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坊间流传的过午不食减肥法大致是这样的，就是一天只吃两顿，每天下午２～３点后不再进食任何固体食物（水果和水除外），以此来减肥。
基本原则：
１、早餐加１～２份水果。
２、午餐吃饱一点，加１～２份蔬菜及１～２份水果。
３、下午２点过后不吃东西，除温白开水，热咖啡，热茶或低糖的温饮料外。
若刚开始不习惯可以在下午４～５点间，吃１～２粒的水煮蛋及２～３片苏打饼，之后再慢慢调整。
４、若有吃宵夜的习惯可以在晚上１０～１１点间喝一杯热牛奶，泡的比鲜奶好，之后再慢慢调整。
５、早餐～午餐／午餐～下午６点／下午６点～晚上１１点各喝２杯５００ｃｃ的水共３０００ｃｃ，一次喝不要超过３００ｃｃ。
那么这个风行的减肥方法是不是真的有效而无害健康呢？我们来听听网友和专家的各方意见吧。
代表人物
大Ｓ
大Ｓ的《大小爱吃》就曾经强烈推荐过午不食减肥法。
钟欣宜
不吃晚餐因为直接减少了一餐的热量摄取，因此能快速立即的看到瘦身成果，但这样的方法长期实行可能会营养摄取不足。
陈鲁豫
鲁豫的“１０粒米瘦身法”可谓远近驰名，她强调蔬菜、水果、鸡、鸭、鱼、肉都可以吃，但是主食，尤其米饭，在午餐晚餐尽量别碰。其实这也是变相的过午不食减肥法，只是相对来说要求比较宽松，过午后禁食的只是主食。
过午不食法真的健康有效吗？
人之所以会肥胖，就是因为摄入的热量大于消耗的热量，所以无论什么时间吃饭，多吃都是会长胖的。对于那些白天饮食过度的人来说，晚餐少吃或者清单饮食，“过午不食”，就减少了一定的热量摄入，进而减少脂肪积累速度，一定程度上是能减肥的。但是需要特别指出的是：如果身体状态不佳，更需要科学进食，保证充足、均衡的营养。简单的节食短时间可能会让你觉得感觉好些，但时间稍长，营养不足、不均衡带来的恶果就会显现，带给身体更大伤害。
专家指出：过午不食并不适用于现代人。古人吃两顿，那是因为他们起得早、劳作多在白天，早一顿、过午一顿，没有什么夜生活，天黑早早睡觉，形成习惯了两顿即可。而现代人起得相对晚，白天大量的工作需要早餐、午餐来保证能量，而下班后还有五六个小时才睡觉，或娱乐、或加班，过午不食其实就是在克扣身体的“粮饷”，时间一长是会损害健康的。尤其是女性，身体需要储存一定的脂肪是生命密码决定的，过分骨感会导致贫血、停经、不育等严重问题。
想采用过午不食法，应该评估一下自己的情况：
肠胃耐力够不够？
如果不吃晚餐，然后又到凌晨一、两点才睡觉，从中餐算起的话，肠胃已经饿了将近十个小时，肠胃不好的人，可能会因此出现胃痛、胃酸等等状况，这时候无论是为了减重继续不吃，或是为了肠胃吃点东西再睡，对身体都是不好的。
身体健康吗？
低血糖或低血压病人、年龄太大者、）糖尿病有在使用胰岛素者、肾脏病病人、病态性肥胖者。这些人群千万不能尝试过午不食减肥法。
三餐应该怎么安排才减肥
你的早餐或是中餐可能就已经吃够了淀粉类或油脂类的养分了，所以晚餐就可以不要再吃这两类食材，所以避开这两类高热量的食物，改吃蛋白质和维生素矿物质类的食物，也就是鱼肉豆蛋奶类和充满纤维质能令人有饱食感的蔬菜类，就能达到一日中摄食的平衡。
如果你想让瘦身效果更加明显，你的早餐和中餐就要再注意不要吃过油或是油炸类食物，除此之外什么都可以吃，吃饱也没有关系。这样的瘦身方式是不是很贴切，而且也不会很激烈呢？
配合适量运动了吗？
虽然节食会在初期让身体因摄入能量急剧减少而下降，因此如果继续不运动、生活习惯不科学，慢慢地，人体新陈代谢自动调节变慢，消耗的热量也变少了，体重再也减不下去。稍微多吃一点，甚至反弹更快。
工作压力大吗？
都市白领多从事高强度的脑力劳动，大脑需要大量的能量和养分。经过一整天的忙碌工作，晚餐或许成为你一天当中惟一可以轻松享受生活的时间，如果这个时候还叫你不要吃晚餐，实在是件很“残忍“的事，也实在有点对不起自己。别忘了，心理与情绪方面的健康，比起窈窕身材更重要。
延伸阅读
包你瘦 秋日减肥完全攻略
１．早晨一杯温开水
早晨记住，喝一杯温开水可以疏通肠道，还可稀释血液黏度，降低血压，同时记住白开水是最好的饮料，每天喝８杯，可加速新陈代谢，最重要的是你的皮肤会一整天富有弹性和光泽。
２．吃丰富的早餐
以为不吃早餐就可以减肥是愚蠢的观念。一顿丰富的早餐会让你一整天都精神百倍。半天不吃饭，只会消耗你的肌肉而不是脂肪，而不稳定的饮食习惯只会产生能转变成脂肪的卡路里，还会使你终日昏昏沉沉。
３．列出你的锻炼时间和内容
在日历上列出你的锻炼时间和具体内容吧，欺骗自己又有何意义呢？
４．慢慢享受每一口食物
细嚼慢咽不只是淑女的象征，它确实是一条小小的秘诀。每吃一口咀嚼２０下，可以更好地体会到吃的乐趣。
５．把午后的咖啡，奶茶戒掉，这些高热量的茶饮是身材的第一杀手。
可以喝清谐茶，每餐饭前一杯，也可饭后一杯，有效降低食物热量，还能阻断脂肪吸收。也可以作为午后茶饮，纯古方中药制剂，不难喝，无副作用。
６．不要边看电视边吃晚饭
虽然感觉上悠闲轻松了很多，但你会在不知不觉中越吃越多，越吃越久！
７．将喝鲜奶改为喝脱脂奶
虽说一杯全脂牛奶（２５０毫升）大约有６５卡路里，不会成为致肥原因。但如果是天天喝的话，不妨改喝脱脂奶，因为它的热量只是全脂奶的一半，但钙质与蛋白质却相同。
８．照一张全身照
在你制定一项新的锻炼计划之前，照一张英姿飒爽的全身照收存好，坚持运动下去，如果泄气时看一下这张照片，会令你重新鼓起干劲哟！
９．晚间刷牙的时间尽量提前
这个原则同样适用于午饭。口气清新会让你抑制住不断吃零食的愿望。
１０．捡火柴棒
每天将一盒火柴撒在地上，然后弯腰拾起，腿不能弯曲，这招可以有效锻炼大腿和腹部，同时可以增进血液循环，提高大脑供氧量。怎么样，抓紧时间操练起来吧，虽说运动是消耗体内多余脂肪的最佳途径，但饮食和生活上的一些不经意的习惯同样是导致你增肥的原因哦。
１１．下午进点小零食
整天叫着节食是毫无作用的！饥饿只会使你更暴躁。你可以少吃多餐，下午３时吃两三块苏打饼干或水果，这会防止你到晚上像狼一样扑向饭桌。
１２．取消或缩短午睡
取消或缩短午睡吧，尤其是在刚刚吃饱之后。试着和同事家人讲讲你才听到的笑话调节一下情绪，你们之间的感情也会大大增进！
过午不食科学吗
过午不食是网上很热门的一种饮食模式，很多人用来减肥。根据网上传言，佛教、道教中都有“过午不食”的说法。所谓“过午不食”，指13时以后就不再进食固体食物，如果饿了可以喝果汁、吃水果。有网帖宣称，过饱伤人，饿治百病。甚至还称“饥饿可促使吞噬细胞清理体内垃圾”“饥饿状态下能分泌大量消化液”。还有不少明星晒出她们“过午不食”减肥成功的经验。
过午不食科学吗？
有医生表示，人体的新陈代谢从凌晨4点开始加速，在下午4点到达最高峰，必须得到营养的补充。这就是我们必须吃早饭和午饭的理由。但是从下午4点开始，到凌晨4点为止，人体的新陈代谢逐渐下降；因此晚上最好不要给新陈代谢加油。
用过午不食方法减肥，体重的确会下降，但这是肌肉大量流失造成的，一旦恢复饮食，体重快速反弹。用这种方法减肥不仅不科学，还存在极大的健康风险。尤其是女性，如果过度减肥导致体内激素合成不够，会引发月经不调、内分泌紊乱等问题。
古人“过午不食”是针对古人的作息时间，古人早睡早起，一般七八点就睡了。现代人生物钟后移，起得晚，睡得也晚，而且工作任务繁重、精神压力大，在现有的生活习惯下模仿古人，如果简单地把晚餐从三餐中抹掉，身体会越来越差。人处于饥饿状态下会影响睡眠，还会增加患胃病的风险。
正常成年男性的每天推荐热量是2000大卡，女性1600大卡左右。而如果要减肥，成年女性每天最少要摄入1200大卡的热量（男性1500大卡），如果热量摄入不足，基础代谢率会降低，在过午不食一段时间过后，身体所需的热量越来越少，即使只吃一点点，体重也减不了。
建议：减肥的前提要保证热量摄入充足，晚餐饮食过饱会增加肠胃负担，造成消化吸收不完全，少吃晚餐确实有利于养生，但是不是不吃。
过午不食能减肥吗
过午不食可分成两种情况：
晚上不吃东西，摄入热量大幅度减少，属于变相节食
每日摄取热量足够，但把这些食物集中在早饭和午饭摄入，属于饮食不规律
两种情况对于减肥都没有好处，而且会损害健康。
为什么？
能量的存储有多种形式
人体进食后多余的能量最初以葡萄糖的形式游离在血液中（血糖），多余的会以糖原的形式储存起来，包括肝脏中的肝糖原和肌肉中的肌糖原。人体能量不足或感觉饥饿时，糖原就会分解为葡萄糖以提供能量。当糖原储备充足并且摄入热量仍然有富足的时候，肝脏才会开始合成脂肪。
对健康人来说，日常饮食和活动的能量存储消耗，总是优先通过糖原的分解合成完成的，糖原的储备能力就是人体能量储存的缓冲池，脂肪vs.糖原，就好比存款vs.现金。
健康的肝脏和健康的肌肉就像能装很多现金的钱包，合理的运动和饮食能够提高糖原的储量，拥有更大的能量缓冲池，偶尔吃多也能维持体脂，偶尔饿了也能保持精力。
而不合理的生活方式，如节食和饮食不规律，则会破坏这种缓冲机制，让你的体质变得更倾向于囤积脂肪。这也是95%以上节食减肥者最终失败甚至反弹的重要原因。
解决了能量储存的疑问，还有一个问题你需要知道，那就是“能量消耗是持续过程”。
事实上，人体中的能量消耗是一个持续的过程，并非白天消耗、夜里储存。热量消耗中很大一部分是用于维持基本的生命活动，包括神经传导、合成分解代谢、心跳循环、消化吸收、呼吸、保持体温等等，这些活动即使在睡着之后也会继续。维持这些基本生命活动所需要的热量叫做基础代谢率（BMR，BasalMetabolicRate）。
所以睡着之后我们的身体并不会停止消耗能量。那没消耗完的多余能量会马上变成脂肪储存起来么？并非如此。
那么，到底什么情况下脂肪才会分解呢？
神经和激素调节控制能量代谢
身体能量不足时，血糖指数会降低，神经系统在发信号给胰腺，抑制胰岛素分泌，促进糖原和脂肪的分解代谢，让糖原和脂肪分解成葡萄糖为身体提供能量。同时还发送信号升高胰高血糖素、肾上腺素、去甲肾上腺素水平，抑制糖原和脂肪的合成代谢。
除了这几种常见激素，还有与食欲关系密切的瘦素（Leptin）和饥饿激素（Ghrelin）。
其中瘦素作用于下丘脑的代谢调节中枢，能够抑制食欲，减少能量摄取，增加能量消耗，抑制脂肪合成的作用。
饥饿激素则能令人对食物产生强烈的欲望，提高我们对食物的注意力。在饥饿激素的刺激下，哪怕已经吃饱了，却仍会渴望摄入高热量的食物，甚至会因为摄取食物而获得快感，乃至成瘾。
你知道是谁在控制这些激素的分泌、影响我们体内的代谢环境么？
大脑才是幕后黑手
你也许已经很努力地在抑制食欲了，但大脑会背叛你。
长期的饥饿对于身体来说是一种可能影响生存的危机，你明明知道现代社会物资丰富、只要愿意就能轻易获取食物，但你的大脑在潜意识中不会明白这些。
这颗21世纪的大脑和数百万年前的远古人类大脑并没有太大区别。由于食物匮乏、长期忍饥挨饿，在进化的过程中，大脑逐渐形成了应对生存危机的能力——通过激素调节，让我们在遇到食物的时候尽可能多吃，积累更多脂肪作为储备，同时在饥饿的时候则会降低身体能量消耗，以维持基本生命。
伴随你的就是这样一个并未适应现代生活的大脑，长期的节食和饥饿，会增强大脑这种应激反应，最终打造出更容易囤积脂肪的身体。
想要不容易长胖的身体？来看看我们的建议。
营养均衡、热量合理、少食多餐
与其忍饥挨饿搞乱自己体内的激素环境，不如把饥饿扼杀在摇篮里。
少食多餐就是对付饥饿的最好方法。同样热量的食物，多分几份，在饥饿来临之前就吃些东西，能够让你的血糖保持稳定，能量充足。
对于上班族来说，少食多餐也许执行起来有些困难，这时零食的价值就体现出来了。两顿正餐之间，一份水果、一小把坚果、一杯牛奶或者酸奶，都是很好的选择。
注意：这里要选择健康的零食，并且在制定饮食计划、计算食物热量的时候把零食也算进去，计划外的零食永远是减脂的敌人。
过午不食减肥成功案例
网友：果果
身高：166cm
原来体重：62kg
过午不食减肥40天，体重：59kg
我减肥的动力是我就快做新娘啦，想瘦得美美的去拍婚纱照～还有我真的很想很想试下成为瘦子的感觉是怎么样，趁我还年轻的时候～所以，这次减肥只许成功，不许失败！
过午不食减肥成功案例分享：
我的总目标是减去10KG，每个月减2KG，这样减肥的压力小了不少，也容易坚持下去。我身高166CM，原来体重62，现在是59。用过午不食减肥法进行了40天，减去3KG。第一阶段算是圆满完成。
这个数字对许多减肥成功的JM也许实在是微不足道的，但是对于我来说却是非常成功的一次减肥。因为我的体质实在太好了，肠胃吸收得也超好，吃多少吸收多少。还有一个最大的问题是我是非常典型的梨形身材，每次减肥先瘦上半身，最后才瘦到腿～每次一发胖就胖腿，最后才胖胸～真是哭S～！别看我的大腿粗，足有58CM！我的腰也不过65CM，一点不夸张！我从来没试过腿瘦瘦的感觉是怎么样的，很少很少穿牛仔裤，因为很难买到合适的。穿裤子的话，最先烂掉的就是大腿内侧那里，因为大腿肉肉的，一走路就碰到一起，很容易把裤子内侧给磨破。。。。郁闷S了。
以前试过无数次减肥，因为方法总不对，不是饿得头昏眼花，就是把胸减得超小，很快就放弃了。后来潜心研究了下养身的知识，才知道我这种梨形身材，是因为我的身体底子偏寒，血液、淋巴液流动不顺畅，才导致脂肪一直积聚在下半身。而全身都胖的人真的比较好减，管住嘴，多运动，就能均匀地瘦下来。像我这样的体型，真的是超级难瘦的！所以我不过瘦了3KG，已经让我激动得不行了。
感谢JM的帮助，让我学习到了许多减下半身的经验。现在我也对自己使用过午不食减肥做一个小小的成功总结，希望能对和我一样有下半身肥胖的JM有帮助。
减肥必须多管齐下，才能健康、有效地瘦下来。我从饮食、运动和其它三个方面来总结一下～：
1、饮食-----过午不食
我喜欢下厨，也很爱吃，食量也大，以前吃东西总是吃到撑不下才停。很极端的节食法如什么三天苹果，酸奶、黑米之类的出来没试过，因为我本来就低血糖，低血压，一饿就会很难受。以前有试过七天瘦身汤，有一点效果，一个星期有瘦3，4斤，但是连喝几天还是让我头晕目眩的，味道也不好，后来就没试过了。
大学时有个胖胖的女同学就是用不吃晚饭的方法来减，3个月瘦了有10多斤，整个人完全脱胎换骨地瘦下来，把我们一群人羡慕死了。那时觉得这个方法太残酷，没敢试。现在减肥的动力和决心大得很，就对自己残酷了一次。
一开始的几天，我早餐和中午都是按照平常的饭量吃，中午2点过后就尽量不吃任何的东西。晚上会很饿很饿，我就准备了一些低热量的水果，如番茄、番石榴、奇异果，饿的时候就吃一个。有时就喝一点牛奶。就这样坚持了下来。渐渐地，觉得自己的大胃口变小了很多。原来一觉得饿的时候肚子就拼命在打鼓，脑袋也晕晕的。现在到了晚上，饿的感觉只是时有时无，实在忍不住的时候才吃点低热量的东西充饥。
我现在对食物的热量开始留意起来了，才发现原来以前一直以为是低卡的如酸奶，燕麦片，其实也是很高热量的！还有不是所有的水果都适合减肥，如芒果，榴莲，香蕉的甜度和热量都很高。所以，我晚上是决不碰高热量的食物的。我就把所有爱吃的，想吃的高热量的东西都放在早上吃，这样一天下来也消耗得差不多了。
渐渐地我连白天的食量也变小了，以前是吃得肚子很撑，现在吃早餐和午餐，都是适可而止，一觉得肚子不饿了，就马上停口了。我不想把胃撑得太大，以免晚上会饿得厉害！晚上有饭局的话，我就减去中午那顿，晚上饭局只吃一些清淡的东西。这个过程都是自然而然的，没有特别去管自己的口。也没有特别去限制自己不能吃什么，雪糕，糖果、饼干、之类的东西还是照常吃，只是吃的时间严格控制在白天，量也不大，满足了口头的欲望就可以了。记得有看过一个模特的保持身材的经验，她也说自己其实什么都吃，但是每样都只吃一点，不多食。呵呵，我现在好像也自然就养成了这样的习惯了。那天看女人我最大，说的明星瘦身，好几个女明星一点淀粉质的东西都不碰，连萝卜也不吃，有个还说自己已经有半年没碰过米饭、面食了，我觉得这样真是太难为自己了，这样低淀粉质的减肥方法也被证实了不科学。
饮食上有所节制，明显感觉自己的身体轻松了很多。不刻意地去用极端的节食方法，我的排便也很正常，MC正常，身体没感到有什么不适，证明过午不食法还是健康的。会一直坚持下去，直到达到目标为止。
2、运动-----瑜伽、快步走、普拉提
我也算是个运动好手了，中学时就是学校田径队的，高中、大学时也一直在打篮球。但是我的身体肌肉不多，顶多就是身体协调性好了。所以，我的腿也不算肌肉型，是脂肪和浮肿混合型。
大学毕业后，我开始练习瑜伽，断断续续地练了4年。不是一种坚持的那种。。。在这里BS一下自己。决心减肥后，我重新拾起以前办的健身卡，基本上隔日就去一次健身房，上瑜伽课，慢跑、快走，做做器械。我非常喜欢瑜伽，因为年纪大了，不喜欢太激烈的运动，做瑜伽能让心肺呼吸更顺畅，能在不知不觉中增强你的肌肉和协调性，柔韧性，还能明显让身体血液循环变好。我的瑜伽底子也还算好的，基本的动作都可以做到，有了老师的指导更是大有进步。普拉提的运动强度比瑜伽高一些，其实动作都是从瑜伽变化过来的，这两种运动我都很稀饭。
我不太喜欢跑步，因为我发觉跑步会让本来就不大的胸越跑越小！于是，我就选择了快步走和慢跑结合，一般走个20-30分钟，休息一下，就去做做器械，增强肌肉。然后就去上瑜伽课，就当拉伸肌肉。
在家或是工作的时候也不闲着，一有空就会做一些书上、网上看来的小运动。睡觉前会做做著名的剪刀腿和倒踩单车，或是普拉提的踢腿。
我发觉惰性这个东西，你越克服越它，它越会变小。原来很懒得去做运动，一回到家就摊在沙发上一坐就是一晚。现在积极得不得了，一天不去运动就觉得不舒服，看电视也做一些小运动，拉伸下身体，觉得舒服很多。原来因为经常对着电脑而犯的肩周炎，要定期去做按摩才可以舒缓一下，自从我坚持练习瑜伽，肩膀的不适一下减少了很多，算起来已经有很久没去过按摩了！
运动会让人变得积极。最近我遭遇到很多不顺的事，状态跌到了人生的低谷。只有在运动时才让我感到快乐。不要推说自己没时间，就算是下班回家快步走一段路也是很好的运动。
3、其它
减肥无非是节食+运动，但是对于下半身肥胖的人来说，一定还要加上“其它”。这个范围很广了，我只把自己的切身体验写一下吧～
1.要有正确的减肥态度
正确的减肥态度也是自从我上了薄荷，才渐渐学习来的。以前下决心减肥时总是开始就雄心勃勃，发誓要在一个月内减去10斤，20斤的，结果在过程中往往很让人沮丧，很容易就放弃了。现在用一种全新的态度去对待减肥，不再强求速度，化整为零，一点一点地完成目标。原来每天一早起来就称体重，一看到没有变化就很DOWN。现在忍着一个星期才称一次。只要有小小进步就会很开心。
2.多吃补血，保持体热的东东
无论减肥与否，对女孩子来说补血是一生都要做的功课。我出来工作后，身体的确差了很多。前两年献血的时候医生说我血压低，都不让我献。我最近一直很注意补血，常常自己做红枣红糖水来喝，还自己做了有固原膏，朋友都说我的脸色好了很多。我知道自己是寒底，每个月的痛经都很厉害，所以也有做红糖姜水来喝，有暖宫的作用，也可以促进血液循环，让身体温度提高。
建议女孩子们过了25岁就开始多学习养生的知识，让自己保持健康，年轻。健康的身体是人生最大的财富呀。
3.要有正确的走路姿势、坐姿、站姿
最近败了一本好书，是韩国出的《我要一双明星腿》，觉得书中的内容很不错，作者是个医生，是针对下半身肥胖而写的一本书。书中还说了很多粗腿的原因，一般都是由于骨骼不正而引起的。针对不同的问题有不同的解决方法。
看完了这本书，我才惊觉，原来自己的腿粗，不仅仅是血液循环的关系，还因为我的走路姿势不正确～！真是的，走了20多年路了，才发现我的走姿不对。走路时要脚跟下地，我是全脚掌下地的，所以大腿的肌肉基本没有锻炼到，还让盘骨变大，所以才会越走越粗～
我现在已经注意要用正确的走姿了，平时坐着的时候也注意要挺直腰背，以免给臀部太大的压力，让臀部发胖。
现在的我，最开心的事情就是看到肉肉在一点点变松，肌肉在拉长，身体渐渐变得匀称。这是以往从来没有过的感觉。我现在已经比较有信心在健身房里穿小吊带了。很希望能穿上多年没有穿过的牛仔裤，或是穿泳衣去游泳的时候不再遮遮掩掩，大方展示自己身材。上瑜珈课的时候，因为穿着一套专业的瑜珈服在做课前的拉伸，居然有新学员问我是不是老师，哈哈，我得意地笑，我得意地笑～是的，这个也可能是一个方向，等我减肥成功，我就有信心去考一个瑜珈教练执照，做兼职的瑜珈老师，告诉别人我原来也是一个胖胖的女孩，也可以通过做瑜珈去让重塑自己的体型。
努力吧，往下一阶段出发～与大家共勉，共同瘦身！
欢迎跟我一样有瘦下半身烦恼的TX一起交流！
过午不食的坏处有哪些 过午不食真的能减肥吗
过午不食这个说法来源于佛教，僧侣一般没有太多的体力劳动，每餐吃完饭后就主要是打坐修行，为了保持头脑清醒不至于昏昏沉沉法。南怀瑾居士就曾经说过他过午不食的经验：训练了很久才从三碗饭减到了半碗饭，最后戒掉完全不吃是最难的。甚至还用吃几粒花生米的方法，才终于达成了过午不食。
他是逐渐一点一点减少自己的饮食，最终达成目的，但他这么做不是为了减肥，而是想要清理肠胃，保持头脑清醒，欲念不起。
另外一种说法是说古代中国的老百姓都是一日两餐，过午不食。但是古人的作息时间是日出而起，日落而息，一般是早上起来劳作，到9、10点左右吃第一餐，到下午3、4点吃第二餐，晚上睡得早，自然就不用再吃第三餐了。现在的生活节奏跟古代完全不一样，当然不能按古代的饮食方式。
而现在过午不食这个观点被拿来当成减肥的快捷方式，可是为什么我们提健康减肥，反对过午不食这种方法。
1、现代人工作节奏快，每天从早上6、7点起床，一直要到晚上10点以后才会睡觉，工作压力大，需要大量的能量支撑，如果过午不食，到了晚餐时候不吃东西，身体处于饥饿状态，会导致低血糖，低血糖的危害有：
第一、低血糖会刺激心血管系统，造成心肌梗塞、脑卒中、心律失常等疾病。
第二、长期低血糖会造成大脑能量供应不足，降低大脑的工作效率，严重的还会导致中枢神经系统不可逆的损害，造成痴呆等疾病。
第三、低血糖过久可能会导致昏迷，如果长时间未被发现则非常危险，甚至可以会造成死亡。
第四、如果是糖尿病人，低血糖反而会导致血糖不稳定，加重病情。
2、总有人晒出自己不吃晚餐快速瘦身轻了多少斤的例子以证明过午不食减肥法是有效的。从体重秤上来看，似乎确实是有效的。但是，大部分不吃东西减下来的首先是我们身体内的水份，这个其实是很容易看出来的，比如跑一次步，出一身汗，体重会轻一点，因为水份都随着汗水挥发出来了。
其次，体重确实轻了，不光是减的水份，还有我们的肌肉。再胖的人，身上都是有肌肉的，只是肌肉都被脂肪包裹了。我们的身体细胞是记忆的，当我们长期处于饥饿或半饥饿的状态时，身体会害怕每天的能量供给不足，于是它会做一件事：把肌肉转化成脂肪能量储存起来!因为没有别的可以转化为脂肪的了，但它又要保障维护每天身体运动的各种能量，无奈之下，只能牺牲肌肉了。所以为什么很多健身的人，明明一身肌肉一点也不胖，但体重秤上并不轻呢?因为同样大小的肌肉比脂肪重。当肌肉被转化为脂肪时，体重看起来当然是轻了，但身体的健康就慢慢地没了。
3、长期不吃晚饭，会导致身体器官的营养供给不足，人体免疫力自然就会下降，然后，等着我们的就是各种疾病的入侵。
4、如果本身就有肠胃类疾病的人，如果过午不食，由于人体内消化酶的分泌也是分早、中、晚一日三次的，当晚上胃一直空空荡荡的时候，胃酸会刺激到胃壁，最终加重疾病，反而适得其反。
健康减肥，一定要遵循管住嘴，迈开腿的方法。不是晚上别吃，而是应该合理地控制全面的能量输入，当早餐、中餐吃了高热量的食物，晚上自然就应该控制热量的摄入，吃一些低热量的健康食品，并控制食物的数量，这样才达到真正健康而有效的瘦身减肥。切勿盲目跟风各种奇怪而伤身体的减肥方法。
过午不食可以减肥吗？
很多人认为晚饭吃进太多热量，会转化为脂肪导致肥胖，所以开始照搬“过午不食”来进行减肥。事实上，过午不食可能让你更胖。
过午不食是什么？
“过午不食”，简单地说，就是过了“午”时就不再进食，大概意思是“正午”(11时到13时)以后，直到次日黎明，都不再进食了。最初源于佛教，是佛教的戒律之一，被认为有身心安宁，易入禅定，减少欲望等多种好处。
过午不食可能让你更胖
如果单从减肥需要热量消耗大于摄入这个角度出发，“过午不食”使热量摄入减少，在某种程度上有助于减肥。
但是减肥不能单单考虑热量消耗的情况，还要考虑身体的条件。
如果一个人长时间处于空腹状态，那么身体就会出现一些异常反应——调节体重的两种激素含量将大幅度偏离正常值：能够增长食欲、刺激饥饿感、加速胃排空及胃酸分泌的脑肠肽会急速增加；能够降低食欲、抑制脂肪细胞合成的瘦素则会大幅减少。如果这样，人在“过午不食”后不仅不会瘦，反而有可能更容易胖。
而且，专家指出，即使在佛门中，也不是绝对过午禁食，而是有茶羹等灵活变通作法。传统中医学并不认同这种做法，尤其是现代人普遍睡眠较晚，更难以做到这点。长期坚持过午不食可能会造成低血糖，营养不良，内分泌紊乱等不良后果。
偶尔过午少食对健康有好处
虽然“过午不食”对身体可能会造成不良的影响，但是，偶尔过午少食，对健康是有一定好处的。专家表示，过午少食，如下午2点后不再进食固体食物，或2点后不再进食除水果、水之外的饮食，减少碳水化合物摄入，晚餐少食，不吃夜宵等举动能改善内分泌和体质。但是，低血糖或低血压病人、年龄太大者、糖尿病，尤其在使用胰岛素者、肾脏病病人、病态性肥胖者、胃病，尤其是消化性溃疡者应按时用餐，不宜过午不食。
过午不食真的减肥吗
很多人盲目照搬“过午不食”来进行减肥、养生、节省时间等，殊不知，这种行为很有可能会让“溃疡病”找上门来。
专家对此表示，现代人往往没有掌握古代人养生的精髓，盲目照搬“不吃晚饭”“断食”，强迫自己忍受饥饿，出现了很多消化系统的疾病，像溃疡就是众多疾病中的一种。
我们现在的夜间活动量大，常常忙到半夜甚至是凌晨才能休息，因此，如果我们不吃晚饭或者断食的话，会使身体缺乏能量。
更为重要的是，午餐后不再进食，我们的身体有近13个小时会一直处于空腹状态。胃里面的食物消化完以后，胃分泌的消化液会腐蚀胃壁，可能会对胃黏膜造成损害。
长此以往，我们的脾胃就很容易受伤，非常容易导致胃溃疡，并对胃肠道功能造成损伤。因此，晚上吃得少并不等于不吃饭。
想要减肥如何才是正确的饮食方式呢？
控制主食和限制甜食
控制主食和限制甜食也是一种非常值得重视的快速健康的减肥方法。如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。逐步将主食控制在250—300克左右，主粮有麦、米和一些杂粮可选用，但食量必须严格限制，养成吃七八分饱的习惯。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、果汁甜食，尽量少吃或不吃。对一些含脂肪过多的食物，如花生、核桃、芝麻以及各种动物油，奶油和油炸的食物也应加以节制。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
适量饮水或喝汤
饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴，西瓜汁、冬瓜汤还能利尿。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。另外，常喝汤，保健康。喝汤对人体健康也很有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。在平时就餐时多喝些汤，以减少主食的摄入量，从而达到减肥目的。
慢食减肥
平时就餐时减慢进食速度，可以达到减肥目的。日本研究者经过观察，发现同样的食物同样的量，肥胖男子用8-10分钟吃完，而消瘦者却用13-16分钟吃完。另外他还对食物进行了咀嚼次数调查，肥胖男子需要7.7次，肥胖女子需要8.1次，而普通男子需要8.9次，普通女子需要9.4次。随后他又用减慢进食速度进行减肥试验，结果发现，肥胖男子经过19周，体重减轻4公斤，肥胖女子经过20周，体重减轻4.5公斤。因此指出，食物进入人体，血糖就要升高；当血糖升高到一定水平，大脑食欲中枢发出停止进食信号时，往往已经吃了过多的食物。所以快食会引起肥胖。若减慢进食的速度，则可有效地控制食量，起到减肥作用。所以在吃饭时要细嚼慢咽。
过午不食真的能瘦吗？
过午不食真的能瘦吗？
过午不食真的能瘦吗？
根据一项新研究，超重的人缩小每天进食的时间窗（比如过午不食）可以比典型的进食方式在夜间某些时间内消耗更多的脂肪，不过多消耗的脂肪量比较少。
不过这只是一项小型研究的结果，还不清楚这种方法对体重会有何影响。专家表示，他们并没有说这是治愈肥胖的一种方法。但是她认为这个想法值得进一步研究看看能否成为一种减重的方法，她希望能够进行一项更大型的研究。
研究人员将这种方法叫做早时间段限制进食法，也就是过午不食。他们在动物上进行了检测，发现这种方法能够减少脂肪含量，降低慢性疾病风险。专家在美国肥胖协会的年会上介绍了他们的发现，这项研究得到的只是一些初步结果。
这项研究共包括11名参与者，他们的平均年龄为32岁，平均BMI值为30。所有参与者在研究过程中都尝试了每种方法早时间段限制进食法和常规进食。在实践第一种方法的四天时间内，参与者只在早上8点到下午2点之间进食；而在另外的四天时间内他们在早上8点到晚上8点之间进食。
在每个实验周期中，参与者都摄入相同的卡路里数，食物由研究人员提供，并在研究人员的监督下进食。研究人员随后检测了延长进食时间对卡路里消耗、脂肪消耗和食欲的影响。他们发现限制进食时间（过午不食）不会改变燃烧的总卡路里数，但是会在夜间的某些时间段内增加脂肪的消耗，虽然这并没有增加整体的脂肪消耗。研究人员表示，限制进食时间能够提高机体对碳水化合物消耗和脂肪消耗进行转换的能力，专家们称之为代谢的灵活性。
在白天的时间段内，两组的脂肪消耗量完全相同。研究人员还要求参与者在一天的不同时间点报告他们的饥饿程度，结果发现限制进食时间的小组产生饥饿感的次数更少。专家推测当提前摄入了足够的卡路里数，就不会在晚餐时间感到非常饥饿。
研究人员认为身体有内在的生物钟，许多代谢过程在早上的时候最为旺盛。按照身体的生物钟来进食，即在白天的早些时候进食，或可帮助燃烧脂肪。
不过研究人员也表示，这种限制进食时间（过午不食）的方法能否帮助进行长期的体重维持还不清楚。有专家认为这项研究规模小时间短，这种脂肪燃烧效应可能不能持续，不过没有任何疾病的健康人可以试试这种方法。这种方法可能与其他减肥方法类似，只能让有些人看起来达到了一个更加健康的体重而已。