减肥小妙招。
1、闭经
这种闭经完全是由于节食引起体重急剧下降而造成的。因为青春期女性需要积累一定的脂肪才能使月经初潮如期而至，并保持每月一次的规律性。如果盲目减肥，体脂减少，则可使初潮迟迟不来，已来初潮者则可发生月经紊乱或闭经。
2、胆结石
减肥者的低热量和低脂肪膳食有使病人发生胆结石的危险。
原因是当脂肪和胆固醇摄入骤减而发生饥饿时，胆囊不能向小肠输送足够的胆汁。胆汁积滞和胆盐呈过饱和状态会促使结石形成。
3、脑细胞损害
生理学家们认为，节食的结果是使机体营养匮乏，这种营养缺乏使脑细胞的受损更为严重，直接结果是影响记忆力和智力。
4、骨质疏松
脂肪组织是体内除卵巢以外制造雌激素的重要场所，脂肪细胞能将肾上腺皮质所提供的原材料经加工转变成雌激素。更年期尤其是绝经后妇女，由于卵巢功能停止，雌激素生成大量减少，再盲目减肥，可使雌激素水平更低，这样便很容易引起骨质疏松症和骨折的发生。
5、头发脱落
近来，因减肥而致脱发者不断增多，其中20％～30％为20～30岁的青年女性。因头发的主要成分是蛋白质以及锌、铁、铜等微量元素，吃素减肥的人，蛋白质和微量元素的摄入不足，可致头发因严重营养不良而脱落。
扩展阅读
减肥求快不可取 小心脂肪肝缠身
●脂肪肝与胖瘦无关，与代谢有关，减肥太快太狠，造成代谢紊乱或障碍，就易惹上脂肪肝
●脂肪肝不注意，可导致脂肪性肝炎，随后30%~50%可在10年内迈入不可逆转的肝纤维化、肝硬化
香港女星杨千嬅，曾创下产后1个月成功减肥36斤的神话。娱乐明星津津乐道的为了上镜好看，剧烈运动加魔鬼式节食，1个月能瘦个十斤八斤的秘笈早就偷偷在坊间流传，不仅新娘为了拍照或婚礼上美美的愿意脱水式瘦身，越来越多的年轻女孩崇尚起无主食减肥。消化科专家提醒，减肥太快太狠，容易导致代谢紊乱或障碍，引来脂肪肝。按一般情况，月均减肥1~2斤才算相对安全。
案例：
无主食减肥
饿出脂肪肝
香港女生阿颖，自从3年前为了美美结婚，初尝脱水式减肥成果后，减肥上瘾，并最终将方式确定为无主食减肥。阿颖绝对不让米、面等主食入菜单，肉类也只选择脂肪含量低的海鱼，青菜也是寡油水焯。在她的带动下，同公司的十多名女同事也加入了无主食活动。今年8月的公司体检，一直被称身无剩肉的阿颖却收到中度脂肪肝的检验诊断，多位追随同事也收到不同程度地警告。
医生指出，与常见的营养过剩型脂肪肝不同，这些无主食减肥者患上的是营养不良性脂肪肝，是由于机制营养不足，尤其是蛋白质和热量摄入不足，导致肝代谢紊乱而造成，就是说，这是饿出来的脂肪肝。
析因：
体内脂肪
在肝脏滞留所致
明明在减肥，身体脂肪减少了，为什么反而引来脂肪肝？
研究发现，人体处于长期饥饿状态时，身体就无法获得必需的葡萄糖等能量及各种脂肪燃烧时所需要的氧化酶。为了弥补体内葡萄糖的不足，身体就会将其他部位贮存的脂肪、蛋白质动用起来转化为葡萄糖。这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一中转站转化为热量。于是大量脂肪酸进入肝脏，加上机体又缺少脂代谢时必要的酶类和维生素，导致脂肪在肝脏滞留，造成脂肪肝。同时，减肥导致营养元素摄入不足，从而影响人体内蛋白质及磷脂的合成，导致脂蛋白缺乏。糖皮质类固醇分泌增多导致大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白转运能力就会沉积于肝内，引发营养不良性脂肪肝。
脂肪肝一般在男性40岁时达到发病最高峰，但年轻女性的发病率正在异军突起。减肥过快过狠的危险程度甚高。广东省人民医院消化科主任沙卫红表示，一次连续一两天不吃不喝的脱水式减肥，或者十天八天的疯狂运动、节食，偶尔为之可能肝脏还能得到恢复。但如果经常进行，肝脏自然就没办法承受，随即出现各种代谢异常。她认为，月均减肥1~2斤还可以，但仍要配合均衡饮食及适当运动。
诊断：
B超可帮助诊断肝脂肪含量
大部分人认为，脂肪肝是胖子病，一方面，西方医学研究发现，脂肪肝在肥胖和2型糖尿病人群中发病率为70％~90％，胖子自然是高危人群；另一方面，脂肪肝患者平时感觉乏力、易倦怠等，没有其他特别症状，很容易被误认为是肥胖所致。
其实，脂肪肝与胖瘦无关，与代谢有关。沙卫红介绍，事实上，广东脂肪肝的患病率为15%～20%，发病率也有5%～10%。走在街上的10个人，就有一两个脂肪肝病人，他们也许并不知道自己患有脂肪肝。
那么，怎样才能知道自己是否患有脂肪肝呢？
沙卫红表示，B超就可以诊断，医生可根据肝部的回声改变，判断肝部脂肪含量有否超标，从而进一步判断是轻度、中度还是重度脂肪肝。不过，这时未能确认是单纯性脂肪肝还是发生了炎症，因此，患者需要进一步做肝功能检查，丙氨酸氨基转移酶（ALT）是最常用的敏感指标，只要有异常就基本可诊断，香港的指标是升高超过20，而国内的指标则放宽至超过40。沙卫红说。
治疗：
基础调理最重要
临床上将脂肪肝病程分为几个阶段，从初期到后期，分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化，最终可能导致肝癌。
研究发现，如果放任肝长胖，10年内可发展到不可逆的肝纤维化。随着病程进展，10％～40％的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎，50％的脂肪性肝炎可导致肝纤维化，15％～30％的肝纤维化可导致肝硬化，30％～40％的肝硬化可导致肝病残疾和死亡。
沙卫红接诊的一名大学生病人小良因为前期不当回事，后期吃尽苦头。小良中学体检时发现转氨酶高，因为学习紧张就没当回事，一直到上大学体检都是靠找医生悄悄开药、临时降酶过的关。没想到，入学后几个月，闲下来的小良一系统检查，发现拖了两年的脂肪性肝炎已经进入肝纤维化I级。现在，他已经做了3次肝穿刺活检了，虽然做了一系列治疗，但结果仍不理想。
专家建议，一旦B超诊断出脂肪肝，干预方式有很多，锻炼和饮食是最重要的。如果确认是单纯性脂肪肝，无合并代谢征的，最主要是锻炼身体，减掉身体和内脏的脂肪。不过，要特别提醒的是，半年至一年内，患者务必要复查，如无改善应加用保肝药，并且进一步加强锻炼。沙卫红表示。
运动可根据个人情况进行，如果本身是胖子的，要加大运动量；如果平时就坚持一周2~3次运动的，应视体力再适当增加运动量。饮食方面不提倡节食，而是调整饮食结构，要偏素一点，减少高脂、高蛋白的饮食，多吃粗粮、谷物等高纤维食物和脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，不可吃肥肉，更不可进食鲍鱼、蟹黄、虾膏、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物。白酒千万不能喝，烟一定要戒。
如果脂肪肝进展至脂肪性肝炎，仍旧是基础治疗最重要，但可根据治疗条件使用保肝护肝药，在这一阶段只要听从医生的治疗建议，仍旧是可逆性的，即可减轻至脂肪肝，甚至完全康复。
盲目减肥带来脱发
头发脱落本是一种自然规律。一般说来，人的头发有10万根，每人每天约有70根头发脱落，同时也会有等量的头发长出来。但是，如果大量脱发就属不正常了。引起脱发的原因很多，如遗传、营养、内分泌、药物、精神因素等均可引起脱发。
有研究表明，年轻女性盲目减肥，也可引起脱发。不少女孩子每天以蔬菜水果为主食，不吃肉，很少吃主食，加上剧烈运动，迫使体重急速下降，结果是身体苗条了，但头晕目眩、脱发、皮肤干燥等与美背道而驰的症状也接踵而至。日本专家的统计资料显示，与减肥热相伴而来的是脱发者不断增多，其中不少是20多岁的年轻女性。
减肥减的是体重，为什么头发也会随之消失呢?和人的身体一样，头发的生长需要营养支持。据研究，头发的主要成分是一种称为鱼朊的蛋白质，而其生长还需要锌、铁、铜等微量元素和必需脂肪酸等。而节食减肥者以蔬果为主食，不吃肉类和主食，这样一来，蛋白质、脂肪和微量元素，这些头发生长的重要物质都会严重不足，头发的生长就成了无本之木、无源之水，脱落也就不奇怪了。
中医对于头发生长盛衰也有精辟的描述，认为头发与肾有关，肾为先天之本，其华在发。同时头发的生长与脱落、润泽与枯槁还与人体气血的盛衰有着密切关系。因此，年轻人脱发可能与肾气不足或血虚有关。如果减肥单吃果蔬，不吃肉类和主食，必然导致营养不良，不能滋阴补肾、养血荣发。
减肥者一旦出现了脱发，必须马上终止错误的减肥食谱，采用平衡膳食。多吃一些蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及铜、锌、铁等矿物质含量高的食物。如：瘦肉、蛋类、鱼类、豆类、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等，以养血益肾，恢复体质，促进头发生长。
肥胖易引发哪些疾病 远离疾病从减肥开始
肥胖不仅会让你身材臃肿，别人看起来就会觉得你的生活习惯不好，但是肥胖不仅仅是多了赘肉，身材变差，还会引发一些常见疾病，肥胖易引发哪些疾病呢？下面这些疾病和肥胖都有或多或少的关系。
一、肥胖易引发的疾病
1、高脂血症
由于人体里脂肪代谢的能力，随着年龄的增长慢慢下降，活动量也越来越少，脂肪就会在人体里堆积，引起高脂血。一般来说，早期的高脂血症不会出现比较明显的症状，大多患者都是在检查血液的过程中才发现的。
2、冠心病
肥胖患者易引起冠心病已被长期的临床医学研究所证实，肥胖同冠心病间有着十分密切的关系。肥胖患者的冠心病发病率和病死率比非肥胖患者要明显增高，且肥胖患者的冠心痛较非肥胖者的冠心病治疗更为困难，危险性更大。促进脂肪代谢，减少类脂质在血管壁上的沉积，这是防治冠心病的关键。
3、脂肪肝
肥胖患者中基本有一半的病人患有轻度的脂肪肝，尤其是那些腹部肥胖的患者患上脂肪肝的机率更高一些。大部分情况下，脂肪肝的患者不会出现任何特殊的症状。不过，只要患者积极的进行治疗，合理的根据自己的身体情况来瘦身，让体重恢复到正常，就可以治好脂肪肝。
4、糖尿病
糖尿病在体重正常人群中的发病率仅为0.7%，但中度肥胖者的糖尿病发病率会增加4倍，严重肥胖者会增加30倍。据现代医学研究表明，非胰岛素依赖糖尿病患者70%～80%的人有肥胖病史，这些人生活往往较富裕，饮食增多了，体力活动减少了，身体也就胖了，糖尿病就随之而来了。
5、高血压
研究表明，随着肥胖患者的增多，高血压性心脏病和高血压的患者越来越多，这种患者，减肥期间，在限制饮食中的热量时，还需要限制盐分的摄入，并且要多参加一些体育运动。
二、最有效的减肥方法
1、运动减肥
肥胖的形成并非一朝一夕，所以减肥也需要一定的时间累积才可以看到效果，立竿见影的减肥效果都是假象，一般减去的都是身体里面的水分，很容易出现反弹的迹象。在减肥的整个计划里面，运动是不可或缺的一个方面，由于每一个人的实际情况不一样，所以需要选择的具体运动减肥方式也就不同。
2、控制饮食
食量较大者，主食可采用递减法。一日三餐先减去50-100克，逐步将主食控制在200-250克左右。同时注意细嚼慢咽，养成吃七八成饱的习惯。对含淀粉多的和极甜的食物如土豆、红薯、果酱、饮料、糖果蜜饯等甜食尽量少吃或不吃，主食最好粗杂粮混用，如小米、玉米、燕麦、杂豆等。
以上就是五个肥胖容易引发的疾病，这些肥胖可能导致的危害，严重的时候甚至可能危及生命，因此，重度肥胖者一定要重视起来，合理安排自己的减肥进程，健康减肥，从而远离疾病。
白领盲目减肥易得病
被称为女性寂静杀手的骨质疏松症现在有年轻化趋势。仁济医院骨科一项临床调查显示，由于年轻时嗜好咖啡、抽烟喝酒、缺乏户外运动等不良习惯，而导致中年时骨质疏松的发病比例日渐上升。
明天是世界骨质疏松日，有关权威专家表示，青年时期的不良饮食、生活习惯，可能导致骨质疏松症到中年时来和你算账！
盲目减肥减出骨质疏松
32岁的林小姐经常骨折，在一年里前后骨折三次。原来，由于她一直吃减肥药，不仅钙的摄入量不够，而且体重在短期内下降过快，因而影响了骨密度，导致骨质疏松。
第六人民医院骨质疏松防治中心专家章振林教授告诉记者，不少都市现代女性过度追求苗条，在减去脂肪的同时，也减掉了骨量，年纪还轻就发现有骨质疏松的症状。而体形瘦小的人也容易发生骨质疏松，并且伴随骨质疏松性骨折。
专家建议，白领女性保持适当体重非常有必要。国外研究还发现，女性在减肥节食一年后，体重下降的同时骨密度也随之下降。由于脂肪层和肌肉薄弱，一旦发生意外，比如：不小心扭伤、摔倒、挤压时，就比其他人更易骨折。
咖啡烟酒引发骨质疏松
年轻女白领工作压力大，经常用抽烟、喝咖啡、喝浓茶的方式来提神。而三高大龄女性还常常因感情生活不如意，养成嗜烟、嗜酒的坏习惯。无暇户外运动，缺乏日照光晒又可能直接导致今后中年或绝经后出现骨质疏松。仁济医院骨科主任董英海教授感叹地说。
董教授指出，不良嗜好是发生骨质疏松的危险因素。烟草中的成分会使雌激素减少，容易造成早绝经；酒精对骨骼有毒性作用，过量酒精还会损害肝脏，使维生素D合成减少，影响肠道对维生素D和钙剂的吸收；而咖啡、茶和可乐中的咖啡因，过量摄入后会产生轻度利尿作用，尿量增加就会增加尿钙排出、粪钙排出，引发骨质疏松。
专家特别指出，女性骨质疏松发病比例比男性高。不少年轻女性又不注意补钙，因此将来绝经后骨质疏松的发生率也可能更高。
以车代步缺乏运动
现代白领女性上下班以车代步，上下楼电梯代替楼梯，而一到办公室又终日坐在电脑前面，最终可能因缺乏运动，增加日后患骨质疏松的几率。同时，在密不透风的办公大楼里，缺乏日晒更成为罪魁祸首之一。
章教授表示，骨骼健康成长最强健的时期在2040岁之间，在这段时间里，骨骼达到最高骨量、最好质量。
一旦过了40岁，骨质的流失速度就超过形成速度，骨量下降，骨质变脆。因此年轻时要加强运动，就可减少今后骨质衰老的速度。
专家：光补钙不运动无用
董教授表示，在充足营养、合理补钙的同时，适当的户外运动对于预防骨质疏松也是非常重要的。在饮食中，中国人每日的钙摄入量相对比较低，并没有达到国际标准水平。根据有关规定，每日三餐的钙摄入量应该在1000毫克左右，而实际上，一般一日三餐只能达到300至400毫克。
专家建议，可以通过各种其他办法来补充。比如喝牛奶，一杯牛奶中的钙含量就达到250毫克。而对青年人来说，每天钙摄入量最好在1200毫克左右，成年人每天钙摄入量最好在800毫克左右，40至50岁绝经后的女性每日最好能补充100毫克的钙。另外，只有配合适当的运动和充足的日晒，才能将这些钙的作用激活，对于预防骨质疏松相当有效。
骨瘦如柴 减肥易得可怕疾病
零号美女成为今日的审美标准，可背后有多少健康隐患你清楚吗？何必羡慕那些骨瘦如柴，一起来看看过瘦有多么可怕！
你觉着这样的她还高贵吗？
一、可怕：胃下垂！
不要再羡慕你身边那个总是一吃就饱，几口米饭就能应付一顿午餐的女同事了，只有她自己明白，她的胃每天在经受着多么大的折磨:食欲不振，还总是感觉胀气、胀痛。如果为此去做一次令人痛不欲生的胃镜检查，那诊断结果可能是:胃下垂。是的，当人体过分消瘦时，身体内腹壁松弛、腹肌薄弱，导致悬吊、固定胃位置的肌肉和韧带松弛无力，腹压下降，于是整个胃的生理位置就降低、胃蠕动减弱，从而引发胃下垂。
二、可怕：胆结石！
我们的胆汁是由肝脏分泌的，其中含有胆固醇、胆盐、钙和卵磷脂等，它们之间保持着一定的比例。过于消瘦的人一般热量摄入不足，所以沉淀在身体组织中的脂肪就加速消耗，胆固醇也随之移动，导致其在胆汁中的含量增加，胆汁因而变得黏稠，析出结晶并沉淀下来形成结石。
三、可怕：不孕！
医学专家指出，女性的体脂百分比至少要达到17%，才能维持正常的月经周期和性欲水平，这也是她们将来能够健康怀孕、分娩及哺乳的最低脂肪标准。因为，脂肪组织能将肾上腺皮质所提供的原材料加工转变为雌激素，是体内除卵巢以外制造雌激素的重要场所。体内脂肪过少，雌激素的合成及其在血液内的浓度水平就会受到影响，导致雌激素水平处于不足状态，而这一水平正是影响女性生育能力的关键标准之一。
四、可怕：骨质疏松！
你觉得这样的她还甜美吗？
美国最近对3683名女性的调查研究发现:体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高1倍以上。这还是由于过瘦的人体内雌激素水平不足，影响钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，因此容易出现骨质疏松、发生骨折。
五、可怕：贫血！
过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题，铁、叶酸、维生素B12等造血物质本身就摄入不足；由于吃得少，基础代谢率也比常人要低，因此肠胃运动较慢、胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。
另外，营养不良则身体免疫力降低，还容易出现继发性贫血。
六、可怕：十二指肠瘀滞！
你觉得这样的她还性感吗？
这种疾病你也许并不熟悉，但你的瘦，或许正是导致它的罪魁祸首。十二指肠横段位于腹膜后，是消化道中最固定的部分。过于消瘦的人，其肠系膜和后腹膜脂肪稀少，内脏下垂，无形中缩小了脊椎与肠系膜上动脉近端部分之间的空隙，致使十二指肠遭受压迫。于是吃下去的东西难以消化，表现出腹部饱胀不适，伴有疼痛或饭后呕吐。呕吐物含胆汁和所吃食物，症状呈间歇性反复发作。
七、可怕：记忆衰退！
大脑工作的主要动力来源于脂肪，它能刺激大脑，加速大脑处理信息的能力，增强短期与长期记忆。
消瘦的人体内脂肪摄入量和存贮量不足，机体营养匮乏，这种营养缺乏使脑细胞受损严重，将直接影响记忆力，于是我们变得越来越健忘了
用节食减肥 疾病找上门
在展现大好身材的夏日，你一定也为减肥吃了不少苦头吧？瘦身勇气可嘉，但方法一定要科学，否则后患无穷。健康专家研究发现，很多疾病都与减肥不当关系密切，而且这种伤害可能会在10年后到来。
误区一：节食吃代餐包
病患危机：胃癌
媒体曾经报道过，一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思，但罪魁祸首却是反复减肥：为了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，经过地狱式减肥终于瘦了下来，但总处于饥饿状态的她，忍不住时就会暴食一顿，开始陷入了节食-暴食的恶性循环，一段时间后，胃终于抗议了。几年前因为胃癌而去世的34岁美食家原晓娟也曾经总结了自己身体受损的原因：我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的器官。
健康提醒：节食，报复会在10年后到来
研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。
误区二：催吐、强运动、吃减肥药
病患危机：神经性厌食症
香港艺人袁洁莹曾经因为减肥而患上厌食症，几天不吃东西也没有感觉，体重一度掉到31公斤，她曾对媒体说，患上厌食症使她一度感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士曾对54例厌食症病人做了专项研究，发现神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，怕胖排第一位，占77.8%。神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。
健康提醒：节食，要减量不减质
即便想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减，牛奶不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性非常重要。
误区三：三餐只吃苹果
病患危机：营养不良
不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，减肥虽然有效，但长期下去危险多多：因为我们身体的能量主要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质，如果肉和主食一点都不吃，蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严重不足，摄入的能量大大减少，导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高，进而影响身体的各个机能，破坏身体健康。减肥药可以减少体内脂肪的吸收，但是也会同时影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因而也会造成营养素的缺乏。
健康提醒：体重忽上忽下抵抗力差
美国癌症研究中心曾对百余位体重超标的健康女性进行了问卷调查，这些人当中有3／4的人反复减肥过，每次减重超过4.5公斤。在测试她们的体内自然杀伤细胞时发现，那些体重反弹次数最多的人（5次以上），体内自然杀伤细胞数量最少，而数年内体重保持恒定者这一细胞数量最多。
误区四：只吃素不吃荤
病患危机：骨质疏松症
骨科医生常用沉默病来比喻骨质疏松，这是因为骨质疏松早期没什么症状。专家认为，年轻女性如果过度盲目减肥，很容易导致将来患骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内雌激素分泌减少，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度也会随之下降。
健康提醒：预防骨质疏松越早越好
预防骨质疏松症，首先，钙的摄入相当重要，多吃含钙量较高的食物，如牛奶、乳酪、绿叶菜、大豆等。其次，平时还应注意去除喝咖啡、喝可乐等危险因素。特别是办公室白领一族，要注意多接触阳光，每周要坚持2-3次运动。
误区五：只吃肉不吃饭
病患危机：情绪低落
美国营养学家罗伯特阿特金斯认为，人们要想减肥，不能依靠一味拒绝肉类来进行，反而应该多摄入脂肪和蛋白质，少吃碳水化合物，阿特金斯食谱也就是我们俗称的吃肉减肥法。只吃肉不吃饭的减肥法可以更耐饥饿，提高身体的新陈代谢，但是会造成肾脏的过度负担，这种饮食习惯已经使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。吃肉减肥还容易引起血液中脂肪含量升高，对心脏健康十分不利，过多的脂肪摄入还会提高女性患乳腺癌的概率。而英国的一项科学研究还得出另一个结论吃肉减肥会带来情绪低落。
健康提醒：建议新吃肉饮食法
肉可以吃，吃肉的时候最好去掉外皮，这样能减少饱和脂肪的摄入量。保证摄入多种维生素和充足的钙质，这些营养并不会妨碍减肥。每天喝2升水，能有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象，缓解疲劳和便秘。吃大量的蔬菜，也能为身体补水、补营养。
误区六：经常饿着、坚持素食
病患危机：贫血、低蛋白血症
食素者确实更容易发生缺铁性贫血！虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。
健康提醒：育龄女性要特别注意补铁
育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，可能会出现皮肤干燥萎缩，毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。
误区七：不吃主食、服用减肥药
病患危机：心脏病
主食吃得少，会导致坏胆固醇增加，大大增加患心脏病的风险。研究人员研究了320名肥胖者，一组几乎不吃主食，另外一组每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%，几周后两组人都减轻了6公斤，可主食吃得多的那组坏胆固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那组坏胆固醇却上升了12毫克每公升。此外，服用减肥药也会增加心脏的负担，因为有些不正规的减肥药中可能含有不应有的药物成分，如甲状腺素等，受其影响会引发心脏疾病。
健康提醒：爱护心脏你要做到以下3点
1、每周吃2次鱼。当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，可以大大减少心脏病发作的概率，这里所说的鱼是指富含-3脂肪酸的金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等。
2、保证每天20克膳食纤维。膳食纤维能有效降低人体内坏胆固醇的含量，每天最好摄入15-30克，比如，早上吃全麦面包，晚饭喝杂粮粥，多吃蔬果。
3、青睐豆制品。豆制品中含有一种天然的植物化学物质异黄酮，有助于把危害动脉的坏胆固醇从人体中清除出去。
误区八、不吃早餐、喝减肥茶
病患危机：胆结石
胆结石往往与吃得太少关系密切，尤其是那些减肥心切、不吃早餐、不吃米饭、有的甚至只吃少量蔬菜的人患胆结石的概率更是大大提高。因为摄食过少，纤维素含量过高，会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁黏稠以至结石形成。科学家对因减肥所致的胆结石病人做过专门研究，结果发现：减肥者胆汁中的胆盐含量明显增加，黏液增加至少10倍以上，钙类也增加40%，而钙与黏液的增加，对胆结石的形成起到了主要作用。
健康提醒：不吃早餐和饭后久坐易患胆结石
不吃早餐的人患胆结石的概率要大大高于按时吃早餐的人群，这是因为不吃早餐会使胆汁中胆酸含量减少，胆汁浓缩，有利于胆囊中胆结石形成；饮食偏荤喜甜者，也会因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石；另外，饭后久坐也容易促进胆结石的形成。
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