这样包出来的很难成形。等饭冷一点的时候,放入一点苹果醋,不要太多。
5、在均匀涂上麻油后,将饭平铺在紫菜上,记得刚开始放饭的时候,手会粘着饭,很不方便,大家可以戴一付一次性手套。
6、饭冷一点了,然后慢慢地将饭在紫菜上压平,这样包出来的饭才不会松松的。在铺饭的时候,四边最好空出一点点边,方便紫菜在最后包卷的时候能够贴粘。
吃什么水果减肥 巧吃葡萄好享瘦
一周葡萄减肥法
葡萄减肥方法中最受各位MM青睐的要数一周葡萄减肥法。一周葡萄减肥法很简单,就是一个星期七天天天都只吃葡萄和喝水来维持身体的能量供给,不再食用任何食物。与此同时,为了给身体提供足够的能量补给,最好另外食用冲泡式的葡萄糖。这个一周葡萄减肥法经过韩国女星李英爱的实验证实了其方法的有用性。
但要注重的是,在实行一周葡萄减肥法的时候,天天要保持摄入充足的水分,以便促进身体的循环和新陈代谢,将身体内多余的废物排泄出来。
葡萄籽减肥法
葡萄籽中含有丰富的纤维素、有机酸等物质,使用葡萄籽不仅能抗衰老,也具有优良的减肥瘦身功效。连最不起眼的葡萄籽也同样可以起到十分有用的减肥功效。葡萄籽减肥法,就是同样在5-7天内食用葡萄籽。葡萄籽丰富的营养物质可以起到清除自由基的功效,这样同样可以让身体内的脂肪消耗殆尽。但是因为葡萄籽所含的糖分和能量成分比较少,因此会导致饥饿感的出现,在这个时候,可以适当地服用一些天然甲壳素来增加饱足感,从而起到操纵食欲的效果。
当然,在用葡萄籽减肥法的时候也一定要多喝水,因为在此时多喝水可以冲掉体内多余的脂肪,保持身体内部新陈代谢循环进行。但是葡萄籽中的富有丰富的亚油酸,可以起到有用的降低油脂的功能,这样就可以消耗掉体内的热量。但在使用葡萄籽减肥法的时候,切记不要牵强,当身体的饥饿感真的难以承受的时候,可以适当地食用一些低热量的食物来补充身体的能力。
葡萄酒减肥法
可以将葡萄酿成葡萄酒,在饮用葡萄酒时达到减肥瘦身的效果。平常在葡萄吃多的情况下,将葡萄制成葡萄酒也同样可以充分保留葡萄的营养物质,达到优良的减肥功效。与此同时,葡萄酒本身就是具有多种营养成分的高级饮料。不但可以消耗掉体内多余的脂肪,而且葡萄酒还具有优良的养生保健功能。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。此外,葡萄酒具有帮助消化的作用。葡萄酒减肥法就是天天摄入一杯的葡萄酒来帮助减少人体内的脂肪,葡萄酒也同样能使体重在高脂饮食下的身体状态下使脂肪有所降低。
适度地饮用葡萄酒不但能够有助于降低体重,还能够降低糖尿病等疾病的风险,因为葡萄酒具有优良的养生消脂功效。但是值得注重的是,这里所说的葡萄酒减肥法必须是建立在适量饮用葡萄酒的前提之下的,假如过量饮酒,反而会对身体造成更大的损害。
葡萄皮减肥法
一般情况下,很多人都会因为葡萄皮的涩味而把皮吐掉,但是事实上葡萄皮中含有丰富的葡萄多酚、单宁、花青素以及白藜芦醇等物质,这些物质可以起到很好的降低血脂功效,并且可以帮助加速脂肪分解,快速地排泄身体内多余的废物。因此,我们也可以采用葡萄皮减肥法来进行减肥瘦身。而葡萄皮减肥法很简单,就是让将葡萄皮吃进体内,并且慢慢咀嚼,知道完全嚼碎之后就吞咽下去就可以。
葡萄皮减肥法,是让葡萄皮内的纤维素、果胶质充分地发挥它的功效,消耗身体内大量的热量,让热量快速地消耗。因此我们可以通过适量地食用葡萄皮来促进体内脂肪的快速分解。在平常的日常生活中,吃葡萄的时候就不要将葡萄皮吐掉,我们可以通过适量的吃葡萄皮来促进脂肪分解。这就是古语中所说的“吃葡萄不吐葡萄皮”的真正含义。
虽然葡萄皮同样有助于减肥,但是很多情况下葡萄的表皮都有着或多或少的残留农药。因此,在吃葡萄之前,这就要求我们在葡萄清洗的时候要非凡留心。通常情况下,我们都会看到葡萄的表皮上往往会白色的粉状物,这些粉状物可能会是残留的农药,因此在吃葡萄之前就要将葡萄充分的清洗干净。
在清洗葡萄的时候,要把握葡萄的清洗方法。首先将葡萄放在清水中浸泡5分钟,之后倒掉浸泡后的水再加上适量的水继续浸泡,并且加入一些盐来浸泡10分钟左右,倒掉盐水之后再反复清洗2到3遍就可以将葡萄从水中捞出,沥干后直接食用就可以了。通过盐水的浸泡之后,可以让残留在葡萄表皮的农药渐渐地泡出来。
选购葡萄很重要
在运用葡萄减肥的时候,也同样需要了解葡萄减肥的一些小常识,那就是如何选购葡萄。在选购葡萄的时候千万不能大意,因为葡萄的好坏会直接影响到最终的减肥效果。假如质量不好的葡萄可能会让葡萄内的营养物质散失掉,假如选到已经坏掉的葡萄还会让葡萄在体内发生化学反应,还可能引起拉肚子等疾病的发生。所以说,葡萄质量的好坏对于葡萄减肥的最终效果是极为重要而且要害的。
在选购葡萄的时候,要把握选用葡萄的正确步骤。首先要观察葡萄的果穗主枝,尽量选购颜色青翠的绿色的葡萄,因为越青翠的葡萄代表着葡萄越新奇,而且味道也越甘甜。此外,还要用手去感受一下葡萄的质地,摸起来富有弹性,看起来果粒牢固饱满的葡萄往往就是一串好葡萄。当我们看到这串葡萄的时候,就可以毫不迟疑地选购这串葡萄。
减肥小编温馨提示:
葡萄减肥方法虽然减肥效果不错,但是连续5~7天只吃葡萄的话,身体的营养供给会严峻不足的。长期使用这个减肥法的话,会出现头晕、呕吐等症状。甚至还会引起胃病。长时间身体不摄入主食还有可能会引起智力的下降。所以,葡萄减肥法只适合短期的减肥计划,不是长久之计。健康的减肥方法是不需要节食的。饮食方法只要做适当的操纵,加强运动,提高热量的消耗,并且长期坚持下来,就可以达到减肥的目的的。
教你巧吃橙子 两个月速瘦二十斤
吃橙子也能让你拥有好身材,做个瘦美人哦!橙子减肥法帮你速效减肥、健康减肥!想做瘦美人的你快来看看这个简单的速效减肥的橙子减肥方法,一起来健康减肥吧……
橙子颜色鲜艳,皮薄汁多、酸甜可口,营养丰富,是维C含量较高的水果。是目前市场上最受青昧的水果,它主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙,它们减肥效果都一样,可供我们自由挑选。橙子的成熟期为每年3-11月份,立刻就到了橙子盛产期,就让我们一次吃个够,一次瘦究竟吧!
橙子的减肥原理:
橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳挑选,嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚毒素。
NO.1橙子日常减肥法
早餐起床后喝1杯加了少量盐的温开水,然后再吃1个鸡蛋+1碗粥。
午餐1碗蔬菜汤+1条鱼肉+1碗米饭。下午饿的时候可以吃1个橙子或者1杯果汁。
晚上1盘素菜+1碗米饭。1小时后吃1个橙子即可。
以上吃法可长期食用,不管你是为了减肥还是保持身材!蔬菜可依据自身喜好进行搭配,但尽量不要吃多油的食物,平常也要伸伸胳膊,动动腿,这样才可永保苗条身材哈!
适合人群:特殊适合橘皮组织型肥胖的MM。
亲身体验:一读者妹妹这样“大吃”两周后发觉自己不只是瘦了,而且皮肤还更有光泽了哦!想瘦得美美的你不妨试一下!
NO.2橙子速效减肥单
早餐西红柿一个、熟蛋一个、一杯鲜榨果汁。
午餐蒸蛋一碗、西红柿汤1碗、鲜橙一个。
下午茶鲜榨果汁一杯。
晚餐番茄一个、熟蛋一个、鲜橙一个。
在采纳此减肥法的时候最好不要吃其它食物,可喝清水。两餐之间可加一杯鲜榨果汁或一份蔬菜沙拉。另外,这个餐单只可用四天,然后停止两星期后再用。停止用的那段时间你可以绿色蔬菜和水果为主。
适合人群:想快速瘦身的姐妹都适合。
亲身体验:编辑部一靓女采纳白醋加此法,两个月瘦了20斤,惊人的瘦身速度让我们都不相信,所以现在推举给姐妹们。记住管住嘴巴,肥肉掉光光。
NO.3橙子健康减肥汤
原料:橙子l000克,生姜50克,檀香末25克,盐20克,甘草末50克。
做法:橙子连皮切作片,生姜切片,然后一起煎水,30分钟后放入以上调料即可。
此汤能宽中理气,排除肥胖。每次服用1碗,天天三次。在服用此汤时,要保持快乐的心情,多做运动,全身有出汗的感觉最佳。
适合人群:中型肥胖的MM。
亲身体验:我把这个配方曾经介绍给一个公司的美女,据说,有五个MM一起用。两个月的时间,有三个瘦了15斤,一个12斤,一个8斤。看来此方的减肥效果还比较不错!
温馨提示:肥胖的原因与消化系统紊乱而积聚脂肪、废物与毒素相关。酸碱平稳可改善身体的消化、汲取、新陈代谢及排泄系统,但进食之前必定要知道食物是酸性、碱性或中性。橙子饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质碰到果酸会凝固,影响消化汲取。
DIY寿司 快乐“瘦”司
对于即将来临的夏天,你有什么打算?是不是已经开始把减肥提到日程上了?如果通过药物减肥的方法,并没让你瘦下来,那尝试一下越吃越瘦的方法吧——DIY寿司减肥。
DIY鱼籽包饭
其实寿司是花样最多的减肥食品,只要你花点心思就能不断推陈出新。鱼籽包饭的做法也很简单,想吃就要花心思,DIY的乐趣应该比吃的乐趣更势不可挡。
原料:
紫菜4张,咸萝卜少些,金枪鱼籽100克,醋适量,寿司饭2份。
制作过程:
1、将紫菜放在火上略烘两面使之干燥,横剪成两半;2、将咸萝卜分别切成长片状;3、将半张紫菜横放在寿司卷帘上,手沽些醋撒在紫菜上。将饭薄薄地铺在紫菜上,靠外部留2厘米左右不铺饭;4、在饭中央部分放上咸萝卜条、金枪鱼籽,用手压实;5、将紫菜由里向外用力卷起,卷成一个细圆柱体,并用手左右两端的饭压实,卷实;6、把定形后的紫菜卷用刀切成若干份装碟即可。
“玫瑰”生鱼寿司
“玫瑰”生鱼寿司是所有女人的最爱,不但是因为它亮丽的色泽,还因为它做法极其简单,外形讨巧,而且保证你吃了不会长一点脂肪。
原料:
鲔鱼肉2片、鲷鱼肉1片、鲑鱼卵1/2大匙、小鱼卵1/2大匙、色拉酱适量、山葵酱适量。
制作过程:
1、将山葵酱涂在鱼片中央各少许,再将寿司饭放置其中,轻轻压紧,翻转过来,将鱼片向上摆,大拇指与食指轻压两侧,整理出圆形状。
2、在做好的生鱼卷上挤上色拉酱,依照个人口味酌情添加。
3、再取一勺小鱼卵,放在生鱼卷上或装饰一片小黄瓜即可。
寿司小常识
首先,寿司的“馅”是由高营养低油、低脂肪的海鲜和蔬菜做的。补充多种矿物质、维生素的同时,降低热量的摄取。
其次,就是寿司的白饭部分,它才是寿司减肥的奥秘所在。米饭是人们日常生活中,即使是减肥的过程中都离不开的主食。它的营养非常丰富,如淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等,是人体热能的主要来源。熟的米饭放入冰箱里,在2℃~4℃的条件下保存一段时间之后,其中的淀粉就会变得特别不利于人体吸收。其原理是这样的,淀粉在60℃~80℃下,在水溶液中溶胀、分裂,形成均匀糊状溶液,发生糊化作用,形成糊化淀粉。糊化淀粉易被酶消化,进而被人体所吸收。将糊化后的淀粉放置在2℃~4℃时会变成不透明,甚至产生沉淀现象,即为淀粉老化。吃了老化的淀粉后,热量的吸收会极大地降低,给人的胃部以舒适的饱食感,但其中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失。其中的维生素族群也仍然会被吸收。也就是说,像寿司这样的经过一段时间冷放置的白饭是很少释放热量的,但所需要的营养却并没有减少。
DIY缤纷水果寿司
水果是最美容的食品之一,如果把缤纷的水果与寿司搭配起来,还有什么比这一切来的更完美的。如果你是新手,不懂得如何捏饭团,不妨先学这个简单的,感受一下饭团的凝聚力。一来简单易学,二来小巧精致,一口一个,充满夏日情趣。既美容又减肥的妙事,千万别错过啦,现在就动手DIY吧。
原料:
珍珠米1碗、根据自己喜欢的口味选择适量水果、保鲜纸若干张。
制作过程:
1、先把水果切成圆片。2、用手把饭捏成圆形。3、把水果片和饭团叠放在保鲜纸上。4、把保鲜纸包起来,把饭团拧圆、压实。5、把保鲜纸打开,水果寿司便完成了。
正宗韩国寿司
鸡蛋加紫菜绝对能配出正宗的韩国口味,其实想要自己做出美味又减肥的韩国寿司并不是遥不可及的事。想瘦就别犹豫了,现在就下手吧。
原料:
紫菜(包寿司专用)、腌萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿、蟹柳、麻油、色拉酱、苹果醋(少许)。
制作过程:
1、先将鸡蛋打均匀,然后放在平底的不贴锅里,单面煎一下。2、将煎好的鸡蛋取出,放在一个平整的板上。然后一切为二。最后卷起来准备备用。3接着把配料一一切成条形。将紫菜放在竹帘上。然后在紫菜表面涂上一层麻油。4、饭绝不可以太软,这样包出来的很难成形。等饭冷一点的时候,放入一点苹果醋,不要太多。5、在均匀涂上麻油后,将饭平铺在紫菜上,记得刚开始放饭的时候,手会粘着饭,很不方便,大家可以戴一付一次性手套。6、饭冷一点了,然后慢慢地将饭在紫菜上压平,这样包出来的饭才不会松松的。在铺饭的时候,四边最好空出一点点边,方便紫菜在最后包卷的时候能够贴粘。
健康营养菜 2020丰胸巧瘦身
想要鱼和熊掌兼并。那就不要错过此食谱了。减肥又丰胸,吃出好身材!
核心提示:此丰胸秘方在被益为“美胸城市”的台湾广为流行,据饮过此秘方的朋友说挺有效,到底有没有效,只有自己试了才知道。
此道饮品不只让您丰胸,还能兼顾您的身体健康同时达到瘦身效果,这样一举两得的食谱,不看可惜,看了没动手去做更可惜!要想改变平胸,那就不要当懒人哦!
材料:有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量,青木瓜1/2个。
调味:带皮甘蔗半斤(切成段)。
作法:
1.黑豆泡水6小时,雪莲、百合、黑枣泡水30分,青木瓜削皮去子,切成小丁块备用。
2.甘蔗洗干净川烫,泡入水中再清洗干净,一段甘蔗分别切为4片,放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。
3.之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。
4.放入木瓜丁,煮10分即可。
效果:
青木瓜可治胃疾助消化,促进胸部发育;黑豆补肾滋阴;雪莲蛋白质丰富;百合润肺益气,黑枣、甘蔗用来取代天然糖分,这道汤品放入冰箱可当成饮品喝,对熟龄美女也有效哦!
PS:如觉麻烦,可以代糖或冰糖来取代甘蔗,免去甘蔗部份程序。
百瓜海鲜
工艺:煮口味:原本味食用:中餐|晚餐
主料:木瓜225克虾仁130克辅料:百合(干)30克西洋参15克枣(干)15克蟹肉60克鲑鱼60克调料:大葱5克姜5克大蒜(白皮)5克白砂糖10克江米酒2克盐2克植物油40克
烹饪方法1.将新鲜百合一片片剥下洗净;
2.参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁;
3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干,入米酒、盐腌15分钟;
4.木耳洗净,去皮及籽,切菱形块备用;
5.锅热入油烧至五分热,入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变,捞起沥油;
6.锅内留油30克烧热,入葱、姜、蒜爆香;
7.再入上料、百合、木瓜及药汤煮开,再以盐,糖调味,勾芡即可。制作提示本品有过油炸过程,需备植物油约500克。效用:加强免疫力,对于容易感冒,体质虚弱者有良效同时还能瘦身丰胸。
粽子的热量排行榜 端午节巧吃粽子不发胖
粽子的热量排行
一般市面上粽子大致可以分为广东口味的裹蒸粽、江浙口味的湖州粽、台湾口味的肉粽、裸粽及碱粽,其中裹蒸粽的热量可以高达1000卡以上。
NO.1广东口味的裹蒸粽高达1000大卡
体积庞大,每个约有3斤重,材料包括有糯米、火腿、叉烧、五花肉、咸蛋黄、栗子、香菇、绿豆仁等,所以一个裹蒸粽约有1000卡以上的热量,所以一定要数人分食才不会过量。
NO.2浙江口味的湖州粽大约有600~800大卡
多半成长条型,有甜咸两种口味。咸的是鲜肉粽,以糯米与五花肉所制成,一个约有400卡热量,但是由于肥肉比例比较高,对于应忌食肥肉、高油脂的慢性病患都比较不适合;甜口味的多半是豆沙或枣泥甜粽,大约有600~800卡热量,由於甜馅与油脂比例偏高,对于糖尿病人比较不适合。
NO.3台湾肉粽约400~500大卡
可分为北部粽及南部粽,北部粽是将糯米先炒过,再包入猪肉、香菇、咸蛋黄等配料与竹叶中蒸,有点像是油饭,一个400克重的烧肉粽相当于400~500热量,口味香,味较重。至于南部粽是以生糯米混合花生,材料有猪肉、麻竹叶、香菇、花生仁、栗子、干鱿鱼、咸蛋黄、糯米等,包在月桃叶中,再整串放进水中煮熟,由于料比较少,加上糯米不经过油炒步骤,所以热量要比北部粽低,口味香,味比较清淡。不过由于南部粽多半会洒上花生粉再食用,粽子中的花生与配料的花生粉都属于油脂类,对于需要限制油脂的人要特别注意;至于裸粽因为体积小,馅料热量较低,一个约250卡;碱粽也因体积小,每个不到200卡热量,不过若是沾糖吃,热量就会提高。
粽子的热量依其大小、食材、烹调、热量有差别
常见的“肉粽”每个热量约含450至600卡,台式肉粽由385至671卡,平均495大卡,而湖州粽则由400至520卡,平均459卡,最好选用符合“三少一多”(油、少碱、少糖、多纤维)素材,调味料少一点,或尽量以后用火腿肉或瘦肉取代五花肉、以板栗取代蛋黄,加入胡萝卜配色,增加粽子的纤维质,或将糯米混加普通大米,增加粽子的纤维;另制作豆沙粽时,建议以“植物油”取代猪油,可降低粽子的热量。裸粽热量较一般粽子少,每个热量约含210至250大卡;碱粽也因体积小,热量在未沾糖前约为100至120卡,沾糖后则含120至150大卡;“豆沙粽”每个热量约含500至600卡,热量在粽子王国中,可以数一数二,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。
常见三大类馅儿粽子的热量
肉粽子的热量:糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡
糯米粽子的热量:糯米343大卡+白砂糖6大卡=7大卡
红枣粽子的热量:糯米343大卡+大枣298大卡=641大卡
推介低卡粽子
1.碱水粽(140克)…………………200kcal
2.五谷养生粽(250克)……………300至350kcal
3.三色素粽(250克)………………300至350kcal
4.鲍鱼粽(250克)…………………380kcal
5.紫米粽(250克)…………………400kcal
端午节吃粽子三大忌
1.忌未熟先吃
包粽时,我们不要将粽包得太大,否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃,不然对健康有损。
2.忌保存太久
已包好的粽最好尽快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3-4日,吃时亦要再次加热。此外,保存粽的地方亦要清洁卫生,最好放于阴凉通风的地方。
3.忌大量进食
粽由糯米造成,但糯米却不易消化,所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦较差,所以吃粽时必须有节制,并且尽量趁热吃,以免冷却后更难消化。
一个粽子的热量高于一碗饭端午节怎么吃粽子不发胖
1.粽子的营养主要是以热量为,减肥应控制食用量。
粽子的营养主要是以热量为主,其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说,粽子的热量大多偏高,高纤普遍不足,量少为宜。粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的人肚腹闷胀,有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多,容易提升人体内血糖含量,故糖尿病者不宜多吃。老人、小孩也不宜多吃,因粽子易致他们腹泻或便秘。粽子属高热量、不易消化的食品,吃下1只粽子的热量往往比一碗饭的热量高出许多,因此在食用时应注意控制数量。
值得一提的是,端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃,个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐,顿顿吃粽子。事实上,这种做法不仅会影响正常的消化,还会伤害胃部。食物消化从胃到肠至少需要停留6个小时,粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,容易消化不良,从而影响睡眠。
2.吃粽子时最好能同时喝茶水,多吃蔬菜。
吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,每次少吃一点,可选择迷你粽子。许多人会因吃多了粽子而肠胃不适,医生建议吃粽子时多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠,最好还能搭配水果,可降低不适症的发病率
3.虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才吃
4.有胃病的人吃粽子时可选白米粽,不要蘸糖,不要吃得太甜
5.对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子。
玉米怎么吃减肥 巧吃玉米健康瘦
街头巷尾的售卖的玉米相信是大家的心头好,无论是早餐捧着一根热腾腾的玉米,还是下班回家馋嘴吃一根,玉米的香甜都能让人回味无穷。
玉米的减肥功效:
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主假如得益于他们以玉米为主食。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。吃玉米还能让人有饱足感,从而减少饭量。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。
玉米减肥食谱:
一、新奇蒸玉米
材料:1~2根新奇玉米。
方法:把玉米清洗洁净,注重要留下玉米的外壳和“胡须”,它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中,加入适量的清水煮上20~25分钟,熟透后即可食用。
直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用,可以再搭配适量新奇蔬菜和水果。
原理:每100克新奇玉米中的热量有196千卡,含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物,矿物质和纤维素的含量也非常丰富。另外玉米中大量的粗纤维,要比精面、精米量高出4~10倍多,玉米中丰富的镁元素,可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康,并且可以关心顺利排出体内废物和毒素,可起到清肠排毒的作用,并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须,具有利尿功效,对减肥也很有关心。
二、巧喝玉米水
直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥成效。
原理:煮玉米的水具有利尿作用的,非常是对于水肿型肥胖的人非常有关心,可以有用排除水肿,防止发胖。
三、多吃玉米制品
如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等,这些都是很好的玉米粗粮。
年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮,觉得口感不好就不同意吃,其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物,并且可以防止发胖和改善肥胖。
想不到一根小小的玉米竟然有这么神秘的功效,无论是直接蒸熟的玉米,还是玉米水,到各种玉米粥玉米面,完全可以从头吃到脚,一点都不白费,喜欢玉米的你可以放心吃。
想在2016年健康瘦下来吗?想知道什么才是适合你的减肥方法?
解析葡萄减肥法教你怎样吃才瘦
葡萄是大家常吃的水果,男女老少也都十分喜欢,普通有红白绿紫黑几种颜色,在市场上的葡萄除了颜色各异,还有共有的营养好处,而不同颜色的葡萄各有营养侧重性。今天胖女人吧小编就来让你看看吃葡萄关于减肥的益处。
吃葡萄会胖吗
1.葡萄皮吃葡萄的时候连皮一起吃,有着你意想不到的减肥功效哦。葡萄皮中含有丰富的葡萄多酚、单宁、花青素以及白藜芦醇等物质,有很好的降低血脂,加速脂肪分解的功效。
2.葡萄肉葡萄籽中含有丰富的水溶性B族维生素,它们是调节新陈代谢所不可或缺的营养素。而且还有丰富的钾、磷、钙和镁等矿物质,能够帮助排毒,清理体内环境,加快身体新陈代谢,养成易瘦体质。葡萄怎样吃?吃葡萄不吐葡萄皮。葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的营养成分,在葡萄籽中有一种十分丰富的抗氧化抗衰老的物质,这就是opc,它的功效甚至高过了维生素C,并且葡萄籽易于被人体吸收,并且在人体内有85%的生物利用性,对增强人体免疫力和延缓衰老有一定帮助作用,所以,在吃葡萄的时候一定要连皮和籽嚼碎了一起吃。
3.葡萄籽葡萄籽中含有80%~90%的原花青素,其萃取物是女性养颜抗衰老的圣品,它的抗氧化能力是维生素E的50倍,是维生素C的20倍,而且还很容易被人体吸收,有着显著的美容效果。
吃葡萄会胖吗
葡萄红茶果冻
材料(2人份):葡萄10-15颗、红茶茶包1包、蜜糖少许、果冻粉5克、水250毫升、朗姆酒少许。
①剥葡萄取出葡萄籽
葡萄怎么吃减肥?将葡萄的皮剥去,将其中6颗留着作装饰用,其余的葡萄剥开取出葡萄籽,果肉切细。
②泡开红茶
用小锅把水烧开后,关掉火,把红茶茶包放到水中浸泡,10分钟后取出。
③红茶中放入果肉
然后在红茶中放入切好的葡萄肉,根据个人的口味需要加入蜜糖和朗姆酒调味,再用小火煮5分钟后,加入果冻粉搅匀溶解。
④煮好的果冻水放冰箱
葡萄怎么吃减肥?把煮好的葡萄红茶果冻水倒入器皿内,放到冰箱中冰冻。器皿面积较大,深度较浅的,果冻更容易冷却凝固哦!
⑤果冻凝固后取出
待果冻凝固后取出,用勺子刮出来盛到碗中,面上放几颗完好的葡萄作为点缀即可。
吃葡萄会胖吗
排毒减肥红茶果冻
红茶中富含的矿物质,令葡萄的排毒功效加倍;在夏天喝上几杯,能止渴消暑,调节体温中枢,是消暑排毒的好饮品。另外,红茶的抗氧化功效更是女性们的好帮手。葡萄怎么吃减肥?红茶与葡萄相结合,降低胆固醇,帮助排除体内毒素,让易胖体质慢慢改善成纤瘦体质,从根本上解决肥胖烦恼。
可以当成代餐来吃
整个制作时间只需20分钟,步骤相当简单,在家能轻松完成,每天在晚饭,或者作为下午的小点心来进食,不但增加饱腹感,还能消暑。
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