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女生在健身的时候,对一切的小零食都应该是敬而远之的。因为市面上是的零食往往都有很高的热量会让身材发胖。即使体积很小也会有极高的热量,对于身体线条的塑造也非常不利。但是女生自己制作科学性的减肥小零食,却能够在带来能量的同时更不容易发胖。
能量棒主要用燕麦制成,燕麦口感清淡,其中的纤维十分容易饱腹,极低卡路里不会造成身体负担。而且它能够帮助清理身体中的废物,让女生的身体更加轻盈畅通。自制的燕麦棒有着饼干一样的口感,也不需要烤箱加热,制作过程十分简单,除了燕麦还需要的配料有果干、坚果还有花生酱。花生酱热量比较高,但是分配在一整块能量棒中也不多,而且可以帮助肌肉的增长,让口感也更加香甜。
因为没有加热的过程,燕麦需要先用的煎锅炒熟,可以将坚果也进行加热,散发出的味道会更加迷人。所有的食材混合之后倒入同样加热过的花生酱进行搅拌,放在方盘中进行的压制让其平整,放入冷藏等待成型,再次取出之后切成小块分装,做一次就可以吃上好一阵子了。口感酥脆,有着淡淡的果香,富有嚼劲,浓香的花生酱溢出。不喜欢甜味女生可以加上薄盐,同时不要放进红枣就可以获得另外一种口感体验了。
这一款燕麦棒能够快速提供饱足感,让女生在减肥的过程中也能够充满活力。特别是到了冬天之后,女生减少实力食量更加容易变得饥饿,一条十分抗饿的能量棒绝对能够让你获得充足的能量。燕麦棒不仅营养健康,还有着甜美的口感,非常适合正在健身的女生!
延伸阅读
面条这样吃不发胖 享受美食还能瘦身
关心问题一:吃面条会胖吗?
这个问题困扰着肯定正减肥的MM。据测定,平均每100g的面条中,含有:碳水化合物35g,蛋白质6g、脂肪1g、总热量大约为160千卡左右。和那些高脂肪、高热量的食品来说,面条算的上是一个绿色健康食品了。当然,即便如此,也要遵循适度的原则,不能吃的太多哦。
关心问题二:面条什么时候吃最好?
1、热乎乎地吃
在我国面条的吃饭有很多种,有过水的凉面也有热乎乎的面汤,不过为了减少对肠胃的刺激,总得来说吃热面还是更好地额选择,这样更加利于身体的消化和吸收,而且不会在胃中停留太长的时间。
2、中午吃
面条是人们的主食之一,也是碳水化合物的主要来源,在为人体提供热量的同时,也保证了人体能够正常的运转。面条有很强的吸水能力,100g的面条煮熟以后体重就会变成300g,也是由于这种特性才能更好的给人体很好的饱腹感。
那么什么时候吃面条最好呢?那就是中午的时候吃。早晨应该多选择含优质蛋白质的食用品,而晚上吃面条很不轻易消化,中午吃面条,不仅会有很好的饱腹感,还可以补充为身体补充上午消耗掉的热量和为下午提供必需的能量。
关心问题三:要如何吃面条才能不发胖?
无论是汤面还是干面,亦或者其他的面食,在食用过程中都要留意控制总热量的摄进,还有营养的搭配。还有在配菜上,以蔬菜为主,远离肉类。
1、汤面类
建议:青菜汤面
看起来份量很多的汤面,其实热量并不比干面少,只要不放油葱酥、肉沫,吃面也可以很享瘦。建议吃汤面时,请老板多放些青菜,面不一定要全部吃完,汤上层浮油要捞除,当然,不喝汤更可降低热量。
汤面类热控减肥汤的选择:萝卜汤、赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤
2、干面类建议:没胃口,那就吃个凉面吧。
小心!一般凉面淋的芝麻酱,都加了大量花生和芝麻,热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡),所以,假如真想吃凉面,最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外,一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多。
附干面类热控减肥汤的选择:很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤,或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤,如此热量更是惊人。
在此建议大家尽量选择平淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等,要不然干脆放弃喝汤习惯,改搭配海带、豆干等卤味,以及不加肉沫的烫青菜。
一起享受美味的美腿食谱
想拥有一双修长美丽的双腿吗?想摆脱大象腿吗?如果你想的话,但又怕每天运动,那有什么方法可以不运动又能瘦腿呢?除了运动之外,我们还可以从日常饮食入手达到修炼美腿的目的。
其实在我们日常生活中,有很多食物对瘦腿都很有作用,只要我们平时要注意适时吃一点,会帮助我们解决很多问题的。
奇异果山菌虾食材:猕猴桃1个,滑子菇50克,虾肉100克调料:盐2克。
原料采买:滑子菇体细小,颜色呈蛋黄色,在集贸市场有售。挑选奇异果(猕猴桃)时,注意果皮表面的茸毛是否完整无伤、不倒塌,果实饱满,放在掌心中握起来略有弹性,软硬适度的较佳。
做法:1.奇异果去皮切丁,滑子菇飞水。2.将虾肉和1入锅放入盐炒匀即可。烹饪心得:此菜宜旺火速炒,否则风味欠佳。
点评:奇异果能够防止脂肪囤积,因为它含有丰富的维生素C和纤维,纤维吸收水分会膨胀,有利于产生饱腹感。并且奇异果可以增加分解脂肪酸素的速度,防止过剩的脂肪囤积在下半身,让腿部变粗。
番茄豆腐原料:豆腐350克,番茄200克,油菜心50克
调料:番茄酱30克.色拉油、葱姜片、清汤、盐、味精、白糖、淀粉各适量
做法:1、豆腐切丁,焯水。番茄切成小方丁。2、锅内油烧热,煸香葱姜片.放入番茄酱煸出香味,加少许清汤,放入豆腐丁和番茄丁,加盐、味精、白糖调味,待汁水少时放入油菜心,勾薄芡即成。
点评:番茄可以消除腿部疲劳,对于长时间站立的美眉,要多吃番茄。并且番茄的热量很低,100克的番茄才19卡路里,喜欢的美眉可以多吃。它还有美容的作用。
香蕉菠萝汁材料:香蕉2根、菠萝1/4个、苹果1个
调料:蜂蜜适量做法:香蕉、菠萝去皮,苹果去皮去核,切成大小适中的块,将菠萝块放入淡盐水中浸泡一会儿。2、将三种水果一起放入榨汁机中榨汁,用蜂蜜调味即可。
贴心小提示:香蕉喊有一种特殊的氨基酸,能够减轻心理压力,缓解疲劳,晚餐或睡前吃香蕉,可以镇静神经,有助睡眠。
点评:须然香蕉的卡路里比较高,但是它含脂肪和钠比较低,而含钾却很丰富,有利于消除下半身水肿的问题,但是要留意份量,一天一根就好了。
美味西瓜鸡原料:鸡肉500克,西瓜2000克,火腿片25克,香菇25克,笋片50克,葱、姜、黄酒、盐各适量。
制法:1.香菇泡软;鸡肉切块,与葱、姜、黄酒一起煮熟,拣去葱姜,留鸡汤约1000毫升备用。
2.西瓜由上端1/5处切成瓜盖,挖出瓜肉;将西瓜皮放入沸水中咯烫一下,再用凉水浸凉。
3.把熟鸡块填入西瓜中,加香菇、笋片、火腿片、鸡汤、盐拌匀,盖上瓜盖,上蒸锅大火蒸15分钟即可。
点评:西瓜可以增加消化,冻西瓜含有基酸柠檬黄素,有利尿作用。西瓜还含有比较多的钾,有利于塑造美腿,而推荐‘美味西瓜鸡’味道很不错,喜欢的人可以试一下做。
芹菜干丝原料:芹菜500克,猪瘦肉150克,五香豆干2块,植物油、盐、黄酒各适量。
制法:1.芹菜洗净,切成长段;五香豆干洗净,切丝。
2.猪瘦肉洗净,切丝,加入黄酒、盐搅拌均匀备用。
3.炒锅注油烧热,放入肉丝煸炒2分钟后,倒入豆干丝,加盐及少许水,焖3分钟,最后倒入芹菜丝,翻炒均匀即可。
点评:芹菜含有丰富的胶质性碳酸钙,可以补充双腿所需要的钙质。芹菜也含有丰富的钾,可以防止下半身水肿。想瘦腿的MM,可以在家多煮‘芹菜干丝’,它的制作很简单。
姜汁菠菜原料:菠菜500克,生姜1块,老醋、酱油、香油、盐、鸡精各适量。
制法:.将菠菜择洗干净,去老根留红头,切成长段,在沸水中咯烫,捞出过凉,沥干水分,放入盘中摊开待用。
2.生姜去皮洗净,碾压捣烂,加入醋、酱油、盐、鸡精调成汁,浇在菠菜上,最后淋上香油拌匀即可。
点评:菠菜可以加快血液循环,有利于离心脏较远的腿部可以得到更多的养分和营养。美腿的MM,可别忘了吃点菠菜。菠菜还能防止出现皱纹,秋冬季节担心腿部肌肤干燥会出现皱纹的美眉,更要吃点菠菜了。
花生衣粥原料:大米100克,红枣、花生衣各适量。
做法:1.红枣洗净去核。
2.将红枣、花牛衣、大米一起入锅。加适量水同煮成粥。
点评:花生也是一种很好的美腿食品,它含有丰富的维他命B2、烟碱酸。
所以我推荐秋种季节要吃点‘花生衣粥’,它还有预防肝脏病的作用。
2020减肥喝哪种燕麦片好
燕麦片的减肥功效与原理
燕麦片是减肥期间优质的主食选择,它含有丰富的B族维生素,并含有β葡聚糖,能帮助预防心血管疾病;富含膳食纤维,血糖上升速度很慢,能增加饱腹感,延缓胃部排空速度,都减肥人群和糖尿病人都有好处。其中最神奇的物质就是β葡聚糖,燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的β葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
但是,并不是所有的燕麦片都可以减肥。
减肥喝哪种燕麦片好?
原味燕麦片是最好的
各种水果风味和甜味的燕麦片并不适合减肥朋友吃。如果你冲泡的燕麦片吃起来有甜味,那么以为着其中多半添加了50%的糖。也就是说,你买的燕麦片当中实际上一半都是白糖!
即便是添加的是代糖,也不利于健康和体重管理,关于代糖的使用,科学家们还是很有争议的。有人认为代糖虽然不含热量,但是它同样能诱发人们对甜食的渴望,甚至同样影响血糖代谢。
麦片≠燕麦片
挑选燕麦片时看好包装和食品标签,上边有明确标识是燕麦成分的才是。市面上的麦片通常多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等,国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
选择最天然的燕麦片
燕麦本身就是一种营养丰富的主食,有些商家为了包装,会加工成各种“高钙、高铁、高蛋白……”的款式。要记住,加工的食品通常没有天然的食品好。天然的燕麦片,蛋白质含量高达13%~15%,其中钙、钾含量甚高,β葡聚糖含量十分丰富,还有较多的不饱和脂肪酸。
当然,天然燕麦煮熟后,吃起来口感也没有那么好,口感粗糙,粘性十足的燕麦片,才是好燕麦。
减肥功效和营养价值:需要水煮>块煮>免煮型
同样的道理,加工的食品通常没有天然的食品好。需要煮开才能吃的燕麦片加工程度更低,而免煮型经过预加工,多多少少有些添加剂,营养成分也会大量流失。
有效的减肥零食 轻松享受不用节食
减肥MM们通常都不敢吃零食,怕胖,因为零食大部分都是高卡路里!高热量!高脂肪滴!这让爱吃零食又想减肥的MM们情何以堪呐~~不用怕!今天我就教大家几款适合减肥期间吃的零食,健康少油低卡,赶紧来学学看吧!
清新橙味米糕
材料:大米60g,糯米40g,甜橙两个
做法
1、大米和糯米淘洗干净沥干水分备用,将橙肉取出榨汁(可用专用的压橙汁工具,也可套上保鲜袋或一次性手套直接用手挤压出汁);
2、用榨出的橙汁将米浸泡半小时以上(时间越长越好);
3、将橙汁和大米一起倒入搅拌机或者有搅拌功能的豆浆机,搅拌打碎,使米粒打成小颗粒状即可;
4、将米碎过滤,过滤出的较细的米糊和橙汁也可以留着备用制作米羹;
5、取一个容器,表面抹油,或者垫上一层保鲜膜,将米碎倒入容器,整理平整,过滤出的橙汁也可再淋一部分到米碎里,表面撒上干桂花;
6、锅中烧开水,水开后将盛米的容器放入蒸锅蒸20分钟,稍晾凉,取出脱模即可食用。
小贴士
1、口感清香略带酸甜的橙味米糕,是减肥族早餐时不错的选择。
2、这款米糕最适合乘热食用,如果一次蒸许多,放置冰箱保存,再次食用时需重新加热一下。
山楂糕
平时运动不多,有事难免食滞脂肪堆积,此时来一块酸甜爽口的山楂糕,体积和质量虽大,但主要成分却是水分,不会增加更多的热量,能为消脂减肥尽一份力。这款低卡版本的山楂糕主要是针对减肥人群,与传统做法和配方都略有区别。
材料:琼脂10g,山楂10个,清水500g,木糖醇20g,红糖或者白糖20g
做法
1、山楂洗净,用笔帽从山楂两头顶入,去除山楂核备用;
2、山楂加入500g水,放入搅拌机搅拌成山楂汁备用;
3、锅中加入20g木糖醇和20g红糖或者白糖,倒入搅拌好的山楂汁大火煮沸;
4、在洗山楂时就先将琼脂提前浸泡,山楂汤煮沸后加入泡软的琼脂,不断搅拌,将琼脂完全融化入山楂汤里;
5、小火将琼脂完全煮化后再继续煮5分钟,后将山楂溶液过筛倒入光滑的容器或小巧的硅胶模具,倒入后还可以适当搅拌,放在冰箱里冷藏两小时待完全凝固即可取出,食用时可切块,也可用模具扣出形状款待客人。
胶东抓果
抓果是胶东一带非常常见的一种面点小食,不同地区叫法也略有不同:如抓饼、巧饼、面果子,形态大小和配方略有变化,还有喜饼等不同品种。今天介绍的这款抓果和传统抓果比,省略了油脂的部分,用酸奶代替了牛奶,热量更低,也更具风味,比较适合减肥者食用。
材料:面粉35g,鹌鹑蛋一颗,酸奶几滴,酵母不到1g,喜甜的可备少许木糖醇或者蜂蜜(若大批量制作则使用鸡蛋而非鹌鹑蛋,湿性材料(蛋、奶、传统配方里还有油)与面粉的比例约为1:2,先加蛋,不够的部分再用奶来补)
做法
1、将面粉,酵母,蛋和酸奶和成一块软硬适中的面团;
2、将面团在温暖处发到两倍大;
3、醒发好的面团重新揉面排气,擀成4-5mm(还可再厚点儿,但是我用电饭煲,所以略薄)左右的面片儿;
4、用刀将面片切成随意的形状(常见的有菱形、三角形),放在温暖处二次醒发20分钟,我用电饭煲,所以直接在电饭煲里二次醒发;
5、醒发后的面胚用平底锅双面烙熟,或者放入烤箱烤熟皆可。如果用电饭煲,电饭煲按下煮饭键,煮饭键跳起后不要开盖,等待8-10分钟,之后给所有的抓果翻面,再次按下煮饭键,跳起后再等8-10分钟即可。
小贴士
1、抓果传统的配方使用的是面粉,糖,蛋,奶和油,这款做给减肥者的抓果,省略了油脂,所以和传统抓果比口感并不完全一样,用酸奶代替牛奶,成品不会酸,反而会有一种回香,加上市售酸奶里一般都有糖,就没有额外加糖;
2、材料的比例不用很严格,先加蛋,然后补加奶,直到面团软硬适中,35g面粉一颗鹌鹑蛋,几滴酸奶就成团了。
黑芝麻酱饼干
这款黑芝麻酱小饼干用黑芝麻酱代替油脂和调味品,材料更简单,热量更低同时也更健康。减肥者只要控制每顿分量,多吃这类小饼干比吃市售的高油脂含量饼干更合适。另外饼干的制作也只需要电饭锅就能完成,没有烤箱的朋友也可以试试喽。
材料:面粉35g,黑芝麻酱7.5-10g,盐,泡打粉和小苏各少量(加起来不超过1g)水适量
做法
1、将粉类混合后加入黑芝麻酱并再次混合均匀;
2、分次往面粉里加入少量水,水量以面团能成团为准;
3、面团醒一会儿就擀薄(2-3mm)成大片;
4、用模具分割,或者直接刀切成几何形状;
5、放入电饭锅,跳起后等待十分钟,翻面,再跳起后等待8分钟,出锅。
小贴士
用烤箱做更方便,但是我没有烤箱,所以火力和时间不能给详细的参考,可参考其它款饼干的时间搭配观察来确定时间。
木瓜牛奶布丁
这道甜品无需吉利丁、琼脂、冻粉等凝固剂,而是利用木瓜中的木瓜蛋白酶凝固牛奶,与传统广式甜品姜汁撞奶有异曲同工之妙,但与姜汁撞奶相比,木瓜中含有一定的天然果糖,可以减少甜品额外的放糖量,更适合减肥者食用。而且制作的方法也很简单,对材料的要求低,成功率高。唯一需要注意的是这是一款即做即食的甜品,久放发苦,所以一定要做完立即食用,不要久放哦。
材料:中等大小的木瓜1/3份,脱脂奶粉两大匙或脱脂牛奶一盒,糖可选
做法
1、木瓜取果肉,用调羹辅助将果肉过筛;
2、将奶粉加入过筛后的果泥中,搅拌均匀;
3、往木瓜奶粉液里加200ml左右的热水,充分搅拌使奶液和木瓜果泥混合均匀;
4、静置四五分钟木瓜奶液即可凝固成蛋羹状,立即食用,不可久放。
小贴士
1、喜欢细腻口感的可将木瓜果肉用纱布包裹后挤压出木瓜汁,滤去果肉的纤维,过滤出来的木瓜汁应不少于35ml;
2、使用牛奶而非奶粉制作这道甜品,可先将牛奶加热一下再与木瓜液混合;
3、这道甜品现做现吃,不可久放,久放会苦,因此在冲调时可加入适量蜂蜜或木糖醇调味。
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