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豆腐是我们餐桌上常见的一道菜,许多人都喜欢吃它,孩子老人最适合了,因为它高蛋白,低脂肪,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。另外还是补钙的好菜,所以,我们日常餐桌上经常有它,不过,豆腐的做法有好多种,每一种做法都各不相同,那么豆腐怎么做好吃?下面小编就介绍一下如何简单烧至一道好吃的豆腐。
豆腐怎么做好吃1、将老豆腐表面冲洗干净
豆腐怎么做好吃2、将豆腐切成块状
豆腐怎么做好吃3、大蒜叶切小段备用
豆腐怎么做好吃4、锅里倒入适量水,烧开
豆腐怎么做好吃5、将豆腐块倒入锅里,盖上锅盖炖5分钟
豆腐怎么做好吃6、打开锅盖,淋少许红油
豆腐怎么做好吃7、加一勺老干妈辣椒酱和少许蚝油
豆腐怎么做好吃8、放入大蒜叶
豆腐怎么做好吃9、调匀淀粉
豆腐怎么做好吃10、将水淀粉倒入锅里勾芡
豆腐怎么做好吃11、出锅前加盐、鸡精调味即可
以上便是一道豆腐怎么做好吃的具体步骤,小编也很喜欢做豆腐吃,有时做麻婆豆腐,有时做烧豆腐,更多的时候是做豆腐鲫鱼汤给孩子喝,这样既补钙又被脑,是一道非常适合孩子吃的菜!
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西瓜皮怎么做好吃,西瓜皮的各种做法!
炎热的夏天到了,西瓜成了我们的最爱。大家吃完西瓜后是不是将皮一扔了事?吃完后的西瓜皮可不要浪费哦,好好的利用,它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜,实话告诉大家,小编的老公最喜欢吃西瓜皮,每当我吃了西瓜丢了皮,他就会捡起来洗好切好,等我给他做一道西瓜皮的菜,西瓜皮的吃饭有多种多样的,不仅如此,还能够美容养颜的,那我们千万不要浪费哦,心动不如行动,那我现在给大家简单的介绍下西瓜皮的各种做法,喜欢的话可以亲自试一试西瓜皮怎么做好吃。
西瓜皮怎么做好吃1、凉拌西瓜皮
炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块,用少许食盐拌腌二至三小时,沥去盐水,加酱油、醋、麻油等佐料伴食,是清凉爽口的凉拌菜。
西瓜皮怎么做好吃2、西瓜皮果汁
将西瓜皮的绿衣削干净,然后放入榨汁机里榨成果汁,然后放入适量的其它的果汁搭配,加入适量的糖,那肯定是非常的美味,清热解暑、味道相当不错哦。
西瓜皮怎么做好吃3、西瓜皮丁粥
将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克,先用旺火煮沸,再改小火煮约15分钟,最后用盐、香油调味,也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。
西瓜皮怎么做好吃4、爆炒西瓜皮
取较厚西瓜皮洗净,片去大部分红瓤;小心片去绿皮;将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制10-15分钟,然后冲水滤去盐分,挤干水分;青红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切成葱花;锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。
西瓜皮怎么做好吃5、西瓜皮排骨汤
西瓜皮洗净,削去翠衣,切块成丁备用;排骨洗净,加入水中焯掉血水备用;锅内放入8碗水,大火煮沸后,加入排骨,文火煮40分钟;放入切好的西瓜中果皮,再用小火煮10分钟,加少许盐调味即可。
西瓜皮怎么做好吃6、西瓜皮炒肉。
厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮,去掉里面的红瓤,洗净切薄片,加盐腌15分钟左右。把腌好的瓜皮挤去水份备用。猪瘦肉切丝加盐,料酒,酱油,水淀粉抓匀稍腌。热锅下油,油热后,下少许姜末呛锅,倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。余油再次烧热,倒入挤干水份的西皮翻炒,加入切好的红椒丝。撒少许白糖提味,再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。
西瓜皮怎么做好吃7、西瓜皮干烧肉
把西瓜皮切成薄片,放在太阳下曝晒,让其迅速失去水份,变成瓜皮干。将晒好的瓜皮干收集起来,存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之时,将其与肉放在一起,做一碗热腾腾的瓜皮红烧肉。
西瓜皮怎么做好吃8、西瓜皮蛋汤
西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条。将番茄切成片。把鸡蛋打散。锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。
西瓜皮怎么做好吃9、酸辣瓜皮榨菜丝
将西瓜皮里面的红壤和外面一层绿色的皮削掉,切成条,加入适量的盐用手抓匀,腌十五分钟,然后挤干多余的水分。锅坐油,7成热时放蒜,蒜香扑鼻时放干青红椒,榨菜丝,等青红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下,起锅前依次放入味精、白醋。
西瓜皮怎么做好吃?以上便是西瓜皮的几种做法,在日常生活中,小编最常见的做法就是爆炒西瓜皮,因为它简单嘛,其实西瓜皮的做法多种多样,我给大家简单的介绍了这几种的做法,如果你喜欢的话,那赶紧行动吧,简单而又易学。不要说男人喜欢吃西瓜皮,应该是我们女人吃的,它能养颜美容哦!
胡萝卜怎么做好吃,炒胡萝卜的绝招!
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。一般的家庭主妇常做的胡萝卜就是炖羊肉,包饺子,炒瘦肉丝,不过,味道如何就要看个人的厨艺了,胡萝卜怎么做好吃?你会炒吗?我相信大家都会的,只是个人的炒法不同,个人炒出来的味道也不同,但好吃不好吃,还得根据你炒的水平而决定,那么胡萝卜怎样炒才好吃呢?
胡萝卜怎么做好吃1、首先,把“胡萝卜”洗净,将胡萝卜表皮“削去”,在切成“小片”。
胡萝卜怎么做好吃2、接着,把洗的“葱”.“红椒”分别“切碎”即可。
副标题#e胡萝卜怎么做好吃3、然后将“五花肉“洗干净,切成“薄薄的小片”。
胡萝卜怎么做好吃4、在锅里放上适量冷水,待水”烧开“后,放入切好的“胡萝卜片”。
胡萝卜怎么做好吃5、接着把胡萝卜盖上”锅盖“开始焖煮,焖煮过程一定要随时翻一下,然后用铲子,铲下胡萝卜,看有没有焖烂,如果没有,继续焖胡萝卜,一定要焖到胡萝卜水干,容易咬烂即可。
胡萝卜怎么做好吃6、接下来,胡萝卜水焖干了,而且吃起来很容易咬烂,我们就将锅盖打开,然后将胡萝卜拿个”盘子“装起来。
胡萝卜怎么做好吃7、然后将锅里放入”油“适量,待油热后,将”五花肉“倒入,进行翻炒,翻炒至半成黄即可。
副标题#e胡萝卜怎么做好吃8、接下来,我们将”胡萝卜片“倒入跟五花肉一起炒,炒至半成。
胡萝卜怎么做好吃9、炒好后,我们将倒入配料,”红椒“.”葱“,接下来在放入”盐“适量,”醋“一滴,”酱油“一滴,进行翻炒均匀,便可。
胡萝卜怎么做好吃10、接下来关好火,将炒好的美味.易咬.色香味俱全的”胡萝卜片“倒入”盘子“里,胡萝卜片就完成了。胡萝卜怎么做好吃?许多孩子都喜欢吃胡萝卜的,因为这道菜美味可口.色香味俱全,很适合宝宝跟老年人吃。而且营养比较丰富在胡萝卜切菜过程一定要做到切成最薄为主。在焖煮过程一定要做到不硬.不烂,而且要易咬.易软为好。这道菜我常吃,口味真的不错,吃在嘴里容易咬,而且又比较软,宝宝最喜欢吃。
黄花菜怎么做好吃,黄花菜木耳炒蛋!
以前小编给大家介绍了有关黄花菜的功效与作用,知道它能抗衰老,抗癌,止血等作用,作为女人适当吃些黄花菜是有好处,家庭主妇们也可以自己做来吃,那么黄花菜怎么做好吃呢?随小编一起来看看黄花菜的做法!
1.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时,可以去除秋水仙碱,这就是我们小时候吃鲜黄花不中毒的秘密,简单吧4.泡黄花菜的间隙,泡几朵木耳。泡好后清洗干净,撕成小块。瘦肉切丝,黄花菜捏干水分。
2.锅内放油烧热,放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色,然后放木耳煸炒。
3.下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味,出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。
黄花菜,属百合科,多年生草本植物,又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。新鲜黄花菜,只需蒸熟或者灼熟即可放心食用鲜黄花菜炒肉丝的做法(荤素搭配-新鲜黄花菜怎么吃?)材料:鲜黄花菜,青椒,肉丝,姜丝,盐,胡椒粉
步骤:
1.鲜黄花剥开去掉花蕊,洗净放清水里浸泡半个小时。
2.锅中放适量清水,烧开后,下入泡好的黄花略焯烫。
3.起锅迅速过凉,放凉水里漂洗干净后浸泡着备用。
4.青椒切丝。猪瘦肉切肉加盐,酱油,淀粉拌匀稍腌。
5.热锅放油,油热后,下姜丝炝锅,下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅。
6.余油再次烧热,下青椒炒至断生,下沥干水的黄花,加盐调味后倒入炒好的肉丝,
加少许胡椒粉提味后起锅即可。、这次的黄花菜,焯水我焯了一分半钟,事实证明,焯水久了,黄花菜的口感也大打了折扣,下次再注意。另外,强调下,鲜黄花菜里的秋水仙碱真的是有毒的,所以吃之前一定要认真处理。
去花蕊,浸泡,焯水,冲洗~~~
特别说一声,我的朋友是湖南祁东的,据说这菜就是它们那一家常菜,没见过吃出问题的还。黄花菜木耳炒蛋的做法做法图解:黄花菜俗称金针菜,学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
黄花菜是一种非常有营养的菜,含有维生素A、维生素C,钾,卵磷脂,天门冬碱等,是上等的滋补蔬菜,能够抗衰老,增强大脑机能,清除动脉沉积物,降低胆固醇,治疗精神涣散、注意力减退等。
但新鲜黄花菜不常见,也不好保鲜,我见店家是泡在冰水里的,这样可以延缓开花,减少营养的损失,并防止腐败的加速,买回来以后,我放在冰箱冷藏,三天之内没有太大变化.黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。
黄花菜怎么做好吃?亲,以上便是有关黄花菜的做法,我们平时在家做黄花菜最简单的办法就是和肉炒,不管是哪一种做法,只要味道好就行!另外提醒大家:不要吃新鲜的黄花菜,因为有毒!要买超市里的干黄花菜哦!
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