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听说蔡依林减肥吃水煮包菜~是不是还有好多人减肥选择烫青菜？其实减肥不一定要吃烫青菜，下面就来和大家介绍5道蔬菜健康减肥食谱，既热量低又美味！
油包菜
建议炒菜时，先将菜放入炒锅中干炒，以利脱水，将蔬菜体积缩小，待蔬菜炒熟后，先关火，才倒油拌匀。因为使用的油分量不大，而且只分布在蔬菜的表面，我们实际吃下肚的油并不多。而且因为是关火后才加油，不论使用什么油，饱和或不饱和都没有油烟的问题，也没油脂氧化或酸化的问题，保证油品的健康。
烫青菜水量要够
营养师及烹饪老师都说，烫青菜或水煮青菜，时间很重要，太久容易破坏其中的维生素。只要水量足够，营养素就不会破坏太多。怎样的水量才够？至少要汆烫份量的5倍。
汆烫后可将蔬菜丢入冰水，帮助去除蔬菜的辛辣与涩味。
水炒代替汆烫
蔬菜中的油溶性维生素，例如维生素A、D、E、K等，都需要油脂才能释放。烫青菜虽少了热量，却也漏接不少维生素及营养价值。
建议先用少量的油（约一茶匙）爆香，再加水将蔬菜炒熟，或闷熟。如果是易吸油的蔬菜如茄子、木耳，可以先烫熟后再拌油，就可大幅降低热量摄取。
如果怕油太快烧干，可以2～3汤匙的水与一小匙的油混合加热爆香，蔬菜香气可保留70～80％，但油量就少了三分之二。
蒸煮法
这是另一个小撇步，先滴一点油将菜梗拌炒出香气，再放入叶子部份，加水并盖上锅盖蒸煮；蒸煮同样清爽、不油腻，还比汆烫能保留较多营养素。这次食谱中，也加入了蒸煮及用微波炉煮蔬菜的方法，下次晚餐不妨换个方式，一样是热量低又好吃的蔬菜料理。
一、豆酱油菜（4人份）
【准备材料】油菜150克、大黄瓜100克、萝卜100克
【调味料】油1小匙、豆瓣酱1大匙、盐1小匙、水3大匙
【做法】
1、热油锅下豆瓣酱小火炒30秒，再加水续炒至沸2分钟，盛盘。
2、大黄瓜洗净，切薄片，摆放盘中。
3、萝卜洗净削皮，切条丝；油菜洗净切段。
4、备一锅水，加入盐，水开后放入油菜、萝卜丝，待水再次沸腾立即捞起，沥去水分、摆入盘内、淋上豆瓣酱，即可上桌。
贴心提醒：豆瓣酱先以油炒可去酸味，且可增加色泽，加水拌炒可降碱度。
营养师叮咛：要注意豆瓣酱的钠含量，一天摄取的钠含量不能超过3000毫克，而一匙盐是600毫克，要控制总量。
营养分析（1人份）：热量45.7卡，粗蛋白1.7克，粗脂肪3.2克，碳水化合物3.3克，膳食纤维1.2克，胆固醇0.0毫克，维生素C15.8毫克，钠575.5毫克，钙51.1毫克，铁0.8毫克
二、和风根菜（4人份）
【准备材料】红萝卜1条、莲藕1/2条、马铃薯1个、豌豆苗1小把
【调味料】盐少许、薄盐酱油3大匙、味霖1大匙
【做法】
1、红萝卜、马铃薯削皮切块。莲藕切片。豌豆苗洗净。
2、将红萝卜、马铃薯和莲藕放在蒸盘上，撒盐，加盖或覆上保鲜膜，放进电锅，外锅加半杯水蒸熟。
3、将薄盐酱油和味霖调匀，淋在根菜上，摆上豌豆苗即完成。
贴心提醒：红萝卜、马铃薯和莲藕烹煮时间不同，可利用切块大小使同时熟，红萝卜切小块，马铃薯切大块，莲藕则切厚片。
营养师叮咛：也可将莲藕、马铃薯换成其他的蔬菜或代替1/4碗饭，可减少热量摄取。另外，味霖1cc约3卡，可以酌量搭配。
营养分析（1人份）：热量97.3卡，粗蛋白3.4克，粗脂肪1.0克，碳水化合物20.4克，膳食纤维3.6克，胆固醇0.0毫克，维生素C48.0毫克，钠960.8毫克，钙49.5毫克，铁0.9毫克
三、高汤烫白菜豆腐（4人份）
【准备材料】白菜200克、凉拌豆腐1块、柴鱼片适量
【调味料】昆布高汤450cc、柴鱼片10克、薄盐酱油1小匙
【做法】
1、昆布高汤以小火煮至微沸，加10克的柴鱼片，一煮开即熄火。待柴鱼片沉入锅底，再以滤网滤出汤汁，即柴鱼高汤。
2、先取3大匙高汤和薄盐酱油调匀，做为淋酱。
3、其余柴鱼高汤煮沸。放进洗净、切段的白菜，待高汤再次滚时立即捞起，摆入深盘内。
4、摆上切小块的豆腐，倒入淋酱，撒上柴鱼片即可。
贴心提醒
滤柴鱼片时，勿按压柴鱼片，免汤汁变混浊。
营养分析（1人份）
热量44.8卡，粗蛋白4.5克，粗脂肪1.6克，碳水化合物2.7克，膳食纤维0.9克，胆固醇6.0毫克，维生素C9.5毫克，钠565.3毫克，钙28.1毫克，铁1.3毫克。
四、酸酱菠菜（4人份）
【准备材料】菠菜200克、海带芽5克、热开水1杯、盐1小匙、熟白芝麻少许。
【调味料】昆布高汤80cc、柠檬汁1小匙、酱油1大匙。
【作法】
1、昆布高汤先以小火煮开。待冷却后，加入柠檬汁、酱油调匀，即为酸味淋酱。
2、海带芽以水冲洗净，用热开水泡开后，捞起沥干。菠菜整棵洗净。
3、另备一锅水，加入盐，煮滚后放入菠菜，待水再次沸腾即捞起，拧去水分。
4、菠菜切段，摆入盘内。撒海带芽、白芝麻，淋上酸味淋酱，即完成。
贴心提醒：酸酱可多做一些，装瓶后再放于冰箱冷藏，赏味期为两星期。
营养分析（1人份）：热量27.8卡，粗蛋白1.7克，粗脂肪0.9克，碳水化合物3.5克，膳食纤维1.4克，胆固醇0.0毫克，维生素C4.9毫克，钠1679.1毫克，钙41.1毫克，铁1.2毫克。
五、味噌花枝高丽菜（4人份）
【准备材料】高丽菜1/3颗、红萝卜1/2条、花枝1只。
【调味料】盐适量、味噌2大匙、醋1小匙、开水1大匙
【作法】
1、味噌、醋和开水调开，即成味噌醋酱。
2、高丽菜洗净，切一口大小，红萝卜削皮，切薄圆片。
3、将所有蔬菜放入微波碗内，均匀撒上盐，加盖或封上保鲜膜，送进微波炉内中温微波3分钟。取出后，微搅拌使热气散出，倒去多余水分。
4、花枝洗净去膜切圈状，以滚水汆烫熟，沥去水分放入蔬菜碗内。
5、淋上味噌醋酱，拌匀即完成。
贴心提醒：味噌醋酱可依喜好增减开水量稀释。
营养师叮咛：花枝若减为2片（1人份），热量就可控制在40卡。
营养分析（1人份）：热量63.6卡，粗蛋白5.5克，粗脂肪0.9克，碳水化合物9.1克，膳食纤维2.2克，胆固醇60.9毫克，维生素C26.6毫克，钠836.3毫克，钙58.2毫克，铁0.6毫克
延伸阅读
晚餐减肥食谱一月瘦10斤
一：鸡肉沙拉+酸奶
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。
材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。
做法：
1.胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。
2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。
二：海鲜冬瓜汤+糙米饭
虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。
材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
做法：
1.所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。
2.锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出；再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。
3.将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。
4.将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。
三：青菜玉米面小饼+红薯粥
玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积毒素，而且热量不高，是减肥MM的不二之选。
材料：玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1～2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。
做法：
1.将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。
2.将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。
3.平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。
四：肉酱焗意粉
意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，选它来减肥最适合了。
材料：意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。
做法：
1.将面放入锅中煮，水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。
2.锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。
3.放入西红柿末继续煸炒，直至煸炒出红油，放入披萨草煸炒出香味。
4.倒入意大利面番茄酱继续煸炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味，倒入煮好的意面和彩椒块，煮熟即可出锅装盘，撒上奶酪粉。
五：南瓜番茄排毒汤+白米饭
南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，所以有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
材料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法：
1.南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用；
2.南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮；
3.沸腾后，转文火煲10分钟；加入苹果大火煮沸；
4.加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。
六：鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤
鸡蛋含有丰富的蛋白质，能提供人体必需热量。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。紫菜能润肠通便，有效缓解便秘。
材料：大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克、盐适量、酱油适量。
做法：
1.青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，胡萝卜取一小段切丁。
2.鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出。炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉末炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加少许盐调味。
3.大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2～3分钟，使锅内多余水分蒸发掉。
七：白菜饺子+番茄蘑菇汤
白菜含有大量纤维，能润肠通便。而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。
材料：西红柿两个、平菇200克、金针菇150克、香菜50克、葱末少许、盐、味精。
做法：
1.热锅凉油爆香葱末后下入一半的西红柿翻炒出汁后下入平菇翻炒至平菇明显变软。
2.锅内加水，煮5分钟。加入金针菇，等锅内水再次开的时候下入另一半的西红柿。
3.等西红柿变软后，加盐、味精。关火加入香菜搅拌一下即可。
这里提供了七天的晚餐减肥食谱，减肥的人可以根据其搭配的基本原则尝试着换不同的食材吃，坚持一个月，能见到非常不错的效果。
沙拉减肥食谱 一月帮你瘦身10斤
营养师说豆类食物对女性超好的~豆类食物是公认的既瘦身又营养的减肥食品，做成沙拉肯定饱腹感满分！所以要多吃哦！不仅可以做出美味更是可以减肥，两全其美的~~何乐而不为呢？来看看为大家介绍的4款沙拉减肥食谱，来比比哪种饮食减肥法更适合你吧！
menu1粗麦粉毛豆沙拉（279卡）
材料（4人份）：粗麦粉1杯、毛豆半杯、固体鸡精1粒、黑醋1茶匙、火腿肉4片、洋葱1/4个、樱桃番茄6个、玉米粒半杯、橄榄油适量、盐和胡椒粉少许。
做法：将粗麦粉和固体鸡精放入耐热器皿中，加入温水250毫升加以溶解搅拌，封上保鲜膜，放入微波炉中加热5分钟，取出加点橄榄油放置冷却。然后用橄榄油热锅，将洋葱炒至透明后放入粗麦粉中。将火腿肉和樱桃番茄切小，毛豆从豆荚中取出，，待粗麦粉糊冷却后，与玉米粒一同放入碗中，加盐和胡椒粉、黑醋调味即可。
menu2双豆鸡蛋通心粉沙拉（457卡）
材料（4人份）：蚕豆10个、豌豆20个、鸡蛋4个、通心粉200克、火腿肉适量、白软干酪120克、牛奶2-3勺、橄榄油2勺、醋1勺、盐和胡椒粉少许、西生菜2片、杏仁片1勺。
做法：将蚕豆从豆荚中取出，豌豆侧掰开，用水焯一下。将鸡蛋用水煮5分钟后煮熟，捞起用冷水冷却。然后在水中放点盐，将通心粉煮熟，捞起隔水。在碗中放入白软干酪、牛奶、橄榄油、醋、盐和胡椒混合做成酱料，然后加入火腿肉、颤抖、豌豆、切开的鸡蛋、通心粉、火腿一起搅拌，最后撒点杏仁片。
menu3蒜香豆腐沙拉（272卡）
材料（4人份）：豆腐1块、培根5块、牛蒡适量、丛生口蘑适量、香菇4朵、蒜末适量、芹菜叶碎少许、辣椒半根、生菜8片、盐和胡椒粉少许、橄榄油适量、酒和酱油适量。
做法：豆腐切成较薄的长方体，撒点盐和胡椒粉腌一下，去掉水汽。牛蒡切薄，放到水肿煮1-2分钟，菌菇类和培根切成薄片。用橄榄油热锅，煎一下豆腐至金黄色后放到碟子上。然后用小火爆炒一下蒜末和辣椒，再放入培根、牛蒡、菌菇到锅里炒，油分吸收后，放入料酒、盐、胡椒粉、酱油调味，淋在豆腐上，撒上芹菜叶碎即可。
menu4豆腐鳄梨酸奶沙拉（222卡）
材料（4人份）：嫩豆腐1块、椰菜花1/3个、西兰花1/2个、西红柿1个、西生菜8片、鳄梨1个、柠檬汁适量、白芝麻3勺、无糖酸奶6勺、鱼露1勺、砂糖少许、盐和胡椒粉少许。
做法：将嫩豆腐切成自己喜欢的形状，放在碟子上。椰菜花和西兰花切小，加点盐用水焯一下后捞起，番茄和鳄梨、西生菜切块，全部放在嫩豆腐周围，浇点柠檬汁，撒上胡椒粉、盐、砂糖和白芝麻即可。
一月狂瘦30斤美味减肥食谱
星期一
早餐：方面包4片牛奶250毫升煮鸡蛋1个
午餐：米饭2两番茄茄黄瓜炝双耳
晚餐：素面条
星期二
早餐：麻酱卷1个小米粥煮花生米1蝶
午餐：米饭2两鸡丝鲜蘑素炒西兰花
晚餐：馒头1两肉末冬瓜蒜茸盖菜
星期三
早餐：方面包4片酱牛肉1片牛奶250毫升
午餐：什锦炒饭西红柿蛋汤
晚餐：葱花卷1两香干芹菜50克尖椒土豆丝
星期四
早餐：小包子1两豆腐脑250克
午餐：二米饭红烧翅根香菇油菜
晚餐：炒饼1两素焖扁豆拌海带粉
星期五
早餐：三明治2份牛奶250毫升煮鸡蛋1个
午餐：红豆饭熘肝尖海米圆白菜
晚餐：小馄炖凉拌萝卜丝
星期六
早餐：油条1根半豆浆250-300毫升咸菜少许
午餐：家常饼75克肉丝青椒醋烹豆芽
晚餐：绿豆稠粥香菜拌豆丝素炒西葫芦
星期日
早餐：绿豆稠粥香菜拌豆丝素炒西葫芦
午餐：米饭1两半烧带鱼素炒三丝
晚餐：素馅水饺15个凉拌黄瓜蒜茸木耳菜
超级减肥食谱 一月减肥24斤没问题
果冻是很多女生都喜欢的事物，但很多在减肥的MM都不敢吃怕胖，那么吃果冻会胖吗？小编告诉你果冻也有很好的减肥功效哦。吃果冻减肥在世界上是有成功的实例的哦！下面一起来了解一下果冻减肥法。
吃果冻会胖吗
吃果冻减肥，可能比较少的人会采用这样的方法，但这个方法在墨西哥有成功的实例。墨西哥的国立理工学院的研究人员找了70为的肥胖的人来做实验。研究人员在果冻中加入石灰钙、石墨还有墨角藻，给被实验的人员食用，结果食用了果冻的人身体的脂肪运动会加快，身体内的过多的糖分也被消耗。实验过后，70为肥胖症的患者体重都有所减轻，其中最成功的减掉24斤。
果冻的成分中，含有可溶性的膳食纤维，就如同我们吃的蔬菜水果一样含有帮助人体肠道蠕动，润肠通便的膳食纤维。果冻的作用和蔬菜水果的作用差不多，能帮助减肥。此外，果冻还含有低聚糖，低聚糖可以增加肠道内的好菌群，促进消化，预防疾病。
吃果冻会胖吗
1.果冻的热量极低
果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。果冻的白糖添加量一般为15%，即每一个15克重的果冻在体内产生的热能为8.93千卡。而我们每天要给身体提供的基本热量是1500千卡。因此，果冻在人体内产生的热量比例非常小，不会对身材构成威胁，是非常适合女性们的低卡减肥食品。
2.果冻的高纤维
果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成，卡拉胶是海藻类植物，甘露胶是从天南星科植物中提出的葡甘聚糖。这两种胶属水溶性膳食纤维，膳食纤维是一种非常重要并为国际一致公认的功能性食品基料，对调理肠胃和减肥瘦身都要明显的作用。
前面也提到了生产果冻的时候需要加入钙、钾、钠这些矿物质，正好果冻所含的这些物质正是人体所需的，果冻可以为身体的骨骼提供钙质，可以为身体的细胞液和组织液添加钠、钾离子，维持细胞的渗透压的稳定还有身体酸碱的平衡，对于神经传导信息也有帮助。
吃果冻会胖吗
3.果冻富含营养物质
果冻除了上述的功效之外，如果配合哈密瓜果汁一起食用，能起到清理肠胃的作用，同时还能防止便秘。一些高纤维的果冻产品还能帮助促进肠道蠕动。果冻的种类繁多，有些品种的果冻甚至还添加了胡萝卜素、螺旋藻，这些物质对身体都有好处，还能配合果冻帮助减肥。
果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质，这些矿物质也是人体所需元素。如人体的骨骼需要大量的钙质，细胞液、组织液中需要一定比例的纳、钾离子，这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。
冬瓜排毒减肥法 一月轻松甩15斤
本期将为大家带来体验式的食物排毒减肥方法--冬瓜排毒瘦身法，坚持一个月，轻松甩掉15斤！
冬瓜排毒
食用方法：
少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇！
材料：虾/海米也可以，冬瓜。
做法：
1将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；
2冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品近量少放)
科学根据：
冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。
冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
有效地瓜减肥 一月掉肉15斤没问题
减肥食物除了我们平时知道的水果减肥，其实可以减肥的食物还很多，地瓜就是一种不错的减肥食物，红薯含有的脂肪极少，当中含有丰富的纤维素，非常适合减肥时食用。下面介绍一些地瓜减肥法给大家。
地瓜减肥法
对肥胖人士来说，可以利用红薯来代替主食食用。因为红薯减肥法不但大大减少热量的摄入，还能够参加胃肠道蠕动、帮助人体及时排毒。100克的红薯与100克的米饭相比，前者的热量仅为后者的三分之一，由此可见，以红薯代替主食的话，可以减少很多热量的摄入。红薯含有非常丰富的纤维素，另外含有维生素A、维生素B、铁、钾等营养元素，是健康的减肥食品。红薯的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助清除体内的代谢废物。红薯含有的脂肪量非常的少，每100克红薯中仅有0.2克的脂肪，低脂低热量，是减肥的佳品。
下面给大家介绍三款红薯减肥食谱，方法简单易行，让大家轻松地减掉身上的肥肉。
1、红薯泥
首先的一款是最简单的，也就是直接将红薯做成红薯泥。首先将买回来的红薯用清水洗净，然后再拿刀去皮，接着拿出蒸笼，把红薯放进去蒸熟。蒸好之后把红薯取出，那大容器装好，将其压成泥状，接着往锅里放适量的油，然后把红薯泥倒进去翻炒，一直炒至水汽干掉，炒成鱼子状即可。注意油放适量即可，不要太多。
地瓜减肥法
2、红薯粥
这款粥的做法很简单。准备红薯半个，粳米少量，瘦肉4快就可以了。这是一个人的分量。红薯去皮，切成小块，粳米淘洗干净。把红薯和粳米一同倒入锅中煮成粥，然后加入肉片和少量盐即可。
3、红薯麦仁汤
首先提前一个晚上把麦仁先用水浸泡起来，到了第二天的时候，再用高压锅将浸泡过的麦仁煮熟，先浸泡一下比较容易煮熟透。之后再把麦仁加入到已经去皮并切好的红薯块当中，然后再将其加水煮熟，在即将出锅之前，往红薯中加适量的冰糖或者是白糖，这样，清香的红薯麦仁汤就做好了。
地瓜减肥法
4、红薯芝麻汤
首先先将红薯洗净，然后去皮切成条状，接着把红薯条放进水中煮，然后再加适量的黄油。接着拿些洋葱切好，然后放进煲里炒一下，把洋葱炒软变半透明之后再加进红薯的煲中。最后再加适量的高汤用中火一起煮，一直煮至红薯变软，在取出红薯，然后捣成泥，加适量牛奶、盐、胡椒搅拌，最后再撒上芝麻就可以了。
5、红薯汤水
这个要注意了，由于是以减肥为目的的，所以一定不能放太多糖，而且比较适合中午食用。首先把红薯洗干净，去皮，切成小方块。往锅中倒入适量清水，加入3片生姜，煮开后，倒入红薯。待红薯煮熟，加入少量糖即可。
春季吃4种粗粮 一月能瘦15斤
吃减肥药、节食、抽脂，减肥似乎就是跟这些恐怖而痛苦的事情联系在一起的。其实粗粮就是很好的减肥利器。下面推荐四种粗粮做法，想减肥的MM学学吧。
一、吃粗粮为什么能瘦身
吃粗粮能瘦身
粗粮又称膳食纤维，拥有强大的清肠能力，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要，肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。
膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。
二、粗粮超强瘦身力解析
粗粮促进胃肠蠕动
1、阻碍营养吸收
在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要，肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。
2、不能或很少能从中获取能量
人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，但其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中能获取的能量是很少的。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为人体内没有纤维分解酶，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。
3、促进胃肠蠕动
膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。
三、4种粗粮推荐
1、玉米
玉米粗纤维含量高
粗粮中的瘦身王，含有丰富的钙、硒和维生素E等，还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4-10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。
瘦身推荐：三鲜玉米羹
做法：将鸡胸肉、生干贝、新鲜鱼片各25g切丁备用，鸡汤烧滚，放入100g玉米及鸡肉、干贝、鱼片同煮至滚，转小火加少许太白粉勾芡，关火淋上蛋汁即可。
2、糙米
糙米让人有饱腹感
糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动。其所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量。
瘦身推荐：糙米茶
做法：用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。每餐前30分钟喝，并保证一天饮用量为600ml以上。
3、番薯
番薯纤维质松软、易消化
番薯纤维质松软、易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。它含热量仅为同等分量馒头的一半，可代粮充饥，是减肥的最佳搭档。
瘦身推荐：麦仁红薯汤
做法：用水将麦仁浸泡十小时，把泡好的麦仁放进锅里，加入适量的水，等水沸腾后再加入红薯，煮5分钟后加入适量冰糖即可。
4、燕麦
燕麦可清热通便
由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质。此外，燕麦含有丰富的B族维生素、膳食纤维和矿物质，有利于生理功能的调节及加快新陈代谢速度，降脂降压，清热通便，对减肥十分有益。
瘦身推荐：草莓牛奶燕麦粥
做法：大火将燕麦片煮开后盛起，在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍搅拌，放上草莓即可。
魔鬼减肥食谱推荐 帮你一月瘦身20斤
吃不了苦中苦怎么能做人上人？你总是羡慕模特或明星拥有迷人的魔鬼身材，可曾想过为了拥有这些身材，那些人吃了多少苦？不控制热量不流汗耗能，身体代谢和循环不旺盛，怎么能消耗热量燃烧脂肪？魔鬼瘦身计划专门为有目标拥有魔鬼身材的你订制，只要你能按照计划进行减肥，相信一个月之后你就会成为回头率百分百的魔鬼身材。
第一周：戒油戒荤戒辛辣
第一周是需要清理肠毒改善口味的一周，在这段时间里要戒除油腻、高热和辛辣重口味的食物，因此尽量所有的菜肴都选择清蒸、水煮的烹饪方式，荤腥类的食物在这一周内禁止食用，但是你可以吃鸡蛋来补充动物蛋白。喜欢又辣又咸的重口味食物的女生，这一周要避免吃这些食物，尽量清淡为好。
推荐菜谱：水蒸蛋、海带汤、烫青菜、豆浆牛奶、全麦包
早餐可以一杯豆浆或牛奶搭配少许全麦包，也可以是粗粮小馒头，吃到6分饱就可以了。在中餐开始之前不要吃其他食物，温开水和柠檬水可以随时饮用补充水分。中餐一个水蒸蛋搭配烫青菜和麦包，晚餐则是素的海带汤和青菜，蔬菜的品种可以随意换，尽量选择叶绿素和纤维质丰富的为最佳。
第二周：均衡营养促代谢
通过第一周的排毒清肠，你会发现自己身体轻松了许多，排便次数逐渐正常后第二周要开始补充营养。因此这一周可以吃一些不油腻的荤类食物，同时除了青菜，你还需要吃一些维生素更丰富的胡萝卜和水果，但是从这一周开始主食就需要被这些食材完全取代了，控制饥饿感将成为成败关键。
推荐食谱：水煮鸡丝、蔬果杂烩、烫青菜、水煮蛋
早餐可以吃一个水煮蛋搭配柠檬水，因为热量低所以可能在中午你会感觉比较饥饿，所以中餐需要准备水煮鸡丝，把鸡肉用盐水煮熟后撕成条食用，搭配烫青菜吃到7分饱即可;晚餐用番茄、生菜、苹果和煮熟的胡萝卜做成蔬果杂烩，不要加炼乳和沙拉酱，原味直接食用即可。全天不要忘记随时饮用温水或柠檬水哦，坚持一周体重可以减少5-7斤。
第三周：控热燃脂加速瘦
通过半个月的魔鬼瘦身计划，如果你还能坚持表示你已经成功了一半。前两周的燃脂比较慢，因此体重变化也比较小，但大部分人会有身体变轻松的状况，而腰腹部的瘦身情况最明显。第三周就是最严格的控热周，对饮食的控制会变得很严格，但也是体重下降最快的7天。
推荐食谱：苹果餐+柠檬水+香蕉牛奶
苹果和香蕉这两种水果是这周的主打食材，苹果可以在主食时间吃，但香蕉一定要在饱腹之后才可以食用。牛奶一般放在早餐时间食用，柠檬水或温开水要坚持每天至少8杯，不能吃主食、油腻食物和荤类食物，可以在中餐时间吃一些烫青菜但不可以加油。如果你能坚持7天结束，体重可以再次下降8-10斤。
第四周：巩固代谢成功瘦身
魔鬼一般的第三周结束之后，迎来了最后一周的减肥计划。这一周要逐渐开始恢复饮食，因此从最后一周的第一天到第七天，饮食量要呈现阶梯状。前三天可以加入鸡蛋和蔬菜，后两天再逐渐添加荤类食物，到了最后两天再加入主食，记得加入主食的那一餐不要再吃荤类食物。
推荐食谱：水煮蛋、水煮鸡丝、全麦包
同样是前两周的主打食物，但在最后一周需要有层次的递进增加。在经历了控热周之后，体重开始急剧下降但体内的营养物质也出现缺少空洞。逐步增加饮食的品种和量，是为了让身体开始适应恢复的饮食同时增加营养。每一餐吃到6分饱即可，千万不要一口气恢复饮食，如果这一周结束发现自己体重还没有达到瘦身目标，可以再用第一周的饮食重复一周，相信巩固效果会更好。
五款红薯减肥食谱 1月瘦8斤
红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。小编为想瘦的你甄选5款红薯佳肴，用她们代替米饭，坚持1个月，可以甩掉8斤肥肉腩哦。
红薯餐减肥期间的早晚食用为佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果。
1、麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
烹调步骤：
一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些；
将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；
沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好；
出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
2、红薯粥
材料：新鲜红薯250克，大米100克。
烹调步骤：
将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
3、红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤：
1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；
2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；
3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；
4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
4、红薯泥
材料：红薯500克，猪油25克。
烹调步骤：
选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥；
锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
5、咸味红薯饭
材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹调步骤：
红薯洗净、切成块状，沥干水份；
在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐；
再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
红薯含有均衡的营养成份
据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
红薯营养表红薯营养表(100克)
水份72.8克
蛋白质1.7克
脂肪0.3克
碳水化合物24.3克
纤维素3.0克
维生素C22.7毫克
维生素A20063国际单位
维生素E0.3毫克
热量105千卡
钙22毫克
钾204毫克
磷28毫克
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