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肥胖归根到底还是饮食和体耗问题，想要健康瘦身，从根本上解决肥胖的问题，除了选用减肥药、运动、节食等治标的方法，配合瘦身餐治本，才能从根本上摆脱肥胖烦恼。
西柚减肥餐
西柚减肥餐
民间的减肥餐五花八门，究竟各个减肥餐的效果如何我们也无从得之，不过小编接下来整理的这个西柚减肥餐确是营养师所推荐的。
早餐：半个西柚(无糖、可榨汁)、两个鸡蛋、两片烟肉
午餐：西柚(无糖、可榨汁)、沙拉(酱汁不限)、肉类(任何煮法均可)
晚餐：半个西柚(无糖、可榨汁)、肉类(任何煮法均可、鱼类最佳)
以下二选一：1.绿色或红色蔬菜类(可配任何酱汁、牛油也可)2.沙拉(酱汁不限)
(如有需要只可饮一杯无咖啡因咖啡或淡茶)
小食：一杯番茄汁或脱脂奶
西柚为什么能减肥？
西柚为什么能减肥？
维生素C的含量丰富、而且纤维含量也很多，易产生饱腹感，它的热量很低，可与西瓜相媲美。柚子发挥卓越减肥功效在于它含有丰富果酸等，能有效刺激胃肠粘膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。
注意事项：
1、每餐没有分量的限制，可以食至完全饱肚，但不可以随意加减餐单内的食物，例如不可以在早餐减去烟肉，午餐减去沙拉。这份菜单是以食品的组合，根据化学原理燃烧脂肪的原理设计的，而西柚是非常重要的，它是这份餐单的触发剂，引领整个燃烧过程，所以不可缺少。
2、餐与餐之间最好不要进食任何食品，如照以上的餐单用餐，应该不会感到肚饿。
3、咖啡会影响胰岛素的平行，妨碍脂肪燃烧的进行，所以减少或不饮用咖啡的量是必要的。
4、谨记要避免甜食、面包等，蔬菜不包括食用白色蔬菜类、番薯、白洋葱、马铃薯、芹菜。
5、食品中的油份不会产生脂肪，反而会帮助脂肪燃烧，所以你可以食用牛油或者油炸食品。
6、这份餐单要连续吃12天，之后停两天，如有需要可重复吃12天，再停两天，以此类推。
减肥扩展阅读
10天减肥餐让你再瘦几公斤
如果你想要再瘦个几公斤，那可要抓紧啦!以下为你提供的10天减肥餐单，以蔬菜与水果为主，辅以必要的蛋白质及维生素，在保证基础营养的同时，可以达到清理肠胃、排除毒素的美容功效。
1、此餐单提供的热量不超过1000大卡，因此请勿长期使用，以免造成营养不良;
2、请完全遵守餐单组合，请勿随意增加或减少食物;
3、每周请泡澡或足浴最少2次，经常泡澡可以有效地促进新陈代谢，同时有利于皮肤的美容。
4、可选用合格的纤体消脂霜，每天按摩皮肤可以防止减肥带来的皮肤细纹。如果你记住了以上事项，那么就赶快来看神奇的减肥餐单吧!
Day1-3早餐：起床后先喝一大杯温水，再选择下列任何一个早餐组合。
·水果2个(可以是任何时令水果，如苹果、橙子、猕猴桃、雪梨等)
·大番茄2个加一条小黄瓜
·水果番茄15粒加三条小黄瓜
·其它蔬菜类一碗吃完水果或蔬菜后，你可以再喝250ml酸乳酪，富含活性乳酸菌的酸乳酪可以清除体内毒素，加强肠胃功能。
午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再选择下列任何一个午餐组合。
·瘦身汤1～2碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
·瘦身粥1～2碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。
下午茶：也许你到了下午就饿的头晕眼花了，这时候可以吃2片高纤梳打饼干，配一杯低热量的脱脂牛奶(或无糖豆浆)，立刻就能让你精神一振。把瘦身课程表坚持下去吧!
晚餐：请继续坚持清淡的水煮菜或生菜沙拉(不可加沙拉酱)，再选择以下任何一个晚餐组合。
·瘦身汤1～2碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
·瘦身粥1～2碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)晚餐后喝一杯清香的花草茶(如玫瑰蜜枣茶、荷叶茶、乌龙茶等)，可以促进肠胃蠕动，同时去除油腻。
Day4～7早餐：请继续跟随第一天至第三天的餐单，不过为了补充蛋白质，请多加一个白水煮蛋，也可以加一杯250ml的酸乳酪。
午餐：这几天你可以自由进食，可适度加大一些量，但必须注意要将蛋白质与淀粉分开食用，同时避开油炸食品、多糖多脂肪的食品，多喝开水也是必须的步骤。
晚餐：请继续坚持清淡的水煮菜或生菜沙拉(不可加沙拉酱)1份，再选择以下任何一个晚餐组合。
·瘦身汤1～2碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
·瘦身粥1～2碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)
Day8～10早餐：请遵循第一天至第三天的餐单午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱哦～)，再选择下列任何一款食物：
·瘦身汤1碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
·瘦身粥1碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)午餐后请补充符合维他命。
在饥肠辘辘的下午可以喝脱脂牛奶(或无糖豆浆1杯)，苏打饼干1～3片，还可以吃1～2个果冻，当然要注意它的含糖量。晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉1份(勿加沙拉酱)，再选择下列任何一个组合。
·清蒸鸡胸肉一份，或切片后用高汤煮熟;
·去皮鸡腿一支;·清蒸鱼一条(小)，或5片生鱼片;
·瘦肉8片，可以清蒸，也可以用高汤煮熟;
·豆腐2块以上餐单以10天为一个循环，可坚持使用直到达到理想体重。如出现不适请停止使用;如你想减重10公斤以上，请咨询专业医生。
7天减10斤 揭秘3种减肥餐
第一种：全流质减胖法
功效：清理肠胃，增强体质。
这个食谱简单，可吃的食物只有水。脱脂牛奶或是清淡的鸡汤（要去掉鸡皮）不加调料，不限度。
食程：一周为限
第二种：苹果、葡萄柚、脱脂牛奶减胖法
苹果吃苹果减胖的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
葡萄柚“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减胖食谱。美国一项最新探索发觉，这种饮食方法确实有其特殊减胖疗效。
牛奶日喝牛奶日很要害，不能喝水。如果循环几回，体复肯定可以停来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行，作为清肠减复的好方法。
食程：此法时间不宜过长。天天不限度服用脱脂牛奶，加上苹果和葡萄柚，只是毫无脂肪的饮食对皮肤不大好。
第三种：无糖减胖法
功效：此法最适合排除腰部、腹部胖肉。
可以吃的食物
肉类牛、羊、鸡、鸭、猪、鸽子、火鸡，不论胖瘦均可。鱼虾均可（贝，螺不可）。各种蛋类。
乳类有奶油、乳酪、牛油及其他油类（牛奶除外）。
饮料类饮水不限度、各类汤、茶、无糖汽水、柠檬汁（桔汁除外）不加糖的咖啡（建议饮用黑咖啡）。
蔬果类笋、豆芽、甘兰、卷心菜、香菇、辣椒、洋葱、菠菜。
作料除糖之外均可。
不能吃的食物
凡高糖分或淀粉类食物均不宜食用。
注复：上面的食谱不限度，饿了便可以吃，原因是体内没糖，就要燃烧脂肪。头两天还不非常亮显，以后体复停落亮显，切记的是不要骗自己，否则将前功全弃。
3种减肥餐 7天快速瘦身10斤
要保持完美的身材就要靠科学的饮食和和适度的运动，并且需要将其均衡搭配进餐才是健康的减肥方法。停面就教你巧用3种减肥餐，令你7天快速减肥10斤。
第一种：葡萄柚、脱脂牛奶减肥法、苹果
苹果
吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状……葡萄柚“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新探索发觉，这种饮食方法确实有其特殊减肥疗效……牛奶日喝牛奶日很要害，不能喝水。如果循环几回，体复肯定可以停来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。秀瘦瘦网建议可以把这个方法放在周末实行，作为清肠减复的好方法……
食程：此法时间不宜过长。天天不限度服用脱脂牛奶，加上苹果和葡萄柚，只是毫无脂肪的饮食对皮肤不大好。
第二种：全流质减肥法
功效：清理肠胃，增强体质。
这个食谱简单，可吃的食物只有水。脱脂牛奶或是清淡的鸡汤（要去掉鸡皮）不加调料，不限度。
食程：一周为限
第三种：无糖减肥法
功效：此法最适合排除腰部、腹部肥肉。
可以吃的食物：
肉类牛、羊、鸡、鸭、猪、鸽子、火鸡，不论肥瘦均可。鱼虾均可（贝，螺不可）。各种蛋类。乳类有奶油、乳酪、牛油及其他油类（牛奶除外）。饮料类饮水不限度、各类汤、茶、无糖汽水、柠檬汁（桔汁除外）不加糖的咖啡。蔬果类笋、豆芽、甘兰、卷心菜、香菇、辣椒、洋葱、菠菜。作料除糖之外均可。
不能吃的食物：凡高糖分或淀粉类食物均不宜食用。
注复：上面的食谱不限度，饿了即可以吃，原因是体内没糖，就要燃烧脂肪。头两天还不非常亮显，以后体复停落亮显，切记的是不要骗自己，否则将前功全弃。
爱上“西柚+糙米” 3日急速甩肉减肥餐
导读：想要减肥的MM还在痛苦节食、疯狂飙汗吗？其实减肥也可以很轻松，只要你吃对食物就能成功甩肉了。三天瘦9斤不是神话，一起来跟着食谱吃吧！让你在短时间内变苗条哦！不用忌口很轻松！
甩肉第一日
甩肉第一日
早餐：西柚半个、烤土司1片、黑咖啡1杯
午餐：青菜沙拉1份、海鲜意大利面、苹果1个
晚餐：糙米饭1碗、生菜炒肉、冬瓜海带汤
面包、糙米中含有碳水化合物，能提供能量；西柚、苹果中有钾、维生素C和纤维素，能帮助消化吸收；咖啡、海带利尿，能消除水肿，燃烧脂肪。
甩肉第二日
甩肉第二日
早餐：白粥1碗、水煮蛋1颗、西红柿1颗
午餐：扬州炒饭1份、紫菜蛋花汤、橘子1颗
晚餐：日式荞麦面1碗、水煮青菜1份
米饭、荞麦面能提供身体必须能量；青菜、紫菜富含纤维，能润肠通便；西红柿、橘子富含维生素，能促进消化吸收，防止脂肪堆积。
甩肉第三日
甩肉第三日
早餐：紫菜饭团1个、豆浆1杯
午餐：白米饭1碗、菠菜1碟、西红柿鸡蛋汤
晚餐：海鱼、青菜沙拉、杂米粥1碗
饭团、海鱼热量都不高，多吃也没关系，而且很有饱腹感；菠菜利尿、西红柿促进消化；紫菜、杂米含有大量的粗纤维，能润肠通便。
吃西柚可以减肥吗 什么时候吃西柚减肥
西柚减肥法很多人应该都听说过，不仅营养价值高，而且不用节食，下面就和小编一起来看看吃西柚真的可以减肥吗？什么时候吃西柚可以减肥？
吃西柚可以减肥吗
减肥是很多女生的愿望，减肥的方法也有很多，甚至是千奇百怪，今天小编要给大家介绍的就是很多女生可能都听过的西柚减肥法。
西柚是可以减肥的。
西柚中富含维生素C、维生素B1、柠檬酸、叶酸、烟酸、钾元素、果胶(食物纤维)等多种有益健康的成分。
这些成分能有效防止黑色素沉淀，调理肠胃，降低胆固醇，消除疲劳，预防贫血、心血管疾病和癌症等，美容瘦身和保持健康的效果十分显着。
另外，在众多水果中西柚的升糖指数(简称GI，用于衡量血糖上升速度)相对较低，在吃饭的同时吃上一两个西柚能够抑制血糖值和胰岛素浓度的升高。
用西柚减肥其实并不新奇，最近的研究也表明西柚中含有的柚皮苷、柠檬油精和诺卡酮不仅有益健康，而且瘦身效果也十分不错。
什么时候吃西柚减肥
吃饭之前吃半个西柚减肥效果显着
专家曾对30名肥胖男性和15名肥胖女性进行实验，在实验中他们被要求吃饭之前要吃半个西柚，一天两次，并且吃饭之前喝一杯西柚汁，一天两次，同时辅以低脂、营养均衡的饮食，3个月后报告的结果是平均每人减重8公斤。
另外，在一项调查中，100名男女吃饭之前都先吃半个西柚，并每天喝3杯西柚汁，即使其他生活习惯没有变化，12周之后发现平均每人体重减轻了1.6公斤。
也就是说，吃饭之前吃半个西柚和喝一杯西柚汁也许可以帮助轻松减肥。要注意的是制作果汁是不要加糖，保证100%果汁即可。
西柚减肥的原理
柚皮苷、柠檬油精和诺卡酮都是一般人不太熟悉的名字，但事实上这些成分就存在于西柚中，并不是什么远在天边的东西。下面就简单介绍一下西柚这些成分的一些性质吧。
柚皮苷是一种存在于西柚果皮中的多酚，它令西柚有苦味。将西柚制作成果汁能更容易摄入柚皮苷。柚皮苷有抗氧化、分解血管脂肪酸、提高免疫力和抑制食欲等的作用。
另一方面，柠檬油精和诺卡酮令西柚散发清香，还有加快体内脂肪燃烧的作用。这两种香气成分通过刺激交感神经促进体内脂肪燃烧，被认为有加快新陈代谢的效果。
事实上，研究显示，仅仅让小白鼠闻过西柚的香气，小白鼠的体重就有所下降。人们常说良药苦口，看来这句谚语对西柚的苦味也是适用的。
另外，研究小组在10月发表了一篇论文，里面也提到了给老鼠喂食西柚汁后老鼠体重减轻的现象。
耐人寻味的是这个研究对同时摄入西柚汁和高脂肪食物的老鼠的体重减少量(对照组用水代替西柚汁，实验组体重减轻18%)进行了观察，发现摄入低脂肪食物的老鼠体重没有明显变化。
想要健康瘦下来吗？想获得月减8斤的减肥方案？
美味土豆减肥餐 让你1天瘦1斤
MM可晓道土豆有着神秘的减胖功效哦？只要你吃对方法，不仅能为身体拿供每日所需能度，还能让你轻松甩掉赘肉哦。是不是心动了呢？今天就跟小编一起来享用美味土豆大餐吧，保证让你1天瘦1斤。
土豆减胖功效：
马铃薯的营养成分非常全面，富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水度高达70%以上，真正的淀粉含度不过20%左右。土豆仅含有0.1%的自然脂肪，多吃也不必担忧脂肪过剩。而且，土豆富含柔软的膳食纤维，能让人产生饱腹感，防止热度超标。
教你制作几款土豆减胖餐，让你吃得过瘾还能轻松变瘦哦。快来试试吧！
番茄土豆丝
材料：番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
做法：
1.木耳拿前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；
2.土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片；
3.土豆切成平均的薄片，依次码放整洁切成细丝；
4.切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；
5.炒锅中油热6～7成时，停葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，停土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精连续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟便可。
土豆沙拉
材料：土豆(平平大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适度、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。
做法：
1.将土豆洗净放入水中煮熟，用筷子能穿过便可，捞出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入适度水拌匀，这样土豆泥会更加细嫩。
2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟，捞出进入冷水中，然后去壳，蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黄瓜切成薄片再切成小粒。
3.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀，加入适度盐调味。
4.在盘子中间放一个慕斯圈，这么做是为了给土豆沙拉造型，没有慕斯圈也没关系，将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，去掉慕斯圈。
5.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些芝麻和海苔碎，再用黄瓜片和小西红柿做装饰便可。
鸡肉土豆火腿沙拉三亮治
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片、沙拉酱，盐，胡椒粉。
做法：
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟，然后取出切小丁。
2.鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟，不必加任何调料，白水煮熟便可，然后捞出沥去水分切丁。
3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分，火腿，黄瓜切丁备用。
5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀便成鸡肉土豆火腿沙拉。
6.面包片切去四边，分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间涂抹沙拉酱便可。
白菜刮油餐，让你1周瘦10斤
小小白菜减胖有大功效——白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化汲与功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以关心人体排除余外的胆固醇。
另外，大白菜含水度丰富，高达95%，所含热度极少，不会导致热度超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多食对养颜美容有好处。
上汤白菜——大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
干法：
1.扇贝丁冲洗洁净后，用温水泡发20分钟;大白菜与芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。
2.起油锅，油热后，爆香洋葱丁;停入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
3.加加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;停入白菜叶，煮至晶莹状，捞出菜叶装盘。
4.汤中加加青红椒，加加小量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上便可。
白菜炖豆腐——豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。
干法：
1.把豆腐切成亮将大，用开水焯一停，往掉豆腥味;白菜歪切成片。
2.油少许停锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐连续翻炒一分钟。
3.加入适度水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味便可。
白菜炒木耳——白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
干法：
1.白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘往根部，洗净，葱、姜切丝。
2.锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒平均。
3.白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒平均，放入白糖、醋适度;
4.放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒平均，出锅便可。
薄荷快速减肥食谱 让你10天瘦7斤
薄荷是夏季解暑的清凉剂，而且还有很好的减肥效果。今天，编辑就为你打造一份薄荷快速减肥食谱，给你带来一场清凉的瘦身风，只要10天就可以轻松瘦掉7斤。
薄荷的瘦身优点
薄荷的燃脂效果好
1、燃烧脂肪
所含的薄荷醇能加速体内循环、去油腻、缓解腹胀感并达到分解、燃烧体脂肪、轻身减肥的目的。
2、养颜美容
从薄荷中提炼出来的精油可用于芳香疗法以及制作香水和化妆品，保护皮肤。
3、抑制体毛
土耳其科学家研究显示：如果每天喝2杯薄荷茶，连续喝5天，能够有效降低雄性激素的水平，从而抑制体毛的生长。
4、清热利咽
中医认为薄荷味辛、性凉，有疏风散热、利咽的作用。
5、缓解压力抚平情绪
薄荷含有挥发油、薄荷精以及单宁等物质，有助于抚平愤怒、沮丧等负面情绪，是消除疲劳、缓解压力、平心静气的心灵补药。
薄荷快速减肥食谱
薄荷快速减肥食谱
起床：薄荷茶1杯。
早餐：薄荷果汁1杯，薄荷糕1块。
餐点：菊花薄荷茶1杯，坚果几颗。
午餐：薄荷炒猪肝1份，薄荷蔬菜沙拉1份，苹果1个。
餐点：菊花薄荷茶1杯，葡萄几颗。
晚餐：薄荷粥1碗，薄荷豆腐1份，薄荷鲫鱼汤1份。
薄荷减肥食谱diy
薄荷茶
1、薄荷茶
材料：鲜薄荷5克。
做法：
新鲜薄荷叶，洗干净，沸水冲泡，自然冷却后放入适量放入适量蜂蜜即可。
2、薄荷果汁
材料：鲜薄荷10克，苹果1个，猕猴桃1个。
做法：
将猕猴桃削皮，苹果去核去成小块；先把薄荷叶放入榨汁机中打碎，然后再加入苹果、猕猴桃一起打成汁即可。
3、薄荷糕
材料：绿豆500克，糯米500克，薄荷叶15克，白糖25克，桂花少许。
做法：
取绿豆500克煮至烂熟，加入切碎的薄荷叶15克、白糖25克和少许桂花做成馅备用，再把糯米500克焖熟，晾凉。然后用糯米饭包馅，用木槌压扁即成。
4、菊花薄荷茶
材料：干薄荷叶3克，菊花3朵。
做法：
把薄荷和菊花放入杯子中注入热水，泡约6分钟即可。
薄荷豆腐
5、薄荷炒猪肝
材料：鲜薄荷叶30克，猪肝250克，黄花菜25克，料酒10克，淀粉25克，白糖5克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法：
将薄荷叶洗净，切成细丝；猪肝洗净，切片，用淀粉、盐、酱油、白糖抓匀；姜切片，葱切段，黄花菜洗净，顺切成两半。
将炒锅置火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入猪肝、炒变色，加入薄荷、黄花菜、盐、鸡精，炒熟即成。
6、薄荷蔬菜沙拉
材料：薄荷叶20克，生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许。
做法：
薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒粉一同拌匀。用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。再把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优格酱汁即可。
7、薄荷粥
材料：粳米50，薄荷5克。
做法：
取粳米50克，先煮粳米粥，待粥临熟时加入薄荷5克，再煮几沸，散发香气即成。
8、薄荷豆腐
材料：鲜薄荷50克，豆腐2块，鲜葱3条。
做法：
取鲜薄荷50克，豆腐2块，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，趁热食用。
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