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不偏食饮食减肥原理
POINT1光吃蔬果不能瘦
糖质与脂肪摄入到体内后，容易转化成脂肪，而维生素B群则是让其然手的必须营养物质，尤其是维生素B1与维生素B2。而维生素B群含量最丰富的是肉类、鱼介类及乳制品等，所以，光吃蔬果来减肥的理论是不科学的。同时，肉类和鱼介类含有丰富的蛋白质和维生素B6，蛋白质是促成体内机能的必须营养素，而B6则是能加速其新陈代谢的物质。
POINT2巧吃巧配才能瘦
长期地光吃蔬果不能减肥，必须均衡地摄入肉类、鱼类与乳制品，才能更有效地推动体内整个减肥活动的进行。每餐按照“蔬果、肉类、碳水化合物”的顺序来进行饮食，不能但吸收各种必须营养物质，同时还能控制其分量的摄入。另外，各种食物的正确配合，能发挥出相乘的减肥效果。
一日三餐均衡搭配餐单
STEP1早餐
不吃早餐是让血糖值急升，导致夜晚水分无法彻底排除，形成肥胖体质的主要原因。为了调节体内盐分（钠）的比例，水分会积聚在体内，导致体内水分过多，形成水肿。特别是经常在外饮食的人群，盐分的摄入会相对较多。这时，我们需要在早上吃些蔬菜来补充钾，钾能带着钠一同排出体外，同时减少体内积聚的水分。
MENU1番茄金仓鱼烩饭
材料：西红柿190克、罐头金枪鱼80克、米饭1碗、盐和胡椒粉少量、奶酪粉与干罗勒少量。
先将西红柿榨汁，残留果肉更佳哦！然后将罐头金枪鱼、西红柿汁和米饭一起，用中火煮热3-5分钟，最后根据个人的口味放入盐和胡椒粉，撒上奶酪粉和干罗勒即可。
MENU2西班牙凉菜汤+奇异果玄米片酸奶拼盘
1、西班牙凉菜汤
材料：黄瓜1/4根、甜椒1/4个、西红柿190克、柠檬汁和橄榄油各1茶匙、盐和胡椒粉少量。
将所有材料放入搅拌机，用较慢的速度搅拌30秒，再加入调味料即可。
2、奇异果玄米片酸奶拼盘
材料：无糖固体酸奶150克、奇异果1个、玄米片少量。
奇异果切块，与玄米片和酸奶配合地吃即可，也可以选择其他营养的谷物片。jf83.Com
STEP2午餐
MENU1酸辣虾冬阴功+酸奶+鸡肉生春卷
1、酸辣虾冬阴功
泰国料理中的酸辣食材，能促进体内的新陈代谢，能消除水肿，解决寒症问题，同时也有减少体内盐分的效果。而虾富含蛋白质，促进脂肪的燃烧。
2、酸奶
酸奶与含有脂质的食物搭配，其中的维生素B2能促进脂肪燃烧的能力，同时补充铁，控制糖分的吸收。
3、鸡肉生春卷
鸡肉除了蛋白质，还富含维生素B6，与含有大量食物纤维的蔬菜一起进食，能发挥相乘的减肥功效。
MENU2炒牛蒡丝+金枪鱼沙拉+三文鱼饭团
1、炒牛蒡丝
先吃炒牛蒡丝，其中的辣椒能缓和寒症问题。
2、金枪鱼沙拉
金枪鱼和甜椒含有维生素E，能促进血液循环，同时也是一种脂溶性物质，与含有油分的物质一起进食，能增加其吸收率。富含食物纤维的蔬菜更是减肥的好食材。
3、三文鱼饭团
除了维生素E，三文鱼中的维生素B1能促进米饭的糖质转化成能量，让你下午的学习与工作更有效率。
STEP3晚餐
MENU1醋拌海带黄瓜+上汤豆腐金枪鱼+米饭
1、醋拌海带黄瓜
醋能将积聚在体内的老旧废物，和令身体疲劳的乳酸排出体外。
2、上汤豆腐金枪鱼
豆腐与金枪鱼富含蛋白质，加上维生素B1能充分燃烧糖质。
3、米饭
最后进食米饭，能有效地减少饭量，同时富含的糖质也能充分地燃烧，不会积聚在体内。
MENU2醋拌海带黄瓜+凉拌毛豆+泡菜炒肉片+酸梅紫菜茶泡饭
1、醋拌海带黄瓜
醋能将积聚在体内的老旧废物，和令身体疲劳的乳酸排出体外。
2、凉拌毛豆
毛豆含有丰富的维生素B1，能预防饭量过多，彻底燃烧糖质。
3、泡菜炒肉片
猪肉富含维生素B1与蛋白质，而泡菜的维生素B6，几种物质相结合，能更有效地燃烧糖质。
4、酸梅紫菜茶泡饭
清淡的茶泡饭，能降低油分的吸收，同时配合其他食材，不用担心会过度摄入糖质哦!
编辑推荐
饮食瘦身法 轻松变瘦三大秘密
每当我们看到一些人怎么吃都不会胖的时候，我们就会觉得很羡慕，为什么自己仅仅吃了一点就会胖个几斤了，别人到底有什么减肥的妙招呢？
其实，别人也并没有什么特别的减肥的妙招，她们只是懂得选择食物，懂得如何去吃。下面就让小编来告诉大家轻松变瘦的三大秘密吧！
秘密一、瘦人喜欢吃体积大密度小的食物
宾夕法尼亚州立大学的营养学教授芭芭拉路斯做了关于食物卡路里密度，即食物所含卡路里与重量的比值的专门研究。
高水分含量的食物水果、蔬菜、汤、炖品以及煮熟的粗粮所含热量低并且使人吃得满足。这些食物大多富含纤维素(一只苹果含3克纤维素，一杯熟大麦含6克纤维素)，使你吃得饱。
不知是否有是意识地，瘦人常遵循这样的战略：一开始就吃大份的汤或者沙拉，这样接下来的正餐就会吃得更少。路斯的研究发现吃正餐时从低卡沙拉(3杯才100卡路里)吃起的人，很可能总体上摄入的热量更少。
这样吃法帮助你减少12%的卡路里摄入量，路斯说。她还补充说，含大量水分的食物会让你觉得你已经吃了很多。同时她还发现，在吃饭时喝水，是没有这个功效的。
秘密二、瘦人留心食物的份量
瘦人们总是留心他们要吃什么以防变胖，大多数时候他们只往自己的盘子上放水果、蔬菜或者瘦肉。
他们同样使用一些战略，例如只点一样招牌菜，吃有份量控制的冰冻食品，不去家庭式大份量的餐厅，以及使用比普通尺寸小的盘子。
国际体重控制登记(NWCR)是一项对5000多人进行的研究，研究他们长期减肥后的如何保持他们的体重。研究发现成功的体重保持者倾向于每天吃5小餐而不是3大餐，这样比较容易控制份量。
秘密三、瘦人把自己放在第一位
注册营养师安妮，《享瘦一生》的作者，在肥胖诊所里工作了5年。
我经常见过那些不肯把自己放在第一位的女性，她说，她们生活的全部就是给予，给予，再给予尽管这并不是一个错误，但是有时候你需要把自己放在第一位。
瘦的女性的生活优先次序是吃得恰当，经常运动，以及减压，这些都是保持苗条的妙方。更适当地讲，是关于如何照顾好你自己。当人们燃起生活激情的时候，他们就会发现控制体的秘密已经在他们心中，而不是一些流行的神奇减肥食谱，弗来彻说。
我们常常会看到有些人吃得很多，但是还是很瘦，我们就觉得很困扰了，到底她们有什么减肥的秘诀，能够一直吃却一直都不会变胖的呢？
其实，这些秘诀并不难，以上小编已经告诉大家瘦人怎么吃都不会变胖的三大秘密了，那么，你领悟到了吗？想要变瘦，就从饮食开始吧！
新吃肉饮食健康瘦身法
“新食肉饮食法”：
·肉当然可以食，但要改变“只食肉就对了”的看点。食品的种类应当多样化，食肉的时候最好往掉外表，这样能减少饱和脂肪的摄入度。
·应当摄入多种维生素和充脚的钙度，这些营养是不会阻碍你减胖的。
·天天饮2升水，能有用改善因为食过多肉带来的身体短水现象。身体短水轻易带来疲惫和便秘。
·食大度的蔬菜，也能为身体补水。碳水化合物含度低的蔬菜有绿色蔬菜、番茄、什锦沙拉，应当多食。
“食肉饮食法”的3日计划
第一天：
早饭2个炒蛋，2片咸肉火腿，半个熟番茄，1片全麦面包；
午餐由番茄、莴苣、羊奶干酪、橄榄油混合的沙拉，1大片全麦饼；
晚餐：一起烤猪排，一份菠菜，一份豆类食品，60克煮熟的米饭；
零食：2片全麦饼干，200毫升脱脂牛奶，或是一杯咖啡，或茶。
第二天：
早饭2个火腿蘑菇煎蛋，1片刷着薄薄一层黄油的全麦面包；
午餐1份对虾沙拉，一大片全麦饼；
晚餐：烤鸡肉，炒甜蓝，1份煮熟的豆类食品，60克煮熟的米饭，加了一汤匙奶油的无糖果子冻；
零食：2片全麦饼干，1根香蕉，200毫升脱脂牛奶，或是一杯咖啡，或茶。
第三天：
早饭2个荷包蛋，2片咸肉火腿，1片全麦面包；
午餐各种蔬菜混合的沙拉，1片烤牛肉，1大片全麦饼；
晚餐一条煎鱼，炒椰菜，60克煮熟的米饭，加了一汤匙奶油的无糖果子冻；零食：2片全麦饼干，4汤匙果味甜酱，200毫升脱脂牛奶，或是一杯咖啡，或茶。
三餐照常吃如何瘦身
1、早餐绝对不节食一定要吃饱
早晨为了赶着送孩子上学和自己上班，同时为了减肥，不少人选择放弃早餐。这是绝对错误的。每天早晨是人体脾胃功能启动的阶段，此时胆汁也开始进入分泌旺盛期，如果不吃早餐是要损害这些器官的功能和健康。早餐不能节食，而且还要吃饱吃好。
早餐吃饱了，不少人选择喝大量的茶水来消除可能造成的脂肪堆积，其实这样做并不利于减肥，一方面茶水冲淡胃液，另一方面，并不是所有的茶都能消除脂肪，建议上午可以适当喝一点发酵或者半发酵的茶，如普洱、乌龙、铁观音、红茶等。
2、午餐饭前喝碗汤只吃七成饱
广东人饭前喝碗汤是非常不错的生活习惯。饭前喝碗汤不仅增加营养，而且利用汤水把胃先占去一部分空间，实际吃的东西就少了。什么汤都可以，惟独一点，油太重的汤少喝，清汤是最佳选择。
吃午餐的时候也没有什么特别的忌讳，米饭、馒头都能吃，鸡鸭鱼蛋也不拒绝，惟独需要注意的就是只吃七分饱。这样也是为了午饭以后可以更好地休息，吃太多影响休息。
吃完午餐之后也是不建议立即喝茶的，饭后一个小时才可以考虑喝茶。在茶叶的选择上建议与上午的有所区别，这样可以组合发挥茶叶去脂的功效，喝茶的数量建议在500600毫升左右，即两茶杯水。如果有失眠症状的人，下午便可以喝白开水，这样不影响晚上的睡眠。
3、晚餐主食少吃点蔬菜当主角
晚餐是目前都市人一天当中吃得最丰盛的一餐。不过从控制小肚子的角度出发，晚餐建议少吃米面等淀粉类主食。晚餐的饭桌上，蔬菜、鸡蛋、鱼和瘦肉应该成为主角，一碗菌类煲成的汤也是减少主食不错的选择。
此外，晚上八点以后是建议不要再吃任何主食的，这个时候再吃主食不容易消化，最容易造成脂肪在腹部的堆积，还会诱发胃部的疾病。
有不少人反映，按照健康食谱吃，晚上特别容易感觉饿。这是早期身体出现了不适应的症状，如果不吃东西，人感到相当难受。喝杯牛奶或者吃点豆腐干等豆制品，便可以解决肚子饿的问题，要记住不要吃多呦，缓解一下饿就可以啦。经过一个月左右的时间，身体适应了，晚上便很少感觉到饿了。
三餐怎么吃才能瘦身
早茶喝豆奶
早茶：
豆奶
减肥解读：
这是摄入植物性雌激素的极好办法。一大杯豆奶可以帮你摄入30～40mg的植物性雌激素，差不多是日本人摄入量的一半。植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。它还能通过平衡体内激素来提高你的PMS。
所谓PMS，就是经前期综合症。一般会在女性排卵期到经期第一天之间的这段日子里“大驾光临”，而且发病很不规律。病症也许只持续一两天，也许会长达一礼拜。通常，20岁至30岁的女性是病发的高峰人群，在这个年龄段，不光发病的几率最大，而且病情恶化的几率也相对最大。
早餐鲜榨的橘汁
早餐：
鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一点黄油的烤面包，绿茶。
减肥解读：
这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇;麦芽富含维生素E;两份饮料绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素。
橄榄油沙拉
午餐：
海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭。
减肥解读：
海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素，这是很重要的。如果饮食中维生素C和维生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。用一点橄榄油调味，因为它富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉堵塞的危险。米饭，含有碳水化合物，可以给你提供足够的能量。
红葡萄酒
晚餐前：
红葡萄酒、橄榄
减肥解读：
喝一点红葡萄酒能保护你的心脏，橄榄能起到开胃的作用。
广东式煲汤
晚餐：
广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶
减肥解读：
广东式煲汤营养丰富;日本豆面酱汤是由大豆做的，所以又能提供植物性激素。鲜鱼是大有好处的，它的脂肪含量低而蛋白质含量高。鱼类因含有丰富的脂肪酸，可以降低胆固醇和血压。面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素及抗氧化物。
晒晒野蛮女友的另类饮食瘦身法
全智贤因为一部《我的野蛮女友》大红，走进中韩影迷的视野。于是这个身材高挑的韩国女明星也惹得各路想减肥的MM的关注，不看则已，一看惊人啊！没想到，野蛮女友的减肥法也不按常规出牌，如此另类。
从牙下手——戴牙套减肥
对于减肥者来说，节食是件极其痛苦的事。全MM建议，想瘦身的MM可以戴上牙套，因为这是既矫正牙齿，同时又瘦身的一石二鸟的完美计划。现在人们由于各种原因，吃饭的速度实在太快了，以致肠胃难以及时想大脑传出以吃饱的信号。戴上牙套会有点疼，从牙下手，能让你吃饭自然慢下来，摄入的食物少了，自然就瘦了。
唇膏新用——涂过期唇膏降低食欲
涂唇膏的减肥术可以让你的过季唇膏发挥大作用了！全MM的方法是：在吃饭的前两三分钟，从眉间开始涂一直到鼻子的下面，并成一条线。可要记得每次吃饭都要涂两三遍，准让你的食欲大为降低。
左手吃饭法——体重血压都跟着低
韩国有医学家研究证明，习惯用右手的人在吃饭时若换用左手拿筷子，会对体重减轻有异乎寻常的效果。试验者在改用左手吃饭后，不仅体重有所减轻，而且胆固醇值与血压也都恢复正常。
这个研究成果，对于想保持身材苗条的人来说，无疑是一个十分令人振奋的消息，尝试左手吃饭也无需任何额外的支出，何乐不为？不过，全MM提醒大家要注意的是，这种方法对于习惯左手吃饭的人无效，她们应该用右手啦！
小编提醒：全MM的饮食减肥法并不适合所有人
这么另类独特的减肥法当然只适合少数人，大多MM也要纤纤细腰，还是走大众化路线吧！不过，在减肥的时候，千万不要认为只要什么食物都不吃就会达到减肥的效果。事实上不是这样的，因为这种方法是不科学的，也就是说，只有在正确的科学的方法下才能有效的达到预期的减肥效果，下面我们来看看饮食减肥注意事项。
1、稀奇古怪的东西不吃，比如说蛇、水蟑螂之类，心里没谱。
2、少吃创新菜，比如福寿螺在北京出问题纯粹是因为做法不当。
3、去专业的店吃专业的东西，比如不要去东北菜馆吃川菜。因为餐馆的主营项目不是这个，客人点的频率不高，它即使有这些食材也不一定新鲜。
4、尽量避免吃生食，生鲜。河鲜最好不要点刺身。注意一下生鲜的新鲜程度，很多有异味是能够闻出来的，有的会发臭。
5、火锅尽量少吃，因为大部分锅底会回收，有时你会从蘑菇汤底里吃出鱼味来。
6、餐馆的卫生间大致能反应其卫生状况。如果一个餐馆的卫生间都已经很脏，它的后厨可想而知。
7、如果一家餐厅没有卫生许可证，或者没有在工商局注册，没有这些许可文件的话，就一概不吃。
8、用餐之后索要发票，这样如果吃完之后有什么不良反应，也可以及时跟消协反映。
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