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草莓是一种非常受欢迎的水果，而且现在也正是吃草莓的季节，但是很多正在减肥的女生却又担心吃草莓会长胖，下面就和小编一起来看看减肥可不可以吃草莓吧。
吃草莓会长胖吗
一般来说吃草莓是不会导致长胖的，不过在减肥期间还是应该适量的食用草莓。
草莓味道酸酸甜甜的十分受人喜爱，很多人甚至用草莓来代替主食减肥，草莓中含有丰富的膳食纤维确实有助于减肥，但是草莓的糖分含量也比较高，减肥期间不适合多吃。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
不过虽然说草莓不容易长胖，但如果是想要减肥的女生在食用的时候还是应该注意一些，虽然说草莓热量并不高，但是草莓主要的能量来源是果糖和葡萄糖，这两种糖分都是属于单糖，很容易被机体吸收，所以不适合大量的食用，在短时间内大量的食用草莓也可导致能量不能及时代谢，从而引起发胖。
草莓减肥还是增肥
适量的吃草莓是有助于减肥的。
每100克草莓的热量大约为30大卡，算是热量比较低的水果，并且还含有丰富的纤维素，所以适量的吃草莓是有助于减肥的。每一百克草莓的热量约为30大卡，适量食用不用担心发胖，草莓不仅仅热量低，所含的纤维、碳水化合物的营养数值较低，而且维生素C的含量较多，即使是正在减肥的人群也是可以放心吃的。想要减肥的人可以通过吃草莓来饱腹，因为草莓的热量低，达到同样的饱腹效果，草莓的热量要比其他水果低得多。而且草莓中还含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘，对减肥更是有帮助。
不过虽然草莓可以减肥，但是也不能吃多，否则不仅不可以减肥，反而有发胖的风险。草莓不仅仅热量低，所含的纤维、碳水化合物的营养数值较低，而且维生素C的含量较多，即使是正在减肥的人群也是可以放心吃的。虽然说草莓热量并不高，但是草莓主要的能量来源是果糖和葡萄糖，这两种糖分都是属于单糖，很容易被机体吸收，所以不适合大量的食用，在短时间内大量的食用草莓也可导致能量不能及时代谢，从而引起发胖。
延伸阅读
吃橙子会长胖吗 橙子是增肥还是减肥
橙子是秋冬季节常见的水果，现在正是吃橙子的时候，但是很多女生却又担心吃多了橙子之后会长胖，下面就和小编一起来看看橙子究竟是长胖还是减肥吧。
吃橙子会长胖吗
一般来说吃橙子的不会导致长胖的，不过也要适量的食用。
橙子是一种低热量的水果，味道酸酸甜甜的糖分含量也不是很高，所以只要是适量的吃橙子是不用担心会长胖的，但是任何食用在吃的时候都不要过量，橙子也是一样的。橙子的营养丰富，橙的含水量较高，热量在水果中属于中下水平，其膳食纤维含量高，而且热量又低，能够增加饱腹感，多食还能帮助排便，更有助于减少人体内积聚已久的毒素。另外，临睡前吃橙子容易发胖，因为这个时候，你的胃已经接近空腹状态，吃水果既不利于吸收有用的营养成分，更加会发胖。
如果是在减肥期间的话吃橙子还是要注意适量的，一般来说，最好在3个以内，3个橙子的维生素已足够，多了对人体有害，比如吃多了容易伤肝气，发虚热。吃橙子的上限是4只中等体积的橙子，而且更不要集中一起吃，要分早上、中午、晚上来吃。对于那些身体肥胖，胆固醇过高，患有糖尿病的人群来说尤其应该注意;晚上吃橙子尤其要注意适量，因为橙子中的糖分和脂肪之间的转化是双向的，但两者转化程度不同，糖分可以大量形成脂肪，晚上吃太多橙子的话，不易消化，会加重肠胃负担，而且吃饱了就睡觉的话，更容易长胖。
橙子是增肥还是减肥
橙子吃多了会长胖，但是适量的吃橙子反而有助于减肥。
橙子的热量不高，而且含有丰富的膳食纤维，如果食用得当的话是有助于减肥的。橙子虽然含水分多，但是热量在所有水果中属中下水平，橙子所含纤维素和果胶物质，适量吃橙子能够有效增强饱腹感，又可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质;此外，橙子中的糖分属天然糖分，是代替正餐或其他甜食的最好选择，爱吃甜食又担心发胖的人群可以吃橙子来满足对甜食的欲望，适量吃橙子不会胖，还能帮助减肥。
不过想要利用橙子减肥就一定要控制好食用的量，每天最好不要超过三个，否则吃多了可能导致发胖。水果尽管可以减肥，但任何水果都不建议肆意多吃的，橙子也不例外，适量吃橙子不会胖，还能减肥呢。但是，随意多吃，特别是临睡前多吃橙子更容易发胖。橙子本就糖分高，糖类与脂肪之间的转化是双向的，加上这个时候，你的胃已经接近空腹状态，吃水果既不利于吸收有用的营养成分，更加会发胖。
草莓帮你减肥还是害你？
吃草莓会长胖吗
一般来说吃草莓是不会导致长胖的，不过在减肥期间还是应该适量的食用草莓。
草莓味道酸酸甜甜的十分受人喜爱，很多人甚至用草莓来代替主食减肥，草莓中含有丰富的膳食纤维确实有助于减肥，但是草莓的糖分含量也比较高，减肥期间不适合多吃。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
不过虽然说草莓不容易长胖，但如果是想要减肥的女生在食用的时候还是应该注意一些，虽然说草莓热量并不高，但是草莓主要的能量来源是果糖和葡萄糖，这两种糖分都是属于单糖，很容易被机体吸收，所以不适合大量的食用，在短时间内大量的食用草莓也可导致能量不能及时代谢，从而引起发胖。
草莓减肥还是增肥
适量的吃草莓是有助于减肥的。
每100克草莓的热量大约为30大卡，算是热量比较低的水果，并且还含有丰富的纤维素，所以适量的吃草莓是有助于减肥的。每一百克草莓的热量约为30大卡，适量食用不用担心发胖，草莓不仅仅热量低，所含的纤维、碳水化合物的营养数值较低，而且维生素C的含量较多，即使是正在减肥的人群也是可以放心吃的。想要减肥的人可以通过吃草莓来饱腹，因为草莓的热量低，达到同样的饱腹效果，草莓的热量要比其他水果低得多。而且草莓中还含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘，对减肥更是有帮助。
不过虽然草莓可以减肥，但是也不能吃多，否则不仅不可以减肥，反而有发胖的风险。草莓不仅仅热量低，所含的纤维、碳水化合物的营养数值较低，而且维生素C的含量较多，即使是正在减肥的人群也是可以放心吃的。虽然说草莓热量并不高，但是草莓主要的能量来源是果糖和葡萄糖，这两种糖分都是属于单糖，很容易被机体吸收，所以不适合大量的食用，在短时间内大量的食用草莓也可导致能量不能及时代谢，从而引起发胖。
土豆减肥还是增肥？
淀粉的主要作用就是为人体提供能量，避免热量摄入过多，减肥人群大多对淀粉避而远之。土豆作为一种典型的淀粉食物，遭到不少减肥人士的“排斥”。但其实，土豆所含淀粉大多是抗性淀粉，并不会令人发胖，反而是减肥的有力助手。
什么是抗性淀粉？
在营养学上，淀粉被分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗性淀粉”三大类。抗性淀粉又称抗酶解淀粉及难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。抗性淀粉有益于人体健康。
淀粉是一种大分子结构复杂的碳水化合物，根据不同的分子结构也分为不同性质的淀粉，包括直链淀粉、支链淀粉、抗性淀粉等，不同的淀粉由于结构不同，被胃酸中的淀粉酶分解的速度也不同，因此被分解为葡萄糖入血的速度也不同。而抗性淀粉可抵抗酶的分解，在体内释放葡萄糖缓慢，具有较低的胰岛素反应，可控制血糖平衡，减少饥饿感，特别适宜糖尿病患者食用。另外，抗性淀粉具有可溶性食用纤维的功能，食后可增加排便量，缓解便秘情况。还有重要一点，抗性淀粉在腹中停留时间长，能够让人产生强烈的饱腹感，减少进食，有助控制热量摄入。
土豆是一种减肥食物
土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且，土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。另外，土豆所含淀粉多为抗性淀粉，能降血脂，缓解便秘情况。从这些层面分析，土豆并非人们所想那样会令人发胖。
吃的方式不对，土豆也可能增肥
土豆本身并不会令人发胖，但是如果进食方式不对，土豆有可能从原来的减肥帮手变为减肥杀手。
1.土豆当菜吃不能减肥
中国的饮食中，习惯把土豆当成一种“蔬菜”摆上桌面。土豆的吸油能力很强，如果把土豆当成“蔬菜”来煎炒，无形中增加了土豆的能量。并且土豆本身中所含的能量、淀粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆当菜，能量就会比吃其它叶菜、瓜茄类蔬菜要多，不利于控制体重。
2.长期吃土豆不能减肥
土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食，100克土豆所含的能量大约相当于25克粮食，如果用它来代替部分主食就不容易引起肥胖。但是，长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取。这样会食物太单调，难以获得身体所需的全部营养。另外在减肥过程中，要多喝水，加速新陈代谢，尽快排出身体毒素，才能美美的瘦下去。
3.吃土豆不宜过量
土豆是薯类家族的重要成员。薯类薯类是健康饮食的重要部分，适当增加薯类的摄入对人体健康有益。但是不宜吃太多，每周吃5次左右，每次摄入50到100克。薯类最好采用蒸、煮、烤的方式，可以保留较多营养。
土豆减肥还是增肥
土豆一直被误认为果蔬类，其实为主食类食物。
1.土豆是主食类(淀粉类)食物，而非蔬菜类食物！
基本上，某食物的分类是属于主食类、肉类、水果类、蔬菜类或油脂类，主要是从其主要所含的营养素为何来判断的，如果这个食物含的醣类比要多就属主食，蛋白质比较高就属于肉类……以此类推。
我们可发现在蛋白质、脂肪和醣类三大主要营养素中，土豆含的淀粉是最高的，故土豆应该是主食类，而非蔬菜类。(注：每100公克的蔬菜类含1公克蛋白质，5公克醣类……故很明显的，土豆不属于蔬菜类！
2.土豆营养分析
从基本营养素，醣类、脂肪、蛋白质、热量等来看，土豆较大的亮点就是热量较低！每100公克有81大卡热量，这在淀粉类食物中算是较低的一种，地瓜100公克有124大卡，而饭、面等50公克就有一份主食(70大卡)的热量。土豆的蛋白质较地瓜高，但纤维仅有地瓜的2/3左右。
3.从矿物质的角度来看，土豆是钾的良好来源！
每100公克含300毫克钾，甚至比地瓜还高，锌含量也不低，其他则是普普。不过，因为它是很好的钾来源食物，故被认为是对心臟健康很好的食物，像是美国心脏协会就把土豆列为有益心臟健康的食物。
总结上述，从营养的角度来看，土豆为热量较低的非精緻加工淀粉类食物，是钾的良好来源，且相较于一般日常所吃的饭、面、面包、吐司等淀粉类食物，它还含有维生素C、B和钾、镁、磷、锌等矿物质，故可说是一个不错的淀粉类食物选择！
土豆减肥还是增肥？
日前，哈佛大学曾对美式饮食中的土豆做研究，调查结果发现美国人的肥胖头号敌人，不是蛋糕，汽水或双层烟肉芝士汉堡饱，而是最简单的土豆。在这项针对现代美国人的饮食研究中，科学家发现每天额外多吃一份薯条者，4年之内，平均增重3.4磅。
而总体而言，一个额外的土豆，不管以任何方式煮食，在4年内，平均增重1.3磅。事实上，会有这个结果，问题不是出在土豆身上，而是经过加料的土豆。不同于地瓜本身就具有甜味，土豆本身没什么味道，故在烹调过程中多半要加料增添美味，从最简单的烤土豆上加上牛油，或直接用油煎熟；到加奶油拌成薯泥，当成沙拉食用时再加上大量的沙拉酱调拌；直接油炸的薯条；甚至现在很流行，烤完加上大量起司酱、火腿、鲔鱼等各式酱料(有些标榜皮也能吃的土豆其实还是炸过的……)，故关键因素在于你怎么料理土豆的。如果加了很多料或油脂下去烹调的话，那土豆就是肥胖杀手，如果只是把它拿来煮汤或烤熟来吃，那么它就算是减肥帮手。
吃肉会长胖吗？
肉经常被人们等同脂肪对待，认为吃肉就会发胖。只要说到减肥，肉食者们想到的第一件事就是戒掉肉食。难道吃肉真的比较容易发胖吗？小编只能说，别冤枉了肉类啊。
吃肉并不一定会发胖
除肥肉外，我们常吃的肉，如鸡肉、鸭肉、瘦肉、牛肉等含有大量的蛋白质。蛋白质能够有效的抑制胃饥饿激素，让人们不容易感觉饿。这也就是为什么人们吃了肉类之后容易感觉饱足的原因。摄入的蛋白质要在体内转化为脂肪并非易事。因此，相比吃肉类，吃含糖量高的食物摄入的热量更高。另外，糖类对胃饥饿激素的抑制作用相比蛋白质要弱了些许。所以，有时我们明明吃了不少东西，却没感觉饱，甚至食欲会增强。
不过，肉类也不能任性吃。毕竟肉类中还含有不少脂肪呢。要想吃肉不长胖，还需要讲究一些饮食方法：
1.吃浅色肉类
按颜色分，肉类可以分成红色、浅色和无色三种。红色肉类主要包括猪肉、牛肉等；浅色包括鸡肉、鸭肉、鱼肉等；无色肉类主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。如果想要吃肉又减肥，推荐选择浅色或无色肉类。因为浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免摄入脂肪过多，导致肥胖。
2.搭配其他食物吃
韩国女人爱吃烤肉，但是为什么不容易长胖？不知道大家在看韩国人吃烤肉时是否有观察到一个细节。韩国人吃烤肉时喜欢用生菜或其他蔬菜包着肉来吃。为了好身材，可以在吃肉时要搭配其他食物来吃。比如，可以吃一口青菜，再吃一口肉，这样子搭配其他食物，容易令人产生饱腹感，进而减少对肉类的渴望。
3.烹饪肉类少放食用油
在烹饪肉类时，为了让肉类的口感更佳，我们会放入食用油和各种调料，伸直直接用油来炸，这样子的话，本身不会令你发胖的肉类也变成了一块块脂肪炸弹了。肉类烹饪建议还是以蒸和煮的方式为主。
吃红枣可以减肥吗 红枣减肥还是增肥
红枣是一种营养价值很高的食物，尤其对于女生来说经常吃红枣有利于身体健康，但是红枣同时也是热量比较高的食物，在食用的时候一定要注意适量。
吃红枣可以减肥吗
一般来说吃红枣是不能减肥的，因为红枣中含有比较高的糖分，所以减肥期间要少吃红枣，不过红枣如果用来泡水喝而不是食用，会具有一定的减肥效果。
减肥期间是能吃红枣的。红枣中是含有一定的糖分，但是任何食物都不是绝对性的零热量，只是相对于多和少而已，那么我们需要就是高热量少吃，低热量也是适量食用即可。而且，红枣中含有丰富的维生素，能够补充人体所需营养物质，有利于人体健康的。
吃红枣是不能减肥的，因为红枣里面的含糖量非常高，属于是高能量的食物，所以如果您想要减肥的话，最好是少吃红枣。但是经常吃红枣却可以起到美容和补血的功效。红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
红枣减肥还是增肥
红枣没有减肥的功效，并且食用过多还容易导致长胖。
干枣的热量接近于葡萄干，适当食用对于减肥的人来说没有任何的影响。红枣虽然比较甜，糖分也比较高，只要适当的食用，是不会发胖的。
红枣含有丰富的维生素C和维生素P，多种氨基酸和多种微量元素。虽还有较多的糖分，但只要合理食用，是不会长胖的。另外，早晨一起床就喝一杯淡盐水，然后是空腹吃十二枚干枣。这种吃法可以防止脱发，红枣还可养颜通便哦。可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。
女生常吃红枣有什么好处
1、补血
红枣中含有丰富的铁元素，可以起到较好的补铁作用，从而有效预防缺铁性贫血。如果女性平朋友经常出现头晕目眩、四肢乏力、面色苍白等贫血症状的话，不妨多吃些红枣来改善。
2、美白
红枣中含有丰富的维生素c，这种维生素可以起到较好的抗氧化作用，从而抑制黑色素的合成，以达到美白肌肤的作用。所以，经常吃红枣的女生，皮肤会变得更加的白皙。
3、补钙
红枣中还含有一定量的钙质，经常吃红枣可以补钙，从而预防骨质疏松。如果女生出现了四肢酸痛、小腿抽筋等缺钙的症状，不妨多吃些红枣来补钙。
4、提高免疫力
红枣还可以起到提高免疫力的作用，从而减少疾病的发生。因此，建议女生在平时适当的吃一些红枣，可以增强免疫力，让自己的体质变得更好。
5、延缓衰老
红枣还可以起到延缓皮肤衰老的作用，所以，经常吃红枣能减淡脸上的皱纹，让皮肤变得更加的光滑细嫩。
6、安神
红枣还具有安神的效果，可以起到改善睡眠的作用。所以，红枣非常适合睡眠质量不佳、经常失眠的女生食用。
吃西瓜减肥还是增肥
夏天天气炎热，西瓜是最常见的水果，便宜美味又消暑。但是众多女性朋友们关心的问题是吃西瓜减肥吗？有人说自己每天吃西瓜达到了减肥的目的，但有的人说西瓜中含糖多，吃多了反而不利，那么西瓜减肥到底是否可行？
正方意见西瓜能减肥
我夏天每天都吃好多西瓜的啊，平均每天都吃３斤西瓜，然后吃点饭菜什么的，当然不是吃很多啦，一个夏天瘦了好多呢。
真的有用，我有一个暑假天天呆在家，天气热什么都吃不下就喜欢吃西瓜，天天都要吃一个大西瓜。那是我瘦的最厉害的一次，一开学回到学校所有人都说我瘦了很多，我自己也很意外，那时的我根本没有想过减肥的。
姐妹们不要担心西瓜很甜，只要吃西瓜就绝对会瘦。我也不知道原理，但我就是这么减的，我只要一饿就吃，每次都吃的很饱，甚至吃撑。去年夏天，用了一个月左右的时间瘦了１０斤。
反方意见吃西瓜不能减肥
西瓜虽然利尿，但是糖份有点高，而且一次吃太多会把胃撑大。
我去点穴减肥，西瓜是禁食的。
西瓜糖份高，虽利尿但是减不下。
健康解答
首先要弄清发胖的原因。人为什么会发胖？就一个根本原因：输入＞消耗！你吃得太多，身体需要不了那么多营养，就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖，必须保持做到：每天摄取的热量＝身体消耗的热量。要使自己减肥，就必须做到：每天消耗的热量＞摄取的热量。这就是减肥的原理。
从西瓜的营养及作用上讲，西瓜利尿、帮助消化，它９４％以上都是水分。所以吃西瓜能够加快新陈代谢，有排毒养颜的作用，可以帮助排除体内多余的水分，同时对有些人确实会有减肥的效果。
但现实生活中，总有吃西瓜不见瘦，反而长胖的人。归结起来。吃西瓜减肥需要避开以下三个误区：
误区一：只吃西瓜不吃其他东西，减肥效果更好
西瓜虽然有诸多好处，但是其营养成分比较单一，仅有少量蛋白质和纤维素，其余皆为糖分和水分。而人体每天正常的新陈代谢需要大量的蛋白质和各种营养素，故不宜用西瓜代替一日三餐来减肥。
误区二：什么时候吃西瓜都可以减肥
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会让胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。
误区三：西瓜是利尿的，吃再多都只会拉出来，大家可以大胆的吃。
但是本身含糖量比较高，正常甜度西瓜含糖５％，所以给它带来较高的热量，西瓜的卡路里是２５０千卡／千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有８～１０斤，就是摄入了１０００￣１２５０千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是２００千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。自己算一算吧，西瓜当饭吃，你是吃得更多了还是吃少了？
此外，西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
西瓜减肥小贴士
减肥时可以用西瓜代替一部分主食，例如以西瓜为食，再吃一点瘦肉、蔬菜、红薯等。
少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃，在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如我们可以做个凉拌西瓜皮：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。
严格控制分量，每天吃西瓜不应超过三斤。
甜美草莓边吃边瘦身
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。
草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，下列验方可供参考：
1遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次;
2齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次;
3干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次;
4遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯;
5酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;
6营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
吃红糖会长胖吗
在平时，女性养生一般会选择红糖、红枣等食材炖汤。很多人错误的认为红糖会使人发胖，其实任何事物只要用对方法，都是会对身体有好处的。
喝红糖水会胖吗
会！
红糖的营养成分是相当的高的，它含有的蛋白质、钙、铁、钾、钠、镁、锌等成分，比白糖的高之数十倍。
然而红糖和白糖相比，红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。因此很多人可能会用红糖来代替白糖。但是，红糖的味道不如白糖那么甜，人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些，所以其实红糖有时候比白糖更危险，而且吃多了剩余的糖分会转变成脂肪。
红糖有哪些作用呢？
红糖作用一：补气益血
比如说朋友们可以经常的食用红糖煮鸡蛋，对于女性朋友们皮肤表面的光滑细腻的养生是非常有利于的，尤其是对于贫血而导致肤色过于偏白的女性朋友们，更是可以经常性的食用红糖煮鸡蛋来达到红润气色作用的！
红糖作用二：减肥瘦身
一杯酸奶+2克红糖搅拌均匀，饭前或饭后喝，一天两到三次，很管用的，效果不错。酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时调整肠内环境，断食后脂肪更容易燃烧，避免有胃酸过多的感觉。
红糖作用三：治疗慢性支气管炎
慢性支气管炎红糖10克，大枣10枚，蜂蜜15克。水煎服，每天1剂，连服20天为1疗程。对因慢性支气管炎所致的心累、气喘、怕冷、咳痰等有一定疗效。
喝红糖水的注意事项
睡前不喝红糖水
建议不要在睡前喝，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。
老人要适当使用红糖水
并不是所有的老人都适合吃红糖，中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。
不宜用红糖水服药
生病时候吃的药物具有比较强的效力，而且一般药是不应该和别的药加起来吃的，红糖水从某种角度上来说也是一种药物，如果混在其他药里面一起吃的，可能会产生其他危害。