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红烧猪腿
材料:猪前蹄1只、黄豆1把、杜仲3钱、淮七1钱半、当归1钱、黄耆3钱、葱、姜、蒜、酱油、盐、酒少许。
做法:1、药材和水酒各3碗半煮成一碗备用2、猪蹄洗净,加入黄豆、葱、姜、蒜,慢炖至烂,再加上酱油、盐及药汁一起闷3、等汁浓稠时即可。
效果:强健筋骨消除郁气,使腿部线条美好;可减少四肢酸痛、消除下半身静脉曲张的肿胀。
红豆紫米汤
材料:红豆20克、紫米20克、蜂蜜5克
做法:①红豆及紫米分别洗净后,用清水浸泡,隔夜。②将浸泡的水倒掉,再将紫米及红豆加入新的水后放入锅内用大火烧开。③用小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
效果:红豆本身有利尿的效果,对于改善水肿会有所帮助,它的碳水化合物含量也高,所以算是主食类的食物。但紫米较不易消化,加上红豆多食容易胀气,因此不要一次吃太多。
当归蒸鲤鱼
材料:鲤鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许。
做法:
1、当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)
2、鲤鱼洗净,用熬好的汤一起蒸,蒸到鱼熟
3、加少许盐,洒上姜丝和葱丝,再将鱼汤淋上几次即可
效果:
可补气利水、健脾养颜,对改善下肢循环差、冰冷久坐的手或足部肿胀有很大的功效。肌肤龟裂和腿部静脉曲张的胀酸也有改善的功能喔!