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夏天要补充足够的水分才能够消暑,但是大部分爱美的女生又害怕肥胖,所以很多时候都会放弃一些美味而且有营养的汤水。不过现在不用害怕了,这就给大家介绍几款适合夏天喝又有减肥功效的美味瘦身汤。
炎炎夏日,不知道吃什么减肥好?在这闷热的天气里,喝瘦身汤减肥最适合了,既能减脂又能消暑。下面小编为你搜集了多款简单易做的瘦身汤减肥食谱,让你在这个夏日喝着汤也能喝出好身材!
1、高纤维蔬菜瘦身营养汤
蔬菜瘦身营养汤
材料:番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
怎么做:首先,汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样,一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。
瘦身贴士:这是一款很不错的减肥汤。其实,瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜,吃进去后肚子会胀,再加上这些又是高纤维蔬菜,再加上汤的大量水分,人很容易就饱了,所以也不会再吃别的东西,能够达到很好的减肥效果。
2、营养丰富的小白菜豆腐减肥汤
小白菜豆腐减肥汤
配料:小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐
怎么做:小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。
瘦身贴士:这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外,小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时,多吃小白菜,有助于保持平静的心态。
3、冬菇菠菜减肥汤
冬菇菠菜减肥汤
材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
怎么做:先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。
瘦身贴士:这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。另外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。
4、皮蛋黄瓜汤
皮蛋黄瓜汤
材料:皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水
怎么做:皮蛋剥壳后切瓣,一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要过火。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水,去浮沫,后放黄瓜块,边倒边稍微翻炒一下。加入清水,汤沸腾后继续用小火煮,待汤慢慢变成乳白色之后,再放点香油和盐就可以出锅了。
瘦身贴士:这是一款很好的夏季减肥汤。另外,你可以根据个人口味,适当加入肉片等,汤的味道更佳。
5、柿子纤鸡汤
柿子纤鸡汤
材料:脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc,盐少许、米酒少许。
怎么做:将柿子洗干净,用刀子切成片状,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼脸就完成了,将鸡腿切块,用水川烫过血水。将切好的柿子,鸡腿,枸杞,红枣以及米酒加入锅中,放入电锅炖煮。待电锅跳起后,加入盐以及少许九层塔调味即可,美味又搞怪的万圣柿子纤鸡汤就完成啦!
瘦身贴士:这道料理的膳食纤维很高喔,不溶性膳食纤维高达37。75g呢,水溶性膳食纤维也有12.65g喔!而且柿子营养相当丰富,尤其是富含胡萝卜素,维生素A,C以及钾,磷,铁等矿物质。
6、丁香鱼椰菜汤
丁香鱼椰菜汤
材料:丁香鱼、花椰菜、盐
怎么做:水滚后加入花椰菜,加入丁香鱼,最后放入盐调味。
瘦身贴士:丁香鱼和花椰菜营养价值都高,减肥、养身都很适合。
7、山药排骨汤
山药排骨汤
材料:山药一碗切块、可放些许红枣、排骨、香菜、盐
怎么做:先将山药削皮切小块。排骨用热水川烫去油,再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。待山药煮软即可熄火加盐调味,最后放上香菜。
瘦身贴士:这款瘦身汤味道甜美,视觉感也不错,山药作为瘦身主食,在于它富含纤维,可以顾肠胃,丰富的胶质可以养颜去脂,吃一碗比吃便当热量低,营养摄取更多,而且容易饱腹。
8、百菇养身汤
百菇养身汤
材料:黑木耳、秀珍菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许
怎么做:将鸡肉先川烫取出,剥成鸡丝备用。用川烫完之鸡肉汤汁,加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成丝加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝,最后调味并洒上芹菜完成美味营养之汤品。
瘦身贴士:这款瘦身汤品选用物美价廉之食材,不仅替家庭主妇省下荷包,美味并不打折,尤其黑木耳能降血脂与胆固醇,可为人体之清道夫,菇类更有抗癌之功效,喝完之后不会变胖,更多了健康与免疫力!
9、一品芋头汤
一品芋头汤
材料:芋头半斤,干贝2粒,蛤蜊4两,蒜头6小粒,鸡胸肉4两,玻璃纸一张,猪蹄半斤,高汤6杯,鱼翅(发好)2两,盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。
怎么做:芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。干贝蒸熟撒成丝,蒜头去皮备用。将以上所有材料放置昙中加高汤8杯并以盐、味素调味。昙口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。
瘦身贴士:芋头含丰富的淀粉、蛋白质、糖、及维生素A、B1、B2、C、矿物质及皂素等。在一般食品中以薯类的含钾量最多,薯类中又以芋头最高。而人体如能摄取大量的钾,有助钠排出体外,利于血压的下降,对于水肿型肥胖尤其有效。
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下班自制5款瘦身汤 甩肉又美容
一、黄瓜鸡蛋紫菜汤
食材:鸡蛋、黄瓜、紫菜、姜、淀粉
做法:首先先将黄瓜还有姜洗干净,然后切成片。往锅里加清水,再把姜片放进去,煮开之后将紫菜撕开放进锅中,把黄瓜片也放进去。接着用湿淀粉勾芡,然后把鸡蛋打散之后淋入,煮熟后加些盐、香油等调料即可。
此款汤有着排毒的功效,把身体内的毒素排净可助减肥。黄瓜富含丰富的维生素C,可以美白肌肤,黄瓜可以抑制糖类转化为脂肪,帮助减肥。
二、冻豆腐木耳酸汤
食材:冻豆腐、木耳、番茄、香油等调料
做法:先把冻豆腐花冻,然后挤干水分再用刀切成小块,接着洗干净木耳和番茄,把番茄切好。往锅里加入适量的清水,然后把加些海鲜粉进行调味,再把番茄放进去,煮开之后加入冻豆腐和木耳,煮好后再加些香油。
木耳里面的胶质可以吸附身体内的废物垃圾,将它们带出体外,起到清肠的作用。而番茄富含丰富的维生素C和茄红素,是美容养颜的佳品。此款汤味道酸,适合没有食欲的夏季。
三、苦瓜竹笋汤
食材:苦瓜、竹笋、姜、虾皮、萝卜、调味料
做法:首先先将竹笋洗净去皮,然后用水焯一下,接着把苦瓜洗干净,去除瓤,用刀切成段。往沙锅里加适量的水,放入姜片和虾皮,然后烧开。烧开之后加入竹笋再煮20分钟,然后再把苦瓜、萝卜加入煮5分钟,放调味料调味即可。
苦瓜可以消脂解毒,苦瓜里面还含有抗癌的活性蛋白,可以增强人的免疫力。竹笋也有吸附脂肪的作用,可帮助消化。
四、玉米海带墨鱼仔汤
食材:玉米、海带、墨鱼仔、姜、调味料
做法:将玉米和海带洗干净,切好,然后也把墨鱼仔处理干净。往锅里加水,把姜片放进烧开,然后再把玉米、海带、墨鱼仔放进去用大火煮。煮开之后再转成小火慢慢煲三个小时,之后再加入调味料即可。
海带可以起到消炎的作用,能帮助降血压,预防动脉硬化,帮助排出身体的有害物质。在海带的表面有一层白色的粉末,这是甘露醇,有着很大的药用价值,可以帮助利尿排毒。
五、木瓜绿豆汤
食材:木瓜、绿豆、海带、瘦肉、陈皮、百合、调料
做法:首先洗干净木瓜,去籽去皮,接着洗干净海带、瘦肉等其它食材。往砂锅里面放些水,然后把瘦肉炒熟,接着在把瘦肉、海带、绿豆、陈皮一起放进锅里煮,煮开后用小火炖2小时。然后再加入百合和木瓜炖15分钟,加调料即可。
绿豆可以清热解毒,帮助消暑,同时绿豆还可以降低胆固醇,保护肝脏。木瓜可以美容丰胸,海带的营养也很丰富,这是一款非常健康的适合夏季喝的汤。
7日瘦身汤 减肥又滋补
冬季滋补养生,喝汤最实在,既可以美容减肥,又可以滋润补身。但是再好喝的汤,天天喝也会喝腻。如果每天喝的汤口味都不一样,而且又能滋补身体,你会不会更喜欢呢?小编介绍7款滋补靓汤,让你一周七天,天天不重味,美味养生。
星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法:
1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;
3、切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;
4、汤上桌前下适量的盐调味。
功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、b族维生素18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
星期二:沙参百合润肺汤
原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
做法:
1、先将无花果,洗干净,对半剖开;
2、猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;
3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。
星期三:炙百部红枣白鸽汤
原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法:
1、炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;
2、乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;
3、与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1-2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。
星期四:萝卜鲫鱼汤
原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法:
1、鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。
2、萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。
3、锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。
4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。
5、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。
6、加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。
星期五:田园蔬菜龙骨汤
原料:猪龙骨1根,胡萝卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,盐、味精等调味料适量,香葱若干。
做法:
1、将龙骨洗净,放入冷水锅内加热至沸腾,然后将水倒掉;
2、接着将龙骨洗净,放入砂锅内,加入足量的冷水,放入姜片、葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫;
3、1小时后再加入胡萝卜继续煲,过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹,继续煲20分钟左右,最后加入适量盐、味精即可。
功效:在炖肉时加入各式蔬菜,荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收,改善膳食中钙和磷的比例,保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足,提供足够的膳食纤维。
星期六:山药小排汤
原料:小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。
做法:
1、排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
2、锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。
3、放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰富的铁质,能让你青春常驻。
星期日:香菇鸡翅汤
原料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。
做法:
1、鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用;香菇冲洗干净,去蒂。
2、用小刀在香菇顶端斜着切上四刀,切出星星的形状。
3、锅中倒入清水或者高汤,将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。
4、大火煮开,并加入绍酒,转用小伙煮20分钟。
功效:增强人体免疫力,起到良好的防病抗病功效。
番茄羊肉瘦身汤 简单美味又瘦身
常常有姐妹问有什么好的瘦身方法。其实饮食瘦身既轻松又有效,是不错的瘦身方法。下面为你介绍一道瘦身汤番茄羊肉瘦身汤。简单的做法,让你在家里也能进行饮食瘦身,轻松减肥。
番茄牛肉汤材料
材料:冷冻羊肉片少许、洋葱半个、红萝卜一根、番茄一个、蒜头2颗、盐少许。
制作方法:
制作方法
1、将蒜头切碎成蒜泥,洋葱切丝,红萝卜和番茄切块备用
2、放少许植物油烧热锅,将蒜泥放下爆香,放进洋葱丝炒出香味。
3、接着放进红萝卜和番茄继续翻炒。
4、翻炒几下后放水进锅,水刚好泡过材料。
5、等材料滚烂后,再加水滚开。放入羊肉片,等羊肉片熟透后加入盐巴调味即可。
食材的功用:
食材的功用
洋葱中约有90%的水分,所以热量不高。研究显示,洋葱具有预防骨质疏松、降血糖、降血压、溶解血液凝块、缓解哮喘、预防胃癌等功效。
红萝卜富含-胡萝卜素,-胡萝卜素可以在体内转换成维生素A,维持视觉并保护皮膜的健康;也可以独立作用,发挥抗氧化的功能,清除自由基,进而防癌抗老化。许多人会生吃红萝卜,或是把红萝卜与其他果菜打成果菜汁来喝。其实红萝卜最适合的烹调方式还是油炒,因为-胡萝卜素是脂溶性维生素,和油脂一起摄取,吸收才会好。除了油炒,和肉一起烹调,或是调理成生菜沙拉,都是很合适的吃法.-胡萝卜素很安定,不容易因为烹调与加热而被破坏。倒是将红萝卜与其他果菜混合,打成果菜汁来喝,会有维生素被破坏的问题,因为讲红萝卜打碎时,红萝卜内有一种抗坏血酸氧化酶的酵素会加强作用,破坏其他果菜中的维生素C。
番茄十分适合减重者的需求
番茄被称为爱的苹果,在美国时代杂志最佳的营养食品评选中,获选为十大最有益处的食物第一名。含有丰富的维他命A,C(每100克就含有20毫克的维生素C)因为有机酸的保护,所以加热煎煮维生素C不易被破坏。其中茄红素可说是极强的抗氧化剂,红色成熟的番茄含量丰富,特别是熟食时,茄红素极易散发出来,并被人体所吸收。含有丰富的纤维,而且糖分、淀粉含量少,每100克的番茄仅有25卡的热量,十分适合减重者的需求。
羊肉补虚劳益血气
羊肉营养成分包括蛋白质、脂肪、钾质、钙质、磷质、铁质、维他命B群等。以热量来看,比牛肉高;以铁质含量来看,又比猪肉还多。以中医的角度来看,羊肉可以补虚劳、益血气,因此就中药材的调理来看,羊肉真的是个好伙伴。
2020三款夏季消暑减肥汤谱
广东人喜欢喝汤饮茶,中医更认为汤水及香茶有各种疗效,那些针对减肥瘦身的配方,会对瘦身人士有所帮助。忙碌了一周,终于有时间了,爱减肥的女人们,还能什么呢,洗手下厨房,作美味而又减肥的瘦身汤吧。
山楂酸梅汤
材料:山楂一、酸梅五粒、谷芽一、麦芽一、冰糖适量。
制法:将所有材料放入煲中,加入八碗水,以慢火煲四十五分钟,然后加入冰糖,待完全溶化后即可饮用。
功效:有些人食量多,但消化功能稍弱,因此不能将食物尽快消化,这类型的人易变成中央型肥胖。山楂味道甘酸,属温性,具有开胃消滞、帮助消化的功效,此汤生津止渴,最适宜此类人士饮用。
冬瓜海带瘦肉汤
材料:冬瓜一斤、海带四、陈皮二块、瘦肉半斤。
制法:将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。
功效:冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成;海带含丰富碘质及多种微量元素,能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用。
荷叶沙参玉竹汤
材料:荷叶一张(剪细)、沙参一、玉竹一、瘦肉半斤、蜜枣五粒。
制法:将所有材料放入煲中,加入十二碗水,用慢火煲两小时。
功效:此汤乃为单纯性肥胖者而设,这些人士一般体重超出正常标准百分之十至二十,并无明显内分泌失调,而脂肪分布亦较平均。由于近代研究指出,荷叶有不错的减肥降脂功效,加上能解暑清热和健脾止泻,夏天饮用适合不过。
美味瘦身汤推荐 减肥补气最适合!
秋季瘦身饮食很重要,在减肥期间,哪些可以帮我们达到更好的瘦身效果呢?下面我就介绍几款非常适合秋季减肥的美味汤品,帮助大家在瘦身的同时,补充身体所需营养。还等什么?快来看看吧!
山楂玉米须汤
原料:山楂10克,玉米须50克。
做法:将山楂洗净打碎,与洗净的玉米须一同放入沙锅内,加水适量,煎汤。
作用:补益脾胃,利尿消肿,降脂瘦身。
用法:日服数次,不拘时。
冬瓜参芪鸡丝汤
原料:冬瓜200克,鸡脯肉200克,党参3克,黄芪3克,黄酒、精盐、味精各适量。
做法:将冬瓜去皮洗净切成片,备用。鸡脯肉洗净切成丝,与洗净的党参、黄芪一同放入沙锅内,加入清水500克,用小火炖至九成熟,加入冬瓜片、精盐、黄酒、味精,待冬瓜熟透即成。
作用:健脾益气,利湿轻身。
用法:佐餐食用。
冬瓜鲤鱼汤
原料:重约1000克鲤鱼1条,冬瓜1000克,精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、精制植物油各适量。
做法:将冬瓜洗净切片。鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,下油锅煎至金黄色。锅中注入适量清水,加入冬瓜片、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片,煮至鱼熟瓜烂,拣去葱、生姜,加入胡椒粉调味,烧一会儿即成。
作用:利水消肿,瘦身健美。
用法:佐餐食用。
汆黑鱼花
原料:黑鱼肉250克,黄瓜50克,水发黑木耳10克,香莱10克,黄酒、精盐、味精、麻油、鸡汤各适量。
做法:将黑鱼肉洗净,切成3厘米长、1厘米宽长的条,下沸水锅汆透捞出。香菜洗净切成碎末。黑木耳洗净切成小片。黄瓜洗净去瓤,切成薄片,下沸水锅焯透,捞出放入汤锅中,再将黑鱼肉放在黄瓜上。炒锅上火,放入鸡汤、黄酒、精盐、黑木耳烧沸,撇去浮沫,放入味精,浇在鱼肉上,淋上麻油,撒上香菜末即成。
作用:补脾益气,利水瘦身。
用法:佐餐食用。
竹荪莲子汤
原料:干竹荪25克,鲜莲子50克,嫩丝瓜500克,笋片50克,鲜汤、精盐、味精各适量。
做法:将竹荪用冷水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在冷水中浸泡;鲜莲子放沸水锅中焯10分钟,刷去莲衣,洗净捞起,用冷水浸泡;丝瓜刮去外皮,去瓤,切成菱形片;竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅,几分钟后捞出,放入汤碗内。精盐、味精、鲜汤放入另一锅中,煮沸后出锅,盛入放竹荪的汤碗内即成。
作用:滋阴利水,瘦身健身。
用法:佐餐食用。
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