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减肥食谱除了有减肥健康的功效外，还要能平衡营养。下面专家推荐五色减肥食谱，既健康又有效还不反弹，赶快看看吧。原来，食物的营养和颜色也是有很大关系的。
五色植物平衡营养
五色植物平衡营养
首先你要记得尽量五种颜色的植物都要吃，这样营养才能均衡。
黄大豆(豆浆、豆腐、豆干)、花生、番瓜等
红辣椒、胡莱菔、蕃茄等
白米饭类、淀粉类食物、白莱菔、莲藕等
绿绿色蔬菜类
黑黑豆、香菇、黑木耳、黑芝麻、海带、糖蜜等
一日健康减肥食谱
一日健康减肥食谱
1、早餐：豆浆一杯、全麦面包两片、黄瓜1根
豆浆不要加糖。无糖豆浆可以按捺脂肪的产生。
全麦面包是指，用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。
而黄瓜做配菜，口感好，而且其中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
2、中餐：腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭1碗
腐乳空心菜很香，绝对可以下饭，并且清热解毒，治疗便秘，能量也很低，怎么吃都不会胖。
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持。特别适合于单纯性肥胖者食用。拌豆腐加番茄，红白相间，味道可口，营养丰富。
豆芽含水分较多，含热量较少，不易形成皮下脂肪堆积，常食有助于减肥。
3、下午加餐(选择性)
下午不用加餐当然最好，但如果实在觉得饿，可以在这两餐之间吃一两片苏打饼、一片全麦面包、一把坚果或一杯无糖豆浆。
4、晚餐：素炒西胡芦、番茄冬瓜汤、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
番茄冬瓜汤的热量仅为8卡。冬瓜清热利水，番茄健脾消食、凉血解毒，对多种细菌和真菌有抑制作用。二物合煮为汤，饮之，不但有利水之功，而且又具健脾之效，治脾虚子肿尤宜。腐竹拌黄瓜清凉脆嫩，低卡饱腹，健康美味。
红豆粥其实可作早晚餐食用，久服可利水湿、健脾、减重。
另外，尽量养成不吃夜宵的习惯。不然白日怎么清淡也是前功尽弃的。
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五色减肥食谱 吃出窈窕好身材
绿色食物大家一定不陌生，伴随着绿色食物，我们又能分出红色食物、白色食物一系列健康饮食，今天我们就为大家整理了一些五色减肥食谱，让枯燥的减肥生活增添一份色彩与情趣。
一、绿色食品
别让动物性食品唱尽主角
绿色蔬菜富含维生素C、胡萝卜素、铁、硒、钼等微量营养素和大量可溶与不可溶性膳食纤维，在绚烂的新春餐桌上，为人们构建起一道健康的绿色通道：在动物性食品唱尽主角的日子里，维持人体的酸碱平衡;
保持消化道通畅，防治便秘保持肠道正常菌群繁殖，改善消化功能，保持内环境的稳定。在降低肠癌发生风险、降低血脂及减肥等方面，绿色蔬菜的独特功效极其重要。
推荐：每日一斤绿叶蔬菜，凉拌热炒均可。
二、红色食品
维护饮食平衡和身体健康
红豆、红薯、番茄、红苹果、红枣、枸杞子、红萝卜、杨梅、草莓、山楂等红色食品，不仅平添喜庆气氛，更是维护饮食平衡和身体健康的生力军：红色食品既富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸。
还是优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和多种无机盐的重要来源;可弥补大米、白面中的营养缺失，更可因低热量的特点将增肥的风险减至最低。
推荐：每日有一次正餐进食红薯一两;每日生吃西红柿一个。
三、白色食品
能量源泉+杀菌卫士
以大米、面粉、奶类制品为代表的白色食品不仅富含蛋白质等十余种营养元素，而且其消化吸收后可提供维持生命活动所必需的能量。奶类制品还是最为安全和良好的钙源。
此外，白色食品的另一代表--大蒜，则是新春餐桌上不可或缺的调味品，其含有的蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分，可杀灭多种球菌、杆菌、霉菌、原虫和滴虫等，还可以阻止胃内亚硝酸盐与二级胺生成致癌的亚硝胺，降低胃癌的发生。这在新春佳节的餐桌上显得难能可贵。
推荐：成年男性至少每日5两主食，成年女性至少每日3两主食;每日喝鲜奶1袋(250毫升)或等量酸奶;可用适量大蒜佐餐。
四、黑色食品
黑木耳可降低胆固醇和甘油三酯
以黑芝麻、黑木耳等为代表的黑色食品，源自天然，不含或极少有害成分;营养成分质优量多，包括17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素。
有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用，并能在一定程度上降低动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等的发生率。
黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质，能促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收。黑木耳内还有一种类核酸物质，可降低血中的胆固醇和甘油三酯水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。
黑木耳中的多糖具有一定的抗癌作用，可以作为肿瘤病人的食疗成分。而黑芝麻，由于富含维生素E及其他多种营养素，长期以来被人们视为护肤养颜的良方。
推荐：每日进食1-2两黑木耳;早餐或两餐间加餐可冲服一碗黑芝麻糊，约200毫升。
五、紫色食品
预防高血压、心脑血管疾病，遏制出血倾向
紫菜、紫茄子、紫色葡萄等紫色食物都含丰富的芦丁和维生素C，能增强毛细血管的弹性，改善心血管功能，常吃紫色食物对预防高血压、心脑血管疾病及遏制出血倾向有一定作用。
不过，每每提起紫菜，只有在烹制紫菜蛋花汤或调剂馄饨时，才能看见紫菜淡雅的颜色陪衬着浅黄或嫩白的食物。其实，紫菜中大量的碘元素，可以补充体内碘的缺乏，有效抵御甲状腺肿大
而丰富的钙、铁及胆碱还能够帮助我们增强记忆、促进牙齿及骨骼的健康。紫菜中的甘露醇对于水肿也很有功效，所以，记住紫菜，让它多一点在餐桌上亮相。
适合夏季排毒减肥的五色餐
进入炎热的夏天，不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，小便颜色也变得黄黄的，更是没有胃口按时吃饭。如果这样持续两天以上，还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛什么的，烦闷的夏天就会变得更加难熬。这些夏季反应统称为夏季便秘上火症。
如果能了解并且利用一下人体在夏季代谢旺盛的规律，给全家人设计一个夏季饮食畅便谱，就能让夏季成为家人调理身体的快乐疗养季。
富含纤维的绿色餐
富含纤维的绿色餐
菠菜、芦荟焯过再吃
菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜，生食的时候纤维素的含量很少，但经热水焯过后，纤维素的含量就增加了许多。所以，如果您在夏季正好有排便不畅的问题，吃蔬菜时最好吃至少焯过一遍的。夏日的餐桌上做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子，或者干脆做成菠菜汤。
芦荟从超市里就可以方便地买到。夏季排便不畅的朋友，可以在家中自治一道芦荟汤。具体做法是：将芦荟洗净，削去边缘的细刺，将凸起那一面的外皮剥除，切段。将大头菜、红甜椒去蒂及籽，小黄瓜均洗净、切块。开火将水烧开时，加入红甜椒略煮，小黄瓜、芦荟及盐煮滚即可。
利于消化的黄色餐
利于消化的黄色餐
吃蔬菜蘸点大豆酱
民间常常用蓖麻籽油、植物油等治疗便秘，其中对身体最有益处的要属橄榄油了。
我们平时在炒菜、拌菜时都可以用橄榄油。而且，用橄榄油做菜，可以让黄绿蔬菜中许多脂溶性维生素在人体中吸收得更全面。还可以将橄榄油和大麦茶以10∶1的比例掺在一起，每天喝一点，可以有效地改善肠胃的消化功能。
大豆在韩国有地里长出来的牛肉的美称，韩国人经常用大豆做成各种酱。因为他们知道，发酵过的大豆食品，其本来的膳食纤维会变软，有益菌在发酵过程中会更多，这些都能有效地帮助肠胃消化。
所以，我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品，如炸酱、黄豆酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。
降脂畅便的黑色餐
降脂畅便的黑色餐
海藻类适合凉拌
海带、裙菜、紫菜等藻类食品富含多种维生素和矿物质，特别适合夏天凉拌着吃，或者和肉类一起炒，可以帮助解腻。
买干海带，一定要注意买表面有一层白色粉末、叶片完整、厚实的。其次要挑海带上没有小孔的。要是买新鲜海带、裙带菜等，就要挑摸起来黏液多的，因为这是判断质量好坏的关键，也是它们能否发挥畅便作用的主要物质。
这种黏液状的物质，叫做藻胶和甘露醇，这两种物质不但可以缓解便秘，还可以降低胆固醇和血糖。它们的黏性会把通过食物吸收进来的脂肪、糖分等包裹起来，使其不被肠道吸收，直接随着大便整体排出体外。
清肠通便的红色餐
清肠通便的红色餐
红薯、苹果激活大肠
红薯既可作主食，又可当蔬菜。夏季人们经常吃面食，可将红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺和后，做成各类糕点、包子、饺子、面条等。
在炎热的夏天，不妨做一道苹果什锦饭。不仅新鲜、美味，还富含多种果蔬纤维。
具体做法是：将苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。再将番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。然后起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿以及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。
夏日适当增加这两种红色食物，相当于给大肠注入了活力，可以促使人体快速排便。
降糖润肠的白色餐
降糖润肠的白色餐
粗粮、莲藕煮成粥
糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3-4倍。所以，如果想预防或改善近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。但在吃的时候，一定要多嚼几口，慢慢下咽。另外，还可以将粗粮做成粗粮汁，玉米、绿豆、黄豆搅打成汁，有清淡的玉米和绿豆的香味而且更适合于夏季肠胃的消化。
夏食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥软，吃的时候可加点白糖。
五色减肥食物 清肠排毒帮你瘦身
很多姐妹都有便秘烦恼，便秘也让减肥之路变得不平顺。便秘吃什么好呢？下面小编为你推荐能治疗便秘的5色减肥食物，帮你排清体内毒素与宿便，不再为肚子凸凸而烦恼！
你每天都得花上大把时间蹲马桶吗?瘦身期间这个状况是否变本加厉了?
正常状况下，如果每天无法固定排便，可能就有轻微便秘问题;若是一週仅排便两三次，就必须积极解决便秘问题。
便秘除了造成不适，让小腹凸出破坏美观，粪便长时间停留在体中，还会影响肠道健康、增加致癌机率喔！
与其等到便秘严重再来吃泻药通肠，不如从平时的饮食中着手，多多摄取有助排便的健康好食物。
绿色食物
绿色蔬菜是日常饮食中，较容易取得的膳食纤维来源，不仅可有效帮助排便，热量也相当低。
秋葵特有的黏滑物质，能够帮助肠胃消化。料理方式也相当简单，只要用热水稍微汆烫、再沾点薄盐酱油，就完成一道清爽的料理啰！
花椰菜含有纤维质和多种丰富营养，可说是排毒抗癌小尖兵。
毛豆同时含有丰富蛋白质和膳食纤维，高营养、低热量;然而许多人会将毛豆腌製后做为凉拌菜，为避免摄取过多油脂和盐分，建议水煮后再略为调味即可。
黄色食物
油脂是人体必需的营养，而且缺油饮食相对而言较无饱足感，因此重点在于「适量」和选择「好油」，而非完全不碰油。
例如有「肠道清道夫」之称的橄榄油，可有效促进肠胃蠕动、软化大便，除了取代烹调食用油外，还可以将「橄榄油+胡椒+盐巴+蒜末+柠檬汁」均匀混合成酱汁，不管是拿来拌青菜或拌面都非常好吃喔！
含有粗纤维的地瓜当然也是「顺便大将」，早上来根烤地瓜，健康饱足又美味。
黑色食物
颜色较深的黑色食物，多半含有大量蛋白质、维生素、微量元素等，营养价值高。
海带等藻类富含褐藻胶，不易被消化吸收，能够促进肠蠕动。带点微酸的「凉拌海带芽」，更是夏天开胃凉拌菜。
黑木耳除了含有丰富的膳食纤维外，其中的维生素、蛋白质、钙含量，也都远远超过一般食材，不管是拌炒或入汤都极具营养。
这边要特别提醒大家，市售黑木耳饮多半加入过多糖份和添加物，挑选时要多多留心，可别木耳营养吃得少、热量倒是跑不了。
红色食物
苹果外皮含有丰富的果胶，可充分吸收水分、软化大便，建议洗净后连皮带肉一起食用。
红豆不仅可利尿消水肿，还有助于排便、补血，是不可多得的好食材。
白色食物
糙米的营养价值远胜白米，而且由于GI值较低、还有益瘦身。一开始若吃不惯糙米口感，可先取糙米、白米各半混合，等习惯后再慢慢调整比例，全替换成糙米，煮饭时还可加入部分小米。
西洋梨和芭乐都属于纤维质含量较高的水果，有助于排便，建议食用芭乐前先去籽。
早上若时间充裕，不妨准备一些水果带出门，餐前或是餐与餐之间吃;若真的没空也不便存放处理，可以吃点不加油不加糖的健康果乾，为自己补充营养。
综合以上，只要饮食均衡、多摄取膳食纤维丰富的食物，就能有助排便、早日重返轻盈喔！
香蕉打造快速瘦身食谱，女生健康减肥不反弹
女生减肥需要更加注意身体激素的波动，所以很多减肥方法比如用咖啡，身体瘦下来的过程中也会造成不稳定的体重，很多就会反弹。分享一款保持身体健康，可以长期坚持的减肥食谱，选择用香蕉和蜂蜜来让身体获得纤瘦的效果。
香蕉的能够畅通肠道是女生都知道的事情，经常会在便秘的时候食用香蕉来让肠道疏通。这是因为其中有酵素和膳食纤维，调节肠道的代谢。不仅如此，大量的微量元素还能够让加速脂肪燃烧，让女性激素不会失衡，要注意选择表面有黑斑业已熟透的香蕉。
一、短期食谱
想要在短期内看到的明显的效果，就需要全方位的配合。在早上用香蕉、燕麦和蜂蜜的组合来润滑肠道、提供能量。平时多喝温开水的同时也可以食用香蕉，因为其纤维是水溶性的，带出更多毒素，让身体轻盈。中晚的餐饮也低脂少量为主，配合适当锻炼就能够让身体快速瘦下来。
二、日常食谱
如果女生不是追求快效减肥，这几款日常食谱也可以帮助你在生活中获得瘦身美味，经常使用让身体不自觉地就瘦下来。
香蕉酸奶：将香蕉切成厚圆片，在烤盘上铺好，酸奶倒入，撒上一些坚果葡萄干，稍微磨平之后放入冰冻间。过半天之后取出，用刀切成小片，就是一款很好的小零食了。
香蕉豆浆：在每天一成不变的豆浆中加上香蕉的味道，或许会让你食欲变得更好一些。将香蕉放入搅拌机捣烂，倒入煮好的豆浆搅拌，浓稠的味道有着香蕉的颗粒。在酸化之前喝完味道比较好。香蕉作为正餐吃是比较容易吃腻的，所以配上其他主食会让女生的减肥计划更加顺利。
减肥不反弹的香蕉减肥食谱
7天瘦8斤香蕉减肥法实施步骤
7天瘦8斤香蕉减肥法实施步骤
1、香蕉减肥早餐
最简单的方法是直接吃，如果你实在不喜欢吃香蕉，也可以用其他的水果来代替。此外，你也可以做香蕉沙拉、香蕉燕麦粥、冰酸奶香蕉等减肥食谱来做早餐。
2、喝足量多的开水
喝水不仅可以增加饱腹感，还可以配合还有丰富水溶性纤维和果胶的香蕉，更好的帮助通便。所以配合香蕉早餐，要尽量多的喝温开水。
3、配合碳水化合物主食
午餐和晚餐以碳水化合物为主，不需特别忌口，再配合正常作息即可。
香蕉的减肥防便秘魔力
香蕉的减肥防便秘魔力
1、香蕉含有丰富的锌和钙，能够帮助燃烧脂肪，还可以帮助排出体内多余的水分，避免水肿，改善代谢。此外，香蕉也还有大量的B族维生素，能够提高新陈代谢，并调节女性内分泌。
2、香蕉含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，帮助预防便秘。其中的寡糖也可调节肠胃有益菌，帮助改善通便。
3、香蕉中还含有帮助消化的酵素，可以帮助通便防便秘，还可以提高代谢，避免脂肪沉积。
特别推荐5款香蕉减肥食谱
5款香蕉减肥食谱
1、香蕉沙拉
把香蕉切成小块儿，然后拌上沙拉酱，再放到冰箱里面冷藏一会儿，几乎不费吹灰之力一道香甜的香蕉料理就搞定了。
如果觉得只有香蕉太单调，那就再放些苹果、菠萝，一切视自己身边已有的材料而定。每餐饭前吃一碗沙拉，可以减少正餐的进食量，还能促进减肥，补充维生素。
2、香蕉燕麦粥
这是一道绝对健康的主食，而且做起来很方便。先加足量的水把燕麦煮熟，然后把切成小块儿的香蕉放进去，再放一些枸杞，用文火煮上五六分钟就可以了。如果喜欢喝牛奶，还可以加牛奶煮，会更好吃。
3、冰酸奶香蕉
将酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放进冰箱的冷冻室，三四个小时以后拿出来，一个酸奶香蕉冰淇淋就会呈现在你眼前，给它取个名字冰酸奶香蕉。如果想吃零食，就吃上一个，但记住吃后要多喝水清清肠胃，当零食吃的话每天不要超过两个。
4、香蕉豆浆
香蕉一根，无糖豆浆100毫升，可随自己的喜好调整豆浆的分量，喜欢清爽口味的可增加20～100毫升的豆浆。香蕉去皮，在杯内用勺子压成糊状，将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌，香蕉与豆浆融合即可喝。香蕉豆浆放置一段时间，就会酸化变成茶色，建议完成后即饮用。
5、香蕉蘸蜂蜜
香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐要低，自然也就瘦下来了。
全天候配合瘦更快
全天候配合瘦更快
1、主食选碳水化合物，口味清淡最好
午晚餐最好以碳水化合物为主食，若工作忙碌实在无法按时吃晚餐，也最好在下午空当吃个饭团垫下肚子。另外晚饭后吃甜食的习惯也要戒掉，因为甜食会延长消化时间，让改变体质的计划破功。
2、吃腻了改成这样也OK
每天吃香蕉，一定有吃腻的一天。在实施香蕉减肥计划的时候，允许你在其中的1～2天将香蕉换成营养价值高的苹果或奇异果。中午后可吃巧克力、糖果、薯片等点心解馋，以不超过300卡为原则，但冰淇淋会使肠胃功能减弱，是瘦身禁物。
这么做一定让香蕉减肥计划失败
这么做一定让香蕉减肥计划失败
如果在实施香蕉减肥大计的时候，你还时不时地偷吃零食，口渴了不喝水只喝饮料，那最后可能会前功尽弃哦！
1、水喝太少。其他含糖饮料喝太多。
2、持续性的熬夜，酗酒过量。
这样急速减重身体往往因为没有做好调适而产生不良反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成分，慢慢你的身体就会发出危险警报。
3日菠菜减肥食谱 减肥不反弹
3日菠菜减肥食谱减肥不反弹。
菠菜给你迷人的精瘦型身材
营养师说菠菜是蔬菜中营养最高又最接近肉类的一种，吃它减肥好处多多，并能轻易塑造精瘦型身材。
饱肚感——餐前先吃菠菜，可以给你饱肚感，正餐量自然会减少，也不会有饥饿感。
纤维质多——菠菜所含纤维质高，有助消化及促进肠蠕动，有便秘问题的JM也可路路畅通。
营养丰富——“大力水手”爱吃的大力菜就是菠菜，250克菠菜含蛋白质10.2克、铁质11.6毫克、钙质438.6毫克、维生素C32.3毫克、纤维7.9克、脂肪接近0，它是营养含量最高的蔬菜，吃后不仅能维持巨大的体力，还能减慢脂肪的消化，使身体在长时间内感觉不到饥饿，从而起到减肥的作用。另外菠菜含钾质，利尿排水，对有水肿胖JM也有帮助。
3日菠菜减肥单餐：
早餐：1杯温水，1份水煮菠菜，1个煮蛋，1块燕麦面包。
午餐：1杯热水，1份凉拌菠菜，1碗米饭、1份去皮鸡饭、1份炒青菜。
晚餐：1份菠菜粉丝汤。
水：每日8杯以上。
零食：无糖豆浆、苹果、奇异果。
营养师：如果想持续看到减重效果，可以采取循环的减肥法，执行3天，隔一天再执行，不仅容易坚持，瘦后也不容易反弹。
菠菜减肥食谱一：冬菇菠菜减肥汤
材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。
靓汤速成时间：30分钟。
先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。
这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。
菠菜减肥食谱二：菠菜配大虾
1、洗净菠菜，用开水把快灼一下，沥干水分装盘叠成菠菜卷；
2、将鲜虾水煮，放在菠菜卷顶部；
3、最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。
菠菜减肥食谱三：菠菜大蒜批
将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香，再慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。
大蒜中富含大蒜素，有降低血脂和血糖的作用。橄榄油是最利于减肥的植物油。
菠菜减肥注意事项：
一天最多摄取500克菠菜，否则会因摄钙太高而抽筋。
钙质有助肌肉运动，但如积聚太多，使肌肉伸展过份频密，容易引致抽筋，故1日食用菠菜不要吃超过500克。
尿酸高、痛风症患者勿吃。
由于菠菜蛋白质高，而蛋白质中的嘌呤会使尿酸增多，有这些疾病的人勿试。
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饮食减肥法 健康减肥不反弹
日常错误的饮食习惯是导致肥胖的罪魁祸首。想要健康减肥并不再反弹，必须从改善饮食习惯做起。该如何做呢？看看下面的饮食减肥计！
所谓冰冻三尺，非一日之寒；下巴双层，非一日之馋。胖，95%是因为饮食与生活习惯不当所致，故若在减肥时仅注重在体重下降速度的快慢，而采取吃肉减肥、苹果餐等特定食物/食谱，或一天仅吃一餐，或极低热量等无法持久的方法减肥，一旦减完恢复原本的不良饮食与生活习惯，自然会胖回原本（胖时候）的体重。故想要能持续减重效果，直至减到理想体重，或想要维持瘦下来的体重，在减肥时就该开始做起。而最重要的两件事就是：养成好习惯＆学会面对日常饮食。
PartI~养成易瘦、不易胖的饮食及生活习惯
重点一：3-4-7饮食原则
1.以三餐为主的饮食原则，两餐间不要吃零食或饼干。餐与餐最好间隔4~6小时，让身体将上一餐热量消耗掉后再吃，如此将可降低脂肪堆积的机会。
2.睡前四小时不要吃东西。晚上因活动量较低，离睡觉时间较近，故若进食太多食物，或吃完马上睡很容易造成脂肪囤积，故最后一餐最好在睡前４小时吃完。
3.餐吃七分饱。撑大的胃会让我们吃入太多东西，即使瘦下来，因胃口大，很容易吃过多食物而复胖，故最好在减肥过程中让＂胃＂慢慢缩小。而每餐吃个七、八分饱是让胃口逐渐变小的最好方法。
重点二：其他饮食生活方面
1.水分～每天喝2000cc~2500cc的水，除了白开水外，也可喝无糖饮料，例如自己泡茶，或买不加糖的泡沫红茶或绿茶，便利商店也可以买到无糖的饮品，健怡或零卡可乐。
2.水果～水果糖份很高，宜适量摄取。每天可吃1~2两颗水果（柳丁大小的２颗，如小苹果、小芭乐、桃子、梨子等；葡萄柚般大小的１颗，如五爪苹果、泰国芭乐、香瓜等）。
3.运动～不一定要去健身房运动或跑步，走路、骑脚踏车等都是很好的生理活动，建议养成每日好动40分钟以上的生活习惯。
PartII~在饭肉菜正常吃的均衡饮食下健康享瘦!
1200~1500健康饮食范例食物选择与搭配示范：
原则：早餐在七到八点左右吃，将热量控制在200~300大卡；中午在十二点左右吃，将热量控制在500~600大卡；晚餐在六七点左右吃，将热量控制在400~500大卡。（女性，活动量较低者宜摄取1200左右的热量；男性，活动量较高者宜摄取1500左右的热量）
◎早餐方面
便利商店的三角饭团/三明治/15元包子
早餐车的广东粥/面线
早餐店的三明治
麦当劳的蛋堡或满福堡(300大卡左右)
＊上述食物热量约在200～250大卡左右，若不饱可再搭配无糖饮品来增加饱足感，若活动量较大则可再搭个脱/低脂牛奶或茶叶蛋（约100大卡左右），或是搭配一个柳丁大小的水果（约60大卡）。
◎午餐或晚餐方面
汤面/冬粉或米粉+鲁蛋、海带或豆干、海带＋青菜类（如烫青菜、泡菜或小黄瓜等）【350~450大卡左右】
白饭3/4碗＋四指大小的瘦肉（挑烤/鲁/蒸/炖等无油的烹调方法）＋青菜一碗内（最好用热水或热汤把炒菜的油烫掉一些）【400~500大卡左右】
水饺6个＋鲁海带或烫青菜＋紫菜蛋花汤/番茄蛋花汤/蛤仔汤或丸子萝卜汤【400~450大卡左右】
麦当劳的吉事汉堡或麦香鱼/麦克鸡块(6块)+健怡可乐或无热量的热茶与咖啡【350大卡左右】
关东煮：3样鱼浆类关东煮＋青菜类（如萝卜/海带/青菜或蒟蒻）【350~450大卡左右】
自己煮(面食类)：面１球/冬粉或米粉一把＋四汤匙的肉（各种肉类皆可）＋自己喜欢吃的菜（各种青菜皆可）【350~450大卡左右】
便利商店：大部分的食物都有标示热量，可自行挑选，但建议挑面或米饭类的食物比较有饱食感。
＊上述食物热量约在350～500大卡左右，可依自己的热量需求或活动量增减食物。基本上，都可撘配无热量的饮料；若活动量较大可摄取较多热量时，可再加个约100大卡的清汤类（如紫菜蛋花汤/番茄蛋花汤/蛤仔汤或丸子萝卜汤），或脱/低脂牛奶或茶叶蛋等食物；或是选择柳丁大小的水果（60大卡）。
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